馬鈴薯種植技術(shù)以及病蟲害防治

李宏偉

（昌圖縣大洼鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)站，遼寧 鐵嶺 112514）

馬鈴薯在我國的種植面積非常廣泛，但大多數(shù)種植戶種植馬鈴薯缺乏理論支撐，一般都是隨著資金投入的增加而盲目擴(kuò)大種植規(guī)模。在馬鈴薯種植過程中，如果缺乏科學(xué)管理，不僅會對馬鈴薯產(chǎn)量造成不良影響，還會增加病蟲害的發(fā)生概率，對種植戶而言損失巨大[1]。在馬鈴薯種植過程中，需要從馬鈴薯種類、種植環(huán)境等方面進(jìn)行科學(xué)考量，對降低病蟲害的發(fā)生概率以及實現(xiàn)馬鈴薯高產(chǎn)非常重要。

1 馬鈴薯種植常見問題與種植技術(shù)應(yīng)用

1.1 馬鈴薯種植中的常見問題

1.1.1 種性退化

目前，種性退化是馬鈴薯種植過程中最嚴(yán)重的問題，最為直接的表現(xiàn)是塊莖黑化、葉子變小、葉脈為黑褐色，嚴(yán)重時植株會全株枯死，減少馬鈴薯的整體產(chǎn)量。當(dāng)種性退化后，還可能造成嚴(yán)重的馬鈴薯病蟲害問題。從生物學(xué)角度上來看，種性退化這種問題難以避免，多代種植后，馬鈴薯勢必會發(fā)生種性退化[2]。

1.1.2 塊莖畸形

在馬鈴薯種植過程中，馬鈴薯塊莖畸形也是比較常見的一種問題，表現(xiàn)為形狀各式各樣。相比正常的馬鈴薯，發(fā)生塊莖畸形的馬鈴薯會存在非常明顯的畸形特征。通過優(yōu)良選種可以有效避免該問題的發(fā)生，以確保馬鈴薯生長條件處在穩(wěn)定的狀態(tài)。同時，還要注意合理施肥、改良土壤，為馬鈴薯提供穩(wěn)定的生長環(huán)境，有效保證馬鈴薯的質(zhì)量和產(chǎn)量，實現(xiàn)馬鈴薯高產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)的目標(biāo)[3]。

1.1.3 品種問題

在對馬鈴薯進(jìn)行種植前，合理選擇種子非常關(guān)鍵，要確保所選種子可以與當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件、氣候條件相適應(yīng)。同時，結(jié)合當(dāng)?shù)貧鉁?、雨水等情況分析，并結(jié)合試驗結(jié)果明確所選種子是否與當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件相適應(yīng)。

1.1.4 播種問題

在對馬鈴薯進(jìn)行種植的過程中，選用的種植技術(shù)將會直接影響其產(chǎn)量。如果馬鈴薯種植比較淺，后續(xù)生長過程中可能會出現(xiàn)一些問題。種植密度問題也是需要重點(diǎn)關(guān)注的，種植過密的情況下，馬鈴薯會相互搶奪土壤中的養(yǎng)分，導(dǎo)致馬鈴薯都無法達(dá)到理想的生長效果，出現(xiàn)產(chǎn)量下降、病蟲害發(fā)生等問題。此外，要注意合理施肥，并對氣溫、雨水等情況進(jìn)行合理考量，確保馬鈴薯生長情況穩(wěn)定，養(yǎng)分充足。

1.2 馬鈴薯種植技術(shù)的應(yīng)用

1.2.1 施足基肥

從營養(yǎng)價值上來看，馬鈴薯的塊莖是其營養(yǎng)集中的部位，莖葉則是用在農(nóng)業(yè)肥料、飼料等領(lǐng)域。塊莖作為馬鈴薯用于食用的部分，其主要成分為淀粉，所以在其生長過程中，營養(yǎng)成分的多少將會對其經(jīng)濟(jì)價值造成直接影響。為了確保塊莖獲得充足的營養(yǎng)供應(yīng)，在對馬鈴薯進(jìn)行種植時，需要施足肥料，將基礎(chǔ)肥料用量在所有肥料用量中的占比提升到70%，減少無機(jī)肥料在肥料總量中的占比，加入富含N 與P 的有機(jī)肥料[4]。

1.2.2 種薯處理

確保馬鈴薯塊莖新鮮，沒有出現(xiàn)霉變、萎縮、焦黃等現(xiàn)象。馬鈴薯不能過輕，也不能過重，一般質(zhì)量應(yīng)該在76 g/個左右。挑選沒有畸形和龜裂的優(yōu)質(zhì)塊莖。在塊莖生長過程中要確保O2充足，不能對土壤進(jìn)行填實，要為塊莖留出生長空間。同時，要及時進(jìn)行土壤中耕松土工作，一般需要進(jìn)行3 次。齊苗以后即進(jìn)行第1 次松土與除草工作，深度為9 cm 左右，15 d以后進(jìn)行第2 次松土工作，需要注意的是，這次松土深度應(yīng)適當(dāng)減少，第3 次松土則在上一次松土的深度基礎(chǔ)上再次減少，為塊莖的質(zhì)量提供保證。

1.2.3 適時播種

在馬鈴薯的整個生長過程中，生育期對溫度的控制最為關(guān)鍵，直接關(guān)系到馬鈴薯的產(chǎn)量，應(yīng)有效掌握播種時間、溫度。一般來說，塊莖的最佳生長溫度為20 ℃左右，通常選擇秋季9—10 月播種，或者在冬季12 月至次年1 月播種。

1.2.4 合理密植

在馬鈴薯種植的過程中，如果種植數(shù)量過多，可能會由于遮蔽、缺氧等因素降低馬鈴薯單株產(chǎn)量；如果種植數(shù)量過少，雖然單株產(chǎn)量比較大，但二者相乘后數(shù)值會比較低。一般而言，最佳的栽培密度應(yīng)為90 000 株/hm2左右。

1.2.5 田間管理

在馬鈴薯幼苗管理過程中，要確保數(shù)量充足，提前做好備用苗的預(yù)留工作。如果發(fā)現(xiàn)田間幼苗缺失，應(yīng)及時移植備用苗[5]。需要注意的是，在移植過程中要保護(hù)幼苗根部。如果備用苗不足，可以取出同穴中的多余幼苗。由于馬鈴薯的出苗時間較晚，在出苗前應(yīng)施加一些含氮化肥，以提升出苗率?，F(xiàn)蕾期要做好施肥、培土工作，并且增施鉀肥和氮肥。開花后，為了避免馬鈴薯出現(xiàn)早衰問題，可以適當(dāng)施用磷肥。為了達(dá)到理想的枝葉生長效果，可以根據(jù)植株生長情況適當(dāng)施入鉀肥。

2 馬鈴薯常見病蟲害及防治措施

2.1 馬鈴薯常見病蟲害

在馬鈴薯種植的過程中，病蟲害會對馬鈴薯的生長情況造成嚴(yán)重影響，輕則造成馬鈴薯小面積的減產(chǎn)，重則導(dǎo)致產(chǎn)量銳減，對農(nóng)民造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。應(yīng)對多樣化病蟲害進(jìn)行研究，并提出針對性的解決措施。

2.1.1 晚疫病

晚疫病是馬鈴薯病蟲害中比較常見的病害，從其發(fā)生特點(diǎn)上來看，晚疫病可能會出現(xiàn)在馬鈴薯的整個生長周期中，并不僅針對某一生長期，一般而言，低溫潮濕的情況下很容易發(fā)生晚疫病[6]。當(dāng)馬鈴薯發(fā)生晚疫病后，葉片上可能會出現(xiàn)暗綠色病斑，并且伴隨氣候的不斷變化，尤其是在低溫潮濕的環(huán)境下，葉片上出現(xiàn)白色斑塊。晚疫病是一種真菌類病害，會伴隨雨水、氣流傳播，導(dǎo)致晚疫病大面積發(fā)生，造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

2.1.2 黑脛病

黑脛病是一種比較常見的馬鈴薯病害，屬于病毒性病害，具有極強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)能力，在濕度、溫度適宜的情況下傳播速度極快，主要發(fā)生在高溫潮濕的條件下，并且溫度越高，傳播性越強(qiáng)。當(dāng)這種病害發(fā)生后，會在大面積范圍內(nèi)造成影響，導(dǎo)致馬鈴薯減產(chǎn)[7-9]。從長期的防治經(jīng)驗總結(jié)來看，黑脛病發(fā)生的主要原因是選種不嚴(yán)謹(jǐn)。選種時馬鈴薯種攜帶病毒，進(jìn)入種植后期就會出現(xiàn)黑脛病，并且大面積傳播，病毒會蔓延到整個種植地。種植戶不僅要做好選種工作，還要做好后續(xù)種植階段農(nóng)藥噴灑工作，確保馬鈴薯可以正常生長。

2.1.3 環(huán)腐病

在馬鈴薯的不同生長階段，環(huán)腐病的發(fā)病表現(xiàn)不同。當(dāng)環(huán)腐病出現(xiàn)在播種期，可能會造成缺壟的問題，從而導(dǎo)致減產(chǎn)；如果發(fā)生在生長期，會使葉片出現(xiàn)缺刻、破損，同樣會造成減產(chǎn)問題；如果發(fā)生在儲存期，那么與儲存空間、周圍條件直接相關(guān)。如果田間管理不科學(xué)，不能實施有效的處理，可能會造成大面積環(huán)腐病的發(fā)生，對正常儲存造成不良影響。之所以會出現(xiàn)這種病蟲害，主要是因為有環(huán)腐細(xì)菌產(chǎn)生，這類細(xì)菌在1～3 ℃或30～33 ℃條件下均可生存，同時還會出現(xiàn)傳染現(xiàn)象，一旦發(fā)生將會造成大面積減產(chǎn)，應(yīng)重點(diǎn)解決此類病蟲害[10-12]。

2.1.4 地下害蟲

地下害蟲的種類豐富，并且不同地區(qū)的地下害蟲種類不同。從環(huán)境角度上來看，溫度越適宜，害蟲暴發(fā)的概率越高，越有可能會大面積繁殖，進(jìn)而對馬鈴薯的正常生長造成不良影響。在防治地下害蟲問題時，一般需要種植戶結(jié)合經(jīng)驗噴灑農(nóng)藥，為馬鈴薯的正常生長營造良好的環(huán)境。

2.1.5 蚜蟲

蚜蟲屬于刺吸口類害蟲，主要寄生在馬鈴薯葉片、嫩莖、嫩梢。目前，蚜蟲在世界上的絕大多數(shù)地區(qū)都有廣泛分布，其破壞力極強(qiáng)。蚜蟲具有很強(qiáng)的趨光性，種植戶在防治時，可以通過在田地放置黑光燈，以有效誘殺蚜蟲。

2.2 馬鈴薯常見病蟲害的防治

2.2.1 物理防治

物理防治是馬鈴薯病蟲害防治過程中應(yīng)用效率以及便捷性相對較高的一種防治手段，并且其技術(shù)含量相對偏低，便于種植戶執(zhí)行應(yīng)用。

比較常見的物理防治手段包括3 種，分別為人工捕殺、阻隔以及引誘滅殺。人工捕殺主要針對馬鈴薯生長過程中比較常見的病蟲類問題。在馬鈴薯生長期間，種植戶可隨時根據(jù)馬鈴薯的生長情況以及田間的蟲害狀態(tài)及時捕殺。阻隔以及引誘滅殺是指利用專業(yè)的阻隔設(shè)施以及誘捕燈，吸引害蟲并對其進(jìn)行集中捕殺的技術(shù)手段。除此之外，顏色誘殺也是比較常見的物理性防治技術(shù)。在當(dāng)前的馬鈴薯種植工作中，熱烘焙技術(shù)也逐漸彰顯出一定的應(yīng)用價值，在馬鈴薯生長期間，種植戶可以對種植空間的溫度進(jìn)行適當(dāng)調(diào)節(jié)，使之達(dá)到一定的高溫狀態(tài)并加壓處理，以有效滅殺存在的害蟲，保證馬鈴薯的順利生長和品質(zhì)穩(wěn)定。

2.2.2 生物防治

生物防治技術(shù)的優(yōu)勢在于具有較高的環(huán)境友好性，可解決常見的馬鈴薯病蟲害問題，也不會對周邊環(huán)境造成過于嚴(yán)重的影響。針對馬鈴薯生長期間比較常見的蚜蟲、地下害蟲等，種植戶可在田間釋放害蟲的天敵，以維持生態(tài)平衡。還可以適當(dāng)施用微生物代謝產(chǎn)物農(nóng)藥，對病蟲害問題形成有效的防治，也可在一定程度上促進(jìn)馬鈴薯的生長。例如農(nóng)用抗生素、微生物源植物生長調(diào)節(jié)劑都是當(dāng)前馬鈴薯種植領(lǐng)域受關(guān)注度比較高的生物類農(nóng)藥。相較于常規(guī)農(nóng)藥，生物農(nóng)藥的作用更加明顯，可有效保護(hù)環(huán)境及種植戶的生命健康安全。

2.2.3 農(nóng)業(yè)防治

農(nóng)業(yè)防治涉及到的內(nèi)容較多，從選種的角度來看，可以選擇1 代或2 代種，以保證馬鈴薯正常生長。從土壤角度來分析，可以合理施肥或松土，以保證土壤活力，為其生長提供良好空間。從外界環(huán)境的角度來看，應(yīng)做好除草、灌溉等工作，以達(dá)到很好的病蟲害防治效果。

3 結(jié)束語

在種植馬鈴薯的過程中，需要注重選種的合理性，做好播種、田間管理等工作。在馬鈴薯病蟲害防治方面，應(yīng)做好晚疫病、黑脛病、環(huán)腐病等病害防治工作，可以有效提高馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量。同時，加大對相關(guān)技術(shù)的分析與研究力度，為社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供保證。