雷 高,李珊珊,李亮亮,王佰濤,楊文玲,劉德海*
(1.河南省科學(xué)院生物研究所,河南 鄭州 450008;2.河南省微生物工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,河南 鄭州 450008)
魔芋(Amorphophallus konjac)為天南星科(Araceae)魔芋屬(AmorphophallusB1.ex Decne.)多年生草本植物的塊莖,是目前自然界唯一能大量提供葡甘聚糖的重要經(jīng)濟(jì)作物[1]。葡甘聚糖是一種高分子優(yōu)質(zhì)膳食纖維,具有凝膠性、增稠性、持水性和成膜性等獨(dú)特的性質(zhì),被廣泛應(yīng)用于生物醫(yī)學(xué)、食品和化工等領(lǐng)域[2-3]。雖然葡甘聚糖得到了廣泛的應(yīng)用,但由于其相對(duì)分子質(zhì)量較大、黏度大,因此在食品工業(yè)的應(yīng)用上受到了限制[4]。因此將魔芋中的大分子降解為小分子,即魔芋低聚糖,不僅可以大大降低其黏度,還可以提高其在食品中的應(yīng)用范圍[5]。據(jù)報(bào)道,魔芋低聚糖具有促進(jìn)有益微生物特別是耐氧雙歧桿菌生長(zhǎng)[6-7]、提高機(jī)體抗氧化能力[8]、降血脂及護(hù)肝作用[9-10]、排毒與增強(qiáng)免疫功能的作用[11]。
魔芋低聚糖是一系列葡甘露低聚糖的混合物,是由β-甘露聚糖酶水解甘露聚糖中的β-1,4-D-甘露糖苷鍵得到的產(chǎn)物[12]。β-甘露聚糖酶的活性決定了魔芋低聚糖的水解程度[13]。目前,β-甘露聚糖酶主要來源于微生物[14-15],細(xì)菌來源的常見于芽孢桿菌(Bacillus)、假單胞菌(Pseudomonas)及產(chǎn)酸細(xì)菌等[16-18]。雖然β-甘露聚糖酶來源廣泛、數(shù)量眾多,但由于飼料固體發(fā)酵中發(fā)酵溫度不易控制和底物復(fù)雜性的影響,β-甘露聚糖酶的應(yīng)用受到了限制[19-20]。因此,獲得底物利用廣泛,溫度適應(yīng)區(qū)間大,活性高的β-甘露聚糖酶是解決飼料發(fā)酵中的重點(diǎn)[21-22]。本實(shí)驗(yàn)擬以昆明、寧德和南陽(yáng)的多年種植魔芋區(qū)域的根際土壤為研究對(duì)象,通過Illumina MiSeq高通量測(cè)序技術(shù)對(duì)3地區(qū)魔芋根際土壤中細(xì)菌種類和群落結(jié)構(gòu)多樣性進(jìn)行分析,旨在獲得魔芋根際土壤中更加準(zhǔn)確、全面的細(xì)菌多樣性信息,為后續(xù)β-甘露聚糖酶的篩選及開發(fā)利用奠定研究基礎(chǔ)。
1.1.1 材料
魔芋根際土壤:分別采自云南昆明、福建寧德、河南南陽(yáng)。
1.1.2 化學(xué)試劑
E.Z.N.A.RSoil 脫氧核糖核酸(deoxyribonucleic acid,DNA)Kit:美國(guó)Omega Bio-Tek公司;瓊脂糖:西班牙Biowest公司;FastPfu 聚合酶:北京全式金生物技術(shù)(TransGen Biotech)有限公司;AxyPrep DNA Gel Extraction Kit:美國(guó)Axygen公司;NEXTFLEXRRapid DNA-Seq Kit:美國(guó)Bioo Scientific公司;MiSeq Reagent Kit v3:美國(guó)llumina公司。
N13462C移液器、5430R小型離心機(jī)、5424R高速臺(tái)式冷凍離心機(jī):德國(guó)Eppendorf公司;NanoDrop2000超微量分光光度計(jì):美國(guó)Thermo Fisher Scientific公司;BioTek ELx800酶標(biāo)儀:美國(guó)Biotek公司;QuantiFluorTM-ST微型熒光計(jì):美國(guó)Promega公司;ABI GeneAmpR9700型聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)(polymerase chain reaction,PCR)儀:美國(guó)ABI公司;Illumina Miseq測(cè)序儀:美國(guó)Illumina公司。
1.3.1 樣品采集
試驗(yàn)樣品采自云南昆明、福建寧德、河南南陽(yáng)的魔芋根際土壤,分別編號(hào)為ND(種植時(shí)間3年,海拔1 992 m,東經(jīng)118°88′,北緯27°08′)、KM(種植時(shí)間1年,海拔996 m,東經(jīng)103°47′、北緯25°40′)、NY(種植時(shí)間半年,海拔949 m,東經(jīng)111°15′,北緯33°38′)。采用隨機(jī)取樣法,在魔芋種植區(qū)域隨機(jī)選取3個(gè)樣方(1 m×1 m),每個(gè)樣方中隨機(jī)選取3個(gè)魔芋植株。取樣時(shí)鏟去表層土壤(0~5 cm),取5~20 cm附著于魔芋根際及塊莖上的土壤裝入無菌自封袋后充分混勻,將3個(gè)取樣點(diǎn)采集的土壤混合為一個(gè)樣品。每個(gè)取樣地點(diǎn)采集樣品3個(gè),-20 ℃保存,備用。
1.3.2 樣品總DNA提取和PCR擴(kuò)增及高通量測(cè)序
采用磁珠法土壤和糞便基因組DNA提取試劑盒提取DNA,使用NanoDrop ND-2000分光光度計(jì)和0.8%瓊脂糖凝膠電泳檢測(cè)合格后,送至上海美吉生物醫(yī)藥科技有限公司進(jìn)行PCR擴(kuò)增和高通量測(cè)序。選擇細(xì)菌16S rRNA通用引物338F和806R對(duì)細(xì)菌16S rRNA序列的V3~V4可變區(qū)進(jìn)行擴(kuò)增。引物序列為338F:5'-ACTCCTACGGGAGGCAGCAG-3',806R:5'-GGACTACHVGGGTWTCTAAT-3'。PCR擴(kuò)增體系:4 μL 5×FastPfu Buffer,0.4 μL FastPfu聚合酶,0.2 μL 牛血清蛋白(bovine serum albumin,BSA),上下游引物(5 μmol/L)各0.8 μL,2 μL 脫氧核糖核苷三磷酸(deoxyribonucleoside triphosphates,dNTPs)(2.5 mmol/L),1 μL DNA模板(10 ng/μL),雙蒸水(ddH2O)補(bǔ)至20 μL。PCR擴(kuò)增條件:95 ℃、3 min;95 ℃、30 s;55 ℃、30 s;72 ℃、45 s,30個(gè)循環(huán);72 ℃、10 min;4 ℃保存。PCR擴(kuò)增產(chǎn)物經(jīng)2%瓊脂糖凝膠檢測(cè)合格,純化后構(gòu)建PE文庫(kù),使用Illumina公司的Miseq臺(tái)式測(cè)序儀進(jìn)行高通量測(cè)序。
1.3.3 高通量測(cè)序數(shù)據(jù)處理與分析
原始測(cè)序序列使用Trimmomatic軟件進(jìn)行質(zhì)控后,采用Flash軟件進(jìn)行拼接。過濾質(zhì)控后50 bp以下的reads,去除含N堿基的reads,根據(jù)PE reads之間的overlap關(guān)系,將成對(duì)reads拼接(merge)成一條序列。結(jié)合序列首尾兩端的barcode和引物區(qū)分樣品,調(diào)整序列的方向,得到有效序列。使用Uchime軟件對(duì)拼接好的序列剔除嵌合體,采用Uparse軟件按照97%的相似度對(duì)有效序列聚成不同的操作分類單元(operational taxonomic units,OTU)。通過Mothur和Qiime軟件計(jì)算不同地區(qū)魔芋根際土壤中細(xì)菌基于OTU分類水平的生物多樣性指數(shù),主要包括Ace指數(shù)、Chao1指數(shù)、Shannon指數(shù)以及Simpson指數(shù),用以探索不同地區(qū)魔芋根際土壤樣本間細(xì)菌群落組成的相似性和差異性。
1.3.4 魔芋根際土壤理化性質(zhì)的測(cè)定
魔芋根際土壤pH、有機(jī)質(zhì)、速效磷、速效鉀、堿解氮:參照《土壤農(nóng)化分析》中的方法測(cè)定[23]。
1.3.5 數(shù)據(jù)處理
實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理采用Excel 2016,顯著性差異分析采用SPSS 20.0。
昆明(KM)、寧德(ND)和南陽(yáng)(NY)魔芋根際土壤樣品的pH、有機(jī)質(zhì)、速效磷、速效鉀和堿解氮含量測(cè)定結(jié)果見表1。
表1 不同地區(qū)魔芋根際土壤理化性質(zhì)Table 1 Physicochemical properties of konjac rhizosphere soil samples from different regions
由表1可知,寧德(ND)魔芋根際土壤的pH、有機(jī)質(zhì)、速效磷和速效鉀顯著高于昆明(KM)和南陽(yáng)(NY)(P<0.05);堿解氮指標(biāo)寧德(ND)與昆明(KM)、南陽(yáng)(NY)差異顯著(P<0.05),南陽(yáng)(NY)與昆明(KM)差異不顯著(P>0.05)。表明不同地區(qū)魔芋根際土壤的理化性質(zhì)存在明顯的差異。
基于OTU分類水平,對(duì)3處魔芋根際土壤樣品進(jìn)行多樣性指數(shù)分析。通過對(duì)KM、ND、NY 3處魔芋根際土壤樣品中細(xì)菌進(jìn)行高通量測(cè)序,結(jié)果見表2。
表2 不同地區(qū)魔芋根際土壤樣品中細(xì)菌菌群多樣性分析結(jié)果Table 2 Analysis results of bacterial community diversity of konjac rhizosphere soil samples from different regions
由表2可知,KM、ND、NY樣品得到有效序列數(shù)分別為123 365、129 763、130 598。在97%相似度水平下劃分OTU,3處樣品共得到8 156個(gè)OTU。Chao1指數(shù)和Ace指數(shù)常用來表述群落豐富度,其數(shù)值越大表明群落物種豐富度越高。Shannon指數(shù)和Simpson指數(shù)用來表述群落多樣性,Shannon指數(shù)越大,Simpson指數(shù)越小,表明群落物種的多樣性越高。由表2可知,ND樣品的Chao1指數(shù)(1292.35)、Ace指數(shù)(1296.47)均顯著高于KM和NY(P<0.05),說明其土壤中細(xì)菌群落物種豐富度最高;ND樣品的Shannon指數(shù)(5.89)顯著高于KM和NY(P<0.05),Simpson指數(shù)(0.006 7)顯著低于KM(P<0.05),表明其土壤中細(xì)菌群落多樣性最高。
選取OTU序列,繪制Venn圖見圖1。
圖1 不同地區(qū)魔芋根際土壤樣品中細(xì)菌OTU分布Venn圖Fig.1 Venn diagram of bacterial OTU of konjac rhizosphere soil samples from different regions
由圖1可知,KM、ND、NY 3處地點(diǎn)的土壤樣品共有的OTU數(shù)量為1355個(gè),特有的OTU數(shù)量分別為442、692、447個(gè),其余OTU為不同地區(qū)間共有。3處地點(diǎn)的土壤樣品測(cè)序的覆蓋率均>99%,表明試驗(yàn)的取樣合理,測(cè)序數(shù)據(jù)較好,能真實(shí)反映樣本的實(shí)際情況,可進(jìn)行后續(xù)數(shù)據(jù)分析。
基于土壤樣品中細(xì)菌的OTU得到Sobs稀釋曲線見圖2。由圖2可知,隨著抽樣數(shù)的增加,3處地點(diǎn)的土壤樣品9個(gè)土壤樣品的Sobs指數(shù)沒有趨于平緩,表明繼續(xù)加大測(cè)序量可能會(huì)發(fā)現(xiàn)更多OTU。
圖2 不同地區(qū)魔芋根際土壤樣品Sobs稀釋曲線Fig.2 Sobs rarefaction curves of konjac rhizosphere soil samples from different regions
Shannon-Wiener曲線是反映樣品中微生物多樣性的指數(shù),利用各樣品的測(cè)序量在不同深度時(shí)的微生物多樣性指數(shù)構(gòu)建曲線,以此反映各樣品在不同測(cè)序數(shù)量時(shí)的微生物多樣性。當(dāng)曲線趨向平緩時(shí),說明測(cè)序數(shù)據(jù)量足夠大,可以準(zhǔn)確反映樣品中絕大多數(shù)的微生物信息。以KM、ND和NY 3處地點(diǎn)的9個(gè)土壤樣品的香農(nóng)指數(shù)和序列數(shù)繪制Shannon-Wiener曲線見圖3。由圖3可知,隨著測(cè)序序列數(shù)的增加,3處地點(diǎn)的9個(gè)土壤樣品的香農(nóng)指數(shù)趨于平緩,表明測(cè)序數(shù)據(jù)量足夠大,可以準(zhǔn)確反映樣品中微生物群落的多樣性。
圖3 不同地區(qū)魔芋根際土壤樣品Shannon-Wiener曲線Fig.3 Shannon-Wiener curves of konjac rhizosphere soil samples from different regions
在屬水平上,基于高通量測(cè)序技術(shù)對(duì)不同地區(qū)的魔芋根際土壤中細(xì)菌的種類和相對(duì)豐度進(jìn)行分析。根據(jù)相對(duì)豐度將樣本中的菌屬分為優(yōu)勢(shì)菌屬(相對(duì)豐度≥1.0%)和次要菌屬(相對(duì)豐度<1.0%),且將次要菌屬歸類于其他(others),結(jié)果見圖4。
圖4 基于屬水平KM(a)、ND(b)及NY(c)魔芋根際土壤樣品中細(xì)菌種類及相對(duì)豐度Fig.4 Species and relative abundance of bacteria in KM (a), ND (b) and NY(c)konjac rhizosphere soil samples based on genus level
由圖4a可知,KM樣本中優(yōu)勢(shì)菌屬有12個(gè),其中節(jié)桿菌屬(Arthrobacter)相對(duì)豐度最高,為4.06%;其次為大豆根瘤菌屬(Bradyrhizobium),相對(duì)豐度為3.64%;其余依次為鞘脂單胞菌屬(Sphingomonas)(3.20%)、黃色桿菌屬(Xanthobacter)(2.12%)、放線菌屬(Gaiellales)(1.82%)、鏈霉菌屬(Streptomyces)(1.79%)、Vicinamibacterales(1.52%)、芽球菌屬(Blastococcus)(1.39%)、熱酸菌屬(Acidothermus)(1.15%)、地桿菌屬(Terrabacter)(1.15%)、類諾卡氏菌屬(Nocardioides)(1.03%)、芽單胞菌屬(Gemmatimonas)(1.01%)。
由圖4b可知,ND樣本中優(yōu)勢(shì)菌屬有7個(gè),節(jié)桿菌屬(Arthrobacter)相對(duì)豐度最高,為3.49%;其余依次為Vicinamibacterales(2.12%)、放線菌屬(Gaiellales)(1.72%)、類諾卡氏菌屬(Nocardioides)(1.71%)、鞘脂單胞菌屬(Sphingomonas)(1.31%)、微桿菌屬(Microbacterium)(1.14%)、地桿菌屬(Terrabacter)(1.07%)。
由圖4c可知,NY樣本中優(yōu)勢(shì)菌屬有7個(gè),其中節(jié)桿菌屬(Arthrobacter)相對(duì)豐度最高,為4.59%;其余依次為Vicinamibacterales(4.01%)、大豆根瘤菌屬(Bradyrhizobium)(2.53%)、鏈霉菌屬(Streptomyces)(1.40%)、芽孢桿菌屬(Bacillus)(1.38%)、黃色桿菌屬(Xanthobacter)(1.37%)、鞘脂單胞菌屬(Sphingomonas)(1.02%)。
對(duì)比昆明(KM)、寧德(ND)、南陽(yáng)(NY)3個(gè)地區(qū)魔芋根際土壤細(xì)菌優(yōu)勢(shì)菌屬的種類,發(fā)現(xiàn)不同地區(qū)之間存在種類上的差異。節(jié)桿菌屬(Arthrobacter)、Vicinamibacterales、鞘脂單胞菌屬(Sphingomonas)為3個(gè)地區(qū)所共有,熱酸菌屬(Acidothermus)和芽單胞菌屬(Gemmatimonas)為昆明樣品獨(dú)有;微桿菌屬(Microbacterium)為寧德樣品特有;芽孢桿菌屬(Bacillus)則只在南陽(yáng)樣品中發(fā)現(xiàn)。表明不同地區(qū)魔芋根際土壤細(xì)菌優(yōu)勢(shì)菌屬種類存在差異,這與彭玉嬌等[24]的研究結(jié)果一致。
本研究運(yùn)用Illumina MiSeq高通量測(cè)序技術(shù)對(duì)昆明、寧德和南陽(yáng)魔芋根際土壤中細(xì)菌的群落結(jié)構(gòu)和多樣性進(jìn)分析比較,結(jié)果表明,昆明、寧德和南陽(yáng)地區(qū)魔芋根際土壤的細(xì)菌豐富度和物種多樣性存在顯著性差異(P<0.05),其中昆明樣品中優(yōu)勢(shì)菌屬有12個(gè),熱酸菌屬(Acidothermus)和芽單胞菌屬(Gemmatimonas)為獨(dú)有;寧德樣品中優(yōu)勢(shì)菌屬有7個(gè),微桿菌屬(Microbacterium)為其特有;南陽(yáng)樣品中優(yōu)勢(shì)菌屬有8個(gè),芽孢桿菌屬(Bacillus)為其獨(dú)有。