高產(chǎn)小麥栽培管理技術(shù)推廣策略研究

朱海英，冀玉蘭

（鄄城縣陳王街道辦事處農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東 菏澤 274600）

鄄城縣隸屬于山東省菏澤市，位于山東省西南部。鄄城縣位于黃河沖積平原，百里沃野，河流縱橫，地勢(shì)西南高、東北低，土質(zhì)分布為“南沙、中壤、北黏”。鄄城縣屬暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，年均無(wú)霜期207 d，年均濕度73%，空氣質(zhì)量指數(shù)93，年均降水量589.2 mm，年均氣溫13.5 ℃，年均日照時(shí)間2 534.3 h，平均風(fēng)速3.5 m/s，優(yōu)越的地理位置比較適合小麥的栽培種植。

目前，鄄城縣對(duì)于農(nóng)作物尤其是小麥的栽培管理技術(shù)進(jìn)行了探索創(chuàng)新。栽培管理技術(shù)的改良可實(shí)現(xiàn)小麥高質(zhì)、高產(chǎn)，因此小麥栽培管理過(guò)程中的各種技術(shù)都需要完善革新，這不僅需要小麥栽培者盡心盡力，更需要國(guó)家給予資金與技術(shù)支持。鄄城縣種植戶(hù)應(yīng)結(jié)合環(huán)境與氣候特征，選擇恰當(dāng)?shù)姆N植栽培時(shí)間，使用科學(xué)的管理技術(shù)方法，實(shí)現(xiàn)環(huán)境保護(hù)與小麥種植協(xié)同發(fā)展。

1 高產(chǎn)小麥栽培管理技術(shù)推廣研究的優(yōu)勢(shì)

1.1 補(bǔ)足養(yǎng)分，促進(jìn)小麥健康生長(zhǎng)

小麥生長(zhǎng)過(guò)程中需要吸收大量的養(yǎng)分，推廣科學(xué)的小麥栽培管理技術(shù)，可以滿(mǎn)足小麥生長(zhǎng)發(fā)育前期的營(yíng)養(yǎng)需求。

在鄄城縣種植小麥的過(guò)程中，將小麥所需養(yǎng)分提前補(bǔ)足，可幫助小麥完成長(zhǎng)莖、添葉等過(guò)程，為后續(xù)的小麥高產(chǎn)量與高質(zhì)量生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。提前給予小麥生長(zhǎng)發(fā)育所需的養(yǎng)分，可以實(shí)現(xiàn)小麥早生長(zhǎng)、早發(fā)育，縮短小麥生長(zhǎng)周期，避免兩季小麥生長(zhǎng)后期出現(xiàn)干旱等問(wèn)題，對(duì)小麥生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生不利影響，促使小麥提前進(jìn)入成熟期，有效提高小麥的經(jīng)濟(jì)效益。

1.2 省時(shí)省力，降低小麥生產(chǎn)成本

推廣科學(xué)高產(chǎn)的小麥栽培管理技術(shù)，既可以減少小麥種植后期施肥量，也能夠提高施肥效率。運(yùn)用機(jī)器可以有效節(jié)省勞動(dòng)力資源，推動(dòng)小麥種植產(chǎn)業(yè)高效率、高質(zhì)量發(fā)展。在種植小麥的同時(shí)施肥，可以有效降低生產(chǎn)成本，實(shí)現(xiàn)小麥種植經(jīng)濟(jì)效益最大化，推動(dòng)鄄城縣小麥種植產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展［1］。

1.3 合理施肥，提高肥料利用率

由于普通的小麥栽培技術(shù)施肥較為集中，會(huì)使土壤中的養(yǎng)分濃度較高，增加小麥的吸收壓力，且由于施肥的位置一般離小麥的根部較近，會(huì)影響小麥初期生長(zhǎng)發(fā)育。推廣小麥栽培管理技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)合理施肥，保障小麥能夠獲得全面均衡的養(yǎng)分，避免因過(guò)度施肥對(duì)小麥發(fā)育造成影響；或因施肥不足，無(wú)法滿(mǎn)足小麥正常生長(zhǎng)發(fā)育的養(yǎng)分需求。鄄城縣小麥栽培管理過(guò)程中通過(guò)合理施肥，不僅可以促進(jìn)小麥健康生長(zhǎng)，而且能夠提高肥料利用率，從而降低小麥種植的經(jīng)濟(jì)成本，實(shí)現(xiàn)小麥種植過(guò)程經(jīng)濟(jì)效益最大化。

1.4 減少污染，符合綠色種植原則

鄄城縣小麥種植過(guò)程會(huì)對(duì)環(huán)境造成一定破壞，可能出現(xiàn)土地鹽堿化與水土流失等問(wèn)題。推廣科學(xué)的小麥栽培管理技術(shù)，可以使肥料直接深入土壤發(fā)揮作用，降低肥料的流失率，減少土壤表面的肥料殘留，有效減少肥料對(duì)環(huán)境的污染，符合綠色種植原則，且有效響應(yīng)了“綠水青山就是金山銀山”的時(shí)代號(hào)召。

1.5 提高產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)

小麥種植與施肥同時(shí)進(jìn)行，具有不分散、不表施等特點(diǎn)，可減少因水分蒸發(fā)等因素造成的肥料浪費(fèi)。通過(guò)科學(xué)的小麥栽培管理技術(shù)，提高了肥料的利用率，保障小麥生長(zhǎng)的各個(gè)時(shí)期都可以獲得充足的養(yǎng)分，不僅能夠促進(jìn)小麥健康生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)小麥穗粒飽滿(mǎn)，而且可以有效提高小麥的產(chǎn)量、品質(zhì)與種植經(jīng)濟(jì)效益。

2 高產(chǎn)小麥栽培管理技術(shù)推廣策略

2.1 選擇優(yōu)質(zhì)品種

選擇優(yōu)質(zhì)的小麥品種既能提高發(fā)芽率，為小麥的高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)，又能實(shí)現(xiàn)種植者收益最大化，滿(mǎn)足其對(duì)小麥高產(chǎn)量與高質(zhì)量的追求。小麥品種的選擇要從飽和度、成熟度、純凈度等方面進(jìn)行考量，因地制宜地選擇最適合當(dāng)?shù)胤N植的品種。種植前將小麥種子陰干晾曬能提高小麥的發(fā)芽率，高溫暴曬會(huì)降低小麥的出芽率［2］，因此不能將種子直接放在太陽(yáng)下晾曬。

選擇優(yōu)質(zhì)小麥品種還可以從源頭上降低小麥病蟲(chóng)害發(fā)生的概率，很多小麥品種由于其本身不具有抗病性，導(dǎo)致其難以抵御病蟲(chóng)害的侵染，增加小麥致病風(fēng)險(xiǎn)。因此，鄄城縣種植者不能為了節(jié)省成本選擇品質(zhì)較差、抗病性較低的品種，應(yīng)避免小麥在種植過(guò)程出現(xiàn)大規(guī)模的病蟲(chóng)害，造成更大的經(jīng)濟(jì)損失。種植者要注意合理搭配與輪換種植小麥品種，避免因品種單一化造成小麥發(fā)病率的增加，降低小麥產(chǎn)量。

2.2 保障土壤養(yǎng)分

保障小麥種植全過(guò)程的養(yǎng)分補(bǔ)給，首要的是保障土壤的肥力。土地肥力充足，不僅可以提高小麥抗病性，有效抵御各種病蟲(chóng)害，還可以保障小麥高產(chǎn)、高質(zhì)。

在小麥播種前對(duì)土壤進(jìn)行科學(xué)施肥，保障小麥的養(yǎng)分需求。同時(shí)，小麥生長(zhǎng)過(guò)程中所需的氮、磷、鉀等養(yǎng)分比例應(yīng)當(dāng)按照小麥不同生長(zhǎng)階段進(jìn)行調(diào)整，例如小麥生長(zhǎng)期需要的氮肥與鉀肥較多，而幼苗期與生長(zhǎng)后期需要的氮肥較少。磷肥雖然在小麥生長(zhǎng)過(guò)程中施用量占比相對(duì)較少，但并不影響其重要性。磷元素對(duì)小麥的根系發(fā)育非常重要，一般情況下，在種植小麥前，可以根據(jù)種植地塊的面積及土壤肥力選擇適當(dāng)比例和用量的氮磷鉀控釋肥，均勻撒施在土壤中，促進(jìn)小麥快速生長(zhǎng)。

除合理施肥外，病蟲(chóng)害防治也非常必要，及時(shí)清除病蟲(chóng)害有利于小麥健康生長(zhǎng)，促進(jìn)小麥高產(chǎn)、高質(zhì)［3］。

2.3 選擇合適的播種方法

因各地溫度存在差異，因此小麥種植時(shí)期不同，需要種植者根據(jù)鄄城縣的氣候條件選擇合適的時(shí)間種植，避免種植過(guò)晚導(dǎo)致小麥生長(zhǎng)后期養(yǎng)分不足。過(guò)低的溫度與濕度會(huì)導(dǎo)致小麥發(fā)芽率低，種植者需要補(bǔ)苗補(bǔ)種，增加了生產(chǎn)成本。小麥種子發(fā)芽需要充足的水分，因此，在土壤比較濕潤(rùn)時(shí)進(jìn)行種植，可提高小麥種子的發(fā)芽率。目前，鄄城縣小麥一般在秋季播種、夏季收獲，即當(dāng)花生或者地瓜等作物完成收獲后開(kāi)始種植小麥。

小麥播種有撒播、條播、穴播等方式，其中撒播最為常見(jiàn)。撒播有利于搶時(shí)、搶墑、節(jié)省生產(chǎn)成本，苗體分布與單株?duì)I養(yǎng)面積較好。近年來(lái)，育苗移栽的種植方式也越來(lái)越受種植戶(hù)的青睞。采用育苗移栽的種植方式需要提前進(jìn)行育苗，并保證水分充足。取苗種植時(shí)盡量做到補(bǔ)上根部與葉部，在雨后晴熱天氣移栽有利于扎根緩苗。種植時(shí)還應(yīng)注意用土將種子覆蓋嚴(yán)實(shí)，防止小麥出現(xiàn)凍害。由于小麥的分蘗能力較差，尤其是在北方缺水地區(qū)，要想保證小麥的成活率，需要大量人力、物力、財(cái)力，成本較高，因此鄄城縣并不適合采用育苗移栽的方式［4］。

2.4 科學(xué)除草與病蟲(chóng)害防治

要想保障小麥苗的成活率，應(yīng)使用綠色無(wú)公害的藥物定期除草，在保證小麥養(yǎng)分的補(bǔ)給的同時(shí)，減少對(duì)土地的污染。鄄城縣一般在11月對(duì)處于幼苗期的小麥進(jìn)行除草，在2—3月對(duì)處于返青期的小麥進(jìn)行第2 次除草。使用適當(dāng)比例的除草劑能有效除草，防止出現(xiàn)雜草過(guò)度生長(zhǎng)而抑制小麥生長(zhǎng)的現(xiàn)象。

針對(duì)各個(gè)地區(qū)的種植氣候、環(huán)境特點(diǎn)，采取科學(xué)性與多樣化的小麥病蟲(chóng)害防治措施，例如多雨地區(qū)遇到陰雨天氣時(shí)，空氣中含有大量的病菌，會(huì)導(dǎo)致小麥在揚(yáng)花灌漿期感染赤霉病，小麥的病穗會(huì)產(chǎn)生粉紅色霉?fàn)钗?，?yán)重影響小麥的結(jié)穗與成熟。防治小麥病蟲(chóng)害不僅需要小麥種植者用心，更需要國(guó)家提供資金與技術(shù)支持，研發(fā)新型的無(wú)公害病蟲(chóng)害防治藥物與技術(shù)，提高病蟲(chóng)害防治技術(shù)人才的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。結(jié)合不同地區(qū)的環(huán)境與氣候特征，謹(jǐn)慎選擇恰當(dāng)?shù)姆乐螘r(shí)間和防治方法，實(shí)現(xiàn)小麥的高產(chǎn)高效栽培［5］。

2.5 科學(xué)運(yùn)用排水灌溉技術(shù)

科學(xué)有效的排水灌溉技術(shù)對(duì)小麥的生長(zhǎng)也具有重要意義，可以提高小麥對(duì)不同氣候條件的應(yīng)對(duì)能力，保證小麥高產(chǎn)、高質(zhì)。南方地區(qū)陰雨天氣較多，很容易引起土壤缺氧，導(dǎo)致小麥的根部腐爛，從而誘發(fā)各種病蟲(chóng)害，因此科學(xué)的排水措施極為重要。對(duì)于較為干旱的地區(qū)，采取合適的灌溉技術(shù)可以滿(mǎn)足小麥對(duì)水分的需求。對(duì)于一些水源較為缺乏的地區(qū)，可以在畦面覆蓋適量稻草或谷殼等，延緩水分蒸發(fā)，防止干旱氣候持續(xù)對(duì)幼苗造成傷害，導(dǎo)致小麥減產(chǎn)［6］。

完成播種工作后，需要根據(jù)不同地區(qū)的氣候特點(diǎn)補(bǔ)給水分，調(diào)節(jié)泥土的基礎(chǔ)硬度，使小麥種子處于濕潤(rùn)狀態(tài)，從而提升小麥的生長(zhǎng)速度與返青率，有益于小麥高產(chǎn)。尤其是小麥進(jìn)入生長(zhǎng)期后，如果遇到連續(xù)干旱天氣，水分不足時(shí)，小麥長(zhǎng)穗與成熟會(huì)受到嚴(yán)重影響，造成小麥后期的產(chǎn)量大幅下跌，所以小麥生長(zhǎng)各階段進(jìn)行適當(dāng)?shù)墓喔葷菜浅Ｓ斜匾瑧?yīng)當(dāng)根據(jù)氣候特點(diǎn)、小麥生長(zhǎng)階段等因素，給予定期定量的水分灌溉補(bǔ)給，保障小麥生長(zhǎng)所需的水分，使其健康生長(zhǎng)。

2.6 制訂科學(xué)的施肥計(jì)劃

科學(xué)運(yùn)用小麥栽培管理技術(shù)的同時(shí)，還需要把控施肥量，滿(mǎn)足小麥初期成長(zhǎng)發(fā)育的養(yǎng)分需求，避免因施肥量過(guò)少造成小麥發(fā)育不完全，不利于小麥后期抽穗與成熟；也防止過(guò)量施肥造成肥料浪費(fèi)和出現(xiàn)燒苗現(xiàn)象。相對(duì)于傳統(tǒng)的施肥計(jì)劃，制訂科學(xué)的施肥計(jì)劃可以有效提高肥料利用率和工作效率。在實(shí)際的操作過(guò)程中，針對(duì)不同小麥品種選擇肥料種類(lèi)，必要時(shí)可以綜合施肥，保障小麥達(dá)到最佳的生長(zhǎng)狀態(tài)。同時(shí)，需要根據(jù)小麥成長(zhǎng)的各個(gè)階段，施用不同種類(lèi)、不同規(guī)格的肥料，同時(shí)調(diào)整施肥比例，最大程度地提高各種肥料的利用率。一般來(lái)說(shuō)，采用高產(chǎn)栽培管理技術(shù)的施肥量應(yīng)當(dāng)高于常規(guī)栽培技術(shù)的施肥量。

2.7 機(jī)器設(shè)備的使用及維護(hù)

運(yùn)用各種機(jī)器設(shè)備有助于提高小麥栽培效率與質(zhì)量［7］，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化種植，節(jié)省人力、物力、財(cái)力。利用播種、施肥、除蟲(chóng)、灌溉、除草等各種機(jī)械設(shè)備，可以實(shí)現(xiàn)小麥栽培管理技術(shù)的高效運(yùn)用和小麥種植業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展［8］。

種植戶(hù)使用各種機(jī)械設(shè)備前，一定要提前了解機(jī)械設(shè)備的制造原理、操作要點(diǎn)，檢查機(jī)械設(shè)備狀態(tài)、排除故障，防止因各種意外造成不必要的損失，也避免因機(jī)械設(shè)備原因造成的自身?yè)p傷。在小麥播種、施肥等操作過(guò)程中，應(yīng)注意機(jī)械設(shè)備起步與停車(chē)等過(guò)程的操作問(wèn)題，例如，當(dāng)使用施肥機(jī)開(kāi)始作業(yè)時(shí)，肥料輸送至排肥位置的速度極快，為合理安排施肥間距，應(yīng)當(dāng)平緩地發(fā)動(dòng)機(jī)器設(shè)備，這樣可以使得施肥間距較遠(yuǎn)；若啟動(dòng)過(guò)急，會(huì)造成施肥距離較近，造成肥料浪費(fèi)。測(cè)深施肥機(jī)不能進(jìn)行倒車(chē)操作，否則會(huì)造成施肥口堵塞，縮短施肥機(jī)壽命［9］。

維護(hù)保養(yǎng)就是定期對(duì)機(jī)械設(shè)備各部件進(jìn)行系統(tǒng)檢查、清洗、潤(rùn)滑、緊固、調(diào)整以及更換已磨損的零件。牢記“養(yǎng)重于修”的原則，應(yīng)嚴(yán)格按照步驟進(jìn)行操作，避免因操作不當(dāng)造成機(jī)械設(shè)備損耗。機(jī)械設(shè)備使用一段時(shí)間后應(yīng)請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行全面清洗、技術(shù)檢修，對(duì)需要更換的零部件按技術(shù)要求進(jìn)行組裝、調(diào)整［10］。

3 結(jié)束語(yǔ)

為解決當(dāng)前鄄城縣小麥種植過(guò)程中出現(xiàn)的各種問(wèn)題，需要相關(guān)部門(mén)推廣高產(chǎn)小麥栽培管理技術(shù)，給予種植戶(hù)科學(xué)、專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)。推廣高產(chǎn)小麥栽培管理技術(shù)，可以提供小麥生長(zhǎng)過(guò)程中所需的養(yǎng)分，降低小麥生產(chǎn)成本，提高肥料利用率，減少環(huán)境污染，實(shí)現(xiàn)小麥高質(zhì)量生產(chǎn)。相關(guān)部門(mén)應(yīng)給予資金與技術(shù)支持，鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)技術(shù)科研人員研發(fā)更多有益于小麥生產(chǎn)的科學(xué)技術(shù)；出臺(tái)相關(guān)政策助力小麥種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)我國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁上新臺(tái)階，實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。