小麥栽培技術(shù)不斷完善及制定科學(xué)的病蟲(chóng)害防治措施

李法戰(zhàn)

小麥?zhǔn)俏覈?guó)一種重要的糧食作物，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系發(fā)展下，通過(guò)大區(qū)域的小麥種植，能夠很好地解決我國(guó)社會(huì)的糧食問(wèn)題。近些年，我國(guó)的小麥種植面積逐年增加，小麥的總體產(chǎn)量與質(zhì)量都在不斷提高，而且小麥作物在全國(guó)的種植范圍比較廣泛，很多地區(qū)都適合小麥的種植。為了進(jìn)一步提高我國(guó)小麥的產(chǎn)量與質(zhì)量，提高小麥的發(fā)芽率以及單位畝產(chǎn)，那么就必須做好小麥的栽培工作，探討小麥栽培技術(shù)的要點(diǎn)，分析在小麥栽培過(guò)程中存在的技術(shù)不足，包括選種、育種、田間管理等措施。而且在小麥生長(zhǎng)的過(guò)程中，容易發(fā)生一些病蟲(chóng)害，所以也必須做好病蟲(chóng)害的防治工作，尋找有效的病蟲(chóng)害防治措施。

山東省是我國(guó)的農(nóng)業(yè)大省，自從全面鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施以來(lái)，山東省的農(nóng)業(yè)工作者始終貫徹落實(shí)全面鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的總要求，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益越來(lái)越明顯，農(nóng)民的收入也越來(lái)越高，城鄉(xiāng)差距逐漸縮小，正在朝著共同富裕的目標(biāo)而不斷奮進(jìn)。近年來(lái)，山東省的小麥種植面積也在不斷增加，農(nóng)業(yè)耕作模式也發(fā)生了顯著的變化，對(duì)土地資源的利用效率也越來(lái)越高，在各類生產(chǎn)要素與農(nóng)業(yè)技術(shù)資源的協(xié)調(diào)配合下，山東省的小麥種植產(chǎn)業(yè)逐漸實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化發(fā)展?；诖耍瑸榱耸股綎|省的小麥產(chǎn)量與質(zhì)量進(jìn)一步提高，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員需要做好小麥栽培技術(shù)的推廣工作，包括品種選育、選地整地與田間管理等措施，另外也要針對(duì)小麥發(fā)生的病蟲(chóng)害，來(lái)制定科學(xué)的病蟲(chóng)害防治措施。在這些工作的有效推進(jìn)下，實(shí)現(xiàn)山東省小麥的穩(wěn)產(chǎn)與高產(chǎn)，助力山東省農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化與高質(zhì)量的目標(biāo)，為當(dāng)?shù)貛?lái)更高的經(jīng)濟(jì)效益。

一、小麥栽培技術(shù)

1、選育優(yōu)良品種

種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，要想獲得小麥高產(chǎn)、保證小麥的出芽率以及正常的生長(zhǎng)發(fā)育，那么做好小麥的優(yōu)良品種選育工作具有十足的必要性，為此要提高小麥品種的選育標(biāo)準(zhǔn)。因此，對(duì)于山東省的小麥種植戶來(lái)說(shuō)，可以到當(dāng)?shù)卮笮偷霓r(nóng)資市場(chǎng)或種子公司去采購(gòu)優(yōu)質(zhì)的小麥種子，要選購(gòu)?fù)ㄟ^(guò)國(guó)審或省審的審定品種，保證所選種子性能優(yōu)異以及品質(zhì)優(yōu)良，還要分析購(gòu)買(mǎi)的小麥品種能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境以及地理因素、適宜在當(dāng)?shù)卦耘喾N植。要對(duì)小麥種子是否能夠在目標(biāo)區(qū)域內(nèi)實(shí)現(xiàn)良好的生長(zhǎng)進(jìn)行評(píng)估。主要是對(duì)當(dāng)?shù)氐耐寥拉h(huán)境、光照因素、水分供給、空氣流通等條件進(jìn)行系統(tǒng)評(píng)估，以此來(lái)選擇出適應(yīng)能力強(qiáng)，而且能縮短生育周期的優(yōu)良品種，確保各項(xiàng)品種選育活動(dòng)符合小麥種子的篩查標(biāo)準(zhǔn)。另外還要根據(jù)小麥種子的實(shí)際生長(zhǎng)發(fā)育情況及時(shí)更換適合的品種，譬如在上一年的小麥種植工作中，如果小麥產(chǎn)量高、品質(zhì)好，還能表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗病性和抗逆性，那么就可以繼續(xù)選擇上一年的小麥品種；如果小麥的出芽率不高、產(chǎn)量低，而且容易發(fā)生病蟲(chóng)害，這時(shí)最好就要放棄原有的小麥品種，選擇其他的小麥品種，根據(jù)耕地的土壤肥力屬性以及栽培需求，選擇抗蟲(chóng)抗病能力強(qiáng)的高產(chǎn)小麥品種。根據(jù)山東省的氣候類型以及環(huán)境條件選擇相應(yīng)的小麥品種，比如濟(jì)麥22、魯原502、中麥30、岱麥366、太麥198等小麥品種。

2、做好種子種植前的處理工作

在選育完優(yōu)良的小麥品種之后，也不能直接進(jìn)行播種栽培。因?yàn)閷?duì)于小麥種子來(lái)說(shuō)，其整體的休眠期較長(zhǎng)，所以直接播種會(huì)影響小麥種子的發(fā)芽率，因此種植者必須尊重客觀的農(nóng)業(yè)規(guī)律，在播種之前需要做好小麥種子的加工與處理工作，切實(shí)提高小麥種子的整體發(fā)芽率與成活率，并去除無(wú)法正常生長(zhǎng)或者有缺刻的種子。小麥種子的前期處理工作，具體有晾曬和水泡等，種植者需要選擇天氣良好的時(shí)間進(jìn)行小麥種子的晾曬，將選育的優(yōu)良小麥種子平鋪在寬敞的平地上，在太陽(yáng)底下暴曬3個(gè)小時(shí)以上，利用陽(yáng)光中的紫外線殺死各種病原微生物以及害蟲(chóng)蟲(chóng)卵，確保殺滅病蟲(chóng)、提高種子的發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)。或者也可以采取藥劑拌種或包衣的形式，可使用戊唑醇、咯菌腈、噻蟲(chóng)嗪配方的種子包衣劑進(jìn)行小麥種子的包衣處理，能夠有效減少根腐病、莖基腐病以及紋枯病的發(fā)生概率，預(yù)防小麥生育期發(fā)生的地下害蟲(chóng)和刺吸式害蟲(chóng)等蟲(chóng)害。在用藥劑進(jìn)行種子處理之前，需要了解相應(yīng)藥物的使用規(guī)范與具體性能，還要考慮小麥種子的總重量，以及藥劑與水的比例，避免藥劑濃度過(guò)高傷害種子，或者藥劑濃度過(guò)低無(wú)法起到有效作用。在拌種或包衣處理后，需要將小麥種子置于陽(yáng)光充足以及通風(fēng)條件良好的地方進(jìn)行晾曬，這樣才能顯著提升小麥種子的總體質(zhì)量。

3、選地與整地

在小麥品種選育與種子處理工作完成后，就需要進(jìn)行選地與整地工作。對(duì)于小麥作物來(lái)說(shuō)，在生長(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程中需要保證陽(yáng)光、水分和養(yǎng)分之間的均衡，這樣才能促進(jìn)小麥種子正常發(fā)芽，提高小麥的產(chǎn)量與質(zhì)量。因此，在小麥種植地的選擇時(shí)，必須選擇優(yōu)質(zhì)的耕地類型。在耕地類型的選擇上，要保證土壤肥力較高、營(yíng)養(yǎng)豐富、土壤承載力強(qiáng)等。土壤的pH值要保持在6.7-7之間，以弱酸性至中性土壤為主。種植者在小麥種植的選地過(guò)程中，要選擇整體土壤環(huán)境良好，肥力較強(qiáng)且肥力持久，確保整體地塊處于優(yōu)質(zhì)水平，能夠支持長(zhǎng)期的小麥種植工作。同時(shí)，種植者也要在小麥種植地上建立封閉的種植環(huán)境，為小麥的健康生長(zhǎng)發(fā)育營(yíng)造良好的環(huán)境條件。另外，在小麥播種之前，也要做好整地工作，利用大型農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備，對(duì)耕地進(jìn)行深耕，保證土壤耕層深厚，耕地深度保持在25-33cm之間，并且需要提前增施底肥，以此進(jìn)一步提高土壤中的肥料含量以及土壤肥力，使小麥種子能夠更快地生根發(fā)芽，提高種子的萌發(fā)率。在播種之前還需要對(duì)耕地進(jìn)行肥力的評(píng)估，在明確土壤環(huán)境的肥力水平后，再增施相應(yīng)的肥料種類以及用量，避免造成成本的浪費(fèi)，或者施肥過(guò)多或過(guò)少影響小麥的正常生長(zhǎng)發(fā)育。在底肥的選擇上，在上茬作物秸稈還田的基礎(chǔ)上，最好配合使用腐熟的農(nóng)家肥或者有機(jī)肥，減少化學(xué)肥料的使用，如果需要施用化肥，那么也最好要實(shí)行測(cè)土配方施肥，施肥部位一般在土壤耕層中，有條件的可以進(jìn)行分層施肥，在增施底肥的基礎(chǔ)上，也可以添加一些秸稈或者綠肥。

4、小麥播種技術(shù)

小麥播種技術(shù)在小麥栽培技術(shù)中是一項(xiàng)十分重要的工作內(nèi)容，只有做好了小麥的適期、適深、適量、適墑的播種工作，才能進(jìn)一步發(fā)揮出優(yōu)良品種選育、種子前處理以及選地整地工作優(yōu)勢(shì)性的增產(chǎn)作用。對(duì)于小麥作物來(lái)說(shuō)，種植者必須考慮到當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，根據(jù)小麥作物的生長(zhǎng)原理以及品種特性，再結(jié)合耕地土壤的透氣性和密閉度，合理選擇播種的深度與密度。小麥種子的發(fā)芽率與氣溫以及空氣流動(dòng)速度具有直接的關(guān)系，小麥能否正常生長(zhǎng)發(fā)育跟土壤肥力以及土壤水分含量都存在關(guān)聯(lián)性。因此，為了保證小麥種子正常萌發(fā)以及幼苗的健康生長(zhǎng)，種植者要合理選擇播種時(shí)間。播種時(shí)間最好選擇溫度穩(wěn)定且氣候環(huán)境優(yōu)良的時(shí)期。對(duì)于山東省來(lái)說(shuō)，最好在每年的10月上旬至10月中旬，這樣能夠有效降低小麥種子在土壤中停留的時(shí)間，減少萌發(fā)時(shí)間，提高發(fā)芽率和發(fā)芽速度，強(qiáng)化小麥種子的生存能力。小麥種子的播種深度通?？刂圃?-5cm之間，不能過(guò)深也不能過(guò)淺。如果過(guò)深可能會(huì)影響小麥種子的生存性，在深層土壤的壓力下，由于透氣性不強(qiáng)以及土壤的壓迫力，小麥種子可能無(wú)法生長(zhǎng)發(fā)育，也不能正常吸收水分與養(yǎng)分；如果播種過(guò)淺就有可能影響小麥種子的穩(wěn)定性，很容易受到外界不良因素的影響，比如在大風(fēng)天氣下，可能會(huì)將小麥種子吹出來(lái)，在小麥種子發(fā)芽后根系也不穩(wěn)固。所以農(nóng)民需要對(duì)小麥的品種進(jìn)行系統(tǒng)分析，因?yàn)椴煌←溒贩N的植物屬性也存在差異性，要科學(xué)規(guī)劃小麥種子的播種密度，適當(dāng)調(diào)整小麥播種點(diǎn)的距離，如果種子間距過(guò)小，可能會(huì)發(fā)生搶奪養(yǎng)分的現(xiàn)象。保持合適的播種密度，能夠使小麥種群結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定，避免發(fā)生作物之間的沖突現(xiàn)象，提高小麥對(duì)外部環(huán)境的適應(yīng)能力。

5、田間管理

①查苗和補(bǔ)苗

小麥的田間管理工作也是一項(xiàng)重要的工作，在小麥種子播種之后，第一項(xiàng)田間管理工作就是要進(jìn)行小麥的查苗和補(bǔ)苗，觀察小麥整體的出苗情況，如果出現(xiàn)了缺苗的現(xiàn)象，那么就要及時(shí)補(bǔ)苗。可以根據(jù)實(shí)際的小麥播種密度，將播種密度較高的小麥苗移栽到缺苗處，適當(dāng)進(jìn)行間苗工作，需要選擇帶土移栽的方式，能夠有效保證小麥苗的成活率。如果發(fā)現(xiàn)了成片小麥缺苗的現(xiàn)象，可以選擇相同的小麥品種進(jìn)行催芽處理，待小麥種子發(fā)芽后再定植到缺苗的區(qū)域。如果缺苗現(xiàn)象十分嚴(yán)重，那么就要分析具體原因，再研討一下是否需要更換小麥品種進(jìn)行改種。

②追肥

除了要在小麥種子播種前對(duì)土壤增施底肥，在小麥種子播種后進(jìn)行施肥管理也是一項(xiàng)必要的措施。通過(guò)適當(dāng)施肥，能夠顯著提高土壤的有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤肥力，為小麥的生長(zhǎng)提供所必需的營(yíng)養(yǎng)元素，從而保證小麥的健康生長(zhǎng)以及優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。追肥的時(shí)間通常選擇小麥的返青起身期、拔節(jié)期以及抽穗灌漿期，分別進(jìn)行追肥管理，肥料的選擇主要以尿素為主。但是具體的追肥管理還要考慮小麥實(shí)際的生長(zhǎng)狀況，如果小麥的長(zhǎng)勢(shì)較好、群體較大，那么就可以推遲春季追肥，適當(dāng)減少追肥的次數(shù)和用量；如果小麥出現(xiàn)了植株矮小或者黃葉的脫肥現(xiàn)象，那么就要適當(dāng)增加追肥次數(shù)和用量。

③灌溉

水分也是各種農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中必需的要素，對(duì)于小麥作物來(lái)說(shuō)，在不同發(fā)育時(shí)期的需水量也不相同。在小麥播種后-拔節(jié)期之前，需水量占整個(gè)生育期的35%-40%，在小麥的拔節(jié)期-抽穗期，需水量占整個(gè)生育期的20%-35%，大約在小麥抽穗期-成熟階段，需水量占整個(gè)生育期的26%-42%，小麥不同的生育時(shí)期，對(duì)土壤的含水量也有不同的需求。在小麥的出苗-分蘗期，土壤的含水量需要保持在75%-80%；在小麥的越冬期，土壤含水量需要保持在55%-80%；在小麥的返青期-拔節(jié)期，土壤含水量需要保持在70%-80%；在小麥的孕穗期-開(kāi)花期，土壤含水量需要保持在80%左右；在小麥的灌漿期，土壤含水量需要保持在60%以上。但是具體的灌水量還要根據(jù)當(dāng)?shù)氐慕邓窟M(jìn)行適當(dāng)增減，如果降水量充足，那么可以減少灌水量；如果持續(xù)干旱數(shù)日，那么就要適當(dāng)增加灌水量。對(duì)于山東省來(lái)說(shuō)，小麥在足墑播種的情況下一般苗期不需要灌溉，如果要進(jìn)行小麥的冬灌，最好要在日均3℃左右時(shí)進(jìn)行灌溉工作，能夠確保小麥安全越冬。等到了春季，還要對(duì)小麥進(jìn)行適當(dāng)追肥并增加灌溉次數(shù)，但是要減少總體的供給量合理給水，避免發(fā)生嚴(yán)重的積水問(wèn)題。當(dāng)前應(yīng)大力發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)，推廣應(yīng)用肥水一體化淺埋滴灌技術(shù)。

④科學(xué)除草

根據(jù)小麥田中的雜草種類，選擇合適的除草劑，并控制好除草劑的用量，在晴朗無(wú)風(fēng)的夜間進(jìn)行除草劑噴施。比如出現(xiàn)芥菜、豬殃殃等闊葉雜草時(shí)，可以選擇75%的苯磺隆+雙氟磺草胺、唑草酮進(jìn)行除草；發(fā)生節(jié)節(jié)麥、野燕麥、雀麥等禾本科雜草，可以選用甲基二磺隆、氟唑磺隆進(jìn)行除草。小麥田化學(xué)除草，可以在秋苗期小麥3葉期后，也可以在小麥返青期，最好是進(jìn)行冬前化學(xué)除草，小麥拔節(jié)后不建議使用除草劑。在除草劑噴施過(guò)程中，要保證藥液與水充分混合，還要確保藥劑噴施均勻，才能起到良好的除草效果。

⑤適墑鎮(zhèn)壓

如果部分區(qū)域的小麥長(zhǎng)勢(shì)較旺，那么就有必要進(jìn)行適墑鎮(zhèn)壓工作，促使旺苗向壯苗轉(zhuǎn)化。適墑鎮(zhèn)壓工作一般在小麥的5葉期進(jìn)行。小麥田鎮(zhèn)壓可以使用壓碎土塊、填充裂縫等措施，實(shí)現(xiàn)增溫保墑的目的，確保小麥的根系能夠正常生長(zhǎng)發(fā)育，提高小麥的整體抵抗能力。還要考慮土壤墑情，如果土壤水分過(guò)大或者土壤上凍，那么就不宜進(jìn)行適墑鎮(zhèn)壓工作，否則會(huì)對(duì)小麥產(chǎn)生傷害。適墑鎮(zhèn)壓一般在中午前后進(jìn)行，因?yàn)檫@一時(shí)期溫度較高，能見(jiàn)度也很高，所以能夠減少對(duì)小麥的傷害。

二、小麥病蟲(chóng)害防治措施

對(duì)于小麥病蟲(chóng)害的防治工作，主要有物理防治、化學(xué)防治、生物防治以及農(nóng)業(yè)防治。

物理防治是小麥病蟲(chóng)害防治的重要手段，但是需要投入的成本較高，需要高水平的物理防治技術(shù)，例如可以在麥田中插立楊樹(shù)的枝條，能夠吸引棉鈴蟲(chóng)、天牛和麥蛾等害蟲(chóng)，或利用黃色粘蟲(chóng)板可以引誘和捕殺麥蚜蟲(chóng)。

化學(xué)防治是一種常見(jiàn)且普遍的病蟲(chóng)害防治措施。例如針對(duì)小麥銹病、白粉病，可以使用戊唑醇、丙環(huán)唑、三唑酮、甲基硫菌靈等藥劑；針對(duì)小麥黏蟲(chóng)，可以使用氯氰菊酯乳油、氯氟氰菊酯乳油等；針對(duì)小麥蜘蛛，可以使用阿維菌素乳油、螺螨酯乳油、噠螨靈乳油等。雖然化學(xué)藥劑效果十分顯著，但是容易產(chǎn)生污染，而且病蟲(chóng)害也容易產(chǎn)生抗藥性。

生物防治是當(dāng)前小麥病蟲(chóng)害的重要防治手段，利用天敵來(lái)防治病蟲(chóng)害，具有綠色高效、成本低等特點(diǎn)。例如針對(duì)小麥蚜蟲(chóng)，可以保護(hù)利用草蛉、蚜繭蜂等；針對(duì)小麥紋枯病，可以使用假單胞菌、井岡霉素等；針對(duì)一些其他的真菌類病害，還可以使用哈茨木霉菌、枯草芽孢桿菌來(lái)進(jìn)行防治。生物防治具有很多的優(yōu)點(diǎn)，而且不會(huì)影響小麥的健康生長(zhǎng)，所以應(yīng)該積極推廣小麥病蟲(chóng)害的生物防治。

農(nóng)業(yè)防治主要的措施就是對(duì)小麥進(jìn)行科學(xué)的管理，比如品種選擇、播種時(shí)間、田間管理等內(nèi)容，還包括合理輪作、病蟲(chóng)害檢疫、應(yīng)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)激素等，從而降低小麥發(fā)生病蟲(chóng)害的概率。

綜上所述，山東省作為我國(guó)的農(nóng)業(yè)大省，每年產(chǎn)生的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益為當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)建設(shè)與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)了充足的動(dòng)力，山東省的廣大農(nóng)民朋友通過(guò)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，也獲得了更高的收入，生活條件與生活水平得到了有效改善，人民生活富足，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的動(dòng)力也越來(lái)越高。小麥作為山東省的主要糧食作物之一，小麥的產(chǎn)量占全部糧食產(chǎn)量的很大比例，但是在傳統(tǒng)的小麥生產(chǎn)種植活動(dòng)中仍然存在著一些問(wèn)題，因此山東省的農(nóng)業(yè)工作者需要探討先進(jìn)的小麥栽培技術(shù)，引入更多的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，以及多樣化的化學(xué)藥劑和生物防治措施，進(jìn)一步推動(dòng)山東省小麥產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展。種植者在科學(xué)的小麥栽培技術(shù)下，能夠明顯縮短小麥的生育期，提高種植者的經(jīng)濟(jì)效益，在合理的病蟲(chóng)害防治措施下，促進(jìn)山東省小麥的豐產(chǎn)豐收。

（作者單位：274900山東省菏澤市巨野縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）