田間結(jié)構(gòu)優(yōu)化對湘煙7號產(chǎn)質(zhì)量的影響

吳磊 周應(yīng)兵 蒲進(jìn)平 王克躍 羅科梅 吳勇 肖丹 呂發(fā)厚 徐健 梅娟 童正彬 宋江 崔權(quán)仁 謝強(qiáng)

摘要 為充分發(fā)揮湘煙7號的生產(chǎn)潛力，優(yōu)化配套生產(chǎn)技術(shù)，采用裂區(qū)設(shè)計，研究了9種不同的田間結(jié)構(gòu)對湘煙7號產(chǎn)質(zhì)量的影響。結(jié)果顯示，打頂時留葉21片、下部葉優(yōu)化 4片和打頂時留葉22片、下部葉優(yōu)化 5片，這2種田間結(jié)構(gòu)最有利于湘煙7號獲得較高的煙葉產(chǎn)量和較好的煙葉質(zhì)量。

關(guān)鍵詞 田間結(jié)構(gòu)；產(chǎn)質(zhì)量；湘煙7號

中圖分類號 S 572? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A

文章編號 0517-6611（2024）06-0021-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2024.06.005

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）：

Effects of Field Structure Optimization on Yield and Quality of Xiangyan 7

WU Lei1，ZHOU Ying-bing2， PU Jin-ping1 et al

（1.Luzhou Branch of Sichuan Province Tobacco Company， Luzhou， Sichuan 646000;2.Institute of Tobacco， Anhui Academy of Agricultural Sciences， Hefei， Anhui 230031）

Abstract To give full play to the production potential of Xiangyan 7 and to optimize the supporting planting technology， the effects of 9 different field structures on the yield and quality of Xiangyan 7 were studied by split plot design.The research results showed that the two field structures were 21 leaves left after topping and 4 leaves removed at the bottom， and 22 leaves left after topping and 5 leaves removed at the bottom.These two field structures were most favorable for Xiangyan 7 to obtain higher yield and better quality of tobacco leaves.

Key words Field structure;Production quality;Xiangyan 7

湘煙7號遺傳性狀穩(wěn)定，田間長勢強(qiáng)，抗早花，易烘烤，抗黑脛病，中抗青枯病，是一個兼顧品質(zhì)、抗病、產(chǎn)量等方面的優(yōu)良新品種，適宜在華中煙區(qū)、華南煙區(qū)和東南煙區(qū)種植［1］。瀘州煙區(qū)是四川省的重要煙葉產(chǎn)區(qū)之一，也是國內(nèi)多家重點(diǎn)卷煙工業(yè)企業(yè)的煙葉原料基地。但煙區(qū)進(jìn)入7月份以后，容易出現(xiàn)高溫天氣，造成煙葉假熟，影響煙葉質(zhì)量，制約煙區(qū)可持續(xù)發(fā)展。為了優(yōu)化瀘州煙區(qū)的烤煙品種布局，篩選出適宜瀘州煙區(qū)的烤煙新品種，筆者于2021年引進(jìn)了烤煙新品種湘煙7號在瀘州進(jìn)行試驗(yàn)與示范，結(jié)果顯示湘煙7號在瀘州煙區(qū)的適應(yīng)性較好，具有較好的推廣應(yīng)用前景。同時其他地區(qū)對湘煙7號的研究主要集中在品種特性、移栽期［1-2］等方面，在田間結(jié)構(gòu)優(yōu)化等方面研究較少。為了充分發(fā)揮湘煙7號的生產(chǎn)潛力，找出煙株田間結(jié)構(gòu)與最佳產(chǎn)質(zhì)量的平衡點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)“良種”與“良法”相配套［3-4］，筆者從煙株田間結(jié)構(gòu)優(yōu)化方法與有效留葉數(shù)2個因素，采用裂區(qū)設(shè)計，研究了9種不同的田間結(jié)構(gòu)優(yōu)化處理對湘煙7號產(chǎn)質(zhì)量的影響，以期為瀘州煙區(qū)優(yōu)化湘煙7號配套技術(shù)提供理論支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)在瀘州市古藺縣大寨鄉(xiāng)大寨村進(jìn)行。土壤類型為潮土，pH 6.07、堿解氮184.9 mg/kg、速效磷和速效鉀 248.5 mg/kg、有機(jī)質(zhì)4.17%；前茬為蘿卜，深耕曬垡超過15 d。

1.2 供試品種

供試品種為湘煙7號，由湖南省煙草科學(xué)研究所選育，2020年通過審定。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計

采用裂區(qū)設(shè)計，以打頂后保留的總?cè)~片數(shù)為主處理（A處理），以下部葉優(yōu)化的葉片數(shù)為副處理（B處理）。主處理設(shè)3個水平，分別為21片（A1處理）、22片（A2處理）、23片（A3處理）；副處理3個水平，分別為4片（B1處理）、5 片（B2處理）、6片（B3處理），重復(fù)3次。

試驗(yàn)育苗采用漂浮育苗，1月21日播種，4月8日移栽，施氮量為105 kg/hm2，氮磷鉀比例為1.0∶2.0∶3.5 ，按照當(dāng)?shù)氐淖龇ㄟM(jìn)行穴內(nèi)環(huán)狀施肥。每個小區(qū)種植4行，每行30株，120株/區(qū)。行距1.2 m，株距0.5 m。四周設(shè)保護(hù)行。從7月1開始第1次采烤，到8月15日采烤結(jié)束，共采收5次。主處理葉片數(shù)足夠就開始打頂；副處理同一時間進(jìn)行下部葉優(yōu)化。其他栽培措施按照當(dāng)?shù)乜緹熒a(chǎn)技術(shù)方案進(jìn)行。

1.4 調(diào)查及測試分析項(xiàng)目

田間進(jìn)行各處理組合的農(nóng)藝性狀調(diào)查 ［5］。采收結(jié)束后按小區(qū)分級計產(chǎn)［6］、按2022 年煙葉收購價格計產(chǎn)值。選取各處理組合的C3F等級煙葉各1.0 kg，分別進(jìn)行外觀質(zhì)量描述、化學(xué)成分分析和感官評吸質(zhì)量鑒定。 煙葉化學(xué)成分分析如下：采用硫酸-過氧化氫消解液總凱式氮法測定總氮；采用硫酸-過氧化氫消解火焰光度計法測定總鉀；采用鐵氰化鉀比色法測定總糖、還原糖，鹽酸萃取法測定煙堿；采用硝酸銀滴定法測定氯離子；原煙感官質(zhì)量評價則由安徽中煙技術(shù)中心進(jìn)行評吸，并出具評價報告。

1.5 統(tǒng)計分析

采用DPS軟件對經(jīng)濟(jì)性狀進(jìn)行方差分析和多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理農(nóng)藝性狀比較

從表1可以看出，同一主處理的不同副處理之間的農(nóng)藝性狀差異較小，不同主處理的同一水平副處理之間的農(nóng)藝性狀有一定差異，株高隨著留葉數(shù)的增加而增高；除B1處理外，腰葉寬隨著留葉數(shù)的增加而變窄。此外，頂葉長度隨著留葉數(shù)的增加而變短，頂葉寬度隨著留葉數(shù)的增加而變窄，其他性狀沒有規(guī)律性的變化。

2.2 不同處理主要經(jīng)濟(jì)性狀比較

2.2.1 產(chǎn)量。

由表2可知，不同主處理間產(chǎn)量差異不顯著；副處理間，副處理B1與B2間差異不顯著，但B1、B2處理都與B3處理有極顯著差異。湘煙7號留葉數(shù)（21、22、23片）對煙葉產(chǎn)量的影響不顯著，隨留葉數(shù)增加，產(chǎn)量呈下降的趨勢，這與前人研究結(jié)果一致［7］；而下部葉優(yōu)化片數(shù)對煙葉的產(chǎn)量影響較大，優(yōu)化4片和優(yōu)化5片2種處理之間差異不顯著，但優(yōu)化6片處理與其他2種處理的差異達(dá)到極顯著水平，煙葉產(chǎn)量明顯降低。

由表3可知，在主處理A1水平下，下部葉片優(yōu)化數(shù)量對產(chǎn)量影響較大，隨著優(yōu)化葉片數(shù)量的增加，煙葉的產(chǎn)量也隨之降低，并且達(dá)到顯著差異，特別是優(yōu)化6片葉時，減產(chǎn)明顯，與優(yōu)化5片或4片時的差異達(dá)到極顯著水平。而優(yōu)化5片葉的產(chǎn)量也與優(yōu)化4片葉的產(chǎn)量差異葉達(dá)到顯著水平。在主處理A2水平下，下部葉片優(yōu)化數(shù)量對產(chǎn)量同樣有較大的影響，其中優(yōu)化4片葉與優(yōu)化5片葉時的產(chǎn)量差異不顯著，但優(yōu)化6片葉與優(yōu)化5片葉間煙葉產(chǎn)量差異顯著。在主處理A3水平下，下部葉片優(yōu)化數(shù)量對產(chǎn)量影響較小，隨著下部葉片優(yōu)化數(shù)量的增加，煙葉產(chǎn)量有下降的趨勢，但優(yōu)化4、5和6片下部葉各處理間的產(chǎn)量差異不顯著。

從不同主處理?xiàng)l件下的副處理之間的產(chǎn)量差異可以看出，隨著有效葉片數(shù)的增多，下部葉優(yōu)化片數(shù)對煙葉產(chǎn)量的影響逐漸變小，有效葉片數(shù)的增加對產(chǎn)量的調(diào)節(jié)能力也隨之增加。通過對不同處理的有效葉數(shù)的分析可以發(fā)現(xiàn)，可采葉片數(shù)達(dá)到17片時，煙葉的產(chǎn)量可以穩(wěn)定在較高的水平，因此湘煙7號的有效葉片數(shù)保持在17片，可獲得較理想的產(chǎn)量。

綜上，為了獲得最大的產(chǎn)量，湘煙7號在打頂時總?cè)~片數(shù)21片時，下部葉優(yōu)化4片最適宜；在打頂時總?cè)~片數(shù)22或23片時，下部葉優(yōu)化4或5片均較為適宜。

2.2.2 產(chǎn)值。

由表2可知，煙葉產(chǎn)值方差分析顯示，主處理間差異不顯著； 副處理B1與B2間差異不顯著，但B1、B2處理都與B3處理有極顯著差異。湘煙7號留葉數(shù)（21、22、23片）對煙葉產(chǎn)值的影響不顯著；而下部葉優(yōu)化的片數(shù)對煙葉的產(chǎn)值影響較大，優(yōu)化4片和優(yōu)化5片2種處理間差異不顯著，但優(yōu)化6片處理的煙葉產(chǎn)值下降明顯，與上述2種處理的差異均達(dá)到極顯著水平。

從表3可以看出，在主處理A1水平下，下部葉片優(yōu)化數(shù)量對產(chǎn)值影響較大，隨著優(yōu)化葉片數(shù)量的增加，煙葉的產(chǎn)值也隨之降低，優(yōu)化5片葉與優(yōu)化4片葉的差異沒有達(dá)到顯著水平，但是下部葉優(yōu)化6片時，產(chǎn)值降低明顯，與優(yōu)化5或4片的差異達(dá)到極顯著水平。因此，下部葉優(yōu)化4片產(chǎn)值最高。

在主處理A2和A3水平下，隨著下部葉片優(yōu)化數(shù)量的增加，煙葉的產(chǎn)值也隨之有不同程度的下降，但降低的幅度較小，各副處理間的差異沒有達(dá)到顯著水平；無論A2處理還是A3處理，都是以下部葉優(yōu)化4片的處理產(chǎn)值最高，而優(yōu)化6片的產(chǎn)值最低并且與優(yōu)化4片或優(yōu)化5片的差異較大，優(yōu)化5片與優(yōu)化4片處理的差異較小。

分析主處理不同水平下的副處理之間的產(chǎn)值差異，結(jié)果顯示所有主處理的各副處理，都是以下部葉優(yōu)化4片的產(chǎn)值最高、優(yōu)化6片的產(chǎn)值最低。由此表明，為了獲得最大的產(chǎn)值，下部葉優(yōu)化的片數(shù)不宜多于4片。

2.2.3 均價。由表2可知，主處理之間、副處理之間的差異均不顯著，無顯著變化規(guī)律，說明在留葉數(shù)為21、22、23片，下部葉優(yōu)化4、5、6片對均價的影響不顯著。

2.2.4 上等煙比例。由表2可知，主處理之間、副處理之間的差異均不顯著，說明在留葉數(shù)為21、22、23片，下部葉優(yōu)化4、5、6片對上等煙率的影響不顯著。

2.2.5 上中等煙比例。

各處理的上中等煙率經(jīng)方差分析表明，主處理之間、副處理之間的差異均不顯著，說明在留葉數(shù)為21、22、23片，下部葉優(yōu)化4、5、6片對上中等煙率的影響不顯著。

2.3 不同中處理原煙外觀質(zhì)量比較

由表4可知，不同留葉數(shù)配合不同結(jié)構(gòu)處理對湘煙7號外觀質(zhì)量影響不顯著，這與表4結(jié)果一致。顏色均為金黃、色度強(qiáng)、身份中等，葉片結(jié)構(gòu)疏松。各處理組合的原煙外觀質(zhì)量沒有明顯差異。

2.4 不同處理原煙化學(xué)成分比較

由表5可知，主處理為A1水平時，B1處理的化學(xué)成分比B2、B3處理更加協(xié)調(diào)；主處理為A2水平，B2處理的化學(xué)成分比B1、B3處理更加協(xié)調(diào)；主處理為A3水平時，B1處理的化學(xué)成分比B2、B3處理更加協(xié)調(diào)。

2.5 不同處理原煙感官評吸質(zhì)量比較

由表6可知， A1B1、A1B2、A2B2 這3個處理組合的原煙感官評吸質(zhì)量較好，其余處理組合的原煙感官評吸質(zhì)量有所降低。

3 小結(jié)

湘煙7號打頂留葉在21～23片，煙葉的產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價、上等煙比例和上中等煙比例沒有顯著差異。下部葉優(yōu)化片數(shù)對煙葉的產(chǎn)量、產(chǎn)值有顯著影響，對原煙的均價、上等煙比例、上中等煙比例和中部原煙的外觀質(zhì)量沒有顯著影響，對原煙的化學(xué)成分和感官質(zhì)量有不同程度的影響。

湘煙7號在打頂留葉21片（A1處理）時，下部葉優(yōu)化4片處理（B1處理）最好，其產(chǎn)量、產(chǎn)值最高，原煙化學(xué)成分和感官質(zhì)量都最好。打頂時留葉22（A2處理）時，下部葉優(yōu)化5片最好。其下部葉優(yōu)化5片處理比優(yōu)化4片處理的產(chǎn)值略有下降，但原煙化學(xué)成分和感官質(zhì)量最好。打頂時留葉23片（A3處理）時，下部葉優(yōu)化4片處理最好，其原煙感官質(zhì)量最好，產(chǎn)量產(chǎn)值也最高；但無論下部葉優(yōu)化4、5或6片處理，其原煙的感官質(zhì)量都表現(xiàn)為差于主處理A1和A2的各副處理 。因此，湘煙7號的打頂留葉數(shù)達(dá)到23片時，煙葉的質(zhì)量會有所下降。

湘煙7號打頂時留葉21片、下部葉優(yōu)化 4片打頂和打頂時留葉22片、下部葉優(yōu)化 5片，這2種田間結(jié)構(gòu)最有利于湘煙7號獲得較高的煙葉產(chǎn)量和較好的煙葉質(zhì)量。

4 討論

在實(shí)際生產(chǎn)中，田間結(jié)構(gòu)優(yōu)化作為提高煙葉收購等級結(jié)構(gòu)的有效田間措施，得到廣泛認(rèn)可，但由于煙株生長受各種外界條件的影響比較復(fù)雜，不能盲目通過去除不適用煙葉或增加留葉數(shù)，否則會導(dǎo)致煙葉化學(xué)成分趨向不協(xié)調(diào)。因此，在煙草生產(chǎn)實(shí)踐中，既要考慮到煙葉的產(chǎn)量、產(chǎn)值，又要兼顧煙葉的工業(yè)可用性［8-10］。

湘煙7號在瀘州的田間表現(xiàn)較為突出，產(chǎn)量高、產(chǎn)值高、易烘烤、病害輕；2022年大田前期遇到了低溫天氣，但該品種仍然有足夠的葉片數(shù)，沒有表現(xiàn)出早花的現(xiàn)象，驗(yàn)證了該品種具有耐低溫、抗早花的優(yōu)良特性，適宜早移栽。加快該品種配套栽培技術(shù)的本地化，可使該優(yōu)良品種盡快應(yīng)用于瀘州的烤煙生產(chǎn)。

綜合試驗(yàn)結(jié)果來看，瀘州煙區(qū)湘煙7號打頂時留葉21片、下部葉優(yōu)化 4片打頂和打頂時留葉22片、下部葉優(yōu)化 5片，產(chǎn)質(zhì)量協(xié)調(diào)性較好。首先，留葉 21、22片煙株的株型為腰鼓型，使田間有良好的光照及通風(fēng)透光條件，煙株田間長勢長相良好；其次，留葉21片，下部葉優(yōu)化 4片打頂和打頂時留葉22片、下部葉優(yōu)化 5片煙葉綜合產(chǎn)值效益、產(chǎn)量、表現(xiàn)最好，既能滿足商業(yè)企業(yè)對煙葉收購等級結(jié)構(gòu)的需要，也能保障煙農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入；最后，采用以上田間結(jié)構(gòu)優(yōu)化方法的煙葉化學(xué)成分協(xié)調(diào)性和評吸質(zhì)量較好，工業(yè)可用性也最佳。當(dāng)然，還應(yīng)根據(jù)實(shí)際的打頂時間、煙株有效葉數(shù)和煙株生長情況，靈活采取適宜的田間結(jié)構(gòu)優(yōu)化措施，才能獲得煙葉外在產(chǎn)、質(zhì)量的相對諧調(diào)。

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