世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長邢穎在“2024中國餐飲業(yè)社會責(zé)任大會”上講話

1月10日，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會主辦，北京烹飪協(xié)會、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會協(xié)辦的“2024中國餐飲業(yè)社會責(zé)任大會”在北京舉行。世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長邢穎在大會上講話。

在全國各行各業(yè)深入貫徹落實黨的二十大精神和中央經(jīng)濟工作會議精神之際，我們召開中國首屆餐飲行業(yè)社會責(zé)任大會，這是助力行業(yè)和企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一件大事，我代表世界中餐業(yè)聯(lián)合會向獲得“企業(yè)社會責(zé)任優(yōu)秀案例”的各企業(yè)表示祝賀，對大家積極參與表示感謝。

黨的二十大報告中指出，貫徹新發(fā)展理念是新時代我國發(fā)展壯大的必由之路。前不久召開的中央經(jīng)濟工作會議指出推進中國式現(xiàn)代化是最大的政治，聚焦經(jīng)濟建設(shè)和高質(zhì)量發(fā)展是首要任務(wù)。

高質(zhì)量發(fā)展是滿足人民日益增長的美好生活需要的發(fā)展，是體現(xiàn)新發(fā)展理念的發(fā)展，是創(chuàng)新成為第一動力、協(xié)調(diào)成為內(nèi)生特點、綠色成為普遍形態(tài)、開放成為必由之路、共享成為根本目的的發(fā)展。

堅持高質(zhì)量發(fā)展就是要實現(xiàn)經(jīng)濟質(zhì)的有效提升和量的合理增長，全面貫徹經(jīng)濟、社會、環(huán)境相協(xié)調(diào)的發(fā)展理念，使得經(jīng)濟社會發(fā)展具備合理的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、滿足需求的有效供給體系、保持多樣平衡的生態(tài)環(huán)境、提供堅強有力的社會保障體系，具有健康和諧的社會環(huán)境，實現(xiàn)公平美好的社會效益。

ESG是Environment（環(huán)境）、Social（社會）、Governance（治理）的英文縮寫簡稱，是指以環(huán)境、社會、治理三大維度為價值評估因素，通過獲取非財務(wù)信息衡量企業(yè)在可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域的能力和實績，向外界反映傳統(tǒng)財務(wù)報表難以傳遞的企業(yè)價值。

ESG倡導(dǎo)保護生態(tài)環(huán)境，履行社會責(zé)任，提高治理水平，與創(chuàng)新、開放、綠色、和諧、共享的新發(fā)展理念相一致，與推動綠色發(fā)展，增進民生福祉，完善社會治理的頂層戰(zhàn)略部署相契合，是餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展的重要內(nèi)容。如今ESG已成為企業(yè)持續(xù)發(fā)展的大勢所趨。

2005年，我國關(guān)于企業(yè)履行社會責(zé)任的指導(dǎo)文件和相關(guān)政策相繼出臺。2006年、2008年、2015年深交所、上交所、港交所先后發(fā)布《ESG報告指引》。2012年，國務(wù)院國資委發(fā)布通知，將社會責(zé)任管理作為央企的基本職能管理，明確了社會責(zé)任管理在央企的重要地位和不可替代的價值。2022年，國務(wù)院國資委成立社會責(zé)任局，以更好地組織指導(dǎo)央企深入實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，積極履行社會責(zé)任。

世界中餐業(yè)聯(lián)合會首次舉辦餐飲業(yè)社會責(zé)任優(yōu)秀案例的征集，得到各省市和聯(lián)合會各分支機構(gòu)的高度重視，積極響應(yīng)。經(jīng)過企業(yè)申報、各省協(xié)會推薦、聯(lián)合會審核，最終有65家企業(yè)入選企業(yè)社會責(zé)任優(yōu)秀案例。在這些優(yōu)秀案例中，企業(yè)在社會活動、助力公益、綠色環(huán)保、服務(wù)民生、穩(wěn)定就業(yè)、文化弘揚、國際交流、鄉(xiāng)村振興、未來責(zé)任、關(guān)注婦女兒童發(fā)展等方面做出了很好的示范和榜樣。這些企業(yè)主動承擔(dān)社會責(zé)任，盡己所能地服務(wù)社會，就像一束光，為社會、為行業(yè)、為社區(qū)增添一份美好。他們用自己的作為，踐行社會責(zé)任，閃耀責(zé)任之光，以責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，照亮奮進之路。

2020年7月21日，習(xí)近平總書記主持召開企業(yè)家座談會，充分肯定企業(yè)家群體所展現(xiàn)出的精神風(fēng)貌，明確提出了“增強愛國情懷、勇于創(chuàng)新、誠信守法、承擔(dān)社會責(zé)任、拓展國際視野”的企業(yè)家精神。積極履行社會責(zé)任，不僅是企業(yè)家精神的重要內(nèi)涵，也是社會進步的重要驅(qū)動力。企業(yè)家社會責(zé)任水平的提高能夠極大地增強消費者對企業(yè)的信任度。

世界中餐業(yè)聯(lián)合會作為促進中餐全球發(fā)展的行業(yè)國際組織，有責(zé)任有義務(wù)積極倡導(dǎo)履行企業(yè)社會責(zé)任，我們在新發(fā)展理念的指導(dǎo)下，強化社會責(zé)任意識，引導(dǎo)企業(yè)建立ESG體系，總結(jié)推廣先進經(jīng)驗，扎實有效的在餐飲業(yè)推進以ESG為主要標(biāo)志的企業(yè)社會責(zé)任體系，為餐飲企業(yè)可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展作出貢獻。