糯玉米種植前景及技術要點論述

隨著我國經(jīng)濟不斷發(fā)展，食品質(zhì)量獲得了人民更多的關注。所以，農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)一直在提升糧食品質(zhì)，研發(fā)新的糧食種類，希望以此來滿足人民的需求。就民眾的選擇來看，糯玉米在市場上脫穎而出，其是一種新型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，籽粒當中含有較多的營養(yǎng)物質(zhì)，大受人民歡迎?；诖耍簧俚牡貐^(qū)一直在推行糯玉米的種植，農(nóng)業(yè)技術人員為了掌握玉米種植的技術要點，在相關研發(fā)上投入了大量的心血。本文將具體介紹糯玉米的種植前景，并對相關的技術要點展開論述，以供農(nóng)產(chǎn)品種植行業(yè)參考，希望促進我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

一、糯玉米種植前景

糯玉米當中含有較多的營養(yǎng)物質(zhì)，因而不少的群眾對糯玉米極為喜愛。營養(yǎng)學家介紹：人們?nèi)糸L期食用，還能預防某些慢性疾病，提高身體素質(zhì)。再者，糯玉米的種植方式簡單，成本支出低，經(jīng)濟效益高，農(nóng)民如果能夠擴大糯玉米的種植范圍，種植收益回報的速度會有顯著的提升，能充分的改善生活。但糯玉米的種植涉及了相關的技術要點，只有掌握這些技術要點，才能種植出質(zhì)量上乘，收益效益高的糯玉米。

從當前的發(fā)展趨勢來看，糯玉米的種植前景相當光明。首先，糯玉米在市場上的受眾范圍廣泛，一經(jīng)上市，搶購量大幅度提升。在市場需求不削減的情況下，糯玉米的發(fā)展前景無限。其次，糯玉米的營養(yǎng)價值豐富，能夠為人體補充所缺的微量元素，改善人們的身體健康狀況，是絕佳的綠色產(chǎn)品。再加之，糯玉米在市場上的流通方式廣泛。除了能夠以新鮮蔬菜上市之外，其還能制成蔬果型副食品，大大延長了保鮮期，拓寬了糯玉米的銷售渠道，提高了種植糯玉米所獲得的經(jīng)濟效益。最后，糯玉米除了食用價值之外，其還能衍生出其他類型的農(nóng)產(chǎn)品，比如糯玉米可以制成飼料，發(fā)揮飼用價值。且糯玉米制成飼料的轉(zhuǎn)化效率高，可以減少浪費。本身營養(yǎng)豐富的情況下，能促進牲畜茁壯成長。而且糯玉米的成本低，養(yǎng)殖場選購此類飼料，可降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟收益。

糯玉米種植前景良好，是絕佳的農(nóng)產(chǎn)品。如果農(nóng)民能夠掌握糯玉米種植的技術要點，很大程度上能提高種植收益，促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。

二、糯玉米種植技術要點

1、品種選擇

糯玉米的高產(chǎn)量取決于最初的品種選擇。因為糯玉米的品種選擇如果出現(xiàn)了失誤，后期的栽培措施只是徒勞，很難大幅度增加糯玉米的產(chǎn)量。受此影響，農(nóng)民的經(jīng)濟收入會大幅度下滑，種植收益大不如前?；诖?，在選擇糯玉米品種時，農(nóng)民盡量遵照以下幾個原則：

①農(nóng)民在選擇糯玉米品種時，必須采用因地制宜的方法，才能克服外界環(huán)境給糯玉米的生長帶來的弊端。同時，農(nóng)民不要輕易選擇新品種。一是因為新品種研發(fā)的時間較短，其在生長中可能會出現(xiàn)各種問題，有些問題甚至是新出現(xiàn)的，研究人員還沒有制定解決措施。如果農(nóng)民種植玉米的經(jīng)驗較少，遇到這些新問題時，會手忙腳亂，可能無法去保證糯玉米的正常生長，反而影響了糯玉米的最終產(chǎn)量，最終降低了農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟效益，造成經(jīng)濟上巨大的損失。

②農(nóng)民挑選糯玉米品種時，盡量要選擇抗病能力好、生命力頑強的種類。病蟲害是影響糯玉米產(chǎn)量的罪魁禍首之一，糯玉米本身的抗病能力好，就能將病蟲害的負面影響降到最低。例如，北方地區(qū)的農(nóng)民就應選擇抗逆性較強的品種。雖然北方的氣候條件和地理環(huán)境適合糯玉米的生長，但病蟲害多少會影響糯玉米最終的產(chǎn)量，導致農(nóng)民不能獲得最大化的經(jīng)濟效益。另外，病蟲害發(fā)生的速度較快，要是糯玉米植株的抗逆性不強，農(nóng)民很難在短時間內(nèi)去控制蟲源。為避免上述情況出現(xiàn)，農(nóng)民挑選品種時，一定要結(jié)合當?shù)氐淖匀粭l件和糯玉米的生長特性謹慎選擇品種，盡力將抗逆性作為第一考慮的要素，從而可以避免玉米在成長的過程中受到病蟲害的迫害，保證玉米的成交量，增長經(jīng)濟效益。

③農(nóng)民在購買糯玉米種子時，一定要到專業(yè)的經(jīng)銷處進行挑選，絕不能貪圖小便宜，購買“三無”產(chǎn)品，損害自身的消費權益，影響自己的種植收益。因為“三無”產(chǎn)品大多數(shù)是劣質(zhì)種子，品種來源不明確，種子質(zhì)量得不到保障。有些不良商家為了獲得非法利益，甚至會調(diào)換種子，銷售發(fā)霉的次品。這類種子種植后，發(fā)芽率極低，致病率極高，根本沒有種植效益可言。另外，建議農(nóng)民在種植糯玉米時，少用自留種。因為農(nóng)民無法保障自留種當中沒有遺傳性不良的種子，貿(mào)然種植，可能會導致糯玉米的品質(zhì)下降，不滿足市場流通的標準。

2、地塊選擇

糯玉米的生長力極為旺盛，能適應各類土壤條件。但農(nóng)民如果想要培養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)越的玉米品種，選擇土壤時，還需要盡力考慮糯玉米的生長需求。糯玉米屬于高植株，其吸收土壤當中的營養(yǎng)物質(zhì)是靠自己發(fā)達的根系。如果土壤不肥沃，其根系很難向下拓展，無法形成發(fā)達的根系網(wǎng)，難以從土壤中吸收充足的養(yǎng)分，以致玉米生長枯竭，生長狀態(tài)不佳。亦或者土壤中含有易侵蝕玉米根系的病菌和蟲源，也會導致玉米的根系出現(xiàn)腐敗的情況。因此，在挑選玉米生長地塊時，農(nóng)民要綜合考慮土壤的肥沃程度，盡力挑選適合玉米生長的地段。若土壤過于貧瘠，農(nóng)民需提前施加肥料，滋養(yǎng)土地，為糯玉米的生長提供良好的環(huán)境。

有經(jīng)驗的農(nóng)民在種植糯玉米時，會選擇輪作的方式，不會在一塊土地上連續(xù)種植糯玉米，避免重茬和迎茬。選擇玉米種植區(qū)域時，農(nóng)民會偏向于地勢平坦，灌溉條件好的地塊。這些地塊基本滿足了糯玉米的生長需求，農(nóng)民后期只需配合施肥，糯玉米生長期間所需的營養(yǎng)就能從土壤當中充分汲取。

在種植玉米之前，農(nóng)民需要對土壤進行預處理。除了上文中介紹的施撒底肥之外，農(nóng)民還需開展整地工作。工作時應搭配旋耕機，此機器可以疏松土壤，達到上松下實的目的，讓土地地面漸趨平整。

3、明確播種計劃

以北方地區(qū)為例，在種植糯玉米時，農(nóng)民需要氣候條件的變化提前制定播種計劃。播種計劃一定要確定糯玉米栽培的目的，以及播種之后的收獲方法。收獲方法一般有兩類，一是鮮穗采收，二是冷藏銷售。如果選擇前者，糯玉米后期的銷售方法一般是搶早上市。而選擇后者，糯玉米的銷售渠道有了多方的拓展，除搶早上市之外，還可以選擇延后上市，或者將糯玉米冷藏、二次加工后上市。但冷藏糯玉米容易出現(xiàn)積貨的問題，如果市場上的貨源充足，冷藏的糯玉米銷售空間就會被進一步壓榨，所獲得的利潤將大幅度減少?；诖耍r(nóng)民一定要提前打探市場情況，預估糯玉米的產(chǎn)量，緊跟市場實時變化，快速脫手貨源。

再者，播種計劃一定要明確糯玉米的種植時間。不同的品種需在不同的時間內(nèi)播種，農(nóng)民需要提前了解品種的種植情況，做好播種準備。只有在合適的時間內(nèi)播種，糯玉米的生長周期才不會紊亂，氣候變化也不會對其后期的生長帶來太多的負面影響。不過就大部分糯玉米播種的時間分析，其春播時間一般在3月的中旬，農(nóng)民可以將此時間段作為一個參考。但在實際播種時，其還需要關注地表土層溫度是否達到了連續(xù)5天保持在10℃左右的條件。這是硬性要求，如果農(nóng)民提前播種，玉米種子很可能會因為地表溫度過低，延長出苗時間，錯過了最佳生長期，降低了糯玉米的最終產(chǎn)量。糯玉米最遲的種植時期是根據(jù)玉米采收時期的溫度來制定的，只要采收時期的溫度保持在18℃以上，農(nóng)民就可以選擇播種時間較晚的糯玉米品種進行種植。

4、栽培技術

①破膜放苗

為了保證地表溫度，大部分農(nóng)民會選擇在地面鋪膜。溫度合適的情況下，糯玉米種子出苗的時間在10天左右。然而，地表覆蓋膜之后，溫度會越來越高。苗如果沒有能夠沖破膜，很可能會因為高溫而失去活力。所以農(nóng)民要密切關注幼苗的生長情況，及時破膜放苗。防止玉米苗因破膜的時間較晚，出現(xiàn)生長不整齊和燒苗的情況。另外，農(nóng)民若在種植糯玉米之前對地塊噴灑了除草劑，更應及時破膜放苗。不然，地表溫度升高，土壤中殘留的除草劑很可能會蒸發(fā)，損害幼苗的健康。

②合理密植

為了提高糯玉米的產(chǎn)量，農(nóng)民在播撒種子時，要適當密集種植。這樣，糯玉米單位面積的產(chǎn)量才能最大化。根據(jù)科研人員的研究，糯玉米的每畝用種量最好維持在1千克左右。此劑量下，玉米都能獲得良好的發(fā)育空間。如果農(nóng)民播撒的種子低于1千克，糯玉米幼苗之間的縫隙過于稀疏，產(chǎn)量無法得到保障。而超過1千克，玉米幼苗則會因為過度種植受到了其他花粉的污染，出現(xiàn)了品質(zhì)下降的問題。

③隔離種植

從生物性狀上來看，糯玉米屬于隱性基因性狀，而且繁衍的方式又要求以花授粉。為滿足上述兩種要求，糯玉米幼苗必須要進行隔離種植，防止玉米在生長時出現(xiàn)串粉現(xiàn)象。因為玉米的串粉問題過于嚴重時，糯玉米的籽粒不似以往柔軟，會逐漸變硬，失去香甜口感，很難達到上市要求。而隔離的方法主要有以下幾種：

首先，農(nóng)民可以選擇空間隔離。空間隔離偏于物理防治，農(nóng)民要保障糯玉米種植區(qū)域直徑300米內(nèi)沒有其他類型的玉米品種。但這個隔離方法實施起來較為困難，不適合小家庭種植戶。值得注意的是，農(nóng)民如果想要以冷藏的方式銷售糯玉米，隔離的范圍就要擴大至400米。

其次，農(nóng)民可選擇時間隔離法。農(nóng)民可以調(diào)整糯玉米種植的周期，讓每個品種的玉米播種期相差在30d以上。如此一來，不同品種的玉米授粉期就能錯開，基本不會出現(xiàn)串粉問題，影響糯玉米的品質(zhì)。由于不同的玉米品種播種期本身就不一致，此方法實施起來較為簡單。但玉米生長還會受到自然環(huán)境、氣候條件等外部因素的限制，若遇到意外情況，各個品種的玉米授粉期可能會重合，無法達到隔離的目的。

最后，農(nóng)民還可以使用自然屏障隔離法。農(nóng)民可將糯玉米品種和其他品種分別種植在山嶺或河流的兩側(cè)，在自然屏障的隔離下，不同品種之間的劃分基本不會互相干擾，能夠保證植株的純粹性。

④合理施肥

農(nóng)民在種植糯玉米時，除了要保證底肥充足之外，后期還要根據(jù)糯玉米幼苗的生長情況及時追肥。追肥分為兩個時期，第1個是追施拔節(jié)肥，第2個則是追穗肥。春玉米的葉子長至7～8片時，就意味著植株進入了拔節(jié)期。在這個時間段內(nèi)，春玉米的雌雄穗子會分化，同時植株會從土壤中吸收大量的養(yǎng)分。若底肥充足，農(nóng)民只需按照總肥量的15%～20%進行補充。肥料的種類為碳氨，有經(jīng)驗的農(nóng)民每畝地一般會追施20千克。追施肥的時期則是在春玉米長出了13片葉子時，此次施肥的目的是補充糯玉米抽穗和灌漿時所需的營養(yǎng)，提高玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)。糯玉米在拔節(jié)時期就已經(jīng)從土壤中吸收了大量的養(yǎng)分，土壤正處于貧瘠狀態(tài)，為了及時補充養(yǎng)分，追穗肥時所撒的肥料應占總肥量的35%左右。且這個時間段內(nèi)所選的肥料有一定的時速要求，肥效反應的時間要短，基于此農(nóng)民應選擇速效氮肥，每畝地追肥尿素15～17千克。如果想要讓化肥反應的時間更短，農(nóng)民還可以配合中耕。一般而言，追肥時都需要澆水，以此來提高土壤的肥沃程度。

農(nóng)民若不能把握田地施肥的數(shù)量，可以按照此原則進行：長勢旺盛，產(chǎn)量較好的田地不需要撒太多的拔節(jié)肥，否則糯玉米的生長反而會因為施肥過多而受到負面影響。而在穗肥階段，農(nóng)民則要加大劑量，具體的時期肥料比為4∶6。長勢不佳的田地則需要重點施撒拔節(jié)肥，促使玉米生長，兩個時期的肥料比為6∶4。

關于施肥方面的控制，農(nóng)民需要根據(jù)田地的實際情況去做出判斷。初期種植糯玉米時，只要保證底肥充足，幼苗就會長勢旺盛。生長中期，農(nóng)民要關注玉米苗的生長特點，按照其需求適當增撒磷肥、鉀肥或者有機肥。

5、人工授粉

糯玉米在散粉期間，如果突遇惡劣氣候，將會出現(xiàn)嚴重的散粉不良問題，影響穗子的正常生長。為解決此弊端，人工授粉必不可少。農(nóng)民需要利用繩子或者竹竿來回趕花，讓花粉能夠均勻地分散。授粉的時間有一定的要求，農(nóng)民應盡量在每天上午的9：00～11：00內(nèi)，完成授粉任務。

6、蟲害防治

糯玉米當中的甜粉含量會比一般的玉米品種要高，其在生長的過程中容易招致玉米螟、金龜子、蚜蟲等害蟲，造成玉米減產(chǎn)，因而農(nóng)民一定要及時采取防治措施，盡量將病蟲害給玉米帶來的負面影響降到最低。在所有的害蟲中，玉米螟對玉米帶來的傷害最大，其可以攻擊植株的各個部位，吸收養(yǎng)分。玉米螟成蟲防治較為簡單，農(nóng)民只要適當噴灑藥水，就可除蟲。但光除成蟲還不夠，玉米螟被殺死之前會在糯玉米上產(chǎn)卵，幼蟲還會繼續(xù)危害玉米。為了永絕后患，農(nóng)民要通過人工排查的方式將卵塊摘除田外。

其余的害蟲處理起來比玉米螟簡單，農(nóng)民只需配備菊酯類農(nóng)藥1800倍液噴霧防治，就能有效控制蟲源。不過噴灑時，除了葉子表面之外，農(nóng)民還要重點噴灑葉背面和玉米果穗。因為大部分蟲子喜歡在葉子背面產(chǎn)卵，或躲在陰涼的地方，藥劑噴灑到位，才能徹底控制住蟲源。由于害蟲會出現(xiàn)世代重疊的情況，農(nóng)民噴灑藥劑的時間應間隔在7d左右，連續(xù)防治三次之后，糯玉米的蛀果穗率將會控制在5%以下。如果田地內(nèi)部只出現(xiàn)了金龜子，農(nóng)民可以利用鮮楊樹枝誘殺，減少農(nóng)藥對玉米生長帶來的傷害。利用楊樹枝誘殺時，農(nóng)民需挑選7～10根枝條捆成一把，制成若干卷后，再將枝條浸透在90%敵百蟲晶體100倍液體中。兩個小時之后取出，10米為間隔插入玉米地中。鮮楊樹枝的誘蟲效果極好，還不會對周圍的環(huán)境產(chǎn)生污染。

總而言之，糯玉米的市場經(jīng)濟價值極高，是不少區(qū)域重點推進的農(nóng)產(chǎn)品之一。再加上糯玉米中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，滿足了人體對微量元素的需求，受眾群體極其廣泛，銷售價值極高。和一般的農(nóng)作物相比，糯玉米的銷售渠道也極為豐富。除了作為鮮貨上市之外，其還能通過二次加工，獲得其他的售賣渠道。比如，糯玉米可以加工成動物飼料，發(fā)揮飼用價值。由此可見，糯玉米的發(fā)展前景極為光明，農(nóng)民可以適當拓寬糯玉米的種植范圍，以此獲得更高的種植收益。糯玉米種植成本不高，種植方法簡單，但要想獲得高質(zhì)量高品質(zhì)的果實，農(nóng)民還需關注糯玉米的種植技術要點。技術要點的第一要素在于品種選擇，農(nóng)民選種一定要因地制宜，根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件和地理因素仔細考慮。除此以外，農(nóng)民還要盡力掌握栽培技術，做好施肥等工作，滿足糯玉米在生長過程中對營養(yǎng)的需求。

（作者單位：118217遼寧省丹東市寬甸滿族自治縣古樓子鄉(xiāng)人民政府）