根系修剪在現(xiàn)代果樹栽培中的作用和方法

收稿日期：2023-10-12

第一作者簡(jiǎn)介：邢艷茹（1979-），女，大學(xué)本科，高級(jí)工程師，主要從事林果技術(shù)推廣工作。E-mail：：caoyongqiang1963@163.com

摘" 要：分析了根系修剪在現(xiàn)代果樹栽培中的作用，包括培養(yǎng)培育根系發(fā)達(dá)的苗木、實(shí)現(xiàn)早果豐產(chǎn)、密植栽培成功、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、預(yù)防生理性病害等，提出了根系修剪的最佳時(shí)期，以及苗期、幼樹期、初果期、盛果期、衰弱樹的根系修剪方法和注意事項(xiàng)。

關(guān)鍵詞：果樹；根系修剪；作用；方法

文章編號(hào)：2096-8108（2024）04-0089-04" 中圖分類號(hào)：S605中圖分類號(hào)" 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文獻(xiàn)標(biāo)志碼

Function and Methods of Root Pruning in Modern Fruit Tree Cultivation

XING" Yanru

（Agricultural and Rural Service Center of Anxing Town， Mudan District， Heze City， Shandong Province， Heze Shandong 274000，China）

Abstract： The role of root pruning in modern fruit tree cultivation was analyzed， including cultivating seedlings with developed roots， achieving early fruit and high yield， successful close planting， high and stable yield and high quality， and preventing physiological diseases. The best period of root pruning， as well as the root pruning methods and precautions for seedling period， saplings period， initial fruit period， full fruit period and weak tree were put forward.

Keywords：fruit tree; root pruning; effect; method

根系是果樹的重要器官，其生長(zhǎng)、發(fā)育、吸收、代謝等生理活動(dòng)會(huì)間接地調(diào)控地上部的發(fā)育進(jìn)程。近年來根系修剪在果樹生產(chǎn)中的作用越來越引起人們的重視，筆者闡述了根系修剪在現(xiàn)代果樹栽培中的作用和科學(xué)的根系修剪方法，供參考。

1" 根系修剪的作用

1.1" 培育根系發(fā)達(dá)的苗木

梨樹、棗、核桃、文冠果等苗木主根發(fā)達(dá)，1年生實(shí)生苗主根深達(dá)0.8～2.0m，而側(cè)根稀少，有的甚至沒有側(cè)很，一般起苗時(shí)只能在地下40cm左右處斷根，形成獨(dú)直根（俗稱“橛子根”），影響苗木的栽植成活率。當(dāng)苗木生長(zhǎng)達(dá)到一定高度時(shí)將主根切斷可促發(fā)側(cè)生根，同時(shí)控制秋梢生長(zhǎng)，促使苗木發(fā)育粗壯、芽體飽滿、木質(zhì)化程度高，提高苗木的抗逆性和移植成活率，有利于定植后樹形的培養(yǎng)。

1.2" 實(shí)現(xiàn)早果豐產(chǎn)

現(xiàn)代果園為實(shí)現(xiàn)早果豐產(chǎn)，多采用環(huán)剝或利用多效唑、PBO等生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑促花，存在著傷口易患腐爛病和果品食用不安全等方面的問題。對(duì)果樹進(jìn)行根系修剪是一項(xiàng)行之有效的促花技術(shù)措施，桃、梨、蘋果等高密度果園在初果期生長(zhǎng)旺盛，水平根擴(kuò)展快，成花較難，適時(shí)、適度的根系修剪可直接影響根系生長(zhǎng)，間接影響地上部生長(zhǎng)和開花結(jié)果，促使根系再生，對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素吸收、內(nèi)源激素變化等有積極影響［1］，尤其是能調(diào)節(jié)樹體內(nèi)源激素的平衡，控制秋梢生長(zhǎng)，促進(jìn)養(yǎng)分的積累和生殖生長(zhǎng)，有利于花芽分化，實(shí)現(xiàn)早果豐產(chǎn)。

1.3" 實(shí)現(xiàn)密植栽培

現(xiàn)代果園為盡快實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效而采用密植栽培，但由于果樹初果期樹體旺長(zhǎng)和頂端優(yōu)勢(shì)等原因，易出現(xiàn)樹體高大、果園郁閉、進(jìn)園管理難等問題，不得不進(jìn)行間伐，導(dǎo)致密植栽培失敗。果樹根系修剪是控制果樹生長(zhǎng)的省力、高效方法，根系修剪后致使地上部分和地下部分失去平衡，為保持平衡，樹體將調(diào)集營(yíng)養(yǎng)用于根系的恢復(fù)，從而抑制新梢生長(zhǎng)，使枝條粗度和長(zhǎng)度生長(zhǎng)變緩、分枝數(shù)目減少，促進(jìn)花芽分化、結(jié)果，并有效地調(diào)控根系分布區(qū)域、縮短肥水等養(yǎng)分的輸送距離［1］。

1.4" 實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)

果樹進(jìn)入盛果期后，如果管理不善，易造成樹勢(shì)弱、產(chǎn)量低而不穩(wěn)、質(zhì)量差，其主要原因是地下根系生長(zhǎng)發(fā)育較弱。根系是果樹吸收肥水等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的器官，地下根系生長(zhǎng)發(fā)育弱則吸收肥水的能力就弱，合成的生長(zhǎng)物質(zhì)就少，就會(huì)因營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不足而使地上部的枝葉生長(zhǎng)發(fā)育不良。

中國(guó)科學(xué)院院士、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)束懷瑞教授等認(rèn)為，樹體衰老一般先從根系開始。隨著果樹根系的擴(kuò)展和木栓化，原來的老根逐漸進(jìn)化成各級(jí)骨干根，其作用主要是固定樹體，貯存、輸送養(yǎng)分，吸收肥水主要靠須根，俗稱“吸收根”，須根壽命很短，一般不會(huì)超過1個(gè)月，并有“自疏現(xiàn)象”。進(jìn)入盛果期以后，果樹根系生長(zhǎng)逐漸減緩，特別是在老根代謝分泌物污染（即植物的自毒現(xiàn)象）的影響下，新根生長(zhǎng)變少、變?nèi)?，從而影響到樹上部枝葉的長(zhǎng)勢(shì)。

根系修剪與地上部枝條更新復(fù)壯同樣重要，其修剪反應(yīng)與樹上“短截”或“回縮”一樣，可促進(jìn)根系生長(zhǎng)、調(diào)節(jié)根系組成［1］，在與秋季樹體營(yíng)養(yǎng)回流根部的共同作用下，會(huì)刺激傷口截面下長(zhǎng)出大量的新生根，使根群體積得到大幅度增加。適量的根系修剪可使原來的老根變成生長(zhǎng)旺盛的新根，從而增強(qiáng)根系吸收肥水養(yǎng)分的能力，帶動(dòng)整個(gè)根系生理功能的提高，促使老根復(fù)壯、樹體健壯、抗逆性增強(qiáng)。因此，要想讓弱樹變壯，必須先壯根，促使果樹形成發(fā)達(dá)健壯的地下根群。

盛果期弱樹及衰老期樹適當(dāng)疏剪根系可刺激根系生長(zhǎng)、擴(kuò)大根系發(fā)根量，疏剪越重刺激效果越大［2］。適時(shí)、適度、合理的根系修剪，切斷老弱根，可促生大量充滿活力的新生根、須根，結(jié)合施基肥改良土壤、培肥地力，可實(shí)現(xiàn)沃土養(yǎng)根、復(fù)壯根系。秋季的生長(zhǎng)根是笠年須根的母根，新根多翌年長(zhǎng)出的須根就多，根系吸收養(yǎng)分的能力自然就會(huì)增強(qiáng)。秋季根系修剪后果樹須根多、根系旺，吸收肥水的能力增強(qiáng)，貯備到樹體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就更多，從而促使笠年樹勢(shì)由弱變壯，實(shí)現(xiàn)弱樹的更新復(fù)壯、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。研究認(rèn)為，蘋果萌芽期根系修剪可改善果形指數(shù)、果實(shí)硬度及果面光澤，花后根系修剪有利于提高果實(shí)產(chǎn)量，秋后結(jié)合秋施基肥深翻進(jìn)行根系修剪可提高果實(shí)品質(zhì)［3］。

1.5" 預(yù)防生理性病害

生產(chǎn)上果樹的缺素癥如“黃葉病”“小葉病”等生理性病害與毛細(xì)須根階段性缺失緊密相關(guān)。根系修剪不但使生長(zhǎng)根、須根增多，而且會(huì)刺激細(xì)胞分裂素、玉米素核苷含量增加，提高光合速率和蒸騰速率，促進(jìn)植株生長(zhǎng)，避免出現(xiàn)須根大量死亡、樹體養(yǎng)分不足的現(xiàn)象［4］，預(yù)防生理性病害。

2" 根系修剪的時(shí)期和方法

2.1" 根系修剪的時(shí)期

根系修剪應(yīng)遵循“秋季最佳、春夏巧、休眠期禁止”的原則。

1）9月—10月是全年果樹根系的第3次生長(zhǎng)高峰期，又是果樹由釋放營(yíng)養(yǎng)向樹體貯藏營(yíng)養(yǎng)的轉(zhuǎn)換期，早、中熟品種果實(shí)已經(jīng)采收，晚熟品種果個(gè)也基本長(zhǎng)大，樹上的枝梢大部分停止生長(zhǎng)或緩慢停長(zhǎng)，加上晝夜溫差變大，水分適宜，葉片光合能力強(qiáng)，制造的光合產(chǎn)物開始轉(zhuǎn)向長(zhǎng)根和樹體貯備，是全年根系生長(zhǎng)期最長(zhǎng)、發(fā)根量最多、生長(zhǎng)量最大的時(shí)期。在根系生長(zhǎng)高峰期前的8月底至9月上中旬地溫高、水分適宜、傷根易愈合，切斷的細(xì)根15～20d就能長(zhǎng)出大量的新根，秋施基肥后改良了土壤、提高了根系的活力，對(duì)果樹地上部的生長(zhǎng)影響較小，是最佳根系修剪期。對(duì)樹勢(shì)較弱的果樹根系修剪越要適當(dāng)提早。

2）春夏季根系吸收肥水、樹體貯備營(yíng)養(yǎng)和葉片制造的光合營(yíng)養(yǎng)主要供枝、葉、果及根系生長(zhǎng)，根系營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)處于弱勢(shì)，其生長(zhǎng)時(shí)間短且生長(zhǎng)量少或間歇式停長(zhǎng)。根系修剪影響肥水的吸收利用，并且爭(zhēng)奪樹上營(yíng)養(yǎng)，影響到枝葉果生長(zhǎng)，從而抑制新梢生長(zhǎng)、產(chǎn)生落果。春季果樹萌芽前、花期，樹上部分爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)的能力較弱，根系處于第1次生長(zhǎng)高峰期，根系修剪后再生能力較強(qiáng)，但不利于萌芽、開花、坐果及新梢生長(zhǎng)。春末、夏季隨著枝葉的生長(zhǎng)、生理落果后至果實(shí)膨大期葉片的蒸騰作用和果實(shí)、新梢生長(zhǎng)的競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)勢(shì)，根系生長(zhǎng)緩慢甚至停止生長(zhǎng)，且再生能力較弱。因此，初果期旺樹可在新梢旺長(zhǎng)期進(jìn)行根系修剪，以控旺促花。

3）冬季休眠期果樹不發(fā)根，根系修剪會(huì)舍造成樹體部分貯藏營(yíng)養(yǎng)的浪費(fèi)，對(duì)果樹有害無益，因此不適合根系修剪。

2.2" 根系修剪的方法

2.2.1" 苗木

梨、棗、核桃、文冠果等種子育苗時(shí)，在苗高50cm左右的苗木速生末期，采用特制的長(zhǎng)斷根鏟（或弓形起苗刀等）在苗行一側(cè)斜向鏟入地下30cm左右將主根切斷，以培育根系發(fā)達(dá)的健壯果樹苗木。

2.2.2" 幼樹期

果樹定植當(dāng)年開始結(jié)合深翻擴(kuò)穴、秋施基肥，于9月上中旬在定植溝（或坑）外側(cè)（注意不留隔墻）用開溝機(jī)往外開20～30cm、深40～60cm的溝。第2年秋季再在上年施肥溝外側(cè)開溝，這樣在幼齡果樹的兩側(cè)開溝，將較長(zhǎng)的水平根截?cái)?，可促發(fā)大量的新根、增加根系體積，并改良土壤、培肥地力。

2.2.3" 初果期樹

寬行密植栽培的果樹結(jié)合早秋施基肥，在樹冠外緣投影處往里一點(diǎn)的位置挖開20～30cm、深40cm左右的施肥溝切斷水平根，在樹兩側(cè)斷根，以促生側(cè)生根。行距2～3m的桃、梨等主干形、棚架形高密植果園，每年隔行在樹冠外緣正下方向里1/3處挖條狀施肥溝，樹一側(cè)斷水平根，下一年交替在樹另一側(cè)進(jìn)行斷水平根。通過早秋控制水平根生長(zhǎng)，多發(fā)新生根、須根，以控根、控冠、促花。如果笠年春季樹勢(shì)強(qiáng)旺、花少，可在根系第2次生長(zhǎng)高峰期前的春梢生長(zhǎng)末期，結(jié)合追肥再適當(dāng)?shù)拈_20～30cm的淺溝斷水平根，以控制秋梢生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化。

2.2.4" 盛果期樹

盛果期樹根已經(jīng)遍布全園，可結(jié)合挖放射狀溝、施肥穴等施基肥以斷水平根，此法斷根較少，容易控制斷根量，但工作量大，只適用于栽培面積較小、精細(xì)化管理的農(nóng)戶果園。規(guī)模化種植的寬行密植果園盛果期果樹根系修剪方法同高密度初果期果園。蘋果、梨、核桃、柿子、葡萄等深根性果樹開溝可適當(dāng)深點(diǎn)，一般40cm左右；桃、甜櫻桃、杏樹、無花果等淺根性的果樹可適當(dāng)淺點(diǎn)，一般20～30cm。豐產(chǎn)果園、沙土旱地果園及秋施基肥時(shí)間較遲，應(yīng)適當(dāng)淺點(diǎn)，以避免斷根過多，影響樹體貯藏營(yíng)養(yǎng)。

2.2.5" 衰弱樹

衰弱期果樹早秋結(jié)合施基肥挖內(nèi)淺外深放射狀溝，發(fā)現(xiàn)病根和死根及時(shí)疏除；對(duì)樹冠下根系稀疏、直徑0.6～1.0cm的多年生生長(zhǎng)較弱的水平根可以回縮，縮短根枝間營(yíng)養(yǎng)交換的距離。

挖施肥溝（坑）后，將暴露在外的斷根處用剪子剪平，并盡快施肥填埋土。

3" 注意事項(xiàng)

3.1" 與其他管理措施相結(jié)合

根系修剪必須要與土肥水管理、病蟲害防治、疏花疏果等管理相結(jié)合，只有配合科學(xué)的栽培管理措施，才能使根系得到較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促發(fā)較多的新根，使樹勢(shì)增強(qiáng)、衰老樹和弱樹轉(zhuǎn)壯。

3.2" 根系修剪要適度

雖然根系修剪有較好的作用，但并非越多越好。

3.2.1" 根據(jù)樹齡、樹勢(shì)適量斷根

多年的實(shí)踐證明，結(jié)合秋施基肥的斷根量占總水平根量的25%左右最適宜。應(yīng)根據(jù)樹齡、樹勢(shì)適量斷根，初果期、不結(jié)果或結(jié)果量少的旺樹可適當(dāng)多斷根，斷根量約在總水平根量的25%～30%；而盛果期中庸樹斷根量在總水平根量的20%～25%，衰老期樹斷根量在總水平根量的10%～20%，要少斷根，并且主要斷弱根、稀疏部位根。

3.2.2" 樹盤內(nèi)的粗根慎斷

離樹干較近的樹冠下的根系多是多年生的粗根和大根，一旦斷根很難修復(fù)，還會(huì)與樹體失去連接而腐爛或分離，喪失其先端根系的吸收能力和固定樹體與營(yíng)養(yǎng)傳導(dǎo)的作用，不僅對(duì)樹體造成較大的傷害，還將導(dǎo)致果樹貯藏營(yíng)養(yǎng)減少，引起翌年果樹新梢生長(zhǎng)勢(shì)弱，進(jìn)而影響產(chǎn)量。因此，除根系光禿嚴(yán)重的衰老期果樹可少量短截直徑1～2cm粗根，其他果樹根系修剪應(yīng)適當(dāng)遠(yuǎn)離樹干，注意保護(hù)樹冠下的粗根，盡量少斷傷或不要斷傷。

3.2.3" 株間根不能斷

現(xiàn)代果園一般實(shí)現(xiàn)寬行密植栽培，株間密度較大，對(duì)應(yīng)地下株間根系較多，并交錯(cuò)生長(zhǎng)。如果株間斷根，更會(huì)促使根系增多，不但消耗樹體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且容易出現(xiàn)“繡根”現(xiàn)象，難以吸收肥水和進(jìn)行呼吸，影響樹體生長(zhǎng)和結(jié)果。

3.2.4" 表層根系盡量避免斷傷

果樹的呼吸根主要集中在淺層土壤中以吸收氧氣、產(chǎn)生根壓和促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)循環(huán)，因此要采用覆膜、覆地衣布、覆草等措施保護(hù)淺層根系，避免樹冠下樹盤旋耕、刨樹盤、中耕等清耕措施，對(duì)清耕制果園只需劃破1～2cm深的表層土壤，切斷土壤的毛細(xì)管即可，盡量避免中耕過深、斷傷淺層根系。

3.3" 配合防治根部病害

盛果期以后，特別是盛果后期和衰老果樹，在早秋施基肥挖放射狀溝、環(huán)狀溝、穴時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)根腐病等病根、死根，要剪截至新鮮根處，并用400倍70%甲基硫菌靈或10%惡霉靈等殺菌劑進(jìn)行灌根，對(duì)土壤進(jìn)行消毒，并以腐熟有機(jī)肥與表層熟化土壤混勻后填埋，10d后沖施生物菌劑及甲殼素類、氨基酸類具有促根、營(yíng)養(yǎng)等功能性的沖施肥，以改良土壤、提高根系活性，使樹勢(shì)盡快修復(fù)、轉(zhuǎn)壯。

3.4" 傷口愈合后再灌水

根系修剪后不要馬上灌水，應(yīng)等待7d左右，傷口愈合后再灌水。

3.5" 因地制宜

由于各地氣候、果園土壤立地條件、管理水平等存在著較大差異，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)毓麡渖L(zhǎng)實(shí)際開展試驗(yàn)并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，合理進(jìn)行根系修剪。

中文致謝

參考文獻(xiàn)

［1］" 陳蓋.果樹根系修剪的作用［J］.現(xiàn)代園藝，2022（7）：80-81.

［2］" 呂德國(guó)，秦秀霞.3年生盆栽蘋果樹根系修剪的研究［J］.山東農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2000，31（4）：389-394.

［3］" 侯國(guó)友.根系修剪對(duì)蘋果樹產(chǎn)量及品質(zhì)的影響［J］.安徽農(nóng)學(xué)通訊，2014，20（23）：55，84.

［4］" 楊洪強(qiáng)，接玉玲，張連忠，等.斷根和剪枝對(duì)盆栽蘋果葉片光合蒸騰及WUE的影響［J］.園藝學(xué)報(bào)，2002，29（3）：197-202.