日光溫室水果黃瓜栽培技術(shù)

黃 敏，宋 梅，布卡·歐爾娜，毛鵬志，杜 晶

（新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第七師農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，新疆 奎屯 833200）

水果黃瓜又名迷你式小胡瓜，或迷你胡瓜。其味道清香、品質(zhì)脆嫩、果面光潔，清洗簡(jiǎn)單、適合鮮食，深受廣大用戶青睞。適宜在新疆北方地區(qū)的日光溫室冬春茬前或秋延后栽培，有較好的經(jīng)濟(jì)效益。

1 品種選擇

根據(jù)種植茬口安排，選用戴多星、春光2號(hào)、戴安娜等抗性強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的品種。

2 適時(shí)播種

2.1 播期選擇

冬春茬育苗期通常在1月上、中旬播種，在2月中旬前后移栽。秋延茬一般于7月中旬在棚內(nèi)直接播種。

2.2 配置營(yíng)養(yǎng)土

可采用專用育苗基質(zhì)，也可使用食用菌生產(chǎn)后的廢棄菇渣。需將菇渣粉碎腐熟，將腐熟后的菇渣、珍珠巖與蛭石按照3∶1∶1的比例混勻，每立方配置好的基質(zhì)中加入75%百菌清150 g和90%敵百蟲150 g用清水拌合均勻，可起到殺菌滅蟲的效果。

2.3 種子處理

將水果黃瓜種子先放置在溫水中浸泡20 min，再將其放置在57 ℃左右的熱水中約15 min。期間持續(xù)攪拌，直至水溫降至30 ℃左右（采用此類方法可防治黃瓜細(xì)菌性斑點(diǎn)病等病害），隨后再進(jìn)行催芽。至種子80%以上“露白”時(shí)，即可進(jìn)行播種。

2.4 播種

將催好芽的種子放入事先預(yù)備好的穴盤或營(yíng)養(yǎng)袋中，在上面覆蓋約1 cm的浮土，再覆蓋地膜，可以起到保溫、保濕的作用。

2.5 苗期管理

苗期白天日光溫室內(nèi)溫度要控制在23 ℃左右，夜間溫棚內(nèi)溫度要控制在15 ℃左右。應(yīng)注意溫室內(nèi)溫度、濕度變化不要過大，防止幼苗生長(zhǎng)不良。在定植前要進(jìn)行低溫?zé)捗?，?dāng)水果黃瓜的苗齡在3至4葉1心時(shí)即可定植。

3 定植

3.1 整地

定植前應(yīng)將溫室內(nèi)的土地準(zhǔn)備好，整地時(shí)施足底肥。一般用腐熟的動(dòng)物糞肥、過磷酸鈣等無機(jī)肥，施用量要根據(jù)地力情況而定，施入肥料后將肥料與土壤充分混勻后進(jìn)行土地平整。

3.2 藥物薰棚、高溫悶棚

冬春茬使用硫磺粉、鋸末拌勻，均勻放入棚內(nèi)，選擇晴朗中午較溫暖時(shí)，用暗火薰煙，以殺滅蟲害，約7 d后可通風(fēng)散氣。

秋延茬于前茬作物清理后在棚內(nèi)把以上藥劑配好后，在晴天中午暗火薰煙，并密閉門窗及棚膜，利用夏季高溫及薰煙的雙重作用，殺滅病菌、害蟲及雜草。7～10 d后，打開棚膜及門窗散氣，并按上述方法整地后澆透水并連翻2遍后整平，以利肥料充分腐熟，待播。

3.3 適時(shí)定植

冬春茬：挑選苗齡3葉1心，莖桿粗壯、長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)健、沒有病蟲害的幼苗，于晴天上午開始按行、株距（50～70）×40 cm進(jìn)行定植。

秋延茬：悶棚后或定植前，在通氣孔蓋上防蟲網(wǎng)，以防止害蟲進(jìn)入種植棚中，在七月中、下旬澆水后起壟。并選擇在陰天或晴朗的下午按行、株距（50～70）×40 cm點(diǎn)種，每穴1～2顆，點(diǎn)種后要使用遮陽網(wǎng)進(jìn)行遮蔽。

4 定植后管理

4.1 溫度

冬春茬定植后，溫棚內(nèi)白天溫度要維持在28 ℃左右，夜間溫度在18 ℃左右。緩苗后，溫棚內(nèi)白天溫度要維持在26 ℃左右，夜間溫棚溫度維持在14 ℃左右，并注意溫棚內(nèi)的通氣排濕。結(jié)果期，日光溫棚內(nèi)白天溫度要保持在28 ℃左右，夜間溫度16 ℃左右。

秋延茬于黃瓜長(zhǎng)出2葉1心時(shí)，去掉遮陽網(wǎng)。白天溫度保持在27 ℃左右，夜間溫度保持在15 ℃左右，在此期間要注意增加通風(fēng)量，并避免因高溫而引起黃瓜病毒病的發(fā)生。由于外界溫度的逐步降低，當(dāng)棚中夜溫降到10 ℃以下時(shí)，要使用草簾或棉簾覆蓋以保證棚內(nèi)溫度。

4.2 水、肥

冬春茬定植后1周內(nèi)要澆緩苗水，然后蹲苗。待水果黃瓜的根瓜坐住后，才開始澆膨果水，隨水施肥，溝灌澆水的采用隨水沖施，復(fù)合肥10 kg/667 m2，或豬、牛糞水50 kg/667 m2，滴灌澆水的通過一體化施肥系統(tǒng)施入滴灌專用肥，一般10 d左右滴一次。

秋延茬因前期氣溫較高，澆水施肥要按照少量多次的原則，3～5 d澆一次。在水果黃瓜進(jìn)入結(jié)果期后5～7 d澆一次，根據(jù)天氣變化，氣溫逐步下降，13～15 d澆一次，施肥方式為隨水施肥，一水一肥，根據(jù)地力情況施尿素5～7 kg/667 m2、磷酸二銨5～7 kg/667 m2，或糞水60～80 kg/667 m2。

4.3 整枝、吊蔓

當(dāng)水果黃瓜蔓長(zhǎng)至30 cm以上時(shí)，就可進(jìn)行拉線吊蔓。一般以主蔓結(jié)瓜方式為主，采用單蔓整枝方式，去除多余的側(cè)蔓和卷須，當(dāng)水果黃瓜的植株長(zhǎng)到吊繩頂端時(shí)，再進(jìn)行落蔓，每株留16～18片功能葉，并適時(shí)去掉黃葉、病葉等無效葉片，這樣可以提高水果黃瓜植株底部的通氣透光狀況。

5 病蟲害防治

日光溫室水果黃瓜在種植過程中主要病害有霜霉病、灰霉病、白粉病。

可以使用50%多菌靈800倍液、75%代森錳鋅1 000倍液交替進(jìn)行葉面噴施，7～10 d噴施1次，連噴2～3次。采收前10～15 d停止用藥。

蟲害主要有紅蜘蛛、斑潛蠅、蚜蟲等。蚜蟲、斑潛蠅可用黃板誘殺，設(shè)置防蟲網(wǎng)。紅蜘蛛可在發(fā)生初期用1.8%阿維菌素4 000～5 000倍液每隔7 d進(jìn)行防治，共防治2～3次。

6 適時(shí)采收

水果黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育速度快，在瓜長(zhǎng)15 cm左右時(shí)，就可采摘收獲了，要注意及時(shí)收獲，確保水果黃瓜不要長(zhǎng)老而影響其質(zhì)量、口感和其它果實(shí)的正常生長(zhǎng)發(fā)育。