高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗水稻新品種南粳88的選育與應(yīng)用

摘要：南粳88是江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所以優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)粳稻新品系南粳53045為母本，以抗病品系07GY31（別稱揚(yáng)粳7311）為父本通過雜交，并與南粳53045回交1代，經(jīng)過連續(xù)多代分子標(biāo)記輔助檢測(cè)、品質(zhì)鑒定和農(nóng)藝性狀選擇育成的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗粳稻新品種，適宜在江蘇省淮北地區(qū)種植。南粳88的突出優(yōu)點(diǎn)是（1）群體整齊度好，后期葉片轉(zhuǎn)色好，稈青籽黃，熟相好；（2）穗型較大，穗粒結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)，高產(chǎn)且穩(wěn)產(chǎn)，適應(yīng)性廣；（3）攜帶Pigm、Pib等多個(gè)稻瘟病抗性基因，穗頸瘟抗性好，稻瘟病自然發(fā)病很輕；（4）攜帶低直鏈淀粉含量基因Wx-mp和香味基因fgr，米飯香味濃郁、口感柔軟滑潤(rùn)、富有彈性、冷飯不回生，而且堊白度低、出米率高。

關(guān)鍵詞：南粳88；優(yōu)質(zhì)；分子標(biāo)記；特征特性；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S511.2+20.3；S511.2+20.4" 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號(hào)：1002-1302（2024）24-0113-04

收稿日期：2024-05-24

基金項(xiàng)目：江蘇省種業(yè)振興“揭榜掛帥”項(xiàng)目（編號(hào)：JBGS［2021］001）；生物育種鐘山實(shí)驗(yàn)室項(xiàng)目（編號(hào)：BM2022008-03）；江蘇省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃（現(xiàn)代農(nóng)業(yè)）項(xiàng)目（編號(hào)：BE2021374）。

作者簡(jiǎn)介：王芳權(quán)（1989—），男，福建寧化人，碩士，助理研究員，主要從事水稻遺傳育種研究。E-mail：wangfangquan@jaas.ac.cn。

通信作者：楊 杰，博士，研究員，碩士生導(dǎo)師，主要從事水稻遺傳育種研究。E-mail：yangjie168@aliyun.com。

利用低直鏈淀粉含量基因Wx-mp選育的南粳系列、寧粳系列、揚(yáng)粳系列、徐稻系列、滬軟系列等“軟米”品種^［1-7］，豐產(chǎn)性好，米飯具有口感柔軟、富有彈性、冷飯不回生等特征，深受市場(chǎng)歡迎，但尚存在外觀品質(zhì)缺陷、稻瘟病抗性需進(jìn)一步提升等問題。隨著國(guó)家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，水稻生產(chǎn)對(duì)品種的要求開始由高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)楦弋a(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗并重。長(zhǎng)江中下游地區(qū)在水稻生產(chǎn)的抽穗期易發(fā)生連續(xù)陰雨天氣，造成高溫高濕的稻瘟病易發(fā)條件，使稻瘟病的發(fā)生總體呈現(xiàn)頻發(fā)、重發(fā)態(tài)勢(shì)，嚴(yán)重影響水稻生產(chǎn)和糧食安全。利用抗性基因選育稻瘟病抗性好的水稻品種是防治稻瘟病最經(jīng)濟(jì)有效的途徑。

因此，江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所通過挖掘優(yōu)異種質(zhì)，利用優(yōu)異等位基因，將分子標(biāo)記輔助選擇與田間選擇相結(jié)合，開展多基因聚合育種研究與實(shí)踐。南粳88（參試名：南粳93093）是江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所以優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)粳稻新品系南粳53045（軟玉2號(hào)與南粳46雜交后代）為母本，以抗病品系07GY31（別稱揚(yáng)粳7311）為父本通過雜交、回交而后自交，并利用分子標(biāo)記輔助選擇育成的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗粳稻新品種，該品種具有株型適中、長(zhǎng)勢(shì)清秀、穗粒結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)、高產(chǎn)且穩(wěn)產(chǎn)、綜合抗性好、稻米外觀和食味品質(zhì)俱佳等優(yōu)點(diǎn)，適宜在江蘇省淮北地區(qū)種植。

1 選育過程

南粳88的母本南粳53045是江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所以江蘇（武進(jìn)）水稻研究所選育的軟玉2號(hào)與為母本、以江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所選育的南粳46為父本，通過雜交選育而成的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)粳稻新品系；父本是江蘇里下河地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所選育的抗病品系07GY31。為選育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病兼具的水稻新品種，2015年正季在江蘇南京以南粳53045為母本，以07GY31為父本進(jìn)行雜交配組。2016年春季在海南三亞種植F1代，并以南粳53045為母本，F(xiàn)1代為父本，進(jìn)行回交。2016年正季在江蘇南京種植回交F1代，在苗期編號(hào)并取葉片，利用分子標(biāo)記Pigm-4和GMRA檢測(cè)Pigm基因^［8-9］，在成熟期保留攜帶Pigm基因且農(nóng)藝性狀優(yōu)良的單株，混收。2017年春季在海南三亞種植F2代，利用分子標(biāo)記選擇Wx-mp、fgr、Pigm等，保留攜帶目標(biāo)基因且農(nóng)藝性狀優(yōu)良的單株。2017—2018年分別在江蘇南京和海南三亞進(jìn)行穿梭育種，按單株種植株系，逐代利用分子標(biāo)記選擇Wx-mp、fgr、Pigm等基因，直至目標(biāo)基因不再分離，同時(shí)進(jìn)行品質(zhì)分析，保留攜帶目標(biāo)基因且品質(zhì)和農(nóng)藝性狀優(yōu)良的單株。2018年正季在江蘇南京按單株種植株系，選擇豐產(chǎn)性好、農(nóng)藝性狀優(yōu)、抗性佳的株系，進(jìn)行品質(zhì)分析，保留品質(zhì)優(yōu)異的株系。2019年進(jìn)行品比試驗(yàn)，其中編號(hào)為93093的新品系群體穩(wěn)定一致，豐產(chǎn)性好，米質(zhì)優(yōu)，綜合抗性好。2020年參加江蘇省中熟中粳預(yù)備試驗(yàn)，2021—2022年參加江蘇省中熟中粳區(qū)域試驗(yàn)，2023年參加江蘇省中熟中粳生產(chǎn)試驗(yàn)，2024年通過江蘇省審定，名稱為南粳88。南粳88的選育過程見圖1。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)及特征特性

2.1 產(chǎn)量表現(xiàn)

2021—2022年，參加江蘇省中熟中粳區(qū)域試驗(yàn)，2021年在8個(gè)試點(diǎn)全部增產(chǎn)，平均產(chǎn)量為 10 197.0 kg/hm2，居參試品種第4位，比對(duì)照品種徐稻3號(hào)增產(chǎn)6.77%；2022年在10個(gè)試點(diǎn)全部增產(chǎn)，平均產(chǎn)量為10 386.0 kg/hm2，居參試品種第1位，比對(duì)照品種徐稻3號(hào)增產(chǎn)8.75%；2年區(qū)試平均產(chǎn)量為10 291.5 kg/hm2，比對(duì)照品種徐稻3號(hào)增產(chǎn)7.76%。2023年參加江蘇省中熟中粳生產(chǎn)試驗(yàn)，在8個(gè)試點(diǎn)全部增產(chǎn)，平均產(chǎn)量為10 362.0 kg/hm2，居參試品種第1位，比對(duì)照品種徐稻3號(hào)增產(chǎn)6.99%（表1）。多年多點(diǎn)試驗(yàn)結(jié)果表明，南粳88具有較好的豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性。

2.2 主要農(nóng)藝性狀與形態(tài)特征

南粳88苗期敦實(shí)、葉色中綠、分蘗力較強(qiáng)，成穗率高，抽穗后葉片挺、株型較緊湊、群體整齊度好、穗型較大，后期葉片轉(zhuǎn)色好、稈青籽黃、熟相好。2021—2022年江蘇省中熟中粳區(qū)域試驗(yàn)2年平均結(jié)果（表2）為全生育期151.0 d，比對(duì)照徐稻3號(hào)早 0.8 d；株高97.8 cm，有效穗數(shù)23.2萬穗/hm2，每穗總粒數(shù)146.0粒，結(jié)實(shí)率88.4%，千粒重25.6 g。試驗(yàn)期間未見明顯倒伏現(xiàn)象。

2.3 品質(zhì)指標(biāo)

南粳88是一個(gè)攜帶低直鏈淀粉含量基因Wx-mp和香味基因fgr的二級(jí)米優(yōu)質(zhì)食味品種，不僅堊白度低、出米率高，而且食味品質(zhì)佳，米飯香味濃郁、口感柔軟滑潤(rùn)、富有彈性、冷飯不回生。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（武漢）2022年檢測(cè)的結(jié)果（表3），米質(zhì)理化指標(biāo)表現(xiàn)為整精米率75.7%，堊白粒率16%，堊白度2.5%，膠稠度 70 mm，消減值7.0級(jí)，直鏈淀粉含量13.0%，長(zhǎng)寬比1.7，達(dá)到農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 593—2002《食用稻品種品質(zhì)》二級(jí)。

2.4 抗性表現(xiàn)

經(jīng)江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所鑒定，南粳88的穗頸瘟損失率最高級(jí)為3級(jí)，稻瘟病綜合抗性指數(shù)為4.50，中感稻瘟病，中感白葉枯病和條紋葉枯病，抗紋枯病（表4）。該品種攜帶Pigm、Pib等多個(gè)稻瘟病抗性基因，2020—2023年連續(xù)多年在連云港市塔山鎮(zhèn)稻瘟病病圃中進(jìn)行自然發(fā)病鑒定，穗頸瘟發(fā)生極輕。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 適期播種，培育壯秧

南粳88屬中熟中粳稻品種，適宜在淮北地區(qū)種植。一般在5月中下旬播種，濕潤(rùn)育秧播量375～450 kg/hm2，旱育秧播量525～600 kg/hm2，大田用種量45～60 kg/hm2。機(jī)插秧育秧用種量 75 kg/hm2 左右，塑盤（58 cm×28 cm）育秧播芽谷180 g/盤，折合干種子120 g。播后用農(nóng)用無紡布覆蓋，窨足水，落谷后6～7 d揭膜并上足水，保持濕潤(rùn)管理。做好帶藥帶肥下田。

3.2 適時(shí)移栽，合理密植

手栽秧一般在6月中下旬移栽，秧齡控制在 30 d，栽插2萬穴/667 m2，基本苗6萬～8萬/667 m2。機(jī)插秧根據(jù)茬口確保適期栽插，大面積栽期集中在6月10—15日，秧齡以20～23 d為宜。機(jī)插行株距采用30.0 cm×11.7 cm，每穴栽3～4株苗，及時(shí)補(bǔ)漏補(bǔ)缺，確保栽1.6萬穴/667 m2以上。栽插后及時(shí)查看是否有漏穴、缺苗，進(jìn)行人工補(bǔ)缺，確?；久鐢?shù)。

3.3 科學(xué)肥水管理

南粳88較一般品種可以減氮10%～20%。肥料管理可根據(jù)田塊實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，確保前重、中穩(wěn)、后補(bǔ)的施肥原則。以復(fù)合肥為基肥，施肥量450～600 kg/hm2。機(jī)插后5～7 d，施返青肥（純氮75 kg/hm2），一般施用尿素112.5～150.0 kg/hm2。栽后2～3周施分蘗肥（純氮60 kg/hm2），一般施用尿素112.5 kg/hm2。由于該品種穗型大，但是結(jié)實(shí)率略低，因此穗肥分促花肥和?；ǚ?步施用，促大穗的同時(shí)提高結(jié)實(shí)率?？紤]兼顧稻米食味品質(zhì)的因素，全生育期純氮施用量應(yīng)控制在275 kg/hm2左右，氮肥分配適當(dāng)前移，基蘗肥 ∶穗肥以6 ∶4為宜，?；ǚ室诉x用低磷高鉀型復(fù)合肥。

南粳88豐產(chǎn)性好，穗型較大，特別要加強(qiáng)水漿管理，通過合理的水漿管理增強(qiáng)根系活力，實(shí)現(xiàn)抗倒且增產(chǎn)。除孕穗揚(yáng)花期在田間建立水層外，其余時(shí)間采取“輕—干—濕”交替的灌溉方式，分蘗期以濕為主、灌漿成熟期以干為主，及時(shí)露田透氣。分蘗末期適時(shí)擱田，“時(shí)到不等苗，苗到不等時(shí)”，擱田一定要到位，采用“早擱、輕擱、勤擱”的方式。收獲前斷水不能過早，有利于高產(chǎn)，根據(jù)當(dāng)時(shí)的氣候靈活掌握斷水時(shí)間，使收獲時(shí)機(jī)械能夠下田操作即可，一般收獲前7～10 d斷水。

3.4 綜合防治病蟲草害

播前用藥劑浸種防治惡苗病和干尖線蟲病等種傳病蟲害，秧田期和大田期注意灰飛虱、稻薊馬的防治，中、后期要綜合防治紋枯病、稻曲病、螟蟲和稻飛虱等。南粳88稻瘟病抗性較好，但仍然要在破口期注意防治穗頸瘟，防止急性稻瘟病生理小種導(dǎo)致的減產(chǎn)。如果苗期有急性型病斑出現(xiàn)，也應(yīng)噴施藥劑進(jìn)行防治。

“一封二殺三補(bǔ)”科學(xué)除草。（1）一封。水耙地后進(jìn)行插前封閉，施藥后保水1～2 d插秧。封閉藥劑可選用芐嘧磺隆、丁草胺·惡草酮、丙草胺·惡草酮、乙氧氟草醚、丙炔惡草酮等。（2）二殺。插秧后5～7 d，用苯噻酰草胺、芐嘧磺隆、吡嘧磺隆等藥劑防除禾本科、闊葉草和莎草科雜草，施藥后保持 3～5 cm水層5～7 d。（3）三補(bǔ)。中后期防除未能除盡的稗草、闊葉草和莎草科雜草，施藥前排田水，施藥后24 h灌水3～5 cm，保水5～7 d?？捎梦迓然遣莅贰⑶璺莅?、嗪吡嘧磺隆、氰氟草酯、2甲·滅草松等藥劑兌水噴霧。

4 應(yīng)用前景

直鏈淀粉含量為8%～12%的半糯型水稻品種的米飯具有口感柔軟滑潤(rùn)、富有彈性、冷飯不回生等特征，食味品質(zhì)佳，在江蘇省蘇中及蘇南地區(qū)廣受歡迎?；幢钡貐^(qū)亟缺半糯型品種，尤其是稻瘟病抗性好的半糯型品種。南粳88是攜帶香軟米基因（Wx-mp、fgr）的二級(jí)米優(yōu)質(zhì)食味品種，不僅堊白度低、出米率高，而且食味品質(zhì)佳，米飯香味濃郁、口感柔軟滑潤(rùn)、富有彈性、冷飯不回生。同時(shí)，該品種攜帶Pigm、Pib等多個(gè)稻瘟病抗性基因，穗頸瘟抗性好，江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所鑒定該品種的穗頸瘟損失率最高級(jí)為3級(jí)，稻瘟病綜合抗性指數(shù)為4.50，連續(xù)多年的稻瘟病病圃鑒定，穗頸瘟發(fā)生極輕。在品種參試及在淮安市淮陰區(qū)、淮安市洪澤區(qū)、徐州市銅山區(qū)、連云港市贛榆區(qū)等地示范過程中，未見明顯稻瘟病發(fā)生。因此，南粳88具有高產(chǎn)且穩(wěn)產(chǎn)、綜合抗性好、稻米外觀和食味品質(zhì)俱佳等優(yōu)點(diǎn)，具有廣闊的推廣應(yīng)用前景。

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