水產(chǎn)動物免疫學課程思政教育探索與實踐

摘 要：思政教育是高校實現(xiàn)立德樹人根本任務的前沿陣地。該文分析在水產(chǎn)動物免疫學課程教學中實施思政教育的必要性，挖掘建立水產(chǎn)動物免疫學課程思政元素體系，并探討課程中實施思政教育的方法，旨在為水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課程思政教學建設及育才和育人的雙向目標實現(xiàn)提供一定的借鑒。

關鍵詞：水產(chǎn)動物免疫學；課程思政；評價體系；立德樹人；人才振興

中圖分類號：G641 文獻標志碼：A 文章編號：2096-9902（2024）18-0146-04

Abstract： Ideological and political education is the forefront for colleges and universities to achieve the fundamental task of cultivating moral character and cultivating people. This paper analyzes the necessity of implementing ideological and political education in aquatic animal immunology course teaching， explores and establishes an ideological and political element system of aquatic animal immunology course， and discusses methods to implement ideological and political education in the course， aiming to provide certain reference for the construction of ideological and political education in aquaculture professional courses and the realization of the two-way goals of cultivating talents and educating people.

Keywords： aquatic animal immunology; ideological and political education; evaluation system; moral integrity and cultivating people; talent revitalization

黨的十八大以來，習近平總書記高度重視高校思政課的建設，強調(diào)課程思政的重要性，并做出了一系列部署[1]。課程思政是一種將思想政治教育潤物無聲融入專業(yè)教學過程中，全面提高學生緣事析理、明辨是非的能力，培養(yǎng)德才兼?zhèn)洹⑷姘l(fā)展的復合型創(chuàng)新人才的教育教學理論[2-3]。《高等學校課程思政指導綱要》提出“全面推進課程思政建設，就是要寓價值觀引導于知識傳授和能力培養(yǎng)之中，幫助學生塑造正確的世界觀、人生觀、價值觀”。水產(chǎn)動物免疫學是湖南文理學院水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的專業(yè)基礎課，為更好地落實人才培養(yǎng)方案，實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標，課程思政教育在水產(chǎn)動物免疫學課堂中合理實施顯得尤為重要。本文分析了水產(chǎn)動物免疫學教學中實施思政教育的必要性，從愛國教育、科學家精神、良好的道德情操等方面挖掘建立了水產(chǎn)動物免疫學思政元素體系，并探討了實施專業(yè)教育與思政教育并行的水產(chǎn)動物免疫學課堂的教學路徑，以期為同類型課程的思政教育實踐提供參考。

1 水產(chǎn)動物免疫學融入思政教育的必要性

1.1 專業(yè)培養(yǎng)目標的需求

培養(yǎng)什么樣的人，怎么培養(yǎng)人，為誰培養(yǎng)人，是教育的根本問題。2022年習近平總書記在《求是》上發(fā)表文章，強調(diào)要“堅持把解決好‘三農(nóng)’問題作為全黨工作重中之重，舉全黨全社會之力推動鄉(xiāng)村振興，促進農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效、鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)、農(nóng)民富裕富足”[4]。黨的十九大報告明確提出實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。人才振興是鄉(xiāng)村振興的核心，這也對高校人才培養(yǎng)目標提出了新的要求。近些年來，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)飛速發(fā)展，養(yǎng)殖產(chǎn)量全球第一，已成為實現(xiàn)我國鄉(xiāng)村振興的重要抓手。人才培養(yǎng)是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)興旺，服務鄉(xiāng)村振興的基石[5]，而目前我國水產(chǎn)專業(yè)復合型人才緊缺是限制水產(chǎn)養(yǎng)殖健康可持續(xù)發(fā)展的重要瓶頸。因此，高校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)教育的目的和形式需適應我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的實際需求，培養(yǎng)目標重定向和課程教學模式再改革勢在必行。其次，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)作為農(nóng)科類專業(yè)，和其他農(nóng)科類專業(yè)相比，其更具專業(yè)認同度低和工作條件艱苦的特點，其高水平人才培養(yǎng)更需強化思政素質(zhì)、人文素養(yǎng)和職業(yè)道德的培養(yǎng)，特別是在舉全黨和全社會之力推動鄉(xiāng)村振興的背景下[6-7]。因此，將課程思政教育高水平融入專業(yè)課程教學，是專業(yè)人才培養(yǎng)目標的需求，也是順應我國新時期水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的需要。

1.2 課程教學目標的需求

水產(chǎn)動物免疫學是免疫學的分支學科，包括基礎免疫學、水產(chǎn)動物免疫學和免疫學應用等內(nèi)容，是研究水產(chǎn)動物免疫系統(tǒng)的組成與功能、免疫應答機制及免疫學診斷和疾病的防治方法等方面的科學[8-9]。根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)人才培養(yǎng)方案和水產(chǎn)動物免疫學教學內(nèi)容確定課程目標為通過水產(chǎn)動物免疫學的學習，使學生掌握水產(chǎn)動物免疫學的基礎理論知識和免疫學檢測科學方法，能綜合運用免疫學知識和技術分析和解決水產(chǎn)養(yǎng)殖實際生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題。同時把思想價值引領貫穿于水產(chǎn)動物免疫學的相應教學環(huán)節(jié)中，引導學生積極思考、深刻反省，培養(yǎng)既掌握扎實專業(yè)知識，又具有良好道德情操、高度社會責任感的新時代復合型水產(chǎn)動物免疫學人才，為推動我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展貢獻力量[10]。

與此同時，水產(chǎn)動物免疫學涉及內(nèi)容廣、概念抽象術語多且前后章節(jié)內(nèi)容聯(lián)系緊密[11]。單純的照本宣科學生理解困難，興趣低，上課容易走神，教學效果差，課程教學目標難以企及。將免疫學研究的背景知識、生活中的免疫學、中外免疫學家的優(yōu)秀案例和諾貝爾獎獲得者的貢獻等元素穿插與對應教學內(nèi)容，理論聯(lián)系實踐，激發(fā)學生的興趣，鍛煉學生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題的能力。將“三農(nóng)”問題和教師科研實踐中水產(chǎn)動物養(yǎng)殖實踐中病害防控、疫苗和藥物使用等現(xiàn)狀穿插于教學內(nèi)容中，概述水產(chǎn)養(yǎng)殖中免疫學所取得的成績和亟需研究解決的問題，宣傳興農(nóng)使命，培養(yǎng)知農(nóng)愛農(nóng)情懷。通過教學實踐表明，在免疫學教學中融入思政教育，引導學生樹立正確的價值觀、人生觀，感悟“三農(nóng)”情懷，提高學生道德素養(yǎng)，增強學生服務國家、服務人民的意識和社會責任感，有助于激發(fā)學生的興趣，易于達成課程教學目標。

1.3 宣揚水產(chǎn)動物免疫學，培養(yǎng)后備人才的需求

我國水產(chǎn)動物免疫學研究起步晚，但發(fā)展快，特別是隨著近現(xiàn)代細胞生物學、分子生物學及基因組學的高速發(fā)展，我國免疫學研究突飛猛進，涌現(xiàn)了一大批水產(chǎn)動物免疫學專家教授，取得了一系列的國際前沿成果，大大豐富了我國水產(chǎn)免疫學理論知識庫。但由于水產(chǎn)動物涉及門類廣、種類多，包括腔腸動物、軟體動物、甲殼動物、脊椎動物（魚類、兩棲動物、爬行動物和哺乳動物）等，同時水產(chǎn)動物免疫學研究也存在較多困難，如針對水產(chǎn)動物特異性抗體難以獲得、免疫反應難以觀察、免疫學實驗周期長等。因而導致我國水產(chǎn)動物免疫學研究還存在多處短板，如針對水產(chǎn)養(yǎng)殖中常規(guī)養(yǎng)殖品種的免疫系統(tǒng)研究尚不完善、我國水產(chǎn)動物疫苗推廣應用慢，全國應用水平低、水產(chǎn)動物疾病控制難等。如今隨著我國水產(chǎn)養(yǎng)殖高度集約化、規(guī)?；?，水產(chǎn)動物疾病爆發(fā)每年給我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來高達上百億損失，因而加深加大我國水產(chǎn)動物免疫學的研究和擴大水產(chǎn)動物免疫學人才培養(yǎng)顯得尤為重要。因此，水產(chǎn)動物免疫學教學中穿插介紹我國水產(chǎn)動物免疫學專家及其取得的成果，水產(chǎn)動物免疫學研究對養(yǎng)殖戶、對養(yǎng)殖業(yè)、對鄉(xiāng)村振興的重要貢獻，積極宣傳水產(chǎn)動物免疫學，有助于吸引學生主動學習水產(chǎn)動物免疫學知識，積極投身于水產(chǎn)動物免疫學實踐與科學研究中。

因此，課程思政教育對專業(yè)人才培養(yǎng)目標、課程目標實現(xiàn)具有重要意義。將水產(chǎn)動物免疫學融入思政教育有助于實現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)目標和課程目標，同時也有助于提升學生的思想政治素養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)，為水產(chǎn)動物免疫學領域的發(fā)展培養(yǎng)更多高素質(zhì)的人才。

2 水產(chǎn)動物免疫學課程思政元素體系

2.1 增強民族自豪感，樹立愛國主義情懷

愛國主義是中華民族的民族心、民族魂，激勵著一代又一代中華兒女為祖國發(fā)展繁榮而自強不息、不懈奮斗。加強大學生愛國主義教育，對于振奮民族精神、凝聚全民族力量，進而實現(xiàn)中華民族偉大復興的中國夢具有重要的現(xiàn)實意義。水產(chǎn)動物免疫學教學內(nèi)容中有許多愛國教育相關的思政元素。在緒論章節(jié)中，介紹疫苗免疫最早記錄可追蹤到我國古代宋明時期發(fā)明的人痘接種方法，該方法的發(fā)明和傳播對“疫苗之父”Edward Jenner研制天花疫苗具有直接影響；在抗原章節(jié)中，引入我國科學家首次完成了結(jié)晶牛胰島素人工合成；在抗體章節(jié)，引入徐鎮(zhèn)教授在魚類免疫球蛋白IgT、IgZ方面研究進展，特別是其使用抗體標記的寄生蟲圖片，引導學生欣賞生命中的美；在抗原加工與遞呈章節(jié)中，引入曹雪濤院士團隊首次發(fā)現(xiàn)的、具有重要免疫調(diào)節(jié)作用的新型樹突狀細胞亞群；在體液免疫章節(jié)中，引入我國魚類免疫學家張永安教授首次發(fā)現(xiàn)魚類一種新的B淋巴細胞類型。通過和學生分享我國科學家對免疫學發(fā)展所作的突出貢獻，增強民族自豪感和歷史使命感。在緒論水產(chǎn)動物免疫學研究進展介紹中，引入我國水產(chǎn)動物免疫學家所作的研究和貢獻，如在水產(chǎn)動物免疫系統(tǒng)結(jié)構和功能、免疫球蛋白鑒定與功能、黏膜免疫系統(tǒng)的發(fā)現(xiàn)和功能，母源免疫等方面取得的成就；結(jié)合教師自身水產(chǎn)動物免疫學研究與社會服務經(jīng)歷，講述水產(chǎn)動物疾病給養(yǎng)殖戶帶來的傷害，養(yǎng)殖管理模式落后對水產(chǎn)動物疾病爆發(fā)影響，抗生素、化學藥物等濫用亂用對生態(tài)環(huán)境的破壞，水產(chǎn)疫苗在國外推廣應用的現(xiàn)狀及優(yōu)勢等案例，闡述免疫學對水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要性，鄉(xiāng)村振興對人才的需求，培養(yǎng)學生綠色生態(tài)養(yǎng)殖的意識，堅定學生服務“三農(nóng)”的意識，爭做現(xiàn)代化水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)領跑者的使命和擔當。

2.2 提升職業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)科學精神

科學精神是尊重事實、尊重客觀規(guī)律，實事求是，堅持真理。教導學生一切從實際出發(fā)，以事實說話，不盲目遵從權威，不盲目聽信課本，大膽質(zhì)疑，小心探索，堅持實踐是檢驗真理的唯一標準，是每一位教師的責任[12]。在補體課程導入中，引入Bordet發(fā)現(xiàn)補體的經(jīng)典實驗——溶菌試驗（Bordet，1984），要求學生分別分析不同試驗結(jié)果代表的生物學意義和通過試驗能得出的結(jié)論，并提問通過溶菌試驗是不是能得出血液中存在的物質(zhì)就是補體。從而引出新型冠狀病毒感染暴發(fā)期間，我國水產(chǎn)動物疾病學專家學者抨擊暨南大學教授，通過生物信息學數(shù)據(jù)分析得出龜鱉類動物可能是新型冠狀病毒的潛在中間宿主的結(jié)論并在權威期刊發(fā)表論文的案例，著重向?qū)W生強調(diào)實踐才是檢驗真理的唯一標準，不盲從權威，培養(yǎng)科學嚴謹?shù)木?。在講解補體三條激活途徑時，著重強調(diào)這是免疫學學習中第一個比較復雜的網(wǎng)絡調(diào)控模型，補體三條激活途徑相互協(xié)作，在不同感染時期，清除感染入侵細胞，同時補體系統(tǒng)中不同成分分子各司其職，完成既定工作任務，維持機體健康狀態(tài)，而補體表達缺失，可能會導致抗體應答延遲，抑制抗體產(chǎn)生，影響生發(fā)中心的發(fā)育和免疫記憶功能。通過更深層次的引導，讓學生重溫唯物辯證法的聯(lián)系觀，個體和整體的辯證關系。在細胞因子中創(chuàng)新性引入細胞因子風暴是新型冠狀病毒感染重癥患者的“奪命殺手”，闡述細胞因子分泌過少或過多，對新型冠狀病毒感染者均具有不利影響。同時，結(jié)合儒家思想“過猶不及”和馬克思主義唯物辯證法的發(fā)展觀，培養(yǎng)批判性思維，從多面多角度看待事物的發(fā)展進程，從而引導學生建立學科的方法論，與此同時積極宣揚我國偉人的智慧，傳遞文化自信。免疫學取得的巨大成就，離不開免疫學家自身科學基礎、關鍵細節(jié)把握、創(chuàng)造性思維和對真理孜孜不倦的追求。免疫學發(fā)展過程中獲得了諾貝爾生理學或醫(yī)學獎的30多位免疫學家，背后均有一個勵志的故事，這些都是水產(chǎn)動物免疫學重要的思政元素，在教學中挖掘并靈活運用好這些思政元素，對培養(yǎng)學生好奇心和求知欲，激發(fā)科學興趣、涵養(yǎng)開拓創(chuàng)新、求真務實、執(zhí)著追求、團結(jié)協(xié)作的科學精神具有重要意義。

2.3 養(yǎng)成良好習慣，提高道德修養(yǎng)

“德”是一個人的靈魂，沒有“德”，知識和能力就沒有了方向，水產(chǎn)專業(yè)復合型人才要求具備良好的道德修養(yǎng)[13]。在水產(chǎn)動物免疫學第一次課進行課程介紹時，首先和學生強調(diào)水產(chǎn)動物免疫學的重要性，激發(fā)學生學習興趣。然后說明學習的困難，鼓勵學生克服畏難情緒，迎難而上，人生就是攻克一個又一個困難的過程。最后介紹免疫學的學習方法，如理論聯(lián)系實踐、圖片法等，其中最重要的是教授學生養(yǎng)成主動學習的習慣，培養(yǎng)主動獲取知識本領和獨立學習的能力。在MHC多態(tài)性中介紹，MHC和疾病易感相關，是不同人體質(zhì)差異的原因，指導學生用免疫學理論解釋驗證生活和工作中遇到的現(xiàn)象。在介紹細胞因子生物學效應的復雜性時，聯(lián)系食物鏈、生態(tài)環(huán)境介紹細胞因子多效性和網(wǎng)絡性的優(yōu)勢，倡導學生保護生態(tài)環(huán)境，特別是從自己做起，拒食野生動物、江河魚類，積極落實國家十年禁漁政策，保護水產(chǎn)動物多樣性，同時引申為學生在本科學習階段，要多學技藝，如口才、語言知識和管理知識等，藝多不壓身，且更容易走向人生成功，培養(yǎng)學生良好的學習態(tài)度。在水產(chǎn)動物疫苗教學中，介紹我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)及其疾病控制的現(xiàn)狀，提醒學生關注水產(chǎn)養(yǎng)殖，關注“三農(nóng)”，培養(yǎng)學生良好的職業(yè)道德素養(yǎng)。

3 思政元素融入水產(chǎn)動物免疫學課程教學的路徑

3.1 優(yōu)化教學內(nèi)容，凸顯思政主題

在教學內(nèi)容的選擇上，注重將水產(chǎn)動物免疫學專業(yè)知識與思政教育相結(jié)合，通過發(fā)揮教師自身的積極性、主動性和創(chuàng)造性，精心設計，將合適思政元素融入教學內(nèi)容，并在已有思政元素基礎上實現(xiàn)進一步拓展和開發(fā)。如在魚類免疫學介紹時，引入我國水產(chǎn)動物免疫學研究團隊及其研究內(nèi)容，介紹魚類免疫學研究的前沿知識和教師科研團隊的免疫學研究相關內(nèi)容，吸引有興趣的學生積極加入到教師科研團隊。在講述水產(chǎn)動物免疫性疾病的防控策略時，引導學生思考如何運用所學知識服務于國家的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。

3.2 創(chuàng)新教學方法，提升思政效果

在教學方法的創(chuàng)新上，采用案例分析法、小組討論法等多樣化的教學手段，以激發(fā)學生的學習興趣和主動性。通過引入具有思政教育意義的案例，如水產(chǎn)動物免疫性疾病防控的成功經(jīng)驗或失敗教訓，引導學生進行深入分析和討論，從而培養(yǎng)其批判性思維和解決問題的能力。根據(jù)教學內(nèi)容設置討論專題，請學生自主查閱文獻，收集網(wǎng)絡資源，制作匯報PPT，于上課前或下課前和班上學生分享，總結(jié)，并以此作為課堂的導入或教學內(nèi)容的延伸。如在講授免疫球蛋白章節(jié)前發(fā)布自主學習任務，請學生收集關于1984年諾貝爾醫(yī)學獎獲得者Kohler和Milstein的事跡、主要成就和貢獻，并結(jié)合自己所學習的免疫學知識，對其成就和貢獻做出評價。同時，我們還鼓勵學生參與社會實踐和志愿服務等活動，將所學知識與實際問題相結(jié)合，提升其社會責任感和實踐能力。

3.3 構建評價體系，強化思政導向

在評價體系的構建上，注重將思政元素納入評價標準中，構建全面的課程評價體系，有助于引導學生全面發(fā)展，實現(xiàn)專業(yè)素養(yǎng)與思政素養(yǎng)的協(xié)調(diào)提升。通過課堂表現(xiàn)、小組討論、實踐報告等方式，評價學生的團隊協(xié)作精神、創(chuàng)新意識、社會責任感等方面的表現(xiàn)。在課程作業(yè)或考試中，結(jié)合專業(yè)知識設置開放性試題，引導學生思考水產(chǎn)動物免疫學中的哲學內(nèi)涵、關注“三農(nóng)”問題。如根據(jù)所學習的免疫學知識和理解，闡述水產(chǎn)動物免疫學中蘊含的哲學；請結(jié)合自身對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的了解和查閱國內(nèi)外的相關資料，綜述我國水產(chǎn)動物疫苗推廣應用的瓶頸。在平時作業(yè)和考試試題中結(jié)合專業(yè)和思政元素，引導學生深入思考，加深對專業(yè)理解和思政培養(yǎng)，最終實現(xiàn)雙向目標培養(yǎng)。

4 結(jié)束語

免疫學研究的發(fā)展其實是人類自我認識，解析生命奧秘的過程。將思政元素融入水產(chǎn)動物免疫學課程教學是一項具有挑戰(zhàn)性和創(chuàng)新性的工作。在水產(chǎn)動物免疫學教學中通過優(yōu)化教學內(nèi)容、創(chuàng)新教學方法和構建評價體系將思政元素融入課程教學，培養(yǎng)學生科學精神和科學思維，樹立良好的職業(yè)道德，培養(yǎng)出既具備扎實專業(yè)知識又具有良好思政品質(zhì)的水產(chǎn)動物免疫學人才。未來，我們將繼續(xù)深化思政元素與水產(chǎn)動物免疫學課程教學的融合實踐，不斷探索新的教學方法和手段，為現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展輸送高素質(zhì)技術技能型人才。

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