親近自然　快樂種植

課程游戲化是幼兒園課程改革和發(fā)展實踐的基本路徑和指導思想之一。在課程游戲化的實踐研究中，幼兒園應立足實際，堅持兒童本位立場，將現有資源進行優(yōu)化和整合。戶外種植區(qū)作為課程游戲化理念下的游戲通道，具有操作性、真實性及社會性等特點，可以讓幼兒在親身經歷的過程中提高觀察、探究、記錄、分享的能力，在接觸和探究植物生長過程中體驗發(fā)現的樂趣，獲得經驗、解決問題，積極主動地建構自我的知識結構，本研究基于“親生命”教育理念下的課程實施，通過多種途徑在幼兒的整個種植活動中提供適時、適當的幫助，關注游戲的自主性，從而支持幼兒的深度學習。

幼兒園課程游戲化理念的實施過程，就是幼兒園課程建設的過程，在幼兒最初的成長階段，活潑好動是他們的天性，適時地開展戶外種植活動，不僅能夠增強幼兒的身體素質，還能提升幼兒積極探索的品質，更重要的是幼兒在與材料的互動中，嘗試主動學習。而種植園地不僅是幼兒主動學習的場地，同時也是幼兒園重要的課程資源。種植活動是幼兒園常見的一種活動形態(tài)，是幼兒與植物、泥土、水及各類工具互動的過程，是幼兒加深對植物生長發(fā)展過程的理解以及認識植物與泥土、陽光、空氣及水等要素相互作用的過程。幼兒在種植園地里，通過親身體驗各種種植活動，如刨土、播種、施肥、澆水、采摘等，與自然環(huán)境和各種工具積極互動。在這個過程中，他們有機會觀察植物生長的過程，體驗勞動的辛苦和樂趣，探究植物生長的規(guī)律，記錄下自己的觀察和發(fā)現，從而進行生動而直觀的學習。本文為探尋如何更加有效地組織和實施幼兒園的戶外種植活動的途徑，為幼兒提供更值得長期持續(xù)探索的游戲條件做出了實例分析。

1 規(guī)劃階段：種植場地巧規(guī)劃

規(guī)劃階段的重點是和幼兒一起討論場地的規(guī)劃與種植項目的確定。如何與幼兒共同規(guī)劃場地、尋找種植種類，發(fā)掘幼兒的前期經驗是這一時期需要審慎思考和回應的議題。

1.1 種植場地的規(guī)劃

在合適的時間、地點和環(huán)境下，可以滿足幼兒的好奇心，激發(fā)他們的主動性，并培養(yǎng)獨立思考的能力。幼兒可以自由探索、研究和創(chuàng)造，通過動手理解并掌握周圍的事物。這種環(huán)境對幼兒的發(fā)展有積極影響，為他們成為具有創(chuàng)新和實踐能力的人打下基礎。所以在活動初期，教師與幼兒共同規(guī)劃場地，讓幼兒成為游戲真正的主人。在我園種植園地“童芽坊”的獨特地形優(yōu)勢下，“童芽坊”可大致分為種植園、小池塘和多肉區(qū)三大部分，但是對于這三部分之外的空地該如何利用，我班幼兒展開了討論與調查。

（1）家長資源顯神通

對于沒有接觸過種植的幼兒來說，如何充分、合理地利用種植園地的場地，存在著很大的困難。于是在周末，爸爸媽媽帶著幼兒走訪了附近的農莊以及當地的種植園。幼兒的親身經歷，讓他們的種植經驗得到了巨大的增長。原本植物的種植，除了土培外，在農莊里，幼兒還見到了大棚植物和水培植物。于是我們規(guī)劃在“童芽坊”里新增“大棚區(qū)”和“水培區(qū)”。

將家長資源納入項目活動中是一個較為明智的做法。在種植活動開始之初，教師運用多種方式，向家長詳細地介紹了項目活動的意義，讓家長及時了解情況，并尋求家長的支持與合作，為推動后續(xù)活動做好了鋪墊。

（2）場地觀察引奇思

自從有了種植園地后，每天吃完午飯，班級幼兒都渴望著去“童芽坊”散步。就在孩子們一次“蹲下來”的體驗中，孩子們發(fā)現原來“童芽坊”暗藏玄機，在“童芽坊”的泥土里藏著許多“搬運工”——螞蟻。這一發(fā)現引發(fā)了孩子們的思考，既然有螞蟻，那是不是還會有其他昆蟲呢？于是在孩子們的場地規(guī)劃中又多出一塊“昆蟲監(jiān)測站”。

1.2 種植品種的選擇

種植品種的選擇既可以由幼兒引發(fā)，也可以由教師引發(fā)，或者由雙方共同決定。在實踐探索中，教師先向全班幼兒發(fā)放了一份《我的種植，我做主》，請幼兒在家長的幫助下，利用圖文結合的形式進行填寫，幼兒調查適合當季播種的植物，并在其中挑選出幼兒想要播種的植物。經統(tǒng)計發(fā)現，位列榜單前六的分別是大蒜、土豆、小白菜、洋花蘿卜、白蘿卜、小青菜。每組幼兒采用投票的方式選擇了自己想要種植的品種。通過開展班級討論活動，鼓勵幼兒大膽地表達自己的想法，可以為后續(xù)種植活動的發(fā)展方向奠定基礎。

2 探索階段：問題情境深探究

2.1 準備不足引難題

幼兒對第一次的種植活動充滿了激情，但是對于同樣初次種植的教師來說，對種植活動的理解過于理想化。帶著基本的種植工具：鏟子、鐵鍬、耙子來到種植園地后，發(fā)現預想的種植目標根本無法完成，被曬了一個暑假的土地變得鐵硬，孩子們的耙子敲在泥土地上，泥土就飛濺起來，根本無法進行種植活動，第一次的種植以失敗告終。

2.2 共同探究解難題

《3～6歲兒童學習與發(fā)展指南》中指出，“幼兒學習科學知識的重點需要有探究的欲望，不斷提升探究素養(yǎng)。”教師應當充分認識到激發(fā)幼兒好奇心的重要性，并為他們創(chuàng)造充足的實線機會。通過引導幼兒采用觀察和比較等思維方式，教師可以幫助幼兒不斷發(fā)現、探究并解決問題，從而積累寶貴經驗并將這些經驗應用于實際生活和其他學習活動中。這將使幼兒掌握一系列終身受益的方法和素養(yǎng)。此外，幼兒在游戲過程中發(fā)現問題和解決問題的能力，正是源自他們自身所具備的科學探究素養(yǎng)。這些素養(yǎng)的不斷提升將有助于培養(yǎng)幼兒的獨立思考能力和解決問題的能力，為他們的未來發(fā)展打下堅實的基礎。幼兒探究能力的提升能激發(fā)幼兒的學習動力，使其主動參與到學習中，有利于以后的成長與發(fā)展。

（1）豐富科學知識

教師和幼兒對于種植知識的缺乏是本次實踐失敗的重要原因，筆者意識到與幼兒共同豐富關于種植的相關經驗是迫在眉睫的。于是筆者尋找到了一些關于種植的視頻、繪本，有條件的家長帶著孩子外出走進農田、農莊，尋求專業(yè)種植人員的解說和幫助，了解松土的相關知識，如大量澆水、鐵鍬翻土、機器松土……

（2）尋找解決方法

在尋找松土方法的過程中，幼兒在班級的圖書角發(fā)現一本《蚯蚓日記》，于是我們展開了討論：

幼1：《蚯蚓日記》里的蚯蚓可以翻土。

幼2：那蚯蚓是不是可以翻“童芽坊”里的土呢？

師：但是“童芽坊”里好像沒有土怎么辦？

幼3：我知道，我們可以去外面找一點蚯蚓進來，把它們放在“童芽坊”的種植區(qū)里。

幼1：如果把蚯蚓的身體切斷的話，就能變成好多蚯蚓。

在幼兒的討論后，他們到附近的公園里，找來了“翻土專家”蚯蚓放進了“童芽坊”。

幼兒嘗試了多種方法翻土，堅硬的泥土逐漸變得松軟。

幼兒園的種植活動重在教育而非成果，幼兒們通過參與種植積累經驗，自由探索能提高自身能力。種植活動的價值體現在幼兒的親身體驗和實踐上，以及種植過程而非追求成功。失敗乃成功之母，可助幼兒提高認識自身及解決問題的能力，還可以借鑒他人的經驗拓展知識面?？傊?，幼兒園的種植活動有助于培養(yǎng)幼兒的諸多素養(yǎng)，我們應重視并積極開展。

3 實踐階段：親身實踐助發(fā)展

種植活動是幼兒園教學體系中一項動手實踐操作的活動，教師通過開展種植活動向幼兒講解自然中植物和實際日常生活、生態(tài)環(huán)境之間的關系，在種植活動中培養(yǎng)幼兒掌握基礎的生活技能，讓幼兒真實地體驗到植物的種植和后期管理的成長過程，幼兒在體驗中懂得勞動的不易之處，感受到想要收獲成功一定要先付出辛苦。

正如STEAM教育理念所倡導的集多學科融合的綜合教育一致，幼兒園的種植課程主要涉及科學領域。在種植活動中，幼兒可以持續(xù)觀察和探究植物的生長情況，學習和掌握科學探究的技能和方法。通過教師提問，幼兒嘗試討論并總結觀點。此外，幼兒需要運用數學技能了解植物的特征、與環(huán)境的關系以及植物生長的各種因素。這些活動有助于培養(yǎng)幼兒科學素養(yǎng)，提升科學探究能力。通過觀察、實踐和思考，幼兒可以理解和掌握自然科學知識并應用于日?；顒?。

3.1 探究一：引水灌溉

當孩子們播種完種植后，植物的澆水施肥卻成為一大難題，“童芽坊”先天地形的原因，只有一個小池塘的水流可以用作灌溉，孩子們每天在“童芽坊”奔波于小池塘和種植區(qū)之間，忙碌于舀水和澆水，但是發(fā)現也都只是杯水車薪。

孩子們在游戲后的研討中提道：

幼1：用水瓢澆水太慢了，我都累了。

幼2：為什么不能接個管子，直接澆水呢？

幼3：不行，管子要接在水龍頭上！

于是針對如何將水源引入種植田地，孩子們展開了調查。孩子們一起尋找了許多工具，找來了家里的玩具水槍，但是水槍能噴射出來的水流還是太小了；家里養(yǎng)魚的小朋友帶來了魚缸換水器，水成功地被抽了上來，但是新的問題又來了，通過魚缸換水器抽上來的水能向下流，想要澆到高處的植物，水流就斷了，而且水流大小也受到水泵動力大小的影響。這一次，有個孩子帶來了一個手動抽水器，手動的抽水器不僅可以在吸水泵的兩頭連接任意長度的軟管，而且根據自己抽拉水泵的快慢可以控制水流的大小，就這樣引水灌溉的難題在孩子們的一次次實驗中被初步攻克了（見圖1）。

幼兒在種植活動中，探究工具的作用，將科學、技術、工程、藝術、數學問題融入其中，充分展示了種植區(qū)的活動不僅僅是簡單的種植，更是蘊藏著豐富的教育契機，教師應該抓住幼兒的每次問題和困難，促進兒童對問題的深度探究。

3.2 探究二：肥料我來做

用水澆灌的大蒜，生長的速度不盡如人意，孩子們每天用小刻尺測量著大蒜的生長高度，每周都有微妙的變化。

幼1：大蒜一直長不高，是不是我們水澆得不夠多？

幼2：也有可能是水太多了。

幼3：可能是大蒜照的陽光不夠多。

幼4：我看過別人還要給植物施肥。

幼5：那我們給大蒜也施點肥吧！

在孩子們的討論過后，我們便決定開始制作肥料。孩子們調查后發(fā)現，原來我們身邊的許多東西都可以制成植物生長需要的肥料：雞蛋殼自制肥、淘米水有機肥、水果皮有機肥、酸奶有機肥等等。

有了前期調查經驗的鋪墊，孩子們便開始收集材料，把家里的淘米水裝在礦泉水瓶里帶來，吃過的雞蛋殼留下來，把中午吃剩的飯菜和骨頭打包裝起來，帶進了 “童芽坊”，我們在幼兒園的小倉庫里找到了石舂和石磨，于是孩子們便開始了肥料的研磨之旅。孩子們將研磨好的肥料倒入大蒜地里，靜靜地等待著它的生長（見圖2）。

圖2 自制肥料

一日生活皆課程。制作肥料的材料是幼兒平常最熟悉的物品，幼兒從認識肥料，到了解制作方法，再到幼兒尋找材料，到最后研磨制作，每一個環(huán)節(jié)都是幼兒親身經歷的，在這過程中幼兒主動性在不斷提高，同時，其探究思維也在不斷發(fā)展和形成。

3.3 探究三：大蒜長高啦！

幼兒園的戶外種植園是幼兒探索和學習的場所，提供種植和收獲機會。幼兒通過參與種植活動，了解農作物生長，獲得經驗，觀察植物生長，體驗勞動和收獲。此外，種植園也讓幼兒觀察自然和了解生態(tài)環(huán)境，理解植物與自然因素的關系。同時，種植活動能培養(yǎng)幼兒的責任感和愛心，關注植物生長，為植物提供養(yǎng)分，與其他幼兒合作，有利于培養(yǎng)團隊意識。總而言之，幼兒園的戶外種植園讓幼兒接觸并了解農作物的生長過程，培養(yǎng)了責任感、愛心、合作精神以及自然環(huán)保意識，有助于深入理解自然環(huán)境和生態(tài)，體驗到勞動的辛勤和收獲的喜悅，為未來成長和發(fā)展打下基石。在為大蒜施肥后，孩子們每天記錄著大蒜的生長，發(fā)現大蒜的生長速度明顯比之前快了許多，在孩子們的測量與記錄下，大蒜在兩周左右的時間里已經長到了15厘米。

幼1：我知道長出來的大蒜是可以吃的。

幼2：我吃過大蒜，有點辣。

幼3：咦，這個大蒜里面怎么是空心的？好神奇。

幼4：我們種下去的蒜頭也不見了。

在孩子們的疑問聲中，一節(jié)科學活動“認識大蒜”生成了。

莎莉·穆莫（Sally Moomaw）教授認為，幼兒學習效果取決于學習內容與生活的關聯程度。創(chuàng)造和“提供真實情境”對幼兒學習至關重要。在此情境中，幼兒更好地理解和應用知識，增強學習動力，激發(fā)學習熱情，獲得樂趣。真實情景中的學習有助于培養(yǎng)獨立思考和解決問題的能力，為未來學習和成長打下堅實基礎。應積極創(chuàng)造真實學習情境，提供良好環(huán)境和豐富資源，幫助幼兒發(fā)掘潛能并實現自我價值。

種植區(qū)項目活動是幼兒園科學教育活動的重要形式和載體，這便是一次戶外活動走入集體教學活動的成功案例，可從以下幾點進行分析。首先，教師是資源提供者。在種植活動中，探索的情境是真實的情境，而不是虛構的情境，幼兒在真實的親身實踐中進行深度學習。其次，種植區(qū)活動有利于促進教師的專業(yè)發(fā)展，開展真正屬于幼兒的課程。最后，在活動中充分發(fā)揮了環(huán)境、材料、工具的作用，在三種資源的相互作用下，游戲得以深度開展。

4 反思階段：開展兒童本位的游戲環(huán)境

“親自然情感”指的是一種情感體驗，包括對自然的熱愛、在自然中感覺很自由、在自然中感覺很安全，以及天人合一的感覺等。在未進行項目活動之前，由于種植區(qū)活動開展的時間較短、教師引導不足等方面的原因，幼兒在種植區(qū)活動中的情感體驗是較為薄弱的，沒有給幼兒帶來觸及心靈的影響。

種植區(qū)項目活動有利于提升幼兒的綜合素質。在種植區(qū)項目活動中，幼兒參與了多樣化的活動在一連串驅動性問題的指引下，幼兒能夠較長時間地保持探究興趣，卷入程度不斷加深，種植區(qū)專項知識明顯增加，科學探究能力顯著加強，“親自然情感”進一步升溫，實現了個人經驗的增長和綜合素質的提升。

幼兒園的種植活動是綜合性的，幫助幼兒接觸自然、挖掘內心，學習自然科學知識和技能。它的目的在于讓幼兒體驗種植過程并了解相關環(huán)境，因為幼兒的思想和行為尚未成熟，所以需要教師逐步引導和提示，以獲得更多知識和技能。將課程游戲化的理念應用于種植活動中，既符合幼兒健康成長的需求，也是實際教學的需求。為提高教學效果，教師需要提供更多指導和提示，引導幼兒投入情感和精力，增強他們的認知能力。

（作者單位：江蘇省南京市棲霞區(qū)邁皋橋幼兒園丁家莊第一分園）