水產(chǎn)行業(yè)是推動社會經(jīng)濟發(fā)展的重要行業(yè)之一。隨著水產(chǎn)行業(yè)的飛速發(fā)展,淡水魚養(yǎng)殖的規(guī)模也越來越大,種類越來越豐富,產(chǎn)量也越來越多。病害是影響淡水魚養(yǎng)殖效果、質(zhì)量以及經(jīng)濟效益的關(guān)鍵因素,導(dǎo)致淡水魚出現(xiàn)病害的原因有很多種,淡水魚病害的種類也有很多種。通過分析淡水魚養(yǎng)殖的品種、主要養(yǎng)殖技術(shù)以及病害發(fā)生的原因、淡水魚養(yǎng)殖常見的病害以及解決辦法,為防治淡水魚養(yǎng)殖常見病害提出了有效的措施。
基于淡水魚養(yǎng)殖的需要,會受到各種因素的影響,從而不可避免的存在病害的問題。病害的發(fā)生不僅降低了淡水魚的品質(zhì),而且影響了淡水魚養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收入,對整個水產(chǎn)行業(yè)的經(jīng)濟效益都產(chǎn)生了一定的影響。因此,為了降低淡水魚養(yǎng)殖病害發(fā)生的頻率,保證淡水魚養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益,必須全面深刻地分析淡水魚發(fā)生病害的原因,了解淡水魚養(yǎng)殖常見的病害及其對應(yīng)的解決辦法,采取科學(xué)有效的措施對淡水魚養(yǎng)殖常見的病害進行預(yù)防和治理,減小病害發(fā)生概率的同時將病害帶來的損失降到最低,從而更好地滿足人們生活和經(jīng)濟發(fā)展的需要,提高淡水魚養(yǎng)殖的質(zhì)量和經(jīng)濟效益,推動淡水魚養(yǎng)殖和水產(chǎn)行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
一、淡水魚養(yǎng)殖品種、主要養(yǎng)殖技術(shù)及病害發(fā)生的原因
1、常見的淡水魚養(yǎng)殖品種
①青魚
青魚屬于食肉性魚類,魚身呈青灰色,喜歡生活在中下層水域,存活率非常高,生長速度非??欤w質(zhì)也非常健壯,產(chǎn)量非常可觀,是淡水魚養(yǎng)殖的重要品種之一。
②草魚
草魚屬于食草性魚類,以草類植物的莖葉為主要食物,魚身呈黃色,具有極強的環(huán)境適應(yīng)力,性情比較活潑,生長速度比較快,分布范圍比較廣泛,而且可以和其他淡水魚類混合養(yǎng)殖。在市場需求量較大的時候,還可以通過人工繁殖大量生產(chǎn),是淡水魚養(yǎng)殖的主要品種之一。
③鰱魚
鰱魚屬于濾食性魚類,以浮游植物為主要食物,魚身呈白色,和草魚一樣,鰱魚的環(huán)境適應(yīng)能力也非常強,分布范圍也很廣,生長速度也很快,一般情況下可以和其他淡水魚類混合養(yǎng)殖。同樣,鰱魚也可以通過人工繁殖滿足市場的需求。
2、淡水魚養(yǎng)殖的主要技術(shù)
①池塘養(yǎng)魚
池塘養(yǎng)殖技術(shù)是目前最常用的淡水魚養(yǎng)殖技術(shù)。池塘具有相對穩(wěn)定的生長環(huán)境,更有利于淡水魚的生長,且生長速度較快,成本不高,有很大的利潤空間。首先,在運用池塘養(yǎng)殖技術(shù)時,3米左右的池塘水深更適合淡水魚生長,養(yǎng)魚池的水深和孵化池以及魚苗池的水深存在一定的差異;其次,水質(zhì)條件是淡水魚生長的關(guān)鍵條件,池塘的水質(zhì)必須保持良好,池塘底部的土質(zhì)一般采用砂壤土或者壤土;最后,池塘的面積也應(yīng)該由淡水魚具體的養(yǎng)殖需要決定,太大或者太小都不利于淡水魚的生長。
②網(wǎng)箱養(yǎng)魚
小網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)是從國外引進的淡水魚養(yǎng)殖技術(shù),我國部分縣城地區(qū)的淡水魚養(yǎng)殖主要采用的就是這種技術(shù),小網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)具有顯著的優(yōu)勢。首先,在運用小網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)時,基于小網(wǎng)箱的制作方法比較簡單,小網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)本身的密度非常高,有利于養(yǎng)殖戶的使用,保障養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益;其次,小網(wǎng)箱具有極高的產(chǎn)量,加之淡水魚養(yǎng)殖的種類非常多,為提高產(chǎn)量,在運用小網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)時可以靈活使用大面積養(yǎng)殖或者小面積精養(yǎng)來快速有效地實現(xiàn)產(chǎn)量的提高;最后,小網(wǎng)箱的體積比較小,在水面上操作起來也比較靈活便捷,非常容易在水面上放置,而且不受池塘水的深度和池塘面積的影響。
3、淡水魚養(yǎng)殖常見病害發(fā)生的原因
①環(huán)境因素——水體污染
我國的淡水魚養(yǎng)殖已經(jīng)有了長時間的發(fā)展,養(yǎng)殖技術(shù)越來越先進,在發(fā)展過程中也取得了一定的成效。但是受光照、水體質(zhì)量以及氧溶解度等環(huán)境因素的影響,淡水魚養(yǎng)殖的常見病害仍然時有發(fā)生。尤其是養(yǎng)殖環(huán)境中的水質(zhì)條件,是導(dǎo)致淡水魚發(fā)生病害的重要原因。水體受到污染,會降低水體中的氧氣含量,破壞水體的穩(wěn)定性,從而導(dǎo)致淡水魚類抵抗病害的能力降低。養(yǎng)殖水體的污染主要來自于飼料的投喂和工業(yè)污水的排放。目前,大部分地區(qū)的淡水魚養(yǎng)殖使用飼料的水平較低,加之養(yǎng)殖戶喂養(yǎng)知識不足,喂養(yǎng)方式不當(dāng),導(dǎo)致養(yǎng)殖環(huán)境的水體出現(xiàn)富營養(yǎng)化,為病害的發(fā)生提供了條件。此外,部分工業(yè)工廠把沒有進行科學(xué)處理的污水廢水排入河流湖泊,導(dǎo)致水體金屬含量超標(biāo),水質(zhì)條件惡化,魚類發(fā)生病害的概率增加。
②生物因素——微生物病原體感染
在淡水魚養(yǎng)殖常見的病害中,大部分都是由于微生物和病原體感染引起的,包括愛德華氏菌嗜水氣單胞菌等。淡水魚類在受到微生物和病原體的感染后,會出現(xiàn)充血、腹部腫脹等癥狀,主要出現(xiàn)在魚體的嘴巴、背鰭以及側(cè)體部位,會直接導(dǎo)致淡水魚類的死亡。關(guān)鍵的是,微生物和病原體感染具有非常強的傳染性,一旦發(fā)生,就會造成大規(guī)模的擴散,導(dǎo)致大量的魚類死亡,嚴(yán)重影響?zhàn)B殖戶的經(jīng)濟利益。
③人為因素——養(yǎng)殖方法不當(dāng)
作為淡水魚養(yǎng)殖主體的養(yǎng)殖戶,對淡水魚養(yǎng)殖出現(xiàn)病害也有一定的影響作用。部分養(yǎng)殖戶由于文化水平不高,養(yǎng)殖經(jīng)驗有限,在養(yǎng)殖過程中沒有進行科學(xué)合理的喂養(yǎng),喂養(yǎng)飼料過于單一,滿足不了魚類生長的需要,不僅導(dǎo)致淡水魚抵抗能力下降,病害頻發(fā),還增加了養(yǎng)殖成本。此外,還有一些養(yǎng)殖戶會隨意投喂各種小雜魚,投喂沒有規(guī)律,過分追求經(jīng)濟效益,沒有控制投喂量,導(dǎo)致淡水魚出現(xiàn)消化不良的情況,導(dǎo)致魚類產(chǎn)生大量的脂肪影響肝臟功能,發(fā)生病害,影響淡水魚的健康生長。
二、淡水魚養(yǎng)殖常見病害及解決辦法
1、水霉病
水霉病是由水霉菌引起的淡水魚常見病害。水霉菌的生長環(huán)境一般要求溫度要低于22℃,淡水魚在患有水霉病的初期,不會出現(xiàn)明顯的癥狀,在2-3天以后,會出現(xiàn)不規(guī)則的斑塊,長出白色的絲狀菌落,水霉菌覆蓋在傷口上,導(dǎo)致淡水魚運動失常,魚身發(fā)炎,肌肉腐爛,最后死亡。解決水霉病的主要方法就是用生石灰清理魚塘,適度稀放。
2、腸炎病
腸炎病通常是由屬于條件致病菌的腸型點狀氣單胞菌引起的,在水質(zhì)發(fā)生變化、飼料變質(zhì)以及投喂不正常的情況下容易發(fā)生。發(fā)生腸炎病的淡水魚會出現(xiàn)肛門紅腫、腹部出現(xiàn)紅斑、魚身變黑的癥狀,輕輕擠壓魚的腹部肛門會流出黃色的液體。魚體內(nèi)部的腸壁會發(fā)炎糜爛,有大量黃色腹腔液。解決腸炎病可以做好飼料的管理和投放工作,用液氯消毒水體。在治療發(fā)病的魚類時,可以在飼料中適量添加大蒜汁或者大蒜素,大概一周左右就能得到改善。
3、白皮病
白皮病具有非常高的致死率,主要集中在夏季發(fā)病,傳染性極高。初期階段的癥狀主要是出現(xiàn)大規(guī)模的魚類上浮,尾鰭上會出現(xiàn)白斑,并逐漸向臀鰭和背鰭擴散,最后尾鰭向上,魚身與水面垂直,然后死亡。預(yù)防白皮病,要定期對水質(zhì)進行檢查,對水體進行更換,提高投喂飼料的品質(zhì),在捕撈和運輸過程中不擦傷魚體。在治療病魚時,可以潑灑適量濃度的五倍子和溴氯海因。
4、白點病
白點病又稱小瓜蟲病,小瓜蟲是病原體,適合在15~25℃的水體中生存。小瓜蟲的幼蟲浸入淡水魚的鰓絲和皮膚組織后,會分泌大量的粘液,吸收魚體的營養(yǎng)。在發(fā)病初期階段,魚體會有許多肉眼可見的白色小泡,魚鰭和魚體表面會稍稍泛紅,嚴(yán)重時魚體表面會形成一層白膜,表皮潰爛而死亡。治療時可以兩天潑灑一次亞甲基藍,定期對魚體和水體進行消毒。
5、豎鱗病
豎鱗病主要是由于魚體受傷后感染細菌導(dǎo)致的,致死率非常高。在魚體受到細菌感染后,體表會變得非常粗糙,魚鱗會豎起來,仿佛向外張開的松球一樣。治療時,可以連續(xù)3天在每600平方米的水面上潑灑100克濃度為6.6%二氧化氯。
6、車輪蟲病
車輪蟲是引發(fā)車輪蟲病的主要因素。車輪蟲一般寄生在淡水魚的腮和體表上,發(fā)病時,魚體表面會變成黑色,而且會出現(xiàn)離開魚群獨自游的現(xiàn)象。預(yù)防車輪蟲病,在放養(yǎng)淡水魚前可以用濃度在3%-5%的食鹽溶液進行20分鐘的清洗。
7、斜管蟲病
鯉斜管蟲是引發(fā)淡水魚出現(xiàn)斜管蟲病的主要原因,鯉斜管蟲主要寄生在淡水魚的腮和魚體表面,在面積較小、水質(zhì)較差的魚塘中更容易爆發(fā)斜管蟲病。發(fā)病時,魚鰓上的粘液會增多,魚體會發(fā)黑變瘦。預(yù)防和治理斜管蟲病,可以潑灑每升0.7毫克的硫酸銅溶液。
8、細菌性爛鰓病
細菌性爛鰓病會導(dǎo)致魚體發(fā)黑,魚鰓的粘液增多,鰓絲腐爛,露出軟骨,從而致使淡水魚因呼吸困難而死亡。治療時,可以用氯制劑消毒物,在飼料中加入適量的鹽酸沙拉沙星,5天之后有明顯的效果。
9、愛德華氏菌病
愛德華氏菌病又稱紅頭病、暴頭病,主要由愛德華氏菌引起,包括遲鈍愛德華氏菌和鲴愛德華氏菌兩種。發(fā)病初期,淡水魚的食欲會明顯降低,出現(xiàn)離開魚群獨自游的現(xiàn)象。2-3天以后,病魚會出現(xiàn)充血的癥狀并逐漸擴大,更嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)頭蓋骨開裂,暴露腦組織的現(xiàn)象。病魚的腹腔內(nèi)會有大量的淡黃色腹水,肝腫大。預(yù)防愛德華氏菌病,可以在魚苗投放的一周后,用纖毛蟲魚藥進行殺蟲。治療時,可以在飼料中加入三黃散、復(fù)方強力霉素、青蓮散、芳草菌尼等,結(jié)合外用殺蟲藥,每天投喂1次連續(xù)堅持5天。
三、預(yù)防治理淡水魚養(yǎng)殖常見病害的有效措施
1、科學(xué)選擇和管理養(yǎng)殖環(huán)境
養(yǎng)殖環(huán)境和淡水魚的病害發(fā)生有緊密的聯(lián)系,提高預(yù)防治理淡水魚病害的有效性,必須從而自然條件、生物條件以及人為條件等多角度出發(fā),選擇科學(xué)的養(yǎng)殖環(huán)境,加強對養(yǎng)殖環(huán)境的管理,為淡水魚的生長提供一個良好的環(huán)境。
①對魚塘進行消毒
魚塘作為淡水魚養(yǎng)殖的重要場地,必須采取科學(xué)的消毒措施。在秋末冬初,將魚塘底部的淤泥進行清理暴曬,去除魚塘周圍的雜草,在投放魚苗的前半個月用生石灰對魚塘進行消毒,殺死部分微生物和寄生蟲。在魚苗的承受范圍內(nèi),用漂白粉或者濃度較低的食鹽溶液進行浸泡,防止魚苗身上的病菌和寄生蟲進入魚塘。
②對水質(zhì)進行調(diào)控
調(diào)控水質(zhì)是養(yǎng)殖環(huán)境管理的重要內(nèi)容,必須進行科學(xué)的調(diào)控。首先要做好防范措施,避免水體質(zhì)量受到污染;其次,在水溫升高的情況下淡水魚的活力和攝入量會明顯增加,容易出現(xiàn)水體缺氧的情況。進行科學(xué)的水質(zhì)調(diào)控,能夠提高淡水魚的存活率,降低病害發(fā)生的頻率,從而縮短養(yǎng)殖周期,在降低養(yǎng)殖成本的同時實現(xiàn)經(jīng)濟效益的提高。
③對環(huán)境進行改善
改善養(yǎng)殖環(huán)境主要是要求合理使用各種治療藥物,對池塘底部淤泥中的有害物質(zhì)進行降解和減少,從而讓池塘底部的溶氧量增多。使用水質(zhì)改良劑“水精靈”能夠有效改善水體發(fā)黑以及水質(zhì)不好引起的淡水魚食欲不振等問題。
2、加強魚類品種品質(zhì)管理
淡水魚的種類和品質(zhì)也和病害的發(fā)生有重要的聯(lián)系,同時也是影響淡水魚養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的重要因素。近親繁衍的淡水魚在惡劣的養(yǎng)殖環(huán)境中,生長和發(fā)育的速度都非常緩慢,而且抗病能力不強,淡水魚的品質(zhì)也會大幅下降。如果頻繁使用人工繁殖的淡水魚種苗,不僅質(zhì)量會出現(xiàn)問題,抗病能力會下降,而且發(fā)病后的死亡率極高,治療難度非常大。因此,為有效預(yù)防和質(zhì)量淡水魚常見的病害,必須嚴(yán)格把關(guān)淡水魚的種質(zhì)品質(zhì),培養(yǎng)新品種質(zhì),避免近親繁衍,預(yù)防種質(zhì)退化的問題,增強淡水魚的抗病能力。
3、加強魚類檢疫制度管理
檢疫項目是淡水魚養(yǎng)殖中的重要工作,也是預(yù)防治理淡水魚常見病害的有效措施。目前,由于淡水魚的檢疫制度建設(shè)不夠完善,導(dǎo)致對淡水魚病害的預(yù)防和治理效果不太顯著,不能有效控制經(jīng)濟損失。因此,需要建設(shè)完善的淡水魚檢疫體系,制定完善的淡水魚檢疫制度,并加強對檢疫制度的管理工作,確保檢疫制度落到實處。從而根據(jù)不同的病害制定出對應(yīng)的防治措施,提高預(yù)防治理淡水魚常見病害的效率和效果。
4、加強藥物應(yīng)用管理
加強藥物應(yīng)用管理是提高預(yù)防治理淡水魚常見病害有效性的重要措施。在淡水魚發(fā)生病害時,養(yǎng)殖戶在治療的過程中會出現(xiàn)藥物應(yīng)用不合理的情況。部分養(yǎng)殖戶會濫用抗生素,憑借自己的主觀判斷對抗生素的種類和劑量進行調(diào)整,導(dǎo)致出現(xiàn)部分病原菌耐藥性增強的情況出現(xiàn),加大了治理工作的難度。因此,必須對藥物應(yīng)用進行科學(xué)嚴(yán)格的管理,可以建立淡水魚養(yǎng)殖病害檢測中心,在應(yīng)用藥物前對各種病原菌進行科學(xué)的檢測。此外,還需要制定科學(xué)的藥物應(yīng)用制度,對癥下藥,提高藥物治理的有效性,避免出現(xiàn)濫用藥物的情況。在有效預(yù)防治理淡水魚常見病害的同時提高了淡水魚養(yǎng)殖的質(zhì)量。
5、提高免疫和防疫效果
防疫和防控工作是提高淡水魚免疫能力,提升淡水魚養(yǎng)殖防疫效果的重要內(nèi)容。近年來,我國在淡水魚養(yǎng)殖的防疫和防控工作中取得的成效,充分證明了提高淡水魚對病害的免疫能力和淡水魚養(yǎng)殖防疫效果對于預(yù)防治理淡水魚常見病害的有效性。隨著草魚出血病疫苗和淡水魚爆發(fā)疫苗的推廣,淡水魚對病害的免疫能力得到了顯著的提升。
6、加強日常養(yǎng)殖管理
日常的養(yǎng)殖管理工作對于預(yù)防治理淡水魚常見病害有很大的積極作用。首先,要讓淡水魚養(yǎng)殖戶樹立病害防治的意識,掌握科學(xué)的養(yǎng)殖方法,實現(xiàn)預(yù)防和治理的有機結(jié)合;其次,水產(chǎn)部門應(yīng)該對淡水魚養(yǎng)殖場進行指導(dǎo)和監(jiān)督,利用定期的培訓(xùn)活動,增強淡水魚養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖意識的科學(xué)性。最后,在日常管理的具體工作中,做到經(jīng)常巡邏魚塘,及時發(fā)現(xiàn)病害;合理加水換水,保證魚塘水質(zhì);及時清理魚塘,避免水質(zhì)污染;科學(xué)使用增氧機,保證魚塘水體氧含量;加強投入品管理力度;做好養(yǎng)殖記錄等等。
總的來看,在對解決淡水魚養(yǎng)殖常見的病害時,要結(jié)合病害產(chǎn)生的原因、淡水魚的品種以及病害的種類采取對應(yīng)的科學(xué)的解決辦法。導(dǎo)致淡水魚養(yǎng)殖出現(xiàn)病害的原因主要包括環(huán)境因素、生物因素以及人為因素三個方面,淡水魚的病害種類非常多,治理起來也比較麻煩。因此,為了有效控制淡水魚養(yǎng)殖中病害的發(fā)生,必須從源頭上加強對淡水魚養(yǎng)殖的管理,包括養(yǎng)殖環(huán)境、養(yǎng)殖方法、魚類品種的選擇等等,全面地提高淡水魚養(yǎng)殖的效果和質(zhì)量,推動淡水魚養(yǎng)殖和水產(chǎn)行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
(作者單位:068350河北省承德市豐寧滿族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局)