紅火守歲 平安過年

春節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日，全國各地慶祝春節(jié)的習(xí)俗各不相同。在福建北部光澤地區(qū)，春節(jié)年俗可謂多種多樣，別具特色。

位于福建省南平市的光澤是一個有千年歷史的山區(qū)小縣，地處偏僻，民風(fēng)古樸，民間至今保留著許多傳統(tǒng)習(xí)俗，尤其是年俗種類多樣，流傳久遠(yuǎn)。這里擷取幾例，以饗讀者。

除夕“燒歲火”

“燒歲火”，土話稱“燜歲火”“燜樹蔸”“燒歲蔸”，即臘月三十晚上在廳堂中央燒樹蔸（樹根和靠近根的莖），一為過年守歲，二為晚上取暖，三為取其“紅火”吉利。

每年春節(jié)來臨之前，光澤的人們早早地就準(zhǔn)備好一個曬干的大樹蔸，材質(zhì)一般多為松、杉、樟或檀木等。這類樹蔸如木炭一般耐燒，可變燜火慢慢燃燒。除夕晚上一吃完年夜飯，人們就把大樹蔸抬至廳堂中間，點(diǎn)火燃燒。燒歲火習(xí)俗正式開始。

燒歲火期間，人們有時會在樹蔸旁邊圍上一圈“胖谷”（玉米），以燜火裹熱。一家人則圍坐于火旁守歲，一邊喝著早已備好的茶水，吃著瓜子、花生、米糍等零食，一邊聊天。

燒歲火習(xí)俗很有講究，歲火一旦點(diǎn)燃，中途就不能熄滅，滅了就意味著家中一年的運(yùn)氣延續(xù)不到明年。這就需要不停地添柴，以保證“歲蔸火”一直燃至天亮不熄。等到正月初一這天天亮后，各家各戶放鞭炮，開大門，把喜氣接到家中，歲火的使命方告完成，燒歲火也隨之結(jié)束。

光澤燒歲火習(xí)俗的背后與過去艱苦的農(nóng)耕生活有關(guān)。過去光澤很多農(nóng)民生活困苦，一年忙到頭，拼命勞作，可交完地租后所剩無幾，一家人依然食不果腹，衣不遮體，更不用說燒炭取暖，過個好年了。于是，有些農(nóng)民去野外找到一些能燒的老松樹蔸，在臘月三十晚上點(diǎn)燃樹蔸以取暖，燃燒至天明。

后來，光澤農(nóng)民的生活越來越好，但人們始終不忘過去饑寒窘迫的日子，每到臘月三十晚上，就會在家中廳堂燒樹蔸，取名“燒歲火”。此后，這一習(xí)俗便在光澤慢慢流傳開來。

初一“主婦節(jié)”

光澤過去流行著正月初一過“主婦節(jié)”（又稱“老婆節(jié)”）的習(xí)俗 。這一天，家庭主婦不需要做事，家務(wù)活全部由男性來做。

正月初一這天，家家戶戶的主婦既可以心安理得地在家中休息，也可以自由自在地外出游玩，或去串門聊天，或去廟中燒香拜佛。家中的事全部由男性干，不僅如此，丈夫們還要細(xì)致入微地照顧妻子，吃飯時向妻子敬酒。有的丈夫還會為妻子買新衣服，感謝妻子一年來為家操勞，讓妻子高高興興地過新年。

光澤為何會有“主婦節(jié)”習(xí)俗？該習(xí)俗的背后流傳著一個悲慘故事：相傳很久以前，光澤西路有一戶貧窮人家的女孩嫁至大戶人家。女孩一進(jìn)門，全家的家務(wù)就都落到她這個兒媳婦身上。她年復(fù)一年，日復(fù)一日地勞作。由于長年過度勞碌，她的身體逐漸變差，最終倒在了正月初一早上，再也沒有起來。兒媳婦去世，婆家卻沒有一個人能接手她的家務(wù)，一家亂成一團(tuán)。

兒媳婦在世時，婆家沒有意識到她的辛苦勞動。兒媳婦不在了，婆家人人都在回想她的好，心里既悲傷又愧疚。如果家中其他人能夠分擔(dān)兒媳婦的家務(wù)，她就不會積勞成疾；如果家人早點(diǎn)發(fā)現(xiàn)兒媳婦的身體狀況不佳，及時給予她休養(yǎng)與治療，也許她就不會短壽。于是，這家的公公做出決定，今后凡家中主婦每年正月初一休息一天，不做任何事，由家中男性承擔(dān)家務(wù)，好讓一年到頭操勞的主婦能休息一下。這一決定作為家規(guī)被傳承下來。后來，當(dāng)?shù)卦S多人家紛紛效仿，讓家中主婦在正月初一休息一天，由此演變成“主婦節(jié)”。

家庭的和睦需要全體家庭成員共擔(dān)責(zé)任，相互體貼。“主婦節(jié)”習(xí)俗雖然在形式上只為家庭主婦提供一天的休息時間，而主婦們需要的休息時間可能也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這一天，但是，這個習(xí)俗至少表明，很久以前光澤地區(qū)的男性家庭成員已然認(rèn)識到女性為家庭所做的辛苦付出，他們也愿意為此做出一些補(bǔ)償和服務(wù)。這是一種提高婦女地位、愛護(hù)婦女的做法，因此，“主婦節(jié)”才能在當(dāng)?shù)匾恢绷鱾鳌?/p>

過年送柴（財(cái)）

在光澤西路一帶的鄉(xiāng)村，過去流行著一種“過年送柴（財(cái)）”的習(xí)俗，這與當(dāng)時人們的生活環(huán)境有關(guān)。過去燒柴火做飯，家家戶戶都需要燒柴，特別是在過年期間，要提前備好整個正月所用的柴火。于是，便有一些柴農(nóng)年前上山砍很多柴，等到春節(jié)來臨，就挨家挨戶送柴火去賣，謂之“送（財(cái)）”。過年柴（財(cái)）到誰家，主人都得收下來，怕斷了“財(cái)”，寓意“不能把送上門的柴（財(cái)）推掉”。這個習(xí)俗是怎么來的呢？

很早以前，在光澤西路一帶的鄉(xiāng)村，農(nóng)民在種田之余還要上山砍柴賣，以維持一家的生計(jì)。一年災(zāi)荒，糧食歉收，很多人食不果腹，度日艱難。這年臘月，大雪封山，柴農(nóng)頂風(fēng)冒雪把柴砍下山，卻無人購買。柴農(nóng)們個個愁眉苦臉，不知怎么辦才好。這時，一位姓傅的秀才有心要幫助柴農(nóng)。正月初一這天，他讓柴農(nóng)們都挑上一擔(dān)柴火跟他走。走到一戶財(cái)主家，他讓一位柴農(nóng)跟他進(jìn)去。他先向財(cái)主拱手道一聲“恭喜發(fā)財(cái)”，接著說：“我給你過年送柴（財(cái)）來，你要不要？”財(cái)主一聽，見后面挑著柴的柴農(nóng)，心里瞬間明白，知道是秀才變著法兒讓他買柴，所以一時不知如何回答。秀才在當(dāng)?shù)厥怯泄γ娜耍荒茌p易得罪，況且他說的是過年吉言，還說“柴”就是“財(cái)”，無禮可挑。若回答說“不要”，就是過年不要財(cái)，這就在言語上犯了忌諱。于是，財(cái)主只好笑著回答說：“要柴（財(cái)），要柴（財(cái)）！”就這樣，柴農(nóng)的一擔(dān)柴成功賣給了財(cái)主。

之后，秀才帶著其他柴農(nóng)到當(dāng)?shù)馗髫?cái)主家去，把所有柴農(nóng)的柴都賣掉了，柴農(nóng)們個個喜笑顏開。從那以來，當(dāng)?shù)鼐托纬闪恕斑^年送柴（財(cái)）”的習(xí)俗。

初九“過太平橋”

每年正月初九，光澤的一些寺廟都會舉辦“過太平橋”民俗廟會，盛況空前，熱鬧非常，吸引許多人前來參加和觀看。

“過太平橋”廟會民俗起源于清道光年間，距今已有二百多年的歷史。據(jù)光澤地方志記載，“過太平橋”這天，“邑人爭相（過橋），以祈平安”。民間傳說正月初九是天上玉皇大帝的生日，又值新年期間，故民間百姓要“過太平橋”來祈福納祥。

正月初九這天，寺廟在院內(nèi)放置一座由竹木搭成、兩側(cè)有扶手的長橋，從正面山門一直連到大殿門前。上橋處搭有彩樓，上書“太平橋”或“平安橋”，橋上貼有神靈保佑符，綴飾紅布、鮮花、青松等。上午九時，先由專門的司儀唱言：“天地開太平，保佑人平安?！焙蠓疟夼?，接著鑼鼓、鈸、嗩吶、二胡、笛等齊鳴，共奏一曲“太平調(diào)”。

這天，人們先到寺廟的主殿前燒香祭拜，許下平安愿，領(lǐng)好平安符并掛于胸前，然后過平安橋。過橋也有講究，一般由這天在廟里燒頭香的人扮觀音，他的孩子扮金童，領(lǐng)先上橋、過橋，接著大家依次過橋，燒尾香的人的孩子扮玉女，最后過橋。這一過程表示天上觀音菩薩下凡，保佑人們平安。

過橋時，所有大人、孩子從山門上橋，過橋到大殿，再繞到外面，連繞三圈，過三次橋，湊成“三三九”，表示吉利。過橋結(jié)束后，過橋人要在大殿前焚香祭拜，許愿、放炮，齊頌太平語，并將寫有姓名、出生年月、平安語的平安符供在神案上，第二年這天再來燒化還愿。

十五吃“上元糍”

元宵節(jié)，也稱上元節(jié)。在光澤，元宵節(jié)這天，家家戶戶會包糍粑吃，所謂“吃了上元糍，各自忙生計(jì)”。

上元糍，在當(dāng)?shù)赜纸邪伲妹追燮?nèi)里包餡而成，形狀為餃子狀或包子狀，表皮顏色白里透些淺黑。制作時，將大米放到鍋里水煮，水開后用笊籬撈起飯粒，放于竹篩上把飯湯淋干。之后，再把飯粒放進(jìn)石臼里，加入地瓜粉等淀粉，用木杵舂爛至發(fā)黏，再捏成團(tuán)放進(jìn)盆里，用來做包糍的面皮。內(nèi)餡則多用蘿卜絲、筍絲、豆腐、辣椒、臘肉、目魚等，先將餡料炒熟，再搟皮包餡。

為什么說“吃了上元糍，各自忙生計(jì)”？在光澤人看來，春節(jié)是喜慶和享受的節(jié)日，忙碌了一年，確實(shí)該停下來好好休息，吃喝玩樂理所當(dāng)然，但也不能就此忘了勞作，正月十五過后，就該去忙農(nóng)活。據(jù)說，很早以前，當(dāng)?shù)匾恍┺r(nóng)民因過年沉湎于吃喝玩樂，一直到春耕時期都不去勞作，錯過了當(dāng)年的播種期，即便補(bǔ)種，至秋收時收成也不好。于是，當(dāng)?shù)厝藵u漸用上元糍提醒家人—吃完上元糍就該開始做事了，故有“吃了上元糍，各自忙生計(jì)”之說。換句話說，吃完上元糍，春節(jié)也就結(jié)束了。

其實(shí)，光澤民間年俗不止上述幾種，還有玩燈、請新姐夫等年俗。總而言之，這些年俗形式不一，內(nèi)容豐富，究其本質(zhì)，是祈求與祝福生活平安。從這個角度而言，光澤民間年俗與其他地方的年俗本質(zhì)相同，寓意相似，皆是中國傳統(tǒng)春節(jié)文化的一部分。

王建成，中國民間文藝家協(xié)會會員。