吉林省水稻種業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展策略分析

赫 兵 李 超 姚 亮 吳小陽 陳殿元 嚴(yán)光彬 劉振蛟

（1 吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院農(nóng)學(xué)院，吉林132101；2 吉林省通化市農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所，梅河口135007；3 吉林省種子管理總站，長春130031）

吉林省地處優(yōu)質(zhì)粳米產(chǎn)地集中的40～45°N 的黃金水稻帶，自古以來就是我國主要的優(yōu)質(zhì)粳稻生產(chǎn)基地，吉林大米更是在國內(nèi)外糧食市場上享有一定的知名度，具有“安全、營養(yǎng)、好吃”的整體形象。吉林省相比同在東北粳稻種植區(qū)的黑龍江和遼寧有著得天獨(dú)厚的氣候條件優(yōu)勢[1]。但是吉林省地處長白山地區(qū)，東部山區(qū)、半山區(qū)冷害發(fā)生率高；中部地區(qū)隨著連年開發(fā)，水資源相對缺乏，限制了水田面積的進(jìn)一步增加；西部地區(qū)鹽堿地多，開發(fā)水田需要耐鹽堿品種。由于吉林省不同地區(qū)的外界環(huán)境條件，所需或者適宜當(dāng)?shù)胤N植的水稻品種都各不相同，給吉林省水稻種業(yè)發(fā)展帶來挑戰(zhàn)的同時也帶來了多樣化發(fā)展的機(jī)遇。本文根據(jù)近年來吉林省水稻產(chǎn)業(yè)和種業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，總結(jié)了吉林省水稻產(chǎn)業(yè)和種業(yè)存在的問題，提出了吉林省水稻產(chǎn)業(yè)和種業(yè)的可持續(xù)發(fā)展對策建議，有利于為吉林省水稻產(chǎn)業(yè)和種業(yè)同步發(fā)展提供多種可行性思路。

1 吉林省水稻產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析

水稻在吉林省的種植歷史可以追溯到唐初時期渤海古國的“盧城之稻”，吉林省自古以來就是我國重要的水稻產(chǎn)區(qū)之一，水稻在吉林省的作物播種面積排名第二，僅次于玉米，且在吉林省東中西部均有種植。表1 是吉林省2010-2020 年的水稻種植情況。由此表可知，吉林省水稻播種面積占糧食作物播種面積的比例一直保持在14%～15%，水稻產(chǎn)量占糧食作物總產(chǎn)量的比例一直保持在17%左右。在整個種植期間內(nèi)，平均日照時間達(dá)到15h 左右，且晝夜溫差大，易于植株干物質(zhì)積累，在水稻揚(yáng)花期和灌漿結(jié)實(shí)期不易出現(xiàn)高溫，影響水稻產(chǎn)量。同時富含有機(jī)質(zhì)的肥沃黑土地更為水稻提供了優(yōu)良的生長土壤，可以說吉林省具備了種植水稻非常適宜的氣候環(huán)境條件。

表1 2010-2020 年吉林省水稻種植情況

在優(yōu)良的氣候環(huán)境支撐下，吉林省也開始大力發(fā)展區(qū)域優(yōu)質(zhì)水稻產(chǎn)品。目前吉林省有14 個獲得國家批準(zhǔn)的地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品或地理標(biāo)志認(rèn)證商標(biāo)的大米品牌。永吉縣、延邊州等地打造了區(qū)域性大米公共品牌，整合了本地區(qū)40 多家大米加工企業(yè)，建立健全了當(dāng)?shù)卮竺踪|(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和大米地理標(biāo)志使用管理辦法，統(tǒng)一使用“萬昌大米”“延邊大米”等公共品牌對外銷售，在產(chǎn)品推介方面均取得了良好效果[2]。

2 吉林省水稻品種推廣現(xiàn)狀

吉林省廣泛種植的水稻品種近50 個，良種覆蓋率達(dá)到96%，種子對糧食增產(chǎn)貢獻(xiàn)率達(dá)到45%以上。其中推廣應(yīng)用的優(yōu)質(zhì)、綠色、特殊類型品種共有70 余個，占總品種數(shù)量接近40%，推廣應(yīng)用面積約為33.3 萬hm2（500 萬畝），占總推廣應(yīng)用面積約50%。市場上初步形成了中長粒、長粒和圓粒三大系列。其中，圓粒水稻種植最多，占全省水稻種植面積的80%以上[2]?！笆濉逼陂g吉林省重點(diǎn)打造了一批“育繁推一體化”的現(xiàn)代種子骨干企業(yè)，具有一定規(guī)模的“育繁推一體化”企業(yè)達(dá)到4 個；努力營造了公平有序的市場環(huán)境，確保了優(yōu)良品種的有效供應(yīng)。表2 是2018-2020 年吉林省水稻品種推廣應(yīng)用情況，其中2018 年水稻推廣面積為68.75 萬hm2，2019 年 為69.34 萬hm2，2020 年 為65.49 萬hm2，“十三五”期間良種累計(jì)推廣面積共計(jì)達(dá)366.67萬hm2。2018-2020 年推廣面積前3 位的始終為白粳1 號、五優(yōu)稻4 號和吉粳88。吉粳816 和吉農(nóng)大667 等獲獎品種的推廣面積在2020 年上升尤為明顯。

表2 2018-2020 年吉林省水稻品種推廣應(yīng)用情況

表3 是2018-2020 年吉林省水稻品種推廣應(yīng)用面積不同比率情況。2018-2020 年推廣應(yīng)用面積在3.33 萬hm2（50 萬畝）以上的品種均為2 個。推廣面積在0.67 萬hm2（10 萬畝）以上的品種均保持在20 個左右。而隨著育種數(shù)量的不斷增多，推廣應(yīng)用面積在0～0.67 萬hm2的品種也在不斷增多。截至2020 年推廣應(yīng)用面積在0～0.67 萬hm2之間的品種有通育268、慶林998、通育255 等195 個，面積達(dá)到33.49 萬hm2，占總推廣應(yīng)用面積的51.2%。

表3 2018-2020 年吉林省水稻品種推廣應(yīng)用面積不同比率情況

表4 是2020 年吉林省水稻主導(dǎo)品種的推廣應(yīng)用面積情況。2020 年主導(dǎo)品種推廣應(yīng)用面積為7.37 萬hm2，占總推廣應(yīng)用面積的11.3%。其中推廣應(yīng)用面積最大的品種為吉粳816，占全部主導(dǎo)品種面積的28.8%，占全省推廣應(yīng)用面積的3.2%。主導(dǎo)品種中推廣0.67 萬hm2（10 萬畝）以上品種有3個，0.67 萬hm2以下的品種有17 個，沒統(tǒng)計(jì)面積的品種有8 個。

表4 2020 年吉林省水稻主導(dǎo)品種推廣應(yīng)用面積情況

3 “十三五”期間吉林省水稻種業(yè)的成就

在“十三五”期間，吉林省加快種業(yè)體制改革和機(jī)制創(chuàng)新，整合現(xiàn)有種業(yè)資源，實(shí)施科企強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、集群發(fā)展，組建大型種業(yè)集團(tuán)，擴(kuò)大和壯大了吉林省種子產(chǎn)業(yè)；加快建設(shè)以企業(yè)為主、以基地為依托、與產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的種子產(chǎn)業(yè)，大學(xué)與科研機(jī)構(gòu)“育推結(jié)合”的現(xiàn)代種業(yè)體系；全面提升了現(xiàn)代種業(yè)的科技創(chuàng)新能力、企業(yè)競爭力、種子供應(yīng)保障能力和市場監(jiān)管能力，為實(shí)現(xiàn)總體目標(biāo)和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提供了有力支撐[3]。

截至“十三五”結(jié)束，吉林省已實(shí)現(xiàn)：機(jī)制改革建立并完善了以企業(yè)為主體的“育繁推一體化”商品化育種體系，“科研合理分工、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合、資源高效運(yùn)行”的育種新機(jī)制基本形成。

品種創(chuàng)新 圖1 是1980-2020 年吉林省育成的水稻品種數(shù)量。據(jù)國家水稻數(shù)據(jù)中心統(tǒng)計(jì)，從1980 年到2020 年吉林省共審定了614 個水稻品種，特別是2017 年以來，吉林省審定的品種數(shù)量在這4年間迅速增加，平均每年審定約47 個。其中以企業(yè)為主體進(jìn)行審定的水稻品種占比較高，培育了一批具有重大應(yīng)用前景和自主知識產(chǎn)權(quán)的突破性優(yōu)良品種[4]。同時吉林省農(nóng)委舉辦了10 多屆吉林省水稻優(yōu)質(zhì)食味鑒評活動，評選出60 多個優(yōu)質(zhì)水稻品種。表5 是吉林省在全國優(yōu)質(zhì)稻（粳稻）品種食味品質(zhì)鑒評會上獲金獎的水稻品種。在2018 年5 月廣州舉辦的首屆全國優(yōu)質(zhì)稻（粳稻）品種食味品質(zhì)鑒評會上，有2 個粳稻品種獲得金獎；在2019 年4 月三亞舉辦的第2 屆全國優(yōu)質(zhì)稻（粳稻）品種食味品質(zhì)鑒評會上，有6 個品種取得了金獎；在2020 年4 月長沙舉辦的第3 屆全國優(yōu)質(zhì)稻（粳稻）品種食味品質(zhì)鑒評會上，有2 個品種取得了金獎[1，5]。其中，吉粳816、吉農(nóng)大667、吉粳528 均2 次獲得金獎。

圖1 1980-2020 年吉林省育成品種水稻數(shù)量

表5 全國優(yōu)質(zhì)稻（粳稻）品種食味品質(zhì)鑒評會吉林省獲金獎品種

基地健全 吉林省糧食局重點(diǎn)建設(shè)“粳稻種子硅谷”基地，加快優(yōu)質(zhì)品種更新、迭代和改良。同時不斷改善南繁育種基地和科研人員的生產(chǎn)生活條件；加快吉林省南繁科研繁育基地建設(shè)，落實(shí)南繁人員生活物質(zhì)保障，在海南省三亞市崖州區(qū)新建60多hm2南繁基地；同時按照高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)的要求，對原有南繁基地的生產(chǎn)服務(wù)和生活設(shè)施進(jìn)行了升級改造。

4 吉林省水稻種業(yè)發(fā)展中存在的問題分析

（1）育種技術(shù)研究薄弱，新技術(shù)應(yīng)用較少。傳統(tǒng)育種技術(shù)仍占主導(dǎo)地位，水稻育種仍處于“尺測目選”狀態(tài)。分子水平的研究設(shè)備只用于理論研究，分子輔助育種的成果仍然很少。

（2）種子企業(yè)育種研究投入嚴(yán)重不足，競爭力較弱。吉林省水稻品種選育國有機(jī)構(gòu)占比仍然很大[6]。在推廣面積較大的水稻品種中，私營企業(yè)所占份額很小。

（3）育種團(tuán)隊(duì)力量分散，方向多、規(guī)模小，導(dǎo)致育種效率不高。同時，由于缺乏合理的成果評價體系，導(dǎo)致品種育種研究人員過多，資源、鑒定、評價等基礎(chǔ)工作人員較少。

（4）種子繁殖區(qū)域不集中，工作量大，品種純度難以保證。委托農(nóng)民種植也使得除雜措施難以實(shí)施，并且部分推廣品種訂單收購很難兌現(xiàn)，私自收購現(xiàn)象時有發(fā)生。

（5）部分企業(yè)品種銷售推廣人員品種知識相對匱乏，部分品種未能實(shí)現(xiàn)良種良法配套。同時，種子管理力量仍需加強(qiáng)，套牌制假現(xiàn)象仍有存在[7]。

因此，“十四五”期間，吉林省水稻種業(yè)將面臨以下五大挑戰(zhàn)：一是以我為主、立足國內(nèi)的糧食安全戰(zhàn)略，對水稻種子的有效供給和質(zhì)量安全提出了新要求；二是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革推動水稻品種從產(chǎn)量型向品質(zhì)型、大眾化向特色專用化方向發(fā)展，對優(yōu)化水稻品種的結(jié)構(gòu)及功能提出了新要求；三是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)向規(guī)?；?、機(jī)械化、產(chǎn)業(yè)化、生態(tài)化方向發(fā)展，對水稻品種的品質(zhì)、成熟度、株型、抗逆性和適應(yīng)性提出了新的要求；四是種業(yè)科研體制改革深化，種業(yè)企業(yè)成為技術(shù)創(chuàng)新主體，對如何培育企業(yè)核心競爭力提出了新要求；五是種業(yè)監(jiān)管重點(diǎn)由事前轉(zhuǎn)向事中和事后，對完善種業(yè)管理體制、優(yōu)化管理人員素質(zhì)提出了新要求。

5 吉林省“十四五”種業(yè)發(fā)展方向分析

“十四五”期間吉林省水稻種業(yè)要繼續(xù)加快科技創(chuàng)新體系、產(chǎn)業(yè)促進(jìn)體系、資金投入保障體系、人才支持體系和監(jiān)督管理體系建設(shè)。同時，做好種質(zhì)資源保護(hù)、開發(fā)利用、現(xiàn)代種子產(chǎn)業(yè)公益性基礎(chǔ)研究保障工程、商品化育種建設(shè)工程、現(xiàn)代種子產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全提升工程、國家育種創(chuàng)新基地建設(shè)項(xiàng)目和國家綜合區(qū)域品種試驗(yàn)站建設(shè)項(xiàng)目。

著力推進(jìn)吉林省“一鼎三足”的水稻育種方向，在確保吉林省糧食安全的基礎(chǔ)上，要打造好區(qū)域品牌，必須保證三大主要育種方向：一是優(yōu)質(zhì)香型方向，利用現(xiàn)有種質(zhì)優(yōu)勢繼續(xù)育成優(yōu)質(zhì)的小圓粒、長粒品種，鼓勵育成香型特殊稻；二是高抗廣適方向，育成高抗稻瘟病，適宜吉林西部地區(qū)種植的耐鹽堿品種；三是直播早熟方向，育成適宜大規(guī)模機(jī)械直播的早熟、中早熟品種。

保證三足并發(fā)，齊頭并進(jìn)，為吉林省稻米產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、差異化、優(yōu)質(zhì)化、規(guī)?；ㄔO(shè)提供種質(zhì)資源保證。同時在保證現(xiàn)有糧食安全、有效供給和質(zhì)量安全的基礎(chǔ)上，繼續(xù)推進(jìn)吉林省種質(zhì)資源向品質(zhì)優(yōu)良化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品差異化、產(chǎn)業(yè)規(guī)模化方向的轉(zhuǎn)變。同時確?？蒲畜w制改革，確保品種轉(zhuǎn)化力度，繼續(xù)落實(shí)種業(yè)監(jiān)管重點(diǎn)轉(zhuǎn)移。