■摘 要:人力資源社會保障部制定了31個專業(yè)技能人才培養(yǎng)工學(xué)一體化課程標(biāo)準(zhǔn)(以下簡稱國標(biāo)),這對技工院校進行人才培養(yǎng)具有指導(dǎo)意義。在應(yīng)用國標(biāo)時,應(yīng)當(dāng)進行校本轉(zhuǎn)化。校本轉(zhuǎn)化的方法路徑為確定課程框架、調(diào)整學(xué)習(xí)任務(wù)、解析目標(biāo)內(nèi)容、補充課程內(nèi)容、識別考核要點。校本轉(zhuǎn)化開發(fā)和應(yīng)用應(yīng)重視國標(biāo)解讀,搭建職業(yè)能力框架,提供國標(biāo)轉(zhuǎn)化的輸入條件;重視企業(yè)專家訪談,選擇區(qū)域特色的學(xué)習(xí)任務(wù),凸顯國標(biāo)轉(zhuǎn)化的工作價值;重視心智技能,開展思維活動,突出一體化課程的學(xué)習(xí)價值。
■關(guān)鍵詞:工學(xué)一體化;課程標(biāo)準(zhǔn);校本轉(zhuǎn)化
一個專業(yè)的國標(biāo)包括了專業(yè)信息、培養(yǎng)目標(biāo)和要求、培養(yǎng)模式、課程安排、課程標(biāo)準(zhǔn)、實施建議、考核與評價七部分,回答了該專業(yè)為誰培養(yǎng)人?培養(yǎng)什么樣的人?如何培養(yǎng)?如何評價培養(yǎng)質(zhì)量……專業(yè)建設(shè)的關(guān)鍵問題??梢妵鴺?biāo)對教學(xué)文件規(guī)范、教學(xué)資源、教學(xué)實施、人才培養(yǎng)評價都有指導(dǎo)意義。
正因為國標(biāo)的普遍適用性,具體到操作層面,需要注意三個問題:一是學(xué)習(xí)任務(wù)受限于區(qū)域特點、學(xué)校條件等現(xiàn)實因素的影響,需要根據(jù)本地經(jīng)濟發(fā)展特點、校企合作需求、職業(yè)能力發(fā)展特征調(diào)整學(xué)習(xí)任務(wù)。二是單一課程的目標(biāo)和內(nèi)容概括性較強,不足以支撐課堂的教學(xué)組織,需要細(xì)化每個學(xué)習(xí)任務(wù)的目標(biāo)和內(nèi)容,形成專業(yè)能力、通用能力、素養(yǎng)三維目標(biāo)和內(nèi)容體系。三是每個學(xué)習(xí)任務(wù)之間的目標(biāo)、內(nèi)容和考核之間的銜接關(guān)系未明確,需要分解課程目標(biāo)和內(nèi)容,識別考核要點,策劃項目式考核,形成“課程—任務(wù)—課堂”三級目標(biāo)網(wǎng)和“目標(biāo)—考核”閉環(huán)。
基于以上分析,有必要對國標(biāo)進行校本轉(zhuǎn)化,轉(zhuǎn)化內(nèi)容包括補充課程目標(biāo)、優(yōu)化學(xué)習(xí)任務(wù)、新增課程考核要點。
(一)確定課程框架
一體化課程框架來自職業(yè)能力框架。區(qū)域性企業(yè)有相對穩(wěn)定的職業(yè)崗位群,梳理崗位的職責(zé),就能明確職業(yè)行動領(lǐng)域,從而明確該職業(yè)不同發(fā)展階段的能力要求,從而構(gòu)建職業(yè)能力框架。根據(jù)職業(yè)能力框架,確定一體化課程開設(shè)的核心價值和主要目標(biāo)。例如,依據(jù)幼教工作者崗位群的職業(yè)能力框架,國標(biāo)規(guī)定的幼教專業(yè)14門一體化課程分別屬于環(huán)境創(chuàng)設(shè)、幼兒生活照護、幼兒教育活動、幼兒園班務(wù)管理四個行動領(lǐng)域,其中幼兒生活活動保育、幼兒常見疾病照護、幼兒常見意外傷害應(yīng)急處理是一組課程,開設(shè)在中級工階段,著重培養(yǎng)保育能力。幼兒園班務(wù)管理領(lǐng)域下的家長工作組織和班級計劃制訂是一組課程,開設(shè)在高級工階段,著重培養(yǎng)組織管理能力。環(huán)境創(chuàng)設(shè)領(lǐng)域下的幼兒園環(huán)境準(zhǔn)備和幼兒園班級環(huán)境創(chuàng)設(shè)、幼兒教育活動領(lǐng)域下的創(chuàng)造性游戲支持與引導(dǎo)以及規(guī)則性游戲支持與引導(dǎo)兩組課程有明確的能力邊界,其中一組培養(yǎng)學(xué)生玩教具的創(chuàng)意制作能力,另一組培養(yǎng)學(xué)生教育活動的指導(dǎo)能力。
(二)調(diào)整學(xué)習(xí)任務(wù)
國標(biāo)中的學(xué)習(xí)任務(wù)是具有參考性的,留有校本轉(zhuǎn)化的接口,如果不具備教學(xué)實施條件,或?qū)W習(xí)任務(wù)與所在地區(qū)、行業(yè)經(jīng)濟發(fā)展特點存在差異,應(yīng)對學(xué)習(xí)任務(wù)及教學(xué)內(nèi)容進行適當(dāng)更新、補充、分解和整合。例如,幼教專業(yè)“幼兒園健康教學(xué)活動設(shè)計與實施”課的國標(biāo)學(xué)習(xí)任務(wù)分別是身體保護和生活衛(wèi)生習(xí)慣類健康領(lǐng)域教學(xué)活動設(shè)計與實施、安全類健康領(lǐng)域教學(xué)活動設(shè)計與實施、飲食類健康領(lǐng)域教學(xué)活動設(shè)計與實施,這三個任務(wù)沒有具體說明活動主題,是留有校本轉(zhuǎn)化接口的。學(xué)校根據(jù)本地合作幼兒園的情況,可將其具體化為四個學(xué)習(xí)任務(wù),分別是“穿穿脫脫”小班健康活動設(shè)計與實施、“我換牙了”大班健康活動設(shè)計與實施、“小區(qū)馬路安全行”中班健康活動設(shè)計與實施、“蔬菜王國”小班健康活動設(shè)計與實施。調(diào)整后的學(xué)習(xí)任務(wù)在課堂實施時,不僅能用到企業(yè)的場地、材料資源,還能邀請企業(yè)導(dǎo)師參與課程考核。
(三)解析目標(biāo)任務(wù)
首先,根據(jù)職業(yè)能力框架,明確中級工、高級工、預(yù)備技師層次分別應(yīng)達到的層級目標(biāo);其次,依據(jù)職業(yè)能力要求和工作過程,分解細(xì)化、增加補充專業(yè)能力目標(biāo),要注意識別和融入工作過程中的分析、應(yīng)用、創(chuàng)新等高階思維活動。最后,聚焦學(xué)生綜合素養(yǎng)培養(yǎng),識別工作過程中的解決問題、信息處理通用能力,注重挖掘質(zhì)量意識、責(zé)任意識、以人為本、文化自信等職業(yè)素養(yǎng)和思政素養(yǎng),并將其融入課程目標(biāo)。
(四)補充課程內(nèi)容
課程內(nèi)容體系是課程目標(biāo)的支撐,包括實踐知識、理論知識、職業(yè)素養(yǎng)與思政素養(yǎng)內(nèi)容。在完善校本課程內(nèi)容時,一要結(jié)合課程目標(biāo)和學(xué)習(xí)任務(wù)分析,細(xì)化、補充學(xué)習(xí)內(nèi)容;二要關(guān)注學(xué)習(xí)內(nèi)容的差異化分布,在同一個學(xué)習(xí)任務(wù)的各個學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)、不同學(xué)習(xí)任務(wù)之間,學(xué)習(xí)內(nèi)容都應(yīng)當(dāng)有梯度遞進關(guān)系;三要核查本課程內(nèi)容是否覆蓋國標(biāo)中的所有學(xué)習(xí)內(nèi)容,形成校本課程內(nèi)容。
(五)識別考核要點
課程考核要點是每個課程目標(biāo)最核心、體現(xiàn)能力的部分,也是設(shè)計考核項目和考核試題的依據(jù)。要基于課程目標(biāo),深入挖掘和關(guān)注思維過程的步驟并進行梳理。需要注意的是,課程考核要點的識別要符合該工作環(huán)節(jié)的內(nèi)涵特征。例如,“幼兒園健康教學(xué)活動設(shè)計與實施”課的教學(xué)目標(biāo)制定環(huán)節(jié)的目標(biāo)是能按照要求,結(jié)合教學(xué)對象信息,制定教學(xué)目標(biāo)、選擇教學(xué)內(nèi)容、篩選活動材料并合理編排活動流程,體現(xiàn)趣味性、綜合性和生活化;具備一定的解決問題能力;具備幼兒教師職業(yè)道德。對應(yīng)的考核要點應(yīng)當(dāng)是“以幼兒為中心的健康活動的設(shè)計及活動趣味性和生活化的判定”。在過程控制環(huán)節(jié),學(xué)生要采用適當(dāng)?shù)姆绞綄】到虒W(xué)活動進行質(zhì)量檢驗、解決出現(xiàn)的問題,其中一個課程目標(biāo)為通過師幼互動,引導(dǎo)幼兒操作,交流合作、表現(xiàn),對應(yīng)的考核要點應(yīng)當(dāng)是促進幼兒主動學(xué)習(xí)的策略展示。
(一)重視國標(biāo)解讀,搭建職業(yè)能力框架,提供國標(biāo)轉(zhuǎn)化的輸入條件
查閱相關(guān)指導(dǎo)文件,有助于我們深入理解國標(biāo)與職業(yè)的關(guān)系。例如,找到專業(yè)所屬的職業(yè)分類,能準(zhǔn)確地了解該專業(yè)所屬的行業(yè)范疇,從而識別本職業(yè)的產(chǎn)品或者服務(wù);查閱職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn),能確定職業(yè)的核心職責(zé)和工作范圍,從而識別行動領(lǐng)域;準(zhǔn)確識別行動領(lǐng)域,就可以描述具體的工作任務(wù)、職責(zé)和活動,并且涵蓋從策劃和執(zhí)行到評估和改進的各個方面,形成職業(yè)能力框架,為課程標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)習(xí)任務(wù)和學(xué)習(xí)內(nèi)容校本轉(zhuǎn)化提供“沃土”。
(二)重視企業(yè)專家訪談,選擇區(qū)域特色的學(xué)習(xí)任務(wù),突出國標(biāo)轉(zhuǎn)化的工作價值
國標(biāo)校本轉(zhuǎn)化可以從學(xué)校所在區(qū)域的產(chǎn)業(yè)特點、學(xué)校自身辦學(xué)理念和學(xué)生需求等方面開展。實際上,國標(biāo)為校本轉(zhuǎn)化留了接口,例如,烹飪(中式烹調(diào))專業(yè)國標(biāo)的冷菜、熱菜課程并不規(guī)定具體菜品,而是以烹調(diào)技法為線串起一小類菜肴,這一小類菜肴有共同的職業(yè)能力要求。在多次訪談實踐專家后,筆者選擇以符合相應(yīng)職業(yè)能力要求的粵菜作為載體,調(diào)整或補充具體學(xué)習(xí)任務(wù),如在基礎(chǔ)熱菜制作中,以浸制菜肴制作和焯制菜肴制作代替國標(biāo)的汆制菜肴和熘制菜肴;在復(fù)雜熱菜制作中,將鮮湯制作學(xué)習(xí)任務(wù)具體化為上湯浸時蔬、順德拆魚羹、高湯泡蝦丸的制作,突出地域特色。
(三)重視心智技能,挖掘思維活動,提高一體化課程的學(xué)習(xí)價值
工學(xué)一體化課程的特征是在完整的工作過程中解決問題,行動只是載體,手腦協(xié)調(diào)做好一件事才是解決問題,例如,“站臺接發(fā)列車”是地鐵站務(wù)員的工作職責(zé),指能按作業(yè)程序文件要求,在規(guī)定時間內(nèi),完成車站行車作業(yè)。而現(xiàn)實中,一個合格的站務(wù)員需要完成信號系統(tǒng)不同工況下的列車接發(fā),實際工作時要觀察列車進出站狀態(tài)并識別風(fēng)險點,必要時操作站臺門、緊停按鈕、道岔等設(shè)備。與操作設(shè)備相比,工作過程中的觀察、識別、判斷等思維活動才是站務(wù)員確保列車進出站安全、平穩(wěn)、守時的關(guān)鍵。
國標(biāo)校本轉(zhuǎn)化是一個系統(tǒng)工程,需要協(xié)調(diào)各方資源,系統(tǒng)推進。
第一,提升教師的教學(xué)教研能力。校本課程標(biāo)準(zhǔn)的制定過程應(yīng)該是教師廣泛參與、細(xì)致研討和嚴(yán)謹(jǐn)評估的過程。應(yīng)制定工作方案,設(shè)立由項目執(zhí)行人、專業(yè)帶頭人、課程責(zé)任人、校內(nèi)指導(dǎo)專家、企業(yè)專家等五個角色組成的團隊,共同參與,協(xié)商轉(zhuǎn)化方法和工作標(biāo)準(zhǔn),并開展階段性匯報。
第二,推動國標(biāo)校本轉(zhuǎn)化,需要建立有效的工作機制。一是建立教師參與制定校本課程標(biāo)準(zhǔn)的長效機制,確保教師在標(biāo)準(zhǔn)制定過程中的廣泛參與和發(fā)揮作用。二是建立由多個角色組成的團隊,協(xié)商轉(zhuǎn)化方法和工作標(biāo)準(zhǔn),并定期進行階段性匯報和評審。此外,還應(yīng)建立起集體培訓(xùn)、研討、匯報和評審的機制,培養(yǎng)教師的學(xué)習(xí)能力和解決問題能力,從而提高國標(biāo)轉(zhuǎn)化的質(zhì)量。
[1]人力資源和社會保障部.幼兒教育專業(yè)國家技能人才培養(yǎng)工學(xué)一體化課程設(shè)置方案[M].北京:中國勞動社會保障出版社,2023.
(作者:盧盈,廣州市輕工技師學(xué)院教師)