“教、學(xué)、評”一體化的高中化學(xué)課堂教學(xué)

□山東省濰坊新紀(jì)元學(xué)校 楊金閣 孫華麗

“教、學(xué)、評”一體化由“學(xué)教一體化”“教評一體化”“評學(xué)一體化”三要素組成，要求學(xué)生的學(xué)習(xí)與教師的教學(xué)、教師的教學(xué)與對學(xué)生的評價、對學(xué)生學(xué)習(xí)的評價與教師教和學(xué)生學(xué)達(dá)成一致，引導(dǎo)學(xué)生完成課程標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的學(xué)習(xí)目標(biāo)，展開更加富有導(dǎo)向性的課程學(xué)習(xí)。高中化學(xué)教師應(yīng)該注重“教、學(xué)、評”一體化，從不同維度出發(fā)，讓教、學(xué)、評三者間協(xié)同一致，為學(xué)生提供更為深遠(yuǎn)的發(fā)展空間，促使他們獲得學(xué)科核心素養(yǎng)的培育?；诖?，本文闡述了“教、學(xué)、評”一體化的基本內(nèi)涵，分析了其教學(xué)價值，一案到底，論述了“教、學(xué)、評”一體化的高中化學(xué)課堂教學(xué)策略，旨在讓高中化學(xué)課堂教學(xué)的模式更為優(yōu)化。

一、“教、學(xué)、評”一體化的概念闡述

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017 年版2020 年修訂）》提出了“教學(xué)評一體化”理念，強(qiáng)調(diào)教師要貫徹“素養(yǎng)為本”的化學(xué)學(xué)習(xí)評價觀，通過科學(xué)合理的評價，促進(jìn)學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)的全面發(fā)展。由此觀之，高中化學(xué)教師在推進(jìn)實(shí)現(xiàn)教學(xué)改革與優(yōu)化的過程中，要著力于教、學(xué)、評三者間的協(xié)調(diào)一致，讓教學(xué)評價貫穿于高中化學(xué)教學(xué)的全過程，支撐學(xué)生完成更加富有針對性、導(dǎo)向性的化學(xué)學(xué)習(xí)活動，發(fā)揮以評定教、以評促學(xué)的價值與功能，形成一個動態(tài)的“教、學(xué)、評”循環(huán)體，整體提高課程教學(xué)的實(shí)效性，著力于學(xué)生核心素養(yǎng)的有效落地。

“教、學(xué)、評”一體化指的是教師將課堂教學(xué)過程中重要的三個要素“教”“學(xué)”“評”以科學(xué)的方式融合成一個整體，合力實(shí)現(xiàn)培育學(xué)生核心素養(yǎng)目標(biāo)的一種教學(xué)策略。“教、學(xué)、評”一體化的關(guān)鍵是“學(xué)”，即學(xué)生以科學(xué)合理的方式完成知識的理解、應(yīng)用及實(shí)踐，培育并發(fā)展關(guān)鍵能力、必備品格及核心價值觀。以“學(xué)”為中心，“教”與“評”活動均是為了促進(jìn)學(xué)生更好地學(xué)，讓其掌握高效學(xué)習(xí)的技巧。在具體實(shí)踐中，教師應(yīng)該明白“教、學(xué)、評”一體化中的三要素并非獨(dú)立、靜止的，而是基于具體的教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)活動互相串聯(lián)、互相融通，三者間相互對應(yīng)、相互促進(jìn)，力求驅(qū)動學(xué)生取得更為理想的學(xué)習(xí)效果。綜合分析“教、學(xué)、評”一體化的概念，其特征如下：

（一）目標(biāo)一致性

教學(xué)評一體化作為一種新型的教學(xué)模式，其根本作用是落實(shí)教學(xué)目標(biāo)。從教、學(xué)、評的組織形式分析，“學(xué)”與“評”的活動圍繞同一教學(xué)目標(biāo)展開，且隨著新課標(biāo)的提出，教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計也應(yīng)圍繞核心素養(yǎng)落實(shí)下來。所以，核心素養(yǎng)作為課程目標(biāo)，在教學(xué)評一體化模式下得到了充分體現(xiàn)，提高了目標(biāo)的一致性及統(tǒng)整性。

（二）結(jié)構(gòu)循環(huán)性

教學(xué)評一體化三個主要組成部分之間并不是簡單的線性發(fā)展關(guān)系，而是循環(huán)進(jìn)階的結(jié)構(gòu)化關(guān)系，即圍繞相同的教學(xué)目標(biāo)，在教與學(xué)、教與評、學(xué)與評之間循環(huán)往復(fù)，促成新的發(fā)展關(guān)系，使得三者互相協(xié)同，有效彌補(bǔ)教學(xué)中存在的不足?；谪S富且多元的評價結(jié)果，修正、反饋教學(xué)目標(biāo)，調(diào)整教與學(xué)的方式。以此為基礎(chǔ)，便能夠反作用于教學(xué)目標(biāo)的螺旋式進(jìn)階，使整個教學(xué)活動具有結(jié)構(gòu)循環(huán)性特點(diǎn)。

（三）反饋修正性

教學(xué)評一體化將評價的價值與功能放在了與“教”和“學(xué)”同等重要的位置，更強(qiáng)調(diào)對教與學(xué)活動的反饋與修正。教師依據(jù)教學(xué)內(nèi)容精準(zhǔn)設(shè)計教學(xué)目標(biāo)，合理鋪設(shè)教學(xué)活動，后有針對性地實(shí)施教學(xué)評價、及時修改教學(xué)方式，給學(xué)生提供針對性支撐，以量化的方式整體性評估教與學(xué)目標(biāo)的達(dá)成度、提升度以及在循環(huán)中產(chǎn)生的教與學(xué)新需求，分維度對學(xué)生進(jìn)行評估與分析。這樣便使教學(xué)活動的各個主體均能參與到評價中，全方位分析教與學(xué)過程中的優(yōu)勢與不足，有針對性地調(diào)整，彌補(bǔ)不足，使整個教學(xué)更具修正性、反饋性，趨于完善。

二、“教、學(xué)、評”一體化的高中化學(xué)課堂教學(xué)價值

（一）有利于體現(xiàn)學(xué)習(xí)的成果

“教、學(xué)、評”一體化是一種有效的教學(xué)策略，能夠幫助教師更好地組織課程教學(xué)活動，并確保課程教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)?；凇敖獭W(xué)、評”一體化視角，教師的課程教學(xué)活動設(shè)計將更加體現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果。教師制定明確、具體、可操作、可檢測的教學(xué)目標(biāo)，能夠指向?qū)W生更加富有導(dǎo)向性的實(shí)踐。同時，能夠依據(jù)教學(xué)目標(biāo)，制定環(huán)環(huán)相扣的教學(xué)評價標(biāo)準(zhǔn)，讓其對整個教學(xué)活動進(jìn)行評估和分析，以滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。這樣的課程教學(xué)模式有著更強(qiáng)的導(dǎo)引性，能預(yù)期學(xué)生學(xué)習(xí)所要達(dá)到的目標(biāo)，指向課程標(biāo)準(zhǔn)，驅(qū)動學(xué)生完成更加富有導(dǎo)向性的學(xué)習(xí)，也將指向?qū)W生的學(xué)習(xí)成果，讓他們對自己的學(xué)習(xí)過程有著更為明確的判定與思考。

（二）有利于實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)結(jié)構(gòu)化

“教、學(xué)、評”一體化在高中化學(xué)課堂教學(xué)中的應(yīng)用，有利于實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)的結(jié)構(gòu)化轉(zhuǎn)變。教師致力于實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)活動及教學(xué)評價三者間的協(xié)調(diào)與整合，所設(shè)計的教學(xué)方案也與學(xué)生的學(xué)習(xí)與發(fā)展至關(guān)重要，環(huán)環(huán)相扣。教師依據(jù)教學(xué)目標(biāo)分步設(shè)計教學(xué)活動，指向?qū)W生的深度學(xué)習(xí)和理解，又以可行性的評估標(biāo)準(zhǔn)對學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)行綜合評價，展現(xiàn)學(xué)生思維從低階轉(zhuǎn)向高階、學(xué)習(xí)從淺層走向深層的過程，引導(dǎo)學(xué)生感悟知識的發(fā)生、發(fā)展，進(jìn)而明晰知識本質(zhì)，形成關(guān)于知識的結(jié)構(gòu)化認(rèn)知，將推進(jìn)學(xué)生獲得長遠(yuǎn)發(fā)展。

（三）有利于學(xué)生實(shí)現(xiàn)深層次學(xué)習(xí)

“教、學(xué)、評”一體化在高中化學(xué)課堂教學(xué)中的應(yīng)用，能促進(jìn)學(xué)生的深度學(xué)習(xí)和深層理解，引領(lǐng)學(xué)生走向深度學(xué)習(xí)。教師聚焦教學(xué)目標(biāo)，能為學(xué)生設(shè)計多樣化、挑戰(zhàn)性、理論與實(shí)踐相結(jié)合的活動，有效提高學(xué)生的參與度，激發(fā)思維和創(chuàng)造力，促進(jìn)學(xué)生應(yīng)用能力和創(chuàng)新思維的發(fā)展。而后，教師以評價分析學(xué)生深度學(xué)習(xí)的程度，指向?qū)W生對核心知識的深度理解與運(yùn)用。這種教學(xué)模式能改變傳統(tǒng)只注重學(xué)生對知識記憶和復(fù)制的桎梏，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變。學(xué)生將從簡單記憶走向深度思考，從單純封閉、缺乏挑戰(zhàn)性的活動中跳脫出來，走向復(fù)雜、具有挑戰(zhàn)性的學(xué)習(xí)任務(wù)層面。這樣的學(xué)習(xí)活動是開放的，具有探索性，能驅(qū)動學(xué)生從個體學(xué)習(xí)走向共同學(xué)習(xí)、從自主思考走向合作交流。此外，科學(xué)合理的教學(xué)評價體系也能為學(xué)生提供有力的支撐，幫助他們獲得高層次的思維能力和終身學(xué)習(xí)能力。

三、“教、學(xué)、評”一體化的高中化學(xué)課堂教學(xué)策略

（一）先驅(qū)：精設(shè)教學(xué)目標(biāo)

在“教、學(xué)、評”一體化教學(xué)中，高中化學(xué)教師應(yīng)該精準(zhǔn)設(shè)計教學(xué)目標(biāo)，充分發(fā)揮教學(xué)目標(biāo)的先驅(qū)作用，讓其起到統(tǒng)領(lǐng)后續(xù)教學(xué)活動及高效開展評價活動的功能。教師要明白，“教、學(xué)、評”一體化的本質(zhì)在于突破傳統(tǒng)教學(xué)與評價二元隔離孤立的狀態(tài)，要讓教學(xué)目標(biāo)、學(xué)習(xí)活動及教學(xué)評價達(dá)成前后一致，充分發(fā)揮教學(xué)目標(biāo)的主陣地作用，讓后續(xù)的教學(xué)活動及學(xué)習(xí)活動都能依據(jù)教學(xué)目標(biāo)實(shí)施，前后協(xié)調(diào)一致，引導(dǎo)學(xué)生在目標(biāo)引領(lǐng)下加深對所學(xué)化學(xué)知識的系統(tǒng)、全面認(rèn)知。

以魯科版高中化學(xué)課本教材必修二冊第三章第三節(jié)《飲食中的有機(jī)化合物——糖類、油脂和蛋白質(zhì)》為例，教師在設(shè)計教學(xué)目標(biāo)的時候，要科學(xué)統(tǒng)籌各個部分，系統(tǒng)分析各項元素，完成教學(xué)目標(biāo)的精準(zhǔn)設(shè)計，讓教學(xué)目標(biāo)充分發(fā)揮引導(dǎo)作用。對此，教師要在分析課本教材、學(xué)情的基礎(chǔ)之上，聚焦核心素養(yǎng)設(shè)計教學(xué)目標(biāo)，讓教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計更為科學(xué)、合理。對此，教師可以從以下步驟出發(fā)加以落實(shí)：

1.學(xué)情分析。

學(xué)生在學(xué)習(xí)了乙醇、乙烯、苯等簡單烴類物質(zhì)之后，將逐漸認(rèn)知復(fù)雜衍生物糖類、油脂、蛋白質(zhì)等三大營養(yǎng)物質(zhì)。整個學(xué)習(xí)過程遵循了由簡單有機(jī)化合物到復(fù)雜有機(jī)化合物等認(rèn)知過程，契合了學(xué)生身心發(fā)展的基本規(guī)律，能夠讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中實(shí)現(xiàn)對知識的遷移及應(yīng)用，使學(xué)習(xí)過程更為科學(xué)、合理及高效。

2.教材分析。

本節(jié)內(nèi)容是以生活中的營養(yǎng)物質(zhì)為切入點(diǎn)，按照“結(jié)構(gòu)—性質(zhì)—重要應(yīng)用—回歸人體中的作用”這一線索展開，學(xué)生將系統(tǒng)探究并分析糖類、油脂、蛋白質(zhì)的化學(xué)屬性，并通過實(shí)驗(yàn)操作的方式進(jìn)一步理解蛋白質(zhì)的性質(zhì)。學(xué)生在本節(jié)知識內(nèi)容的學(xué)習(xí)中，不僅能認(rèn)識一些重要的“烴的衍生物”，還能豐富日常生活，正確對待衛(wèi)生健康等日常生活問題，提高自身的化學(xué)核心素養(yǎng)。

3.目標(biāo)設(shè)計。

在完成了學(xué)情分析及教材分析基礎(chǔ)上，教師要聚焦核心素養(yǎng)，科學(xué)設(shè)計契合本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的教學(xué)目標(biāo)。具體目標(biāo)如下：

目標(biāo)一：宏觀辨識與微觀探析。學(xué)生能夠了解糖類、油脂和蛋白質(zhì)的元素組成和結(jié)構(gòu)，能從官能團(tuán)的角度認(rèn)識糖類、油脂及蛋白質(zhì)的組成及性質(zhì)。

目標(biāo)二：科學(xué)探究與創(chuàng)新意識。學(xué)生能夠?qū)μ穷?、油脂、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)性質(zhì)提出假設(shè)，并設(shè)計實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究。

目標(biāo)三：科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任。學(xué)生能夠充分認(rèn)知糖類、油脂在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用，并形成節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展意識，能夠?qū)εc化學(xué)相關(guān)的社會熱點(diǎn)問題做出正確的價值判斷。

（二）關(guān)鍵：細(xì)化學(xué)習(xí)活動

設(shè)計了教學(xué)目標(biāo)之后，教師要聚焦教學(xué)目標(biāo)細(xì)化具體的學(xué)習(xí)活動，讓學(xué)習(xí)活動富有統(tǒng)領(lǐng)性，支撐學(xué)生更好地完成教學(xué)目標(biāo)。因此，教師要結(jié)合具體的教學(xué)內(nèi)容，合理鋪設(shè)指向教學(xué)目標(biāo)的學(xué)習(xí)活動，讓學(xué)生聯(lián)結(jié)、生成、遷移，參與知識形成的整個過程，改變傳統(tǒng)被動式的學(xué)習(xí)狀態(tài)，在富有特色的學(xué)習(xí)活動中舉一反三、融會貫通，運(yùn)用知識與思維的遷移規(guī)律，完成對知識的深層及細(xì)致解讀，以構(gòu)建良好的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。以此為基礎(chǔ)開展的學(xué)習(xí)活動，不僅是一種高效的學(xué)習(xí)活動，也是素養(yǎng)立意、培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐探究能力的基本要求，還是彰顯學(xué)生思維進(jìn)階的過程。

比如，設(shè)計了《糖類、油脂和蛋白質(zhì)》教學(xué)目標(biāo)之后，教師要依據(jù)教學(xué)目標(biāo)分步設(shè)計學(xué)習(xí)活動，指向?qū)W生參與知識生成的整個過程。具體學(xué)習(xí)活動設(shè)計如下：

1.自主學(xué)。

對于一些基礎(chǔ)性知識，教師可以通過創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境的方式引導(dǎo)學(xué)生展開自主性學(xué)習(xí)，激活思維，快速參與到課程學(xué)習(xí)活動中，經(jīng)歷認(rèn)知、理解、遷移、應(yīng)用等學(xué)習(xí)過程，鞏固并內(nèi)化基礎(chǔ)知識點(diǎn)，提升綜合素養(yǎng)。

比如，教師可以讓學(xué)生仔細(xì)閱讀教材108 頁內(nèi)容，從中提煉出“糖類”的組成、分類及用途，并通過表格的方式呈現(xiàn)出來。學(xué)生結(jié)合已有的化學(xué)知識基礎(chǔ)，完成對這一部分教材內(nèi)容的多維解析，而后根據(jù)自己的理解完成基礎(chǔ)知識點(diǎn)的布局。如圖1：

按照這樣的自主學(xué)習(xí)方式，學(xué)生可以繼續(xù)完成后續(xù)油脂、蛋白質(zhì)等基礎(chǔ)概念知識的自主理解與探究中，引發(fā)對基本性質(zhì)的深度思考，積極參與到探究活動中，彰顯學(xué)習(xí)的自主性。

2.合作學(xué)。

在學(xué)生自主學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，教師還要以恰當(dāng)?shù)姆绞揭I(lǐng)學(xué)生突破思維局限，讓學(xué)生從不同的角度出發(fā)，完成對知識的深度探究，讓學(xué)生于合作交流中形成對知識的深度辨析。

比如，在學(xué)生自主學(xué)習(xí)了糖類、蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)知識后，教師要指導(dǎo)學(xué)生以小組合作的方式完成“淀粉的水解和葡萄糖的檢驗(yàn)”“蛋白質(zhì)的性質(zhì)”等實(shí)驗(yàn)。同時，依據(jù)具體的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容設(shè)計實(shí)驗(yàn)方案，充分體現(xiàn)合作探究的效果。比如，在完成“蛋白質(zhì)的性質(zhì)”這一實(shí)驗(yàn)時，各小組學(xué)生可以結(jié)合課本中的實(shí)驗(yàn)方案，依據(jù)自己的理解確定實(shí)驗(yàn)步驟，完成實(shí)驗(yàn)操作，并基于實(shí)驗(yàn)過程記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。具體內(nèi)容如下：

實(shí)驗(yàn)一：（NH4）2SO4飽和溶液能降低雞蛋清在水中的溶解度，但是不改變雞蛋清的性質(zhì)。

實(shí)驗(yàn)二：加熱CuSO4溶液、乙醇的水溶液，都能讓蛋白質(zhì)的性質(zhì)發(fā)生改變。

實(shí)驗(yàn)三：部分蛋白質(zhì)遇濃硝酸會變黃。

實(shí)驗(yàn)四：蛋白質(zhì)燒灼含有特殊氣味。

依據(jù)以上實(shí)驗(yàn)，確定蛋白質(zhì)的性質(zhì)如下：

性質(zhì)一：能水解生成氨基酸。

性質(zhì)二：蛋白質(zhì)鹽析過程中并不影響其生理活性。

性質(zhì)三：蛋白質(zhì)在遇到紫外線照射、加熱或者加入酸、堿、重金屬鹽的情況下將失去活性。

性質(zhì)四：蛋白質(zhì)具有顯色性質(zhì)。

（三）輔助：重視教學(xué)評價

評價是教學(xué)中十分重要的一環(huán)，教師應(yīng)該充分發(fā)揮教學(xué)評價的輔助作用，以客觀、真實(shí)的評價，全方面反饋學(xué)生學(xué)習(xí)活動的全過程，幫助學(xué)生明確自身在學(xué)習(xí)活動中的不足，及時調(diào)整學(xué)習(xí)方式，使他們的學(xué)習(xí)活動更加具有針對性。因此，教師要聚焦課程教學(xué)目標(biāo)，精準(zhǔn)設(shè)計與教學(xué)目標(biāo)遙相呼應(yīng)的教學(xué)評價標(biāo)準(zhǔn)，同時根據(jù)學(xué)生在具體學(xué)習(xí)過程中的具體表現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)過程性評價與結(jié)果性評價的協(xié)同開展，讓評價活動更為科學(xué)合理。

比如，在設(shè)計了“糖類、油脂和蛋白質(zhì)”的教學(xué)目標(biāo)后，教師要聚焦宏觀辨識與微觀探析、科學(xué)探究與創(chuàng)新意識、科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任三大核心素養(yǎng)內(nèi)容，分步設(shè)計與之相對應(yīng)的教學(xué)評價標(biāo)準(zhǔn)，讓這一教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)綜合反饋學(xué)生學(xué)習(xí)活動的目標(biāo)達(dá)成情況，做到富有針對性的教學(xué)評價。然后，在讓學(xué)生展開自主學(xué)習(xí)及合作學(xué)習(xí)的過程中，教師要依據(jù)不同的學(xué)習(xí)活動設(shè)計不同的評價手段。比如，在讓學(xué)生展開自主學(xué)習(xí)的過程中，教師要讓學(xué)生進(jìn)行自我評價，先讓他們對糖類、油脂、蛋白質(zhì)等三項物質(zhì)組成、分類及用途的分析與理解情況進(jìn)行自我評價，再讓他們依據(jù)自己制定的思維導(dǎo)圖進(jìn)行組內(nèi)成員之間的互相評價，全方面分析自身的自主學(xué)習(xí)效果。教師則要根據(jù)兩項實(shí)驗(yàn)操作的過程，讓組內(nèi)成員進(jìn)行互相評價及組與組之間互相評價。組內(nèi)成員主要是依據(jù)實(shí)驗(yàn)過程中組員的參與度、活躍情況、配合情況進(jìn)行評價；組與組之間的評價主要是依據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行評價，以過程性評價與結(jié)果性評價、自主評價與互相評價相結(jié)合的方式，科學(xué)、立體、全面反饋學(xué)生學(xué)習(xí)的全過程，以此得出更為科學(xué)、立體的評價結(jié)果。

四、結(jié)語

綜上所述，在新課標(biāo)背景下，高中化學(xué)教師應(yīng)該充分認(rèn)知“教、學(xué)、評”一體化的基本概念，明確其在高中化學(xué)課堂教學(xué)中應(yīng)用的價值，讓教、學(xué)、評三者間達(dá)成一致，通過精設(shè)教學(xué)目標(biāo)、細(xì)化學(xué)習(xí)活動、重視教學(xué)評價等實(shí)踐操作，構(gòu)建“教、學(xué)、評”一體化課堂，讓學(xué)生展開富有特色的學(xué)習(xí)實(shí)踐，讓化學(xué)教學(xué)走向新的突破，發(fā)展學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)。