生物有機(jī)肥在小白菜上的肥效試驗(yàn)分析

趙飛

摘要 為分析生物有機(jī)肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的效果，本試驗(yàn)分別設(shè)置了不施肥處理、復(fù)合肥、復(fù)合肥+生物有機(jī)肥以及復(fù)合肥+滅活生物有機(jī)肥4個(gè)處理，評(píng)估不同處理對(duì)小白菜生長(zhǎng)、產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益等方面的影響。結(jié)果表明，施用生物有機(jī)肥的小白菜的生長(zhǎng)更加健壯，產(chǎn)量較不施肥和單施復(fù)合肥處理明顯增加，產(chǎn)值及利潤(rùn)有所提高。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，可推廣應(yīng)用生物有機(jī)肥代替部分化肥，為促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色、環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞 生物有機(jī)肥；小白菜；肥效試驗(yàn)；復(fù)合肥；小白菜產(chǎn)量；經(jīng)濟(jì)效益

中圖分類號(hào) S147.5；S634.3? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A

文章編號(hào) 1007-7731（2024）09-0025-03

化肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的需求量較大，其在確保糧食產(chǎn)量，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益等方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。實(shí)際生產(chǎn)上，化學(xué)肥料使用不夠科學(xué)在一定程度上導(dǎo)致了部分耕地質(zhì)量下降，可能引發(fā)環(huán)境壓力等問(wèn)題。因此，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，推廣應(yīng)用綠色、環(huán)保且高效的有機(jī)肥料[1]，成為當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展的緊迫任務(wù)之一。

生物有機(jī)肥料具有綠色、環(huán)保和高效等特點(diǎn)，其含有豐富的有機(jī)質(zhì)和微生物，能夠改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤孔隙度，提高土壤保水、保肥能力，有利于作物生長(zhǎng)。有機(jī)肥料中的有機(jī)質(zhì)在分解過(guò)程中所產(chǎn)生的二氧化碳排放量較低，有助于減緩氣候變化[2]。此外，有機(jī)肥料的生產(chǎn)和使用過(guò)程對(duì)環(huán)境污染較小，有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展[3]。

小白菜是十字花科蕓薹屬一年生或兩年生草本植物，擁有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。小白菜根系分布淺，吸收能力較弱，生長(zhǎng)期短，直播定苗及移栽成活后應(yīng)及時(shí)追肥。本試驗(yàn)分別施用生物有機(jī)肥料和傳統(tǒng)復(fù)合肥，評(píng)估生物有機(jī)肥在小白菜生產(chǎn)中的實(shí)際效果，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的肥料減量增效技術(shù)應(yīng)用提供參考。

1 材料與方法

1.1 供試材料

小白菜品種為“矮將軍”。供試肥料為生物有機(jī)肥（粉劑）、45%（15-15-15）硝酸磷型復(fù)合肥，生物有機(jī)肥（粉劑）的有機(jī)質(zhì)含量≥45.0%，有效活菌數(shù)≥0.20億/g。小白菜種子和肥料均購(gòu)自當(dāng)?shù)剞r(nóng)資市場(chǎng)。

1.2 試驗(yàn)地基本情況

供試地點(diǎn)位于安徽廣德桃州鎮(zhèn)富家村某家庭農(nóng)場(chǎng)的大棚菜地。試驗(yàn)田的土壤類型為水稻土砂泥田，地力等級(jí)為三等，耕層土壤有機(jī)質(zhì)含量為27.0 g/kg，全氮含量為1.5 g/kg，有效磷含量為88.6 mg/kg，速效鉀含量為166 mg/kg，pH值為5.24[4]。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

設(shè)置4個(gè)處理，每個(gè)處理3次重復(fù)。采取隨機(jī)區(qū)組排列的方式，每個(gè)小區(qū)的長(zhǎng)10 m，寬2.5 m，小區(qū)面積25 m2。在試驗(yàn)區(qū)域的四周設(shè)置保護(hù)行，防止各處理之間串水串肥。各處理之間隔離灌溉。

處理1不施用任何肥料；處理2為基施45%硝酸磷型復(fù)合肥225.0 kg/hm2；處理3為基施45%硝酸磷型復(fù)合肥157.5 kg/hm2+生物有機(jī)肥2 700 kg/hm2；處理4為基施45%硝酸磷型復(fù)合肥157.5 kg/hm2+滅活生物有機(jī)肥（將生物有機(jī)肥放入高壓滅菌鍋中，于121 ℃ 0.5 MPa條件下30 min滅活）2 700 kg/km2。各處理肥料基施。

1.4 試驗(yàn)管理

9月10日在現(xiàn)代化的溫室內(nèi)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)缽播種育苗。每個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)播撒3～4粒種子，并覆蓋一層薄土，確保種子的均勻分布和良好的生長(zhǎng)環(huán)境。播種后保持室內(nèi)溫度和濕度適宜。

當(dāng)幼苗長(zhǎng)到一定大小時(shí)將其移栽到試驗(yàn)田中。移栽前須對(duì)試驗(yàn)田進(jìn)行整地和施肥，各小區(qū)除基施設(shè)計(jì)肥料外，另外施用1 kg的硝酸磷型復(fù)合肥作為基肥，以促進(jìn)幼苗的生長(zhǎng)和發(fā)育。移栽時(shí)確保每個(gè)小區(qū)內(nèi)種植相同數(shù)量的幼苗，其他管理同當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)田。

1.5 測(cè)定項(xiàng)目

生物學(xué)性狀測(cè)定：成熟期在每個(gè)小區(qū)采集具有代表性的10顆小白菜植株進(jìn)行生物學(xué)性狀的測(cè)量和記錄，包括株高、開(kāi)展度、菜蔸圍長(zhǎng)、最大葉長(zhǎng)、最大葉寬和單株重量。

成熟后各處理單獨(dú)收獲，記錄小區(qū)產(chǎn)量，折合計(jì)算單位面積產(chǎn)量。

經(jīng)濟(jì)效益測(cè)算：45%硝酸磷型復(fù)合肥按2 800元/t計(jì)算，生物有機(jī)肥按1 000元/t計(jì)算，產(chǎn)投比計(jì)算公式：產(chǎn)投比=（產(chǎn)值-投入）/投入。

1.6 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

所有數(shù)據(jù)均用Excel軟件和SPSS 22.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 小白菜生物學(xué)性狀

各處理生物學(xué)性狀如表1所示。各處理株高為18.4～19.9 cm，開(kāi)展度為28.4～34.8 cm，菜蔸圍長(zhǎng)為26.5～32.8 cm，最大葉長(zhǎng)為20.8～22.6 cm，最大葉寬為15.1～17.5 cm，單株重為226.7～341.7 g。以處理3（基施45%硝酸磷型復(fù)合肥157.5 kg/km2+生物有機(jī)肥2 700 kg/hm2）的生物學(xué)性狀表現(xiàn)最好，株高最高，為19.9 cm；開(kāi)展度最大，為34.8 cm；菜蔸圍長(zhǎng)最長(zhǎng)，為32.8 cm；最大葉長(zhǎng)和最大葉寬分別為22.6、17.5 cm；單株重最重，為341.7 g。處理3的單株重較處理1（不施用任何肥料）、處理2（基施45%硝酸磷型復(fù)合肥225.0 kg/hm2）和處理4（基施45%硝酸磷型復(fù)合肥157.5 kg/hm2+滅活生物有機(jī)肥2 700 kg/hm2）分別高了50.7%、16.5%和5.9%。綜合來(lái)看，施用生物有機(jī)肥的處理在各個(gè)生物學(xué)性狀方面表現(xiàn)均優(yōu)于其他處理。

2.2 小白菜產(chǎn)量

各處理產(chǎn)量結(jié)果見(jiàn)表2。由表2可知，處理3的折合產(chǎn)量高于其他處理，為50 046.0 kg/hm2，處理1的折合產(chǎn)量最低，為33 204.0 kg/hm2，處理3較處理1增產(chǎn)50.7%；處理2的折合產(chǎn)量為42 925.5 kg/hm2，處理3較處理2增產(chǎn)16.6%。處理4的折合產(chǎn)量為47 245.5 kg/hm2，與處理3的產(chǎn)量差異未達(dá)到統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P>0.05），與處理2、處理1的產(chǎn)量差異均存在統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。處理4雖然添加的是滅活生物有機(jī)肥，但其產(chǎn)量仍然高于不施肥的處理1和單施復(fù)合肥的處理2，說(shuō)明有機(jī)肥本身可能對(duì)作物生長(zhǎng)有一定的促進(jìn)作用。

2.3 經(jīng)濟(jì)效益

不同處理投入產(chǎn)出情況見(jiàn)表3。由表3可知，處理3的產(chǎn)值和利潤(rùn)均最高，分別為130 119.6、126 378.6元/hm2，其利潤(rùn)較處理1增加40 048.2元/hm2，增幅為46.39%。與其他處理相比，處理3的增產(chǎn)增收效果也較好。

3 結(jié)論與討論

在合理施肥的基礎(chǔ)上，施用生物有機(jī)肥替代部分化肥能夠有效減少化肥用量，且具有較好的增產(chǎn)作用和較高的經(jīng)濟(jì)效益。生產(chǎn)實(shí)踐中可將生物有機(jī)肥代替部分化肥作為化肥減量增效措施推廣應(yīng)用。該技術(shù)的應(yīng)用可以減少化肥的用量并提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。生物有機(jī)肥對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育起到明顯的促進(jìn)作用[5-6]。本試驗(yàn)中，施用生物有機(jī)肥處理的小白菜生長(zhǎng)健壯，在株高、葉面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值等方面均表現(xiàn)出促進(jìn)作用；與常規(guī)施肥相比，施用生物有機(jī)肥的處理在產(chǎn)量和產(chǎn)值方面也表現(xiàn)出增產(chǎn)增收效果。

相關(guān)研究表明，生物有機(jī)肥具有改善土壤結(jié)構(gòu)、提高土壤肥力和促進(jìn)微生物繁殖等優(yōu)點(diǎn)[7-8]；經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的施用，土壤的pH值、有機(jī)質(zhì)含量、速效養(yǎng)分含量等指標(biāo)均得到了提升[9]；生物有機(jī)肥不僅能夠促進(jìn)作物的生長(zhǎng)，還能夠有效地改善土壤質(zhì)量[10-11]。這可能與生物有機(jī)肥的緩釋效應(yīng)和高含量有效菌有關(guān)，下一步可對(duì)生物有機(jī)肥對(duì)土壤結(jié)構(gòu)及養(yǎng)分的影響進(jìn)行分析探討。

本試驗(yàn)設(shè)置了不施肥處理、單施復(fù)合肥、復(fù)合肥＋生物有機(jī)肥以及復(fù)合肥+滅活生物有機(jī)肥4個(gè)處理，評(píng)估不同處理對(duì)小白菜生長(zhǎng)、產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益等方面的影響。結(jié)果表明，施用生物有機(jī)肥的小白菜的生長(zhǎng)更加健壯，產(chǎn)量較不施肥和單施復(fù)合肥處理明顯增加，產(chǎn)值及利潤(rùn)有所提高。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，可推廣應(yīng)用生物有機(jī)肥代替部分化肥措施，為農(nóng)業(yè)的綠色、環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展提供參考。

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