75歲及以上高齡老年女性肥胖程度與體質(zhì)狀況的相關(guān)性

孫金秋 安江紅

老年人肥胖的患病率持續(xù)上升。第五次國(guó)民體質(zhì)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2020年老年人超重率、肥胖率較2014年均有所增加[1]。當(dāng)執(zhí)行日常生活任務(wù)或面臨挑戰(zhàn)時(shí)，肥胖和年齡相結(jié)合可能會(huì)導(dǎo)致更大的功能限制，并增加肥胖老年人受傷的可能性[2-3]。而目前針對(duì)高齡老年人功能能力的評(píng)價(jià)多采用主觀問(wèn)卷的形式，并且綜合評(píng)估指標(biāo)體系尚未健全，從功能發(fā)揮程度的角度評(píng)價(jià)老年人體質(zhì)狀況的實(shí)證測(cè)試研究也相對(duì)較少，尤其是對(duì)75 歲及以上的高齡老人的體質(zhì)狀況實(shí)證研究更少[4-5]。這就造成了對(duì)高齡老人體質(zhì)狀況不清晰，針對(duì)高齡老人的運(yùn)動(dòng)干預(yù)研究?jī)?nèi)容不確定，干預(yù)研究無(wú)法開(kāi)展的非良性循環(huán)。因此，本研究以北京市75 歲及以上老年女性為研究對(duì)象，調(diào)查不同肥胖程度高齡老年女性的體質(zhì)狀況，探討肥胖程度與體質(zhì)狀況的相關(guān)性，為高齡老人體質(zhì)量管理和保持功能獨(dú)立及疾病預(yù)防提供參考。

1 資料與方法

1.1 一般資料

2018年1—12月選取北京市社區(qū)高齡老人為研究對(duì)象。納入標(biāo)準(zhǔn)：（1）年齡≥75 歲。（2）女性。（3）生活在社區(qū)且生活自理。排除標(biāo)準(zhǔn)：（1）患有不受控制的高血壓，當(dāng)日現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試結(jié)果≥160/100 mmHg。（2）目前正在經(jīng)受關(guān)節(jié)痛、胸痛、暈?；蛘咴谶\(yùn)動(dòng)過(guò)程中有勞力性心絞痛（胸悶、壓力、疼痛、沉重感等）。（3）患有充血性心臟衰竭病史。（4）患有其他醫(yī)生建議不能運(yùn)動(dòng)的疾病。（5）身體質(zhì)量指數(shù)（body mass index，BMI）＜18.5 kg/m2的人群。在整個(gè)研究過(guò)程中共檢測(cè)384 名調(diào)查對(duì)象，剔除重要檢測(cè)指標(biāo)缺失者45 名，本研究最終納入339 名研究對(duì)象。所有研究對(duì)象簽署知情同意和責(zé)任承擔(dān)書(shū)。

1.2 方法

1.2.1 問(wèn)卷調(diào)查法

采用問(wèn)卷調(diào)查的方式對(duì)受試者的一般人口學(xué)信息（性別、年齡、文化程度、退休前工作等）、疾病史（心腦血管疾病、代謝及內(nèi)分泌疾病等）、日常生活能力以及每周鍛煉情況等內(nèi)容進(jìn)行調(diào)查。由4 ～5 名經(jīng)培訓(xùn)合格的調(diào)查員采用面對(duì)面詢(xún)問(wèn)方式進(jìn)行。并用全人群體力活動(dòng)準(zhǔn)備問(wèn) 卷（physical activity readiness questionnaire for everyone，PAR-Q+）進(jìn)行測(cè)試前篩查工作。

1.2.2 體質(zhì)檢測(cè)指標(biāo)

（1）身高、體質(zhì)量、肺活量（檢測(cè)心肺功能）、反應(yīng)時(shí)間（檢測(cè)反應(yīng)能力）、握力（檢測(cè)上肢力量），測(cè)試方法和儀器參照國(guó)家《國(guó)民體質(zhì)測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)（老年人部分）》[6]進(jìn)行。（2）30 s 坐站（檢測(cè)下肢力量）、背抓（檢測(cè)上肢柔韌性）、坐位體前屈（檢測(cè)下肢柔韌性）和計(jì)時(shí)起立行走時(shí)間（檢測(cè)動(dòng)態(tài)平衡能力），按照《老年人體適能測(cè)試手冊(cè)（第2 版）》[7]標(biāo)準(zhǔn)方法及儀器測(cè)試。30 s 坐站測(cè)試測(cè)量受試者30 s 以最快速度完成坐站標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作的次數(shù)。次數(shù)越多，下肢力量越強(qiáng)。背抓測(cè)試測(cè)量受試者一只手從肩膀伸向后背，另一只手從腰部向上伸，兩手中指之間的距離。兩手重疊為正數(shù)，數(shù)值越大，上肢柔韌性越好。坐位體前屈測(cè)試測(cè)量受試者坐位，一條腿伸直，另一條腿髖、膝蓋、踝關(guān)節(jié)成90 °，雙上肢伸直，雙手重疊并伸向足趾尖，手指和腳趾之間的距離。超過(guò)腳趾為正數(shù)，數(shù)值越大，下肢柔韌性越好。計(jì)時(shí)起立行走時(shí)間測(cè)試測(cè)量受試者聽(tīng)到測(cè)試者口令后，從座位起身向前走，繞過(guò)8 英尺（2.4 m）距離遠(yuǎn)的標(biāo)志物，再坐回到椅子上所需的時(shí)間。時(shí)間越長(zhǎng)表示動(dòng)態(tài)平衡能力越差，跌倒的可能性越大。

1.2.3 相關(guān)指標(biāo)定義和標(biāo)準(zhǔn)

職業(yè)分為重度勞動(dòng)、中度勞動(dòng)、輕度勞動(dòng)和沒(méi)有工作。重度勞動(dòng)是指需要使用大量體力的工作，如種田、建筑工、搬運(yùn)工等；中度勞動(dòng)是指偶爾需要使用體力的工作，如清潔工、保姆等；輕度勞動(dòng)是指不需使用體力的工作，如教師、會(huì)計(jì)等?；疾∏闆r分為是和否。是指患1 種及以上經(jīng)醫(yī)院確診的慢性疾病，否為未患病。日常生活活動(dòng)能力量表（activities of daily living，ADL）主要是評(píng)估老年人是否可完成下列7 項(xiàng)活動(dòng)：進(jìn)食、穿衣、整理儀容、行走、上下床、洗澡與大小便控制等。工具性日常生活活動(dòng)能力量表（instrumental activities of daily living，IADL）主要是評(píng)估老年人是否可完成下列7 項(xiàng)活動(dòng)，打電話(huà)、交通方面、購(gòu)物、準(zhǔn)備飲食、處理家事、服藥與處理金錢(qián)等。2 個(gè)量表每題均分為不需要任何幫助（得分2 分）、需要一些幫助（得分1 分）、完全需要幫助（得分0 分）3 個(gè)等級(jí)。得分越高者代表日常生活獨(dú)立性越強(qiáng)，A D L 與I A D L 的滿(mǎn)分均為1 4 分。A D L 滿(mǎn)分情況和I A D L 滿(mǎn)分情況均分為是和否。是即得分＝14 分，否即得分＜14 分。研究對(duì)象的分組體現(xiàn)了《WS/T 428—2013 成人體重判定》[8]中臨床參考，BMI ＝體質(zhì)量（kg）/身高（m）2。正常組：18.5 kg/m2≤BMI ＜24.0 kg/m2；超重組：24.0 kg/m2≤BMI＜28.0 kg/m2；肥胖組：BMI ≥28.0 kg/m2。

1.3 統(tǒng)計(jì)學(xué)處理

采用SPSS 26.0 統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。符合正態(tài)分布的計(jì)量資料以（±s）表示，不同組別之間的比較采用方差分析，組間兩兩比較采用多重比較法；不符合正態(tài)分布者以[M（P25，P75）]表示，不同組別之間的比較采用非參數(shù)檢驗(yàn)；計(jì)數(shù)資料以n（%）表示，采用χ2檢驗(yàn)。各指標(biāo)與BMI 相關(guān)性分析采用雙變量皮爾森（Pearson）相關(guān)分析。檢驗(yàn)水準(zhǔn)α＝0.05。

2 結(jié)果

2.1 研究對(duì)象基本情況

本研究共納入老年女性339 名，年齡75 ～88 歲，平均（78.51±3.06）歲。正常組112 名，年齡75 ～87 歲，平均（78.72±2.86）歲；超重組155 名，年齡75 ～88 歲，平均（78.67±3.21）歲；肥胖組72 名，年齡75 ～88 歲，平均（77.83±2.96）歲。3 組年齡、身高比較，差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＞0.05）；3 組體質(zhì)量、BMI 比較，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0.05）。不同年齡段、受教育程度、退休前工作狀況、患病情況、ADL 和IADL 滿(mǎn)分情況，每周鍛煉情況人群比較，差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＞0.05）。見(jiàn)表1。

表1 研究對(duì)象基本情況（n ＝339）

2.2 不同肥胖程度調(diào)查對(duì)象體質(zhì)特征比較

超重組和肥胖組的肺活量、背抓均低于正常組，計(jì)時(shí)起立行走時(shí)間、反應(yīng)時(shí)間均長(zhǎng)于正常組，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0.05）。肥胖組坐位體前屈低于正常組，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0.05）。肥胖組背抓低于超重組，計(jì)時(shí)起立行走時(shí)間長(zhǎng)于超重組，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0.05）。3 組握力、30 s 坐站差異無(wú)有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＞0.05）。見(jiàn)表2。

表2 不同肥胖程度調(diào)查對(duì)象體質(zhì)特征比較

2.3 各檢測(cè)指標(biāo)與BMI 的相關(guān)性分析

Pearson 相關(guān)性分析結(jié)果顯示，計(jì)時(shí)起立行走時(shí)間（r＝0.321，P＜0.001）、反應(yīng)時(shí)間（r＝0.273，P＜0.001）與BMI 呈正相關(guān)，肺活量（r＝-0.272，P＜0.001）、背抓（r＝-0.434，P＜0.001）、坐位體前屈（r＝-0.216，P＜0.001）與BMI 呈負(fù)相關(guān)，握力（r＝-0.064，P＝0.257）、30 s 坐站（r＝-0.083，P＝0.207）無(wú)相關(guān)性。

3 討論

本研究中，高齡老年女性的超重和肥胖率分別為45.72%和21.24%，這與2014年國(guó)民體質(zhì)監(jiān)測(cè)老年人超重率（41.7%）和肥胖率（16.7%）基本一致，大部分老年人是超重的[1]。與正常組相比，超重組和肥胖組部分體質(zhì)指標(biāo)下降明顯。提示，BMI 的增加會(huì)引起高齡老年女性整體上心肺功能、柔韌素質(zhì)、平衡能力和反應(yīng)能力下降，而力量素質(zhì)下降不明顯。分析各個(gè)體質(zhì)指標(biāo)與BMI 的Pearson 相關(guān)分析結(jié)果顯示，心肺功能、柔韌素質(zhì)、平衡和反應(yīng)能力與BMI 成負(fù)相關(guān)，力量素質(zhì)與BMI 無(wú)相關(guān)。

本研究顯示，隨著B(niǎo)MI 的增加，高齡老年女性的肺活量逐漸下降，心肺功能隨之下降。胸壁上過(guò)量脂肪組織的機(jī)械負(fù)荷，使肥胖患者具有低呼吸系統(tǒng)依從性、功能殘余能力和呼氣儲(chǔ)備量，結(jié)合衰老引起的呼吸限制，造成了肥胖高齡老人心肺功能下降更明顯的現(xiàn)象[9]。而肌肉力量方面，不同BMI 分組之間上下肢力量均無(wú)差別，BMI 與上下肢力量指標(biāo)之間無(wú)相關(guān)性，這與KONG 等[10]研究一致。握力和坐站測(cè)試是反映老年人力量和功能發(fā)揮方面的重要指標(biāo)，這也提示，肥胖可能并不是影響高齡老人肌肉力量和肌肉功能下降的關(guān)鍵因素[11]。

柔韌性方面，BMI 和背抓、坐位體前屈均呈負(fù)相關(guān)，即隨著肥胖程度的增加，高齡老年女性的上下肢柔韌性均下降。這會(huì)造成高齡肥胖老人很多日常特定功能不能正常完成，如梳頭發(fā)、拉開(kāi)上背式拉鏈等動(dòng)作，并且柔韌性變差，會(huì)增加肌肉張力，使關(guān)節(jié)的活動(dòng)范圍減小，從而產(chǎn)生特定部位疼痛，直接造成運(yùn)動(dòng)障礙，最終可能導(dǎo)致失能[12]。但也有學(xué)者指出，柔韌素質(zhì)與預(yù)防運(yùn)動(dòng)損傷之間成“U”型關(guān)系，即柔韌素質(zhì)過(guò)好與過(guò)差都不利于運(yùn)動(dòng)損傷的預(yù)防[13]。所以建議高齡老人在日常鍛煉柔韌素質(zhì)過(guò)程中，要適度而為，避免運(yùn)動(dòng)損傷的發(fā)生。

有研究顯示，計(jì)時(shí)起立行走時(shí)間每增加1 s，跌倒的風(fēng)險(xiǎn)增加29%[14]。本研究結(jié)果顯示，計(jì)時(shí)起立行走時(shí)間與BMI呈正相關(guān)，提示隨著肥胖程度的增加，高齡老年女性跌倒風(fēng)險(xiǎn)增加。這可能與肥胖老年人的步行速度和步幅下降明顯，短步幅、低節(jié)律的步行特點(diǎn)有關(guān)。同時(shí)，反應(yīng)時(shí)間與BMI 呈正相關(guān)，即BMI 增高會(huì)影響警覺(jué)性，延長(zhǎng)反應(yīng)時(shí)間，降低認(rèn)知功能[15]。這進(jìn)一步增加了高齡老人跌倒風(fēng)險(xiǎn)，結(jié)果提示肥胖可以被認(rèn)為是高齡老年女性跌倒的潛在因素之一。

本研究尚存在一定的局限性。第一，橫斷面研究的樣本量相對(duì)較小，且均為社區(qū)正?；顒?dòng)老年人，測(cè)試結(jié)果可能具有一定局限性。第二，隨著我國(guó)老齡化的持續(xù)推進(jìn)，高齡老人的體質(zhì)狀況和運(yùn)動(dòng)健身指導(dǎo)需得到重視，本研究?jī)H在高齡老年女性中進(jìn)行調(diào)查，建議今后對(duì)更大樣本的高齡男女老年人進(jìn)行相關(guān)研究。

綜上所述，建議在進(jìn)行高齡老年肥胖女性的運(yùn)動(dòng)鍛煉干預(yù)和健身指導(dǎo)過(guò)程中，要注意在加強(qiáng)身體心肺功能、上下肢柔韌性、平衡和反應(yīng)能力方面進(jìn)行重點(diǎn)設(shè)計(jì)，從而更好地改善高齡肥胖老人的獨(dú)立自主功能能力。