中草藥飼料添加劑在家禽養(yǎng)殖中的研究與應(yīng)用

吳瓊 施文浩

摘要：為了進(jìn)一步探究中草藥飼料添加劑對(duì)家禽生長(zhǎng)的影響，選擇1日齡的肉雛雞80只，按照隨機(jī)原則將其劃分成4個(gè)組，分別命名為處理1組、處理2組、處理3組和對(duì)照組，各個(gè)組別的基礎(chǔ)日糧相同，在處理1組、處理2組和處理3組的日糧當(dāng)中分別添加0.5%、1%、2%的飼料添加劑，對(duì)照組飼料當(dāng)中不添加藥劑，試驗(yàn)期為42 d，探討中草藥添加劑對(duì)家禽生長(zhǎng)的影響。研究結(jié)果表明在整個(gè)試驗(yàn)期間處理1組～處理3組，肉雞的日增重和采食量要優(yōu)于對(duì)照組，組間對(duì)比差異性顯著（P＜0.05），其中三個(gè)處理組別相比，處理2組的各項(xiàng)指標(biāo)要優(yōu)于處理1組和處理3組，在料重比方面三個(gè)組別與對(duì)照組相比，差異顯著（P＜0.05），由此可以得知在日糧當(dāng)中添加適量的中草藥添加劑，能夠顯著提高肉雞的日采食量，增加日增重，降低料重比，其中以飼料當(dāng)中添加1%的效果最好，值得在今后獸醫(yī)臨床中推廣應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：中草藥飼料添加劑；家禽養(yǎng)殖；應(yīng)用

中草藥替代抗生素是現(xiàn)階段家禽養(yǎng)殖領(lǐng)域的一個(gè)應(yīng)用趨勢(shì)。傳統(tǒng)畜禽養(yǎng)殖模式下由于藥物不規(guī)范的使用行為，使得多種傳染性疾病的耐藥性逐漸增強(qiáng)，藥物的防控效果逐漸變差，并且生產(chǎn)出來的家禽產(chǎn)品當(dāng)中也會(huì)存在不同程度的藥物殘留，嚴(yán)重威脅到家禽產(chǎn)品的安全。而中草藥是綠色植物來，自自然環(huán)境當(dāng)中，通過將其制作成飼料添加劑，應(yīng)用到家禽的飼料當(dāng)中，能夠更好地調(diào)節(jié)家禽的消化功能，促進(jìn)機(jī)體消化吸收，增強(qiáng)免疫功能，促進(jìn)動(dòng)物健康生長(zhǎng)，以此來提高飼料的消化利用率。為了進(jìn)一步探究中草藥飼料添加劑在家禽養(yǎng)殖中的應(yīng)用成效，開展了肉雞養(yǎng)殖試驗(yàn)，現(xiàn)將具體研究?jī)?nèi)容介紹如下：

1 試驗(yàn)材料與方法

1.1 中藥方劑

本次研究所選擇的中草藥飼料添加劑是由黨參、炙甘草、茯苓、白術(shù)、絞股藍(lán)、當(dāng)歸、黃芪七味中草藥組成，中草藥主要來自當(dāng)?shù)氐拇笏幏?，其質(zhì)量比例為2∶2∶2∶2∶2∶2∶1。從中醫(yī)藥角度來看，該方劑具有健脾益氣，清熱利咽的功效[1]。

1.2 試驗(yàn)動(dòng)物及時(shí)間地點(diǎn)

本次研究所選擇的1日齡肉雛雞來自河北省滄州市的一個(gè)種雞孵化場(chǎng)。在進(jìn)行試驗(yàn)之前對(duì)肉雛雞進(jìn)行挑選處理，將生長(zhǎng)發(fā)育不良、卵黃吸收不良或者存在發(fā)病情況的雛雞剔除，確保所選擇的肉雛雞身體健康，共選擇80只肉雛雞。

1.3 試驗(yàn)方法

按照隨機(jī)原則將其劃分成4個(gè)組別，分別命名為處理1組，處理2組，處理3組和對(duì)照組，每組各20只。試驗(yàn)期于2021年9月01日—10月12日進(jìn)行，共42 d。在試驗(yàn)之前應(yīng)該制作好飼料添加劑，選擇使用超微粉碎技術(shù)，將上述中成藥放置在粉碎機(jī)當(dāng)中進(jìn)行粉碎處理，然后使用80目細(xì)篩進(jìn)行過篩處理。在正式開展試驗(yàn)之前，對(duì)雞舍進(jìn)行徹底的消毒，準(zhǔn)備好飼料槽、飲水槽和飼料以及中成藥飼料添加劑，調(diào)整好雞舍溫度。試驗(yàn)初期雞舍溫度控制在32 ℃，根據(jù)雞的年齡每周下降2～3 ℃，直到雞舍溫度控制在20～24 ℃。在正式開展試驗(yàn)之前，對(duì)各組別的雛雞進(jìn)行稱重處理，統(tǒng)計(jì)試驗(yàn)前的平均體重，4個(gè)組別雛雞的出生重差異不顯著。在試驗(yàn)過程中處理1組～處理3組肉雛雞的日糧當(dāng)中按照0.5%、1%和2%的比例添加中成藥飼料添加劑，對(duì)照組的肉雛雞不添加中成藥添加劑，試驗(yàn)期為42 d。在飼養(yǎng)管理過程中除了飼料當(dāng)中添加的中成藥飼料添加劑的比例不同之外，其他養(yǎng)殖管理應(yīng)該保持一致。基礎(chǔ)日糧配方和營養(yǎng)水平如表1所示。

1.4 項(xiàng)目測(cè)定

每天9點(diǎn)，下午2點(diǎn)和晚上11點(diǎn)，詳細(xì)記錄雞舍當(dāng)中各處理組別飼料槽中的飼料剩余量。體重測(cè)定統(tǒng)一為早上9點(diǎn)飼料投喂之前進(jìn)行，分別測(cè)定第1周～第6周的體重，計(jì)算日增重。在測(cè)量過程中按照隨機(jī)原則，從各個(gè)組別中選擇5只雛雞進(jìn)行稱重處理，然后計(jì)算平均體重，使用電子秤進(jìn)行稱量，精確到1 g，稱量范圍為0.0～6.0 kg。雞舍相對(duì)濕度控制在40%。

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

選擇使用SPSS 13統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果

2.1 不同中成藥飼料添加劑對(duì)肉雞不同階段的增重影響

結(jié)合表2數(shù)據(jù)可以看出在第1周～第6周處理1組～處理3組，肉雞不同階段的增重要顯著優(yōu)于對(duì)照組，三個(gè)處理組別相比以處理2組的增重效果最好。由此可以得知隨著中草藥添加劑的添加量增加，肉雞的增重會(huì)呈現(xiàn)出先升高后下降的趨勢(shì)，并不是飼料添加劑添加得越多越好，其中按照1%的比例添加，能夠獲得良好的增重效果。詳細(xì)情況如表2所示。

2.2 不同中成藥飼料添加劑對(duì)肉雞采食量的影響

不同中成藥飼料添加劑對(duì)肉雞采食量的影響如表3所示。結(jié)合表格數(shù)據(jù)可以看出，隨著日糧當(dāng)中中成藥飼料添加劑的逐漸增加，肉雞的平均日采食量會(huì)呈現(xiàn)出逐漸升高然后下降的態(tài)勢(shì)，其中已處理2組的效果最好。處理1組，處理2組，處理3組，與對(duì)照組相比差異顯著（P＜0.05）。

2.3 不同中成藥飼料添加劑對(duì)肉雞料重比的影響

不同飼料添加劑對(duì)肉雞料重比的影響較為顯著，處理1組～處理3組的肉雞料重比要顯著低于對(duì)照組（P＜0.05），其中已處理2組的指標(biāo)最好。由此可以得知通過在肉雞的飼料當(dāng)中添加中成藥飼料添加劑，能夠更好地提高肉雞對(duì)飼料的消化利用率，降低料肉比，促進(jìn)肉雞更好的生長(zhǎng)發(fā)育，以此來獲得更高的經(jīng)濟(jì)收益。詳細(xì)情況如表4所示。

3 討論

3.1 中草藥在家禽養(yǎng)殖中的應(yīng)用價(jià)值

中草藥是指以植物的根、莖、葉、花、果實(shí)、種子等為藥材的草本植物。中草藥具有多種特點(diǎn)，相比于化學(xué)合成藥物，中草藥通常具有較低的毒副作用和較好的耐受性。中草藥中含有多種有效成分，這些成分通過協(xié)同作用來發(fā)揮藥效，因此中草藥的療效往往比單一化學(xué)物質(zhì)更全面[2]。很多中草藥往往能夠綜合調(diào)理機(jī)體的整個(gè)功能狀態(tài)，從而達(dá)到治愈疾病和提高機(jī)體健康的目的[3]。在家禽養(yǎng)殖中，中草藥的應(yīng)用價(jià)值廣泛體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：①預(yù)防疾病。中草藥具有抗菌、抗病毒、抗炎等作用，可以提高家禽的免疫力，預(yù)防和控制疾病的發(fā)生；②促進(jìn)生長(zhǎng)。某些中草藥可以刺激家禽胃腸道的消化和吸收功能，提高飼料利用率，促進(jìn)家禽生長(zhǎng)發(fā)育；③改善環(huán)境。中草藥中的一些成分具有殺菌、驅(qū)蟲等作用，可以減少養(yǎng)殖場(chǎng)的病原微生物和害蟲數(shù)量，改善環(huán)境衛(wèi)生；④提高產(chǎn)品質(zhì)量。中草藥可以改善家禽的肉質(zhì)和蛋品質(zhì)，增加天然抗氧化物質(zhì)的含量，使得家禽產(chǎn)品更加健康和營養(yǎng)。

3.2 應(yīng)用效果分析

本次研究所選擇的中藥組方，具有舒張血管，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)機(jī)體代謝機(jī)能，促進(jìn)食欲增強(qiáng)，提高動(dòng)物對(duì)飼料營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收利用率和機(jī)體免疫能力的作用。在該中藥組方中黨參具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾益胃、提高機(jī)體免疫力等功效。它可以增加機(jī)體的抗氧化能力，改善疲勞和免疫功能，對(duì)貧血、食欲不振、脾胃虛弱等有輔助日糧作用。炙甘草有補(bǔ)脾益胃、解毒潤燥、調(diào)和藥性等作用，也常用于調(diào)和其他草藥的性味。茯苓具有利尿、健脾利濕、安撫神經(jīng)等功效。它可以促進(jìn)體內(nèi)多余水分的排出，有利尿作用。同時(shí)，茯苓還可減輕濕熱引起的癥狀，如浮腫、濕疹、腹瀉等。白術(shù)有健脾益胃、化濕止瀉、固表止汗等作用。它可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善消化功能，減輕腹瀉等消化系統(tǒng)問題。此外，白術(shù)還可以止汗，有助于調(diào)節(jié)體溫。絞股藍(lán)具有清熱解毒、消腫除痛的功效。當(dāng)歸有活血、養(yǎng)血、調(diào)經(jīng)的作用。它常用于婦科問題，如月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等。當(dāng)歸還有助于促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)于皮膚瘀血、疼痛等有一定緩解作用。黃芪具有補(bǔ)氣、提升免疫力和抗疲勞的作用。它可以增加機(jī)體的抵抗力，改善疲勞和精神狀態(tài)，常用于虛弱、乏力、免疫力低下等問題的輔助日糧，通過進(jìn)行進(jìn)一步的調(diào)配，能夠增強(qiáng)身體抵抗力，促進(jìn)機(jī)體代謝機(jī)能提升。將上述的飼料添加劑添加到肉雛雞的飼料當(dāng)中，能夠切實(shí)提升肉雞的生長(zhǎng)發(fā)育速度，保證肉雞更好的增重，同時(shí)也能夠大大降低料重比，提高飼料的消化利用率，通過本次研究可以得知以處理2組的添加比例最好。在今后養(yǎng)殖管理過程中，通過在飼料當(dāng)中添加1%的中成藥添加劑，能夠更好地促進(jìn)肉雞生長(zhǎng)，值得推廣應(yīng)用。

4 結(jié)語

綜上所述，我國中醫(yī)中藥在推動(dòng)畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展方面發(fā)揮著重要的作用，通過將中草藥作為飼料添加劑添加到飼料當(dāng)中，能夠更好地取代抗生素，同時(shí)也能夠增強(qiáng)動(dòng)物的身體抵抗能力，降低各種傳染性疾病的發(fā)生流行率，避免了不規(guī)范藥物使用行為所造成的耐藥性增加以及藥物殘留的問題，具有很好的效果，值得在今后的社會(huì)臨床中推廣應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)：

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