“健康中國”背景下中醫(yī)美容教學體系建設探討

張園園 馬肖琳 洪濤 李謀多 陳蕓蕓 張新

摘? 要：《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》強調(diào)“共建共享、全民健康”的大背景下，中醫(yī)美容憑借操作簡便、安全性高、毒副作用小、整體調(diào)理身體等諸多優(yōu)勢進入蓬勃發(fā)展階段。如何建設適合專業(yè)發(fā)展的中醫(yī)美容教學體系，培養(yǎng)行業(yè)、企業(yè)需要的高層次應用型中醫(yī)美容人才，成為目前亟待解決的問題。該文從課程思政教育、校企產(chǎn)教融合、適宜技術訓練、國際交流合作與參與技能競賽等方面針對上述問題進行初步探討。

關鍵詞：中醫(yī)美容;教學體系;課程建設;人才培養(yǎng);課程思政

中圖分類號：G642? ? ? ? 文獻標志碼：A? ? ? ? ? 文章編號：2096-000X（2024）01-0107-04

Abstract： Under the Background of "Guidelines for 'Healthy China 2030' emphasizing "Build and Share， National Health"， Cosmetology of Traditional Chinese Medicine has entered the stage of vigorous development with the advantages of simple operation， high safety， little side effect and whole body conditioning. How to construct the teaching system suitable for the professional development of Cosmetology of Traditional Chinese Medicine and cultivate the high-level applied talents of Cosmetology of Traditional Chinese Medicine needed by the industry and enterprises， has become an urgent problem to be solved at present. This paper discusses the above problems from the aspects of curriculum ideological and political education， integration of school-enterprise-production-education， appropriate technical training， international exchange and cooperation， and participation in skill competition.

Keywords： Cosmetology of Traditional Chinese Medicine; teaching system; course construction; talent training; curriculum ideology and politics

中醫(yī)學具有數(shù)千年悠久歷史，其豐富的診療經(jīng)驗為增進我國人民健康作出了卓越貢獻。近年來，隨著我國人民生活水平的顯著提高，對于中醫(yī)藥服務的需求也日益增大，尤其在中共中央、國務院印發(fā)的《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》中強調(diào)把“共建共享、全民健康;充分發(fā)揮中醫(yī)藥獨特優(yōu)勢;鼓勵社會力量舉辦規(guī)范的中醫(yī)養(yǎng)生保健機構，加快養(yǎng)生保健服務發(fā)展”作為建設“健康中國”戰(zhàn)略主題的大背景下，中醫(yī)美容、養(yǎng)生、保健憑借操作簡便、安全性高、毒副作用小、整體調(diào)理身體等諸多優(yōu)勢，進入蓬勃發(fā)展階段[1]。值此全民健康發(fā)展時期，醫(yī)學院校應該始終將提高醫(yī)學人才培養(yǎng)質(zhì)量作為深化醫(yī)學教育改革，推進“健康中國”戰(zhàn)略的首要目標[2]。

基于行業(yè)企業(yè)對高層次美容技術人才的需求，寧波衛(wèi)生職業(yè)技術學院（以下簡稱“我校”）于2007年開設醫(yī)學美容技術專業(yè)，并陸續(xù)開展中醫(yī)美容類課程教學，教學內(nèi)容以中醫(yī)藥基礎理論為指導，強調(diào)運用中藥、針灸、推拿和刮痧等中醫(yī)適宜技術進行形體養(yǎng)護與損美性疾病診療，以達到防病健身、維護人體形神之美的目標。經(jīng)過十余年的教學體系建設，取得了一些經(jīng)驗與成效，本文將從以下幾個方面探討如何建設中醫(yī)美容教學體系。

一? 學情背景

我校醫(yī)學美容技術專業(yè)創(chuàng)建于2007年，是浙江省內(nèi)高校中唯一開設的醫(yī)學美容技術專業(yè)，后因招生規(guī)模持續(xù)擴大，于2018年成立醫(yī)學美容系，設有醫(yī)學美容技術、美容美體藝術、美容美體藝術（中韓合作）3個專業(yè)，每年設置6個行政班，招生近300人。目前系部共有醫(yī)學美容技術、美容美體藝術2個實訓中心，占地約2 500 m2，設有美容美體技術、中醫(yī)美容技術、中醫(yī)保健技術、美容醫(yī)學技術、美容物理技術、美容形象設計、藥物及化妝技術和美發(fā)美甲技術等多個實訓室;另建有美容師職業(yè)資格鑒定站、“1+X”美容光電儀器操作師職業(yè)資格鑒定站、美容保健品研究所及馬肖琳美容大師工作室（與企業(yè)合作共建）。

醫(yī)學美容系現(xiàn)有校內(nèi)專業(yè)教師20人，中醫(yī)課程教學團隊共有專職及兼職教師8人，團隊成員均為碩士及以上學歷，并具有中醫(yī)教育背景及臨床工作經(jīng)驗。近年來隨著中醫(yī)課程體系不斷完善，陸續(xù)開設有中醫(yī)美容基礎、傳統(tǒng)美容養(yǎng)生、中醫(yī)保健技術、中醫(yī)美體技術和中醫(yī)美容治療學等多門中醫(yī)類課程，系統(tǒng)講授中醫(yī)美容、養(yǎng)生、保健知識、損美性疾病中醫(yī)防治方法以及中醫(yī)適宜操作技術。學生入校前均無中醫(yī)知識學習基礎，第二學期開始學習中醫(yī)課程。

二? 課程體系建設

（一）? 強化課程思政，培養(yǎng)優(yōu)秀品質(zhì)

2016年12月，習近平總書記在全國高校思想政治工作會議上強調(diào)要“把思想政治工作貫穿教育教學全過程，實現(xiàn)全程育人、全方位育人……要用好課堂教學這個主渠道……使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應”[3]。這就要求我們在加強高校思想政治教育工作中，充分發(fā)揮課堂教學在育人中的主渠道、主陣地地位，凸顯所有高校課程育人功能[4]。高職院校教師應該如何正確認識課程思政中的思政意蘊？如何挖掘課程中的思政元素？如何在課程總體設計與教學實踐中有效把握時代要求，在體現(xiàn)區(qū)域特色、滿足行業(yè)產(chǎn)業(yè)需求、符合學校辦學定位、凸顯人才培養(yǎng)特征等基礎上開展高質(zhì)量的課程思政教學創(chuàng)新改革，需進一步加強研究與實踐探索[5]。

中華傳統(tǒng)醫(yī)德內(nèi)涵豐富、體系完善，既有對醫(yī)學價值的闡釋，也有對醫(yī)者技術水平和道德修養(yǎng)的評價標準，是開展中醫(yī)學課程思政的重要載體。通過對中醫(yī)傳統(tǒng)文化中德育主題的挖掘，將中醫(yī)傳統(tǒng)文化中的德育內(nèi)容融匯貫穿于教學實踐中，使智育與德育二者結(jié)合，使學生在獲得專業(yè)知識的同時，接受傳統(tǒng)中醫(yī)文化德育教育的熏陶，必將有助于激發(fā)學生的學習興趣，樹立崇高的職業(yè)道德情操[6]。因此，我們嘗試通過對中醫(yī)傳統(tǒng)文化中德育主題進行挖掘，選取歷代名醫(yī)的生平事跡作為案例融入課程教學，可以增加教學的生動性，使同學們更加細致地體會名醫(yī)大家“仁心仁術”的醫(yī)德理念以及勤奮鉆研的治學精神。

如在緒論教學中，通過講述“醫(yī)圣”張仲景立志求醫(yī)，精究方術，挽救蒼生之苦的感人事跡，及其著作《傷寒雜病論》所載經(jīng)方“麻杏石甘湯”“射干麻黃湯”“小柴胡湯”“五苓散”加減配伍組成的“清肺排毒湯”在抗擊新型冠狀病毒感染疫情中發(fā)揮的重要作用，提高學生的職業(yè)認同感及對中醫(yī)學的學習興趣;通過介紹“藥王”孫思邈在其所著《備急千金要方》第一卷《大醫(yī)精誠》篇中，系統(tǒng)闡述的醫(yī)德原則、醫(yī)德修養(yǎng)、醫(yī)德規(guī)范等內(nèi)容，讓學生了解古代先賢“人命至重，有貴千金”的人道精神、普同一等的仁愛之心、精勤不倦的學習態(tài)度和淡泊名利的崇高境界，進而引申出中醫(yī)學“大醫(yī)精誠”的核心價值觀。

在“藏象學說”教學中，通過介紹“金元四大家”之一李東垣的生平故事，講述其生逢亂世卻刻苦鉆研、無私授業(yè)，創(chuàng)建“脾胃學派”的教學案例，向?qū)W生展示中醫(yī)大家百折不撓的求學之路、嚴謹求實的治學之道以及毫無保留的傳藝之心，進而強調(diào)我們今天幸福生活的來之不易，以及中醫(yī)師徒相授、匠心傳承的傳統(tǒng)美德;在“氣血津液學說”教學中介紹另一位“金元四大家”代表性人物朱丹溪因母病棄儒習醫(yī)，最終創(chuàng)建“滋陰學派”的教學案例，展示中醫(yī)大家“百善孝為先”、敬老愛老的優(yōu)良作風。

在“病因病機”學說教學中，介紹東晉醫(yī)家葛洪將行醫(yī)、游歷過程中收集和整理到的常用、廉價救急醫(yī)方記錄為《肘后備急方》，以供普通百姓使用的教學案例。強調(diào)《肘后備急方》充分體現(xiàn)了中醫(yī)學“簡、便、效、廉”的特點，是一本真正以患者利益為出發(fā)點，一切為病人著想的實用型方劑合錄。進而通過書中對中藥“常山”“青蒿”治療瘧疾的相關記載，引出屠呦呦教授經(jīng)過數(shù)百次試驗成功提取青蒿素，挽救了全球數(shù)百萬人的生命，并憑借“青蒿素”的科研成果獲得了諾貝爾獎的偉大事跡。

文化是民族的根基，堅持文化自信才能推動中華文明走向世界，通過上述中醫(yī)藥特色案例介紹，能夠使學生在學習中醫(yī)藥知識的同時，深入了解國家歷史事件與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，深刻體會中華民族自強不息的民族精神以及今天幸福生活的來之不易，并引導學生以名醫(yī)大師立志學醫(yī)、刻苦鉆研、不顧個人安危、救民于水火的感人事跡為榜樣，培養(yǎng)其自強、自律的學習精神，進而感受“大醫(yī)精誠”“仁心仁術”的中醫(yī)文化精髓。

（二）? 加強校企合作，促進產(chǎn)教研融合

2017年12月5日，國務院辦公廳印發(fā)《關于深化產(chǎn)教融合的若干意見》，提出“深化職業(yè)教育、高等教育等改革，發(fā)揮企業(yè)重要主體作用，促進人才培養(yǎng)供給側(cè)和產(chǎn)業(yè)需求側(cè)結(jié)構要素全方位融合，培養(yǎng)大批高素質(zhì)創(chuàng)新人才和技術技能人才。服務需求，優(yōu)化結(jié)構;校企協(xié)同，合作育人;構建校企合作長效機制，深化產(chǎn)教融合，逐步提高行業(yè)企業(yè)參與辦學程度，全面推行校企協(xié)同育人”[7]的要求。作為浙江省內(nèi)高校中唯一開設的醫(yī)學美容專業(yè)，十余年來系部積極拓展校企合作實習基地，加強課程體系建設，以實際的企業(yè)需求為著力點，推進產(chǎn)教研融合，將理論教學與實踐實訓進行有機融合，培養(yǎng)具有扎實理論基礎、超強專業(yè)技能的高層次中醫(yī)美容人才。

在中醫(yī)課程教學體系建設中，我校與中國5A級美容企業(yè)、浙江省五星級美容單位、寧波市五星級企業(yè)、寧波名牌企業(yè)寧波市美苑美容科技有限公司積極合作，建立校企合作共同體，早在2011年即獲寧波市教育改革試點“美苑醫(yī)美”示范型實訓基地建設項目，并陸續(xù)開設美苑“我行我秀班”“美苑醫(yī)美管理”訂單班，設立“美苑醫(yī)美”獎（助）學金，并于每年9月開學季邀請企業(yè)專家來校開展始業(yè)教育活動。2016年校企聯(lián)合成功申辦舉行全國第一屆衛(wèi)生職業(yè)院校醫(yī)學美容技術專業(yè)技能大賽，獲得良好反響。十余年來，我校系部與寧波市美苑美容科技有限公司在制訂人才培養(yǎng)方案及課程教學標準，培養(yǎng)行業(yè)企業(yè)人才，建設實訓基地，在校教師與企業(yè)專家進行互聘與掛職鍛煉，學生實踐實訓等多方面緊密合作，協(xié)同發(fā)展。

2021年1月我校與寧波市美苑美容科技有限公司聯(lián)合成立“馬肖琳美容大師工作室”，共同構建教學、研究、創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)與技術交流平臺。校企雙方通過成立聯(lián)合教研室、共建校內(nèi)外實訓基地、深化訂單班培養(yǎng)、推進課程體系建設等舉措，共同推進專業(yè)與課程建設，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。工作室設置“中醫(yī)養(yǎng)生部”“古法保健部”“皮膚美容部”“生命科學部”四個部門，依托馬肖琳女士既有化妝品、保健品研發(fā)基礎，在中醫(yī)養(yǎng)生保健產(chǎn)品、美容護膚產(chǎn)品等開發(fā)項目中實現(xiàn)突破，并積極進行專利申請、課題申報，推動科研育人工作。目前已開發(fā)出“肖琳”牌靈芝滋養(yǎng)洗發(fā)水、沐浴露系列中藥美容產(chǎn)品，并將進一步探索校企合作的現(xiàn)代學徒制培養(yǎng)模式。

（三）? 重視實踐操作，提升應用技能

中醫(yī)美容源遠流長，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中即有“足陽明之上，血氣盛則髯美長”“美眉者，足太陽之脈氣血多;惡眉者，血氣少;其肥而不澤者，氣有余血不足;瘦而無澤者，氣血俱不足”等關于損美性疾病中醫(yī)病因、病機的記載。后經(jīng)歷朝歷代不斷發(fā)展，養(yǎng)顏、美膚、美發(fā)及磨瘢等美容方法日益完善，及至明代《本草綱目》已記載有美容養(yǎng)顏功效中藥約270余種，《普濟方》新增損美性疾病防治及美容養(yǎng)生方劑1 100余首，艾灸、敷藥、鼻梁修補、唇裂修補及義眼術等外用及手術療法也多有記載，極大地豐富了祖國醫(yī)學中醫(yī)美容寶庫。

中醫(yī)美容是在中醫(yī)學基礎理論以及我國傳統(tǒng)美學理論指導下，通過中醫(yī)辨證論治，借用中藥、推拿、按摩、針灸、刮痧、穴位敷貼及食療等技術手段，通過調(diào)整陰陽平衡、氣血運行、臟腑功能，進而美化、修飾人的形體與容貌，實現(xiàn)治療與保健、“內(nèi)在美”與“容貌美”的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。中醫(yī)美容教學的最終目標是為社會培養(yǎng)優(yōu)秀的應用型人才，高職院校中醫(yī)美容課程更應該側(cè)重于實踐操作，注重基本理論、技能、常識的訓練，使學生掌握中醫(yī)美容基本技能、護理技術、養(yǎng)生保健方法。同時，要求學生熟練掌握美容基本手法、各種儀器操作技法，以及針對常見損美性疾病提出正確的治療和護理計劃[8]。

中醫(yī)實踐教學可以增強學習的趣味性，強化學生的主體意識，激發(fā)學生對中醫(yī)知識的學習興趣和學習主動性，引導學生積極主動地參與到教學活動中去，進一步提升教學效果與學生的綜合能力。授課期間，我們采用理實一體的教學模式，以學生當前學習水平為基礎，在教學過程中適當增加實訓課時，強化實際動手操作技能。在中醫(yī)美容基礎課程教學中進行中醫(yī)基礎知識及經(jīng)絡學說、適宜技術學習，后續(xù)傳統(tǒng)美容養(yǎng)生、中醫(yī)保健技術、中醫(yī)美體技術等課程則更加重視中醫(yī)美容技術的學習與練習。

隨著課程學習的逐步深入，學生可以更加系統(tǒng)地練習中醫(yī)經(jīng)絡與腧穴功效，并通過應用調(diào)查問卷進行中醫(yī)體質(zhì)調(diào)研，分組練習艾灸、拔罐、推拿、刮痧與穴位敷貼技術，親自動手制作中藥面膜、藥膳調(diào)養(yǎng)搭配等實訓項目，構建完整的中醫(yī)美容養(yǎng)生保健理論以及辨證診斷與技能操作體系，為以后實習實踐，快速融入工作崗位奠定堅實基礎。

（四）? 開展國際合作，傳播中醫(yī)文化

我校自2010年始與韓國又松信息大學進行交流合作，2012年始每年選派優(yōu)秀學生赴韓交流學習，并于2018年共同開辦美容美體藝術（中韓合作）項目，這也是我國首個美容美體藝術專業(yè)中外合作項目。該項目采用“國內(nèi)2年+韓國1年”的“雙校園，雙文憑”培養(yǎng)模式，兩校共同制定人才培養(yǎng)方案和教學計劃，互認學分，聯(lián)合培養(yǎng)，學生完成本項目培養(yǎng)方案規(guī)定的課程，經(jīng)考核成績合格，可獲得中方頒發(fā)的普通高等學校?？疲ǜ呗殻┊厴I(yè)證;選擇第三年起赴韓方學習的學生，修完規(guī)定課程與學分，考核合格，可獲得韓國又松信息大學畢業(yè)證書和韓國副學士學位證書。該項目已招生四屆，前兩屆共26名學生已于2020年、2021年分批赴韓國學習。

在該項目的中醫(yī)類課程建設中，我們積極組建優(yōu)秀師資團隊，發(fā)揮教師個性優(yōu)勢，促進教學研討及教學經(jīng)驗交流。通過引進韓國中醫(yī)美容學專業(yè)教師，并積極與我校聘任的韓國美容專家及校內(nèi)韓語教師合作，共同開發(fā)教學資源，在吸收國外先進教學理念和教學方法的基礎上進行創(chuàng)新及調(diào)整，制訂符合高職教育特點，能夠提高中外合作辦學質(zhì)量的教學計劃并實施課堂教學，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

在實施中醫(yī)知識體系與適宜技術操作教學的同時，授課內(nèi)容適當介紹韓國的中醫(yī)藥政策、中醫(yī)工作環(huán)境以及中醫(yī)技術的應用范圍，并通過融入中醫(yī)術語的韓文翻譯，提高學生學習興趣。在網(wǎng)絡課程教學方面，運用視頻、文字、圖片等多種形式建設線上中韓雙語教學案例庫，涵蓋中醫(yī)名家介紹、中醫(yī)知識學習、實踐技能操作等內(nèi)容，既能使學生充分利用網(wǎng)絡教學進行知識鞏固與韓語練習，又能通過歷代名醫(yī)典故介紹，增強學生的民族自信與文化自信，傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，使這些赴韓學生成為未來中外文化交流的使者，發(fā)出中國聲音，講好中國故事。

（五）? “賽、教、學”結(jié)合，實現(xiàn)教學相長

職業(yè)技能大賽能夠加快構建現(xiàn)代職業(yè)教育體系，培養(yǎng)更多高素質(zhì)技術技能人才、能工巧匠、大國工匠是職業(yè)教育的時代重任[9]。當前，我國各類高校都高度重視學科競賽對提高創(chuàng)新型人才培養(yǎng)質(zhì)量所起到的重要作用，通過參加職業(yè)技能大賽可以明顯提升教學綜合能力，培養(yǎng)學生實踐動手能力，深化校企合作內(nèi)涵[10]。學生通過參加比賽，可以反思自身學習的不足之處，不斷改進學習方法，加強薄弱環(huán)節(jié)訓練，達到“以賽促學”的效果;教師為了更好地指導各項技能練習，必須加強學習，進一步拓展專業(yè)技術水平，提升教學的實用性和針對性，達到“以賽促教”的效果，最終實現(xiàn)師生之間教學相長。

近年來，我們以實際需求為導向，突出中醫(yī)特色，優(yōu)化實操內(nèi)容，通過“賽、教、學”相結(jié)合充分提升教學實效性。自2015年起，我校在校級技能競賽中增設中醫(yī)美容保健技術項目，系部積極邀請行業(yè)企業(yè)專家，共同組建“雙師型”教學團隊對學生的中醫(yī)技能操作進行全方位指導，強化經(jīng)絡腧穴美容保健功能的學習，以及推拿、按摩、艾灸、刮痧及美容手法的練習，并積極參加校內(nèi)外各類技能大賽，充分激發(fā)學生的學習興趣和創(chuàng)新能力，提高學生自主學習和解決問題的能力，從而提升教學效果與人才培養(yǎng)質(zhì)量。

在歷年賽程中，我校醫(yī)學美容技術專業(yè)學生于2016年獲第一屆全國衛(wèi)生職業(yè)院校醫(yī)學美容技術專業(yè)技能大賽護膚技術比賽一等獎，2017年獲第三屆全國高等院校暨行業(yè)醫(yī)學美容技術技能競賽“中醫(yī)美容技能”三等獎，2018年獲第二屆全國衛(wèi)生職業(yè)院校醫(yī)學美容技術專業(yè)技能競賽護膚技術比賽三等獎，并多次在省、市、校級比賽中獲得榮譽。

三? 結(jié)束語

中醫(yī)美容起源于文明社會萌芽時期，至宋元明清已發(fā)展至鼎盛成熟，系統(tǒng)歸類醫(yī)籍增多，美容方法與方藥極為豐富[11]。得益于中醫(yī)美容歷史悠久、內(nèi)容豐富、內(nèi)外兼修、美容與養(yǎng)生保健一體、簡便易行且安全可靠等明顯優(yōu)勢，在“健康中國”這一嶄新的治國理念推動下，中醫(yī)美容行業(yè)必將獲得持續(xù)發(fā)展，使中醫(yī)美容標準更加專業(yè)化、規(guī)范化，行業(yè)企業(yè)對于高層次的中醫(yī)美容人才需求也將逐年增加[12]。

在此時代背景下，我們應始終牢記“以人民健康為中心”的崇高理念，抓住發(fā)展機遇，在保護和傳承中醫(yī)特色的同時進行現(xiàn)代化創(chuàng)新，及早建立、健全規(guī)范化的中醫(yī)美容教育教學體系，明確中醫(yī)美容課程的教學目標，不斷改進教學模式，提升學生綜合素質(zhì)和職業(yè)能力，培養(yǎng)出真正滿足行業(yè)企業(yè)需求的高素質(zhì)中醫(yī)美容人才，推動中醫(yī)美容行業(yè)全面健康發(fā)展。

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基金項目：浙江省教育廳課程思政教學研究項目“基于‘大醫(yī)精誠’醫(yī)德思想的中醫(yī)學課程思政建設研究”（KZZ20210102）;浙江省教育廳一般科研項目“中醫(yī)藥文化海外傳播研究：基于‘一帶一路’沿線國家的考察”（Y202248705）;寧波衛(wèi)生職業(yè)技術學院人才科研啟動項目“中醫(yī)藥文化海外傳播路徑研究”（RC2023001）;寧波衛(wèi)生職業(yè)技術學院課程思政示范課程“方劑學”（2052307）

第一作者簡介：張園園（1982-），女，漢族，河南南陽人，博士，副教授。研究方向為證候與辨證論治基礎。

*通信作者：李謀多（1981-），男，漢族，吉林舒蘭人，博士，講師。研究方向為中醫(yī)體質(zhì)與疾病防治。