馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)有效運(yùn)用及蟲害防治措施優(yōu)化

辛蕾

馬鈴薯作為一種兼用型農(nóng)作物，以其產(chǎn)量高、成本低、用途廣、易加工等特點(diǎn)顯示出強(qiáng)勁的優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿?。根?jù)多年種植經(jīng)驗(yàn)，通過集成應(yīng)用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種、優(yōu)質(zhì)脫毒種薯、規(guī)范化起壟栽培、科學(xué)施肥及綠色防控等，總結(jié)出了馬鈴薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，并因地制宜提出實(shí)行機(jī)耕、機(jī)播、機(jī)收，合理應(yīng)用馬鈴薯輪作大豆套種玉米、馬鈴薯輪作綠肥或蔬菜等旱地高效耕作方式，為馬鈴薯高產(chǎn)奠定技術(shù)支撐。

一、馬鈴薯高產(chǎn)栽培種植技術(shù)的基本情況

馬鈴薯作為一種重要的糧食作物，在經(jīng)濟(jì)作物與基礎(chǔ)作物領(lǐng)域均占有一席之地。由于其外來特性，其種植技術(shù)的獨(dú)特性顯得尤為關(guān)鍵。盡管現(xiàn)有的種植技術(shù)體系已經(jīng)相對成熟，但在實(shí)際應(yīng)用中仍面臨諸多挑戰(zhàn)。隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)的不斷推進(jìn)，對馬鈴薯品質(zhì)的要求也在逐步提升。這一變化無疑對種植技術(shù)提出了更高的要求。然而，根據(jù)農(nóng)業(yè)管理部門的檢查，許多農(nóng)戶對于高產(chǎn)馬鈴薯種植技術(shù)的理解并不全面，他們往往依賴于傳統(tǒng)的種植方式。這種種植方式在實(shí)際應(yīng)用中引發(fā)了一系列問題，進(jìn)而影響了馬鈴薯的產(chǎn)量。問題的核心在于種植者對技術(shù)重要性的認(rèn)知不足。他們未能遵循種植技術(shù)的基本準(zhǔn)則，尤其是在半干旱地區(qū)，土壤水分管理的失誤常常導(dǎo)致馬鈴薯嚴(yán)重缺水，甚至引發(fā)大面積死亡。因此，提升種植者的技術(shù)水平，使其掌握科學(xué)合理的種植技術(shù)顯得至關(guān)重要。值得一提的是，高產(chǎn)馬鈴薯的種植并非孤立的過程。它涉及到選種、種植以及全程的田間管理和病蟲害防治。在實(shí)踐中，一些種植戶對于種子處理的缺乏了解，導(dǎo)致他們在種植過程中無法有效地監(jiān)控馬鈴薯的生長狀況。同時(shí)，對于病蟲害的早期識別和應(yīng)對也不足，這些都直接導(dǎo)致了馬鈴薯產(chǎn)量的下滑。因此，有必要加強(qiáng)對馬鈴薯種植技術(shù)的研究和推廣，為種植者提供更為科學(xué)、合理的指導(dǎo)，從而推動我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

二、馬鈴薯高產(chǎn)栽培種植技術(shù)的基本原則

在實(shí)施馬鈴薯高效培育策略的過程中，保證產(chǎn)量和品質(zhì)的核心在于嚴(yán)格遵循特定的栽培技術(shù)指南。首要原則在于適應(yīng)性，盡管馬鈴薯具有極強(qiáng)的種植適應(yīng)性，但各地的生長條件卻存在顯著差異。因此，在選擇種植技術(shù)時(shí)，必須充分考慮地方特性，通過優(yōu)化種植環(huán)境，例如改良土壤或調(diào)整灌溉系統(tǒng)，以最大化提升馬鈴薯的種植潛力，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)目標(biāo)。此外，穩(wěn)定性原則同樣至關(guān)重要。馬鈴薯的生長過程易受到外部因素，如氣候變化等的影響。技術(shù)的持續(xù)性和一致性對于保障整體種植效益至關(guān)重要。任何變動都可能帶來不確定性，因此需要構(gòu)建穩(wěn)定的管理框架以應(yīng)對這些挑戰(zhàn)。同時(shí)，我們不能忽視靈活性原則。在選擇馬鈴薯高產(chǎn)種植技術(shù)時(shí)，不應(yīng)局限于單一模式，而應(yīng)保持靈活性，根據(jù)實(shí)時(shí)的氣候條件、土壤特性和季節(jié)變化，動態(tài)地調(diào)整種植策略。這種靈活性使得技術(shù)應(yīng)用更為精準(zhǔn)且有效，有助于實(shí)現(xiàn)最佳的種植效果。

三、馬鈴薯主要的栽培管理技術(shù)

1、品種選擇

馬鈴薯品種選擇主要取決于所在的地理位置和當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件，所選品種應(yīng)該適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂蚝屯寥李愋?，并且具有抗病性和高產(chǎn)性。因此，選擇適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境種植的優(yōu)質(zhì)品種可以大大提高馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)。同時(shí)，需要考慮馬鈴薯品種的生長周期和適宜溫度范圍。在選擇馬鈴薯品種時(shí)，還需要考慮種植成本和收益，并確定是否盈利。在選擇品種之后，還需要考慮土壤管理和栽培技術(shù)。土壤是馬鈴薯生長的關(guān)鍵基礎(chǔ)，因此，保證土壤肥力和保持良好的土壤結(jié)構(gòu)非常重要。適合當(dāng)?shù)卦耘嗟钠贩N有荷蘭15、早大白、紅眼、美圓紅等。

2、種薯處理

①切塊種薯。多準(zhǔn)備幾把用酒精或高錳酸鉀溶液消毒后的刀用于切種，種薯大小為單塊重35～40g，每個(gè)薯塊需帶1～2個(gè)健全的芽眼，當(dāng)切到病薯時(shí)要立即丟棄并換刀后再進(jìn)行切種。②晾曬薯塊。切好的種薯塊需立即攤開晾曬，攤曬厚度不超過10cm，以便加快切口面的水分揮發(fā)。③藥劑拌種。馬鈴薯藥劑拌種分濕拌種和干拌種2種方法。濕拌種用藥少、藥劑包裹性強(qiáng)、利用率高，干拌種成本低、操作簡單。種植戶可根據(jù)需求選擇合適的拌種方法。濕拌種推薦用藥：8%氟環(huán)·咯菌腈種子處理懸浮劑30～70ml，加水200～300ml稀釋后噴霧到種薯上并充分?jǐn)嚢瑁钡剿幰壕鶆蚍植嫉椒N薯表面，攤開于通風(fēng)陰涼處晾干后播種。干拌種推薦用藥：用50%克菌丹可濕性粉劑100～120g倒在100kg種薯上充分?jǐn)嚢杈鶆?，拌好藥劑的薯塊自然陰干后播種。

3、地塊選擇和處理

馬鈴薯的種植環(huán)境極其關(guān)鍵，土壤條件對其產(chǎn)量和品質(zhì)有顯著影響。理想的種植地應(yīng)具備良好的保水保肥性能，土壤結(jié)構(gòu)疏松透氣，土層深厚且富含有機(jī)質(zhì)，pH值應(yīng)維持在適宜的5.5～7.0范圍內(nèi)。選址時(shí)務(wù)必避開污染源，避免低洼貧瘠土地，提倡與非茄科作物如小麥、油菜進(jìn)行輪作策略，以降低病蟲害的風(fēng)險(xiǎn)。選定地塊后，精細(xì)的土地準(zhǔn)備工作尤為重要。在前茬作物收獲后，要及時(shí)清理田間的雜草和障礙物，進(jìn)行深度翻耕，確保土壤厚度在25～30cm。這個(gè)過程不僅有助于消除潛在的病蟲害，還能提升土壤的通風(fēng)性能，為馬鈴薯的生長創(chuàng)造優(yōu)越條件。馬鈴薯對營養(yǎng)的需求旺盛，因此基肥施用至關(guān)重要。推薦采用精確的測土配方施肥法，通過對土壤養(yǎng)分分布的深入了解，制定出科學(xué)的施肥計(jì)劃，從而提高肥料的有效利用率。基礎(chǔ)肥施用量建議每公頃使用充分腐熟的有機(jī)肥30，000kg，配合高氮高鉀復(fù)合肥900kg，磷肥的施用量則為300kg。將這些肥料深埋于土壤中，能有效提升土壤養(yǎng)分含量，為馬鈴薯的茁壯成長奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

4、科學(xué)合理地進(jìn)行種植

在馬鈴薯的高產(chǎn)栽培實(shí)踐中，氣候條件和種植策略的精細(xì)管理至關(guān)重要。首要任務(wù)是精確選定播種期，以4月為例，此時(shí)的氣溫適中，尤其在10cm土層處可達(dá)7℃～10℃，有利于防止疾病侵襲，確保產(chǎn)量。若氣溫未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)，務(wù)必推遲播種，直至適宜的條件出現(xiàn)。在播種策略上，小型種植可選擇人工方式，既節(jié)省成本又能提高經(jīng)濟(jì)效益；大規(guī)模種植則傾向于機(jī)械化操作，以提升種植效率。馬鈴薯種植深度要達(dá)到10～12cm，這既考慮到土壤水分狀況，又利于馬鈴薯的萌發(fā)和生長。當(dāng)土壤濕潤時(shí)，淺播有助于馬鈴薯塊莖的正常出苗，避免因水分過多導(dǎo)致塊莖腐爛；而土壤缺水時(shí)，則需深播，確保塊莖所需的水分和溫度平衡。種植密度的掌控同樣重要，它直接影響到光照供應(yīng)。通常推薦每畝種植4000株左右，這樣的密度既保證了個(gè)體的充分發(fā)育，又維持了群體的均衡生長，最終目標(biāo)是通過優(yōu)化管理實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量的顯著提升。

5、施肥技術(shù)

在馬鈴薯種植策略中，有機(jī)肥料的應(yīng)用扮演著核心角色。據(jù)多項(xiàng)研究顯示，這些天然肥料不僅提升了土壤的肥沃度，優(yōu)化了土壤結(jié)構(gòu)，還顯著增強(qiáng)了馬鈴薯抵御病蟲害和逆境挑戰(zhàn)的能力。通過引入如堆肥、家禽糞便、作物殘余等有機(jī)成分，能夠強(qiáng)化土壤的保水性能，提升植物對營養(yǎng)元素的吸收效率，從而顯著提升農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。在實(shí)踐中，有機(jī)肥料的使用與研究應(yīng)得到深化，并廣泛推廣。針對特定的種植條件，如土壤類型、馬鈴薯品種及氣候因素，精細(xì)調(diào)整肥料的選擇和用量至關(guān)重要。例如，在土壤肥沃的區(qū)域，需適度控制施肥量以防止過度養(yǎng)分導(dǎo)致品質(zhì)下降；而在營養(yǎng)匱乏的土壤中，則需根據(jù)馬鈴薯的需求適當(dāng)增加施肥，確保其獲取充足的營養(yǎng)供應(yīng)。土壤酸堿度對馬鈴薯的生長至關(guān)重要，最理想的生長環(huán)境是pH值在5.5～7.0的微酸性土壤。過高或過低的pH值都會對馬鈴薯生長構(gòu)成威脅。對于pH值偏高的土壤，可利用硫磺進(jìn)行酸化處理；而對于pH值偏低的情況，石灰則能有效提升其pH值。精確的施肥策略有助于優(yōu)化土壤肥力，促進(jìn)馬鈴薯的健康生長，同時(shí)預(yù)防病蟲害，最終達(dá)成增產(chǎn)增收的目標(biāo)。因此，施用有機(jī)肥料、實(shí)施個(gè)性化施肥策略以及調(diào)控土壤pH值在馬鈴薯種植管理中占據(jù)舉足輕重的地位，值得我們給予更多的關(guān)注和實(shí)踐應(yīng)用。

6、田間管理

種植馬鈴薯時(shí)，關(guān)鍵在于優(yōu)化土壤條件，包括保持適度的水分平衡和良好的通風(fēng)。這可以通過精細(xì)的施肥、精準(zhǔn)灌溉以及靈活的輪作策略來實(shí)現(xiàn)。田間管理中，要敏銳地洞察土壤的實(shí)時(shí)需求，一旦發(fā)現(xiàn)水分或養(yǎng)分不足，立即實(shí)施相應(yīng)的補(bǔ)救措施。同時(shí)，對病蟲害的防控至關(guān)重要，需實(shí)施全面的監(jiān)控和綜合防治策略，防止其對馬鈴薯生長造成干擾。在生長周期內(nèi)，對溫度和濕度的調(diào)控也至關(guān)重要，要根據(jù)天氣變化靈活調(diào)整保護(hù)措施，確保馬鈴薯的優(yōu)質(zhì)發(fā)育。防治病蟲害時(shí)，應(yīng)選用高效且環(huán)保的農(nóng)藥，并嚴(yán)格遵守使用指南，確保防治效果的同時(shí)，保障食品安全。此外，田間管理中還需關(guān)注農(nóng)藥殘留和使用周期，以維護(hù)馬鈴薯的品質(zhì)和生態(tài)健康。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展依賴于先進(jìn)的栽培技術(shù)和精細(xì)的病蟲害防治策略。在實(shí)踐中，針對馬鈴薯生長的不同階段，定制個(gè)性化管理方案，以最大化其生長潛力。通過持續(xù)研發(fā)創(chuàng)新，引入新型技術(shù)，我們能提升馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的競爭力和經(jīng)濟(jì)效益，推動農(nóng)業(yè)進(jìn)步，助力農(nóng)民實(shí)現(xiàn)富裕生活。因此，科學(xué)的管理方法和有效的防治手段是馬鈴薯豐收和品質(zhì)提升的關(guān)鍵驅(qū)動力。

四、馬鈴薯主要病害及防治措施

1、綜合防治病蟲害

在防治馬鈴薯病害的過程中，綜合農(nóng)業(yè)管理策略被廣泛視為一項(xiàng)關(guān)鍵對策。部分地區(qū)實(shí)踐了整薯整地播種法，這種做法保留了完整薯皮，有助于減緩塊莖內(nèi)部水分流失，同時(shí)阻止細(xì)菌和病毒的入侵，從而顯著降低病害風(fēng)險(xiǎn)。種薯田的選址應(yīng)避免鄰近大規(guī)模種植蔬菜或煙草區(qū)，因?yàn)檫@些作物易引發(fā)大規(guī)模的蚜蟲災(zāi)害，而蚜蟲是許多病毒的媒介。通過運(yùn)用植物病理學(xué)，我們可以干預(yù)病原菌和病原微生物的活動，提升馬鈴薯自身的抗病防護(hù)。因此，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的構(gòu)建是防治馬鈴薯病害的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。我們需要探尋并實(shí)施全面的病害防控體系，以提升馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)。施用生物有機(jī)肥料和有機(jī)復(fù)合肥料能增強(qiáng)土壤的肥力，進(jìn)一步增強(qiáng)馬鈴薯對疾病的抵抗力。合理的輪作制度也是預(yù)防策略的一部分，推薦采用周期超過三年的輪作模式，盡量避免連續(xù)種植茄科和十字花科作物，特別是避免與番茄混種?？偟膩碚f，多元化且系統(tǒng)性的防治措施是戰(zhàn)勝馬鈴薯病害的有效途徑。

2、早疫病

馬鈴薯早疫病，也被稱為夏疫病、輪紋病或干斑病，是由茄鏈格孢引發(fā)的一種馬鈴薯病害。這種病害主要影響馬鈴薯的葉片，同時(shí)也有可能侵染塊莖。雖然馬鈴薯早疫病通常在生長后期發(fā)生，對總體產(chǎn)量的影響并不顯著，但在適宜的環(huán)境條件下，它可能導(dǎo)致葉片過早干枯，從而使薯塊產(chǎn)量大幅下降，甚至在某些地區(qū)可能導(dǎo)致全田無收。較高的溫度和濕度有利于病害的發(fā)生。當(dāng)溫度達(dá)到15℃以上，且相對濕度超過80%時(shí)，病害便可能開始發(fā)生。在25℃的條件下，如果遭遇短期的陰雨或重露，病害會迅速蔓延。因此，7～8月份的雨季，由于溫濕度條件適宜，是病害發(fā)生的高峰期。此期間如果雨水過多、霧多或露水重、暴風(fēng)雨次數(shù)頻繁，都會使病害更為嚴(yán)重。在防治這種病害的農(nóng)業(yè)措施上，應(yīng)選用早熟且抗病的馬鈴薯品種，適時(shí)提早收獲，并加強(qiáng)栽培管理。在病害發(fā)生的初期，可以通過噴灑阿米西達(dá)、翠貝、多抗霉素、普諾、撲海因、百菌清、代森錳鋅、加瑞農(nóng)等藥物來進(jìn)行防治。這些措施可以有效減輕病害的影響，保護(hù)馬鈴薯的健康生長。

3、晚疫病

馬鈴薯晚疫病是一種由特定真菌引發(fā)的農(nóng)業(yè)困擾，其活躍周期與季節(jié)緊密相連，尤其在濕潤的夏季頻繁顯現(xiàn)。此病原體傾向于在休眠狀態(tài)下附著于馬鈴薯，直至冬季來臨才開始活動。若在非適宜季節(jié)進(jìn)行種植，受損的馬鈴薯可能無法萌芽，甚至萌芽后的植株也無法幸免。一旦感染的種薯開始發(fā)芽，病癥會在莖部形成明顯的條紋病斑，這些病斑如同疾病的種子，通過產(chǎn)生并散布孢子囊進(jìn)行繁衍。這種疾病擴(kuò)散迅速，常常從一個(gè)點(diǎn)迅速蔓延至整個(gè)田地。對于田間已出現(xiàn)晚疫病征兆的馬鈴薯，關(guān)鍵的應(yīng)對策略在于迅速識別病株，并果斷進(jìn)行病株隔離處理。在發(fā)病初期可以選擇使用40%乙膦鋁可濕性粉劑500倍液、58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑1000倍液或者70%代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液等其他藥劑噴霧進(jìn)行防治，每次噴灑的時(shí)間間隔為8d左右，需要交替使用藥劑噴霧，連續(xù)噴灑3次即可，這些都能有效抑制病害的發(fā)展，保障馬鈴薯的健康生長。

4、蟲害防治

確保馬鈴薯的生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)效益，關(guān)鍵在于精準(zhǔn)的蟲害管理。常見侵害者如馬鈴薯甲蟲、蚜蟲和斜紋夜蛾等，需要綜合運(yùn)用多元策略來應(yīng)對：①物理防治手段有效，例如利用粘蟲板誘捕成蟲，或優(yōu)選具有自然抵抗性的品種種植。②化學(xué)防治手段需謹(jǐn)慎，通過精準(zhǔn)施用農(nóng)藥進(jìn)行噴灑或熏蒸，務(wù)必遵循嚴(yán)格的使用指南，防止產(chǎn)生負(fù)效應(yīng)。③生物防治則是另一種綠色選擇，引入如赤眼蜂等天敵來自然控制害蟲數(shù)量，但操作時(shí)需注意保護(hù)天敵生態(tài)平衡，避免對環(huán)境造成長期影響。為了防患于未然，基礎(chǔ)管理工作不可忽視，包括定期巡查、清除病株，強(qiáng)化病害監(jiān)控，以便早發(fā)現(xiàn)、早處理，防止蟲害大規(guī)模擴(kuò)散。同時(shí)，良好的土壤管理，維持適宜的肥力和疏松度，能增強(qiáng)馬鈴薯抵御蟲害的能力。蟲害防控策略應(yīng)靈活多變，因地制宜，充分考慮當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，以提升防治效果。有效的預(yù)防措施不僅包括選擇抗蟲品種，還包括合理的肥料管理、適度調(diào)節(jié)土壤濕度以及科學(xué)的農(nóng)藥使用，這些措施在保障產(chǎn)量和品質(zhì)的同時(shí)，也需兼顧人類健康和環(huán)?？剂?。

馬鈴薯栽培管理技術(shù)非常復(fù)雜，需要加強(qiáng)對馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)的管理、使用，嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)提高無公害栽培水平，結(jié)合馬鈴薯生長、土壤肥力等相關(guān)因素，合理控制化肥施用量，還要充分考慮馬鈴薯生長期間的水分、溫度、病蟲害等問題，提高無公害馬鈴薯種植質(zhì)量和種植效益。

（作者單位：122308遼寧省喀左縣老爺廟鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心）