世界技能大賽花藝項(xiàng)目選拔機(jī)制與訓(xùn)練模式的研究

習(xí)珺珺

摘 要：本文以杭州第一技師學(xué)院世界技能大賽花藝項(xiàng)目的選拔與訓(xùn)練為研究對(duì)象，分析目前技工院校生源狀況，通過研究、探索與實(shí)踐，從選拔學(xué)生基數(shù)、考核內(nèi)容改進(jìn)、組建訓(xùn)練班等方面入手，制定科學(xué)選拔機(jī)制，從訓(xùn)練方式、課程開發(fā)、行業(yè)交流、基地建設(shè)、教練隊(duì)伍、體能與心理提升等角度，總結(jié)出適用于技工院校的世界技能大賽花藝項(xiàng)目規(guī)范化訓(xùn)練模式。

關(guān)鍵詞：世界技能大賽花藝項(xiàng)目；選拔機(jī)制；訓(xùn)練模式

世界技能大賽（以下簡(jiǎn)稱世賽）由世界技能組織舉辦，被譽(yù)為技能領(lǐng)域的“奧林匹克”。我國(guó)自2011年首次參賽以來，參賽項(xiàng)目逐屆增多，逐漸覆蓋技能領(lǐng)域多個(gè)行業(yè)，獲獎(jiǎng)項(xiàng)目逐屆增多?；ㄋ図?xiàng)目屬于創(chuàng)意藝術(shù)與時(shí)尚領(lǐng)域項(xiàng)目，要求參賽選手根據(jù)花藝設(shè)計(jì)的構(gòu)圖、色彩理論、設(shè)計(jì)理念和技藝，合理選擇并運(yùn)用植物以及植物器官（花、葉、果、枝等）和裝飾材料，正確使用工具對(duì)植物進(jìn)行再加工和養(yǎng)護(hù)，設(shè)計(jì)制作花藝作品的競(jìng)賽項(xiàng)目。該項(xiàng)目要求選手具備出色的空間構(gòu)成能力、色彩運(yùn)用能力、創(chuàng)新的材料運(yùn)用能力和精益求精的技法表現(xiàn)。在第44屆世賽我國(guó)選手第一次參加花藝項(xiàng)目就奪得了金牌，并蟬聯(lián)兩屆世賽冠軍，在2022年世界技能大賽特別賽上獲得優(yōu)勝獎(jiǎng)。

隨著世賽的影響力逐漸擴(kuò)大，國(guó)內(nèi)參賽院校逐年增多，筆者所在學(xué)校世賽花藝項(xiàng)目教練團(tuán)隊(duì)，自2015年備戰(zhàn)第44屆世賽花藝項(xiàng)目以來，通過調(diào)研走訪、積極走訓(xùn)、行動(dòng)探索，積極開展梯隊(duì)選手的發(fā)掘培養(yǎng)和訓(xùn)練模式的優(yōu)化升級(jí)等工作，探索適用于技工院校學(xué)生的世賽花藝項(xiàng)目選拔機(jī)制和訓(xùn)練模式，所訓(xùn)練的參賽選手連續(xù)3屆進(jìn)入世賽花藝項(xiàng)目國(guó)家集訓(xùn)隊(duì)。

一、構(gòu)建科學(xué)的選拔機(jī)制

（一）擴(kuò)大選拔學(xué)生的基數(shù)，重點(diǎn)考查綜合素質(zhì)

近年來，世賽的要求與難度在逐年增加，國(guó)內(nèi)各地技工院校紛紛加入世賽“圈”，組織教練團(tuán)隊(duì)，選拔學(xué)生，積極訓(xùn)練。隨著招生形勢(shì)越來越緊張，專業(yè)生源質(zhì)量卻在逐年下降，梯隊(duì)選拔面臨選不出“好苗子”的困境。對(duì)此，教練團(tuán)隊(duì)采用擴(kuò)大選拔學(xué)生基數(shù)的策略，通過校內(nèi)花藝作品展示宣傳和獲獎(jiǎng)選手進(jìn)班宣講等方式，以園林專業(yè)一年級(jí)學(xué)生為基礎(chǔ)對(duì)象，跨系部召集選拔學(xué)生，擴(kuò)大選拔學(xué)生的基數(shù)，優(yōu)先考慮中考成績(jī)優(yōu)異、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)高的學(xué)生。選拔方式從石膏素描、色彩魔方等考查學(xué)生美術(shù)基本功的項(xiàng)目，改為英語口語表達(dá)、插花作品速記速寫、綜合特長(zhǎng)展示等考查學(xué)生綜合素質(zhì)的項(xiàng)目，以期挑選契合世賽標(biāo)準(zhǔn)、個(gè)人綜合素質(zhì)更好、上升空間更大的選手。

（二）組建晚自修訓(xùn)練班，教學(xué)訓(xùn)練與比賽結(jié)合

通過擴(kuò)大選拔學(xué)生的基數(shù)，擴(kuò)大入選人數(shù)，組建世賽花藝項(xiàng)目初級(jí)階段選拔訓(xùn)練班，根據(jù)花藝項(xiàng)目對(duì)選手的理論知識(shí)和實(shí)操技能的要求，編排晚自修課程，利用晚自修時(shí)間進(jìn)行基礎(chǔ)花藝?yán)碚摻虒W(xué)和操作基本功訓(xùn)練。在不耽誤學(xué)生白天系統(tǒng)性地學(xué)習(xí)專業(yè)課的同時(shí)，充分利用課余時(shí)間傳授知識(shí)技能，學(xué)生即便最終沒有入選下一梯隊(duì)，也豐富了課余生活，提升了美學(xué)素養(yǎng)，學(xué)有所獲。采取階段性淘汰機(jī)制，每完成一個(gè)階段課程設(shè)置一場(chǎng)測(cè)試，采用半數(shù)淘汰的方式，通過多次測(cè)試，挑選最具有潛力完成花藝項(xiàng)目的學(xué)生進(jìn)入系統(tǒng)的訓(xùn)練環(huán)節(jié)。

二、規(guī)范化訓(xùn)練模式的開發(fā)

（一）組建花藝實(shí)驗(yàn)班，采用全時(shí)段訓(xùn)練

近年來，各技工院校立足自身特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，紛紛組建世賽班選拔和培養(yǎng)青年技能人才。第一個(gè)提出世賽班理念、將世賽訓(xùn)練融入常規(guī)教學(xué)的是被譽(yù)為“世賽金牌學(xué)院”的廣東省機(jī)械技師學(xué)院，其具有前瞻性地設(shè)立世賽班，有計(jì)劃、有重點(diǎn)地培養(yǎng)人才。 參考國(guó)內(nèi)優(yōu)秀世賽訓(xùn)練案例，針對(duì)通過初級(jí)階段選拔訓(xùn)練班測(cè)試的學(xué)生，組建花藝實(shí)驗(yàn)班，進(jìn)行長(zhǎng)期的系統(tǒng)化訓(xùn)練。訓(xùn)練按照世賽花藝項(xiàng)目技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，融合園林專業(yè)基礎(chǔ)課程，對(duì)學(xué)生進(jìn)行全時(shí)段的訓(xùn)練，讓學(xué)生專注于花藝知識(shí)的學(xué)習(xí)與制作技能的提升。在集中學(xué)習(xí)的氛圍中，通過學(xué)生之間相互學(xué)習(xí)、老生帶新生、階段性測(cè)試、期末綜合測(cè)試等方式，營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍。

（二）針對(duì)世賽標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行課程開發(fā)，制定訓(xùn)練手冊(cè)

對(duì)世賽技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行深度研究，解構(gòu)理論知識(shí)目標(biāo)與技能知識(shí)目標(biāo)，對(duì)比技工院校專業(yè)課程知識(shí)體系，考查學(xué)生知識(shí)技能基礎(chǔ)，重組合成訓(xùn)練標(biāo)準(zhǔn)，作為技工院校學(xué)生的訓(xùn)練依據(jù)。以往屆世賽競(jìng)賽試題作為主要訓(xùn)練內(nèi)容，參考?xì)v屆世賽國(guó)內(nèi)外選拔賽命題方式，通過研究世賽試題命題原則、命題方式，嘗試創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目?jī)?nèi)容，在穩(wěn)固訓(xùn)練基礎(chǔ)的前提下尋求變化，防止出現(xiàn)盲目重復(fù)訓(xùn)練以往賽題導(dǎo)致的思維僵化、眼界局限、技法落后等弊端。評(píng)價(jià)體系的不同，決定了價(jià)值取向的不同。以世賽花藝項(xiàng)目為例，評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)以客戶需求為導(dǎo)向，以滿足客戶差異化訂制需求作為試題的命題標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)參賽選手進(jìn)行多方位的考查。根據(jù)世賽標(biāo)準(zhǔn)及辦賽經(jīng)驗(yàn)，對(duì)訓(xùn)練物資進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)，為訓(xùn)練提供物質(zhì)保障，把握歷年世賽變化方向，探尋創(chuàng)新型技術(shù)材料。在扎實(shí)備賽的前提下尋求材料上變化的可能性，為創(chuàng)新訓(xùn)練模式提供物質(zhì)基礎(chǔ)與保障。形成針對(duì)花藝實(shí)驗(yàn)班的訓(xùn)練課程體系，并制定訓(xùn)練手冊(cè)，為規(guī)范化訓(xùn)練提供扎實(shí)的依據(jù)和支撐。

（三）以賽代訓(xùn)，以賽促訓(xùn)，注重行業(yè)交流

世賽選拔比賽每?jī)赡赀M(jìn)行一次，對(duì)于初次上場(chǎng)競(jìng)賽的選手來說心理壓力較大。由于世賽對(duì)選手年齡的限制，每位選手從訓(xùn)練培養(yǎng)到走入賽場(chǎng)，大概只有1～2次參賽機(jī)會(huì)。因此，在日常訓(xùn)練中，不可一味地埋頭苦練，忽視比賽環(huán)境對(duì)選手造成的心理壓力，要積極探索提高選手心理素質(zhì)的方式，幫助選手在賽場(chǎng)上正常發(fā)揮。在訓(xùn)練中要求選手參加花藝行業(yè)競(jìng)賽，以賽代訓(xùn)，以賽促訓(xùn)，多次赴上海等賽項(xiàng)發(fā)達(dá)的城市積極走訓(xùn)，多次參加浙江省插花協(xié)會(huì)以及零售業(yè)協(xié)會(huì)主辦的行業(yè)花藝競(jìng)賽、杭州市中職學(xué)校主辦的院校師生插花競(jìng)賽，在陌生的環(huán)境中進(jìn)行花藝作品制作，這既提升了選手的抗壓能力、適應(yīng)能力、臨場(chǎng)發(fā)揮能力，也可通過觀摩行業(yè)能手的競(jìng)賽作品，提高操作技術(shù)，開闊創(chuàng)意思路。同時(shí)，通過參與各級(jí)競(jìng)賽，擴(kuò)大學(xué)校、教練、選手、專家的多維度交流，賽前構(gòu)思規(guī)劃，賽中觀察學(xué)習(xí)，賽后分析總結(jié)，借鑒有效的訓(xùn)練經(jīng)驗(yàn)，對(duì)訓(xùn)練效果進(jìn)行分析，及時(shí)補(bǔ)充、改進(jìn)訓(xùn)練方式。

（四）依托基地建設(shè)，完善實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地設(shè)施設(shè)備

作為第45屆世賽花藝項(xiàng)目國(guó)家集訓(xùn)基地之一，筆者所在學(xué)校依據(jù)基地建設(shè)文件、國(guó)家集訓(xùn)隊(duì)訓(xùn)練要求、世賽花藝項(xiàng)目技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)文件，對(duì)花藝實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地進(jìn)行升級(jí)改造。設(shè)置競(jìng)賽模擬訓(xùn)練區(qū)、花藝作品陳列區(qū)、多媒體教學(xué)區(qū)、評(píng)分區(qū)等多個(gè)區(qū)域。其中，競(jìng)賽模擬訓(xùn)練區(qū)按照競(jìng)賽要求將選手訓(xùn)練工位布置成標(biāo)準(zhǔn)競(jìng)賽工位，工位內(nèi)配置工作桌、梯凳、置物架、人體模特等競(jìng)賽必備部件，配備各型號(hào)金屬絲、玻璃試管等耗材，按照訓(xùn)練項(xiàng)目準(zhǔn)備花材。讓選手長(zhǎng)期在工位中訓(xùn)練，熟悉比賽工位尺寸和物件，以利于其更好地在比賽中發(fā)揮水平。花藝作品陳列區(qū)以家居及辦公場(chǎng)景化布置的方式配備成套的不同風(fēng)格的家具擺件，用于花藝作品的裝飾與布置。這既能幫助學(xué)生直觀感受不同風(fēng)格的陳設(shè)該如何進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì)，又能在訓(xùn)練成果被展示出來后獲得制作與訓(xùn)練的成就感。

（五）提升師資水平，加強(qiáng)教練團(tuán)隊(duì)建設(shè)

通過不斷地自我學(xué)習(xí)，參加行業(yè)花藝競(jìng)賽、插花師資培訓(xùn)班等方式，提升教練團(tuán)隊(duì)的理論、技能與教學(xué)水平。吸引往屆優(yōu)秀參賽選手留校任教，培養(yǎng)優(yōu)秀的青年教師。參賽選手在集訓(xùn)期間同時(shí)做好梯隊(duì)學(xué)生的指導(dǎo)工作，以“傳幫帶”的方式，在教中學(xué)，在教中精進(jìn)自我。筆者所在學(xué)校培養(yǎng)的2位參賽選手相繼留校任教，對(duì)校園文化更有認(rèn)同感，對(duì)世賽標(biāo)準(zhǔn)具備較深的理解，對(duì)訓(xùn)練模式熟悉且具有豐富的參賽經(jīng)驗(yàn)，能夠更快地融入教練團(tuán)隊(duì)，在教學(xué)訓(xùn)練過程中既是教師又是學(xué)生，更能從初學(xué)者的角度觀察，將經(jīng)驗(yàn)與技能傳授給學(xué)生，是學(xué)生學(xué)習(xí)的榜樣，發(fā)揮了模范作用。

（六）加強(qiáng)體能訓(xùn)練和心理健康教育，為參賽做充足的準(zhǔn)備

花藝項(xiàng)目持續(xù)4天，要求選手完成共10個(gè)模塊的花藝作品制作，在創(chuàng)意“燒腦”的情況下，對(duì)體能也提出了較高的要求。因此，在日常訓(xùn)練過程中不能一味地練習(xí)，應(yīng)當(dāng)注重學(xué)生基礎(chǔ)體能的提升，比如進(jìn)行長(zhǎng)跑訓(xùn)練、羽毛球訓(xùn)練、跳繩訓(xùn)練，既能放松備賽的緊張情緒，也能提高心肺功能，提升體能水平。同時(shí)與學(xué)生處心理咨詢室聯(lián)合，定期開展心理疏導(dǎo)，幫助學(xué)生平穩(wěn)心態(tài)，為在賽場(chǎng)上穩(wěn)定發(fā)揮做充足的準(zhǔn)備。

三、結(jié)束語

研究與實(shí)踐表明，科學(xué)的選拔機(jī)制和規(guī)范化的訓(xùn)練模式是培養(yǎng)世賽花藝項(xiàng)目選手的必要保證。通過科學(xué)的選拔和規(guī)范化的訓(xùn)練，能夠?yàn)橛?xùn)練團(tuán)隊(duì)挑選最合適的選手，為學(xué)生訓(xùn)練提供課程、師資、設(shè)施保障，有效提高學(xué)生學(xué)習(xí)和訓(xùn)練的效率，以期在競(jìng)賽中取得更好的成績(jī)。

參考文獻(xiàn)

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[2] 趙剛.世賽班訓(xùn)練模式的構(gòu)建與實(shí)踐 [J].職業(yè)，2019（3）.

（作者單位：杭州第一技師學(xué)院）