水稻是中國主要糧食作物,優(yōu)化水稻種植技術(shù)對保障稻米正常供給十分重要。如今水稻種植朝著科學(xué)化、技術(shù)化方向發(fā)展,通過優(yōu)化水稻種植技術(shù),可以提升稻米品質(zhì),降低水稻種植成本,增強(qiáng)水稻種植效益,并擴(kuò)大水稻種植的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。隨著時代的發(fā)展,消費(fèi)者對稻米質(zhì)量要求越來越高,綠色無公害稻米受到更多歡迎。水稻種植包括選種、施肥、灌溉、病蟲害防治等多個方面,優(yōu)化水稻種植技術(shù)環(huán)節(jié)都能提升稻米品質(zhì),從而保障食品安全,為消費(fèi)者提供更加安全健康的水稻產(chǎn)品。提升水稻種植效益,也能促進(jìn)農(nóng)業(yè)高效發(fā)展,加快水稻產(chǎn)業(yè)的技術(shù)升級和轉(zhuǎn)型,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展,并且有助于改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。
1水稻種植技術(shù)優(yōu)化策略
1.1優(yōu)化選種技術(shù)
選種時,要根據(jù)水稻特性、適應(yīng)性、產(chǎn)量和品質(zhì)等方面的要求,篩選出最適合當(dāng)?shù)胤N植的水稻品種。水稻品種有4種,分別是秈稻與粳稻、黏稻與糯稻、常規(guī)稻與雜交稻、普通稻與特種稻,不同水稻品種在營養(yǎng)價值、稻米質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)價值等方面有所差異,要結(jié)合實際情況進(jìn)行選擇[1]。水稻選種時首先需要考慮生長周期,早中晚稻生長周期有差異,不同稻種的生長天數(shù)也各不相同,水稻生長周期應(yīng)與當(dāng)?shù)貧夂驐l件相適應(yīng)。其次,要考慮土壤、病蟲害等因素,選擇適應(yīng)性較強(qiáng)、抗病蟲害能力強(qiáng)的品種。最后,水稻產(chǎn)量和質(zhì)量也是重要選種因素,盡量選擇高產(chǎn)、抗病能力強(qiáng)、品質(zhì)好的水稻品種,以滿足消費(fèi)者需求。在水稻選種時,可以進(jìn)行試種試驗,評估各個品種的表現(xiàn),以確定最適合種植的品種,也可以在中國水稻品種及系譜數(shù)據(jù)庫中查詢,比較分析各種水稻品種的特征和優(yōu)劣勢。
1.2優(yōu)化育苗播種技術(shù)
在播種前做發(fā)芽試驗,將少量種子浸泡在30℃水中,浸泡時間為3~4 h,之后將種子轉(zhuǎn)移到10℃左右的生長環(huán)境中,2 d后查看出芽情況。浸種前曬種3 d左右,并利用鹽水浸泡淘汰漂浮起來的差種,之后將優(yōu)質(zhì)種子用清水沖洗干凈。之后浸種消毒,浸種天數(shù)和浸種水溫成反比,浸種水溫越高,浸種天數(shù)越短。浸種完畢后將種子放入溫水中催芽,直到出芽率達(dá)到80%將其撈出。在配制育苗土?xí)r,選擇肥沃土壤,適當(dāng)加入腐熟農(nóng)家肥,土壤pH值保持在5左右。苗床要提前扣上大棚,提高苗床表面溫度,并且耕翻深度要在15 cm左右、床高10 cm左右、寬度在2 m左右,相鄰苗床之間留出過道。播種時間根據(jù)插秧時間調(diào)整,一般在插秧前1個月播種,在播種前1 d澆透苗床,苗盤覆土在1 cm左右,之后覆蓋地膜保濕保溫。出苗后去除地膜,注意控制溫度,避免棚內(nèi)溫度在30℃以上。同時注意澆水次數(shù),早晨葉尖有露水則不用澆水,澆水時間一般在早晨和傍晚。苗期追肥視苗情而定,追肥以硫酸銨為主,苗期病害主要防治立枯病,可噴施殺菌劑。水稻育苗主要是為了培育根系發(fā)達(dá)的壯苗,葉片生長在其次,秧苗只有根好,之后才會長好。
1.3優(yōu)化水稻插秧技術(shù)
插秧期選擇對后期產(chǎn)量影響較大,一般來說,插秧期以水稻分蘗開始時為宜,且最好選擇在陰天、晚上或早晨進(jìn)行插秧,避免陽光暴曬對幼苗造成傷害。插秧前打井,用手捏平秧床上的土壤,將秧苗放入秧管中并抖動取出,控制插秧深度和角度。插秧時稻田水深保持在1 cm,田面硬度保持在手指插入2 cm左右,插秧深度也在2 cm左右,避免水過深田過軟,導(dǎo)致秧苗立不正,插不牢,或水過淺田過硬,機(jī)器插苗時會很傷苗。要合理控制秧苗密度,過密會導(dǎo)致空氣、水分、營養(yǎng)和陽光不足,影響秧苗生長。秧苗插完后立即澆水,水深不超過秧苗心葉,秧苗返青后即可施蘗肥。
1.4優(yōu)化田間管理技術(shù)
秧苗返青后,要加強(qiáng)稻田水量管理,設(shè)計好排水口,避免秧苗遭雨水淹沒,保持4 cm左右水層,保持水溫和地溫。進(jìn)入水稻分蘗期后,依舊要保持淺水層,深水影響施肥和除草,淺水層也有利于吸熱和放熱,保持水層處于一定溫度范圍內(nèi),促進(jìn)水稻分蘗,如有需要可以適量施肥,少量多次施氮肥[2]。稻田里會長水綿,吸附在水稻上或覆蓋住水面,影響植株獲取氧氣,嚴(yán)重情況下會導(dǎo)致植株腐敗爛根,要及時打撈清理。為防止稻田雜草叢生,在返青后一段時間就要進(jìn)行二次封閉,可用苯噻酰草胺、丙草胺、吡吡嘧磺隆、芐嘧磺隆等農(nóng)藥滅草。在水稻分蘗末期要曬田,破壞病菌和蟲卵的生存條件,并控制分蘗生長,使水稻根系能夠吸足營養(yǎng),曬田達(dá)到地面出現(xiàn)輕微裂痕即可,持續(xù)時間一般在1周左右,當(dāng)秧苗1/3拔節(jié)停止曬田,并回水灌溉。
1.5優(yōu)化施肥技術(shù)
在水稻各個生長階段,要做好施肥工作,分蘗期是重要生長發(fā)育階段,此時施用復(fù)合肥,以氮肥為主,促進(jìn)植株生長。拔節(jié)期水稻生長較快,此時需要大量的氮肥和磷肥,以滿足水稻生長需要。抽穗期是水稻生長關(guān)鍵時期,可施用尿素和復(fù)合肥。灌漿期是水稻籽粒逐漸形成并成熟的時期,此時需要適當(dāng)增加磷肥施用量,以促進(jìn)籽粒發(fā)育。
1.6優(yōu)化病蟲害防治技術(shù)
水稻病蟲害防治工作十分重要,在分蘗期,水稻主要病蟲害為瘦緣蝽、稻縱卷葉蛾,可施用低毒、高效的病蟲害藥劑,并嚴(yán)格控制藥劑用量,避免對環(huán)境和土壤造成影響。水稻拔節(jié)期主要病蟲害為心形葉螟、稻縱卷葉蛾,可以采用生物防治方法,使用寄生蜂、生物農(nóng)藥防治,同時注意及時清除病害部位。水稻抽穗期主要病蟲害為紋枯病、水稻條紋螟,可采用農(nóng)藥噴霧、驅(qū)蚊燈等防治措施,同時保持田間環(huán)境的整潔衛(wèi)生。水稻灌漿期主要病蟲害為白葉枯病、稻飛虱等,需要加強(qiáng)農(nóng)田管理,及時排水,防止積水傳播病菌,同時增加土壤有機(jī)質(zhì)含量,提高水稻抗病蟲害能力。
2增強(qiáng)水稻種植效益的途徑
2.1采用滴灌水肥一體化技術(shù)
滴灌相較于傳統(tǒng)漫灌有較大優(yōu)勢,滴灌水肥一體化技術(shù)可以通過管網(wǎng)直接將水肥直接輸送到水稻根系,節(jié)約了灌溉水量,促進(jìn)植株吸收營養(yǎng),并可以減少田間雜草和病蟲害,還能夠為水稻提供有氧生存環(huán)境,減少甲烷排放,有助于保護(hù)生態(tài)環(huán)境[3]。滴灌技術(shù)還能夠提高水稻產(chǎn)量,減少種植工作量,從而降低勞動成本,并且可以支持在坡地種植水稻,有利于擴(kuò)大水稻種植面積。在布置滴灌管網(wǎng)設(shè)施時,滴灌帶需距離水稻根系5 cm左右,滴頭間距控制在30 cm左右,主管上要安裝流量計和壓力表,對水流量和水壓進(jìn)行實時監(jiān)測調(diào)控,二級管道直徑隨管道長度增長而擴(kuò)大。滴灌管網(wǎng)安裝完畢后,要進(jìn)行測試,找到合理流量和滴水速度。
2.2采用綠色種植技術(shù)
水稻綠色種植技術(shù)是指通過科學(xué)、環(huán)保、可持續(xù)的方式進(jìn)行水稻種植,以減少對環(huán)境的負(fù)面影響,提高經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。綠色種植技術(shù)主要包括輪作、秸稈還田及使用有機(jī)肥料和綠色病蟲害防控技術(shù)[4]。水稻輪作和秸稈還田可以增加土壤有機(jī)質(zhì)含量,改善土壤結(jié)構(gòu),提高土壤肥力,減輕作物病害,提高水稻產(chǎn)量,水稻秸稈還田主要包括高茬還田、覆蓋還田、堆漚還田、過腹還田4種形式。在水稻種植中使用有機(jī)肥料和綠色防控技術(shù),可以避免化肥和農(nóng)藥污染土壤,減少化學(xué)物質(zhì)在稻米中的殘留,提升稻米品質(zhì)。
在水稻種植過程中,通過優(yōu)化選種、育苗播種、插秧、田間管理、施肥、病蟲害防治技術(shù),采用滴灌水肥一體化技術(shù)和綠色種植技術(shù),能夠促進(jìn)水稻健康生長,形成科學(xué)合理的水稻種植模式,產(chǎn)生更大規(guī)模的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,實現(xiàn)水稻種植的可持續(xù)發(fā)展和稻米品質(zhì)不斷提升。
參考文獻(xiàn)
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[4]李剛.新時期下如何優(yōu)化水稻種植技術(shù)增強(qiáng)水稻種植效益[J].農(nóng)民致富之友,2017(16):8.
(江西省萬安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局揭平路,羅淑敏)