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    抗菌肽調(diào)節(jié)動物腸道健康研究進展

    2024-04-02 14:45:48宋志恒劉揚科李洪宇文開新郭柑彤
    中國飼料 2024年3期
    關鍵詞:功能

    宋志恒, 劉揚科,2, 李洪宇,2, 文開新,2, 郭柑彤

    (1.中農(nóng)穎泰林州生物科園有限公司,河南 林州 456550;2.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部飼用抗生素替代技術(shù)重點實驗室,河南 林州 456550)

    動物對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收主要是在腸道內(nèi)完成的,日糧中的葡萄糖、氨基酸、脂肪酸和甘油等被腸道消化吸收,與機體進行營養(yǎng)交換,同時腸道還發(fā)揮著重要的免疫屏障功能, 這對維持動物機體健康和穩(wěn)態(tài)至關重要。 動物的腸道屏障由物理、化學、微生物和免疫屏障構(gòu)成。 腸道黏膜上皮細胞和細胞間的緊密連接蛋白構(gòu)成腸道的物理屏障, 可有效抵御有害物質(zhì)通過腸道對機體造成侵害。 腸道緊密連接蛋白的主要功能是調(diào)節(jié)動物腸道上皮細胞的通透性和緊密連接的形成、維持、加強, 其分布和表達能夠間接反映腸道的屏障功能(Bennett 等,2014)。 化學屏障主要是由胃腸道分泌的胃酸、溶菌酶、糖蛋白和黏多糖等組成,具有稀釋毒素,抑制病原菌在腸道內(nèi)增殖的作用(Linden 等,2008)。 腸道免疫屏障主要由淋巴細胞、分泌型IgA、黏蛋白2(MUC2)等免疫相關物質(zhì)所構(gòu)成, 分泌型IgA 是胃腸道和黏膜表面的主要免疫球蛋白, 能夠抵御各種內(nèi)源共生菌及外源病原體的入侵;黏蛋白2(MUC2)參與傳遞免疫調(diào)節(jié)信號來限制腸道抗原的免疫原性, 保護腸上皮細胞免受病原侵襲,增強腸道穩(wěn)態(tài)。腸道微生物屏障是腸道共生菌通過競爭腸黏膜上的黏附、 分泌乳酸和短鏈脂肪酸、 增加黏液分泌來抑制致病菌的定植和生長(孫永波等,2017)。 腸道的形態(tài)結(jié)構(gòu)、通透性、免疫功能、微生物群落以及緊密連接蛋白的表達等均能從一定程度上反映腸道的健康程度。

    1 影響腸道健康的因素

    1.1 應激因素 動物無時無刻都在經(jīng)受著各種各樣應激因素的影響,適度的應激是有利的,但是超過動物承受范圍的應激, 就會導致機體出現(xiàn)應激反應。有研究發(fā)現(xiàn),慢性熱應激會破壞機體能量代謝,下調(diào)胰島素樣生長因子1(IGF-I)和生長激素受體(GHR)mRNA 的表達,引起腸道發(fā)生氧化損傷, 導致小腸絨毛發(fā)育受損(Cui 等,2015;Del Vesco 等,2014)。 熱應激還會降低腸道黏膜免疫功能,導致有害菌數(shù)量增加,有益菌數(shù)量減少,破壞腸道菌群平衡, 沙門氏菌等有害菌更易突破腸道黏膜屏障,引發(fā)炎癥(李永洙等,2015)。 Morales等(2016)研究發(fā)現(xiàn),熱應激會導致育肥豬腸道上皮組織的完整性受損, 腸道內(nèi)源精氨酸和蘇氨酸的流失。 熱應激還會破壞腸道黏膜上皮細胞緊密連接蛋白,導致對管腔內(nèi)毒素的通透性增加(Zuhl等,2014)。 斷奶應激是影響仔豬腸道健康的主要因素,仔豬由于消化系統(tǒng)發(fā)育還不夠完善,采食量和飼料利用率較低, 斷奶后仔豬容易出現(xiàn)消化不良和腹瀉的癥狀,而且由于仔豬免疫力低,自身抵抗力差,對外界刺激敏感,更易受各種病原菌的入侵和各種應激因素的影響。 Xiong 等(2015)和Wu等(2017)研究發(fā)現(xiàn),仔豬在斷奶后,腸道絨毛高度、消化酶活性及腸黏膜的相對重量均顯著降低,而且隨著腸絨毛萎縮和隱窩增生, 會進一步損害仔豬的消化吸收功能和生長性能。Wang 等(2016)研究發(fā)現(xiàn),仔豬斷奶后,空腸和回腸中上皮細胞鈣黏蛋白(E-cadherin)和緊密連接蛋白(Occludin)mRNA 及Occludin 和ZO-1 緊密連接蛋白豐度降低,表明斷奶應激損傷了仔豬腸道屏障功能。應激會導致動物腸道屏障功能受損, 同時會進一步激活與腸道功能相關的信號通路, 造成腸道功能的繼發(fā)性損傷和功能紊亂, 給動物腸道健康帶來巨大的負面影響。

    1.2 營養(yǎng)因素 日糧在提供營養(yǎng)的同時也在影響著動物腸道健康, 尤其是幼齡動物更易受日糧的影響,飼料的組成成分、加工工藝、消化率和飼喂方式都有可能影響腸道生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。 有研究發(fā)現(xiàn),當日糧營養(yǎng)水平降低時,蛋雞空腸的絨毛高度、絨隱比和腸道菌群多樣性均顯著下降(劉攀等,2019)。 通過調(diào)整低蛋白質(zhì)日糧氨基酸平衡可以提高腸道絨毛高度增加隱窩深度, 改善腸道的消化吸收功能, 說明蛋白質(zhì)攝入不足導致腸道發(fā)育受損可能是由于氨基酸不平衡所引起的(張麗明,2017)。 但是過高的蛋白質(zhì)水平會導致動物機體消化不完全, 未消化蛋白會進入腸道發(fā)酵產(chǎn)生對宿主不利的產(chǎn)物,導致致病菌數(shù)量增加,腸道完整性被破壞。 奚雨萌等(2019)研究報道,與16%蛋白質(zhì)水平組相比,22%蛋白質(zhì)水平組雛鵝腸道中腸球菌屬、 變形桿菌屬等有害菌群豐度顯著增高。官麗輝等(2017)研究發(fā)現(xiàn),日糧中添加16.5%蛋白質(zhì),烏骨肉雞十二指腸、空腸重顯著高于日糧中添加15.5%、16%、17.0%和20.7%蛋白質(zhì),且從降低腸道菌群、 提高法氏囊指數(shù)和改善腸道pH等方面來看, 日糧中添加16.5%蛋白質(zhì)同樣比添加15.5%、16%、17.0%和20.7%蛋白質(zhì)效果要好,這些結(jié)果表明在日糧中添加適宜的蛋白質(zhì)水平對于改善烏骨肉雞腸道形態(tài)以及維持腸道菌群平衡非常重要。 大量攝入動物蛋白、飽和脂肪、糖和鹽還會刺激病原菌的生長,損害有益菌,導致腸道營養(yǎng)不良。 而攝入植物蛋白如豌豆蛋白可以增加腸道內(nèi)雙歧桿菌和乳酸桿菌的豐度, 減少產(chǎn)氣莢膜梭菌的數(shù)量, 其中多酚和微量營養(yǎng)素可能也具有調(diào)節(jié)腸道菌群的能力(Rinninella 等,2019)。

    韓俊英(2018)研究發(fā)現(xiàn),6000 ~15000 IU/kg的維生素A 可以提高肉雞小腸中胰蛋白酶、糜蛋白酶、淀粉酶以及脂肪酶的活性,并提高小腸絨毛高度和絨隱比,而較低劑量(3000 IU/kg)和較高劑量(30000 IU/kg 和45000 IU/kg)的維生素A 會降低小腸消化酶活性,抑制絨毛發(fā)育。微量元素在生產(chǎn)上作為營養(yǎng)性添加劑額外補充, 適量的添加有利于維持動物腸道健康, 但過度添加也會引起負面效應。陳娜娜等(2017)研究報道,日糧中添加70、140 mg/kg 蛋氨酸鋅會顯著提高蛋雞腸道絨毛高度和絨隱比,增加有益菌數(shù)量,改善腸道菌群組成,而日糧中添加1400 mg/kg 蛋氨酸鋅則會出現(xiàn)相反的效果,損傷腸道。膳食纖維對于預防動物腸道疾病和改善腸道健康是有利的, 但是不同來源的纖維對仔豬腸道消化酶的活性、 生產(chǎn)性能和腹瀉率也會有不同程度的影響(Chen 等,2015)。 胰高血糖素樣肽2 (GLP-2)、 胰島素樣生長因子1(IGF-1)是調(diào)節(jié)動物胃腸道完整性和功能的重要因子,高直鏈淀粉/支鏈淀粉比率的豌豆淀粉可以通過升高空腸和回腸中GLP-2、IGF-1 的mRNA水平促進斷奶仔豬胃腸道的發(fā)育, 而木薯淀粉與豌豆淀粉相比卻顯著降低了空腸和回腸中GLP-2、IGF-1 的mRNA 水平,說明不同來源淀粉對胃腸道發(fā)育的影響也會有較大的差異 (Han 等,2012)。 日糧中的脂肪來源不同也會對大腸桿菌(E.coli)攻毒仔豬的生長、代謝及腸道菌群平衡產(chǎn)生影響,椰子油、魚油、豬油均能增加仔豬空腸絨毛高度、絨隱比及黏膜厚度,改善腸道菌群結(jié)構(gòu),但從結(jié)果來看, 椰子油比魚油和豬油具有更好的效果;且相對于10%豬油,椰子油和魚油有降低腸道相關炎癥因子表達的趨勢(劉忠臣,2011)。

    綜上, 營養(yǎng)成分的來源和添加量是影響動物腸道健康的重要因素, 即使沒有病原微生物、毒素、抗原因子等,也可能會導致動物腸道消化吸收功能不良和腹瀉。

    1.3 腸道菌群因素 動物腸道內(nèi)大約有1×1014個菌群, 腸道菌群的組成能影響宿主腸道免疫功能和新陳代謝, 有益菌與致病菌之間的動態(tài)平衡對于維持腸道的健康穩(wěn)定起著重要作用。 沙門氏菌、大腸桿菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌等都可以引起畜禽卡他性和壞死性腸炎, 細菌感染造成的腸道損傷會導致畜禽疾病發(fā)生率和死亡率大幅上升。 菌群失衡引起的腹瀉和腸炎多表現(xiàn)為菌群多樣性降低,專性厭氧菌數(shù)量減少,兼性厭氧菌豐度增加?;加袧冃越Y(jié)腸炎會引起腸道菌群失調(diào), 條件性致病菌的數(shù)量增加,生理性優(yōu)勢菌群豐度降低,從而激活腸道炎癥反應及免疫應答的紊亂 (鄒艷等,2017)。 由腸粘連和腫瘤等引起的腸梗阻會引起腸道屏障功能受損、 菌群失衡紊亂又會加重腸道屏障功能的損傷 (莫佳麗等,2020)。 米海峰等(2015)和孫敬鋒等(2016)研究發(fā)現(xiàn),當環(huán)境和餌料等外界條件發(fā)生改變時, 可能會導致魚類出現(xiàn)應激反應,條件致病菌增多,菌群失調(diào),危害魚類健康。 腸道菌群失衡是誘發(fā)很多疾病的病因,機體在健康狀態(tài)下, 腸道菌群中有益菌和致病菌相互制衡;一旦腸道內(nèi)環(huán)境發(fā)生變化時,致病菌數(shù)量激增,就會導致腸道菌群移位和失衡,從而誘發(fā)疾病或者加重病情。

    1.4 其他因素 由于胃腸道與外界環(huán)境相通,與各種潛在有害物質(zhì)、病原等直接接觸,導致感染疾病的風險增加。 飼料中的霉菌毒素和生物胺會引起畜禽急性中毒, 導致腸道上皮出血、 壞死和炎癥,嚴重刺激和損壞腸道黏膜,導致腸道免疫屏障功能減退,大大增加其他病原菌入侵腸道的機會,繼而引發(fā)腸道疾病及感染其他疾病。 日糧中存在的抗營養(yǎng)因子會導致腸道的過敏反應, 同時也會影響消化酶活性, 降低營養(yǎng)消化率及飼料轉(zhuǎn)化效率, 影響腸道對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收及動物的生長發(fā)育和生產(chǎn)性能(李德發(fā),2019)。腸道寄生蟲會在腸道不同部位定植并繁殖, 破壞腸道黏膜和腸絨毛結(jié)構(gòu), 導致腸道對養(yǎng)分和水分的吸收能力下降,出現(xiàn)腹瀉。球蟲在腸道上皮細胞內(nèi)寄生并大量繁殖, 破壞腸道上皮細胞導致腸道黏膜增厚壞死(辜新貴等,2010);絳蟲會阻塞腸道,與宿主競爭營養(yǎng)物質(zhì),代謝出大量有害物質(zhì)刺激腸道,誘發(fā)腸炎(王新愛,2010)。呼腸孤病毒、腺病毒、輪狀病毒和冠狀病毒等感染會引起動物腸道炎癥出血、甚至死亡(Zhang 等,2019;Bouwman 等,2019)。 各種誘發(fā)腸道疾病的因素相互作用, 會加劇病害程度, 同時引發(fā)其他一些疾病, 對動物健康危害巨大。

    2 抗菌肽對動物腸道健康的影響

    2.1 抗菌肽對動物腸道炎癥損傷的影響 Yu 等(2017)研究發(fā)現(xiàn),腸桿菌肽和人工合成抗菌肽能夠降低斷奶仔豬血清、 腸道中炎癥因子腫瘤壞死因子α(TNF-α)、白細胞介素1β(IL-1β)和白細胞介素6(IL-6)的含量。 冀鳳杰等(2021)研究發(fā)現(xiàn),在斷奶仔豬飼料中添加抗菌肽,可修復斷奶應激造成的腸道損傷,增加腸道絨毛長度,提高腸道屏障功能。豬源腸道抗菌肽可減輕肉雞腸道損傷,保護肉雞在熱應激下正常的腸道結(jié)構(gòu), 增強腸道吸收功能(Hu 等,2017)。 在斷奶仔豬日糧中添加0.4%的抗菌肽CAP 還可以緩解由嘔吐毒素導致的氧化損傷, 降低血清過氧化氫和血漿丙二醛水平。 此外,翟少偉等(2016)、王自蕊等(2014)、Lin等(2015)均有研究報道,飼料中添加適量天蠶素可以提高魚腸道抗氧化能力及非特異免疫性能。表明抗菌肽能夠通過調(diào)節(jié)免疫, 增強腸道屏障功能, 提高抗氧化酶活性等緩解應激導致的腸道功能紊亂,減輕腸道的炎癥損傷。

    2.2 抗菌肽對動物腸道菌群的影響 抗菌肽的一個重要功能是建立宿主-微生物體內(nèi)平衡,菌群在動物腸道內(nèi)經(jīng)過長期進化形成一種競爭性排斥的關系,抗菌肽能顯著降低腸道有害菌數(shù)量,為腸道有益菌的生長創(chuàng)造有利環(huán)境, 改善腸道菌群結(jié)構(gòu), 維持腸道微生態(tài)環(huán)境的穩(wěn)定。 劉莉如等(2012)研究發(fā)現(xiàn),在雞飼糧中添加不同水平抗菌肽,可以增加腸道雙歧桿菌和乳酸桿菌的數(shù)量,并降低大腸桿菌數(shù)量。 盧俊鑫等(2014) 和Wu 等(2012)研究發(fā)現(xiàn),天蠶素和PR39 抗菌肽可以降低斷奶仔豬盲腸、直腸和結(jié)腸中的大腸桿菌數(shù)量,提高腸道中雙歧桿菌的數(shù)量,降低仔豬腹瀉率,改善斷奶仔豬的生產(chǎn)性能。 Zhang 等(2022)研究報道, 腸桿菌肽能夠提高肉雞盲腸乳酸菌科物種豐度。 重組的腸桿菌肽對不同生長時期的大腸桿菌和沙門氏菌具有很強的殺菌活性, 而且穩(wěn)定性極強,能夠耐受121 ℃高溫、pH 2 ~9 及胃蛋白酶的降解,依然保持較強的抑菌活性(Yu 等,2019)??莶萑唠目梢酝ㄟ^增加小鼠的非特異性免疫反應,增加回腸乳酸桿菌的豐度,減少葡萄球菌和假單胞菌的豐度, 防止耐甲氧西林葡萄球菌的感染(Li 等,2021)。 枯草三十七肽還可以顯著降低肉雞盲腸中產(chǎn)氣莢膜梭菌數(shù)量,增加乳酸菌數(shù)量,增加絨毛高度和絨隱比(Wang 等,2015)。 添加適量抗菌肽能提高育成期母貂腸道中厚壁菌門、 乳酸菌屬相對豐度,降低變形菌門、梭菌屬相對豐度,改善腸道內(nèi)環(huán)境(宇曉軍等,2022)。 此外,抗菌肽應用于水產(chǎn)也有很好的殺菌效果。 天蠶素可以顯著增加石斑魚腸道乳酸菌數(shù)和總菌數(shù), 顯著降低條件致病菌弧菌數(shù)(蘇保元,2017)。長期投喂基因工程抗菌肽Pc-pchc 能夠降低黑鯛腸道梭菌綱的相對豐度,一定程度上抑制腸道有害菌,益生菌可以獲取更多的營養(yǎng)物質(zhì)及生存繁殖空間 (熊明,2016)。而譚鳳霞等(2020)研究抗菌肽對黃鱔腸道菌群的影響發(fā)現(xiàn),當抗菌肽添加過量時,腸道條件致病菌的組成比例有所增加, 有益菌的組成比例下降,菌群多樣性水平下降,這可能是由于不同菌種對抗菌肽敏感度不同。 飼料中添加抗菌肽能夠改善動物腸道菌群結(jié)構(gòu),抑制有害菌的生長,為有益菌提供有利的的增殖環(huán)境,改善腸道健康,但是也有部分研究表明,抗菌肽存在劑量限制,關于抗菌肽最適添加量的問題還有待進一步研究證實。

    2.3 抗菌肽對動物腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響 皺襞、絨毛高度及隱窩深度等是評價腸道發(fā)育及消化吸收功能的重要組織形態(tài)學指標。抗菌肽能夠促進腸上皮細胞增殖,改善腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)。 趙麗紅等(2014)和安利民等(2021)研究發(fā)現(xiàn),抗菌肽可以提高蛋雞、肉雞空腸腸絨毛高度,提高絨隱比。在斷奶仔豬飼料中添加抗菌肽-A3、 抗菌肽-P5可以顯著增加仔豬十二指腸和空腸絨毛高度和隱窩深度(Yoon 等,2014)。 添加抗菌肽CWA 也可以改善仔豬小腸形態(tài),提高空腸緊密連接蛋白ZO-1 和Occludin 的表達, 顯著降低斷奶仔豬腹瀉率(易宏波,2016)。翟少偉等(2016)研究發(fā)現(xiàn),飼料中添加50、100、200 mg/kg 天蠶素均能顯著升高吉富羅非魚腸道皺襞高度,但是對腸道肌層厚度沒有影響。 而蘇保元(2017)則研究發(fā)現(xiàn),飼料中添加天蠶素可增加斜帶石斑魚腸道黏膜皺襞高度和肌層厚度。飼料中添加抗菌肽可以改善畜禽、水產(chǎn)動物腸道形態(tài)結(jié)構(gòu),增強腸道屏障功能,增加絨隱比,進而提高對飼料的消化吸收率。

    2.4 抗菌肽對動物腸道消化吸收功能的影響抗菌肽可以改善腸道菌群組成,提高腸道絨隱比及消化酶活性,提高畜禽的消化吸收功能。 消化酶活性是評價畜禽消化吸收功能的重要指標,除了肝臟、胰臟等的消化腺能分泌消化酶外,腸道內(nèi)的某些菌株也能分泌纖維素酶、淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶等,消化酶活性直接影響著畜禽對營養(yǎng)成分的消化吸收和利用率。腸道細菌分泌的消化酶主要由有益菌分泌,抗菌肽在促進腸道有益菌增殖的同時也促進了消化酶的分泌,提高了腸道消化酶的活性,有利于提高腸道消化吸收功能(史慶超等,2014)。董麗娜等(2018)研究發(fā)現(xiàn),含抗菌肽酵母工程菌可以改善腸道菌群結(jié)構(gòu),維持腸道健康, 促進腸道對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,提高肉雞生長性能。Ma 等(2020)研究發(fā)現(xiàn),飼糧中添加菌絲霉素能提高小鼠十二指腸脂肪酶和胰蛋白酶的活性,促進營養(yǎng)物質(zhì)吸收,改善腸道形態(tài),促進腸道健康。還有研究發(fā)現(xiàn),在飼料中添加抗菌肽對提高魚類腸道蛋白酶和脂肪酶的活性也有作用,且與枯草芽孢桿菌等益生菌配合使用效果更好(王銅毅等,2016;劉翠玲,2015)。 腸道健康的改善有利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,宇曉軍等(2022)的消化試驗結(jié)果表明,水貂養(yǎng)分的消化吸收與腸道健康狀態(tài)關系密切,由于抗菌肽的抗逆性較強, 使其更容易到達水貂腸道發(fā)揮作用,改善腸道菌群和形態(tài), 進而提高養(yǎng)分表觀消化率。 此外,腸道黏膜上皮杯狀細胞和成熟吸收細胞數(shù)量的增加也能提高消化酶活性,抗菌肽可以通過促進腸道發(fā)育,增加腸道黏膜上皮杯狀細胞及成熟吸收細胞數(shù)量, 進而提高消化酶活性,改善動物腸道的消化吸收功能。

    2.5 抗菌肽對動物腸道免疫屏障功能的影響抗菌肽可以通過提高動物腸道黏膜上皮細胞緊密連接蛋白、腸道免疫相關因子、改善腸道菌群結(jié)構(gòu)等提升動物腸道屏障功能。 據(jù)報道,抗菌肽可以通過Toll 樣受體 (TLRs) 發(fā)揮免疫調(diào)控作用,TLRs 是動物先天性免疫系統(tǒng)的關鍵調(diào)節(jié)因子,能激活核轉(zhuǎn)錄因子κB(NF-κB)信號(Zhang等,2021)。 抗菌肽CWA 可以通過下調(diào)TLR4-MyD88-NF-κB 信號通路和增強巨噬細胞功能來緩解腸道炎癥,同時通過Rac1 途徑的調(diào)控來提高豬空腸上皮細胞緊密連接蛋Occludin 和ZO-1 表達, 改善腸道上皮屏障功能 (易宏波,2016)。 Dai 等(2020)研究報道,飼料中添加天蠶素能夠顯著增加大菱鲆遠端小腸中溶菌酶的活性和補體3 水平, 增加免疫球蛋白M 含量。Wang 等(2018)和Wang 等(2019)研究發(fā)現(xiàn),枯草三十七肽可通過激活TLR4、NF-κB 和絲裂原活化蛋白激酶 (MAPK) 信號通路進而增強RAW264.7 細胞和小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬能力及對耐甲氧西林金黃色葡萄球菌的殺傷活性, 灌服枯草三十七肽還可以增加腸系膜淋巴結(jié)中CD4+和CD8+T 細胞的含量,給小鼠灌服枯草三十七肽可以加速解除環(huán)磷酰胺導致的小鼠免疫抑制。 豬源抗菌肽(BABP)還可以增加肉雞腸道黏膜的深度和厚度, 增加分泌型IgA 含量,提升雞體免疫力(Bao 等,2009)。蛇源抗菌肽(CBF) 可以通過MAPK 信號通路提高豬小腸上皮細胞(IPEC-J2)緊密連接蛋白ZO-1、Occuludin的表達,緩解脂多糖(LPS)導致的IPEC-J2 屏障功能破壞, 保護腸道屏障結(jié)構(gòu)的完整性 (劉倚帆,2012)。 腸桿菌肽可以通過MAPK 信號通路激活轉(zhuǎn)錄因子Cdx-2,通過增強緊密連接相關蛋白的表達,從而改善腸上皮屏障功能,抵御腸道炎癥和上皮屏障損傷(Yu 等,2019)??咕倪€能夠通過提高斷奶仔豬糞便中短鏈脂肪酸(SCFAs)濃度,調(diào)節(jié)宿主能量代謝、腸道形態(tài)及免疫功能,提高黏蛋白-2(MUC-2)和ZO-1 的表達,促進腸道上皮細胞的修復, 降低仔豬腸道通透性,提升腸道免疫屏障功能(于海濤等,2019;Ma等,2012)。 此外,抗菌肽還能通過抑制有害菌數(shù)量,為有益菌提供有利的增殖環(huán)境,提升腸道的微生物屏障。 腸道屏障能夠抵御病原體的入侵,維持腸道穩(wěn)態(tài),對于維護動物的整體健康和生產(chǎn)性能都起著不可替代的作用。

    3 小結(jié)

    近年來,由于新冠疫情和國際貿(mào)易摩擦,飼料原料價格上漲,國家大力推行禁抗減抗政策,很多飼料養(yǎng)殖企業(yè)都面臨著巨大的成本壓力, 如何降本增效成為迫切需要解決的現(xiàn)實問題。 腸道健康水平關系著動物機體的整體健康和生產(chǎn)性能,動物腸道與外界環(huán)境相通,感染疾病的風險較大,如何解決動物腸道健康問題,提高飼料轉(zhuǎn)化率,改善飼料報酬越來越引起人們的關注。近年來,抗菌肽做為替抗減抗產(chǎn)品,研究和應用越來越廣泛,抗菌肽能夠從減輕腸道炎癥損傷、 改善菌群組成及形態(tài)結(jié)構(gòu)、促進消化吸收、提高免疫屏障等方面改善動物腸道健康, 這對于提高動物機體健康和生產(chǎn)水平具有重要意義。

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