基于體驗式教學(xué)的《學(xué)前兒童科學(xué)教育》教學(xué)設(shè)計與實踐

譚赟赟，王紹明

（漢江師范學(xué)院，湖北 十堰 442000）

基于OBE理念的教育改革，以產(chǎn)出為導(dǎo)向，以學(xué)生為中心，從教育目標(biāo)出發(fā)設(shè)計教育過程和方法，打破傳統(tǒng)的單向輸入、被動接受式教學(xué)模式?！秾W(xué)前兒童科學(xué)教育》是學(xué)前教育專業(yè)的一門教師教育類課程，因其應(yīng)用性、綜合性強，屬于學(xué)前教育專業(yè)的高階課程。教師教育類課程是一類需要在實踐中領(lǐng)悟的課程。［1］師范教育中教師教育理念的形成、教學(xué)能力的培養(yǎng)、專業(yè)知識的內(nèi)化都需要學(xué)生通過積極主動的體驗反思才能完成。體驗式教學(xué)通過具體的體驗項目，促進(jìn)學(xué)生主動學(xué)習(xí)，是符合課程教學(xué)改革目標(biāo)和要求的一種教育模式。

一、體驗式教學(xué)與《學(xué)前兒童科學(xué)教育》

“體驗式學(xué)習(xí)理論”是由美國社會心理學(xué)家、教育家大衛(wèi)·庫伯在總結(jié)約翰·杜威、庫爾特·勒溫和皮亞杰的經(jīng)驗學(xué)習(xí)模式基礎(chǔ)上，于1984年在著作《體驗學(xué)習(xí)：體驗——學(xué)習(xí)發(fā)展的源泉》中初步成型的理論概念。庫伯認(rèn)為，學(xué)習(xí)是“一種通過經(jīng)驗轉(zhuǎn)化創(chuàng)建知識的過程。知識來源于經(jīng)驗的獲得和轉(zhuǎn)化過程的綜合”。［2］基于大衛(wèi)·庫伯“體驗式學(xué)習(xí)理論”形成的體驗式教學(xué)模式，注重學(xué)生在學(xué)習(xí)中感知、反思抽象概念和實踐過程，使學(xué)生能夠?qū)W(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行充分體驗、并在教師的溝通引導(dǎo)下主動學(xué)習(xí)的教學(xué)模式。［3］可見，體驗式教學(xué)以“學(xué)生如何學(xué)”為教學(xué)設(shè)計的原點，真正體現(xiàn)教學(xué)改革要求的“學(xué)生中心”理念。

（一）體驗式教學(xué)是提升學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的現(xiàn)實要求

習(xí)近平總書記在考察北京師范大學(xué)時提出：“過去講，要給學(xué)生一碗水，教師要有一桶水，現(xiàn)在看，這個要求已經(jīng)不夠了，應(yīng)該是要有一潭水。”［4］幼兒園教師的科學(xué)素養(yǎng)直接影響著幼兒園科學(xué)領(lǐng)域教育的開展。對學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的調(diào)查顯示，文科生占75%以上，他們的科學(xué)學(xué)習(xí)大多集中在中小學(xué)階段，學(xué)生在中學(xué)階段積累了一定的科學(xué)知識經(jīng)驗，具有簡單的科學(xué)技能，學(xué)習(xí)方法以科學(xué)知識記憶為主，對科學(xué)過程方法的理解和體驗不深，學(xué)習(xí)比較被動，普遍存在怕“科學(xué)”的現(xiàn)象。表1從科學(xué)知識經(jīng)驗、過程方法和情感態(tài)度三個方面，［5］對比了學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生與兒童的科學(xué)素養(yǎng)之間的差異。

表1 學(xué)生和兒童的科學(xué)素養(yǎng)對比

可見，學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)與兒童學(xué)習(xí)科學(xué)的需求之間有很大的距離，目前學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)無法滿足幼兒園科學(xué)教育的基本要求?？茖W(xué)素養(yǎng)的提升無法通過傳統(tǒng)的科學(xué)知識傳授實現(xiàn)，科學(xué)方法需要在科學(xué)探究過程中反復(fù)運用、不斷實踐才能掌握，科學(xué)精神、態(tài)度、價值觀是在科學(xué)實踐中通過不斷的評價反思逐步形成的。

（二）體驗式教學(xué)符合科學(xué)領(lǐng)域?qū)W習(xí)特點

科學(xué)的本質(zhì)在于探究，科學(xué)探究是在“做中學(xué)”的過程，需要動手實踐。幼兒的科學(xué)學(xué)習(xí)是在探究具體事物和解決實際問題中，嘗試發(fā)現(xiàn)事物間的異同和聯(lián)系的過程。幼兒通過直接感知、親身體驗、實際操作，不斷豐富感性經(jīng)驗，形成自己對事物的認(rèn)識和理解，進(jìn)而通過同化和順應(yīng)建構(gòu)兒童自己的科學(xué)。［6］教育家陶行知說“要教孩子，先變孩子”，也就是說要想教育孩子，就要有孩子的真實體驗。具體到《學(xué)前兒童科學(xué)教育》，教師也需要親歷科學(xué)探究過程，通過“做科學(xué)”體驗幼兒的科學(xué)學(xué)習(xí)，同時在實踐中應(yīng)用、檢驗原有知識經(jīng)驗。這種體驗式教學(xué)符合科學(xué)領(lǐng)域在實踐中學(xué)習(xí)體驗的特點。

（三）體驗式教學(xué)滿足學(xué)生能力轉(zhuǎn)化的需要

教師教育類課程的目標(biāo)在于培養(yǎng)學(xué)生的教育實踐能力，同時要將科學(xué)領(lǐng)域知識、關(guān)于幼兒的知識、教育方法指導(dǎo)轉(zhuǎn)化為科學(xué)領(lǐng)域教學(xué)知識。［7］學(xué)生通過設(shè)計、組織實施、評價兒童科學(xué)教育活動，體驗教師“教”的全過程；通過參與幼兒的學(xué)習(xí)過程和體驗幼兒的學(xué)習(xí)感受，發(fā)現(xiàn)“教”的問題，反思如何更好地教，即學(xué)生不僅能體驗教師的“教”，也能體驗兒童的“學(xué)”，通過體驗和反思促進(jìn)科學(xué)領(lǐng)域教育實踐能力的提升和教學(xué)知識的轉(zhuǎn)化。

二、體驗式教學(xué)設(shè)計

（一）教學(xué)模式設(shè)計

在教學(xué)改革實踐中形成了“課外實踐、課內(nèi)交流、課后反思、全面體驗”的教學(xué)模式。

課外實踐，即根據(jù)課程教學(xué)的目標(biāo)和要求設(shè)計課程實踐項目，學(xué)生在課外通過直接感知、動手操作、親身體驗、收集資料、調(diào)查研究等方式進(jìn)行項目實踐。

課內(nèi)交流，即每次課前由某個小組對階段性實踐體驗過程或結(jié)果進(jìn)行展示分享，教師引導(dǎo)全體學(xué)生結(jié)合所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行討論，并對分享內(nèi)容提出意見和建議。

課后反思，即對實踐體驗過程進(jìn)行總結(jié)，結(jié)合課堂討論、意見建議進(jìn)行反思，將實踐體驗與理論知識相結(jié)合，實現(xiàn)知識的內(nèi)化。

全面體驗，指在實踐和教學(xué)過程中代入不同的角色，感受在科學(xué)探究中幼兒和教師不同的情感態(tài)度、過程方法和知識經(jīng)驗。代入幼兒角色體驗幼兒如何學(xué)習(xí)科學(xué)、代入教師角色體驗教師如何教科學(xué)，最后回歸學(xué)生身份，將關(guān)于領(lǐng)域的知識、關(guān)于幼兒的知識和關(guān)于教學(xué)的知識有效融合，形成學(xué)科教學(xué)知識。

（二）體驗項目設(shè)計

為了提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)教育實踐能力，設(shè)計了實踐體驗和情境體驗兩類體驗項目。實踐體驗是讓學(xué)生在“做中學(xué)”，實踐項目重點在于體驗“兒童的學(xué)”，同時也可以積累科學(xué)經(jīng)驗獲得科學(xué)知識、應(yīng)用多種科學(xué)方法形成對科學(xué)的正確態(tài)度，從而提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。情境體驗讓學(xué)生在真實和模擬的教學(xué)情境中體驗“教師的教”，可以讓學(xué)生有機會在教育情境中運用、檢驗所學(xué)的專業(yè)知識，增強《學(xué)前兒童科學(xué)教育》活動的實踐能力。

1.實踐體驗。實踐體驗包括種植與觀察、科學(xué)小實驗、科學(xué)發(fā)現(xiàn)、科學(xué)繪本閱讀等四類科學(xué)實踐活動。設(shè)計的四個實踐體驗項目將科學(xué)教育的內(nèi)容、方法、組織形式通過具體實踐項目進(jìn)行融合，同時為課堂教學(xué)提供討論的真實案例?？茖W(xué)教育的內(nèi)容包括生命科學(xué)、物質(zhì)科學(xué)、地球與空間科學(xué)三大科學(xué)核心概念。［8］科學(xué)教育的方法包括觀察、實驗、分類、測量、種植與飼養(yǎng)、科學(xué)閱讀等。［9］科學(xué)教育的基本組織形式主要有集體科學(xué)教育活動、區(qū)域科學(xué)教育活動、生活和游戲中的科學(xué)教育、主題中的科學(xué)教育等。表2展示了四個實踐體驗項目與科學(xué)教育的方法、內(nèi)容和組織形式之間的具體聯(lián)系。

實踐體驗項目的設(shè)計基于科學(xué)素養(yǎng)提升的要求，通過具體的科學(xué)探究過程、真實的科學(xué)體驗和感受，提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。表3從科學(xué)的情感態(tài)度、過程方法和知識經(jīng)驗三個方面說明實踐項目如何提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

表3 實踐項目與科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)

2.情境體驗。情境體驗就是學(xué)生進(jìn)入兒童科學(xué)教育的真實或模擬情境，體驗兒童科學(xué)教育中教師如何教，包括教育見習(xí)和模擬教學(xué)，詳見表4。情境體驗使學(xué)生可以在工作情境中綜合運用學(xué)科知識、教育對象知識、教育方法知識提升教育實踐能力。

表4 情境體驗的設(shè)計

教育見習(xí)，即在課程學(xué)習(xí)過程中，安排一周的時間帶學(xué)生進(jìn)入幼兒園真實教育情境中，觀察集體科學(xué)教育活動、區(qū)域科學(xué)教育活動、生活中的科學(xué)教育、主題科學(xué)教育活動等科學(xué)教學(xué)組織形式，體驗幼兒園科學(xué)教育的實施及幼兒園內(nèi)外環(huán)境中的科學(xué)教育元素。通過近距離接觸幼兒，觀察幼兒的學(xué)習(xí)生活，將幼兒學(xué)習(xí)發(fā)展理論在現(xiàn)實中進(jìn)行驗證，形成對兒童的真實認(rèn)識和對兒童學(xué)習(xí)發(fā)展情況的真實判斷；通過教育見習(xí)獲得關(guān)于活動設(shè)計、活動組織與實施的直觀認(rèn)識，學(xué)習(xí)優(yōu)秀教師組織活動實施的方法技巧，促進(jìn)理論知識的轉(zhuǎn)化和實踐能力的提升。

模擬教學(xué)，即模擬幼兒園集體科學(xué)教育活動的全過程，包括活動設(shè)計、實施、評價等，是對所學(xué)內(nèi)容最綜合、最全面的應(yīng)用。每個學(xué)生都要根據(jù)所學(xué)內(nèi)容自己設(shè)計一次教學(xué)活動，在小組里模擬幼兒園教學(xué)場景組織實施。在活動實施環(huán)節(jié)，扮演幼兒教師的學(xué)生要有效引導(dǎo)幼兒、發(fā)揮主導(dǎo)作用；扮演幼兒的學(xué)生則必須熟悉關(guān)于幼兒的知識，了解不同年齡段幼兒的發(fā)展水平和學(xué)習(xí)特點，才能在活動中有適宜的表現(xiàn)；其他同學(xué)則通過觀察、評價對科學(xué)領(lǐng)域教學(xué)實踐有更直觀更深刻的認(rèn)識，并反思自己的活動設(shè)計和組織實施過程，思考教師如何更好地“教”。

三、體驗項目的具體實施

（一）實踐體驗項目的實施

1.種植與觀察。種植與觀察不僅是幼兒科學(xué)探究的內(nèi)容，也是幼兒探究生命科學(xué)的重要方法。

課外實踐：各小組根據(jù)季節(jié)特點和現(xiàn)有條件在課外種植植物，觀察記錄植物的基本特征及其生長變化；學(xué)生體驗種植的過程和方法，運用不同的觀察記錄方法，獲取關(guān)于植物及其種植生長的相關(guān)知識經(jīng)驗；完成種植觀察報告。

課內(nèi)交流：學(xué)期末各小組匯報種植過程、出現(xiàn)的問題、解決的方法及觀察記錄情況；交流不同植物生長需要的條件和影響其生長的因素，體驗表達(dá)交流對幼兒科學(xué)思維發(fā)展的影響。

課后反思：對種植與觀察的過程和結(jié)果進(jìn)行總結(jié)反思；通過體驗和分享，思考直接經(jīng)驗和間接經(jīng)驗對幼兒學(xué)習(xí)科學(xué)的不同意義。

2.科學(xué)小實驗。科學(xué)小實驗具有現(xiàn)象明顯、材料易得、操作簡單的特點，適合在幼兒園開展。

課外實踐：收集適合在幼兒園開展的科學(xué)小實驗，并尋找實驗材料、實際動手操作、記錄實驗過程和結(jié)果，完成實驗報告。

課內(nèi)交流：課前由一個小組演示科學(xué)小實驗，包括介紹材料、演示實驗、解釋原理、演繹現(xiàn)象等環(huán)節(jié)。

課后反思：科學(xué)小實驗與幼兒科學(xué)探究的關(guān)系，適宜的材料對幼兒科學(xué)探究的重要意義，如何由科學(xué)原理反演科學(xué)現(xiàn)象以豐富幼兒的科學(xué)經(jīng)驗。

3.科學(xué)繪本?？茖W(xué)繪本能以幼兒容易理解的方式，生動、形象地為幼兒介紹科學(xué)現(xiàn)象和原理，既是科學(xué)教育的載體，也是科學(xué)教育的手段。

課外實踐：學(xué)生結(jié)合科學(xué)教育內(nèi)容包含的科學(xué)核心概念，收集整理適合不同年齡段幼兒的科學(xué)繪本，并結(jié)合繪本內(nèi)容提出關(guān)鍵問題，引導(dǎo)幼兒理解繪本。

課內(nèi)交流：各小組圍繞關(guān)鍵問題講科學(xué)繪本，并交流繪本所包含的科學(xué)核心概念和不同年齡段幼兒的興趣點。

課后反思：什么樣的間接經(jīng)驗是幼兒可以理解和接受的，如何通過關(guān)鍵問題引導(dǎo)幼兒理解科學(xué)繪本，如何利用繪本支持幼兒的科學(xué)探究等。

4.科學(xué)發(fā)現(xiàn)。生活中的科學(xué)發(fā)現(xiàn)可以提高學(xué)生對科學(xué)現(xiàn)象的敏感性，認(rèn)識到科學(xué)就在身邊，解決學(xué)生怕“科學(xué)”的問題。

課外實踐：在生活中發(fā)現(xiàn)身邊的科學(xué)現(xiàn)象，思考現(xiàn)象背后的科學(xué)原理，提出科學(xué)問題，查找資料研究和解釋問題，完成科學(xué)發(fā)現(xiàn)探索報告。

課內(nèi)交流：匯報發(fā)現(xiàn)現(xiàn)象、提出問題、收集資料、形成解釋的過程，交流如何將發(fā)現(xiàn)的科學(xué)現(xiàn)象變成幼兒園科學(xué)探究活動。

課后反思：生活中的科學(xué)現(xiàn)象對幼兒科學(xué)教育的價值，教師的科學(xué)敏感性對生活中的科學(xué)教育活動開展的影響。

通過四個項目的實踐，學(xué)生對幼兒科學(xué)教育中不同的角色進(jìn)行了全面體驗。詳見表5。

表5 實踐體驗項目中三種不同角色體驗

（二）情境體驗項目的實施

1.教育見習(xí)。教學(xué)過程中安排一周見習(xí)，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入幼兒園，在真實場景中感受幼兒園的科學(xué)教育開展形式、內(nèi)容，獲得幼兒園科學(xué)教育的最真實體驗。見表6。

表6 情境體驗項目中三種不同角色體驗

課外實踐：觀察集體科學(xué)教育活動、區(qū)域科學(xué)教育活動、生活中的科學(xué)教育活動以及科學(xué)教育的環(huán)境和材料，觀摩優(yōu)質(zhì)科學(xué)教育活動。

課內(nèi)交流：對見習(xí)中的觀察任務(wù)進(jìn)行匯報，交流不同幼兒園、不同年齡段科學(xué)教育開展的情況。

課后反思：幼兒園科學(xué)教育的理論和現(xiàn)實是否一致，實施幼兒園科學(xué)教育還需要做哪些準(zhǔn)備。

2.模擬教學(xué)。學(xué)生在教室以小組為單位，模擬幼兒園集體教學(xué)的設(shè)計與實施過程，并對教學(xué)活動的設(shè)計實施進(jìn)行評價。見表6。

課外實踐：設(shè)計一個集體科學(xué)教育活動，包括選擇適宜內(nèi)容、根據(jù)幼兒年齡特點和設(shè)計意圖確定活動目標(biāo)、根據(jù)活動目標(biāo)設(shè)計活動過程、運用多種方法準(zhǔn)備活動材料等方面。小組內(nèi)部模擬教學(xué)，對設(shè)計的科學(xué)教育活動進(jìn)行實施。

課內(nèi)交流：模擬幼兒園教學(xué)場景，每個小組選出一個活動在課內(nèi)進(jìn)行教學(xué)展示，小組中一人扮演幼兒園教師，其他成員扮演幼兒配合完成教育活動，其他小組的同學(xué)則對活動的組織和實施過程進(jìn)行觀察、記錄，并從活動內(nèi)容、目標(biāo)、材料、提問、過程方法等幾個方面對活動進(jìn)行評價。

課后反思：通過互評和自評，對自己的活動設(shè)計和實施的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行反思，并提出改進(jìn)思路，思考教師如何更好地“教”。

四、體驗式教學(xué)反思

基于體驗式教學(xué)的《學(xué)前兒童科學(xué)教育》教學(xué)設(shè)計，以學(xué)生的實踐體驗為基礎(chǔ)，以學(xué)生交流分享為關(guān)鍵，以學(xué)生總結(jié)反思為落腳點，旨在調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，提高學(xué)生的科學(xué)教育素養(yǎng)。教學(xué)過程以學(xué)生為中心，“學(xué)生做、學(xué)生講、學(xué)生思”貫穿課程教學(xué)全過程，教師是發(fā)起者、引導(dǎo)者、合作者，體現(xiàn)高階課程對深度學(xué)習(xí)的要求。

（一）體驗式教學(xué)有效提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)

四種實踐體驗項目喚醒了學(xué)生科學(xué)探究的興趣，在科學(xué)實踐過程中體現(xiàn)出實事求是和追求真理的科學(xué)精神和態(tài)度；實踐活動將成人理解的科學(xué)概念和科學(xué)理論，與兒童能接受的科學(xué)現(xiàn)象和科學(xué)經(jīng)驗對應(yīng)起來，將成人的科學(xué)和幼兒的科學(xué)進(jìn)行聯(lián)結(jié)，使學(xué)生能更好地理解幼兒的科學(xué)和幼兒的科學(xué)學(xué)習(xí)；科學(xué)實踐體驗項目要求學(xué)生運用多種科學(xué)探究方法，親歷科學(xué)探究過程，提升了學(xué)生科學(xué)探究能力。學(xué)生在科學(xué)情感態(tài)度、科學(xué)過程方法、科學(xué)知識經(jīng)驗等方面有了全面的體驗和提升，科學(xué)素養(yǎng)有效提升。

（二）體驗式教學(xué)促進(jìn)領(lǐng)域教學(xué)知識的轉(zhuǎn)化

學(xué)生在實踐中體驗他們已知的科學(xué)是什么樣的、幼兒可以探究的科學(xué)是什么樣的、幼兒教師應(yīng)如何將科學(xué)用幼兒能接受的方式呈現(xiàn)給幼兒。這些實踐和體驗將科學(xué)領(lǐng)域活動設(shè)計與組織實施的理論教育實踐相結(jié)合，促進(jìn)學(xué)生將科學(xué)知識、幼兒的知識以及教學(xué)知識進(jìn)行融合，實現(xiàn)了科學(xué)領(lǐng)域教學(xué)知識的初步轉(zhuǎn)化。

（三）體驗式教學(xué)在提升學(xué)生的教育實踐能力方面還有待加強

教育見習(xí)和模擬教學(xué)兩種情境體驗項目，是提升學(xué)生教育實踐能力最直接、最有效的途徑。然而課堂教學(xué)時間有限，教育實踐能力的提升需要更多的教育實踐機會，學(xué)生需要在后續(xù)的教育實習(xí)和崗位實踐中，通過真實教育情境，多實踐、多訓(xùn)練，才會形成具有個性的教學(xué)風(fēng)格，成為一名優(yōu)秀的幼兒園教師。