我國酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展的思考與建議

摘"要：文章通過梳理酒店行業(yè)的數(shù)字化發(fā)展歷程，發(fā)現(xiàn)政府的指導(dǎo)、市場環(huán)境的催化以及酒店自身的壓力，驅(qū)使酒店走上了數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展道路。酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展，可以實(shí)現(xiàn)酒店降本增效，優(yōu)化運(yùn)營流程，提升管理能力。酒店數(shù)字化建設(shè)主要包括管理數(shù)字化、服務(wù)數(shù)字化、營銷數(shù)字化和建筑數(shù)字化四個方面，但目前酒店的數(shù)字化轉(zhuǎn)型面臨著建設(shè)資金短缺、專業(yè)人才缺乏、組織機(jī)構(gòu)優(yōu)化、服務(wù)質(zhì)量忽視等困境。立足酒店自身，做好戰(zhàn)略規(guī)劃，借助技術(shù)提升整體服務(wù)水平，培養(yǎng)專業(yè)的數(shù)字化人才，有助于酒店實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展。

關(guān)鍵詞：酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型；發(fā)展路徑；困境與建議

中圖分類號：F592.7;F49文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1005-6432（2024）15-0195-04

DOI：10.13939/j.cnki.zgsc.2024.15.048

1"酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展的機(jī)理

近段時間chatGPT火爆全網(wǎng)，有關(guān)人工智能的話題引發(fā)熱議。隨著移動互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、5G等新興技術(shù)的快速發(fā)展，人們已經(jīng)置身于數(shù)字經(jīng)濟(jì)的發(fā)展浪潮之中。黨的二十大報告指出，要加快建設(shè)網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)國、數(shù)字中國。近日，中共中央、國務(wù)院印發(fā)了《數(shù)字中國建設(shè)整體布局規(guī)劃》，強(qiáng)調(diào)建設(shè)數(shù)字中國是數(shù)字時代推進(jìn)中國式現(xiàn)代化的重要引擎，是構(gòu)筑國家競爭新優(yōu)勢的有力支撐。數(shù)字技術(shù)的變革性影響在幾乎所有行業(yè)和商業(yè)環(huán)境中都很明顯[1]，酒店也不例外。

數(shù)字化意為在數(shù)字技術(shù)的運(yùn)用過程中，通過連接實(shí)現(xiàn)各種技術(shù)的創(chuàng)新。酒店數(shù)字化，即利用包括大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)等在內(nèi)的先進(jìn)技術(shù)手段，依托智能終端設(shè)備，以網(wǎng)絡(luò)化、信息化、數(shù)字化方式開展酒店經(jīng)營與管理，提升酒店的服務(wù)質(zhì)量與管理效率[2]。目前國內(nèi)外對于數(shù)字化轉(zhuǎn)型尚無統(tǒng)一的定義[3]，學(xué)者們將數(shù)字化轉(zhuǎn)型視為一種策略[4]、一個過程[5]或一種商業(yè)模式[6]?？v觀酒店行業(yè)的數(shù)字化發(fā)展歷程（見表1），正處于酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型階段。

當(dāng)前，針對數(shù)字化轉(zhuǎn)型的研究主要集中在金融等商業(yè)領(lǐng)域和傳統(tǒng)的制造業(yè)領(lǐng)域，陳玉嬌等（2022）通過對中國A股制造業(yè)上市公司的研究，發(fā)現(xiàn)企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型更多是“隨行就市”（迎合行業(yè)制度）而不是“入鄉(xiāng)隨俗”（迎合地區(qū)制度）[7]。唐健雄等（2022）應(yīng)用扎根理論提煉影響酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型的重要因素，是目前國內(nèi)為數(shù)不多有關(guān)酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型的研究[1]，這些因素可以進(jìn)一步劃分為政府、市場和酒店自身三個維度。政府通過頒布系列政策，鼓勵各行業(yè)通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級，如近日頒發(fā)的《數(shù)字中國建設(shè)整體布局規(guī)劃》，對酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型起指導(dǎo)作用；市場方面，酒店要面臨各種新興技術(shù)的沖擊，如互聯(lián)網(wǎng)普及應(yīng)用帶來的OTA銷售模式，同時酒店還要面對跨界競爭者的挑戰(zhàn)，如阿里巴巴推出的“未來酒店”——菲住布渴。此外，2020年新冠肺炎疫情這一公共衛(wèi)生事件的暴發(fā)，極大地加速了酒店對數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展的需求；酒店作為傳統(tǒng)的勞動密集型企業(yè)，一直以來存在人工能耗等各項(xiàng)運(yùn)營成本高的問題，數(shù)字化轉(zhuǎn)型為酒店突破這些局限性提供了新的思路，降低成本成為酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展的內(nèi)在驅(qū)動力。

圖1"酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展的內(nèi)在機(jī)理

2"酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展的作用

2.1"數(shù)字化轉(zhuǎn)型可以實(shí)現(xiàn)酒店降本增效

作為傳統(tǒng)的勞動密集型企業(yè)，酒店長期被人工高、能耗高等問題所困擾。數(shù)字化轉(zhuǎn)型可以對酒店的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行智能化調(diào)控，可以減少員工的重復(fù)勞動，降低酒店的經(jīng)營成本。同時，AI、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等數(shù)字技術(shù)可以幫助酒店完成數(shù)據(jù)收集、信息處理和統(tǒng)籌管理等工作，為顧客提供更加細(xì)致周到的服務(wù)，為酒店管理層提供更加科學(xué)的決策依據(jù)，有力地推動酒店管理工作的提質(zhì)增效。

2.2"數(shù)字化轉(zhuǎn)型可以優(yōu)化酒店運(yùn)營流程

酒店的管理呈金字塔模式，信息的流轉(zhuǎn)需要經(jīng)過層層審批，傳遞效率和共享利用率低。通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型，建設(shè)以人力資源系統(tǒng)、企業(yè)財務(wù)系統(tǒng)為代表的內(nèi)部信息平臺，和以餐廳管理系統(tǒng)、客房管理系統(tǒng)、前臺服務(wù)系統(tǒng)、顧客關(guān)系系統(tǒng)為代表的外部商務(wù)平臺，并將兩個平臺打通，可以促使酒店內(nèi)外部信息實(shí)現(xiàn)共享與流通，優(yōu)化酒店的運(yùn)營流程。

2.3"數(shù)字化轉(zhuǎn)型可以提升酒店管理能力

管理效率和管理質(zhì)量對酒店運(yùn)營而言至關(guān)重要。數(shù)字化轉(zhuǎn)型可以幫助酒店在海量的數(shù)據(jù)中捕捉到有效信息，為酒店運(yùn)營方向和模式的調(diào)整提供參考建議[8]。同時，數(shù)字化轉(zhuǎn)型還可以幫助酒店及時了解客戶需求，減少顧客投訴，提升酒店的口碑和管理能力。

3"酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展的路徑

酒店在數(shù)字化轉(zhuǎn)型的過程中，應(yīng)根據(jù)自身的實(shí)際情況，選擇適合自己的發(fā)展道路。酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展的路徑主要有：管理數(shù)字化、服務(wù)數(shù)字化、營銷數(shù)字化、建筑數(shù)字化。

3.1"酒店管理數(shù)字化

酒店管理的數(shù)字化，既包括外部商務(wù)平臺的數(shù)字化，也包括內(nèi)部信息平臺的數(shù)字化。酒店管理系統(tǒng)包括銷售、預(yù)訂、接待、客房、收銀、問詢、餐飲、娛樂、電話、客史、應(yīng)收、財務(wù)、庫存、人事工資、決策分析等內(nèi)容，是酒店最重要的業(yè)務(wù)系統(tǒng)。常用的酒店管理系統(tǒng)包括阿里系的石基、攜程系的中軟好泰、美團(tuán)系的別樣紅以及綠云等。內(nèi)部信息平臺的搭建主要是辦公自動化系統(tǒng)的應(yīng)用，如漢庭酒店使用九思OA管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)人事、財務(wù)、顧客、通信等方面的數(shù)字化管理，有效提高酒店的經(jīng)營管理效率；錦江集團(tuán)使用泛微OA系統(tǒng)，打造財務(wù)共享中心，提升財務(wù)運(yùn)營水平與效率，降低企業(yè)的整體運(yùn)作成本，助力集團(tuán)戰(zhàn)略發(fā)展。隨著酒店管理的科學(xué)化與精細(xì)化發(fā)展，涌現(xiàn)出越來越多的數(shù)字化管理工具，如實(shí)時監(jiān)控國內(nèi)外主流OTA點(diǎn)評數(shù)據(jù)的慧評網(wǎng)；及時了解酒店會議情報的HMI系統(tǒng)；為酒店提供房價預(yù)測趨勢的收益管理系統(tǒng)IDeaS、One"Yield等。

3.2"酒店服務(wù)數(shù)字化

酒店服務(wù)的數(shù)字化建設(shè)應(yīng)該圍繞客人住店的“前-中-后”三個階段展開。住店前，客人可以通過VR選房系統(tǒng)全方位地了解酒店與客房。2018年，君瀾酒店集團(tuán)引進(jìn)攜程的“Easy住”，實(shí)現(xiàn)720°在線選房?？腿说值旰螅梢酝ㄟ^智能入住系統(tǒng)快速辦理入住。Xbed希酒店通過引入智能前臺“智能寶”，讓客人享受30秒快速入住服務(wù)，賓客還可以通過手機(jī)完成開房門、續(xù)住、退房等操作。進(jìn)入客房后，客人可以通過智能管理系統(tǒng)選擇客房服務(wù)模式，調(diào)節(jié)客房內(nèi)的溫度、燈光、音樂及設(shè)備的工作狀態(tài)等。桔子水晶酒店將客房服務(wù)分成紐約模式、巴黎模式和倫敦模式，顧客可以根據(jù)自身需要調(diào)整客房內(nèi)的燈光和主題等。住店期間，客人可以通過智能機(jī)器人完成物品或餐飲產(chǎn)品配送?；使诩偃站频晔褂每头糠?wù)機(jī)器人為顧客遞送吹風(fēng)機(jī)、浴巾等，實(shí)現(xiàn)酒店的“無接觸服務(wù)”。住店后，顧客可以通過智能終端實(shí)現(xiàn)快速退房。華住集團(tuán)通過“華掌柜”實(shí)現(xiàn)“0秒退房”，通過"“易發(fā)票”提供“發(fā)票預(yù)約”服務(wù)，通過“易客房”提醒保潔進(jìn)行客房清掃，實(shí)現(xiàn)酒店房態(tài)管理的移動化自循環(huán)。

3.3"酒店營銷數(shù)字化

數(shù)字化營銷是一種利用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，以及數(shù)字交互式媒體推廣產(chǎn)品與服務(wù)的營銷模式。充分利用數(shù)字化營銷手段，可以幫助酒店快速精準(zhǔn)地連接并服務(wù)目標(biāo)顧客。目前酒店常用的數(shù)字化營銷渠道包括官網(wǎng)營銷、OTA營銷和新媒體營銷。酒店官網(wǎng)是展示酒店形象的重要媒介，是與客戶聯(lián)系最直接、最直觀、最直達(dá)的方式。酒店應(yīng)該將簡介、產(chǎn)品信息（如客房、餐飲、娛樂設(shè)施等）、服務(wù)案例等內(nèi)容展示在官網(wǎng)上，讓顧客可以輕松獲取酒店的基本資訊。OTA作為旅游行業(yè)的綜合性服務(wù)平臺，擁有龐大的流量，可以為顧客提供豐富的住宿選擇，也可以降低酒店的營銷成本、提高營銷效率。目前，酒店普遍與攜程、美團(tuán)、飛豬等OTA平臺合作，推廣自身的產(chǎn)品與服務(wù)。酒店可以通過圖文、標(biāo)題等內(nèi)容，做好產(chǎn)品詳情頁設(shè)計，通過引導(dǎo)顧客分享入住體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)口碑宣傳。從新媒體平臺獲取信息資訊成為當(dāng)今消費(fèi)者尤其是年輕消費(fèi)者的習(xí)慣，因此大部分酒店已經(jīng)在微博、微信、抖音、小紅書等新媒體平臺上開設(shè)官方賬號，打造新媒體營銷矩陣，努力實(shí)現(xiàn)營銷效果的最大化。

3.4"酒店建筑數(shù)字化

酒店建筑數(shù)字化是指酒店以建筑為載體，引入物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、AI等先進(jìn)技術(shù)，建立酒店智能控制系統(tǒng)，為顧客打造更加舒適宜人的入住環(huán)境，使顧客的酒店入住體驗(yàn)變得更加豐富。酒店的建筑數(shù)字化系統(tǒng)主要包括樓宇自動控制系統(tǒng)、客房控制系統(tǒng)和安防監(jiān)控系統(tǒng)三個模塊。引入樓宇自動控制系統(tǒng)，酒店可以對機(jī)電設(shè)備進(jìn)行高效、低成本的管理，使其保持安全穩(wěn)定的運(yùn)行，同時為維修員、服務(wù)員等酒店員工營造安全、便利的工作環(huán)境。酒店客房管理控制系統(tǒng)是指通過客房內(nèi)的智能控制器實(shí)現(xiàn)對客房門禁系統(tǒng)、安防系統(tǒng)、智能燈光系統(tǒng)、背景音樂系統(tǒng)、中央空調(diào)系統(tǒng)、服務(wù)系統(tǒng)等進(jìn)行智能管理。利用客房管理控制系統(tǒng)，酒店可以實(shí)時獲取客房狀態(tài)、服務(wù)情況、設(shè)備設(shè)施情況、顧客需求等信息，更加高效精準(zhǔn)地管控客房資源，改善顧客的入住體驗(yàn)。智能安防監(jiān)控系統(tǒng)主要包括視頻監(jiān)控系統(tǒng)、門禁管理系統(tǒng)、報警系統(tǒng)、梯控系統(tǒng)、顯示大屏系統(tǒng)、智能停車場系統(tǒng)等，主要應(yīng)用圖像處理技術(shù)、模式識別技術(shù)、計算機(jī)視覺技術(shù)等先進(jìn)技術(shù)，提高酒店建筑的安防能力，保障顧客及酒店員工的人身及財產(chǎn)安全。目前，萬豪、希爾頓、洲際等酒店集團(tuán)已應(yīng)用霍尼韋爾企業(yè)提供的樓宇集成系統(tǒng)和酒店客房控制系統(tǒng)，不僅節(jié)省了酒店的人力、物力，還提高了酒店的管理質(zhì)量。

4"酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展的困境

4.1"建設(shè)資金短缺

酒店是資金密集型行業(yè)，沒有足夠的資金，酒店的生存和發(fā)展就沒有保障，“前期購置投入大、中期更新改造難、后期維護(hù)成本高”"成為制約酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要因素[9]。酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型一旦開始就很難停下，而由于數(shù)字化轉(zhuǎn)型正處于進(jìn)行時，技術(shù)更新迭代很快，需要大量資金作為支持。購買數(shù)字化設(shè)備、搭建數(shù)字化平臺、升級數(shù)據(jù)管理和分析系統(tǒng)都需要酒店龐大的財力提供資金保障，如果資金投入不到位，“數(shù)字化”建設(shè)就會浮于表面，發(fā)揮不出應(yīng)有的效果。

4.2"專業(yè)人才缺乏

據(jù)《2022年中國酒店業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型趨勢報告》顯示，缺乏專門的數(shù)字化人才是阻礙酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展的第二大重要因素。酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展涉及酒店、旅游、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等技術(shù)知識，覆蓋旅游酒店、管理學(xué)、計算機(jī)科學(xué)、心理學(xué)等專業(yè)模塊，要求從業(yè)人員具備綜合的專業(yè)背景。然而，大部分管理者對酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型的概念缺乏清晰、深入的了解，將“數(shù)字化”簡單理解為使用機(jī)器人遞送貨物，使先進(jìn)的技術(shù)和數(shù)字化設(shè)備難以真正落地使用，培養(yǎng)、儲備“數(shù)字化人才”迫在眉睫。

4.3"組織架構(gòu)固化

數(shù)字化轉(zhuǎn)型本質(zhì)上是一場思維革命，是酒店角色和相關(guān)方利益的再分配，甚至是商業(yè)模式的再造。企業(yè)家精神決定酒店能不能進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型，而員工的參與程度決定酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型的成效[1]。酒店全體員工參與，避免“數(shù)據(jù)孤島”，數(shù)字化轉(zhuǎn)型才能落到實(shí)處。然而，酒店作為勞動密集型產(chǎn)業(yè)，錐形組織架構(gòu)固化，束縛了酒店開展創(chuàng)新的手腳，局限了酒店的數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展。

4.4"服務(wù)質(zhì)量忽視

機(jī)器人的應(yīng)用、新媒體平臺的營銷等，對于酒店數(shù)字化建設(shè)的成效而言是顯而易見的。許多酒店在數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展過程中往往注重設(shè)備投入和產(chǎn)品營銷，而忽視了服務(wù)的質(zhì)量。如酒店應(yīng)該通過先進(jìn)的技術(shù)來改善顧客體驗(yàn)，增強(qiáng)顧客粘性。但有些酒店在應(yīng)用定位系統(tǒng)、紅外感應(yīng)技術(shù)的過程中，泄露了顧客的隱私，以致“酒店數(shù)據(jù)泄露門”現(xiàn)象頻發(fā)，降低了顧客的信賴感。而有的酒店高舉數(shù)字化大旗，卻連客房的衛(wèi)生、熱水、隔音等基本訴求都無法解決，與酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展的要求相去甚遠(yuǎn)。

5"酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展的建議

5.1"立足自身資源做好戰(zhàn)略規(guī)劃

戰(zhàn)略規(guī)劃是統(tǒng)籌安排酒店各項(xiàng)工作的基礎(chǔ)，起統(tǒng)領(lǐng)和導(dǎo)向作用[1]。酒店進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型時應(yīng)當(dāng)立足自身資源，做好戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃。這要求酒店對自己的資金基礎(chǔ)、人才基礎(chǔ)和技術(shù)基礎(chǔ)進(jìn)行全面評估，明確自身的優(yōu)勢與不足，穩(wěn)步推進(jìn)數(shù)字化建設(shè)，切忌盲目跟風(fēng)，將超出能力范圍的資源投入到數(shù)字化設(shè)備和系統(tǒng)中。當(dāng)然也不能故步自封，在條件完備的情況下依然拒絕數(shù)字化建設(shè)。同時，酒店還要關(guān)注新興消費(fèi)群體的行為習(xí)慣，開展新媒體平臺的營銷與宣傳，進(jìn)行社群運(yùn)營，積累私域流量，推出個性化服務(wù)，提高顧客的粘性。

5.2"借助技術(shù)提升整體服務(wù)水平

酒店在數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展過程中，科技與服務(wù)缺一不可?？萍及l(fā)揮驅(qū)動作用，服務(wù)發(fā)揮導(dǎo)向作用，科技與服務(wù)相互配合，才能實(shí)現(xiàn)真正的數(shù)字化[2]。酒店在數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展過程中，不能簡單地追求應(yīng)用更多的先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，要把升級服務(wù)作為落腳點(diǎn)，提升酒店的整體效益。借助數(shù)字化技術(shù)優(yōu)勢，酒店可以深入了解顧客的行為習(xí)慣，把握顧客的消費(fèi)需求，從而開發(fā)針對性的服務(wù)，避免酒店產(chǎn)品的同質(zhì)化。借助數(shù)字化技術(shù)優(yōu)勢，酒店還可以刻畫更精準(zhǔn)的用戶畫像，制定更科學(xué)的營銷策略，提高顧客的消費(fèi)粘性。此外，通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展，可以優(yōu)化酒店的運(yùn)營流程，縮短信息反饋時間，為客人提供更及時的服務(wù)，提升酒店的整體服務(wù)水平。

5.3"培養(yǎng)專業(yè)的數(shù)字化人才

酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵在于專業(yè)技術(shù)人才，因此要注重數(shù)字化人才的培養(yǎng)和培訓(xùn)。2021年教育部將酒店管理專業(yè)更名為酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營專業(yè)，各高校紛紛探索數(shù)字化課程建設(shè)與人才培養(yǎng)模式，因此酒店可以加強(qiáng)與高校的溝通合作，采用訂單式培養(yǎng)、校企項(xiàng)目合作或企業(yè)教師兼職授課等多種形式，促成高校人才培養(yǎng)與酒店發(fā)展現(xiàn)狀的對接，為酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展提供后備人才。同時，酒店要著力打造自己的人才隊伍，根據(jù)酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展的規(guī)劃設(shè)置針對性的培訓(xùn)，提高員工的數(shù)字化水平，為酒店的長遠(yuǎn)發(fā)展提供人才支撐。此外，酒店還可以通過引進(jìn)具備信息技術(shù)、商貿(mào)、金融、管理等知識的復(fù)合型人才，解決酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展過程中人才緊缺的燃眉之急。

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[基金項(xiàng)目]廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院校級科研項(xiàng)目“后疫情時代粵港澳大灣區(qū)酒店人力資源管理策略研究”（項(xiàng)目編號：2022SK16），主持人：雷汝霞；粵高職旅游教指委2021年度教育教學(xué)改革項(xiàng)目“高職酒店管理數(shù)字化人才培養(yǎng)路徑探索——基于產(chǎn)教融合視角”（項(xiàng)目編號：2021ly14），主持人：張萍；廣東省2021年高職教育教學(xué)改革研究與實(shí)踐項(xiàng)目“基于‘崗課證’融通的《旅游電子商務(wù)》課程改革與實(shí)踐研究”（項(xiàng)目編號：GDJG2021284），主持人：余艷；廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院校級科研項(xiàng)目“校企合作背景下旅游管理專業(yè)高職技能型人才培養(yǎng)模式研究”（項(xiàng)目編號：2022SK28），主持人：李繪。

［作者簡介］雷汝霞（1993—），女，漢族，廣東陽江人，廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游商務(wù)學(xué)院講師，研究方向：旅游新媒體、酒店管理等；李繪（1992—），女，漢族，湖北黃岡人，廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游商務(wù)學(xué)院研究實(shí)習(xí)員，研究方向：可持續(xù)發(fā)展教育、文化產(chǎn)業(yè)管理、傳播營銷；王蕾蕾（1985—），女，漢族，河南開封人，廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游商務(wù)學(xué)院講師，研究方向：旅游文化、酒店管理等。