基于自然美育理念的小學(xué)科學(xué)跨學(xué)科主題學(xué)習(xí)課程建構(gòu)與實(shí)施

【摘要】美育是促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展的重要途徑，是實(shí)現(xiàn)立德樹人教育任務(wù)的重要方式。美育是自然的，是浸潤的。自然美育是一種基于自然資源的美育，是一種立足自然場域的美育，是一種潛移默化的浸潤式美育理念，是一種跨界融合的實(shí)踐式美育方式。文章以“稻之趣”課程為例，闡述了基于自然美育理念的小學(xué)科學(xué)跨學(xué)科主題學(xué)習(xí)課程建構(gòu)與實(shí)施策略。

【關(guān)鍵詞】自然美育；小學(xué)科學(xué)；跨學(xué)科主題學(xué)習(xí)；課程建構(gòu)與實(shí)施

贊可夫曾經(jīng)說過：“美能夠喚醒人的善良感情，對美的欣賞可以使人變得高尚?！泵烙菍W(xué)生進(jìn)行審美教育的活動，旨在培養(yǎng)學(xué)生的審美情趣與審美能力等審美素養(yǎng)。美育是學(xué)校教育的重要內(nèi)容，在“五育”中具有重要地位，對德育、智育、體育等具有積極影響，是促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展的重要教育手段，是落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的重要方式。音樂、美術(shù)等藝術(shù)課程是美育的重要載體，科學(xué)、勞動等學(xué)科教學(xué)也可以滲透美育。

“理想的美育應(yīng)該是一種‘自然美育，應(yīng)該注重培養(yǎng)學(xué)生熱愛自然的情懷，讓學(xué)生親和自然，與自然和諧相處?！敝煊佬陆淌谔岢鲎匀幻烙砟睿鲝垘ьI(lǐng)學(xué)生回歸自然，親近自然，在自然中實(shí)踐，在自然中滋養(yǎng)，在自然中實(shí)施美育。自然美育是一種潛移默化的浸潤式美育理念，是一種跨界融合的實(shí)踐式美育方式［1］。自然美育遵循學(xué)生的自然發(fā)展規(guī)律，指向?qū)W生的自主發(fā)展與全面發(fā)展。

美育浸潤是美育的目標(biāo)，同時(shí)也是美育的途徑。2023年年底，教育部發(fā)布了《關(guān)于全面實(shí)施學(xué)校美育浸潤行動的通知》，要求全方位、全時(shí)空實(shí)施美育，將美育融入教育教學(xué)活動的各個(gè)環(huán)節(jié)，潛移默化地提升學(xué)生的審美素養(yǎng)。本文以“稻之趣”課程為例，談?wù)劵谧匀幻烙砟畹男W(xué)科學(xué)跨學(xué)科主題學(xué)習(xí)課程的建構(gòu)與實(shí)施。

一、撥草瞻風(fēng)，欣賞自然之美

葉瀾說過：“世上不缺少美，只是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛?！泵罒o處不在，自然中、生活中處處有美好的事物，只要我們善于觀察捕捉，就能感知和發(fā)現(xiàn)美。在小學(xué)科學(xué)課堂上，筆者帶領(lǐng)學(xué)生走出教室，走近大自然，撥草瞻風(fēng)，探究科學(xué)知識，感受自然之美、科學(xué)之美、藝術(shù)之美、勞動之美。

我校處于城鄉(xiāng)接合部，擁有豐富的自然資源，種植了水稻、油菜、荷藕、牛蒡、山藥等多種農(nóng)作物，在水資源、農(nóng)業(yè)資源、林業(yè)資源等方面具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。這些自然資源都是天然的教育素材，可以成為美育課程、科學(xué)課程、勞動課程等課程的素材來源?！暗局ぁ本褪且劳兴具@一常見的糧食作物開發(fā)設(shè)計(jì)出來的跨學(xué)科主題學(xué)習(xí)課程。

課程“稻之趣”圍繞“水稻中的科學(xué)”這一主題展開設(shè)計(jì)，將科學(xué)、藝術(shù)、勞動等學(xué)科內(nèi)容融為一體，分為藝術(shù)欣賞課程、科學(xué)探究課程、勞動實(shí)踐課程三個(gè)子課程，旨在引導(dǎo)學(xué)生利用跨學(xué)科知識、方法去完成各種學(xué)習(xí)任務(wù)，解決一些具有挑戰(zhàn)性的問題，從而達(dá)成巧妙滲透自然美育的目的。在“稻之趣”課程中，筆者引導(dǎo)學(xué)生多維度欣賞自然之美，感知水稻的生命之美、色彩之美、形態(tài)之美。

（一）一個(gè)輪回，孕育生命

水稻之美，美在生命。地球是人類賴以生存的家園，而地球上的數(shù)十萬種植物為人類提供生存資源，人類與植物休戚與共，與自然和諧相處，才得以一代代地傳承下去。水稻是我縣的主要糧食作物與經(jīng)濟(jì)作物，學(xué)校被一片片稻田包圍著，水稻既為我們提供了食物，也為科學(xué)教學(xué)提供了資源。

在教學(xué)“植物的一生”這一單元時(shí)，筆者以水稻為研究對象，引導(dǎo)學(xué)生探究水稻種子發(fā)芽的條件，觀察水稻從發(fā)芽到掛穗的全過程。學(xué)生通過參與水稻種植、觀察、實(shí)驗(yàn)等科學(xué)活動，能夠?qū)ζ湫螒B(tài)、結(jié)構(gòu)、功能、價(jià)值等有基本了解，認(rèn)識到水稻的價(jià)值，養(yǎng)成珍愛生命的意識。通過在科學(xué)探究活動中感知水稻的生命之美，學(xué)生懂得：水稻生長的過程是生命延續(xù)的過程，水稻孕育出無數(shù)的生命，養(yǎng)育了人類，具有重要的意義和價(jià)值［2］。

（二）一抹色彩，養(yǎng)眼怡情

水稻之美，美在色彩。夏天，正是秧苗茁壯成長之時(shí)，到處是一片綠色，風(fēng)兒一吹，如同碧波蕩漾。綠色象征著生命，象征著希望，滿眼綠色，讓人心情舒暢。秋天，當(dāng)水稻成熟之時(shí)，到處是一片金黃，沉甸甸的稻穗壓彎了腰。黃色象征著果實(shí)，象征著豐收，一片片金黃，讓人心曠神怡。

水稻是語文、美術(shù)等學(xué)科教學(xué)的重要內(nèi)容，筆者將水稻作為自然美育的重要資源，常常組織學(xué)生走出教室，走到戶外，觀賞水稻，讓學(xué)生把水稻作為寫作與繪畫的素材，感受水稻的色彩之美，感受大自然的美好。

（三）一番創(chuàng)造，美化生活

水稻之美，美在造型。教師不僅要通過審美教育培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)美、欣賞美的能力，還要培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造美的能力，引導(dǎo)學(xué)生通過勞動創(chuàng)造出更多的美好事物。水稻不僅具有自然的色彩美、形態(tài)美，而且可以制作成各種工藝品，創(chuàng)造出美的造型，用以美化生活。

譬如，教師可以組織學(xué)生用稻草編織草帽、草席等物品，用稻草設(shè)計(jì)制作動物、植物與人類造型，等等。稻草工藝品制作不僅能夠體現(xiàn)實(shí)踐之美、創(chuàng)造之美，還能培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力、審美感知能力與勞動能力等。

二、跨界融合，探究科學(xué)之美

大自然是百寶箱，包羅萬象；大自然是活教材，真實(shí)生動。大自然中的萬事萬物都是美的化身，散發(fā)著無窮的魅力，充滿著科學(xué)的奧秘。自然不僅具有靜態(tài)之美，還富有動態(tài)之美；不僅具有藝術(shù)之美，還富有科學(xué)之美。

大自然是科學(xué)學(xué)習(xí)的起點(diǎn)，也是科學(xué)應(yīng)用的歸宿。大自然是科學(xué)學(xué)習(xí)的主陣地，也是自然美育的主戰(zhàn)場?！暗局ぁ笔且婚T跨學(xué)科主題學(xué)習(xí)課程，跨越了科學(xué)學(xué)科界限，融入數(shù)學(xué)、道德、藝術(shù)、工程、勞動等學(xué)科的知識，旨在引導(dǎo)學(xué)生在跨界融合中探究發(fā)現(xiàn)科學(xué)之美。筆者在課程教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生用不同的眼光觀察水稻，從不同的角度探究水稻，應(yīng)用不同學(xué)科的知識、方法去解決實(shí)際問題。

（一）用數(shù)學(xué)眼光看水稻

數(shù)學(xué)是研究科學(xué)的重要工具。在科學(xué)教學(xué)中，筆者引導(dǎo)學(xué)生開展跨界學(xué)習(xí)，運(yùn)用數(shù)學(xué)知識和方法探究科學(xué)世界。在教學(xué)“水稻的一生”時(shí)，筆者引導(dǎo)學(xué)生用數(shù)學(xué)的眼光觀察水稻，用數(shù)學(xué)的思維探索水稻的秘密。在開展實(shí)驗(yàn)“水稻種子萌發(fā)的條件”時(shí)，筆者引導(dǎo)學(xué)生討論種子的粒數(shù)、溫度的控制，通過記錄浸種時(shí)間、計(jì)算種子的發(fā)芽率，了解種子的發(fā)芽條件和發(fā)芽能力。

筆者還設(shè)計(jì)了一組“水稻中的數(shù)學(xué)”問題，引導(dǎo)學(xué)生從數(shù)學(xué)的角度了解水稻，如“水稻的生長周期是多少天？”“種植一畝水稻需要消耗多少噸水？”“一株稻穗有多少粒稻谷？”等。為了讓學(xué)生深入了解水稻，筆者不但讓學(xué)生查閱資料，還帶領(lǐng)學(xué)生到田間觀察，親自數(shù)一數(shù)一株稻穗上稻谷的粒數(shù)，讓學(xué)生真切體會到數(shù)學(xué)與科學(xué)的聯(lián)系，感受到科學(xué)探究的樂趣。

（二）從道德維度看水稻

立德樹人是教育的根本任務(wù)，學(xué)校教育應(yīng)以德育為先。因此，筆者在“稻之趣”課程中融入了德育內(nèi)容，對學(xué)生進(jìn)行節(jié)約糧食、保護(hù)環(huán)境等方面的教育，將德育與自然美育充分融合，促使學(xué)生養(yǎng)成良好的道德品質(zhì)。

浪費(fèi)糧食、環(huán)境污染是當(dāng)前兩種不良的社會現(xiàn)象。但是，有些學(xué)生不知道“我國糧食缺口大”，不懂得“粒粒皆辛苦”，不愛惜糧食，在就餐時(shí)不能做到“光盤”，隨便將沒有吃完的糧食倒掉；有些學(xué)生認(rèn)為稻草是廢物，不知道稻草有許多用處，缺乏“焚燒稻草會污染環(huán)境”的常識。

對此，在開展“稻之趣”課程的教學(xué)時(shí)，筆者引導(dǎo)學(xué)生了解我國水稻的種植情況，計(jì)算人均水稻產(chǎn)量、需求量和缺口量，計(jì)算“如果每人節(jié)省一粒大米，全國一天節(jié)省的糧食能夠供一個(gè)人吃多少年？”等問題。通過計(jì)算和推導(dǎo)，學(xué)生深刻感受到節(jié)約糧食的重要性，增強(qiáng)了杜絕浪費(fèi)、珍惜糧食的意識。

為了培養(yǎng)學(xué)生保護(hù)環(huán)境的意識，筆者在“稻之趣”課程中專門設(shè)計(jì)了“稻草的價(jià)值”這一環(huán)節(jié)，讓學(xué)生調(diào)查焚燒稻草的危害，了解將稻草變廢為寶的方法。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生懂得稻草可以還田漚肥，可以用來制造紙漿，還可以制成草繩、草簾、草席等產(chǎn)品。筆者還組織學(xué)生繪制海報(bào)，張貼“禁燒稻草”“廢物利用”的標(biāo)語進(jìn)行宣傳。

“稻之趣”主題研學(xué)活動將科學(xué)、數(shù)學(xué)、道德等學(xué)科知識有機(jī)融合在一起，既可以幫助學(xué)生掌握多門學(xué)科知識，又可以起到自然美育效果，對學(xué)生產(chǎn)生潛移默化的影響，增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識。

（三）從藝術(shù)視域看稻草

稻草對于一般人來說不足為奇，但在藝術(shù)家眼里卻能綻放出美的光芒。在藝術(shù)家的手中，普普通通的稻草能夠變成精美的藝術(shù)作品，煥發(fā)新的生命活力。藝術(shù)家發(fā)揮想象力，將稻草編織成草帽、草籃等各種生活用品，制作成龍、羊、兔等各種動物造型，美化了人們的生活。

美育浸潤重在熏陶和引導(dǎo)。作為教師，要啟發(fā)學(xué)生的審美意識，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)美的眼睛和創(chuàng)造美的雙手。因此，在“稻之趣”課程中，筆者設(shè)計(jì)了“稻草藝術(shù)品欣賞”的環(huán)節(jié)，從美術(shù)、文學(xué)等角度解讀稻草人，引導(dǎo)學(xué)生欣賞各種造型的稻草人，感受它們的形態(tài)之美與內(nèi)涵之美。

三、躬行踐履，體驗(yàn)勞動之美

勤勞是中華民族的傳統(tǒng)美德，勞動創(chuàng)造美，勞動是美育的重要途徑，勞動教育和美育相輔相成。自然美育不僅是一種自然熏陶，還是一種勞動體驗(yàn)，學(xué)生通過親手勞作，經(jīng)歷實(shí)踐體驗(yàn)，可以品嘗勞動之苦，享受勞動之趣，感知?jiǎng)趧又馈?/p>

在“稻之趣”課堂上，筆者將科學(xué)、勞動、美術(shù)等學(xué)科有機(jī)融合，設(shè)計(jì)了制作稻草人的活動，組織學(xué)生研討制作流程，設(shè)計(jì)并繪制圖稿，讓學(xué)生躬行踐履，親手制作稻草人，展評勞動作品，在跨界學(xué)習(xí)中探究科學(xué)知識，習(xí)得勞動技能，提高審美素養(yǎng)，提升創(chuàng)新能力。

（一）創(chuàng)設(shè)情境，點(diǎn)燃勞動之情

“興趣是最好的成功的秘訣?！痹谛W(xué)科學(xué)教學(xué)中，教師的首要任務(wù)是激發(fā)學(xué)生的科學(xué)學(xué)習(xí)興趣，喚醒學(xué)生主動學(xué)習(xí)的意識，使他們真正成為學(xué)習(xí)的主人。創(chuàng)設(shè)情境是激發(fā)學(xué)生積極情感的重要方法，生動的生活場景有利于增強(qiáng)教學(xué)的直觀性。教師可以融科學(xué)問題于生活情境之中，激發(fā)學(xué)生的科學(xué)探究興趣和勞動實(shí)踐熱情，引導(dǎo)學(xué)生在生活場景中進(jìn)行學(xué)習(xí)探究。

在“稻之趣”課堂上，筆者創(chuàng)設(shè)了稻草人藝術(shù)節(jié)的情境，播放關(guān)于稻草人農(nóng)莊的視頻，引導(dǎo)學(xué)生欣賞稻草人藝術(shù)作品，向?qū)W生介紹：“學(xué)校將要舉辦稻草人藝術(shù)節(jié)活動，要求每班選送一件作品，參與展演和評獎(jiǎng)。我們準(zhǔn)備進(jìn)行班級選拔，請各小組制作一件作品，優(yōu)秀作品可以代表班級參賽?！睂W(xué)生聽說要參加比賽，且有獎(jiǎng)品，一下子就燃起了勞動熱情。

（二）動手操練，獲取勞動之技

“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行?！睂?shí)踐是獲取知識、技能、方法、經(jīng)驗(yàn)的途徑和方法。因此，教師可引導(dǎo)學(xué)生通過動手操練和實(shí)踐體驗(yàn)培養(yǎng)勞動技能、審美能力等，實(shí)現(xiàn)在做中學(xué)、在做中練。

在“稻之趣”課堂上，在提出制作稻草人的任務(wù)后，筆者組織學(xué)生開展小組合作，構(gòu)思主題，繪制稻草人結(jié)構(gòu)圖，討論制作稻草人的方法和步驟，準(zhǔn)備相關(guān)材料和工具。在一切準(zhǔn)備工作就緒之后，小組學(xué)生要用竹竿、木棍、鐵絲等材料搭建框架，再捆綁稻草塑形，用水彩顏料給稻草人畫上眼睛、鼻子，給稻草人穿上衣服、帶上帽子，等等。動手制作不僅能夠激發(fā)學(xué)生的勞動興趣，還能鍛煉學(xué)生的勞動技能，提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)。

（三）展示賞評，感受藝術(shù)之美

新課程標(biāo)準(zhǔn)倡導(dǎo)“教—學(xué)—評”一體化，強(qiáng)調(diào)評價(jià)在教學(xué)中的作用，主張以評促教、以評促學(xué)。教師可利用評價(jià)手段來診斷學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，指導(dǎo)學(xué)生探究，引導(dǎo)學(xué)生欣賞，激勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新。

在學(xué)生制作完稻草人之后，筆者設(shè)計(jì)了一個(gè)展示賞評環(huán)節(jié)，讓每個(gè)小組展示本組的成果，相互學(xué)習(xí)借鑒。評價(jià)時(shí)，筆者引導(dǎo)學(xué)生從美學(xué)角度鑒賞作品，從制作工藝方面評價(jià)作品，對稻草人的美觀性、技術(shù)性、牢固性等逐一展開評價(jià)，指出作品的優(yōu)缺點(diǎn)，并提出改進(jìn)建議。學(xué)生在展評活動中踴躍展示、取長補(bǔ)短，既可以獲得美的熏陶，又可以綻放自己的個(gè)性。

結(jié)語

自然是課程建構(gòu)的重要源泉，也是學(xué)生動手動腦的練兵場。自然不僅是科學(xué)探究、勞動實(shí)踐的動力源，還是實(shí)施美育與德育的活動場。小學(xué)科學(xué)教師可基于自然美育理念，把科學(xué)教學(xué)和美育融合起來，在跨學(xué)科融合教學(xué)中開展自然美育，引領(lǐng)學(xué)生在勞動體驗(yàn)中向美而行，在探究實(shí)踐中編織科學(xué)之夢，讓每個(gè)學(xué)生都向美而生、熠熠生輝。

【參考文獻(xiàn)】

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［2］吳曉紅.淺談小學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)記錄單的設(shè)計(jì)［J］.教學(xué)與管理，2019（5）：48-49.

作者簡介：王玫（1977—），女，江蘇省徐州市沛縣龍城小學(xué)。