“雙創(chuàng)”背景下飼料創(chuàng)業(yè)項目商業(yè)化運作研究

孫孝花

（上海電子信息職業(yè)技術(shù)學院 經(jīng)濟與管理學院，上海 201411）

為有效推進大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新，國務院頒布了《關于強化實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略進一步推進大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新深入發(fā)展的意見》【國發(fā)〔2017〕37號】、《關于推動創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展打造“雙創(chuàng)”升級版的意見》【國發(fā)〔2018〕32號】，國家稅務總局頒布了《“大眾創(chuàng)業(yè) 萬眾創(chuàng)新”稅費優(yōu)惠政策指引》（2022年5月21日）。這些指導意見和優(yōu)惠政策使創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)環(huán)境更加優(yōu)越，市場活力逐漸增強。在“雙創(chuàng)”背景下，飼料產(chǎn)業(yè)要想實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，需要加快產(chǎn)業(yè)鏈整合，有效結(jié)合市場對綠色飼料、生物飼料、新型飼料添加劑的需求，以飼料創(chuàng)業(yè)項目補足市場缺口。同時，借助飼料創(chuàng)業(yè)項目的商業(yè)化運作，積極推動科研項目成果的轉(zhuǎn)化，從而有效提升飼料產(chǎn)業(yè)的核心競爭力，以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)來帶動飼料產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級（高迎旭和陳靜，2023）。

1 雙創(chuàng)背景下飼料創(chuàng)業(yè)項目的可行性分析

1.1 以人才優(yōu)勢提高飼料創(chuàng)業(yè)項目成功率 專業(yè)化人才是支撐飼料創(chuàng)業(yè)項目的關鍵因素。以飼料為基礎的創(chuàng)業(yè)項目專業(yè)性較強，既需要懂飼料的人才，又需要懂創(chuàng)業(yè)項目商業(yè)化運行的人才，飼料創(chuàng)業(yè)項目如果缺少了人才優(yōu)勢，創(chuàng)業(yè)成功率會大幅下降。這就要求飼料產(chǎn)業(yè)逐漸探索出一條產(chǎn)學研融合發(fā)展路徑（宋小珍等，2020），以校企合作、協(xié)同育人的方式定向培養(yǎng)飼料相關專業(yè)學生的創(chuàng)業(yè)能力及創(chuàng)業(yè)項目商業(yè)化運行能力，力求持續(xù)性輸出所需人才。另外，為了吸引復合型人才參與飼料創(chuàng)業(yè)項目，還要以產(chǎn)業(yè)鏈延伸的方式為高素質(zhì)人才的就業(yè)創(chuàng)業(yè)和職業(yè)發(fā)展提供發(fā)展空間，有效提高飼料創(chuàng)業(yè)項目成功率。

1.2 以政策引導加大對飼料創(chuàng)業(yè)項目扶持力度政策是推動創(chuàng)業(yè)項目落地的“有形之手”，所以飼料創(chuàng)業(yè)項目的可行性分析還要從政策層面入手。特別是在大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新戰(zhàn)略向更大范圍、更高層次和更深程度推進的背景下，我國不斷加快創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的政策支持體系建設，以營造更加有利于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的政策環(huán)境（宋卿清和穆榮平，2022）。如前文提到的《“大眾創(chuàng)業(yè) 萬眾創(chuàng)新”稅費優(yōu)惠政策指引》（2022年5月21日）就聚焦創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的關鍵環(huán)節(jié)和重要領域，進一步梳理歸并成120項的稅費優(yōu)惠政策措施，其中就包括飼料產(chǎn)業(yè)。除此之外，鄉(xiāng)村振興相關政策也大力支持和鼓勵大學生加入飼料創(chuàng)業(yè)項目，使大學生能獲得相應的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導和金融服務支持。如江蘇鹽城出臺了“8條新政”，涉及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的資金補貼、住房保障、費用減免等多個方面，對創(chuàng)業(yè)項目的精準扶持有效解決了創(chuàng)業(yè)者的后顧之憂。由此可見，這些優(yōu)惠政策都能為飼料創(chuàng)業(yè)項目提供良好的政策引導，提高飼料創(chuàng)業(yè)項目的成功率。

1.3 以市場需求為契機給飼料創(chuàng)業(yè)項目提供發(fā)展空間 當前，飼料產(chǎn)業(yè)整體面臨著轉(zhuǎn)型升級的壓力，產(chǎn)業(yè)集中度和市場飽和度不斷提升，進一步加劇了飼料產(chǎn)業(yè)的競爭壓力。如隨著飼料原料價格的不斷上漲，以玉米、豆粕為主要原料的飼料產(chǎn)品已不具有價格競爭優(yōu)勢（邵海鵬，2022）。再加上生態(tài)畜牧業(yè)的快速發(fā)展，市場對生物飼料的需求與日俱增，這一市場趨勢和細分需求給飼料創(chuàng)業(yè)項目提供了發(fā)展空間。從定義看，生物飼料主要指通過發(fā)酵工程、酶工程、蛋白質(zhì)工程和基因工程等生物工程技術(shù)開發(fā)的飼料產(chǎn)品的總稱，所以生物飼料在促進動物生長發(fā)育，提高飼料利用率，增強動物免疫力方面發(fā)揮了重要作用（劉俊華等，2022）。而且生物飼料的應用更有助于非常規(guī)飼料資源的開發(fā)，起到保障飼料產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈安全和降低養(yǎng)殖成本的目的。

2 “雙創(chuàng)”背景下飼料創(chuàng)業(yè)項目商業(yè)化運作面臨的問題

2.1 雙創(chuàng)教育與飼料創(chuàng)業(yè)項目脫節(jié) 雙創(chuàng)教育與飼料創(chuàng)業(yè)項目脫節(jié)是商業(yè)化運作面臨的首要問題。雙創(chuàng)教育以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)為目標，強調(diào)了教育的實踐性、針對性和指向性。但從高校雙創(chuàng)教育的實際情況看，雙創(chuàng)教育的教學內(nèi)容和教學方式更加偏向理論化，實踐方面存在不足，容易導致雙創(chuàng)教育與飼料創(chuàng)業(yè)項目脫節(jié)。甚至部分高校直接用創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)主題講座或創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽來代替雙創(chuàng)教育，使學生沒有機會接觸飼料創(chuàng)業(yè)項目的實踐操作和創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗。除此之外，校企合作存在“校熱企冷”的現(xiàn)實問題（張健，2018）。究其原因，還在于飼料產(chǎn)業(yè)受規(guī)模和用工需求的制約難以深度開展校企合作。再加上借助飼料產(chǎn)業(yè)開展雙創(chuàng)教育會進一步提高飼料企業(yè)的合作成本，出于對經(jīng)濟效益和用人風險的考慮，飼料企業(yè)往往只停留在為雙創(chuàng)教育提供實習崗位這個層面，無法從產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)攻關、管理優(yōu)化角度與高校共同制定雙創(chuàng)教育課程，難以實現(xiàn)雙創(chuàng)教育與飼料創(chuàng)業(yè)項目的有效銜接。

2.2 飼料創(chuàng)業(yè)項目缺乏明確的市場定位 飼料創(chuàng)業(yè)項目首先要明確市場定位，找準潛在的目標客戶群體，深入分析目標客戶群體的實際需求，這樣才能為飼料產(chǎn)品的生產(chǎn)加工和市場營銷活動指明方向（丁云霞，2020）。但從實際情況看，多數(shù)孵化中的飼料創(chuàng)業(yè)項目缺乏明確的市場定位，創(chuàng)業(yè)者往往會把關注點放在生產(chǎn)加工技術(shù)和內(nèi)部管理上，在不了解飼料產(chǎn)業(yè)市場行情和實際市場需求的情況下盲目開發(fā)飼料產(chǎn)品，產(chǎn)生的效果會適得其反。即便飼料創(chuàng)業(yè)項目在生產(chǎn)加工和內(nèi)部管理方面存在優(yōu)勢，但如果缺乏變現(xiàn)能力也難以持續(xù)健康發(fā)展。

2.3 飼料創(chuàng)業(yè)者的能力和素養(yǎng)有待提高 飼料創(chuàng)業(yè)者的能力和素養(yǎng)與飼料創(chuàng)業(yè)項目的成功率具有密切的聯(lián)系。在飼料創(chuàng)業(yè)領域，創(chuàng)業(yè)者主要是大學生群體。大學生創(chuàng)業(yè)者的優(yōu)勢在于接受過高等教育，思維比較靈活，接受新鮮事物的速度快，能更好地契合多變的市場需求，實現(xiàn)對飼料創(chuàng)業(yè)項目的精準定位。但大學生創(chuàng)業(yè)者缺乏飼料生產(chǎn)管理經(jīng)驗，再加上技術(shù)掌握不夠成熟，如果單純依靠大學生創(chuàng)業(yè)者自身的能力和素養(yǎng)，很難帶動飼料創(chuàng)業(yè)項目的產(chǎn)品研發(fā)和產(chǎn)品投產(chǎn)。

2.4 對飼料創(chuàng)業(yè)項目的配套服務不完善 為提高創(chuàng)業(yè)成功率，地方政府、高校和社會都致力于為創(chuàng)業(yè)項目提供配套服務，如信息科技、商務金融、項目申報、技能培訓、推廣宣傳、創(chuàng)意設計等。但在飼料創(chuàng)業(yè)項目的商業(yè)化運作過程中還存在配套服務不完善的問題。究其原因還在于地方政府、高校和社會缺乏協(xié)同服務機制，所提供的配套服務要么存在缺位，要么重復設置，難以給飼料創(chuàng)業(yè)項目提供具有針對性的幫扶。

3 “雙創(chuàng)”背景下飼料創(chuàng)業(yè)項目商業(yè)化運作的完善建議

3.1 強化雙創(chuàng)教育的實踐指導功能，實現(xiàn)與飼料創(chuàng)業(yè)項目的無縫銜接 在“雙創(chuàng)”背景下，要想更好地推動飼料創(chuàng)業(yè)項目的商業(yè)化運作，必須加快完善校企協(xié)同育人機制，為飼料創(chuàng)業(yè)項目的商業(yè)化運作提供必要的人才保障和智力支持。

一方面，要強化高校雙創(chuàng)教育的實踐指導功能，高校在開發(fā)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程時要根據(jù)不同專業(yè)、不同層次的大學生設計相應的實踐類課程。如與飼料產(chǎn)業(yè)直接相關的畜牧獸醫(yī)、動物營養(yǎng)專業(yè)，要打造專門的飼料創(chuàng)業(yè)實踐課程，引導學生關注專業(yè)領域前沿知識，拓寬創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)視野，充分發(fā)揮雙創(chuàng)教育的實踐指導功能，讓更多人才聚集到飼料創(chuàng)業(yè)領域中。另一方面，要實現(xiàn)雙創(chuàng)教育與飼料創(chuàng)業(yè)項目間的無縫銜接，鼓勵飼料產(chǎn)業(yè)積極參與到協(xié)同育人機制中，深化校企合作（毛龍生等，2022），以更多的資金和技術(shù)投入打造飼料創(chuàng)業(yè)相關的實踐課程，引領飼料創(chuàng)業(yè)項目朝著健康方向發(fā)展。同時，為了更好地推進飼料創(chuàng)業(yè)項目的商業(yè)化運作，還要增設商業(yè)模式、創(chuàng)業(yè)團隊、創(chuàng)業(yè)融資和財務管理等內(nèi)容，進一步提升飼料創(chuàng)業(yè)者的能力和素養(yǎng)。必要時，高校要與飼料產(chǎn)業(yè)共建飼料創(chuàng)業(yè)項目孵化基地，依托飼料產(chǎn)業(yè)園和生產(chǎn)基地，為雙創(chuàng)教育實踐提供參考項目和創(chuàng)業(yè)基地，進一步深化產(chǎn)業(yè)鏈和教育鏈之間的融合，更好地實現(xiàn)飼料創(chuàng)業(yè)項目和雙創(chuàng)教育的高質(zhì)量銜接。

3.2 基于市場需求，明確飼料創(chuàng)業(yè)項目的市場定位 增強飼料創(chuàng)業(yè)項目的自我“造血”功能是提高飼料創(chuàng)業(yè)項目成功率的關鍵。因此，要基于市場需求推進飼料創(chuàng)業(yè)項目的商業(yè)化運作，明確飼料創(chuàng)業(yè)項目的市場定位。

首先，在飼料創(chuàng)業(yè)項目的全生命周期，要始終堅持市場導向原則。如在飼料創(chuàng)業(yè)項目的立項階段要充分組織和開展市場調(diào)研工作，了解飼料消費市場的需求狀況，在海量市場數(shù)據(jù)中找到目標市場所在的位置和規(guī)模。其次，對目標市場中的客戶群體進行分析，由于飼料產(chǎn)業(yè)對接的是畜牧養(yǎng)殖業(yè)，因此，目標市場中的客戶群體可以歸類為養(yǎng)殖戶（場）。然后根據(jù)養(yǎng)殖戶（場）的特征（如收入、教育程度、地理位置、飼養(yǎng)動物情況等）確定目標市場。再次，在確定目標市場的基礎上要對養(yǎng)殖戶（場）進行畫像分析，結(jié)合其消費傾向和購買力狀況對飼料創(chuàng)業(yè)項目所開發(fā)的產(chǎn)品或服務進行精準定位。最后，客觀分析產(chǎn)品或服務的市場競爭力，如市場中飼料產(chǎn)品種類繁多，但配方和功能大同小異，存在一定的同質(zhì)化傾向（賀燕等，2015）。為此，創(chuàng)業(yè)者在開發(fā)同類型飼料產(chǎn)品時可以從競品分析入手，以配方改良、功能突出等方面為切入點，更好地挖掘飼料產(chǎn)品的特點，從而為后續(xù)創(chuàng)業(yè)項目的商業(yè)化運作和市場營銷奠定堅實的基礎，加速飼料創(chuàng)業(yè)項目的孵化和投產(chǎn)。

3.3 以雙創(chuàng)教育為契機，提高飼料創(chuàng)業(yè)者的綜合素質(zhì) 要加快推進飼料創(chuàng)業(yè)項目的商業(yè)化運作，還要關注飼料創(chuàng)業(yè)者的能力和素養(yǎng)。特別是針對飼料產(chǎn)業(yè)中的大學生創(chuàng)業(yè)群體，要以雙創(chuàng)教育為契機，不斷強化大學生創(chuàng)業(yè)群體的實踐能力和專業(yè)水平。而且在雙創(chuàng)教育過程中需要引入飼料產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營真實案例，幫助大學生創(chuàng)業(yè)群體全面了解飼料創(chuàng)業(yè)項目的運作流程，爭取在飼料創(chuàng)業(yè)項目正式運營前讓大學生創(chuàng)業(yè)群體積累飼料生產(chǎn)管理經(jīng)驗。同時，要依托校企共建的創(chuàng)業(yè)項目孵化基地，鼓勵大學生深入研究飼料產(chǎn)品和生產(chǎn)加工技術(shù)，以過硬的綜合素質(zhì)助推飼料創(chuàng)業(yè)項目的商業(yè)化運作。

3.4 不斷完善飼料創(chuàng)業(yè)項目的配套服務，有效提高飼料創(chuàng)業(yè)項目成功率 飼料創(chuàng)業(yè)項目配套服務能針對性地解決飼料創(chuàng)業(yè)項目商業(yè)化運作過程中遇到的各類問題，并通過創(chuàng)業(yè)指導和創(chuàng)業(yè)咨詢的方式減少飼料創(chuàng)業(yè)項目商業(yè)化運作的風險。

首先，政府部門要從公共服務的角度入手，為飼料創(chuàng)業(yè)項目的申報、工商、財稅辦理開啟綠色通道，簡化相關手續(xù)的辦理流程，盡可能地縮短飼料創(chuàng)業(yè)項目的孵化周期。其次，高校要充分發(fā)揮人才和技術(shù)方面的優(yōu)勢，對可行性強、發(fā)展前景好的飼料創(chuàng)業(yè)項目提供專業(yè)的創(chuàng)業(yè)導師服務，盡可能地幫助大學生解決飼料創(chuàng)業(yè)項目在管理和技術(shù)上遇到的難題，并聯(lián)系創(chuàng)業(yè)孵化園、創(chuàng)業(yè)服務企業(yè)做好飼料創(chuàng)業(yè)項目商業(yè)化運作的過渡工作，讓更多的科技、人才、資金等資源向飼料創(chuàng)業(yè)項目傾斜（劉瑞玲和王香祖，2017）。最后，社會中的創(chuàng)業(yè)服務組織要聚焦飼料產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，初創(chuàng)飼料企業(yè)、小微飼料企業(yè)可單獨開辟創(chuàng)業(yè)服務板塊，飼料創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)化、一站式的配套服務，解決飼料創(chuàng)業(yè)者的痛點和難點。

4 結(jié)語

綜上所述，在“雙創(chuàng)”背景下，飼料創(chuàng)業(yè)項目商業(yè)化運作能給飼料產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟帶來新的增長點，有效推動飼料產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。因此，要關注飼料創(chuàng)業(yè)項目商業(yè)化運作過程中的重難點問題，并從多方入手，為飼料創(chuàng)業(yè)項目提供支持和幫助，這樣才能構(gòu)建完善的飼料創(chuàng)業(yè)項目商業(yè)化運作體系，以更多成功的飼料創(chuàng)業(yè)項目帶動飼料產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。