高等水處理微生物學(xué)全英文教學(xué)的探索與思考

劉玥　趙權(quán)　劉海芳　呂晶晶　趙富旺

摘? 要? 基于高等水處理微生物學(xué)全英文課程在中原工學(xué)院市政工程專業(yè)研究生教學(xué)計(jì)劃中的設(shè)立，并在教學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)上，結(jié)合該課程的特點(diǎn)，從課程準(zhǔn)備、課程教學(xué)及考核方式等方面，總結(jié)該課程全英文教學(xué)過程中的難點(diǎn)，并根據(jù)教學(xué)過程中存在的問題，提出相應(yīng)的改革措施。

關(guān)鍵詞? 高等水處理微生物學(xué)；全英文教學(xué)；碩士研究生；改革措施

中圖分類號(hào)：G642.3? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1671-489X（2024）08-0120-03

0? 引言

隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化和全球化的不斷推進(jìn)，國與國間的學(xué)習(xí)、教學(xué)與科研交流不斷增加[1-3]。為了加強(qiáng)國際交流，培養(yǎng)具備國際視野、具有國際競爭力的高水平專業(yè)技術(shù)人才，中原工學(xué)院每年都邀請一批外國專家來校開展學(xué)術(shù)交流，中原工學(xué)院還與俄羅斯等國家聯(lián)合辦學(xué)，暑期參加國際交流活動(dòng)的學(xué)生也日益增多。因此，在中原工學(xué)院開展研究生專業(yè)課程的英文教學(xué)，不僅能使學(xué)生充分了解本專業(yè)領(lǐng)域中的前沿進(jìn)展，也是中原工學(xué)院響應(yīng)社會(huì)需求的教育教學(xué)改革重點(diǎn)之一。

微生物學(xué)是一門具有國際通用性特點(diǎn)的專業(yè)必修課[4]。高等水處理微生物學(xué)是微生物學(xué)的一個(gè)重要分支，是目前環(huán)境工程、給排水科學(xué)與工程和環(huán)境科學(xué)等專業(yè)碩士研究生階段的專業(yè)必修課程，相比本科階段的水處理工程微生物學(xué)，該課程偏重研究微生物在不同環(huán)境中進(jìn)行物質(zhì)轉(zhuǎn)化的作用機(jī)理，該課程的知識(shí)覆蓋面更廣，專業(yè)程度更高，對科研工作具有極其重要的引導(dǎo)作用[5]。

1? 授課準(zhǔn)備

1.1? 授課對象

高等水處理微生物學(xué)課程全英文教學(xué)授課對象為學(xué)校市政工程及環(huán)境工程研究生一年級(jí)學(xué)生，多數(shù)學(xué)生經(jīng)過本科階段的學(xué)習(xí)，初步具備微生物的基礎(chǔ)知識(shí)及相應(yīng)的專業(yè)英語詞匯。

1.2? 課程設(shè)計(jì)

高等水處理微生物學(xué)是現(xiàn)代生物技術(shù)與環(huán)境科學(xué)緊密結(jié)合而形成的新興交叉學(xué)科，是當(dāng)代環(huán)境學(xué)科發(fā)展的主導(dǎo)方向之一，通過研究微生物、污染物和環(huán)境三者之間的相互關(guān)系，提供一種解決復(fù)雜環(huán)境污染問題的手段，在市政工程專業(yè)課程教學(xué)體系和環(huán)境工程專業(yè)課程教學(xué)體系中占有非常重要的地位。鑒于高等水處理微生物學(xué)課程的重要性和課程性質(zhì)，采用“講授與研討相結(jié)合、授課與實(shí)驗(yàn)相對應(yīng)”的教學(xué)形式，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的綜合思維和動(dòng)手能力。

1.3? 課程教材選擇

結(jié)合國內(nèi)其他高校的上課情況，選用Perry McCarty、Bruce Rittmann編著的Environmental Biotechnology - Principles and Applications，相比于國內(nèi)的中英文教材，該教材采用全英文的形式，緊跟業(yè)界研究潮流和成果，語言標(biāo)準(zhǔn)，圖表、實(shí)例、例題豐富，是一本較好的碩士研究生基礎(chǔ)課程教材。

1.4? 課件及輔導(dǎo)材料編寫

為了使學(xué)生更加適應(yīng)全英文課堂，課程組對多媒體課件做了進(jìn)一步修改，增加Flash動(dòng)畫、三維圖片等；為了便于學(xué)生課前預(yù)習(xí)，解決學(xué)生詞匯量不足的問題，課程組根據(jù)教材和講課過程中涉及的主要詞匯，編寫了一本含有中文翻譯的單詞、短語手冊供學(xué)生課下使用；此外，為便于學(xué)生課后復(fù)習(xí)，課題組編寫了適用于Environmental Biotechnology-

Principles and Applications的習(xí)題冊；為了充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，本課程充分利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和多媒體技術(shù)手段，組建教學(xué)網(wǎng)站，將與教學(xué)相關(guān)的課件、錄像、大綱、教案、參考資料、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書、習(xí)題冊，以及相關(guān)中英文音頻等資源全部展示在網(wǎng)站上，并在網(wǎng)站上鏈接國內(nèi)外有關(guān)微生物學(xué)網(wǎng)址，讓學(xué)生在課下能更方便地分享有關(guān)教學(xué)資源。

2? 課程教學(xué)

2.1? 注重學(xué)生感受，及時(shí)調(diào)整授課方式

在教學(xué)過程中，教師的板書和多媒體課件均用英語，學(xué)生作業(yè)和課堂回答問題用全英文完成。授課形式為全英文講解而非朗讀英文原版教材的內(nèi)容，根據(jù)課程知識(shí)點(diǎn)的難易程度和學(xué)生接受能力進(jìn)行靈活調(diào)整，在必要的地方輔以漢語解釋。

2.2? 注重理論聯(lián)系實(shí)際

針對該課程的特點(diǎn)，課程組結(jié)合工程實(shí)際運(yùn)行過程中存在的問題，按照大綱的要求，有針對性地采取按需教學(xué)的方法組織教學(xué)內(nèi)容。針對市政工程和環(huán)境工程專業(yè)在后續(xù)科研和工作中的需要，在課程內(nèi)容上偏重污染治理和污染預(yù)防的生物技術(shù)，以及生物技術(shù)與能源，這樣既能滿足大綱的要求，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的有效銜接，又可以使學(xué)生學(xué)習(xí)到更加實(shí)用的英語知識(shí)。

2.3? 豐富教學(xué)形式

為了活躍課堂氣氛，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高學(xué)生的閱讀能力和聽說能力，課程組在授課過程中采用豐富多彩的教學(xué)形式，比如情景教學(xué)法、啟發(fā)教學(xué)法、討論教學(xué)法和翻轉(zhuǎn)課堂等[6]，針對每一節(jié)的教學(xué)內(nèi)容，有意識(shí)地設(shè)計(jì)一些能引起學(xué)生思考和參與的興奮點(diǎn)，如“抗氧化抗衰老營養(yǎng)品”“轉(zhuǎn)基因食品”“克隆技術(shù)”“能源危機(jī)”等，來引導(dǎo)和推進(jìn)教學(xué)內(nèi)容的開展，并且定期分組進(jìn)行英文專題討論，從而充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性。此外，課程組在授課過程中會(huì)根據(jù)每部分章節(jié)內(nèi)容選擇一到兩個(gè)知識(shí)點(diǎn)，讓學(xué)生課下查閱文獻(xiàn)，理解知識(shí)點(diǎn)的內(nèi)容，課堂上將自己的理解進(jìn)行全英文講解，并讓其他學(xué)生參與討論，從而提高學(xué)生查閱文獻(xiàn)的能力和聽說閱讀能力。

2.4? 拓展學(xué)生的國際視野

為了拓展學(xué)生的國際視野，為學(xué)生準(zhǔn)備并推薦大量國外的學(xué)習(xí)網(wǎng)站和學(xué)習(xí)資料，在教學(xué)過程中，注重理論與實(shí)際工程的結(jié)合，鼓勵(lì)任課教師將最新的科研成果和研究的經(jīng)驗(yàn)體會(huì)融入教學(xué)。此外，經(jīng)常帶領(lǐng)學(xué)生參加外籍專家的學(xué)術(shù)講座，共同討論相關(guān)學(xué)術(shù)問題。

2.5? 注重實(shí)踐教學(xué)

高等水處理微生物學(xué)是一門注重實(shí)踐性的課程，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)非常重要。除教學(xué)過程中注重聯(lián)系工程實(shí)踐外，課題組還非常注重培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手及創(chuàng)新能力，例如，在課外成立微生物興趣小組，實(shí)行導(dǎo)師負(fù)責(zé)制，給予學(xué)生一些他們感興趣又有實(shí)用價(jià)值的研究性實(shí)驗(yàn)課題（如植物組織培養(yǎng)、菌種擴(kuò)大培養(yǎng)和生物制氫等），讓學(xué)生盡可能參與力所能及的科研工作，全面了解環(huán)境微生物的研究過程和方法，從而培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立科研能力。

3? 考核方式

本課程的初衷是為了培養(yǎng)學(xué)生的科研能力，提升學(xué)生的英語水平，因此，課程成績考核采用過程性考核的方式，即總成績由平時(shí)成績與期末考試成績兩部分組成，適當(dāng)增加平時(shí)成績所占的比重。平時(shí)成績包括課堂表現(xiàn)、任務(wù)討論、課后作業(yè)、課下實(shí)驗(yàn)等，調(diào)動(dòng)學(xué)生動(dòng)腦、動(dòng)口、動(dòng)手的積極性。

4? 教學(xué)中存在的問題及解決辦法

4.1? 師資問題

課程組的教師大部分具有國外留學(xué)經(jīng)歷和本科雙語教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，在專業(yè)知識(shí)方面均能夠勝任該課程的教學(xué)，但是全程用英語系統(tǒng)地講授一門綜合性很強(qiáng)的專業(yè)課程，還要能講清楚各個(gè)知識(shí)點(diǎn)，讓學(xué)生能夠理解和領(lǐng)會(huì)，并且能夠與學(xué)生合理互動(dòng)，這對任課教師專業(yè)英語水平的要求非常高。在授課的過程中，相當(dāng)一部分教師在課下花費(fèi)了大量的時(shí)間備課，但在授課過程中英語口語能力卻不能滿足全英文教學(xué)的需求，對一些新的概念、理論、專業(yè)名詞的闡述不夠到位，與學(xué)生的互動(dòng)較少，學(xué)生課堂的參與度不高，從而導(dǎo)致課堂氛圍比較差。

4.2? 學(xué)生問題

中原工學(xué)院研究生來自不同的高校，專業(yè)背景差異較大，專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)詞匯的積累各不相同，造成在初學(xué)高等水處理微生物學(xué)這門專業(yè)課時(shí)，個(gè)體差別較大，個(gè)別學(xué)生在全英文教學(xué)課堂中壓力較大，一節(jié)課上完，不知老師所云。任課教師需要花費(fèi)大量時(shí)間來引導(dǎo)學(xué)生適應(yīng)全英文教學(xué)，因此，該課程在授課初期的教學(xué)進(jìn)度比較緩慢，效果也比較差。

4.3? 采取的措施

針對上述兩種現(xiàn)象，授課過程中，課程組老師積極鼓勵(lì)學(xué)生課后使用本課程下發(fā)的相關(guān)材料和網(wǎng)站進(jìn)行復(fù)習(xí)、預(yù)習(xí)。同時(shí)，針對課程教學(xué)過程中的難點(diǎn)、疑點(diǎn)和相關(guān)的熱點(diǎn)問題，根據(jù)學(xué)生每節(jié)課的反饋情況，進(jìn)行課外線上學(xué)習(xí)和交流。課程組教師通過Email、QQ群、微信群、雨課堂和企業(yè)微信與學(xué)生之間保持密切聯(lián)系，及時(shí)交流課程教學(xué)中的問題。同時(shí)，任課教師利用自己精心組織的最新材料，對課程的關(guān)鍵問題進(jìn)行查漏補(bǔ)缺，拓寬教學(xué)內(nèi)容，以促進(jìn)和鞏固學(xué)生對知識(shí)的理解和掌握。

5? 結(jié)束語

高等水處理微生物學(xué)的全英文授課和問題探究式的教學(xué)模式，基于國際化培養(yǎng)理念，提高學(xué)生的專業(yè)英語水平，培養(yǎng)學(xué)生的科研能力，促進(jìn)學(xué)生更快進(jìn)入科研狀態(tài)。該課程在全英文教學(xué)中應(yīng)時(shí)刻關(guān)注教學(xué)方式及學(xué)生接受程度，根據(jù)學(xué)生反饋及時(shí)調(diào)整講授方式。同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生自主查閱英文文獻(xiàn)，在獲取專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，提升英語水平，從而為今后科研工作夯實(shí)基礎(chǔ)。

6? 參考文獻(xiàn)

[1] 張玲玲，張釗溪，李子富，等.環(huán)境專業(yè)留學(xué)生全英文實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)模式探索：以北京科技大學(xué)環(huán)境專業(yè)留學(xué)生教育為例[J].教育教學(xué)論壇，2019（43）：145-148.

[2] 周谷平，闞閱.“一帶一路”戰(zhàn)略的人才支撐與教育路徑[J].教育研究，2015，36（10）：4-9，22.

[3] 劉利華，鄭旭，王志毅，等.建環(huán)專業(yè)英語全英文授課的教學(xué)模式初探[J].教育現(xiàn)代化，2018，5（30）：118-120.

[4] 余冉，王玉敏，楊安康.“環(huán)境微生物學(xué)”全英文教學(xué)探索與實(shí)踐[J].東南大學(xué)學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版），2014，16（S2）：172-173，176.

[5] 付琛，李曉榮，付愛玲.微生物學(xué)全英文教學(xué)的探索與思考[J].微生物學(xué)通報(bào)，2018，45（8）：1812-1816.

[6] 劉正喜，吳千惠.翻轉(zhuǎn)課堂視角下大學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)[J].現(xiàn)代教育技術(shù)，2015，25（11）：67-72.

*項(xiàng)目來源：中原工學(xué)院研究生全英語課程建設(shè)項(xiàng)目“高等水處理微生物學(xué)”（基金編號(hào)：QY202101）。

作者簡介：劉玥，通信作者，博士，教授；劉海芳，副教授；呂晶晶、趙富旺，博士，講師。