明清近代磁州窯紋飾的社會(huì)學(xué)研究

摘 要：明代以來(lái)，彭城窯成為磁州窯的中心窯廠，代表了磁州窯的發(fā)展水平。瓷器裝飾方面，在由傳統(tǒng)的白地黑花到彩色裝飾的轉(zhuǎn)變過(guò)程中，經(jīng)歷了艱難的探索。紋飾內(nèi)容方面，承續(xù)了之前磁州窯器物的平民化風(fēng)格，反映了民俗的演變發(fā)展。在清末新政影響下，磁州窯產(chǎn)品進(jìn)行了改良，大量青花五彩面世，紋飾內(nèi)容反映了世間百態(tài)，為近代社會(huì)研究提供了豐富的資料。

關(guān)鍵詞：彭城窯；磁州窯；冀南民俗

DOI：10.20005/j.cnki.issn.1674-8697.2024.24.034

宋金元時(shí)期，北方的磁州窯經(jīng)歷了一段鼎盛的發(fā)展期，20多種裝飾技法閃耀在琳瑯滿目的瓷器品種上，尤其是以白地黑花裝飾為代表的紋飾圖案，為后世留下了千姿百態(tài)的百姓生活信息，成為北方民俗研究的重要物質(zhì)資料。

明代，磁州窯發(fā)展進(jìn)入瓶頸期，磁州窯早期中心窯廠—觀臺(tái)窯走向沒(méi)落，彭城窯開始成為磁州窯的中心產(chǎn)區(qū)。光緒年間，受清末新政影響，直隸工藝總局派遣磁州窯工匠赴江西景德鎮(zhèn)學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)技術(shù)①。因此，民國(guó)期間，彭城窯裝飾從先前以黑、褐彩為主開始改變?yōu)橐郧嗷?、五彩為主，但從紋飾反映的內(nèi)容看，依然描繪了冀南地區(qū)的世間百態(tài)，為近代社會(huì)的經(jīng)濟(jì)、文化等研究提供了豐富的實(shí)物資料。

本文以彭城窯的產(chǎn)品為研究對(duì)象，從瓷器裝飾技藝以及內(nèi)容方面探討其反映的冀南地區(qū)百姓的生產(chǎn)生活，揭示磁州窯在困境中的創(chuàng)新和進(jìn)步精神。

1 明代磁州窯瓷器的紋飾

明初曹昭所著《格古要論》稱：“古磁器，好者與定相類但無(wú)淚痕，亦有劃花繡花，素者價(jià)低于定器，新者不足論?！边@是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最早記載磁州窯器的文獻(xiàn)。曹昭講到，磁州窯好的產(chǎn)品和定窯相似，也有劃花和刻花，無(wú)裝飾的窯器要比定窯價(jià)賤，新品都很差，不值一說(shuō)。也就是說(shuō)，明初磁州窯瓷器生產(chǎn)的質(zhì)量和水平不高，經(jīng)歷了短暫的低谷，但從現(xiàn)存的明代彭城瓷器標(biāo)本來(lái)看，其紋飾仍表現(xiàn)出顯著的人文特征。

郭學(xué)雷所著《明代磁州窯》一書中收集了大量明代彭城的瓷器標(biāo)本。其中，器型以罐、盆、瓶、碗為主；裝飾方面，白地褐彩和白地黑花并重。造成這種現(xiàn)象的原因：一是元末明初全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)的發(fā)展，南方景德鎮(zhèn)彩瓷逐漸影響北方瓷業(yè)，北方生產(chǎn)者開始注重彩瓷的生產(chǎn)。宋元時(shí)期磁州窯的白地黑花器鼎盛一時(shí)，白色化妝土和黑色或赭石色花紋對(duì)比鮮明，極具特色，在釉下彩的制作方面具備良好的基礎(chǔ)。明代以后，在政府推動(dòng)下，宋代極簡(jiǎn)風(fēng)格的顏色配比發(fā)生了變化，帶動(dòng)了民間藝術(shù)風(fēng)向的轉(zhuǎn)變。隨著顏料配比的變化，紋飾顏色也發(fā)生了變化，白地黑花逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榘椎睾植?。二是峰峰的彭城窯獨(dú)立于磁縣觀臺(tái)窯之外，既學(xué)習(xí)繼承了其優(yōu)勢(shì)又具有生產(chǎn)的自主性。而在裝飾內(nèi)容方面，繪畫技法獨(dú)具特色；畫面內(nèi)容方面，文字、動(dòng)物、人物等紋飾顯示了千姿百態(tài)的百姓生活。三是延續(xù)了近千年的窯火，磁州窯附近制作顏料的原料資源可能受到了局限，磁州窯窯主適時(shí)轉(zhuǎn)變，從而在產(chǎn)品方面發(fā)生了變化。

明代時(shí)期的繪畫，“風(fēng)流瀟灑進(jìn)一步取代了精工富麗，平淡幽遠(yuǎn)進(jìn)一步取代了雄偉壯健……隨意揮灑進(jìn)一步取代了工致嚴(yán)整，抒寫性靈、聊以自?shī)蔬M(jìn)一步成為主流，佛學(xué)境界引申到藝術(shù)中，轉(zhuǎn)而成為藝術(shù)境界”②。明代彭城窯紋飾，其畫面布局沿襲了元代磁州窯瓷器在開光內(nèi)繪制主體紋飾的習(xí)慣，事物大小比例失調(diào)；在紋飾線條勾勒方面，無(wú)論是人物紋，還是花草紋、動(dòng)物紋，畫工兼工帶意，用筆簡(jiǎn)潔精煉，雖有潦草之意，卻顯示了極致的瀟灑飄逸的靈動(dòng)之感，營(yíng)造出了意境深遠(yuǎn)的整體意境。磁州窯裝飾由金元時(shí)期以故事枕、嬰戲紋器為典型代表的寫實(shí)風(fēng)格到明代這種寫意風(fēng)格的轉(zhuǎn)變，反映了明代繪畫美學(xué)史“神境”向“逸境”，再向“禪境”的轉(zhuǎn)換。

2 清代前期磁州窯瓷器的紋飾特點(diǎn)

明清交際，磁州窯經(jīng)歷了戰(zhàn)爭(zhēng)的創(chuàng)傷。清代前期磁州窯的主要產(chǎn)品是簡(jiǎn)單粗糙的民用生活器，在裝飾方面了無(wú)建樹，在黑釉瓷、白釉瓷上，多以黑、褐點(diǎn)彩裝飾，或以簡(jiǎn)單的蝙紋、文字裝飾，反映了清初戰(zhàn)爭(zhēng)的影響以及清朝統(tǒng)治者在文化領(lǐng)域的高壓態(tài)勢(shì)。

3 清末民國(guó)時(shí)期磁州窯瓷器紋飾的特點(diǎn)

清末民國(guó)改良階段，磁州窯工匠將繪畫與青花五彩裝飾結(jié)合，將南方景德鎮(zhèn)瓷器的裝飾文化與北方市井文化有機(jī)結(jié)合，磁州窯煥發(fā)了勃勃生機(jī)。從其反映的民俗民風(fēng)方面的內(nèi)容看，有以下幾個(gè)特點(diǎn)。

3.1 出現(xiàn)了大量具有吉祥寓意的圖案組合

磁州窯瓷器上的龍鳳紋寓意“龍鳳呈祥”，瓶子里插竹子寓意“竹報(bào)平安”，瓶子和牡丹寓意“平安富貴”，貓和蝴蝶寓意“耄耋之年”，松樹和仙鶴組圖寓意“松鶴延年”，三只公雞寓意“位至三公”，牡丹和螃蟹寓意“富甲一方”，牡丹和白頭鳥寓意“富貴到白頭”，蝙蝠、鹿、桃子寓意“福祿壽三喜”，大小獅子寓意“官至太師少?！?，獅子望著蝙蝠寓意“福在眼前”，這些紋飾多使用諧音同音關(guān)系表達(dá)了向上向好的積極意義，同時(shí)也強(qiáng)化了這些動(dòng)植物在裝飾上的吉祥內(nèi)涵。元代以來(lái)，瓷器上的花鳥動(dòng)物紋飾大量出現(xiàn)，明代宮廷用瓷以景德鎮(zhèn)產(chǎn)品為主，這些官方用瓷上動(dòng)物花鳥草蟲紋的多樣組合，形成了許多具有吉祥寓意的圖案。而從景德鎮(zhèn)學(xué)習(xí)歸來(lái)的工匠自然學(xué)習(xí)了這些圖案的內(nèi)容，并將之運(yùn)用到彭城窯瓷器的制作上，從而促進(jìn)了南北方國(guó)人審美文化的融合，并逐漸成為國(guó)人約定俗成的民風(fēng)民俗。

3.2 作為紋樣圖案的輔助，文字題銘大量出現(xiàn)

眾所周知，文字是文化傳播最直接最有效的方式，磁州窯器物上的文字內(nèi)容鮮明體現(xiàn)了民間文人的文化取向。從市場(chǎng)選擇角度看，這些文字又鮮明表現(xiàn)了世俗文化的內(nèi)容。磁州窯瓷器上的文字題銘形式與官方用瓷相似，但內(nèi)容上的差異較大。這些文字內(nèi)容除注明紋樣主題、畫工、工坊和時(shí)間外，還有許多俚語(yǔ)、詩(shī)文、對(duì)聯(lián)等具有鮮明民俗風(fēng)格的內(nèi)容。

①民俗俚語(yǔ)逐漸增多，詩(shī)詞俚語(yǔ)、對(duì)聯(lián)等趣味橫生，體現(xiàn)了市井文化、世俗文學(xué)的興盛。磁州窯工匠素有在器物上揮毫潑墨，書寫詩(shī)詞俚語(yǔ)的傳統(tǒng)。這些工匠多具有一定的文化素養(yǎng)，對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)詩(shī)詞了然于胸。他們科舉后的失意、有才卻不得施展的沒(méi)落與文人的清高之意也每每落于瓷器之上。比如在青花山水《陋室銘》四方瓷瓶的頸部，畫工王凌云以行云流水般的行書將唐代劉禹錫隱士文化的名作《陋室銘》赫然書寫于瓶口，詩(shī)文與瓶身上超然于世的山水丹青互相應(yīng)和，體現(xiàn)了濃濃的文人情懷。又如，五彩人物圖瓶后開光內(nèi)有唐代楊炯的《夜送趙縱》：“趙氏連城璧（壁），由來(lái)天下傳，送玉還舊府，明月滿前川?！保▓D1）這是一首與邯鄲傳統(tǒng)文化故事相關(guān)的詩(shī)詞，顯示了工匠對(duì)家鄉(xiāng)文化的自信和自豪感。

除了流傳千古的詩(shī)詞，工匠們還將民間流傳的口頭俚語(yǔ)或者自己的心得和獨(dú)創(chuàng)書寫于瓷器之上。如“蒼天不可欺……將人比自心”“天上麒麟原有種，此間粉黛總無(wú)情”“云想衣裳花想容，春風(fēng)拂檻露華濃”“風(fēng)流韻事話江東，雅太雙雙寫最工，古道名花夸姊妹，誰(shuí)知繡閣出英雄”等。

對(duì)聯(lián)是寫在紙、布上或刻在竹子、木頭、柱子上的對(duì)偶語(yǔ)句，在語(yǔ)言方面對(duì)仗工整，平仄協(xié)調(diào)，是一字一音的中華語(yǔ)言獨(dú)特的文化藝術(shù)形式。明清以前，對(duì)聯(lián)文學(xué)性較強(qiáng)；明清以后，對(duì)聯(lián)語(yǔ)言的民俗性、口語(yǔ)化逐漸凸顯，出現(xiàn)了很多朗朗上口、通俗易懂又具有警世寓意的對(duì)聯(lián)佳句。這時(shí)的磁州窯瓷器上也相應(yīng)地出現(xiàn)了口語(yǔ)化強(qiáng)、吉祥精煉的對(duì)聯(lián)，如“孟母三遷地，張公九世居”“天上麒麟原有種，此間粉黛總無(wú)緣”等。1934年蛙耳瓷瓶背面題銘“富貴三春景，平安兩字金”（圖2），這是清代以來(lái)常見的一副對(duì)聯(lián)，意指富貴可能只是一時(shí)，而平安才是人生最大的財(cái)富。這些對(duì)聯(lián)既體現(xiàn)了世人對(duì)錢財(cái)?shù)淖非?，又?qiáng)調(diào)了平安對(duì)人生的第一重要性，既接地氣又發(fā)人深省。

②產(chǎn)生了很多有名的磁州窯畫匠，磁州窯畫舫也題于器物之上，具有商標(biāo)及品牌打造的意義，體現(xiàn)了近代磁州窯在工業(yè)化進(jìn)程中的摸索。從器物的題銘文字來(lái)看，這一時(shí)期磁州窯畫匠有小泉、王凌云、滏西居士、小山、石泉等，畫舫常見靜樂(lè)軒，畫風(fēng)多仿南田老人筆法。南田老人即明末清初書畫家惲壽平，其筆法透逸，設(shè)色明凈，格調(diào)清雅，畫風(fēng)清麗，筆法兼工帶意。以上畫匠中，以王凌云的瓷畫作品評(píng)價(jià)最高，其在繼承南田老人繪畫風(fēng)格的基礎(chǔ)上，在瓷器上運(yùn)用兼工帶寫的繪畫技法描繪折枝花卉，以小見大，兼顧了瓷器畫布的局限性與中國(guó)畫的特點(diǎn)，在呈現(xiàn)效果上筆簡(jiǎn)意賅，大大拓展了磁州窯裝飾瓷的市場(chǎng)。

近代，據(jù)《河北彭城鎮(zhèn)瓷業(yè)概況》介紹，僅彭城鎮(zhèn)就有碗窯106座、缸窯32座、小瓷窯十余座?？梢娕沓歉G市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈，排除燒瓷技術(shù)等原因外，瓷器紋飾水平的高低也成為影響行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的因素。因此，在瓷器上書寫畫舫及作者，成為相當(dāng)一部分工匠的習(xí)慣，具有現(xiàn)代商標(biāo)以及品牌打造的意義。

③文人畫以及題銘中既有反映民間疾苦的內(nèi)容，又有對(duì)個(gè)人前途和社會(huì)政治生活的樸素愿望。1913年青花五彩人物圖瓶題銘為“昨日廚中乏短供，嬌兒啼哭飯籮空”（圖3），此句出自《隨園詩(shī)話》。此瓶正面描繪了一處庭院，一位母親坐在竹凳上安撫哭泣的孩子，人物衣著普通，神情自然，散發(fā)出生活的艱辛與酸楚（圖4）。還有1929年青花人物圖六棱瓶，其背部題銘“居身不使白玉玷，立志要解民眾愁”。此句最早是清代文臣祁寯藻所寫，是一副流傳甚廣的修身聯(lián)，寓意為人要像白玉一樣潔身自好。類似的詩(shī)詞、對(duì)聯(lián)書寫在瓷器上具有自我警戒、警醒世人的意義，以多讀書、清廉為政等內(nèi)容居多，體現(xiàn)了普通百姓對(duì)個(gè)人前途和政治生活的樸素愿望。同時(shí)，文人畫以及題銘也表現(xiàn)了磁州窯畫匠在詩(shī)詞應(yīng)用方面的靈活與灑脫，以及他們對(duì)社會(huì)生活的觀察和對(duì)普通百姓的共情。

④戲曲圖文見于瓷器之上，反映了近代百姓的日常文化生活。清代以來(lái)，地方戲興起，河北梆子、山西梆子、豫劇等劇種逐漸興起，徽調(diào)進(jìn)京形成京劇后，冀南地區(qū)也成為京劇的中心輻射區(qū)。在瓷器上可見京劇《捉放曹》《黃鶴樓》《斷橋亭》和晉劇《取北原》《路馬胡》等戲曲題材的圖案。反映了這一地區(qū)百姓的藝術(shù)生活。

3.3 人物故事題材所反映的民眾樸素的精神需求

民國(guó)時(shí)期，磁州窯青花五彩瓷器上的人物故事題材非常豐富：有神話傳說(shuō)題材，比如麒麟送子、仙姑上壽、福祿壽三星、和合二仙等；有歷史人物題材，比如李白醉酒、宋代林逋梅妻鶴子、琴鶴相隨、淵明愛菊、羲之愛鵝、孟母三遷、李密掛角等。這些人物故事，或是激勵(lì)書生苦讀，寓意積極向上的人生態(tài)度；或是贊賞官吏的清廉，寓意百姓對(duì)官場(chǎng)的期許；或是以各種隱逸鄉(xiāng)林的文人志士反喻工匠們積極入仕的態(tài)度；或是各種祈福含義的故事，飽含了人們對(duì)繁育子孫、人生進(jìn)步、健康長(zhǎng)壽的向往，都表達(dá)了人們對(duì)美好生活的向往。這些暢銷于民間的磁州窯瓷器上的多樣紋飾題材，鮮明地表明即使在積貧積弱的近代中國(guó)，文人志士對(duì)國(guó)家的責(zé)任感，百姓對(duì)后代、對(duì)自身都飽含了積極向上的力量，這也是我們中華文明持續(xù)向上的原動(dòng)力。

3.4 瓷器上也出現(xiàn)了一些寫實(shí)性的畫面

響堂山、軍艦等體現(xiàn)了工匠們的創(chuàng)新意識(shí)和社會(huì)的巨大變革。1922年青花海軍軍艦圖瓶，瓶身腹部繪四名身穿統(tǒng)一制服的人，前者位于艦船的駕駛位，在瓶子的頸部，冒著滾滾濃煙的軍艦行駛于海面之上（圖5）。在1922年的邯鄲彭城，海軍和艦船還是比較新鮮的事物，這件瓷瓶的圖案反映了磁州窯工匠對(duì)時(shí)事的關(guān)注。1919年青花響堂景象圖瓶，正面腹部以水墨畫的手法描繪了響堂山以及常樂(lè)寺的圖景，濃淡不一的青色暈染下的響堂山植被豐富，山下是邯鄲著名的常樂(lè)寺塔以及寺廟（圖6）。常樂(lè)寺塔建于北宋，為九級(jí)磚塔，現(xiàn)仍保存較好。而常樂(lè)寺最初建于北齊時(shí)期，現(xiàn)已被毀。此瓶所繪常樂(lè)寺及塔采用工筆手法進(jìn)行了簡(jiǎn)單的線條勾勒，塔為九級(jí)，繪制出寺廟的部分院落以及房屋布局，記錄下民國(guó)時(shí)期響堂山以及常樂(lè)寺的形貌。

4 總結(jié)

宋代以來(lái)，磁州窯一直是中國(guó)北方最大的民窯體系，其產(chǎn)品類型、裝飾技術(shù)多種多樣。從各地考古出土資料看，其產(chǎn)品銷售范圍以晉冀魯豫四省為中心，北至內(nèi)蒙古，南至福建、廣東，甚至通過(guò)海路遠(yuǎn)銷至他國(guó)。

清末民國(guó)時(shí)期，我國(guó)民族產(chǎn)業(yè)的自然發(fā)展因?yàn)橥鈬?guó)勢(shì)力的介入而被迫加速了工業(yè)化的進(jìn)程，從積極意義上來(lái)說(shuō)，瓷器市場(chǎng)也由國(guó)內(nèi)擴(kuò)大到全世界。由此，這一時(shí)期全國(guó)瓷器窯廠數(shù)量增加，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈。磁州窯作為老牌瓷器廠家，在技藝以及紋飾方面進(jìn)行了探索創(chuàng)新，在傳統(tǒng)的吉祥紋樣、寓意深刻的人物故事基礎(chǔ)上，增加了對(duì)時(shí)事內(nèi)容的關(guān)注，嵌入了對(duì)平民百姓的人文關(guān)懷與藝術(shù)共情，表現(xiàn)出冀南地區(qū)特有的民風(fēng)民俗。這種作為經(jīng)濟(jì)主體的磁州窯在市場(chǎng)化方面的自主、求存、創(chuàng)新、發(fā)展的過(guò)程，值得當(dāng)代磁州窯借鑒。

注釋

①[佚名].工藝總局選派磁州工匠赴江西學(xué)習(xí)制磁詳文并批[M]//戴建兵.中國(guó)近代磁州窯史料集.北京：科學(xué)出版社，2009.

②潘公凱.中國(guó)繪畫美學(xué)傳統(tǒng)略講[M]//潘公凱.限制與拓展：關(guān)于現(xiàn)代中國(guó)畫的思考[M].杭州：浙江人民出版社，1997：68-170.