研學(xué)旅行管理與服務(wù)專業(yè)學(xué)生的勞動(dòng)教育能力提升路徑研究

摘要：《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見》指出，要把勞動(dòng)教育納入人才培養(yǎng)全過程。研學(xué)旅行作為一種新型的教育模式，在促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展方面發(fā)揮著重要作用。研學(xué)旅行服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生作為未來這一領(lǐng)域的中堅(jiān)力量，其勞動(dòng)教育能力的提升對于提升研學(xué)旅行的教育質(zhì)量和促進(jìn)勞動(dòng)教育的有效實(shí)施具有重要意義。為此，本文深入探討了研學(xué)旅行服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生勞動(dòng)教育能力提升的實(shí)際意義、當(dāng)前困境、提升路徑和創(chuàng)新策略。

關(guān)鍵詞：研學(xué)旅行；勞動(dòng)教育能力；提升路徑；創(chuàng)新策略

2020年 《中共中央 國務(wù)院關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見》指出，要加快構(gòu)建德智體美勞全面培養(yǎng)的教育體系；同年，教育部印發(fā) 《大中小學(xué)勞動(dòng)教育指導(dǎo)綱要 （試行）》，對勞動(dòng)教育目標(biāo)及內(nèi)容進(jìn)行具體細(xì)化；2022年，中央一號文件首次提及 “鄉(xiāng)村旅游＋學(xué)農(nóng)研學(xué)”；同年5月，教育部發(fā)布 《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn) （2022 年版）》，把實(shí)踐活動(dòng)納入義務(wù)教育新課標(biāo)，其中的任務(wù)群明確將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)課程貫穿一至九年級全體學(xué)生。研學(xué)旅行管理與服務(wù)專業(yè)學(xué)生日后將成為農(nóng)業(yè)研學(xué)旅行的指導(dǎo)師和勞動(dòng)教育的踐行者，如何培養(yǎng)他們樹立正確的勞動(dòng)觀念、傳承農(nóng)耕文化和踐行勞動(dòng)教育既是擺在我們面前的巨大挑戰(zhàn)，又是不可回避的剛性要求。因此，明晰以研學(xué)活動(dòng)為抓手開展勞動(dòng)教育的現(xiàn)實(shí)意義、實(shí)際困境和提升路徑，對培養(yǎng)全面發(fā)展的研學(xué)旅行管理與服務(wù)專業(yè)學(xué)生具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

一、勞動(dòng)教育能力培養(yǎng)的現(xiàn)實(shí)意義

（一）落實(shí)人才培養(yǎng)立德樹人的基本任務(wù)

在當(dāng)今社會(huì)，人才的培養(yǎng)已不僅局限于學(xué)術(shù)知識的傳授，更強(qiáng)調(diào)德育與智育的并重。研學(xué)旅行服務(wù)與管理專業(yè)作為培養(yǎng)未來研學(xué)旅行產(chǎn)業(yè)復(fù)合型人才的重要基地，其學(xué)生的勞動(dòng)教育能力尤為重要。通過深入研究與提升這一能力，我們能夠更有效地落實(shí)立德樹人的基本任務(wù)。這要求我們在人才培養(yǎng)過程中，始終堅(jiān)持以德育為先，注重學(xué)生的道德修養(yǎng)和品格塑造，同時(shí)兼顧智育的發(fā)展，推進(jìn)產(chǎn)教融合，確保學(xué)生所學(xué)知識與行業(yè)需求緊密對接。[1]我們堅(jiān)持研學(xué)產(chǎn)業(yè)需求導(dǎo)向與研學(xué)專業(yè)教育目標(biāo)導(dǎo)向的統(tǒng)一，旨在培養(yǎng)具備綜合素質(zhì)和高度適應(yīng)能力的人才，為研學(xué)旅行服務(wù)與管理專業(yè)的發(fā)展提供有力的人才保障。這一研究不僅有助于提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，更對今后該專業(yè)在人才素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、人才培養(yǎng)模式、教學(xué)質(zhì)量管控等方面具有重要的借鑒意義。

（二）加強(qiáng)學(xué)生的勞動(dòng)課程開發(fā)能力

勞動(dòng)課程是培養(yǎng)學(xué)生勞動(dòng)觀念和勞動(dòng)技能的重要途徑。為了開發(fā)高質(zhì)量的勞動(dòng)課程，研學(xué)旅行管理與服務(wù)專業(yè)學(xué)生需要將農(nóng)耕文化、耕讀文化等豐富的傳統(tǒng)文化元素轉(zhuǎn)化為研學(xué)課程資源。通過學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)方面的知識，學(xué)生不僅能夠深入了解我國悠久的農(nóng)耕歷史和文化，還能掌握相關(guān)的教學(xué)理論、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和方法技巧。這些知識和技能將有助于學(xué)生在未來開發(fā)勞動(dòng)課程時(shí)，能夠結(jié)合實(shí)際需求，設(shè)計(jì)出既有趣味性又有教育意義的課程內(nèi)容。通過這樣的課程，學(xué)生能夠在勞動(dòng)中感受快樂，體驗(yàn)成長的喜悅，為未來的職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（三）提升學(xué)生的勞動(dòng)理論教學(xué)能力

勞動(dòng)理論教學(xué)是勞動(dòng)教育的重要組成部分。為提升學(xué)生的勞動(dòng)理論教學(xué)能力，我們需要引導(dǎo)學(xué)生深入挖掘農(nóng)耕文化、耕讀文化等元素，并將其融入教學(xué)中。通過校園研學(xué)活動(dòng)和校園講解員大賽的開展，學(xué)生有機(jī)會(huì)將所學(xué)知識運(yùn)用到實(shí)踐中去，增強(qiáng)自己在勞動(dòng)理論方面的授課能力。這些活動(dòng)不僅能夠鍛煉學(xué)生的口才和表達(dá)能力，還能夠培養(yǎng)他們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和創(chuàng)新能力。同時(shí)，校園作為研學(xué)旅行基地的利用，為學(xué)生提供了豐富的學(xué)習(xí)資源和實(shí)踐場所，使他們在學(xué)習(xí)過程中能夠更加深入地理解勞動(dòng)的意義和價(jià)值。

（四）增強(qiáng)學(xué)生的勞動(dòng)實(shí)踐教學(xué)能力

實(shí)踐教學(xué)是勞動(dòng)教育的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。為了增強(qiáng)學(xué)生的勞動(dòng)實(shí)踐教學(xué)能力，我們需要采用勞動(dòng)教育的方式，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)知識、提高能力、培養(yǎng)品德。通過參與各種實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)生能夠親身體驗(yàn)勞動(dòng)的過程和樂趣，掌握勞動(dòng)技能和操作方法。同時(shí)，這些活動(dòng)還能夠培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和創(chuàng)新精神，提高他們的實(shí)戰(zhàn)水平。通過這樣的實(shí)踐教育，學(xué)生能夠在未來的工作和生活中更加自信地應(yīng)對各種挑戰(zhàn)和困難，為個(gè)人職業(yè)發(fā)展和社會(huì)發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。

二、勞動(dòng)教育能力培養(yǎng)困境

當(dāng)今社會(huì)，勞動(dòng)教育在高職及高校教育中占據(jù)著舉足輕重的地位，它不僅能夠培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感，還能提升其實(shí)踐能力。然而，在研學(xué)旅行管理與服務(wù)專業(yè)中，勞動(dòng)教育能力培養(yǎng)面臨著諸多困境，這些困境不僅制約了勞動(dòng)教育的有效實(shí)施，也影響了學(xué)生勞動(dòng)素養(yǎng)的全面提升。

（一）資源開發(fā)不足

研學(xué)的勞動(dòng)教育資源開發(fā)是保障勞動(dòng)教育順利進(jìn)行的基礎(chǔ)。中國旅游研究院發(fā)布的 《中國研學(xué)旅行發(fā)展報(bào)告2022—2023》 （以下簡稱 “報(bào)告”）指出，自2016年教育部等11部門聯(lián)合發(fā)布 《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)生研學(xué)旅行的意見》以來，人們對研學(xué)旅行的認(rèn)知不斷深化，研學(xué)旅行的參與者從中小學(xué)生不斷擴(kuò)展到學(xué)齡前兒童、大學(xué)生以及成年人、老年人等群體，呈現(xiàn)出更加廣闊的發(fā)展空間。與研學(xué)旅行相關(guān)的政策紅利仍在持續(xù)釋放。[2]然而，在研學(xué)旅行管理與服務(wù)專業(yè)中，資源開發(fā)不足成為制約勞動(dòng)教育發(fā)展的首要問題。

教材資源匱乏，目前，市場上缺乏針對研學(xué)旅行管理與服務(wù)專業(yè)的勞動(dòng)教育教材?，F(xiàn)有教材往往側(cè)重于理論知識，缺乏與研學(xué)旅行實(shí)踐相結(jié)合的內(nèi)容，難以滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。實(shí)踐基地建設(shè)滯后，研學(xué)旅行管理與服務(wù)專業(yè)對實(shí)踐基地的依賴程度較高，但現(xiàn)實(shí)中許多學(xué)校在此方面的投入不足。實(shí)踐基地設(shè)施陳舊、設(shè)備不足，難以提供有效的實(shí)踐環(huán)境，導(dǎo)致學(xué)生缺乏將理論知識應(yīng)用于實(shí)踐的機(jī)會(huì)。

師資力量薄弱，專業(yè)的勞動(dòng)教育教師在研學(xué)旅行管理與服務(wù)專業(yè)中尤為缺乏。許多教師缺乏勞動(dòng)教育的專業(yè)知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，難以有效指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行勞動(dòng)實(shí)踐。同時(shí)，學(xué)校對勞動(dòng)教育教師的培訓(xùn)和發(fā)展缺乏重視，導(dǎo)致教師的專業(yè)素養(yǎng)難以得到提升。

（二）課程體系不完善

勞動(dòng)教育課程體系是實(shí)施勞動(dòng)教育的重要支撐。然而，在研學(xué)旅行管理與服務(wù)專業(yè)中，勞動(dòng)教育課程體系的建設(shè)仍存在不完善的問題。[3]一方面，課程設(shè)置零散、不系統(tǒng)。目前，許多學(xué)校在研學(xué)旅行管理與服務(wù)專業(yè)的課程設(shè)置上缺乏整體規(guī)劃，勞動(dòng)教育的內(nèi)容往往穿插在其他課程中，沒有形成獨(dú)立的課程體系。這導(dǎo)致勞動(dòng)教育的內(nèi)容缺乏連貫性和系統(tǒng)性，難以達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。另一方面，課程內(nèi)容與行業(yè)需求脫節(jié)。研學(xué)旅行管理與服務(wù)專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，但現(xiàn)有勞動(dòng)教育課程內(nèi)容往往過于注重理論知識的傳授，而忽視了學(xué)生的實(shí)踐能力和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。這種課程設(shè)置方式導(dǎo)致學(xué)生的勞動(dòng)素養(yǎng)無法滿足行業(yè)需求，影響了學(xué)生的職業(yè)發(fā)展。

（三）學(xué)生認(rèn)知偏差

學(xué)生對勞動(dòng)教育的認(rèn)知偏差也是制約其勞動(dòng)教育能力培養(yǎng)的重要因素。忽視勞動(dòng)教育的深層意義和價(jià)值：一些學(xué)生認(rèn)為勞動(dòng)教育只是簡單的體力勞動(dòng)，缺乏對其深層意義和價(jià)值的認(rèn)識。他們往往將勞動(dòng)教育視為一種額外的負(fù)擔(dān)，而非提升自身綜合素質(zhì)和能力的機(jī)會(huì)。這種認(rèn)知偏差導(dǎo)致學(xué)生對勞動(dòng)教育的重視程度不夠，參與積極性不高。忽視勞動(dòng)教育的實(shí)踐性：部分學(xué)生認(rèn)為勞動(dòng)教育只是理論知識的傳授，而忽視其實(shí)踐性。他們往往將勞動(dòng)教育視為一種理論課程，而非一種實(shí)踐活動(dòng)。這種認(rèn)知偏差導(dǎo)致學(xué)生在勞動(dòng)教育過程中缺乏實(shí)踐機(jī)會(huì)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，難以將理論知識轉(zhuǎn)化為實(shí)踐能力。

三、勞動(dòng)教育能力提升路徑

（一）挖掘與整合江西特色資源

江西擁有豐富的自然資源和深厚的文化底蘊(yùn)，為研學(xué)專業(yè)勞動(dòng)教育提供了得天獨(dú)厚的條件。在整合分析調(diào)研成果的基礎(chǔ)上，我們深入挖掘了江西的研學(xué)資源和特色文化，如紅色文化、客家文化、陶瓷文化等。這些具有江西特色的資源不僅豐富了研學(xué)教育的內(nèi)容，也為學(xué)生提供了更加真實(shí)、生動(dòng)的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

（二）建立勞動(dòng)教育章節(jié)

為了突出勞動(dòng)教育在研學(xué)教育中的重要性，我們在研學(xué)旅行服務(wù)與管理資源庫中建立了勞動(dòng)教育章節(jié)。這一章節(jié)詳細(xì)介紹了勞動(dòng)教育的目標(biāo)、內(nèi)容、方法、評價(jià)等方面的知識，為學(xué)生提供了全面、系統(tǒng)的勞動(dòng)教育資源。同時(shí)，我們還根據(jù)研學(xué)教育的特點(diǎn)和學(xué)生的需求，對章節(jié)內(nèi)容進(jìn)行了精心設(shè)計(jì)和編排，以確保其針對性和實(shí)用性。

（三）優(yōu)化與更新資源庫內(nèi)容

隨著研學(xué)教育的不斷發(fā)展和學(xué)生需求的不斷變化，我們需要不斷優(yōu)化和更新資源庫的內(nèi)容。為此，我們建立了動(dòng)態(tài)更新機(jī)制，定期檢查和評估資源庫中的內(nèi)容和資源，確保其時(shí)效性和實(shí)用性。同時(shí)，我們還積極收集新的研學(xué)資源和教學(xué)案例，及時(shí)將其納入資源庫中，為學(xué)生提供更加豐富多樣的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

（四）為后期研學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)及課程開發(fā)奠定基礎(chǔ)

完善研學(xué)專業(yè)勞動(dòng)教育資源庫不僅是為了滿足當(dāng)前的教學(xué)需求，更是為了后期研學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)及課程開發(fā)奠定基礎(chǔ)。通過整合和優(yōu)化資源庫中的內(nèi)容和資源，我們可以為研學(xué)專業(yè)學(xué)生提供更加全面、系統(tǒng)、深入的勞動(dòng)教育資源，幫助他們樹立正確的勞動(dòng)價(jià)值觀，提升勞動(dòng)技能和綜合素質(zhì)。[4]同時(shí)，我們還可以利用資源庫中的資源開發(fā)新的勞動(dòng)教育課程和教案，為學(xué)生提供更加多樣化和個(gè)性化的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。在完善研學(xué)專業(yè)勞動(dòng)教育資源庫的過程中，我們還注重了以下幾點(diǎn)：

第一，注重內(nèi)容的實(shí)用性。我們始終堅(jiān)持以學(xué)生的實(shí)際需求為出發(fā)點(diǎn)，確保資源庫中的內(nèi)容具有實(shí)用性和可操作性。

第二，強(qiáng)調(diào)跨學(xué)科融合。勞動(dòng)教育不僅僅是勞動(dòng)技能的學(xué)習(xí)，更是跨學(xué)科知識的融合和應(yīng)用。因此，我們在資源庫中融入了多學(xué)科的知識元素，促進(jìn)知識的跨學(xué)科融合。

第三，突出地方特色。我們充分利用江西的研學(xué)資源和特色文化，將其融入資源庫中，為學(xué)生提供具有地方特色的學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

圖1 勞動(dòng)教育能力提升路徑

四、勞動(dòng)教育能力提升的創(chuàng)新策略

（一）課程體系的優(yōu)化與創(chuàng)新

在研學(xué)旅行管理與服務(wù)專業(yè)的課程體系中，應(yīng)進(jìn)一步加大勞動(dòng)教育課程的比重，并將其貫穿到專業(yè)課程中去。在教學(xué)內(nèi)容上，要注重理論知識與實(shí)踐技能的結(jié)合，同時(shí)融入更多的農(nóng)耕文化和耕讀文化元素，以增強(qiáng)學(xué)生的文化底蘊(yùn)和勞動(dòng)意識。此外，還應(yīng)積極開發(fā)線上勞動(dòng)教育課程，利用現(xiàn)代信息技術(shù)手段，為學(xué)生提供更多元化、個(gè)性化的學(xué)習(xí)選擇。

（二）實(shí)踐教學(xué)平臺的搭建與拓展

為了增強(qiáng)學(xué)生的勞動(dòng)實(shí)踐教學(xué)能力，需要搭建更多的實(shí)踐教學(xué)平臺?？梢酝ㄟ^校企合作的方式，與農(nóng)業(yè)基地、農(nóng)場、景區(qū)等建立合作關(guān)系，為學(xué)生提供實(shí)地學(xué)習(xí)和實(shí)踐的機(jī)會(huì)。同時(shí)，還可以利用校園內(nèi)的資源，如校園農(nóng)場、實(shí)驗(yàn)室等，開展豐富多彩的勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)。此外，還可以通過組織各種勞動(dòng)技能競賽、志愿服務(wù)等活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)踐中鍛煉自己，提高勞動(dòng)技能。

（三）師資隊(duì)伍的建設(shè)與提升

教師是勞動(dòng)教育能力提升的關(guān)鍵因素。因此，需要加強(qiáng)研學(xué)旅行管理與服務(wù)專業(yè)師資隊(duì)伍的建設(shè)?？梢酝ㄟ^引進(jìn)具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的教師，或者對現(xiàn)有教師進(jìn)行培訓(xùn)和提升，提高他們的勞動(dòng)教育能力和專業(yè)素養(yǎng)。同時(shí)，還應(yīng)鼓勵(lì)教師積極參與勞動(dòng)教育實(shí)踐和研究，不斷推動(dòng)勞動(dòng)教育教學(xué)的創(chuàng)新和發(fā)展。

（四）勞動(dòng)教育文化的培育與傳承

勞動(dòng)教育不僅是一種教育形式，更是一種文化傳承。因此，在研學(xué)旅行管理與服務(wù)專業(yè)中，需要積極培育勞動(dòng)教育文化，傳承農(nóng)耕文化和耕讀文化。可以通過舉辦文化講座、展覽、演出等活動(dòng)，讓學(xué)生了解和學(xué)習(xí)我國的傳統(tǒng)勞動(dòng)文化和價(jià)值觀。[5]同時(shí)，還應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)情感和勞動(dòng)精神，讓他們在實(shí)踐中體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂和價(jià)值，形成正確的勞動(dòng)觀念和勞動(dòng)習(xí)慣。

五、結(jié)束語

研學(xué)旅行管理與服務(wù)專業(yè)學(xué)生的勞動(dòng)教育能力提升是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要從課程體系、實(shí)踐教學(xué)平臺、師資隊(duì)伍和勞動(dòng)教育文化等多個(gè)方面入手。通過優(yōu)化課程體系、搭建實(shí)踐教學(xué)平臺、建設(shè)師資隊(duì)伍和培育勞動(dòng)教育文化等措施，可以有效提升學(xué)生的勞動(dòng)教育能力，為他們未來的職業(yè)發(fā)展和社會(huì)適應(yīng)能力打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)，這也將有助于推動(dòng)研學(xué)旅行服務(wù)與管理專業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展，為培養(yǎng)更多高素質(zhì)的旅游與教育產(chǎn)業(yè)復(fù)合型人才做出貢獻(xiàn)。

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