廣西富川芋頭高產(chǎn)栽培技術(shù)及病蟲害綠色防控措施

芋頭作為重要的糧食作物之一，在世界各地廣泛種植，需求量較大。實現(xiàn)芋頭高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植，需要綜合考慮種植技術(shù)及病蟲害綠色防控策略。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的不斷進步和環(huán)境問題的日益突出，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式已經(jīng)無法滿足農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要。因此，研究和探討芋頭高產(chǎn)栽培技術(shù)及病蟲害綠色防控措施變得尤為重要。本文旨在深入探討芋頭種植過程中的關(guān)鍵因素，包括土壤管理、施肥、灌溉等高產(chǎn)栽培技術(shù)，并特別關(guān)注病蟲害對芋頭產(chǎn)量和質(zhì)量的危害，探討可行的綠色防控策略，為實現(xiàn)芋頭高產(chǎn)高質(zhì)量種植提供理論指導和實踐經(jīng)驗。

1優(yōu)質(zhì)芋頭高產(chǎn)栽培的生物學基礎(chǔ)條件

芋頭是天南星科芋屬植物，性喜溫暖潮濕的氣候，不耐旱，較耐陰，生長過程中需要充足的水分。生長適宜溫度為25～30℃。芋頭是一種肉質(zhì)的根莖，它的根系并不發(fā)達，對養(yǎng)分的吸收能力很差，在種植時，要選擇疏松肥沃、土層深厚的砂壤土。根據(jù)生長環(huán)境的不同分為旱芋、水芋和水旱芋，芋頭宜深栽，播種時一般采取開溝播種，溝距70～80 cm、溝深20 cm、株距25～30 cm[1]。芋頭生長過程中需要適時追肥和澆水，一般分3次進行：第一次是在幼苗期，以氮肥為主，促進植株生長；第二次是在發(fā)棵期，以鉀肥為主，促進莖稈粗壯；第三次是在結(jié)芋期，以磷肥和鉀肥為主，提高芋頭發(fā)育品質(zhì)。

富川縣每年香芋種植面積2 333.33～2 866.67 hm2，大部分是在水田種植，少量在能澆灌的旱地中種植，種植方式是單行單株。種植鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要位于城北鎮(zhèn)、朝東鎮(zhèn)、富陽鎮(zhèn)、柳家鄉(xiāng)，這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)都以砂壤土為主，土質(zhì)疏松、肥沃，很適合香芋生長。

2芋頭高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1選種

選擇適應當?shù)貧夂?、土壤條件的品種，以確保芋頭生長穩(wěn)定[2]。在選擇芋頭種子時，可以通過觀察母株生長情況來判斷品種的優(yōu)劣，選擇生長健壯、無病蟲害的母株?？梢酝ㄟ^考察其他種植戶品種表現(xiàn)來選擇適宜的品種，了解當?shù)胤N植戶對不同品種的評價和表現(xiàn)，選擇表現(xiàn)良好的品種進行種植。選擇球莖無傷口、頂芽的芽尖保存完好、質(zhì)量在50 g左右的球莖作種。在廣西壯族自治區(qū)富川瑤族自治縣地區(qū)，可以選擇當?shù)貍鹘y(tǒng)的優(yōu)良品種，如富川香芋、富川紅芽芋等。也可用當?shù)嘏嘤挠箢^組培苗，具有生長快、抗病性強、產(chǎn)量高等優(yōu)點。

2.2整地作畦

芋頭整地前需要將地塊中的雜草、雜物等清除干凈，以避免與芋頭競爭養(yǎng)分，將地塊晾曬一段時間，以促進土壤熟化，提高土壤肥力。芋頭根系發(fā)達，需要深耕土壤以促進根系的生長，深耕30 cm以上，增加土壤的透氣性和保水性。根據(jù)地勢和排水情況作畦，畦寬一般為1.0～1.5 m，畦高20～30 cm。避免重茬，以免影響產(chǎn)量和品質(zhì)，在種植前需要選擇適宜的種植地塊，并進行土壤改良。避免積水，在整地過程中需要確保排水暢通，避免積水導致病害的發(fā)生。第三，保持土壤疏松，芋頭根系發(fā)達，需要保持土壤疏松以促進根系生長[3]。

2.3播種

芋頭播種也需要根據(jù)當?shù)貧夂蚝屯寥罈l件來確定。芋頭適宜生長溫度為25～30℃，因此，廣西壯族自治區(qū)富川瑤族自治縣地區(qū)的播種時間一般選擇在春季地溫穩(wěn)定在10℃以上的4月底～5月初進行。芋頭播種方式有多種，可以采取單行或雙行種植，在富川瑤族自治縣地區(qū)，一般采用雙行種植方式，可以增加產(chǎn)量和方便管理，播種時，先在畦面上開溝，溝深7～8 cm，然后在溝內(nèi)澆水，待水滲透后，將球莖按照一定距離放入溝中，一般株距為25～30 cm。然后覆上疏松的土壤，使球莖與土壤緊密接觸[4]。芋頭播種后需要保持土壤濕潤，以促進球莖萌發(fā)和生長，一般來說，澆水時要保證水分充分滲透土壤，但不要過多積水，以免影響球莖的呼吸和生長。在富川瑤族自治縣地區(qū)，春季氣溫較低，為了保持土壤溫度和濕度，可以在畦面上覆蓋1層地膜或稻草等保溫材料，促進芋頭的提早出苗和生長。芋頭播種后需要定期檢查出苗情況，一般10～15 d開始出苗，當芋頭葉片開始露出地面時，要及時去除覆蓋在土壤表面的地膜或稻草等保溫材料，以免影響芋頭生長。

2.4施肥管理

在整地過程中，需要施入適量的有機肥和復合肥作為基肥，有機肥可以提供豐富的有機質(zhì)和微量元素，復合肥則可以提供芋頭生長所需的氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素，施肥量根據(jù)土壤肥力和芋頭生長需求確定[5]?；适怯箢^生長的基礎(chǔ)，應在整地時施入，基肥以有機肥為主，如腐熟的畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈等，同時可加入適量的復合肥，一般每公頃施入有機肥3.0萬～4.5萬kg、復合肥450～750 kg。同時，根據(jù)芋頭生長特點和需肥規(guī)律，分次進行追肥，一般在幼苗期、葉片生長期、塊莖膨大期分別追施氮肥、磷肥和鉀肥，每次追肥量和種類應根據(jù)土壤肥力和芋頭生長情況而定。根據(jù)研究數(shù)據(jù)，芋頭在不同生長階段的需肥量有所不同，在幼苗期，每公頃需氮肥75～150 kg；葉片生長期，每公頃需氮肥225～300 kg、磷肥150～225 kg、鉀肥300～375 kg；塊莖膨大期，每公頃需鉀肥450～525 kg。合理的施肥量對于芋頭的高產(chǎn)至關(guān)重要。需要注意：第一，有機肥與化肥結(jié)合。有機肥能夠提供全面的養(yǎng)分，但養(yǎng)分釋放緩慢；化肥養(yǎng)分含量高，但易流失，因此，將有機肥與化肥結(jié)合施用能夠提高養(yǎng)分的利用率。第二，注意氮、磷、鉀的比例。芋頭生長過程中對于氮、磷、鉀的需求有一定的比例。一般來說，氮、磷、鉀的比例為2：1：3較為適宜，在施肥時應注意控制比例，避免偏施氮肥導致植株徒長[6]。第三，根據(jù)土壤肥力調(diào)整施肥量，不同地區(qū)的土壤肥力不同，應根據(jù)土壤中養(yǎng)分含量的實際情況調(diào)整施肥量，對于貧瘠的土壤，應適當增加施肥量；對于肥沃的土壤，可適當減少施肥量。第四，避免過量施肥。過量施肥會導致芋頭植株徒長、病蟲害增多等問題。因此，應根據(jù)芋頭生長需求和土壤狀況合理控制施肥量。

3芋頭病蟲害綠色防控技術(shù)

富川地區(qū)芋頭主要病蟲害包括芋頭軟腐病、根腐病、葉斑病、線蟲病及蚜蟲和田螺等。為了有效控制這些病蟲害，綠色防控技術(shù)顯得尤為重要。

3.1生物防控

在進行生物防控時，關(guān)鍵是實施一系列可操作的措施來有效管理病蟲害。首先，利用天敵進行防控，保護和增加對害蟲有控制作用的天敵，如寄生蜂和寄生蠅。為此，可以通過減少化學農(nóng)藥的使用，避免對這些天敵造成傷害。同時，創(chuàng)建有利于天敵生存的環(huán)境，例如，在芋頭田周圍種植某些花卉或灌木，這些植物能吸引天敵，并為它們提供食物和棲息地。此外，使用性誘劑也是一種有效的防控策略。性誘劑通過模擬害蟲的性信息素，吸引特定的害蟲，特別是夜蛾類。安裝性誘捕器可以捕捉到被吸引的害蟲，從而減少其種群數(shù)量和繁殖能力。此外，還可以采用生物殺蟲劑，如含有特定微生物或其代謝產(chǎn)物的制劑，這些生物殺蟲劑可以針對特定的害蟲，同時對其他生物和環(huán)境相對安全。應用這些生物防控技術(shù)需要仔細的監(jiān)控和管理，定期檢查芋頭田以評估害蟲的活動和天敵的有效性，并根據(jù)實際情況調(diào)整防控策略。通過這些綜合的生物防控措施，可以在不破壞生態(tài)平衡的前提下，有效控制芋頭病蟲害，保證其健康生長和產(chǎn)量。

3.2季節(jié)性防控

（1）春季：春季是芋頭生長初期，也是病蟲害開始活躍的時期。主要病蟲害包括芋頭疫病和地下害蟲。對于芋頭疫病，可在發(fā)病初期使用波爾多液（1%濃度）或代森錳鋅水劑（500～600倍液）進行噴灑防治。地下害蟲如金針蟲、蠐螬等，可使用辛硫磷顆粒劑（每公頃用量約為37.5～45 kg），均勻撒施于田間。

（2）夏季：夏季芋頭生長旺盛，病蟲害高發(fā)。此時應加強田間衛(wèi)生管理，清除病殘體。對于葉部害蟲，如蚜蟲、夜蛾等，可放養(yǎng)瓢蟲、寄生蜂（如泥蜂，每公頃放養(yǎng)量約為2.25萬～3.00萬頭）進行生物控制。同時，使用殺蟲劑如吡蟲啉水劑（2 500倍液）或啶蟲脒可濕性粉劑（1 500倍液）進行定期噴灑。

（3）秋季：秋季是芋頭積累養(yǎng)分的時期。此時應加強肥水管理，促進植株健康生長。秋季常見病蟲害包括葉斑病和螟蟲。對于葉斑病，可使用多菌靈可濕性粉劑（800倍液）進行防治。防治螟蟲，可安裝黃色粘蟲板或使用LED紫光殺蟲燈，每公頃設置15～30盞，以吸引和捕捉成蟲。

（4）冬季：冬季是芋頭休眠期，此時應進行田間清理，徹底清除病殘體，減少病原菌數(shù)量。在這一季節(jié)，可以進行深耕翻土（深度達到20～30 cm），改善土壤結(jié)構(gòu)，減少病蟲害越冬基數(shù)。同時，注意檢查和維護灌溉排水系統(tǒng)，以防止積水和病害滋生。

3.3物理防控

物理防控方法包括使用殺蟲燈、色板懸掛、防蟲網(wǎng)覆蓋及人工捕殺，以減少化學農(nóng)藥使用量，并提高芋頭品質(zhì)。具體來說，殺蟲燈應每公頃安裝15～30盞，高度保持在1.5～2 m，以吸引和殺滅夜間活動的害蟲如甘藍夜蛾。色板懸掛是使用黃色或藍色粘性板，規(guī)格約為25 cm×40 cm，每公頃懸掛75～150塊，高度與芋頭植株頂部保持一致，用于吸引蚜蟲、粉虱等害蟲。防蟲網(wǎng)通常為40～60目，覆蓋在芋頭田上，四周封閉嚴密，在防止害蟲侵入的同時也起到遮陽和降溫作用。對于大型害蟲如金龜子和甘藍夜蛾，可通過人工捕殺的方式進行控制，尤其在高發(fā)季節(jié)進行田間巡查，及時發(fā)現(xiàn)并移除害蟲。這些物理防控措施綜合運用能有效降低芋頭田間病蟲害發(fā)生，減少化學農(nóng)藥使用量，為芋頭種植提供了一種環(huán)保和可持續(xù)的病蟲害管理方案。

3.4農(nóng)業(yè)防控

首先，要選擇有抗性的品種。由于不同品種對病蟲害抵抗力不同，所以，要根據(jù)當?shù)貧庀髼l件及病蟲害發(fā)生狀況選用適宜的品種。其次，合理輪作。芋頭不宜連作，應進行合理輪作，輪作作物可以選擇禾本科作物，如水稻、玉米等，輪作可以減少土壤中的病原菌數(shù)量，減輕病蟲害發(fā)生。第三，深耕曬土。在種植前進行深耕曬土，可以有效殺死土壤中的病原菌和害蟲，減少病蟲害發(fā)生。同時，深耕能有效改良土壤結(jié)構(gòu)，增強其透氣持水能力，對芋苗生長有利[7]。第四，合理施肥。合理施肥可以促進芋頭生長，提高其抗病能力。在施肥時，應以有機肥為主，適當補充氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素，注意控制施肥量和施肥時間，避免過量施肥導致燒苗等問題。第五，田間管理。合理的田間管理可以有效減少病蟲害發(fā)生，在種植過程中，應注意保持田間衛(wèi)生，及時清除病殘體和雜草，還需要合理密植，避免過度密植導致通風不暢、濕度過大等問題，增加病蟲害發(fā)生概率。第六，選用抗病品種。芋頭不同品種對于病蟲害抗性有差異，選用抗病性強的品種可以有效減少病蟲害發(fā)生，在選種時，要結(jié)合當?shù)貧庀?、病蟲害等因素，選用適宜的品種。

參考文獻

[1]吳正熙，張創(chuàng)創(chuàng)，劉孝輝.芋頭高產(chǎn)栽培技術(shù)及病蟲害防治探析[J].種業(yè)導刊，2022（5）：39-41.

[2]陳康恩.芋頭高產(chǎn)栽培技術(shù)探析[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2019，39（20）115-116.

[3]劉浩.芋頭高產(chǎn)栽培技術(shù)集成[J].安徽農(nóng)學通報（下半月刊），2012，18（20）：50-51.

[4]張義學，高華.芋頭高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2009（18）：106，110.

[5]張春光，許淑桂，王喜瓊.芋頭高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程[J].當代生態(tài)農(nóng)業(yè)，2006（Z1）：111-112.

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[8]王蘭君，姜祖成，蓋斌，等.芋頭高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國農(nóng)學通報，1994（4）：48.

（廣西賀州市富川瑤族自治縣城北鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務中心徐國東，黃江遠）