世界技能大賽“家具制作”項(xiàng)目對(duì)我國家具專業(yè)技術(shù)技能型人才培養(yǎng)的啟示

周騰飛,覃勇鴻,陳尚玲,董艷麗,彭 帥

(南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院,廣西南寧,530008)

黨的二十大報(bào)告明確提出,教育、科技以及人才是全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國家的基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性支撐。[1]因此,必須確保人才為資源的首要地位,持續(xù)深化推進(jìn)人才強(qiáng)國戰(zhàn)略,探索新的發(fā)展領(lǐng)域和路徑,不斷締造新的發(fā)展動(dòng)力和優(yōu)勢(shì)。技能競賽是弘揚(yáng)技能報(bào)國風(fēng)尚的窗口,是培養(yǎng)和選拔高技能人才的途徑,更是深化職業(yè)教育改革、推動(dòng)高技能人才隊(duì)伍建設(shè)的抓手?！吨袊圃?025》對(duì)中國制造業(yè)提出了轉(zhuǎn)型升級(jí)的戰(zhàn)略規(guī)劃,強(qiáng)調(diào)了培養(yǎng)工匠精神的重要性,這對(duì)家具行業(yè)培養(yǎng)技術(shù)技能型人才具有深遠(yuǎn)意義。[2]《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高技能人才與專業(yè)技術(shù)人才職業(yè)發(fā)展貫通的實(shí)施意見》旨在打通高技能人才與專業(yè)技術(shù)人才職業(yè)發(fā)展通道,加強(qiáng)創(chuàng)新型、應(yīng)用型及技能型人才培養(yǎng)。[3]世界技能大賽(以下簡稱世賽)是世界最高水平的職業(yè)技能賽事,代表職業(yè)技能發(fā)展的世界先進(jìn)水平。本文通過剖析世賽文件,探索家具專業(yè)技術(shù)技能型人才培養(yǎng)路徑。

馬云：三年以來，整個(gè)公司的運(yùn)營機(jī)制、團(tuán)隊(duì)機(jī)制都交接得非常順利。我在阿里的絕大部分工作和業(yè)務(wù)都由張勇接管了。每個(gè)月我們還會(huì)抽出幾天時(shí)間，認(rèn)認(rèn)真真地交流。

一、培養(yǎng)困境

(一)技術(shù)技能型人才匱乏

我國家具行業(yè)是一個(gè)歷史悠久、規(guī)模龐大的行業(yè)。數(shù)據(jù)顯示,在中國的家具行業(yè)中大約有500萬的就業(yè)人口,而其中技能專業(yè)人才大約占30%。[4]人才需求總量龐大,技術(shù)技能型人才尤為缺乏,其中比較緊缺的是精細(xì)雕刻與打磨、油漆噴涂、木材銑型、排鉆打孔等技術(shù)工種經(jīng)驗(yàn)豐富的技能型人才,尤其是素質(zhì)高、技藝精湛,既可以熟練地操作和維護(hù)相關(guān)設(shè)備,又能在引入新技術(shù)或新設(shè)備時(shí)承擔(dān)調(diào)試和運(yùn)營的高難度工作內(nèi)容,以及在技術(shù)創(chuàng)新上能夠迎難而上的高技能人才隊(duì)伍。

(二)技術(shù)技能型人才培養(yǎng)困境

1.人才需求定位不清晰

崔仁浩的家庭讓我自慚形穢。復(fù)式樓，凡爾賽宮的風(fēng)格，實(shí)木家具，精致的雕花，酒柜里說不上名字的洋酒，客廳里穿著西服打著領(lǐng)結(jié)的黃頭發(fā)藍(lán)眼睛的外國人，以及手上端著的紅酒。這似乎不是一個(gè)家長見面會(huì)，而是大型企業(yè)的年會(huì)。

在模型回歸分析之前，為了避免產(chǎn)城融合影響因素的“偽回歸”問題，必須對(duì)各個(gè)變量進(jìn)行平穩(wěn)性檢驗(yàn)。因此為了對(duì)各變量平穩(wěn)性作出判斷，本文運(yùn)用eviews6.0軟件對(duì)產(chǎn)城融合發(fā)展水平、科技進(jìn)步、市場化程度、金融支持水平、人力資本、對(duì)外開放程度和農(nóng)業(yè)發(fā)展水平7個(gè)指標(biāo)進(jìn)行ADF單位根檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果如表3所示。

世賽“家具制作”項(xiàng)目考核共有10個(gè)評(píng)分項(xiàng)目,每個(gè)項(xiàng)目有不同的分值和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。評(píng)分項(xiàng)目涉及作品的尺寸、圖紙的一致性、榫接質(zhì)量、配件安裝、木皮裝飾、表面處理、材料使用等方面,要求選手按照?qǐng)D紙要求和技術(shù)規(guī)則,制作出高質(zhì)量的家具作品。評(píng)分項(xiàng)目還包括工具箱尺寸和健康與安全兩個(gè)主觀評(píng)價(jià)項(xiàng)目,要求選手自帶的工具箱不超過規(guī)定體積,以及選手在競賽過程中遵守安全、行為規(guī)范和職業(yè)素養(yǎng)等方面的要求。具體考核評(píng)分項(xiàng)目、標(biāo)準(zhǔn)及權(quán)重如表1所示。

2.課程設(shè)置不合理

世賽“家具制作”項(xiàng)目對(duì)選手的產(chǎn)品質(zhì)量要求非常嚴(yán)格,需要選手按照國際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)和制作,需要選手具備細(xì)致的品質(zhì)意識(shí)。在充分考慮工藝規(guī)范合理的同時(shí),追求制作中的每一個(gè)細(xì)節(jié),選手需要在每一個(gè)工作環(huán)節(jié)中注意安全防護(hù),正確使用各種工具和設(shè)備,避免出現(xiàn)錯(cuò)誤或缺陷,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問題。為了達(dá)到最佳的效果,參賽者必須持續(xù)改進(jìn)加工方式,以便使家具產(chǎn)品達(dá)到最佳的尺寸、穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)、優(yōu)美的外觀,以及滿足競賽的高要求。這一模式與《中國制造2025》提出的傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代設(shè)備相結(jié)合的要求一致,也體現(xiàn)了家具行業(yè)追求高品質(zhì)、高效率、低成本的目標(biāo)。

一些職業(yè)院校對(duì)家具專業(yè)技術(shù)技能型人才的培養(yǎng)缺乏創(chuàng)新,未能采用多元化、個(gè)性化、情境化和項(xiàng)目化教學(xué)方式,以及信息化、智能化和國際化等多重手段,提高教學(xué)的互動(dòng)性、趣味性和有效性。[7]傳統(tǒng)的培養(yǎng)方式難以打通技能人才與家具專業(yè)技術(shù)人才職業(yè)發(fā)展通道,在一定程度上限制了探索兼具多元化和靈活性的家具專業(yè)人才培養(yǎng)模式,影響了技能人才的收入水平、創(chuàng)新活力和發(fā)展動(dòng)力,從而影響家具專業(yè)技術(shù)技能型人才的發(fā)展。

3.培養(yǎng)方式創(chuàng)新性不足

二、文件剖析

(一)技術(shù)文件的構(gòu)成

在世賽上,優(yōu)秀選手和教練員都注重提升自身的專業(yè)理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能水平,不斷學(xué)習(xí)和掌握家具制作的相關(guān)知識(shí)、技術(shù)、工藝和標(biāo)準(zhǔn)等,持續(xù)練習(xí)與提升家具制作的相關(guān)技能、方法,不斷完善和優(yōu)化家具制作的相關(guān)流程。除此之外,世賽“家具制作”項(xiàng)目重視選手的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)條件。校企合作是促進(jìn)職業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)發(fā)展深度融合的重要途徑之一,也是培養(yǎng)技術(shù)技能型人才的有效手段。

(二)世賽“家具制作”項(xiàng)目考核評(píng)分指標(biāo)

家具行業(yè)業(yè)態(tài)的不斷更新進(jìn)步是影響各方面發(fā)展的主要原因,一些職業(yè)院校對(duì)家具專業(yè)技術(shù)技能型人才培養(yǎng)缺乏重視和支持,沒有樹立以學(xué)生為本、以就業(yè)為導(dǎo)向、以市場為依據(jù)、以質(zhì)量為生命的教學(xué)理念,沒有建立以需求為導(dǎo)向、以能力為核心、以素質(zhì)為保障的人才培養(yǎng)理念。這不僅制約了家具行業(yè)的創(chuàng)新能力和競爭力,使家具專業(yè)技術(shù)技能型人才培養(yǎng)無法適應(yīng)家具產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和技術(shù)進(jìn)步的要求,而且制約了職業(yè)院校培養(yǎng)具有創(chuàng)新思維、創(chuàng)新能力和創(chuàng)新精神的技術(shù)技能型人才,無法滿足產(chǎn)品多樣化、個(gè)性化、智能化和綠色化等發(fā)展要求。[5]

表1 “家具制作”賽項(xiàng)各部分內(nèi)容及權(quán)重

從表1可以看出,該項(xiàng)目考查了選手的家具制作與設(shè)計(jì)技能,這些技能涵蓋家具行業(yè)的核心工藝,體現(xiàn)了家具制作的專業(yè)性。同時(shí),這些項(xiàng)目要求選手根據(jù)圖紙要求,控制尺寸精度及工藝質(zhì)量,也要考慮家具的美觀實(shí)用性,反映出家具制作中的高品質(zhì)、高質(zhì)量要求。[9]此外,該項(xiàng)目要求選手利用機(jī)械輔助加工與純手工制作相結(jié)合的方式,完成復(fù)雜的榫卯結(jié)構(gòu),要求選手在家具制作方面具備創(chuàng)新思維。選手通過制作各式各樣精美的家具,展現(xiàn)出不同國家地區(qū)的木工文化及工匠精神。

(三)世賽“家具制作”項(xiàng)目選手能力需求表征

世賽“家具制作”項(xiàng)目作為一項(xiàng)面向青年的國際性技能競賽,旨在展示和提升家具選手的技能水平和標(biāo)準(zhǔn)。從表2可以看出,“家具制作”項(xiàng)目要求選手具備工作組織和(自我)管理、解決問題、創(chuàng)新和創(chuàng)造性等綜合職業(yè)能力。該賽項(xiàng)的比賽規(guī)則、評(píng)價(jià)規(guī)則、競賽標(biāo)準(zhǔn)、對(duì)選手的能力要求等所形成的賽項(xiàng)設(shè)計(jì)思路,以及近年來我國在“家具制作”項(xiàng)目上取得的成績,為我國職業(yè)教育中家具專業(yè)的人才培養(yǎng)提供了有益的借鑒。

“家具制作”項(xiàng)目需要選手具備家具設(shè)計(jì)的各方面知識(shí),能運(yùn)用專業(yè)的技術(shù)、設(shè)備和手工工具制作出高質(zhì)量的家具。參賽者在這個(gè)項(xiàng)目中需具備以下技能:第一,要能迅速而精確地理解圖紙信息,并規(guī)劃出科學(xué)合理的制作流程;第二,要能有效地識(shí)別和運(yùn)用各類材料;第三,要能對(duì)工作崗位及公共范圍內(nèi)的制作設(shè)備進(jìn)行熟練且安全的操作;第四,掌握并應(yīng)用多樣手動(dòng)工具,提高制作效率,能巧妙地將手工制作和機(jī)器加工結(jié)合起來,實(shí)現(xiàn)高精度的榫卯和家具結(jié)構(gòu)加工;第五,應(yīng)精通貼木皮、磨光、倒角等表面處理技能,精準(zhǔn)組裝部件及五金配件,使制作細(xì)節(jié)更精準(zhǔn);第六,要在比賽全過程中嚴(yán)格遵循安全、衛(wèi)生、環(huán)保要求,按照規(guī)定的時(shí)限完成高質(zhì)量的家具制作。選手能力的具體考核如表2所示。

三、培養(yǎng)路徑

(一)以用為先:推動(dòng)校企合作

世賽技術(shù)文件是綱領(lǐng)性的競賽考核說明,也是量化評(píng)價(jià)的重要依據(jù)。各項(xiàng)技術(shù)文件根據(jù)不同類別的專業(yè)技術(shù)人才特征對(duì)人才培養(yǎng)中的知識(shí)和技能分別作了詳細(xì)的量化說明。世賽技術(shù)文件主要包括項(xiàng)目描述、技術(shù)要求、比賽規(guī)則、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、比賽場地、設(shè)備及工具說明、項(xiàng)目特定要求等模塊。項(xiàng)目描述模塊針對(duì)競賽參與者的專業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)和未來的職業(yè)定位作了明確說明,同時(shí)對(duì)相關(guān)專業(yè)知識(shí)和技能的考核也作了明確的比例分配,以此指導(dǎo)樣題的設(shè)計(jì)和評(píng)分表的制訂。[8]

職業(yè)院校和企業(yè)可以通過加強(qiáng)校企合作,強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)和實(shí)踐能力,以提高人才的實(shí)用性和適應(yīng)性。職業(yè)院校和企業(yè)可以具體采取以下措施。一是成立校企聯(lián)合工作組,制訂校企合作的具體實(shí)施方案和計(jì)劃,明確各自的責(zé)任和任務(wù),加強(qiáng)溝通與協(xié)調(diào)。二是校企共同制訂與實(shí)施相關(guān)的培養(yǎng)方案和計(jì)劃,確保人才培養(yǎng)的針對(duì)性和實(shí)效性,明確培養(yǎng)目標(biāo)、內(nèi)容、方法及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),以確保培養(yǎng)出具備良好素質(zhì)的專業(yè)人才,滿足市場的需求。三是校企共享相關(guān)的資源和條件,通過共同建立實(shí)訓(xùn)基地、科研中心等,為培養(yǎng)技術(shù)技能型人才和推動(dòng)科技創(chuàng)新提供強(qiáng)有力的支撐。通過共同開展學(xué)生實(shí)習(xí)、項(xiàng)目實(shí)踐等活動(dòng),能夠讓學(xué)生切身參與企業(yè)的生產(chǎn)和管理,從而提高實(shí)踐能力和就業(yè)競爭力。

(二)質(zhì)量為本:樹立品質(zhì)意識(shí)

部分職業(yè)院校的家具專業(yè)技術(shù)技能型人才培養(yǎng)課程結(jié)構(gòu)邏輯不清,缺乏系統(tǒng)的課程體系和規(guī)劃;未能根據(jù)不同層次和類型的人才需求設(shè)置相應(yīng)的課程內(nèi)容,缺乏對(duì)課程的開放性、靈活性和實(shí)用性的重視,導(dǎo)致課程的橫向整合和縱向延伸受限。[6]因此,難以滿足家具市場的需求,不能緊跟家具行業(yè)企業(yè)的需求變化,也難以培養(yǎng)出符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和家具市場需求的技術(shù)技能型人才。長此以往,家具專業(yè)的就業(yè)率和就業(yè)質(zhì)量及社會(huì)認(rèn)可度和社會(huì)地位都會(huì)受限。

(2)培養(yǎng)教師的信息化素養(yǎng)，將教師信息化素養(yǎng)與課堂教學(xué)相結(jié)合。互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)，教師的教學(xué)方法也需要改變，借助互聯(lián)網(wǎng)工具，建構(gòu)信息化的教學(xué)理念，培養(yǎng)更多適合社會(huì)發(fā)展需要的政府采購管理類人才。要引導(dǎo)教師樹立互聯(lián)網(wǎng)思維，充分借助現(xiàn)代信息技術(shù)手段為教學(xué)發(fā)展服務(wù)，并將自身的信息化能力培養(yǎng)與課堂具體教學(xué)結(jié)合，在提升教師自身綜合素養(yǎng)的同時(shí)，也能提升課堂教學(xué)的效率。

教育的社會(huì)地位回報(bào)屬于社會(huì)分層的研究視角。而教育自身就具備社會(huì)分層的功能，即個(gè)人通過接受教育來實(shí)現(xiàn)階層流動(dòng)和改變階層地位（王小紅，2013）。關(guān)于教育和社會(huì)分層的關(guān)系，有學(xué)者認(rèn)為教育可以推進(jìn)社會(huì)分層流動(dòng)，即處于社會(huì)底層的成員通過接受教育實(shí)現(xiàn)向上流動(dòng)。仇立平、肖日葵（2011）認(rèn)為，從廣義文化資本出發(fā)，即便在經(jīng)濟(jì)資本、政治資本相對(duì)不足的前提下，通過文化資本的不斷累積，也可以得到更高的社會(huì)地位，進(jìn)而突破社會(huì)地位上存在的“馬太效應(yīng)”。而文化資本對(duì)社會(huì)地位的獲取通常是利用教育這一中介變量起作用。尤其對(duì)農(nóng)村地區(qū)及欠發(fā)達(dá)地區(qū)的學(xué)生來說，借助教育是實(shí)現(xiàn)社會(huì)階層流動(dòng)、改變處于社會(huì)底層狀況的必要途徑。

品質(zhì)意識(shí)是提高工作質(zhì)量和效率的重要思路,也是企業(yè)贏得市場競爭優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵因素。職業(yè)院校應(yīng)注重構(gòu)建全方位、系統(tǒng)、高效率的人才培育機(jī)制,并通過開展多元、靈活、關(guān)注具體需求的課程設(shè)計(jì)與實(shí)踐活動(dòng)等手段,打造一個(gè)以提高畢業(yè)生素質(zhì)為核心的培養(yǎng)框架。首先,職業(yè)院校要建立“崗位模塊化”的課程體系,遵循專業(yè)與行業(yè)的銜接、課程內(nèi)容與職業(yè)規(guī)范的匹配,以及教學(xué)過程與生產(chǎn)流程相對(duì)應(yīng)的原則構(gòu)建課程體系。[10]其次,職業(yè)院校要明確“質(zhì)量化”的課程品質(zhì)目標(biāo),把質(zhì)量意識(shí)和專業(yè)知識(shí)拆分至每門課程的每個(gè)技能點(diǎn),在保證其深度和廣度的同時(shí),增強(qiáng)其整合創(chuàng)新的能力。

(三)創(chuàng)新為導(dǎo):搭建交流平臺(tái)

世賽“家具制作”項(xiàng)目注重選手的創(chuàng)新制作和設(shè)計(jì)能力,要求選手運(yùn)用新材料、新工藝、新技術(shù)和新設(shè)計(jì),提高家具產(chǎn)品的附加值和競爭力。創(chuàng)新能力是選手脫穎而出的重要因素,主要體現(xiàn)在工藝方法的創(chuàng)新、設(shè)計(jì)方案的創(chuàng)新和問題解決的創(chuàng)新三個(gè)方面。首先,選手需要根據(jù)設(shè)計(jì)方案,正確選擇材料和工藝,并根據(jù)不同材料的特性和處理方法,靈活運(yùn)用各種先進(jìn)的工藝和設(shè)備,提高加工效率和質(zhì)量。其次,選手需要根據(jù)題目要求,自行創(chuàng)意設(shè)計(jì)出既符合參賽要求又美觀的圖案,在家具的表面進(jìn)行木皮貼制,要結(jié)合自己的專業(yè)知識(shí)和審美觀點(diǎn),設(shè)計(jì)出獨(dú)特而時(shí)尚的家具方案,展示自己的創(chuàng)造力和個(gè)性。

職業(yè)院校、企業(yè)和社會(huì)可以通過開展相關(guān)的交流活動(dòng)和競賽活動(dòng),分享創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新成果,增進(jìn)學(xué)習(xí)、展示能力、激發(fā)興趣、提高動(dòng)力,進(jìn)而培養(yǎng)專業(yè)技能人才的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力,促進(jìn)職業(yè)教育和技能培訓(xùn)的不斷發(fā)展。[11]職業(yè)院校、企業(yè)和社會(huì)可以搭建交流平臺(tái),定期開展相關(guān)的交流活動(dòng),學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)、技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)等。一方面,定期舉辦職業(yè)技能大賽、技能培訓(xùn)講座、技術(shù)交流會(huì)等活動(dòng),使職業(yè)技能人才在交流中共同進(jìn)步、互相學(xué)習(xí)。另一方面,建立競賽機(jī)制,開展相關(guān)的競賽活動(dòng),展示和評(píng)價(jià)相關(guān)成果等。舉辦各種職業(yè)技能比賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽、技術(shù)設(shè)計(jì)比賽等活動(dòng),可以讓職業(yè)技能人才充分展示技能,進(jìn)而提升綜合素質(zhì)和能力。[12]

李打油嘴都笑歪了。真的歪，跟我父親一樣，平時(shí)看不出，淺笑也看不出，只有笑得特別開心時(shí)，笑過后要把笑容收回去的那一瞬間，才會(huì)發(fā)現(xiàn)，他倆嘴都有點(diǎn)歪。共祖宗嘛，也許家族遺傳。估計(jì)我也是。可我好像沒遇到什么特別開心的事。

世賽“家具制作”項(xiàng)目不僅是一種職業(yè)技能競賽和文化交流方式,而且是促進(jìn)國際交流合作、提升職業(yè)教育與技工教育水平、促進(jìn)職業(yè)技能發(fā)展與創(chuàng)新的有效途徑,還是激發(fā)青年對(duì)職業(yè)技術(shù)領(lǐng)域的熱情、塑造青年的職業(yè)自豪感的有效方式,更是傳承和發(fā)展工匠精神、展示中國智慧、實(shí)現(xiàn)中國夢(mèng)的有效載體。近年來,在我國高度重視職業(yè)教育的背景下,各職業(yè)院校不斷完善家具專業(yè)技術(shù)技能型人才的培養(yǎng)機(jī)制,在世賽“家具制作”項(xiàng)目上實(shí)現(xiàn)了歷史性突破。這些成績不僅展示了我國家具行業(yè)的實(shí)力和水平,而且激勵(lì)了更多青年投身于職業(yè)技術(shù)領(lǐng)域,自發(fā)傳承與發(fā)展中國獨(dú)特的木工文化和工匠精神。