蘇州評(píng)彈的噱頭設(shè)置與生成原理

朱光磊

“說噱彈唱”是評(píng)彈藝人的四類基本技巧。沈笑梅是一位善于放噱的評(píng)話藝人，從其留有的資料上，可以歸納出評(píng)話放噱藝術(shù)的一般規(guī)律。

沈笑梅（1905-1970）是著名的蘇州評(píng)話藝人，善說《濟(jì)公傳》《乾隆下江南》。1945年，沈笑梅與姚蔭梅在上海滄州書場(chǎng)合作，人稱“雙梅檔”，曾經(jīng)紅極一時(shí)。1961年，沈笑梅加入上海長(zhǎng)征評(píng)彈團(tuán)。沈笑梅留存的資料有長(zhǎng)篇評(píng)話錄音《濟(jì)公·相府醫(yī)病》《乾隆下江南·大鬧揚(yáng)州府》兩折，中篇評(píng)彈錄音《智取威虎山·將計(jì)就計(jì)》（與周天涯合說），以及評(píng)話腳本《濟(jì)公·割瘤移瘤》。

《智取威虎山？將計(jì)就計(jì)》由于中篇篇幅的限制，無法徹底地發(fā)揮沈笑梅的藝術(shù)個(gè)性，而《濟(jì)公？割瘤移瘤》由于腳本整理的緣故，刪去外插花，僅僅保留了故事的骨子，使其遜色很多。《濟(jì)公？相府醫(yī)病》《乾隆下江南？大鬧揚(yáng)州府》是現(xiàn)場(chǎng)錄音，沈笑梅在演出時(shí)噱頭好似隨手拈來，聽眾們笑聲不斷。此兩折錄音可謂沈笑梅放噱藝術(shù)的代表作，故本文即以《濟(jì)公？相府醫(yī)病》《乾隆下江南？大鬧揚(yáng)州府》為例來分析蘇州評(píng)彈放噱的一般規(guī)律。

蘇州評(píng)彈的噱頭，一般分為肉里噱和外插花。肉里噱是與故事情節(jié)有關(guān)的噱頭，而外插花則是與故事情節(jié)無關(guān)的噱頭。還有一種叫小賣的噱頭，其實(shí)屬于外插花，是簡(jiǎn)短而精煉的外插花。所謂肉里噱和外插花的名稱，是一種外在的分類，并沒有道出噱頭生成的機(jī)理。但依循肉里噱與外插花的分類，我們可以進(jìn)一步細(xì)化噱頭設(shè)置的場(chǎng)景，即在書中哪些地方可以設(shè)置噱頭。再進(jìn)一步，我們需要分析這些噱頭生成的機(jī)理，即什么緣故可以讓人發(fā)笑。

一、肉里噱的設(shè)置場(chǎng)景

與故事情節(jié)有直接關(guān)聯(lián)的噱頭是肉里噱。從沈笑梅的兩份錄音來看，肉里噱主要包括心理刻畫、語言組織、動(dòng)作設(shè)置、情節(jié)安排這幾個(gè)方面。書中人物心理，書中人物語言，書中人物動(dòng)作，書中諸多人物構(gòu)成情節(jié)，這是一個(gè)由內(nèi)到外的排序。肉里噱都以書中事物為主體。

（一）心理刻畫

心理刻畫是通過說表揭示人物心理。想要產(chǎn)生噱頭的效果，需要人物心理的方向與外在事物的方向逆向而行。這種逆向而行，主要有兩個(gè)方面：其一，書中人物的心理活動(dòng)對(duì)外在事物產(chǎn)生誤解；其二，書中人物的心理活動(dòng)與書中人物的表面言行或社會(huì)地位不符。

（1）彼此誤解

在《大鬧揚(yáng)州府》中，士人落魄，靠賣青菜為生。賣菜間歇，坐在茶店外讀書。乾隆誤解，以為賣菜人讀書是江南地區(qū)的常態(tài)，說書人表其心理活動(dòng)：“怪不得江南出才子，連賣青菜的都念書！”

在《大鬧揚(yáng)州府》中，乾隆去吃早茶，小二以為乾隆是老茶客，送上茶水和一幅毛竹筷。毛竹筷是為了夾硝肉吃的。乾隆誤解，以為毛竹筷是用來夾茶葉的，說書人表其心理活動(dòng)：“揚(yáng)州人吃茶考究，連茶葉也要一起吃下去的?！?/p>

誤解是由于錯(cuò)誤理解了事態(tài)而引發(fā)的笑料。賣青菜的人都要念書，吃茶要吃掉茶葉，這些誤解明顯不合常理，故有噱頭的效果。

需要指出的是，簡(jiǎn)單的誤解是一方對(duì)另一方的誤解，復(fù)雜的誤解是雙方彼此產(chǎn)生誤解，而且在誤解情況下，此事態(tài)仍舊能夠延展下去，這樣的效果就更好了。但這樣的誤解，就不僅僅是心理刻畫，需要連帶著情節(jié)安排了。

（2）內(nèi)外懸殊

在《大鬧揚(yáng)州府》中，乾隆蘸了茶水吃硝肉，覺得硝肉味道實(shí)在好。說書人表其心理活動(dòng)，“這樣吃下去要拉肚子的，怎么辦？”“管他呢，吃歸吃，拉歸拉?！?/p>

在《相府醫(yī)病》中，濟(jì)公作弄相府里的家將，讓他們?nèi)ゼS坑里尋找如菜籽一般大小的藥丸。先前吆五喝六的家將，被臭氣熏得一敗涂地。說書人表其心理活動(dòng)，“老兄啊，我情愿歇生意個(gè)?！?/p>

乾隆貪吃的心理如市井之徒，這與其九五之尊的外在地位相差懸殊；家將的沮喪心理與之前的威武形象也相差懸殊，這就取得了噱頭的效果。

（二）語言組織

語言組織上的噱頭，包括語音夸張、用語詼諧、對(duì)話風(fēng)趣。語音夸張是在語氣聲調(diào)上出噱頭，用語詼諧是在遣詞造句上出噱頭，對(duì)話風(fēng)趣是在人物碰撞上出噱頭。

（1）語音夸張

其一，鄉(xiāng)談滑稽模仿。在《大鬧揚(yáng)州府》中，乾隆進(jìn)茶館，沒人招待。乾隆正在疑惑之際，旁邊一個(gè)揚(yáng)州茶客，突然冷冷地用揚(yáng)州方言說一句“你到這塊來，吃茶來的呀？”由于前面都是蘇州話的說表和乾隆的京白，聽眾冷不防聽到這句揚(yáng)州方言，故忍俊不禁地笑起來。同樣道理，模仿?lián)P州方言“殺頭”，故意強(qiáng)調(diào)“殺”字，或者形容書中人物開心，用無錫話“心底蓮花一朵一朵開個(gè)里哇”強(qiáng)調(diào)無錫方言“一”的讀音，也是用類似的方式起到噱頭的效果。

此外，有些書中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)若干與情節(jié)進(jìn)展無直接關(guān)聯(lián)的閑人，或者是啞喉嚨，或者甕鼻子，或者某人有某些話搭頭，并刻意強(qiáng)調(diào)他們的發(fā)音特征來獲取笑料，也是類似方式的體現(xiàn)。

其二，腳色用語跨界。書中人物的言行，一般依照人物的行當(dāng)進(jìn)行選擇，或用韻白，或用蘇白。但即使用韻白的腳色，其心理活動(dòng)的表現(xiàn)，仍舊使用蘇白。但有時(shí)候，為了顯示其特殊的心理狀態(tài)，這種區(qū)分會(huì)突然攪亂。比如，某個(gè)頭面人物，一般用韻白，但在其混亂失措的時(shí)候，突然用方言的土白，甚至罵了一句十分低俗的方言臟話。這種處理，顯示了頭面人物慌不擇言的緊張感，讓其在聽眾面前原形畢露，與之前的高大形象形成鮮明的對(duì)比。而沈笑梅在《相府醫(yī)病》中，則反其道而行之。秦公子的花花太歲，人物語言是用夸張的蘇白來表現(xiàn)。秦公子得了大頭瘟后，其父秦相爺來探病。秦相爺用韻白，秦公子回答也突然改用了有氣無力的韻白。這造成的藝術(shù)效果是，秦公子在父親面前裝斯文，鸚鵡學(xué)舌般地說韻白。

其三，語氣把控講究。同樣一句話，某些說書名家說出來，滿堂彩；有些說書人說出來，底下聽眾沒有一點(diǎn)反應(yīng)。這種區(qū)別，主要在語音夸張的把控上（同時(shí)也需要面風(fēng)表情的夸張）。在前面冷不防出現(xiàn)的揚(yáng)州方言的噱頭中，除了揚(yáng)州方言本身的夸張之外，還有說書人的冷？的語調(diào)，說“你到這塊來，吃茶來的呀？”這句話，一定要篤悠悠地說，語氣不能火爆。如果語氣火爆，就不會(huì)出現(xiàn)喜劇效果。而在《相府醫(yī)病》中，說書人介紹秦相爺，說這位秦相爺是秦檜的兒子。然后自問自答：“這位秦相爺啊好呢？和秦檜差不多，大好好不到哪里！”說書人說到“大好好不到哪里”時(shí)，語速加快，突然火爆起來，表示對(duì)秦相爺強(qiáng)烈的抵觸感，這也起到了較好的書場(chǎng)效果。

（2）用語詼諧

第一，語詞俚俗。俚俗之語，由于其本身詼諧，故也常帶噱頭的效果。在《相府醫(yī)病》中，秦相爺為了感謝濟(jì)公治好公子的病，吩咐擺素齋。濟(jì)公說：“不，素的不吃，要吃葷的。素有啥吃頭？大葷死人不吃，小葷蒼蠅不吃，其他都吃的。”大葷死人，小葷蒼蠅的說法，非常新奇，故有喜劇效果。此外，有些書中用一些歇后語也有類似的功效。比如“老孵雞生瘡—毛里有病”“四金剛騰云—蕩空八只腳”“閻羅王的娘—老鬼”等。

第二，語帶雙關(guān)。雙關(guān)語，既可以如此來理解，也可以如彼理解。在《相府醫(yī)病》中，濟(jì)公給秦公子把脈，不在手臂上把脈，卻在額骨頭上把脈，一面把脈一面嘀咕：“頭顱摸清爽”“額骨頭比較硬”。“頭顱摸清爽”既指在額骨頭上把脈之事，又指要摸清秦公子的病理?！邦~骨頭比較硬”既指秦公子額骨頭堅(jiān)硬，又指秦公子運(yùn)氣比較好，毛病有救了。雙關(guān)語指東說西，具有詼諧的功效。

（3）對(duì)話風(fēng)趣

首先，嘴倔心虛。表面嘴巴強(qiáng)硬，實(shí)則心虛掩飾。由于聽眾處于全景視角，故能知道人物的內(nèi)外的反差。在《大鬧揚(yáng)州府》中，微服私訪的乾隆在茶館店門口打了官差，茶館店小二生怕惹禍上身，急忙關(guān)上店門。乾隆看官差落荒而逃，又想回到店里喝茶，發(fā)現(xiàn)店已經(jīng)上門板，于是發(fā)生了以下的對(duì)話：

乾隆：“怎么茶館關(guān)門了？”

店小二：“家有要事?！?/p>

乾?。骸皠偛懦缘牟柽€沒有給錢。”

店小二：“我們老板給你匯賬了?！?/p>

乾隆：“干什么你們掌柜給匯賬？”

店小二：“五湖四海都是朋友，沒得關(guān)系。”

乾?。骸皩?duì)。我還要喝水！”

店小二：“對(duì)不起，爐子熄掉了?！?/p>

乾隆：“你膽子放大。有什么事情，都有我?！?/p>

店小二：“有你沒得我唻！”

“家有要事”“老板匯賬”“爐子熄掉”都是不讓乾隆進(jìn)店的理由，其實(shí)根本是膽小怕事，故而最后一句“有你沒得我唻！”終于點(diǎn)出心中所想，迎來聽眾的哄堂大笑。

其次，繞圈說意。表面上說甲事，由甲事兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，最后落到乙事上。在《相府醫(yī)病》中，秦公子得了大頭瘟，請(qǐng)來的二位郎中沒有本事醫(yī)治，特意推薦了濟(jì)公。此時(shí)濟(jì)公正被關(guān)押在相府之中。相爺無奈，只得有請(qǐng)濟(jì)公醫(yī)治，并讓二位郎中先生去說明情況。濟(jì)公被帶來時(shí)，脖子上還套著鎖鏈，于是發(fā)生了以下對(duì)話。

濟(jì)公：“請(qǐng)問你們二位先生是做啥個(gè)生意的？”

郎中：“我們是行醫(yī)的?！?/p>

濟(jì)公：“還是祖?zhèn)?，還是半途出家？”

郎中：“我們都是祖?zhèn)?。四代名醫(yī)?！?/p>

濟(jì)公：“啊到人家去看??？”

郎中：“當(dāng)然去，當(dāng)然去。有人家來請(qǐng)的?！?/p>

濟(jì)公：“人家來請(qǐng)你們?nèi)タ床?，還是用轎子來抬，還是用鏈條來鎖得去的？”

濟(jì)公一上來不說要卸去鎖鏈，反而有兜有轉(zhuǎn)和二位郎中瞎攀談，最后話題繞到了請(qǐng)醫(yī)生帶鏈條上。聽眾這才明白濟(jì)公說話的用意。

（三）動(dòng)作設(shè)置

由于是錄音，只有聲音沒有影像，故對(duì)于沈笑梅在這兩回書中的動(dòng)作，無法有直接的了解，但通過錄音中聽眾的笑聲，我們大致可以判斷出說書人在動(dòng)作設(shè)置上的噱頭以面風(fēng)夸張和動(dòng)作夸張為主。

（1）面風(fēng)夸張

據(jù)記載，沈笑梅起濟(jì)公的腳色，歪嘴巴，大舌頭，一幅醉醺醺的樣子，故有“醉濟(jì)公”的美譽(yù)。游本昌飾演的濟(jì)公形象，就對(duì)之有所借鑒。在書中其他人物非常焦急的情況下，沈笑梅以這樣的面風(fēng)，再帶上濟(jì)公溫吞吞的說話腔調(diào)，自然起到了很好的喜劇效果。

（2）動(dòng)作夸張

在《相府醫(yī)病》中，沈笑梅起濟(jì)公腳色，來給秦公子把脈，3只手指頭往秦公子額頭上摸，又說：“各師傅各傳授。有的在手上把脈，有的在額頭上把脈”。這樣的動(dòng)作，也讓聽眾忍俊不禁。

此外，在一些傳統(tǒng)書里，表現(xiàn)某人心急吃熱湯包，最后湯包的熱湯汁噴到自己喉嚨口，吞下去太燙，吐出來不舍得，說書人表演時(shí)嘴臉緊皺，雙手亂劃，引得聽眾哄堂大笑，這也是運(yùn)用了動(dòng)作夸張的方法。

（四）情節(jié)安排

情節(jié)安排的噱頭是肉里噱的精髓。情節(jié)安排得好，可謂“書帶人”，即使說書人的本領(lǐng)差一點(diǎn)，仍舊能夠起到很好的劇場(chǎng)效果。情節(jié)安排上出噱頭，主要有兩類，一類是反向行進(jìn)，一類是蓄勢(shì)破勢(shì)。

（1）反向行進(jìn)

在《大鬧揚(yáng)州府》中，揚(yáng)州地方官借著乾隆的名義魚肉鄉(xiāng)民。老百姓當(dāng)著微服私訪的乾隆的面罵乾隆。高高在上的皇帝反而被老百姓罵，這是反向行進(jìn)。

乾隆打了官差之后，坐在茶店面前等他們搬救兵來算賬。膽小的茶店伙計(jì)把他推到邊上肉店前。同樣怕惹事的肉店老板又把他推回茶店前。推來推去，最后乾隆只要把凳子，一半放在肉店前，一半放在茶店前。乾隆的威武和茶店伙計(jì)、肉店老板的膽怯，也是反向行進(jìn)。

在《相府醫(yī)病》中，家將秦祿將被關(guān)押的濟(jì)公帶去給公子治病，并對(duì)濟(jì)公說，你運(yùn)氣好，看好公子的病就能馬上被放回靈隱寺。濟(jì)公說：“靈隱寺還沒有這里舒服?！薄氨绘湕l鎖起來，睡覺倒睡得很踏實(shí)?！鼻氐撘詾榈臐?jì)公的期望與濟(jì)公的實(shí)際期望也是反向行進(jìn)。

（2）蓄勢(shì)破勢(shì)

蓄勢(shì)破勢(shì)是情節(jié)精彩的關(guān)鍵之所在。蓄勢(shì)破勢(shì)是復(fù)雜版的反向行進(jìn)。蓄勢(shì)是讓書中事物勢(shì)態(tài)向某一個(gè)方向發(fā)展，破勢(shì)是讓此發(fā)展態(tài)勢(shì)中斷或者逆行。

在《相府醫(yī)病》中，秦公子得了冷熱病，先是渾身發(fā)冷，家將們?yōu)樗w上了七條被子、被子上再壓人、床底再燒火盆。這個(gè)態(tài)勢(shì)已經(jīng)蓄到頂點(diǎn)了。秦公子突然說“熱煞哉”。“熱煞哉”就是破勢(shì)。隨后家將們又拿去火盆，不再壓人、收走被子。這個(gè)態(tài)勢(shì)又蓄到頂點(diǎn)了。秦公子突然說“冷煞哉?！薄袄渖吩铡庇质瞧苿?shì)。之后反復(fù)冷熱，又是蓄勢(shì)，一直到秦公子說頭癢，秦祿一搔公子的頭，公子的頭“噗”地變大，則是破勢(shì)。

濟(jì)公為秦公子醫(yī)病，一本正經(jīng)地往衣服里摸藥，這是蓄勢(shì)，突然說“掉忒哉”，這是破勢(shì)。隨后一班家將去尋藥，濟(jì)公說藥是黑色的、菜籽大小，又說可能掉在糞坑里了。家將尋找了半天，累得半死不活，這又是蓄勢(shì)。濟(jì)公手到懷中一摸，說：“哦，在這里哉?！边@也是破勢(shì)。

蓄勢(shì)越久，破勢(shì)越速，噱頭的效果就越好。在破勢(shì)之處，聽眾定然會(huì)哄堂大笑。

二、外插花的設(shè)置場(chǎng)景

與故事情節(jié)無直接關(guān)聯(lián)的噱頭是外插花。從沈笑梅的兩份錄音來看，外插花主要包括事物評(píng)論、風(fēng)俗趣談、典故引用、笑話穿插這幾個(gè)方面。事物評(píng)論是說書人對(duì)書中事物的評(píng)論聯(lián)想，風(fēng)俗趣談是說書人加入的地方掌故，典故引用是說書人加入的歷史知識(shí)，笑話穿插是說書人加入的笑話故事，這是一個(gè)由近到遠(yuǎn)的排序。外插花都以說書人為主體。

（一）事物評(píng)論

事物評(píng)論是說書人對(duì)書中人物與事件的評(píng)論，表明了說書人的分析思路與價(jià)值立場(chǎng)?？b密理性而合乎人情的分析，是評(píng)彈藝術(shù)獨(dú)具的精華。聽眾通過這些分析可以獲得豐富的人生經(jīng)驗(yàn)。而說書人要在事物評(píng)論上放噱，則主要體現(xiàn)在價(jià)值立場(chǎng)上。但是價(jià)值立場(chǎng)上的評(píng)論很容易淪落為道德說教，故而價(jià)值立場(chǎng)上的評(píng)論一定要短小利落，不宜一本正經(jīng)，而要以諷刺、類比為主。

（1）諷刺評(píng)論

在《相府醫(yī)病》中，秦府家將秦祿罵濟(jì)公絕子絕孫。說書人添句評(píng)論：“多罵忒個(gè)，和尚本來沒有兒子的?！闭f書人的評(píng)論，是對(duì)秦祿的諷刺，消解了秦祿的辱罵，起到了強(qiáng)烈的喜劇效果。

在一些傳統(tǒng)書里，還有一類歸謬法。其基本邏輯是，如果都是這樣的話，或者如果現(xiàn)在還是這樣的話，會(huì)出現(xiàn)什么可笑的后果。通過這個(gè)方法，說明前面的論斷有多么的不合理。比如，說在古代封建社會(huì)，女人的胳膊、大腿不能被男人看見，一旦被看見，就要嫁給這個(gè)男人。于是，說書人就會(huì)說，“這個(gè)道理若放到現(xiàn)在，男人去一趟游泳池，那滿游泳池的女人都要嫁給他了”。

（2）類比評(píng)論

類比本來是為了方便理解。一個(gè)新事物出現(xiàn)，大家不好理解，于是用一個(gè)大家已經(jīng)理解的舊事物作為類比，方便大家理解新事物。在評(píng)彈故事中，出現(xiàn)某種情況，似乎不合乎常理，于是作一個(gè)類比，大家就能接受。

在《相府醫(yī)病》中，說書人給秦公子開相，說他長(zhǎng)得不丑，又說人的好壞與外貌無直接關(guān)聯(lián)，不一定好人長(zhǎng)得好看，壞人長(zhǎng)得難看。為了加強(qiáng)說明，說書人作了類比評(píng)論：“就像房子一樣，有外戶型、內(nèi)戶型。”外戶型是中看不中用的房子、內(nèi)戶型是中用不中看的房子。這種類比既十分貼切，又令人意想不到。

又如，濟(jì)公給秦公子診斷大頭瘟，用手指頭去彈秦公子的大頭。說書人評(píng)論說，就像挑西瓜時(shí)的動(dòng)作一樣。說書人把秦公子的大頭比作西瓜，既夸張又形象。

（二）風(fēng)俗趣談

風(fēng)俗趣談是插入一些與書情有關(guān)的地方風(fēng)俗。要在這個(gè)方面放噱，則地方風(fēng)俗要么內(nèi)容新奇，要么異于本土。內(nèi)容新奇是指書中故事所在地的風(fēng)俗比較獨(dú)特，聽眾所在地（主要是蘇州、上海一帶）無此風(fēng)俗。異于本土是指聽眾所在地（主要是蘇州、上海一帶）的風(fēng)俗與書中故事所在地的風(fēng)俗有類似的地方，但書中故事所在地的風(fēng)俗做法奇特。簡(jiǎn)而言之，內(nèi)容新奇是一有一無，以有稱奇；異于本土是兩者都有，互有同異。

（1）內(nèi)容新奇

在《大鬧揚(yáng)州府》中，說書人介紹揚(yáng)州的風(fēng)俗，“上午皮包水，下午水包皮”，上午要吃早茶，下午要孵澡堂，這是獨(dú)具揚(yáng)州特色的風(fēng)俗，蘇州、上海一帶的聽眾聽來就很新奇。

（2）異于本土

在《大鬧揚(yáng)州府》中，說書人由乾隆的一聲“掌柜的”，衍生開來，講解北方叫掌柜，南方叫老板，紹興叫店王。由此再設(shè)置情境對(duì)話，并衍生到揚(yáng)州、蘇州、河北、山東的堂倌及其叫賣聲。

需要指出的是，風(fēng)俗趣談最好不要僅僅限于介紹一個(gè)新奇的知識(shí)點(diǎn)，而是要將此知識(shí)點(diǎn)轉(zhuǎn)化為一個(gè)具體化的人物場(chǎng)景，在場(chǎng)景中起到噱頭的效果。

（三）典故引用

典故引用其實(shí)與風(fēng)俗趣談?lì)愃啤ｏL(fēng)俗是地區(qū)空間上的外插內(nèi)容，典故是歷史時(shí)間上的外插內(nèi)容。在典故引用上放噱，也要做到內(nèi)容新奇、異于本土。

（1）內(nèi)容新奇

在《大鬧揚(yáng)州府》中，說書人說了揚(yáng)州小校場(chǎng)的典故?！半m然小校場(chǎng)看上去不大，但其實(shí)如有神通般地可大可小。三國(guó)時(shí)期，曹操八十三萬人馬南下時(shí)，駐扎在揚(yáng)州小校場(chǎng)，也只駐扎了小校場(chǎng)的一只角?！?/p>

（2）異于本土

在《大鬧揚(yáng)州府》中，說書人引用了“船到瓜州小，人到揚(yáng)州老”的典故。由于瓜州地區(qū)的長(zhǎng)江江面尤其顯得開闊，所以無論多大的船，到了瓜州就顯得小了。揚(yáng)州人稱呼人都帶一個(gè)“老”字，稱呼三四十歲的人為“老太爺”，稱呼抱在手里小囡為“小老弟”。

駐扎了小校場(chǎng)的一只角、稱呼小囡為“小老弟”，這都是典故知識(shí)場(chǎng)景化的體現(xiàn)。

（四）笑話穿插

如果說風(fēng)俗趣談、典故引用還與書中故事發(fā)生的時(shí)空具有客觀的關(guān)聯(lián)，那么笑話穿插則沒有多少必然的聯(lián)系。說書人需要?jiǎng)幽X筋尋找關(guān)聯(lián)點(diǎn)，不失時(shí)機(jī)地插入準(zhǔn)備好的笑話。

（1）用語錯(cuò)置

在《大鬧揚(yáng)州府》中，說書人說到打屁股，就引申到屁股的另一名稱“坐臀”。然后說，坐臀這個(gè)名稱是買肉的人創(chuàng)造的。說書人繼而設(shè)置一個(gè)場(chǎng)景，起了一個(gè)腳色去買肉，說：“老板，我想吃點(diǎn)精肉，啊有坐臀宰給我點(diǎn)？”總不能說：“啊有屁股宰給我點(diǎn)？”

這個(gè)笑話制造的原理是用語錯(cuò)置。一個(gè)事物在不同場(chǎng)合會(huì)有不同的稱呼。如果將此稱呼不考慮場(chǎng)合而錯(cuò)用，則會(huì)產(chǎn)生笑話。

（2）蓄勢(shì)破勢(shì)（笑話運(yùn)用）

蓄勢(shì)破勢(shì)是情節(jié)安排的主要手段。如果插入的是一個(gè)完整的笑話，那笑話本身也有蓄勢(shì)破勢(shì)的構(gòu)造。在《大鬧揚(yáng)州府》中，說書人由揚(yáng)州城內(nèi)官差勒索鄉(xiāng)民說到運(yùn)河上也勒索船只。無論何種民船，只要經(jīng)過揚(yáng)州，都要雁過拔毛。向運(yùn)山芋的船拿山芋、向運(yùn)花生米的船拿花生米、問運(yùn)青菜的船拿青菜。這些敘說都是作為鋪墊的蓄勢(shì)。后來遇到一艘常熟人從江北運(yùn)回的糞船。糞船上蓋了一張?zhí)J席。官差和常熟人語言不通，以為船上有好貨，便讓常熟人將船靠岸。這仍是作為鋪墊的蓄勢(shì)。常熟人生怕別人嫌臭，糞船不太愿意靠岸。官差貪心不足，看看距離不遠(yuǎn)，便從岸上跳到蘆席上。官差掉到糞堆里，就是破勢(shì)，抖出包袱底。

外插花的笑點(diǎn)，除事物評(píng)論之外，風(fēng)俗趣談、典故引用、笑話穿插幾乎沒有自身獨(dú)立的放噱技巧，而是與肉里噱的放噱技巧基本一致。風(fēng)俗趣談、典故引用、笑話穿插都是借助書中故事情節(jié)的關(guān)聯(lián)點(diǎn)來加入笑料。插入笑料需要在不經(jīng)意間，做到自然而然、妙趣天成。

三、噱頭的生成原理

以上論述是以沈笑梅的兩檔錄音為例，羅列蘇州評(píng)彈里大致的噱頭設(shè)置。但是，這些噱頭為何能引人發(fā)笑，則需要繼續(xù)闡述噱頭的生成原理。在噱頭的生成原理視角下，肉里噱與外插花無非是放噱的基本原理在不同場(chǎng)合的特殊體現(xiàn)。

在這篇文章中，筆者將噱頭的生成原理定義為聽眾心理勢(shì)差的釋放。何為“聽眾心理的勢(shì)差釋放”？為了便于理解，我以一個(gè)比方進(jìn)行說明。聽眾自己的心理勢(shì)態(tài)，有如一個(gè)水壩的上游水面。說書人打造的噱頭場(chǎng)景所賦予聽眾的心理勢(shì)態(tài)，有如一個(gè)水壩的下游水面。上游水面與下游水面有高度，就是勢(shì)差。當(dāng)水壩突然泄洪時(shí)，就是勢(shì)差的釋放。當(dāng)勢(shì)差釋放時(shí)，就會(huì)有強(qiáng)烈的喜劇效果。

（一）勢(shì)差的構(gòu)建

構(gòu)建勢(shì)差，可以從兩個(gè)方面入手。一個(gè)是抬高聽眾心理勢(shì)態(tài)的水平面，一個(gè)是降低噱頭場(chǎng)景所賦予聽眾心理勢(shì)態(tài)的水平面。前者為輔，后者為主。

（1）抬高聽眾自我定位心理勢(shì)態(tài)水平面

抬高上游水平面的方法，有兩類。一類是給予聽眾贊美祝福，一類是給予聽眾關(guān)鍵信息。

給予聽眾贊美祝福就是說書人熱絡(luò)、自然、放松，如談家常一般地給聽眾說好話。一般有以下途徑：

一、贊揚(yáng)聽眾道德高尚。比如說聽眾關(guān)心演員，支持演出，落雪落雨的天氣，還來捧場(chǎng)；聽眾善良聰明心腸好等。

二、贊揚(yáng)聽眾知識(shí)豐富。比如說聽眾都是老聽客，老耳朵，聽書資歷長(zhǎng)久，都聽過很多評(píng)彈名家的書；懂書路書情書理，給予演員相關(guān)學(xué)習(xí)資料，不斷幫助演員成長(zhǎng)。

三、祝愿聽眾身體健康。比如祝愿聽眾手腳輕健、長(zhǎng)命百歲；說老年人經(jīng)常聽書可以笑口常開、延年益壽等。

以上的贊揚(yáng)和祝愿，最好能夠以簡(jiǎn)短的事例，通過顯一顯腳色來場(chǎng)景化，這樣取得的效果就更好。這項(xiàng)工作本身并不能制造噱頭，只是為制造噱頭進(jìn)行鋪墊。

給予聽眾關(guān)鍵信息就是說書人給予聽眾較高較全面的視角。一般有以下途徑：

一、交待聽眾故事的來龍去脈，揭示各種人物的大致命運(yùn)，表出各種人物的內(nèi)心想法，從而讓聽眾有全景式的認(rèn)知。聽眾獲得的這個(gè)認(rèn)識(shí)遠(yuǎn)超書中任何一位人物。

二、引導(dǎo)聽眾貼近故事中的正面人物、有智慧的人物。在表述這些人物的心理活動(dòng)時(shí)，與聽眾的心理聯(lián)系起來。這樣，聽眾就與這些人物處在同樣的水平面，這些人物的高明舉動(dòng)與俏皮話語就會(huì)提升聽眾的心理勢(shì)能水平面，與書中被調(diào)侃的對(duì)象形成勢(shì)差。

（2）降低聽眾所對(duì)場(chǎng)景心理勢(shì)態(tài)水平面

此心理勢(shì)態(tài)水平面的降低，是制造噱頭的關(guān)鍵。說書人永遠(yuǎn)不能調(diào)侃聽眾，而是要調(diào)侃聽眾之外的其他事物（包括扦講自己的搭檔），從而讓聽眾對(duì)調(diào)侃之物感到可笑。

說書人調(diào)侃的主要是書中的人與物。有時(shí)候也會(huì)調(diào)侃一下自己的同伴，所謂“扦講”。說書人調(diào)侃書中的人與物，是為了制造勢(shì)差，主要有以下6種勢(shì)差制造方式，見表1。

①制造心理勢(shì)差，如揭示書中人物膽小怕事；

②制造道德勢(shì)差，如揭示書中人物吝嗇小氣；

③制造思維勢(shì)差，如揭示書中人物愚蠢癡呆；

④制造語言勢(shì)差，如揭示書中人物顛三倒四；

⑤制造行動(dòng)勢(shì)差，如揭示書中人物魯莽乖張；

⑥制造綜合勢(shì)差，將上述勢(shì)差綜合起來運(yùn)用。

①②③是內(nèi)在的；④⑤是外在的；⑥是綜合的。①②③④⑤可以是小賣式的，多為驚喜式勢(shì)差釋放。⑥是鋪墊式的，多為期待型勢(shì)差釋放。

制造勢(shì)差的途徑在于反向行進(jìn)，或者說以不同于常態(tài)的方式行進(jìn)。正話反說，反話正說。一方面，聽眾由于處在全景視角中，能理解正反變化，覺得自己不被其所惑，感覺良好，故自我勢(shì)能很高。另一方面，聽眾從對(duì)象的正反變化中，洞察對(duì)象之實(shí)質(zhì)，故對(duì)方勢(shì)能很低。我能知對(duì)象（心理、道德、思維、語言、行動(dòng)、綜合）而對(duì)象不能知我，就形成勢(shì)差。

需要指出的是，被調(diào)侃之事物，雖然處于劣勢(shì)，但此下游的心理勢(shì)態(tài)需要有個(gè)底線，即對(duì)象所受的傷害不能太強(qiáng)。如果沒有這個(gè)底線，被調(diào)侃的事物落到極為悲慘的境地，就喪失了喜劇色彩。被調(diào)侃的事物如果落得極為悲慘，就會(huì)喚起聽眾的同情心，這樣娛樂的心態(tài)就會(huì)大減。舉例而言，如果說一個(gè)人目中無人，眼睛朝上看，一不小心踩到自己扔的香蕉皮，摔了一個(gè)大青包，這就有喜劇效果。如果說這個(gè)人摔得腦漿迸裂，一命嗚呼，喜劇效果就大大減弱了。

（二）勢(shì)差的釋放

勢(shì)差的釋放有兩種。一種是期待型勢(shì)差釋放，一種是驚喜型勢(shì)差釋放。期待型勢(shì)差釋放，是聽眾已經(jīng)知道水壩兩面水位的高低迥異，就期待著泄洪的那一刻。比如在《大鬧揚(yáng)州府》中，官差跳糞船，聽眾知道官差要跳，也期待官差去跳。這個(gè)鋪墊過程已經(jīng)是在蓄勢(shì)。當(dāng)官差真的跳時(shí)，就笑聲一片。前面的鋪墊是蓄勢(shì)，后面的一跳是破勢(shì)，故在期待型勢(shì)差釋放中，先有勢(shì)差后有破勢(shì)。驚喜型勢(shì)差釋放，是聽眾事先不知道水壩兩面水位的高低區(qū)別，在泄洪的那一刻，突然有一瀉千里之感。比如在《相府醫(yī)病》中，秦祿罵和尚絕子絕孫，說書人插一句評(píng)論，“多罵忒個(gè)，和尚本來沒有兒子的。”一般看來，秦祿罵和尚絕子絕孫是蓄勢(shì)，“和尚本來沒有兒子的”是破勢(shì)。但“絕子絕孫”一句本身不能蓄勢(shì)，非得有“和尚本來沒有兒子的”這句出現(xiàn)，“絕子絕孫”一句才能成為蓄勢(shì)。故在這個(gè)噱頭里，前面的鋪墊是隱藏的，只有破勢(shì)出現(xiàn)，鋪墊才顯露出來，勢(shì)差也就形成，故在驚喜型勢(shì)差釋放中，破勢(shì)與勢(shì)差是同時(shí)形成的。

釋放勢(shì)差就是亮包袱底。說書人的聲音需要隨著所放噱頭的不同而有相應(yīng)的變化。簡(jiǎn)單地劃分，可以有語速的加快或減慢，聲調(diào)的提高或降低。語速減慢，聲調(diào)降低，顯得陰？；語速加快，聲調(diào)提高，顯得火爆。無論哪種風(fēng)格，都需要配合蓄勢(shì)的內(nèi)容來處理。

在評(píng)彈演出中，肉里噱是就書中本身情節(jié)構(gòu)建勢(shì)差，繼而釋放勢(shì)差。而外插花是就外插情節(jié)構(gòu)建勢(shì)差，繼而釋放勢(shì)差。故事情節(jié)安排的噱頭，多是期待型勢(shì)差釋放。小賣的噱頭，多是驚喜型勢(shì)差釋放。我們?cè)跁鴪?chǎng)里，經(jīng)?？梢月牭礁黝愋β?，這主要?dú)w功于以下三種放噱方式。

第一種方式，持續(xù)不斷地構(gòu)建、釋放小勢(shì)差，引得聽眾小笑不斷。這就是評(píng)彈里的小賣。這種勢(shì)差的釋放，可以在開場(chǎng)時(shí)使用，挑松書場(chǎng)的氣氛，拉進(jìn)演員與聽眾的距離。

第二種方式，逐層鋪墊，構(gòu)建大勢(shì)差，最后一下子釋放，引得聽眾捧腹大笑。這或者是肉里噱書中故事本身的情節(jié)安排（比如《三約牡丹亭》，秋香分別約了唐伯虎、大踱、二刁半夜在牡丹亭相會(huì)，最后將大踱、二刁的母親騙到牡丹亭，大踱、二刁誤將老太太誤以為是秋香，鬧得狼狽不堪。），或者是外插花里的復(fù)雜笑話。這類勢(shì)差的釋放，需要說書人全力以赴，層層鋪墊，讓聽眾的期待心理越提越高，最后才能取得滿堂彩的效果。

第三種方式，前兩種的綜合。先是小賣不斷，各種小勢(shì)差的釋放；再逐層鋪墊，以大勢(shì)差的釋放作結(jié)，引得哄堂大笑，場(chǎng)子下面完全鋪?zhàn)?。這種綜合類型，非常適合做會(huì)書里壓軸的送客書。

筆者認(rèn)為，噱是書中寶，但噱也只是說噱彈唱之一，放噱終究不能取代正書。如果純粹為噱而噱，那就成為說蘇州話的小熱昏、獨(dú)腳戲，喪失了蘇州評(píng)彈本身的特征。我們應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，噱是調(diào)味劑，但絕不是正餐。唯有認(rèn)清噱在評(píng)彈藝術(shù)中處于輔助于說表的地位，才能合理發(fā)揮噱頭的優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)造出優(yōu)秀的評(píng)彈作品。

（作者：蘇州大學(xué)哲學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師）

（責(zé)任編輯/陳琪穎）