肉羊良種繁育和飼養(yǎng)管理技術

吳啟村，何媛

（1.廣西賀州市平桂區(qū)羊頭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務中心 廣西賀州 542830；2.廣西賀州市平桂區(qū)沙田鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務中心 廣西賀州 542809）

肉羊養(yǎng)殖時，良種繁育和飼養(yǎng)管理是兩項重要工作，但是調(diào)查發(fā)現(xiàn)大部分養(yǎng)殖場戶在良種繁育工作和飼養(yǎng)管理工作中存在多問題，如：品種選擇不當、飼養(yǎng)管理粗放等，嚴重影響肉羊養(yǎng)殖經(jīng)濟效益，不利于養(yǎng)羊業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展，因此掌握肉羊良種繁育技術和飼養(yǎng)管理技術要點，具有重要的現(xiàn)實意義。

1 肉羊良種繁育技術要點

1.1 科學選擇肉羊品種

肉羊良種繁育效果和品種密切相關，所以做好肉羊品種選擇工作非常重要。首先，引入父本品種時，應優(yōu)先選用薩?？?、夏洛萊、杜泊羊、波爾山羊等品種，母本品種可選用小尾寒羊等具備良好繁殖性能和肉用性能的優(yōu)良品種羊。其次，要明確肉羊選種標準，從正規(guī)羊場選種，確保羊場《種畜禽生產(chǎn)許可證》《種羊合格證》《系譜耳號登記》三證齊全，種公羊選擇時，要挑選1～2 歲，睪丸富有彈性，中上等膘情、生長發(fā)育快、體格大、酮體品質(zhì)好的種公羊。種母羊挑選時，要選擇強壯、乳頭均勻的種母羊。要控制好公羊母羊比例，一般為1:20 左右。再次，引種時要遵循因地制宜的原則，結(jié)合地理位置及飼草飼料情況選擇具備良好適應性的品種羊，靈活確定引入山羊還是綿羊品種。最后，要控制好引種時間，建議在春季和秋季引種，此時天氣舒適，引種應激小。夏季高溫季節(jié)和冬季寒冷，不可引種，避免產(chǎn)生強烈應激反應。近距離引種時，一年四季均可引種。

1.2 雜交改良技術

肉羊良種繁育時，雜交改良技術發(fā)揮著重要的作用。養(yǎng)殖場戶要重視對雜交改良技術的應用，積極以引入的國外種公羊品種為父本進行繁殖利用，將其和不同品種的種母羊雜交，建立最佳的雜交組合，將二元、三元雜交優(yōu)勢最大化，最終培育出優(yōu)良品種后代。以小尾寒羊產(chǎn)區(qū)為例，要優(yōu)先選用薩?？?、杜泊等雜交父本種公羊品種，進而改善小尾寒羊的產(chǎn)能低、肉質(zhì)差的缺陷；同時也能夠保持其多胎和常年發(fā)情的優(yōu)勢，提升肉質(zhì)和產(chǎn)肉性能。以半細毛羊產(chǎn)區(qū)為例，要優(yōu)先選用杜泊、薩福克、夏洛萊等雜交父本的種公羊進行雜交繁育，進而培育出具備更高飼料報酬率、產(chǎn)肉產(chǎn)毛性能、快速生長發(fā)育、早熟多胎的后代，更好地保障肉羊養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。

1.3 人工授精技術

人工授精技術是肉羊良種繁育常用技術，該技術指的是人為取優(yōu)質(zhì)種公羊的精液，然后對精液質(zhì)量進行嚴格的檢查，再將優(yōu)質(zhì)精液利用器械輸至發(fā)情母羊子宮內(nèi)，促使母羊快速受胎完成配種工作。人工授精技術用于肉羊良種繁育中，具備諸多的優(yōu)勢，如：提高優(yōu)質(zhì)種公羊的利用率，和傳統(tǒng)本交方式相比較而言，可提高配母羊數(shù)十倍，進而加快肉羊品種改良進程，最重要的是能夠有效降低生殖系統(tǒng)疾病的傳播率，進而培育出健康、優(yōu)質(zhì)肉羊品種。肉羊人工授精技術要點如下：首先，利用假陰道采集法采集種公羊的精液。其次，對精液的品質(zhì)進行嚴格的檢查，檢查時要從顏色、氣味、活力、精子濃度等方面判定精液質(zhì)量，若精液質(zhì)量不達標，則禁止使用。再次，做好精液稀釋工作，利用0.9%氯化鈉溶液對精液進行稀釋處理，控制好稀釋濃度，一般2～4 倍稀釋。接著，輸精作業(yè)，控制好輸精時間，建議在母羊發(fā)情后10～36 h 內(nèi)輸精，控制好輸精量，新鮮原精液每次輸入0.1 mL，稀釋精液每次輸入0.3 mL，輸精部位在子宮頸口1.5 cm 的位置。首次輸精后間隔8～10 h 再輸精1 次，有助于提高配種成功率。最后，完成輸精作業(yè)后要做好全程記錄，重點記錄種公羊的采精時間、射精量、精子質(zhì)量、精液稀釋倍數(shù)、輸精母羊號等。母羊則要重點記錄輸精時間、精液類型、稀釋倍數(shù)、配種公羊號、輸精母羊號等，為后期肉羊良種繁育工作的開展提供重要的參考依據(jù)。

2 肉羊飼養(yǎng)管理技術要點

2.1 種公羊飼養(yǎng)管理

種公羊飼養(yǎng)時，要重點做好配種前期、配種期以及非配種期的管理工作，提高種公羊的種用性能，為配種作業(yè)奠定有利的基礎，具體飼養(yǎng)管理技術要點如下：

1）配種前期。種公羊配種前2 個月，需增加精飼料喂食量，每只種公羊每天早中晚各飼喂1 次，共計飼喂1 kg 左右。優(yōu)質(zhì)青干草等飼料讓種公羊自由采食，滿足其營養(yǎng)需要。要保持飲水清潔衛(wèi)生，不可斷水，不可飲用被污染的水以及冰碴水，冬季需將飲水加溫后再飲用，避免刺激胃腸道誘發(fā)疾病。種公羊每日應保持充足的運動，增強體質(zhì)，但要控制運動量，避免運動過度對機體造成損傷。要做好飼料檢查工作，防止發(fā)霉變質(zhì)，否則禁止喂食種公羊。

2）配種期。處于配種期的種公羊，每日讓其自由采食優(yōu)質(zhì)青草和干草，每只種公羊每天補充胡蘿卜0.5 kg，精飼料每日喂食3 次，每次0.4 kg 左右，全天共喂食1.2 kg 左右。此外，種公羊配種期每天要飼喂雞蛋3 個，分早中晚3 次飼喂，補充蛋白質(zhì)，提升種公羊精液數(shù)量、質(zhì)量及濃度，達到更高的配種成功率。要保持充足衛(wèi)生飲水，不可斷水。每日保持適當運動量，增強體質(zhì)。配種期的種公羊，要重點做好精飼料配制工作，參考如下：玉米70%、豆粉25%、磷酸氫鈣1.2%、食鹽1%、雞蛋2.5%、多維0.1%、霉清多礦0.1%、復合益生菌0.1%，滿足種公羊?qū)Χ喾N營養(yǎng)物質(zhì)的需求，提升抵抗力，提高配種能力[1]。

3）非配種期。種公羊配種結(jié)束后至下次配種前，為節(jié)省成本，可停止喂食雞蛋，但要保持優(yōu)質(zhì)青干草的正常供應，每日讓羊群保持自由的采食和飲水，嚴格控制精飼料飼喂量，每只種公羊每天飼喂0.6 kg 左右，每日保持適當?shù)倪\動，營造良好的體質(zhì)，為后續(xù)取經(jīng)配種作業(yè)奠定有利的基礎。

2.2 母羊飼養(yǎng)管理

1）配種前期。種母羊在配種前1.5 個月，飼養(yǎng)人員應充分結(jié)合其膘情合理控制好精飼料的飼喂量，保持中上等的膘情即可，不可過肥或過瘦。有條件的養(yǎng)殖場可進行適當?shù)姆拍?，加快繁殖體況的恢復。冬季和春季新鮮牧草資源少，所以養(yǎng)殖場戶在放牧后要做好補飼工作，控制好補飼量，避免過度肥胖。一般來說，針對放牧飼養(yǎng)的母羊，每日在放牧后可補充精飼料0.5 kg 左右，青干草1 kg 左右，均分早中晚3 次飼喂。針對舍飼飼養(yǎng)的母羊，每日要飼喂全價配合料0.75 kg、青干草2 kg，分早中晚3 次飼喂。此外，種母羊在配種前期，每日要補充適量的青綠多汁飼料，如：紅薯、胡蘿卜、玉米秸稈青儲飼料等，保持飼料豐富性和適口性。

2）懷孕前期。母羊懷孕后2 個月，要重點維持良好膘情，結(jié)合胚胎發(fā)育情況，控制飼草、飼料的喂食量。要嚴把飼料質(zhì)量關，從正規(guī)廠家、渠道購買飼料，妥善做好儲存保管工作，防止其發(fā)霉變質(zhì)，否則禁止喂食母羊。每餐完畢后要及時清理干凈飼草中殘留的飼草，防止發(fā)霉后被母羊食用。冬季氣溫低，禁止喂食冰凍的飼料和水，避免產(chǎn)生刺激導致流產(chǎn)。要為母羊營造安靜、舒適、衛(wèi)生的圈舍環(huán)境，確保母羊及胎兒健康。

3）懷孕后期。母羊懷孕產(chǎn)羔前2 個月，胎兒生長發(fā)育極快，此時對營養(yǎng)物質(zhì)的需求量明顯增加，所以飼養(yǎng)人員應充分結(jié)合母羊增重情況靈活配制日糧，增加精飼料以及優(yōu)質(zhì)青干草的喂食量，滿足母羊及腹中羔羊生長營養(yǎng)需求。在臨產(chǎn)前2 周，要逐漸減少或者停喂青貯飼料；臨產(chǎn)前1 周，要減產(chǎn)精飼料喂食量，避免后期母羊出現(xiàn)難產(chǎn)的現(xiàn)象。妊娠后期母羊應單獨飼養(yǎng)，不可混養(yǎng)，避免相互爭斗導致流產(chǎn)。每日保持適度運動，營造強壯的體質(zhì)，同時也促進胎兒健康生長。飼養(yǎng)人員禁止抽打母羊，保持環(huán)境安靜，避免遭受驚嚇流產(chǎn)[2]。

4）哺乳期。母羊生產(chǎn)后1 h，可喂食母羊適當加麥麩的淡鹽水或紅糖水，補充母牛體能和水分。生產(chǎn)后3 h，即可飼喂適量優(yōu)質(zhì)青干草，控制喂食量，不可過度喂食，避免消化不良。要保持羊舍安全、舒適、溫暖、干燥，避免對母羊及羔羊的健康造成不利影響。

2.3 羔羊飼養(yǎng)管理

1）初乳期。羔羊出生后，要讓其在2 h 內(nèi)吃上、吃足初乳，每天吃乳3～6 次。初乳中含有大量的免疫球蛋白，有助于提升羔羊的抗病力，提高成活率。

2）常乳期。羔羊出生后2～8 周，每天讓其哺乳2～3 次，1 周后可飼喂適量優(yōu)質(zhì)青干草，2 周后即可訓練羔羊吃全價料，建議將全價料添加至料槽中讓其自由飲食。2 周齡后的羔羊，每天飼喂飼料60 g，1～2 個月羔羊，每天飼喂飼料150 g，喂料時要分早中晚3 次飼喂，同時讓羊群自由采食青干草。40 日齡后，應逐漸減少母乳飼喂量，增加青綠飼料、飼草的喂食量[3]。

3）料乳過渡期。進入奶與草料過渡期后，要做到奶與草料并重，保持日糧應用均衡，減少喂奶量，增加精料和優(yōu)質(zhì)青干草飼喂量。2～3 月齡的羔羊，每天飼喂精飼料250 g，3～4 月齡的羔羊，每天飼喂精飼料300 g。2～3 月齡時即可斷奶，針對體弱及患病的羊，可適當延遲斷奶時間。

3 結(jié)語

綜上所述，肉羊養(yǎng)殖時養(yǎng)殖人員要充分意識到肉羊良種繁育和飼養(yǎng)管理工作的重要意義，掌握肉羊良種繁育和飼養(yǎng)管理技術要點，培育優(yōu)質(zhì)肉羊群，提高飼養(yǎng)管理水平，確保肉羊健康、快速生長，提高肉羊養(yǎng)殖經(jīng)濟效益，推動養(yǎng)羊業(yè)的健康有序發(fā)展，促進畜牧經(jīng)濟穩(wěn)步增長?！?/p>