舍飼養(yǎng)羊管理方案與疾病預防技術

為了更好的適應市場對羊肉制品的實際需求，就需要引導基層地區(qū)的養(yǎng)殖戶轉變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖思維，注重利用科學的養(yǎng)殖管理方式，切實提高肉羊的養(yǎng)殖質量和養(yǎng)殖效益。舍飼養(yǎng)殖方式是對傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的一種更新，通過將羊群集中圈養(yǎng)在圈舍當中能夠實現(xiàn)統(tǒng)一養(yǎng)殖管理，保證營養(yǎng)供給更加充足，最大程度的保證肉羊產(chǎn)品的科學供給，因此加強管理技術和常見疾病的針對性防治具有十分重要的現(xiàn)實意義。本文主要結合實際工作經(jīng)驗，探討了舍飼肉羊的養(yǎng)殖管理方案，并提出了疫病的預防技術，希望通過研究對更好的控制疾病的發(fā)生流行有一定幫助。

一、舍飼羊養(yǎng)殖管理

1、羊舍的規(guī)劃建造

①養(yǎng)殖場所選擇

舍飼養(yǎng)殖模式下要想更好的保障羊群的健康生長發(fā)育，增加養(yǎng)殖效益，就需要科學規(guī)劃建造養(yǎng)殖場，養(yǎng)殖場在建造之前要做到合理選址，良好的地理環(huán)境有利于羊群的健康生產(chǎn)，更有利于開展動物防疫，將各類傳染性疾病的發(fā)生流行率降低到最小程度。根據(jù)具體的養(yǎng)殖規(guī)模，養(yǎng)殖數(shù)量要保證所選擇的養(yǎng)殖場場址地勢相對較高，具有良好的通風透光條件，同時還應該確保整個養(yǎng)殖場被風向陽，具有良好的排灌功能，干燥整潔，土壤較為堅硬。有條件的地區(qū)在養(yǎng)殖場場址選擇過程中，周邊地區(qū)還應該配置完善的土壤消納地。用于開展人工種草或者發(fā)展青貯飼料，能夠將養(yǎng)殖場產(chǎn)生的糞便進行嚴格的無害化處理，減少糞便污染物對外排放造成的環(huán)境污染。此外養(yǎng)殖場周邊需要有充足的水源電力供給，避免靠近主要交通干道，遠離主要屠宰場、加工廠，遠離其他動物養(yǎng)殖場，并且要保障交通較為便利，有利于開展動物運輸，遠離村莊，遠離農(nóng)舍，養(yǎng)殖場周邊不存在化工廠以及污染區(qū)域。

②科學規(guī)劃養(yǎng)殖場

養(yǎng)殖場在規(guī)劃建造過程中，要結合具體的養(yǎng)殖規(guī)模以及羊的生長發(fā)育情況建設羔羊舍、母羊舍、育成羊舍，年齡較小的羊群按照每只羊群0.8～1.0m2，成年羊群按照1～2.0m2的標準進行建設，保障每一只羊群都有充足的活動空間。通常情況下年齡較小的公羔羊占地面積控制在每只0.7～0.9m2，大于一歲的育成羊活動空間控制在0.7～0.8m2。如果是繁殖母羊則需要保證活動空間更大，一般占地空間控制在每至1.1～2.0m2。養(yǎng)殖場的種公羊用于配種，其活動空間更大，所以占地面積更大，一般控制在2.0～3.0m2。養(yǎng)殖場在規(guī)劃建造過程中，也需要結合具體的養(yǎng)殖規(guī)模構建相應的運動場所，一般按照圈舍建設規(guī)模的2～3倍進行配置。在運動區(qū)域當中還可以添加水槽、飼料槽，確保羊群在活動過程中能夠自由采食，自由飲水。

③羊舍的建筑要求

羊舍在規(guī)劃建造過程中一定要小心仔細，要保證按照舍飼羊群的養(yǎng)殖要求，科學規(guī)劃建設，保障建筑物建設質量達標。通常情況下地面不能夠粗糙，要保障地面平整但也不能夠過度光滑，這樣既可以避免對羊群的皮膚造成損傷，又能夠避免地面過于光滑造成羊群摔倒。地面要保持清潔干燥具有一定的坡度，確保羊群排出的糞便能夠及時排出。通常情況下，羊舍內部的地面高面積要略微高于外部，選擇使用混凝土建造或者粘土地面建造。羊舍的高度控制在2.5m，門的寬度要大于等于1.6m，窗戶距離地面1.5m，在羊舍內部應該保證有充足的光照，通風條件良好。結合具體的養(yǎng)殖規(guī)模，羊舍的跨度通?？刂圃?～8m，選擇使用木質的材料搭建而成。羊舍的長度最長不能夠超過50m，否則不能與消防安全和動物防疫。每個養(yǎng)殖區(qū)域之間一定要有圍墻進行隔離，并保證圈舍之間的安全距離控制在5～10m以上。避免養(yǎng)殖場出現(xiàn)疫病之后在其他圈舍當中交叉?zhèn)鞑ヂ印?/p>

2、羊品種選擇

舍飼養(yǎng)殖模式之下，對羊品種的適應能力要求更高，所以就需要結合當前的市場需求和當?shù)氐酿B(yǎng)殖環(huán)境，科學選擇羊品種，對羊品種進行妥善有效的篩選，確保所選擇的羊品種產(chǎn)肉性能更好，生產(chǎn)能力更高，養(yǎng)殖周期更短。當前國內的肉羊品種十分豐富，常見的包括了湖羊、小尾寒羊以及阿勒泰羊等。在選擇肉羊品種時，要綜合考量當前的養(yǎng)殖規(guī)劃、養(yǎng)殖密度、氣候條件確保所選擇的品種能夠適應當前的氣候環(huán)境養(yǎng)殖要求，否則將會大大降低舍飼養(yǎng)殖效果。小尾涵養(yǎng)是現(xiàn)階段基層地區(qū)養(yǎng)殖較為廣泛的一類多胎、早熟的肉羊品種，該羊品種生長周期較短，產(chǎn)肉量較高，身體較大，生長速度較快，遺傳基因較為穩(wěn)定，對外界環(huán)境的適應能力相對較強。在養(yǎng)殖管理過程中推薦選擇使用雜交母羊，雜交母羊的適應能力更強。這類羊群具有良好的生產(chǎn)潛力，生產(chǎn)性能更好，養(yǎng)殖周期更短，對縮短養(yǎng)殖周期，提高養(yǎng)殖效益有著很大的幫助。

3、飼料的配制和加工

羊舍飼養(yǎng)殖模式之下，飼料占到了養(yǎng)殖成本的70%以上，同時也決定了養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖周期，羊群的增重效益，所以科學的選擇飼料配制飼料，對舍飼羊養(yǎng)殖十分關鍵。在飼料搭配過程中，一定要根據(jù)羊群的年齡結構特點進行科學的配置，確保所配置的飼料能夠符合羊氣的生長發(fā)育規(guī)律和生產(chǎn)性能。

①羔羊飼料的科學搭配

羔羊飼料搭配過程中，主要結合羔羊的利用方向科學配置飼料。羔羊出生之后，首先應該誘導其及時吃上初乳，吃足初乳，確保羔羊能夠從乳汁當中獲得免疫球蛋白，增強身體素質和身體抵抗能力。在羔羊出生7天之后，讓其采食優(yōu)質的青干草鍛煉胃腸道的消化功能，為后續(xù)階段的斷奶奠定堅實基礎。結合羔羊的年齡情況，逐漸增加哺乳階段飼料的添加量，首次使用控制在50g左右將精飼料，泡軟之后涂抹在羔羊的鼻鏡上誘導其采食，然后逐漸增加飼料的添加量，當羔羊的采食量能夠達到相應標準之后要及時進行斷奶處理。斷奶之后的羔羊可以直接轉入到育肥階段，此時的飼料配方應該保障有玉米的科學供給，一般玉米的含量控制在62%并添加12%的麩皮，8%的豆粕，1.2%的碳酸氫鈣，1.8%的石粉，1%的尿素，1%的食鹽和1%的預混料。確保搭配的斷奶羔羊的育肥飼料當中的蛋白質含量能夠達到18%以上，滿足羔羊的增重所需，縮短羔羊的預肥周期，為生產(chǎn)優(yōu)質羔羊肉奠定堅實基礎。

②高強度舍飼育肥料的配置

在對肉羊進行高強度育肥養(yǎng)殖之前，要結合育肥階段的不同科學的搭配飼料，滿足肉羊的增重所需縮短育肥周期。一般在肉羊育肥養(yǎng)殖管理過程中將其劃分成三個階段，分別是育肥前期、育肥中期和育肥后期。根據(jù)育肥階段的不同對飼料配方做出針對性的調整。在育肥前期階段主要以肉羊適應育肥環(huán)境為主，此時的飼料營養(yǎng)價值并不是很高，主要是有46%的玉米，20%的麩皮，30%的棉粕，1%的石粉，1%的食鹽，1%的預混料和1%的碳酸氫鈣組成，飼料當中蛋白質飼料要控制在18.5%。進入育肥中期之后是肉羊增重發(fā)育的關鍵階段，此時肉羊的體重增加量相對較大，玉米的添加量控制在55%，并配合使用16%的麩皮，25%的棉子粕，1%的石粉，1%的食鹽，1%的預混料和1%的碳酸氫鈣，其中飼料當中蛋白質占到16.8%。進入育肥后期之后是脂肪沉積的關鍵階段，此時能量飼料的添加量要逐漸增加，玉米飼料的比例升高到66%并添加16%的麩皮，25%的棉子粕，1%的石粉，1%的食鹽，1%的預混料和1%的磷酸氫鈣，蛋白質的含量調控到15%左右。

4、飼料的選擇

①飼料準備

在舍飼羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中，一定要結合羊的養(yǎng)殖規(guī)模，科學選擇飼料，科學準備飼料，要保證飼料來源充足，飼料種類多樣，飼料品質過硬，禁止使用發(fā)霉變質的飼料，有毒有害物質超標的飼料，避免飼料當中存在重金屬超標。羊是草食類動物，在整個生長發(fā)育階段對粗飼料的需求量相對較高，只有粗飼料儲備充足才能夠保證羊的正常生長發(fā)育，有條件的養(yǎng)殖場可以積極推廣應用青貯飼料，確保一年四季有多支飼料供給，滿足羊群對維生素、礦物質元素、粗纖維的實際需求，并結合具體的養(yǎng)殖規(guī)模準備一定的精飼料。在精飼料選擇過程中一定要小心仔細，防止突然更換飼料，導致羊群出現(xiàn)嚴重的應激反應。

②粗飼料選擇

在舍飼養(yǎng)殖模式下粗飼料的科學投喂能夠更好的降低養(yǎng)殖成本，并且粗飼料也是羊生長發(fā)育不可或缺的重要營養(yǎng)物質，尤其是在冬春季節(jié)，粗飼料的消耗量相對較大。粗飼料的種類多種多樣，凡是能夠被羊群采食利用的粗纖維飼料，都可以作為粗飼料的來源，常見的主要包括了牧草收獲之后晾曬的青干草以及農(nóng)作物秸稈和其他農(nóng)副產(chǎn)品。相較于精飼料，盡管粗飼料的營養(yǎng)價值相對較低，但是粗飼料當中富含多種纖維素，能夠更好的促進羊胃腸道的蠕動，增強胃腸道的消化功能。在投喂粗飼料時一定要小心仔細，要根據(jù)不同的粗飼料來源以及粗飼料的種類，選擇合適的投喂方式，對于青干草可以將其制作成干草、草粉或者草顆粒投喂。對于農(nóng)作物秸稈應該在青綠時期及時進行收獲，然后選擇使用青貯處理方式，更好的保存和釋放農(nóng)作物秸稈的營養(yǎng)價值，提高秸稈的適口性和營養(yǎng)水平，直接投喂。而對于一些營養(yǎng)價值相對較低的麥秸稈以及花生秧等飼料，不能夠直接進行飼喂，因為這些飼料難以被肉羊很好的消化利用，要在飼喂之前進行適當?shù)募庸し鬯樘幚?，并與精飼料進行混合之后再進行投喂。

③精飼料的選擇

精飼料是養(yǎng)殖場最主要的成本支出，占到了養(yǎng)殖成本的70%左右。舍飼養(yǎng)殖模式之下，由于將羊群固定在圈舍當中集中養(yǎng)殖，集中管理，如果不能夠保證飼料的科學搭配，將會嚴重影響到羊群的正常生長，增重放緩，不利于縮短養(yǎng)殖周期。再加上精飼料的價格稍微昂貴，一旦選擇不當一方面會影響到肉羊的健康生產(chǎn)，另一方面還會增加養(yǎng)殖場的額外經(jīng)濟成本，所以在精飼料選擇過程中一定要小心仔細。要根據(jù)羊群所處的階段不同，養(yǎng)殖規(guī)模不同科學的選擇精飼料，確定精飼料的引進量，避免一次性引入大量的精飼料，要保障精飼料的種類多樣，精飼料質量符合要求。在精飼料選擇和應用過程中，禁止使用發(fā)霉變質的飼料，劣質的飼料，或者營養(yǎng)價值不明的飼料，在飼料當中不能含有重金屬、各種有毒有害物質，不能夠超標。此外在精飼料應用過程中，應該做到精粗飼料的科學搭配，有條件的養(yǎng)殖場積極推廣應用全混日糧加工技術，通過將粗飼料和精飼料充分混合之后投喂，保證肉羊采食的每一口飼料營養(yǎng)價值全面。在顆粒性飼料生產(chǎn)加工過程中，秸稈和干草的比例控制在55%～60%，精飼料的比例控制在35%～40%。

5、飼養(yǎng)管理

①分群養(yǎng)殖

在舍飼養(yǎng)殖模式之下，要根據(jù)羊群的來源不同年齡不同進行妥善有效的分群處理，這樣能夠大大的降低養(yǎng)殖難度，同時也能夠實現(xiàn)對羊群的集中管理，確保整個羊群的整齊度達標，能夠一次性養(yǎng)殖全部出欄，避免對后續(xù)階段的羊群生長發(fā)育造成不良影響。在分群養(yǎng)殖管理過程中，一定要結合羊群的性別品種，生長發(fā)育階段進行科學的劃分。根據(jù)性別和年齡的不同可以將肉羊劃分成公羊群、母羊群、育肥羊群、羔羊群，通過科學有效的分群處理，能夠根據(jù)肉羊不同階段不同時期的生長特點進行針對性的養(yǎng)殖和科學的飼料搭配，提升羊群的生產(chǎn)性能，縮短養(yǎng)殖周期。在羊群當中繁殖母羊是一個十分特殊的群體，在養(yǎng)殖管理期間一定要根據(jù)其不同階段的特點，對養(yǎng)殖方案做出針對性的調整?？諔央A段的母羊主要以控制標準，避免標準過肥或者過瘦為主，并在配種前半個月對于身體素質相對較差的羊群進行補色處理。妊娠階段的母羊主要以保胎為主，確保胎兒能夠正常生長發(fā)育，避免體況過肥過瘦，尤其是應該做好妊娠后期的針對性管理，保證養(yǎng)分供給合理。哺乳階段主要保證有充足的蛋白質飼料供給，增強母羊的泌乳能力，確保羔羊出生之后能夠及時吃上初乳，吃足初乳。

②日常養(yǎng)殖管理

在日常飼養(yǎng)期間，應該注重加強對羊群的科學管理，提升羊的生長速度。投喂飼料時禁止將飼草一次性提供給肉養(yǎng)，按照少量多次的原則添加，每天投喂3～4次，2次飼料的投喂間隔不能夠少于5小時，這樣能夠保證肉羊能夠充分的反芻。在投喂飼料時，也需要根據(jù)肉羊不同階段的發(fā)育要求獲取相應的日糧，同時還應該確保有充足的飲用水供給，對飲用水做出針對性的加溫處理，并保證飲用水衛(wèi)生達標，水溫不能過高過低。減少水體當中沙門氏菌、大腸桿菌等菌落的數(shù)量。日常要注重飼料的品質，禁止向羊群投喂發(fā)霉變質的飼料。

二、疾病防治

1、加強養(yǎng)殖管理

一方面養(yǎng)殖場應該構建完善的衛(wèi)生消毒計劃，按照消毒計劃對養(yǎng)殖建設進行徹底的消毒，殺滅環(huán)境當中的病原微生物，減少傳染性疾病的發(fā)生流行幾率。不僅要做好圈舍內外部的消毒，還應該加強養(yǎng)殖管理人員車輛進行物品的嚴格清理和衛(wèi)生消毒。另一方面堅持自繁自養(yǎng)，做好疾病預防。如果養(yǎng)殖場中出現(xiàn)了傳染性疾病，一定要做好患病羊的針對性隔離，并對圈舍進行全面的消毒處理，注重加強圈舍和其他運動場地的嚴格清理和衛(wèi)生消毒。養(yǎng)殖場要盡量避免從外地引種，堅持封閉化自繁自養(yǎng)的模式，如果需要從外地引種，一定要從非疫區(qū)引種，對羊群進行嚴格的產(chǎn)地檢疫，確保安全之后才能夠進入到養(yǎng)殖場，并單獨隔離30天以上。

2、加強疫苗免疫接種

羊舍飼養(yǎng)殖模式之下養(yǎng)殖密度較大，要求相互接觸很容易傳播傳染性疾病，所以一定要嚴格按照免疫性這種程序，對羊群進行定期的疫苗免疫接種，增強羊群的身體抵抗力，保證羊群能夠在特定的保護力下降低傳染性疾病的發(fā)生流行。在此基礎上應該做好每年春秋兩季的定期驅蟲處理，殺滅環(huán)境和體表體內的寄生蟲。

綜上所述，在羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中，轉變傳統(tǒng)養(yǎng)殖管理方式，實現(xiàn)其中養(yǎng)殖集中管理，對更好地帶動區(qū)域經(jīng)濟效率的提升以及推動畜牧養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展有著很大的幫助。羊養(yǎng)殖管理期間，通過積極推廣應用舍飼養(yǎng)殖管理方式，能夠保證飼料搭配更加合理，環(huán)境控制更加科學，更好的促進羊的健康生長發(fā)育，獲得較高的經(jīng)濟效益。但由于舍飼養(yǎng)殖與傳統(tǒng)的放牧養(yǎng)殖有著較大的區(qū)別，在發(fā)展該種養(yǎng)殖模式之前，需要養(yǎng)殖人員積極的學習現(xiàn)代化的養(yǎng)殖技術，明確養(yǎng)殖管理技術要點，并加強疾病的針對性防范，真正做到科學養(yǎng)殖，合理飼喂，滿足羊群的生長需求，快速增重，快速出欄，為實現(xiàn)既定的經(jīng)濟效益奠定堅實基礎。

（作者單位：465450河南省光山縣動物疫病預防控制中心）