新形勢(shì)下水稻施肥技術(shù)管理的應(yīng)用研究

目前，水稻種植范圍越來(lái)越廣泛，農(nóng)戶更加重視水稻產(chǎn)量和質(zhì)量的提升。通過(guò)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的不斷努力，水稻種植技術(shù)得到了巨大發(fā)展，并且施肥技術(shù)也變得越來(lái)越成熟。近年來(lái)，農(nóng)業(yè)部門(mén)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)扶持力度明顯增大，通過(guò)對(duì)施肥技術(shù)的不斷改良，顯著加快了水稻種植效率，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

1水稻種植新形勢(shì)

1.1機(jī)械化生產(chǎn)

隨著農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，機(jī)械化生產(chǎn)已經(jīng)成為了時(shí)代趨勢(shì)，機(jī)械化種植不僅避免了人力消耗，還加快了水稻生產(chǎn)效率。目前，各地區(qū)農(nóng)業(yè)部門(mén)都在致力于農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)型，積極引導(dǎo)農(nóng)戶使用農(nóng)業(yè)機(jī)械，并加大了農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼力度，提高了農(nóng)戶種植水平。機(jī)械化生產(chǎn)模式可以讓農(nóng)戶從種植到收獲等多個(gè)環(huán)節(jié)使用農(nóng)業(yè)機(jī)械進(jìn)行田間作業(yè)，并且結(jié)合了水稻需肥特點(diǎn)，制定了與之相匹配的機(jī)械化施肥方式，推動(dòng)了水稻種植業(yè)的發(fā)展。

1.2生態(tài)化生產(chǎn)

水稻種植對(duì)周邊生態(tài)環(huán)境有著一定程度的影響，水稻在實(shí)際生長(zhǎng)過(guò)程中，離不開(kāi)化肥和農(nóng)藥，若化肥和農(nóng)藥使用不合理，不僅會(huì)造成生態(tài)環(huán)境污染，還會(huì)影響水稻幼苗正常發(fā)育。種植人員應(yīng)選用更科學(xué)合理的施肥技術(shù)，避免肥料浪費(fèi)，降低對(duì)環(huán)境的污染。

2水稻需肥特點(diǎn)

2.1對(duì)氮元素的需求

水稻對(duì)于氮元素需求量根據(jù)其生長(zhǎng)階段的不同也存在差異。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，水稻在分裂期時(shí)對(duì)于氮元素的需求量明顯上升，水稻插秧完成后，對(duì)氮元素需求量最高，此時(shí)農(nóng)戶要加強(qiáng)對(duì)氮肥的施用，保證水稻健康生長(zhǎng)。

2.2對(duì)磷元素的需求

在水稻生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，磷元素同樣是不可或缺的養(yǎng)分之一，但是總體需求量要比氮元素小。水稻在各個(gè)生長(zhǎng)階段都需要吸收磷元素，在水稻幼苗期對(duì)磷元素需求量最高。此外，水稻分蘗盛期也需要大量的磷元素，此時(shí)農(nóng)戶要加強(qiáng)磷肥施用次數(shù)和劑量，以促進(jìn)水稻健康發(fā)育。

2.3對(duì)鉀元素的需求

根據(jù)相關(guān)研究表明，在水稻生長(zhǎng)過(guò)程中，鉀元素發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。一般情況下，水稻在幼苗期不需要太多的鉀元素，此時(shí)農(nóng)戶只需施加少量的鉀肥即可。但是在分蘗期和拔節(jié)期，水稻需要吸收大量的鉀元素來(lái)滿足自身的生長(zhǎng)發(fā)育。此時(shí)農(nóng)戶要對(duì)化肥施加的種類進(jìn)行合理調(diào)控，確保水稻生長(zhǎng)[1]。

2.4水稻在不同生長(zhǎng)階段的需肥特點(diǎn)

水稻生長(zhǎng)關(guān)鍵時(shí)期是生殖生長(zhǎng)期和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期。其中營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期可以促進(jìn)水稻的快速生長(zhǎng)，為后續(xù)發(fā)育累積更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，屬于發(fā)育的基礎(chǔ)時(shí)期。而生殖生長(zhǎng)期是水稻生長(zhǎng)器官形成的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)需要保證水稻養(yǎng)分的充足，讓水稻能順利完成分裂繁殖。因此，農(nóng)戶應(yīng)根據(jù)水稻生長(zhǎng)階段合理調(diào)整水稻施肥方案，這樣才能促進(jìn)水稻的健康發(fā)育，提升水稻產(chǎn)量和質(zhì)量。水稻在不同生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)各養(yǎng)分的需求量也明顯不同，農(nóng)戶首先要根據(jù)水稻不同生長(zhǎng)階段做好對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分析工作。首先水稻在幼苗時(shí)期，對(duì)養(yǎng)分的吸收能力較低，農(nóng)戶要對(duì)肥料進(jìn)行科學(xué)配比，此時(shí)期水稻幼苗對(duì)氮元素的需求量最高、鉀元素次之，而對(duì)磷元素的需求量最低。在水稻種植前，農(nóng)戶應(yīng)先在土地中施加適量的基肥，增強(qiáng)土壤肥力，讓水稻能更好發(fā)育[2]。隨著水稻幼苗的不斷發(fā)育，水稻葉片開(kāi)始變大，尤其在抽穗期，水稻對(duì)各種養(yǎng)分需求量明顯上升，其中對(duì)氮元素、磷元素和鉀元素的需求量達(dá)到最高峰。當(dāng)水稻發(fā)育到抽穗成熟期時(shí)，其根部吸收能力逐漸下降，水稻對(duì)各養(yǎng)分的需求量也開(kāi)始降低。此時(shí)農(nóng)戶也要做好施肥的管理工作，可以在土壤中施加少量的穗肥和粒肥，保障水稻的健康生長(zhǎng)。相比于早稻，晚稻生長(zhǎng)周期較短，對(duì)于各營(yíng)養(yǎng)元素需求量最高的時(shí)期一般在水稻種植完成后的14 d左右。而早稻生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)元素的需求量在每個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期都存在差異，因此農(nóng)戶應(yīng)根據(jù)水稻品種選擇適合的施肥方案，滿足水稻對(duì)養(yǎng)分的需求，促進(jìn)水稻的健康生長(zhǎng)[3]。

3水稻施肥技術(shù)管理

3.1合理控制施肥劑量

若農(nóng)戶施肥較多，不僅會(huì)造成肥料的浪費(fèi)，出現(xiàn)燒苗的情況，還會(huì)導(dǎo)致環(huán)境污染。因此，農(nóng)戶在施肥前應(yīng)根據(jù)水稻生長(zhǎng)階段和土壤肥力等情況，提前確定好肥料施加量，只有控制好水稻施肥時(shí)間和施肥劑量才能切實(shí)提升水稻產(chǎn)量。

3.2確保均勻施肥

在實(shí)際施肥過(guò)程中，農(nóng)戶要做到均勻施肥，對(duì)氮、磷、鉀元素進(jìn)行合理的調(diào)配。施肥前要根據(jù)土壤實(shí)情確定肥料種類，提高肥料轉(zhuǎn)化率，保證水稻健康發(fā)育。

4水稻施肥管理中存在的不足

4.1肥料使用不合理

水稻作為主要作物，其產(chǎn)量和質(zhì)量的提升能夠有效促進(jìn)農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。但是，還有很多農(nóng)戶因缺乏相應(yīng)知識(shí)，在施肥時(shí)肥料選擇不合理，導(dǎo)致肥料轉(zhuǎn)化率低下，肥料發(fā)揮作用相當(dāng)有限。此外，若肥料選擇不合理，不僅起不到提升水稻產(chǎn)量的作用，還會(huì)造成環(huán)境污染。對(duì)此，農(nóng)戶應(yīng)選擇科學(xué)合理的施肥技術(shù)，根據(jù)種植地實(shí)際情況，構(gòu)建水稻測(cè)土配方施肥技術(shù)體系，提升肥料利用率，提高水稻產(chǎn)量和質(zhì)量[4]。

4.2施肥技術(shù)與機(jī)械化種植不匹配

水稻產(chǎn)量和質(zhì)量對(duì)于糧食安全具有重要性。而要想有效提升水稻產(chǎn)量，施肥技術(shù)是十分關(guān)鍵的，經(jīng)過(guò)高效的施肥，可以滿足水稻在各生長(zhǎng)階段的養(yǎng)分補(bǔ)充，促進(jìn)水稻對(duì)養(yǎng)分的吸收效率，還可以降低對(duì)周邊生態(tài)環(huán)境的污染。目前，水稻機(jī)械化種植技術(shù)的應(yīng)用范圍越來(lái)越廣泛，提高了水稻生產(chǎn)效率。但是在有些地區(qū)還存在機(jī)械化水平不高、施肥技術(shù)與機(jī)械化種植不匹配的現(xiàn)象。由于補(bǔ)貼力度不足，一些經(jīng)濟(jì)水平偏低的農(nóng)戶沒(méi)有能力購(gòu)買農(nóng)機(jī)，限制了農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展[5]。對(duì)此，政府部門(mén)要加強(qiáng)資金扶持力度，大力推廣機(jī)械化施肥技術(shù)，提高水稻生產(chǎn)效率，從而增加農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收入。

4.3施肥技術(shù)不科學(xué)

要想讓水稻施肥技術(shù)更加科學(xué)合理，除了使用測(cè)土配方施肥技術(shù)以外，農(nóng)戶還需結(jié)合土壤實(shí)際特點(diǎn)，通過(guò)對(duì)比試驗(yàn)，選出最適合的肥料配比方案，從而進(jìn)一步提升水稻產(chǎn)量和質(zhì)量。通常情況下，農(nóng)戶可以進(jìn)行如下操作：（1）土壤深耕。在耕作過(guò)程中，農(nóng)戶要嚴(yán)格控制好耕作深度，太深會(huì)影響水稻扎根，不利于其正常生長(zhǎng)；耕層太淺，會(huì)影響水稻根系吸收養(yǎng)分的速率，一般情況下耕作深度保持在20 cm左右即可，深耕操作可以有效改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤透氣性和儲(chǔ)水能力。（2）調(diào)節(jié)土壤中有機(jī)物質(zhì)含量。要想實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)，農(nóng)戶應(yīng)保持土壤中氮元素的含量不低于0.13%，并且其他有機(jī)物質(zhì)含量也要充分，可以為水稻健康生長(zhǎng)提供基礎(chǔ)保障。（3）提高土壤儲(chǔ)水能力。在水稻生長(zhǎng)過(guò)程中，需要大量的水份供應(yīng)[6]。

5水稻施肥優(yōu)化措施

5.1加大測(cè)土配方施肥技術(shù)的研究力度

農(nóng)業(yè)技術(shù)人員應(yīng)加大對(duì)測(cè)土配方施肥技術(shù)的研究力度。近年來(lái)，大部分地區(qū)都了解到了測(cè)土配方施肥技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，其應(yīng)用范圍也逐漸變廣。測(cè)土配方施肥技術(shù)指的是根據(jù)水稻需肥特點(diǎn)和土壤養(yǎng)分含量等，合理調(diào)整水稻施肥量和施肥時(shí)間。此項(xiàng)技術(shù)必須要先對(duì)田間土壤進(jìn)行提前測(cè)試，然后對(duì)農(nóng)作物所需要的氮肥、鉀肥和磷肥等元素的施加量進(jìn)行合理分析。通過(guò)測(cè)土配方施肥技術(shù)，可以提升化肥轉(zhuǎn)化率，進(jìn)一步提升水稻種植產(chǎn)量和效率，為農(nóng)戶節(jié)約了生產(chǎn)成本。但在實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中，仍存在一些不足之處，這需要農(nóng)業(yè)技術(shù)人員結(jié)合實(shí)際情況，根據(jù)水稻種植區(qū)域環(huán)境條件，制定更科學(xué)的測(cè)土配方施肥技術(shù)方案，為農(nóng)戶創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益，提高水稻施肥水平[7]。

5.2加大對(duì)測(cè)土配方施肥技術(shù)的推廣力度

農(nóng)戶要想提升水稻產(chǎn)量和質(zhì)量，就要注重選擇施肥技術(shù)。而測(cè)土配方施肥技術(shù)提高了肥料轉(zhuǎn)化率，并且還具有很高的生態(tài)效益。農(nóng)戶降低肥料使用量，讓有限的肥料發(fā)揮出最大的作用。要想加大測(cè)土配方施肥技術(shù)的推廣范圍，首先就要提高農(nóng)民對(duì)此項(xiàng)技術(shù)的認(rèn)知度。對(duì)此，農(nóng)業(yè)部門(mén)應(yīng)加大宣傳力度，改善傳統(tǒng)的宣傳方法，隨著科技的不斷發(fā)展，可在微信公眾號(hào)或短視頻平臺(tái)進(jìn)行宣傳，并且宣傳內(nèi)容要豐富。還可以建立測(cè)土配方施肥技術(shù)示范基地，讓農(nóng)戶到現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)，讓種植人員能更直觀了解此項(xiàng)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。此外，相關(guān)部門(mén)還應(yīng)在互聯(lián)網(wǎng)、報(bào)紙等設(shè)立測(cè)土配方施肥技術(shù)專欄，定期進(jìn)行宣傳，從而全面提高廣大農(nóng)民的測(cè)土配方施肥技術(shù)的認(rèn)知范圍[8]。

5.3加強(qiáng)施肥技術(shù)的管理

（1）在土地中添加適量的有機(jī)肥。當(dāng)水稻收獲后，農(nóng)戶可以選擇在土地中種植其他農(nóng)作物，提高土地資源利用率，并且還可以改善土壤結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)戶收入。此外，農(nóng)業(yè)部門(mén)還應(yīng)擴(kuò)大宣傳力度，提高農(nóng)戶對(duì)科學(xué)施肥的重視力度。（2）改變傳統(tǒng)的施肥方式。部分地區(qū)的種植人員缺乏對(duì)水稻施肥技術(shù)的深層理解，并且施肥方式不科學(xué)，造成了肥料的大量浪費(fèi)，還可能導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境污染。對(duì)此，農(nóng)戶應(yīng)改變傳統(tǒng)的施肥方式，根據(jù)水稻生長(zhǎng)階段，對(duì)肥料用量和種類加以調(diào)控，減少肥料使用量。同時(shí)要注意對(duì)環(huán)境的保護(hù)，在水稻種植前，先在土壤中施加一定量的基肥，調(diào)節(jié)土壤養(yǎng)分，滿足水稻前期對(duì)養(yǎng)分的需求，促進(jìn)水稻健康發(fā)育。（3）使用更先進(jìn)的施肥技術(shù)?；世寐适撬驹霎a(chǎn)的關(guān)鍵因素之一，因此，除了要改變傳統(tǒng)的施肥方式以外，農(nóng)戶還應(yīng)使用更先進(jìn)的施肥技術(shù)。目前，很多地區(qū)都應(yīng)用了無(wú)人機(jī)施肥技術(shù)，提高了施肥效率，并且減少了肥料浪費(fèi)，降低了農(nóng)戶的生產(chǎn)成本。雖然在新技術(shù)使用前期農(nóng)戶需投入一定的成本，但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度出發(fā)，新技術(shù)對(duì)于水稻產(chǎn)量和質(zhì)量的提升是十分明顯的，后續(xù)所能創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)效益也很可觀。政府部門(mén)也要加大資金補(bǔ)貼力度，讓施肥新技術(shù)可以更快投入使用。

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【1云南省楚雄彝族自治州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)服務(wù)中心李敏，徐志蕊（通訊作者）；2云南省楚雄彝族自治州鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心黃文，董見(jiàn)雙，楊春艷】