優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)粳稻新品種鐵粳1603 的選育及栽培技術(shù)要點(diǎn)

李殿平

（鐵嶺市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 遼寧鐵嶺 112616）

深化農(nóng)業(yè)良種供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革是當(dāng)前農(nóng)業(yè)的緊迫任務(wù)， 要充分發(fā)揮良種推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的關(guān)鍵作用， 加快推進(jìn)新一輪農(nóng)作物品種更新?lián)Q代，不斷提高農(nóng)業(yè)良種的核心競(jìng)爭(zhēng)力。 黨中央高度重視種業(yè)振興，2021 年審議通過了《種業(yè)振興行動(dòng)方案》， 是新時(shí)期國(guó)家對(duì)種業(yè)發(fā)展作出的重要部署，也是我國(guó)種業(yè)發(fā)展史上具有里程碑意義的一件大事[1]。水稻是我國(guó)重要的口糧作物， 全國(guó)60%以上居民以稻米為主食[2]。 近年來，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高, 人均稻米消費(fèi)量逐漸減少, 而對(duì)稻米品質(zhì)及安全性要求越來越高[3]。 為滿足市場(chǎng)消費(fèi)需求，選育優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)、綜合性狀好的水稻品種是水稻育種者的重要任務(wù)[4]。在這樣的市場(chǎng)背景下,鐵嶺市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育出適合遼寧北部地區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)、 高產(chǎn)、 抗病、 抗倒伏能力強(qiáng)的粳稻新品種鐵粳1603。 該品種于2023 年入選遼寧省和鐵嶺市農(nóng)作物優(yōu)良品種推介名錄。

1 品種來源及選育過程

鐵粳1603 是鐵嶺市農(nóng)業(yè)科學(xué)院于2006 年以超級(jí)稻鐵粳7 為母本， 以吉124 為父本進(jìn)行有性雜交選育而成的新品種。 2006 年得到F0代種子15 粒；2007 年在試驗(yàn)地淘汰偽雜株后混收全部種子， 得到F1代種子118 g；2008 年F2代種植232 株于后代選種圃，選出28 個(gè)單株系；2009 年得到F3代，將上一年的28 個(gè)單株系在試驗(yàn)地中種植， 最終選出18 個(gè)株系；2010-2011 年F4～F5代進(jìn)入選種圃，每株系種植100 株， 進(jìn)行單株選擇, 共選擇單株6 株；2011 年F5代按組合單株插秧，絕大部分單株系性狀基本穩(wěn)定，秋季選出6 個(gè)單株；2012 年種植單系， 秋季選出457 號(hào)單系進(jìn)入下一年院內(nèi)新品系預(yù)備試驗(yàn)；2013 年參加院內(nèi)預(yù)備試驗(yàn)，秋季選出第15 號(hào)預(yù)試進(jìn)入下一年品比試驗(yàn)。 2014-2015 年進(jìn)行院內(nèi)品比試驗(yàn)。 院內(nèi)預(yù)備試驗(yàn)、品比試驗(yàn)都同時(shí)送開原市農(nóng)科所做自然誘發(fā)稻瘟病抗性鑒定。2016-2017 年以代號(hào)鐵163 參加遼寧省聯(lián)合品比試驗(yàn)，2018 年參加省中熟組預(yù)備試驗(yàn)定名為鐵粳1603，2019-2020 年參加省中熟組區(qū)域試驗(yàn)，2020 年同時(shí)進(jìn)行省中熟組生產(chǎn)試驗(yàn)。 2021 年5 月通過遼寧省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（審定編號(hào):遼審稻20210004）。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2.1 省聯(lián)合品比試驗(yàn)

2016-2017 年參加遼寧省聯(lián)合品比試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)629.1 kg，10 個(gè)點(diǎn)次， 不設(shè)重復(fù)， 比對(duì)照沈稻6 號(hào)（588.1 kg/畝）增產(chǎn)7.0%。

2.2 省預(yù)備試驗(yàn)

2018 年參加遼寧省中熟組預(yù)備試驗(yàn)，3 個(gè)點(diǎn)次，不設(shè)重復(fù)， 平均畝產(chǎn)673.1 kg， 比對(duì)照沈稻6 號(hào)（620.6 kg/畝）增產(chǎn)8.5%，增產(chǎn)點(diǎn)比例100%。

2.3 省區(qū)域試驗(yàn)

2019 年參加遼寧省中熟組區(qū)域試驗(yàn)，6 個(gè)點(diǎn)次，不設(shè)重復(fù)，平均畝產(chǎn)664.3 kg，比對(duì)照沈稻6 號(hào)（CK）（631.1 kg/畝）增產(chǎn)5.3%，增產(chǎn)點(diǎn)比例100%；2020 年繼續(xù)參加遼寧省中熟組區(qū)域試驗(yàn)，6 個(gè)點(diǎn)次，不設(shè)重復(fù)，平均畝產(chǎn)617.3 kg，比對(duì)照沈稻6 號(hào)（593.9 kg/畝）增產(chǎn)3.9%，增產(chǎn)點(diǎn)比例100%。 2 年區(qū)域試驗(yàn)平均畝產(chǎn)640.8 kg，比對(duì)照沈稻6 號(hào)增產(chǎn)4.6%（表1）。

2.4 省生產(chǎn)試驗(yàn)

2020 年同時(shí)參加遼寧省水稻中熟組生產(chǎn)試驗(yàn)，6 個(gè)點(diǎn)次平均畝產(chǎn)647.5 kg， 比對(duì)照沈稻6 號(hào)（CK，616.3 kg/畝）增產(chǎn)5.1%（表2）。

表2 2020 年鐵粳1603 省中熟組生產(chǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量表現(xiàn)

3 品種特征特性

3.1 主要農(nóng)藝性狀

生育期155 d。 株型緊湊，劍葉直立，分蘗力較強(qiáng)，平均每穴17.0 穗，株高110.1 cm，主莖15～16 片葉，活稈成熟，稈強(qiáng)抗倒伏，適應(yīng)性廣。 半直立穗型，穗長(zhǎng)17.8 cm， 有效穗數(shù)28.3 萬穗/畝， 每穗粒數(shù)134.9 粒，結(jié)實(shí)率84.7%，谷粒莖稈黃色，穎殼黃色、無芒，熟相好，千粒重26.0 g。

3.2 稻米品質(zhì)

經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（武漢）進(jìn)行品質(zhì)分析，糙米率81.4%，精米率72.4%，整精米率69.7%，粒長(zhǎng)4.9 mm，籽粒長(zhǎng)寬比1.8，堊白粒率9.0%，堊白度1.6%，透明度1 級(jí)，堿消值7.0 級(jí)，膠稠度70 mm，直鏈淀粉含量17.6%，蛋白質(zhì)含量7.7%，品質(zhì)各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到國(guó)家《優(yōu)質(zhì)稻谷》標(biāo)準(zhǔn)2 級(jí)。 通過品嘗鑒定，蒸煮米飯香味濃郁，適口性好，冷飯不回生。

3.3 抗性表現(xiàn)

經(jīng)沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)稻瘟病課題組定點(diǎn)調(diào)查， 鐵粳1603 稻瘟病綜合抗性指數(shù)2019-2020 年2 年分別為1.7 和2.3，穗瘟損失率最高級(jí)1 級(jí)，抗穗頸稻瘟病。莖稈抗倒伏能力強(qiáng)，無倒伏現(xiàn)象。 抗害性強(qiáng)。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

鐵粳1603 具有分蘗力強(qiáng)、產(chǎn)量高、增產(chǎn)潛力大等優(yōu)點(diǎn)，在栽培管理上應(yīng)注重稀播種育壯秧、適時(shí)插秧、合理施肥、科學(xué)水分管理及預(yù)防病蟲害等。

4.1 培育壯秧

采用隔離層旱育苗或缽盤旱育苗[5]。 4 月中上旬播種，秧齡應(yīng)控制在30～35 d。 普通旱育苗播種量為200 g/m2，大棚育苗每盤播種量為90～100 g，播種前澆足底水，秧盤擺放整齊，裝入2.5 cm 厚的營(yíng)養(yǎng)土。播種前浸種消毒。播種后到小苗1.5 葉前主要是提溫保濕，促進(jìn)快出苗、出齊苗，棚內(nèi)溫度不超過32℃時(shí)一般不通風(fēng)；1.5 葉后要注意通風(fēng)煉苗， 適時(shí)揭去塑料薄膜或無紡布，白天溫度控制在25～30℃，嚴(yán)防高溫?zé)绾脱砻缤介L(zhǎng)；2.5 葉后做到晝揭夜蓋， 棚內(nèi)溫度控制在22～25℃，調(diào)整好溫度防止秧苗徒長(zhǎng)，提高秧苗素質(zhì)，增強(qiáng)秧苗對(duì)病害的免疫能力。 氣溫穩(wěn)定在10℃以上時(shí)，白天底部棚膜可完全打開。 大棚盤育苗水分管理應(yīng)堅(jiān)持缺水澆水、不缺不澆、只澆不灌、見濕見干，整個(gè)苗期要嚴(yán)格控制水分，澆水要透，但盤土和置床不要有積水，更不能用灌水方式進(jìn)行補(bǔ)水。小苗長(zhǎng)到1.5 葉時(shí)，可用3%的惡·甲水劑500 g 兌水200 倍噴灑苗床防治青枯病和立枯??；小苗長(zhǎng)到2 葉時(shí)， 每畝用10%氰氟草酯 （千金）100 mL 乳油兌水15 kg，均勻噴灑防除秧田雜草；小苗3 葉期，即插前3～4 d 追施1 次送嫁肥，每平方米用硫銨50～80 g、硫酸鋅10 g 兌水100 倍噴施，后用清水沖洗葉片2 次，以防燒苗。

4.2 適時(shí)插秧

根據(jù)當(dāng)?shù)爻Ｄ隁夂驐l件， 適期早插有利于水稻早分蘗，提高分蘗成穗率以獲得高產(chǎn)[6]。 鐵粳1603 分蘗力較強(qiáng)，插秧適宜密度為中等肥力土壤為30.0 cm×13.3 cm、高等肥力土壤為30.0 cm×16.5 cm。 每穴栽3～5 株苗，個(gè)體與群體生長(zhǎng)協(xié)調(diào)，產(chǎn)量達(dá)到最優(yōu)[7]。 避免插秧過密，穴苗數(shù)過多易產(chǎn)生夾心苗，造成生長(zhǎng)不良。 最佳移栽期以5 月中下旬為宜。

4.3 科學(xué)配方施肥

氮、磷、鉀等大量元素肥料與鋅、鐵、硼等微量元素肥料合理搭配、均衡配方施用。 根據(jù)地力情況，中肥地畝施農(nóng)家肥2 000 kg 及氮肥50～60 kg、 磷肥50～60 kg、鉀肥10～15 kg。要施足底肥，底肥、蘗肥、穗肥按照4∶4∶2 的比例施用， 后期根據(jù)植株生長(zhǎng)情況少追肥或不追肥。磷肥作底肥施用，一般施用P2O56～8 kg/畝， 缺磷土壤應(yīng)適當(dāng)增加磷肥。 鉀肥隨蘗肥施入，微肥適量施用。

4.4 水漿管理

采用淺濕干間歇灌溉技術(shù)，淺水插秧免漂苗、淺水緩苗促生根、足水分蘗保證有效穗，有效分蘗期保持3 cm 水層淺水灌溉，增溫促蘗。 分蘗末期曬田后干濕間歇管理，要結(jié)合苗情和土壤適時(shí)擱田[8]，秧苗達(dá)到計(jì)劃莖數(shù)的80%時(shí)曬田控制無效分蘗， 保證根系活力，促進(jìn)活稈成熟且籽粒飽滿，收獲前7～10 d 逐漸落干水層。 總的原則：帶水插秧、淺水返青、淺濕分蘗、夠苗晾田、過旺烤田、中水護(hù)胎、干濕抽穗、寸水開花、淺濕灌漿、濕潤(rùn)壯粒、黃熟落干、干田收獲，做到淺濕干結(jié)合、后水不見前水，達(dá)到“以水調(diào)氣、以氣養(yǎng)葉、以葉增粒”的目的。

4.5 病蟲害綜合防治

大田初期注意防治稻水象甲、潛葉蠅，中后期綜合防治紋枯病、稻瘟病、稻曲病、二化螟等。

稻水象甲防治可用佳多頻振殺蟲燈誘殺， 移栽后發(fā)現(xiàn)稻水象甲成蟲啃食水稻葉片時(shí)可采用化學(xué)藥劑防治， 每畝施用20%三唑磷乳油100～150 mL 或5%氟蟲腈30 mL 或25%殺蟲雙水劑200 mL，按說明兌水噴霧， 如用藥7～10 d 后仍有成蟲發(fā)生為害時(shí)需再次用藥。

苗瘟和葉瘟防治要掌握在發(fā)病初期， 特別是急性型病斑出現(xiàn)時(shí)應(yīng)立即噴藥防治。 穗瘟防治應(yīng)在破口前2～3 d 用藥， 齊穗期再用藥1 次。 藥劑可選用40%富士一號(hào)乳油1 125～1 500 mL 或20%三環(huán)唑可濕性粉劑1 500 g/hm2噴霧。

二化螟是遼寧省水稻生產(chǎn)中的主要害蟲， 為害時(shí)期為6 月下旬至8 月上旬、6 月末至7 月初， 可用稻豐靈250 g/畝兌水10～20 kg 噴霧防治二化螟，也可適用25%阿克泰水分散顆粒劑、5%銳勁特懸浮劑、20%好年冬乳油、80%殺蟲單可濕性粉劑、50%巴丹可濕性粉劑及康寬、福戈等藥劑防治。

4.6 適時(shí)收獲

在完熟期或者在蠟熟末期至完熟初期收獲，有利于實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)[9]，這個(gè)時(shí)期水稻的營(yíng)養(yǎng)積累達(dá)到最大值，適時(shí)收獲是提高水稻整精米率的重要措施。收獲太早，籽粒灌漿不充分，千粒重低，影響稻谷產(chǎn)量。 收獲偏晚，稻谷水分含量下降，造成稻谷田間裂紋米率偏高，加工整精米率偏低，稻谷的外觀品質(zhì)下降，商品性降低。 機(jī)械收獲可以降低勞動(dòng)力投入和稻谷損失率，提高工作效率。 一般采用全喂入或半喂入式水稻收割機(jī)收獲， 對(duì)于實(shí)現(xiàn)不了機(jī)械收割的田塊采取人工收割。 脫谷損失率要控制在3%以內(nèi)，破碎率不大于0.5%。

4.7 適宜區(qū)域

適宜在吉林省晚熟稻區(qū)和遼寧省中北部稻區(qū)、寧夏引黃灌區(qū)、內(nèi)蒙古赤峰地區(qū)等中熟稻區(qū)種植。