累土創(chuàng)新亭：《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)整理的路徑與探索

左亮?黃思慧?白振田?包平

摘 要 卷帙浩繁的文獻(xiàn)典籍是中華民族悠久歷史和燦爛文化的重要載體，其中地方志文獻(xiàn)更是綿延千年，堪稱(chēng)大宗。1958年手抄成卷（冊(cè)）的《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)作為典籍中的類(lèi)書(shū)，系統(tǒng)輯錄了地方志中的物產(chǎn)篇目和相關(guān)內(nèi)容，具有極高的自然、經(jīng)濟(jì)和文化價(jià)值。囿于當(dāng)時(shí)的歷史條件，其完整性和準(zhǔn)確性不可避免地存有諸多瑕疵。為此在現(xiàn)代信息技術(shù)的輔助下，運(yùn)用文獻(xiàn)整理中比勘校對(duì)等若干方法，從目錄、版本及內(nèi)容三個(gè)方面入手，深入開(kāi)展《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)的整理實(shí)踐，探索《方志物產(chǎn)》復(fù)原還真的可行方案，為進(jìn)一步開(kāi)發(fā)利用奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞 《方志物產(chǎn)》；文獻(xiàn)整理；校讎學(xué)；古籍?dāng)?shù)字化

分類(lèi)號(hào) G256

DOI 10.16810/j.cnki.1672-514X.2023.10.012

The Cumulative Earth Innovation Pavilion： Paths and Explore in the Documentation of Produce in Local Chronicles

Zuo Liang， Huang Sihui， Bai Zhentian， Bao Ping

Abstract As an important carrier of the long history and splendid culture of the Chinese nation， the voluminous literature， including the literature of local records， has stretched over thousands of years and can be regarded as a great bulk. 1958 hand-copied volumes of the Produce in Local Chronicles， as a class of books in the canonical literature， systematically compiled a catalogue of local records of the production of goods and the relevant contents of local records， which has a very high natural， economic and cultural value. Due to the historical conditions at that time， its completeness and accuracy inevitably have many flaws. For this reason， with the assistance of modern information technology and the use of several methods， such as comparison and proofreading， in the collation of documents， the practice of collation of the Produce in Local Chronicles was carried out in depth from the three aspects of catalogue， edition and content， exploring feasible options for the restoration and restoration of Produce in Local Chronicles， and laying a foundation for their further development and use.

Keywords Produce in Local Chronicles. Literature collation. Proofreading. Digitization of ancient books.

0 引言

地方志作為記錄歷史的一種獨(dú)特書(shū)體，與家譜和國(guó)史共同構(gòu)成了古代中國(guó)的歷史敘事體系?！案鞯胤椒只l(fā)展之跡及其比較，明眼人遂可以從此中窺見(jiàn)消息，斯則方志之所以可貴也”[1]。方志所記載的內(nèi)容既超越了家譜的局限，又豐富了國(guó)史記載的不足，起到構(gòu)建一地文化傳統(tǒng)之功效。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)現(xiàn)存舊志九千余種、十萬(wàn)余卷，約占我國(guó)存世古籍的十分之一。其中既有全國(guó)性的總志，又有記述一地的府州縣志?！胺街尽泵Q(chēng)最早見(jiàn)于《周官》“誦訓(xùn)，掌道方志，以詔觀事”，指的是方國(guó)情況的記述。宋以后，這一名稱(chēng)固定為地方文獻(xiàn)的專(zhuān)用名詞之一?！肮胖刂?，載方域、山川、物產(chǎn)”[2]。方志物產(chǎn)是指中國(guó)古代方志類(lèi)著作中記載物產(chǎn)的信息，主要由植物、動(dòng)物、礦物及貨物等內(nèi)容構(gòu)成。物產(chǎn)資料一方面承擔(dān)了歷史史料的功能，反映了地方農(nóng)事活動(dòng)和屬地自然風(fēng)土；另一方面作為長(zhǎng)期記錄物產(chǎn)博物性和知識(shí)性的重要載體，承擔(dān)了賡續(xù)文明密碼的功能。本文從手抄本《方志物產(chǎn)》出發(fā)，挖掘《方志物產(chǎn)》在新時(shí)代下蘊(yùn)含的多重價(jià)值，并利用經(jīng)典文獻(xiàn)整理的若干方法，同時(shí)借助現(xiàn)代信息技術(shù)手段，探索歷史文獻(xiàn)整理利用的有效路徑。

1 《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)概況

1.1 《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)形成背景

20世紀(jì)20年代，隨著國(guó)外學(xué)者開(kāi)始對(duì)中國(guó)古代農(nóng)業(yè)成就及農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)的重視，喚醒了中國(guó)學(xué)者高度的民族文化自覺(jué)，萬(wàn)國(guó)鼎先生就是其中的突出代表[3]。1929年他在撰寫(xiě)的《整理古農(nóng)書(shū)》一文中強(qiáng)調(diào)“關(guān)于片段的農(nóng)學(xué)記載，各省府縣志中可以尋到不少，因此我們對(duì)于各省府縣志的搜集也不遺余力”[4]。因此自1955年7月萬(wàn)國(guó)鼎先生從任中國(guó)農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)研究室主任開(kāi)始，便開(kāi)展了對(duì)地方志中農(nóng)業(yè)資料的搜集整理工作。1955年到1963年，萬(wàn)國(guó)鼎先生以朱士嘉先生所著《中國(guó)地方志綜錄》①為查抄方志農(nóng)業(yè)資料的基本線(xiàn)索，并根據(jù)南京圖書(shū)館所存方志目錄及實(shí)際調(diào)研所得方志目錄進(jìn)行比對(duì)，建立了集大成的《全國(guó)方志總目》。根據(jù)這份目錄，萬(wàn)國(guó)鼎先生組織100多人次，赴全國(guó)40個(gè)大中城市中的100多個(gè)文史單位，查抄了自唐貞觀十六年（642年）至民國(guó)三十八年（1949年）全國(guó)所有行政區(qū)域地方志中的物產(chǎn)和農(nóng)業(yè)資料，且于1961年至1963年派研究人員開(kāi)展校對(duì)及補(bǔ)遺工作。隨后分三大類(lèi)纂輯成卷（冊(cè)），分別為《方志物產(chǎn)》《方志分類(lèi)》與《方志綜合》（數(shù)量如表1所示），本文以《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)的整理為例。

1.2 《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)查抄來(lái)源

《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)共有446冊(cè)（其中補(bǔ)遺15冊(cè)），158 299頁(yè)，共29 487 346字，查抄自全國(guó)6170種方志，其中地方性志書(shū)6149種（按照現(xiàn)行行政區(qū)劃計(jì)算），全國(guó)性志書(shū)如《一統(tǒng)志》等共計(jì)21種。查抄志書(shū)來(lái)源地區(qū)及查抄志書(shū)數(shù)量如表2所示。

《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)查抄志書(shū)類(lèi)型來(lái)源廣泛，除一統(tǒng)志、府志、通志、州志、縣志、鄉(xiāng)土志之外，對(duì)疆域志、游記、采訪(fǎng)冊(cè)、風(fēng)土志、里坊志及調(diào)查資料表中的物產(chǎn)資料都會(huì)進(jìn)行查抄整理。只要是當(dāng)時(shí)能夠搜集到的地方志，均力求一網(wǎng)打盡，查抄志書(shū)年代能夠上溯到唐宋時(shí)期。查抄篇目來(lái)自于志書(shū)中的“土產(chǎn)”“物產(chǎn)”“物華”“農(nóng)業(yè)”“食貨”“農(nóng)產(chǎn)”“生物”等篇目。查抄內(nèi)容涉及當(dāng)?shù)氐奈锂a(chǎn)種類(lèi)、經(jīng)貿(mào)情況、品種、名稱(chēng)、引進(jìn)與推廣等大致情況（如圖1、圖2所示）。

1.3 《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)內(nèi)容價(jià)值特點(diǎn)

《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)依循了農(nóng)學(xué)的基本概念與體系，收錄了方志中關(guān)于物產(chǎn)的所有的農(nóng)學(xué)知識(shí)，其中專(zhuān)門(mén)的物產(chǎn)內(nèi)容為其核心。它既是博物之書(shū)，也可為實(shí)業(yè)發(fā)展提供參考和指導(dǎo)。內(nèi)容主要包含了物產(chǎn)名稱(chēng)及物產(chǎn)的描述信息，其中在物產(chǎn)的描述信息中，會(huì)記述物產(chǎn)的別名、品種、性狀、功效、產(chǎn)地、數(shù)量、習(xí)性、開(kāi)發(fā)利用情況、種植技術(shù)、對(duì)外貿(mào)易、引用其他文獻(xiàn)典籍名稱(chēng)、涉及的歷史人物及物產(chǎn)考證等內(nèi)容。如南宋《景定建康志》記載鹿梨：“《本草》云江寧府出一種小梨，名鹿梨。葉如茶，根如小姆指，彼處人取其皮治瘡癬及疥癩，云甚效，八月采”?？偟膩?lái)說(shuō)，《方志物產(chǎn)》的內(nèi)容價(jià)值有四大特點(diǎn)。

一是具有地域性特點(diǎn)，為一地特產(chǎn)利用及物產(chǎn)文化挖掘提供歷史證據(jù)。方志具有“越境不書(shū)”“全國(guó)通典不錄”的地域性特點(diǎn)，將特定區(qū)域內(nèi)的地理形勝、風(fēng)俗物產(chǎn)等作為筑基之本，以“獨(dú)立之作”體現(xiàn)“一方之情”。地方志中的物產(chǎn)篇目對(duì)物產(chǎn)的記載同樣強(qiáng)調(diào)屬地原則，只對(duì)本地地域范圍的植物、動(dòng)物、礦物及貨物進(jìn)行記載，強(qiáng)調(diào)與他地物產(chǎn)的差異化，體現(xiàn)了一定的“方土觀”和“地域意識(shí)”，突出了在地特征。在《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)中既有當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品歷史淵源、傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)品種及土貢的記載，又有關(guān)于當(dāng)?shù)鬲?dú)特文化的記載，記載了一地如何利用物產(chǎn)“人、物、事、理”的綜合體特性[5]，在人情事理與物“情”物“理”之間構(gòu)建起同構(gòu)關(guān)系，建構(gòu)出富有一地特征的審美方式和文化精神[6]。在土貢物產(chǎn)記載方面，如民國(guó)四年《江蘇通志方物考（稿）》（上）中所載：“箭子稻，粒長(zhǎng)而細(xì)，色白味甘，香稻之上品，九月熟。案，《吳郡圖經(jīng)》續(xù)記稻，惟號(hào)箭子者為最，歲貢京師”。在物產(chǎn)民俗文化方面，如檳榔作為海南地區(qū)特色物產(chǎn)，其在海南當(dāng)?shù)氐幕榧揎L(fēng)俗上就扮演了十分重要的角色，明正德六年（1511年）《瓊臺(tái)志》中記載當(dāng)?shù)厝嗣瘛八字卮宋?，凡交接以為先容，婚姻以為定禮?！?/p>

二是具有知識(shí)性的特點(diǎn)，反映了古人自然利用方式及傳統(tǒng)的博物學(xué)觀念。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)律，要求鄉(xiāng)民在從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)時(shí)不違農(nóng)時(shí)、耕耘樹(shù)藝，并在利用自然的過(guò)程中根據(jù)自身發(fā)展需要積極的改造自然[7]，不斷的把握規(guī)律，做出趨利避害的判斷。反映到物產(chǎn)記載中，就是“寓觀點(diǎn)于資料之中”，以“述而不作”為原則，將一地物產(chǎn)進(jìn)行命名、描述、分類(lèi)及展示。以分類(lèi)而言，將物產(chǎn)類(lèi)型分為植物、動(dòng)物、礦物及貨物等類(lèi)。在其下根據(jù)不同物產(chǎn)類(lèi)型繼續(xù)進(jìn)行細(xì)分，在植物中又細(xì)分為谷之屬、菜之屬、花之屬、果之屬、雜植之屬、草之屬、竹之屬、木之屬等，動(dòng)物中又細(xì)分為畜之屬、禽之屬、獸之屬、蟲(chóng)之屬、魚(yú)之屬等。在屬之下繼續(xù)細(xì)分，如在藥之屬之下又分為果部、草部、木部等，貨物下又分為布帛、飲饌、器用等。這樣復(fù)合的知識(shí)體系體現(xiàn)了古人“稱(chēng)名辨物”的傳統(tǒng)博物觀念，一方面展現(xiàn)了古人觀察物產(chǎn)、表現(xiàn)物產(chǎn)、利用物產(chǎn)、理解物產(chǎn)的特點(diǎn)，另一方面在其中又積累了豐富的博物知識(shí)。如此系統(tǒng)性、客觀性的知識(shí)傳統(tǒng)，不僅僅代表了古人的知識(shí)體系，更是古人理解自然的基本方式，在其中镕鑠“天道”“人事”與“物象”的直面自身生存世界的理解方式、人生實(shí)踐和情感體驗(yàn)[8]。

三是具有連續(xù)性的特點(diǎn)，可以窺見(jiàn)一地物產(chǎn)消長(zhǎng)演變、融合競(jìng)爭(zhēng)的復(fù)雜態(tài)勢(shì)。就方志物產(chǎn)而言，幾千年相沿不輟的修志傳統(tǒng)和物產(chǎn)記錄，以連續(xù)性的特點(diǎn)對(duì)一地物產(chǎn)淵源起到了重要維系作用?！爸局兴d物產(chǎn)，充貢賦者，微物必詳。經(jīng)見(jiàn)聞?wù)?，所知皆記。考古證今，刪繁摘要，物增于前，文減于舊?！盵9]正是這樣的增補(bǔ)刪削、延續(xù)疊加，為當(dāng)?shù)氐奈锂a(chǎn)提供了跨時(shí)代的文本呈現(xiàn)。并且在物產(chǎn)記載的延續(xù)中，對(duì)于物產(chǎn)“舉舊志所不收，或收而失實(shí)，或訛而相冒，或混而無(wú)別，或析而無(wú)當(dāng)，悉厘正之。上下千余年，條列如指掌。”[10]如此在一定程度上修正物產(chǎn)記載弊病和偏差，使得物產(chǎn)知識(shí)的記載不斷趨于客觀、準(zhǔn)確，呈現(xiàn)出更加合理的高品質(zhì)物產(chǎn)歷史形態(tài)。我們通過(guò)《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)中的相關(guān)記載，可以窺見(jiàn)古代“地區(qū)人口的增減、物產(chǎn)的豐歉，動(dòng)植物和水族生長(zhǎng)、遷徙、滅絕的情況和規(guī)律”[11]。如文煥然先生利用方志物產(chǎn)史料，揭示了歷史時(shí)期鸚鵡的產(chǎn)地受到森林覆蓋率變化及人為原因而發(fā)生了遷移[12]。竺可楨先生運(yùn)用方志記載及其他觀測(cè)數(shù)據(jù)，論述了五千年來(lái)中國(guó)東部氣候的周期性冷暖變化[13]。

2 《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)的現(xiàn)狀

2.1 歷史回顧

《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)的歷史整理主要集中于兩個(gè)時(shí)間段。第一個(gè)時(shí)間段是1957—2000年。1956年開(kāi)始萬(wàn)國(guó)鼎先生便開(kāi)始著手分批整理搜集到的《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)，在近半個(gè)世紀(jì)的時(shí)間里，學(xué)者們默默耕耘，利用《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)整理形成了一大批學(xué)術(shù)成果（如表3所示）。第二個(gè)時(shí)間段是2000年至今。進(jìn)入21世紀(jì)以后，隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的迅速普及，在《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)的整理上出現(xiàn)了新的變化。一是王思明及惠富平教授團(tuán)隊(duì)利用圖像掃描、OCR及人工錄入等形式實(shí)現(xiàn)了《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)的數(shù)字化整理。二是侯漢清教授團(tuán)隊(duì)利用信息化技術(shù)開(kāi)始對(duì)《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)的別名、引書(shū)及索引開(kāi)展整理研究。三是包平教授團(tuán)隊(duì)利用人工智能技術(shù)對(duì)《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)進(jìn)行格式化和知識(shí)化整理，形成了較為完備的素材庫(kù)、語(yǔ)料庫(kù)及知識(shí)庫(kù)。

2.2 問(wèn)題與缺憾

依托于《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)的整理成果，學(xué)者們展開(kāi)了豐富而立體的研究，在不同的學(xué)科領(lǐng)域?yàn)椤斗街疚锂a(chǎn)》文獻(xiàn)的深度利用擘畫(huà)了研究藍(lán)圖。但是隨著研究的深入，顯露出《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)存在部分基礎(chǔ)性問(wèn)題的一面。

（1）對(duì)于《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)來(lái)源，方志目錄沒(méi)有進(jìn)行系統(tǒng)整理?！斗街疚锂a(chǎn)》文獻(xiàn)志書(shū)來(lái)源目錄由于某些歷史原因遺失于動(dòng)蕩年代，后人在利用時(shí)對(duì)來(lái)源志書(shū)目錄也并未加以特別重視，導(dǎo)致不同學(xué)者統(tǒng)計(jì)的目錄數(shù)據(jù)紛繁多樣，并沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的數(shù)據(jù)口徑。

（2）《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)查抄方志仍然有所遺漏。在當(dāng)時(shí)的交通條件下，對(duì)于偏遠(yuǎn)地區(qū)及縣級(jí)行政單位以下的志書(shū)查抄還存在遺漏，除此之外還有部分志書(shū)流落于海外。偏遠(yuǎn)地區(qū)以西藏為例，如道光（年代不詳）《拉薩廳志》、民國(guó)二十六年（1937年）抄雍正本《藏紀(jì)概》等27種志書(shū)中的物產(chǎn)內(nèi)容便沒(méi)有收錄?？h以下行政區(qū)域以上海市轄區(qū)為例，如清光緒十四年（1888年）《月浦志》等18種志書(shū)中物產(chǎn)內(nèi)容亦沒(méi)有收錄。

（3）《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)在不同階段出現(xiàn)了內(nèi)容上的訛誤。囿于彼時(shí)查抄人員的學(xué)識(shí)、素養(yǎng)及查抄難度，在查抄過(guò)程中難免出現(xiàn)脫文、倒文、衍文及錯(cuò)亂等現(xiàn)象。在隨后的數(shù)字化轉(zhuǎn)錄過(guò)程中，后人并沒(méi)有比對(duì)原版志書(shū)進(jìn)行點(diǎn)校，轉(zhuǎn)錄時(shí)也出現(xiàn)了上述問(wèn)題。如脫文情況，民國(guó)八年（1919年）《六合縣續(xù)志》在查抄過(guò)程中，遺失了物產(chǎn)序言及物產(chǎn)分類(lèi)信息（如圖3所示）。又如錯(cuò)亂情況，在清乾隆十五年（1750年）《鎮(zhèn)江府志》中，抄錄時(shí)便將器用之屬與花之屬的順序抄錯(cuò)。

（4）《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)在數(shù)字化轉(zhuǎn)錄過(guò)程中出現(xiàn)了大量的集外字?！斗街疚锂a(chǎn)》文獻(xiàn)的查抄和轉(zhuǎn)錄均需要人工參與，只要是由人工參與，或多或少會(huì)因?yàn)橹`抄者或者轉(zhuǎn)錄者的自身主觀原因，對(duì)原文當(dāng)中的字形出現(xiàn)誤判、誤抄、誤錄情況。從古代語(yǔ)言轉(zhuǎn)換為計(jì)算機(jī)可以識(shí)別的語(yǔ)言，由于字庫(kù)等諸多客觀因素，會(huì)導(dǎo)致無(wú)法轉(zhuǎn)錄的情況，這些訛誤和無(wú)法轉(zhuǎn)錄的情況匯總起來(lái)便導(dǎo)致了集外字的出現(xiàn)[14]。如誤讀情況，民國(guó)四年（1919年）《江蘇通志方物考（稿）》（上）中記載“洋小麥，即《授時(shí)通考》六棱麥”，但是在錄入時(shí)，將“考”錄入為“老”。

歷史經(jīng)驗(yàn)告訴我們，如果忽視文獻(xiàn)基礎(chǔ)，“用數(shù)據(jù)說(shuō)話(huà)”并不一定能等同于數(shù)據(jù)即是客觀事實(shí)，誠(chéng)然有大量數(shù)據(jù)的存在，但不一定代表其中有用的信息就多。“垃圾進(jìn)垃圾出”，如果在這些數(shù)據(jù)當(dāng)中摻雜著大量的錯(cuò)誤數(shù)據(jù)或者含偏差的數(shù)據(jù)，或者借助上述數(shù)據(jù)進(jìn)行檢索進(jìn)行資料堆砌，以此進(jìn)行理論和結(jié)果的歸納演繹，往往會(huì)引起語(yǔ)義整體性的忽視與破壞[15]，由此得到的成果往往無(wú)法經(jīng)受文獻(xiàn)實(shí)證的檢驗(yàn)[16]。因此基于《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)的研究須建立在堅(jiān)實(shí)的文獻(xiàn)基礎(chǔ)之上。

3 《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)整理述略

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)作為《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)的保管處所，始終將《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)的整理和研究作為重點(diǎn)課題。得益于國(guó)家社科基金重大項(xiàng)目“方志物產(chǎn)知識(shí)庫(kù)構(gòu)建及深度利用研究”立項(xiàng)的契機(jī)，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)數(shù)字人文研究中心團(tuán)隊(duì)開(kāi)始對(duì)《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)進(jìn)行深度整理。

3.1 制定方志輯錄路線(xiàn)圖

中國(guó)現(xiàn)存方志大概約有萬(wàn)余種，這部分方志散落于全國(guó)各地，從中再次系統(tǒng)性的摘錄出物產(chǎn)資料就需要通盤(pán)考慮。掌握全國(guó)方志總目是再次輯錄方志物產(chǎn)內(nèi)容的總樞紐，誠(chéng)如張之洞所言：“為學(xué)之道，宜得門(mén)徑。泛濫無(wú)歸，終生無(wú)得；得門(mén)而入，事半功倍。”[17]因此，需要對(duì)查抄志書(shū)的時(shí)限、區(qū)域、總目進(jìn)行框定，制作整理路線(xiàn)圖（如圖4所示），方能對(duì)現(xiàn)存地方志進(jìn)行系統(tǒng)查找并對(duì)其中的物產(chǎn)內(nèi)容進(jìn)行輯錄，具體工作內(nèi)容有以下幾個(gè)方面。

（1）框定方志出版時(shí)限并按照現(xiàn)有行政區(qū)劃進(jìn)行劃分。根據(jù)古書(shū)著述的要求和特點(diǎn)，對(duì)于具有歷史價(jià)值的資料要做到真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，在搜集整理資料過(guò)程中需要進(jìn)行精確的選擇，設(shè)定特定的時(shí)限，使之成為歷史文化傳承的基礎(chǔ)性知識(shí)。《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)查抄志書(shū)來(lái)源為1949年以前舊志，因此在補(bǔ)充志書(shū)來(lái)源時(shí)將時(shí)間設(shè)在1949年以前，與《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)保持一致。在行政區(qū)域上劃定上，為了更好的整理來(lái)源志書(shū)目錄，按照現(xiàn)時(shí)的行政區(qū)劃進(jìn)行劃分，將彼時(shí)的安徽（下同）劃分為安徽和江西①，將四川劃分為四川和重慶、將廣東劃分為香港、澳門(mén)、廣東、海南，將江蘇劃分為江蘇和上海，將河北劃分為北京、天津和河北。

（2）立足《方志物產(chǎn)》查抄來(lái)源志書(shū)目錄，打破地域、單位、載體限制，對(duì)全國(guó)館藏單位及開(kāi)源數(shù)據(jù)庫(kù)展開(kāi)系統(tǒng)摸排，全面查找整理地方志物產(chǎn)資料，做到全收全錄。首先，析出《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)當(dāng)中的來(lái)源方志目錄，同時(shí)對(duì)于其中部分記載了內(nèi)容但是沒(méi)有目錄的方志也要細(xì)加考校，以此作為基準(zhǔn)，同《方志分類(lèi)》和《方志綜合》析出的目錄及《中國(guó)地方志聯(lián)合目錄》進(jìn)行比對(duì)，對(duì)重復(fù)記載的來(lái)源方志予以刪除，將比對(duì)的不重復(fù)方志目錄作為搜集線(xiàn)索留存，以此形成目錄底本。其次，對(duì)目前國(guó)內(nèi)已經(jīng)開(kāi)源的愛(ài)如生“中國(guó)方志庫(kù)”、籍古軒“中國(guó)數(shù)字方志庫(kù)”數(shù)據(jù)庫(kù)中的地方志目錄資源進(jìn)行搜集、整理，并通過(guò)國(guó)內(nèi)275個(gè)專(zhuān)業(yè)古籍?dāng)?shù)據(jù)庫(kù)中的數(shù)據(jù)資源及主流搜索引擎進(jìn)行查找、分析和對(duì)比，進(jìn)一步厘清方志完整目錄。最后，將整理出的方志目錄按照行政區(qū)劃劃分完成之后，一方面利用《中國(guó)古方志考》《上海地方志考》等已有成果進(jìn)行考證，并向?qū)?yīng)省份所在地的檔案館、地方志辦公室、社會(huì)科學(xué)院及國(guó)內(nèi)大型圖書(shū)館、文物機(jī)構(gòu)發(fā)函查詢(xún)，對(duì)目錄進(jìn)行比對(duì)，以便確定有無(wú)。另一方面向國(guó)外②從事有關(guān)研究的同仁去函去電，請(qǐng)求其所在國(guó)圖書(shū)館幫助找尋。

經(jīng)過(guò)目錄整理和比對(duì)，增加了含物產(chǎn)記載的志書(shū)1792種，最終《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)來(lái)源志書(shū)總數(shù)擴(kuò)充到7862種，其中地方性志書(shū)7840種，全國(guó)性志書(shū)22種，經(jīng)過(guò)補(bǔ)充之后的志書(shū)具體來(lái)源地區(qū)及數(shù)量如表4所示。

3.2 版本比對(duì)，再現(xiàn)原檔

《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)查抄來(lái)源志書(shū)基本源于錯(cuò)誤較少的善本，并且也厘清了版本的源流。但是在查抄過(guò)程中僅僅是抄錄了來(lái)源志書(shū)的年代及名稱(chēng)，并沒(méi)有詳細(xì)記錄來(lái)源志書(shū)版本及編纂信息，為后續(xù)確定版本的性質(zhì)帶來(lái)了很大的困難。為了弄清《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)的版本源流，根據(jù)版本學(xué)的任務(wù)和方法，本課題組主要工作有以下幾個(gè)方面。

尋找并初定志書(shū)查抄來(lái)源版本。在最初的查抄工作中，查抄者們?cè)谥`抄過(guò)程中，查抄的內(nèi)容主要有：志書(shū)名、年代及物產(chǎn)等。在后續(xù)校對(duì)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，幾乎每一本查抄志書(shū)都會(huì)出現(xiàn)類(lèi)似于“江蘇下：439”“18：1”這樣的記載信息。隨后在對(duì)朱自振先生的采訪(fǎng)中得知，這樣的記載信息恰恰是對(duì)來(lái)源志書(shū)版本的標(biāo)記，大意為物產(chǎn)內(nèi)容查抄于某本志書(shū)中的第幾卷及卷中第幾頁(yè)。根據(jù)這樣的信息，研究開(kāi)始對(duì)來(lái)源志書(shū)版本開(kāi)展大規(guī)模的比對(duì)工作，以便確定版本信息。

無(wú)版本記載信息的志書(shū)，則需要廣尋版本進(jìn)行比對(duì)。這就需要將該志書(shū)的近似年代的所有版本搜尋出來(lái)，根據(jù)時(shí)代排序，并且審閱志書(shū)序跋內(nèi)容，厘清該版本的精確信息。在此基礎(chǔ)上以《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)作為底本，分別去比對(duì)搜集到的所有版本來(lái)源志書(shū)的具體內(nèi)容，除此之外，還需查看排版方式、記載體例甚至出現(xiàn)的錯(cuò)誤是否一致，以此來(lái)確定版本信息。但需在?？庇浿袠?biāo)明該版本為疑似版本。

補(bǔ)闕。在前文中已經(jīng)交代，在查抄志書(shū)時(shí)，查抄者們并沒(méi)有查抄來(lái)源志書(shū)的編纂者信息及來(lái)源志書(shū)究竟是什么版本。因此補(bǔ)闕主要是補(bǔ)充編纂者信息及版本信息。前者是指補(bǔ)充查抄來(lái)源志書(shū)的編纂者、修訂者姓名；后者是指標(biāo)記該志書(shū)版本類(lèi)型等，以此限定來(lái)源志書(shū)的唯一版本。

在完成上述工作后，參照數(shù)字圖書(shū)館中常用的DublinCore元數(shù)據(jù)著錄規(guī)則，對(duì)《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)查抄來(lái)源志書(shū)目錄進(jìn)行編著（如表5所示）。著錄元素包括：名稱(chēng)（志書(shū)名）、日期（纂修日期）、主要責(zé)任者（地方志主修者及責(zé)任方式，如纂、修、續(xù)修等）、主題（物產(chǎn)、物華、土產(chǎn)等）、來(lái)源（卷數(shù)、頁(yè)碼等）、描述（物產(chǎn)序言）、出版者、方志類(lèi)型（通志、府志、縣志等）、地區(qū)、版本、載體形態(tài)、館藏信息等。

描述 物產(chǎn)于地，土肥則物茂。益州素稱(chēng)沃野千里者也，獨(dú)酉屬處巴渝極偏。毗連黔、楚，萬(wàn)山環(huán)疊，無(wú)曠土平原，故其種止宜菽、黍。 敘曰：先王以農(nóng)桑為本，教自什一之制。湮奇巧之技，作而天下饑且寒矣，故志食貨。先五谷，重民命也；次麻枲，厚織纴也。若夫雞、豚之宜，果、瓜之美，魚(yú)、鹽、蚌、蛤之產(chǎn)，以養(yǎng)老疾。奉賓祭、阜貨財(cái)，亦弗闕焉。傳云衣食饒足，奸邪不生。安樂(lè)無(wú)事，天下和平。豈獨(dú)皋為然哉！

出版者 無(wú) 無(wú)

方志類(lèi)型 州志 縣志

地區(qū) 重慶酉陽(yáng) 江蘇如皋

版本 刻本 抄本

載體形態(tài) 紙質(zhì)本 影印本

館藏信息 重慶市酉陽(yáng)土家族苗族自治縣檔案修志館 美國(guó)哈佛大學(xué)圖書(shū)館

3.3 ?？眱?nèi)容，提供信史

經(jīng)過(guò)再次整理的《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)，在借鑒了前人經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，精心補(bǔ)闕、正誤，以期能夠?yàn)楹罄m(xù)研究提供信史。在文本處理上按照查抄志書(shū)原貌詳加考校。

一是內(nèi)容補(bǔ)正。在對(duì)《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)進(jìn)行校對(duì)時(shí)采用計(jì)算機(jī)三分屏的形式，左側(cè)為查抄來(lái)源志書(shū)影印本，中間為《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)查抄本，右側(cè)為《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)數(shù)字化版本。將來(lái)源志書(shū)影印本作為校對(duì)底本，將《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)數(shù)字化版本作為工作底本。遇到異處，將所有異文用紅色字體批注在工作底本上（如圖5）。

二是文字校注。如前文所言，在《方志物產(chǎn)》手抄本及數(shù)字化版本中，會(huì)出現(xiàn)部分訛字及集外字，主要采用他校法和理校法進(jìn)行修訂。他校時(shí)，主要利用物產(chǎn)描述信息中的引書(shū)內(nèi)容，如在民國(guó)三十七年（1948年）《醴陵縣志》的數(shù)字化版本中，出現(xiàn)了“米酒，行藥”“鱉甲，治血”這樣的記錄，對(duì)比來(lái)源方志影印本，這兩處文字也漫漶不清。但是該處記載的內(nèi)容引自《本草綱目》，遂查閱《本草綱目》中的谷部和介部，得知原文應(yīng)為“米酒，行藥勢(shì)”“鱉甲，治血瘕”。理校時(shí)，主要是從字形和字義著手進(jìn)行考校。如清道光九年（1829年）《東阿縣志》“菜瓜，可以作”。該字從日常生活經(jīng)驗(yàn)及字義來(lái)看，菜瓜應(yīng)該是能夠做腌菜的，疑為“菹”。后繼續(xù)通過(guò)比對(duì)愛(ài)如生數(shù)字方志庫(kù)。基本可以確定原文應(yīng)為“菜瓜，可以作菹”。

三是時(shí)間更訂。在《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)查抄時(shí)，對(duì)于方志編纂時(shí)間會(huì)存在誤記，對(duì)中西紀(jì)年進(jìn)行轉(zhuǎn)化時(shí)，時(shí)間上也有所訛誤。遇到這部分問(wèn)題，需要對(duì)時(shí)間進(jìn)行考訂。如康熙四十九年（1710年）《鄷都縣志》的時(shí)間在中西紀(jì)年轉(zhuǎn)化時(shí)原本記成“1910年”。光緒十一年（1885年）《蜀景彚考》查抄時(shí)將其記作“光緒十九年”。這部分錯(cuò)誤雖然不多，但是也需一一考訂更正。

以上的考?；谠?，尊重文獻(xiàn)客觀性，在一定程度上解決了《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)整理薄弱、滯后與方興未艾的物產(chǎn)研究之間的矛盾。借用符號(hào)學(xué)的原理，我們可以這樣認(rèn)為，著者著述的過(guò)程可以視作為“編碼”，讀者們的閱讀過(guò)程可以看作是“解碼”。文獻(xiàn)流傳的過(guò)程中出現(xiàn)的訛文、脫文、衍文、倒文、異文等現(xiàn)象，這樣的現(xiàn)象可以視作是“亂碼”。通過(guò)對(duì)“亂碼”加以重視并改正，恢復(fù)文獻(xiàn)的原貌，保證記載內(nèi)容的真實(shí)性和準(zhǔn)確性，可以很好的避免錯(cuò)誤“解碼”。

4 《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)整理的進(jìn)路

隨著全球數(shù)字化的到來(lái)，數(shù)字化技術(shù)已經(jīng)成為助力人文社科研究的重要引擎。在新時(shí)代背景下，立足于《方志物產(chǎn)》史料的保護(hù)和利用，我們?cè)僭囌剮c(diǎn)看法，嘗試為《方志物產(chǎn)》史料的深度整理和利用探索新的路徑。

4.1 基于用戶(hù)共創(chuàng)視角持續(xù)不斷的進(jìn)行物產(chǎn)文獻(xiàn)收集

目前，《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)的整理和補(bǔ)遺工作雖然告一段落，但是仍然有大量的地方志珍本、善本甚至是孤本流落在海外①。除了官方收藏之外，還有一小部分方志散落于私人藏書(shū)家手中。此種情況為方志的搜集增添了非常大的難度。數(shù)字時(shí)代的到來(lái)為解決這類(lèi)問(wèn)題帶來(lái)了機(jī)遇，阿爾文·托夫勒等人提出，數(shù)字技術(shù)使得生產(chǎn)與消費(fèi)的界限逐漸變得模糊[18]。因此可以借助“用戶(hù)共創(chuàng)”模式，改變《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)的供給形成，以共享為核心，構(gòu)建《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)“云”使用平臺(tái)，基于用戶(hù)和服務(wù)之間的互動(dòng)理念，將傳統(tǒng)意義的用戶(hù)角色轉(zhuǎn)變?yōu)橹R(shí)的提供者及服務(wù)者，由他們?yōu)椤斗街疚锂a(chǎn)》文獻(xiàn)中已有內(nèi)容進(jìn)行校訂并對(duì)未有內(nèi)容提供資源供給。如此不斷的存佚兼收，才能對(duì)中國(guó)方志中的物產(chǎn)語(yǔ)料做到全面收錄，方能對(duì)物產(chǎn)知識(shí)做出全面總結(jié)。

4.2 加快推進(jìn)《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)內(nèi)容智能化處理

《方志物產(chǎn)》史料中蘊(yùn)含了大量且豐富的“人、時(shí)、地、物、事”等知識(shí)，可以基于《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)的語(yǔ)言特點(diǎn)進(jìn)行語(yǔ)義知識(shí)組織，設(shè)計(jì)一套能夠?qū)?zhuān)有名詞、農(nóng)業(yè)術(shù)語(yǔ)、命名實(shí)體及序列知識(shí)為核心的《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)內(nèi)容智能化處理方法。例如在識(shí)別物產(chǎn)“同名異物”和“同物異名”方面，結(jié)合物產(chǎn)的元數(shù)據(jù)信息，利用計(jì)算語(yǔ)言技術(shù)（深度學(xué)習(xí)、文本分析、社會(huì)網(wǎng)絡(luò)分析）等領(lǐng)域的原理和方法，實(shí)現(xiàn)物產(chǎn)名稱(chēng)的考辨及物產(chǎn)描述信息的考訂。同時(shí)，以構(gòu)建面向領(lǐng)域研究的數(shù)字人文研究基礎(chǔ)設(shè)施為導(dǎo)向，運(yùn)用計(jì)算語(yǔ)言學(xué)、文獻(xiàn)學(xué)和信息科學(xué)等多學(xué)科理論和方法對(duì)《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)進(jìn)行存儲(chǔ)、計(jì)算、挖掘、分析及研究。

4.3 構(gòu)建物產(chǎn)專(zhuān)題數(shù)據(jù)庫(kù)，進(jìn)行物產(chǎn)內(nèi)容分類(lèi)整理

《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了整體知識(shí)庫(kù)的構(gòu)建，但專(zhuān)題數(shù)據(jù)庫(kù)的建設(shè)仍然薄弱。《方志物產(chǎn)》專(zhuān)題數(shù)據(jù)庫(kù)是指單一物產(chǎn)數(shù)據(jù)庫(kù)、分類(lèi)物產(chǎn)數(shù)據(jù)庫(kù)及局部物產(chǎn)數(shù)據(jù)庫(kù)。所謂單一物產(chǎn)數(shù)據(jù)庫(kù)，是指以某一種物產(chǎn)來(lái)進(jìn)行數(shù)據(jù)庫(kù)構(gòu)建，如稻、麥、馬鈴薯、玉米、辣椒等；分類(lèi)物產(chǎn)數(shù)據(jù)庫(kù)是指以某一類(lèi)物產(chǎn)來(lái)進(jìn)行數(shù)據(jù)庫(kù)構(gòu)建，如糧食作物（山糧、田糧、樹(shù)糧等，其中又可繼續(xù)細(xì)分）、經(jīng)濟(jì)作物、園藝作物及藥用物產(chǎn)等；局部物產(chǎn)數(shù)據(jù)庫(kù)是指以某一區(qū)域的物產(chǎn)進(jìn)行數(shù)據(jù)庫(kù)構(gòu)建，如太湖流域、長(zhǎng)江中下游地區(qū)、西南地區(qū)等。通過(guò)構(gòu)建專(zhuān)業(yè)化、體系化的物產(chǎn)專(zhuān)題數(shù)據(jù)庫(kù)，可以洞悉某地或者某個(gè)區(qū)域物產(chǎn)結(jié)構(gòu)的地域特征、地區(qū)間的物產(chǎn)交流、物產(chǎn)自身的引種與演變等。也有助于物產(chǎn)與自然史、環(huán)境史、社會(huì)發(fā)展史、文化史的關(guān)系，探索出物產(chǎn)與人類(lèi)文明和諧共生的關(guān)系，找到“天人合一”“道法自然”“取之有度”的生存智慧。

4.4 促進(jìn)物產(chǎn)研究從實(shí)驗(yàn)室走向博物館、走向大眾

借助推進(jìn)實(shí)施國(guó)家文化數(shù)字化戰(zhàn)略的契機(jī)，基于共生理論視域的“文化內(nèi)容—數(shù)字化技術(shù)”系統(tǒng)，依托國(guó)家文化專(zhuān)網(wǎng)，根據(jù)文化數(shù)字化發(fā)展的“超空間”——實(shí)體空間的數(shù)字化升級(jí)、“超時(shí)間”——時(shí)間系統(tǒng)的數(shù)字化延伸、“超現(xiàn)實(shí)”——虛實(shí)相交的數(shù)字化沉浸、“大融合”——新舊產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化探索等趨勢(shì)[19]，通過(guò)數(shù)字化手段鏈接《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)知識(shí)，形成可整理、可拓展、可關(guān)聯(lián)、可展示的新史料和新史實(shí)，為公眾、學(xué)界和政府提供數(shù)據(jù)化、工具化、平臺(tái)化三位一體的知識(shí)服務(wù)。讓《方志物產(chǎn)》文獻(xiàn)在“移動(dòng)化、社交化、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)化、智能化”的互聯(lián)網(wǎng)浪潮下得到弘揚(yáng)和傳續(xù)，推動(dòng)中華農(nóng)耕文明創(chuàng)造性轉(zhuǎn)換、創(chuàng)新性發(fā)展。

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