初中英語(yǔ)教材中華文化呈現(xiàn)研究
——以滬教牛津版為例

高 豐 趙殊慧

習(xí)近平總書記多次強(qiáng)調(diào)，課程教材應(yīng)反映馬克思主義中國(guó)化的新成果，反映中國(guó)與中華民族的風(fēng)采，反映中國(guó)共產(chǎn)黨和中國(guó)對(duì)教育的根本要求，反映中國(guó)與中華民族的根本價(jià)值觀，反映全世界人類文化積累與創(chuàng)新的成果?？茖W(xué)的英語(yǔ)教材文化呈現(xiàn)既能發(fā)展學(xué)生的跨文化交際能力，又能促進(jìn)其對(duì)本國(guó)文化的認(rèn)同感、自豪感和成就感，還能促進(jìn)英語(yǔ)教育與時(shí)代發(fā)展同步。本研究分析滬教牛津版初中英語(yǔ)教材七年級(jí)上下冊(cè)，揭示該套教材中華文化呈現(xiàn)的特征，并提供建議。

一、文獻(xiàn)綜述

（一）文化與文化呈現(xiàn)

中華民族經(jīng)歷千年，歷史發(fā)展進(jìn)程中創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總稱即中華文化。本研究提出的中華文化概念由中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、革命文化與現(xiàn)代文化構(gòu)成。中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化浩如煙海，從思想理念到政治制度，再到教育文化，各方面均具有許多獨(dú)創(chuàng)性，是革命文化和現(xiàn)代文化的根基和源頭。革命文化是以馬克思主義為指導(dǎo)的，中國(guó)共產(chǎn)黨帶領(lǐng)中國(guó)人民在偉大斗爭(zhēng)中建設(shè)的一種文化。現(xiàn)代文化是以物質(zhì)文化為主，精神文化為輔，社會(huì)文化、行為文化與觀念文化為補(bǔ)充的中國(guó)特色社會(huì)主義新型文化，是中華民族在生活方式和科技水平的發(fā)展下，新的思維理念、道德標(biāo)準(zhǔn)、行為準(zhǔn)則等方面的總和（牛新生2002）。

文化呈現(xiàn)指教材中文化內(nèi)容的呈現(xiàn)方式，可以分為顯性和隱性兩種。本研究借鑒張虹和李曉楠（2022）對(duì)顯性文化呈現(xiàn)的分類，將顯性方式定義為文化在向?qū)W生輸入知識(shí)的話語(yǔ)和文化知識(shí)板塊中呈現(xiàn)的方式，將隱性方式定義為文化內(nèi)容在任務(wù)或練習(xí)中呈現(xiàn)的方式（如閱讀練習(xí)中的語(yǔ)篇、語(yǔ)言練習(xí)中的圖片、引言等）（周小兵、謝爽、徐霄鷹2019）。

（二）英語(yǔ)教材中的文化呈現(xiàn)研究

就文化呈現(xiàn)內(nèi)容而言，山田（Yamada 2010）在對(duì)六套日本英語(yǔ)教材文化呈現(xiàn)內(nèi)容的研究中發(fā)現(xiàn)：20 世紀(jì)80 年代，美國(guó)文化的比例超過(guò)了日本文化，20 世紀(jì)90 年代后，日本文化在比例上有所上升，達(dá)到了25%。這表明日本英語(yǔ)教材開始逐步重視對(duì)本土文化的呈現(xiàn)。萬(wàn)志祥、羅其娟（2003）對(duì)小學(xué)和初中的英語(yǔ)教材內(nèi)容進(jìn)行了橫向和縱向比較，發(fā)現(xiàn)中華文化在英語(yǔ)教材中的比例非常小，并指出中華文化在教材中合適的占比應(yīng)為15%—20%。從文化呈現(xiàn)方式看，國(guó)內(nèi)外對(duì)英語(yǔ)教材中文化呈現(xiàn)方式的研究不多。王熔熔、李晨（2021）選擇大學(xué)英語(yǔ)三套教材作為研究對(duì)象，根據(jù)拜拉姆（Byram）的文化分類框架，通過(guò)研究大學(xué)英語(yǔ)教材的中華文化呈現(xiàn)模式，提出中西方文化內(nèi)容的呈現(xiàn)模式差異巨大，不利于教師和學(xué)生對(duì)中國(guó)文化內(nèi)容的學(xué)習(xí)形成關(guān)注，極大地造成中國(guó)文化失語(yǔ)現(xiàn)象的產(chǎn)生。

《義務(wù)教育英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022 年版）》（以下簡(jiǎn)稱《課程標(biāo)準(zhǔn)》）明確指出，7—9 年級(jí)學(xué)生應(yīng)能用所學(xué)語(yǔ)言描述文化現(xiàn)象與文化差異，表達(dá)自己的價(jià)值取向，認(rèn)同中華文化，能理解與感悟中外文化的內(nèi)涵，具有文化自信（教育部2022）。然而，我國(guó)英語(yǔ)教材目前仍然存在一些問(wèn)題，如中華文化占比較小、重視基礎(chǔ)文化知識(shí)的輸入等，容易影響教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

通過(guò)分析國(guó)內(nèi)外英語(yǔ)教材中文化呈現(xiàn)研究現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)研究者傾向?qū)Υ髮W(xué)和高中英語(yǔ)教材的研究，而很少關(guān)注初中英語(yǔ)教材，目前沒(méi)有對(duì)滬教牛津版初中英語(yǔ)教材文化呈現(xiàn)方式的分析研究。研究者使用的研究框架大多是基于國(guó)內(nèi)外學(xué)者提出的某種文化分類模式，較少有與我國(guó)英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合的分類框架。有鑒于此，本研究對(duì)滬教牛津版初中英語(yǔ)教材的中華文化呈現(xiàn)展開研究，分析該教材中華文化呈現(xiàn)的特征，為提高英語(yǔ)教材質(zhì)量、落實(shí)立德樹人的總目標(biāo)作出貢獻(xiàn)。

二、研究設(shè)計(jì)

（一）研究問(wèn)題

本研究主要圍繞以下兩個(gè)問(wèn)題展開研究：滬教牛津版初中英語(yǔ)教材中華文化呈現(xiàn)內(nèi)容的特點(diǎn)是什么？滬教牛津版初中英語(yǔ)教材中華文化呈現(xiàn)方式的特點(diǎn)是什么？

（二）研究對(duì)象

本研究以滬教牛津版初中英語(yǔ)教材中的中華文化呈現(xiàn)為研究對(duì)象，選取了該教材七年級(jí)上下冊(cè)，共16 個(gè)單元，148 個(gè)板塊（Getting ready ＋Reading ＋ Vocabulary ＋ Comprehension ＋Listening ＋Grammar ＋Speaking ＋Writing ＋More practice ＋Study skills ＋Culture corner ＋Project）中的閱讀或聽力文章、圖片、練習(xí)、引言等，主要從兩個(gè)維度（中華文化呈現(xiàn)內(nèi)容和方式）展開研究。

（三）理論框架

在對(duì)中華文化呈現(xiàn)內(nèi)容框架的研制方面，將文化呈現(xiàn)內(nèi)容框架分為兩個(gè)維度——地域和類型。在地域維度借鑒學(xué)者卡奇魯和納爾遜（Kachru & Nelson 1990）和科爾塔茲和金（Cortazzi & Jin 1999）的文化分類框架。他們將文化分為四類：母語(yǔ)文化，對(duì)于中國(guó)學(xué)生的英語(yǔ)教材而言，即中華文化。目的語(yǔ)文化，即英語(yǔ)作為母語(yǔ)的國(guó)家文化（如英國(guó)、美國(guó)、澳大利亞、加拿大、新西蘭和愛(ài)爾蘭等）。國(guó)際文化指一切外圈和延展圈的國(guó)家及其他不以英語(yǔ)為母語(yǔ)的文化。共有文化指沒(méi)有較顯著國(guó)家和民族背景，也沒(méi)有顯著地域差異的文化。在文化類型維度借鑒莫蘭（Moran）的文化分類，其將文化分為文化產(chǎn)品、文化實(shí)踐、文化觀念、文化社群和文化人物五個(gè)類型。文化產(chǎn)品指文化成員生產(chǎn)或采用的所有人工制品，包括有形的和無(wú)形的產(chǎn)品，如植物、衣服、語(yǔ)言等，是文化教學(xué)最直接的內(nèi)容。文化實(shí)踐包括文化成員單獨(dú)或與其他人進(jìn)行的行為和互動(dòng)，如中國(guó)的飲茶禮儀、歷史人物的傳記故事等。文化觀念包括感知、信仰、價(jià)值和態(tài)度四個(gè)方面，是難得的教學(xué)內(nèi)容，決定了文化產(chǎn)品和文化實(shí)踐，如墨家思想、名人名言等。文化社群指根據(jù)不同國(guó)家、民族、語(yǔ)言等劃分的文化，如穆斯林文化等。文化人物指某一文化群體中的知名人物，如楊利偉、米開朗基羅、貝多芬等（Moran 2009）。

一本精心編寫的英語(yǔ)教材中的文化內(nèi)容應(yīng)涵蓋并科學(xué)分配新課標(biāo)所涉及的文化類型，本研究以《義務(wù)教育課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)（2022 年版）》為編寫教材的指導(dǎo)方針，并借鑒其對(duì)文化的定義?！墩n程標(biāo)準(zhǔn)》將文化定義為物質(zhì)文化知識(shí)和非物質(zhì)文化知識(shí)兩類，指出文化知識(shí)不僅包括飲食、建筑、相關(guān)創(chuàng)造與發(fā)明等物質(zhì)文化知識(shí)，還包括歷史、哲學(xué)、藝術(shù)、語(yǔ)言，以及價(jià)值觀、道德修養(yǎng)、審美情趣、勞動(dòng)意識(shí)、社會(huì)規(guī)約與風(fēng)俗習(xí)慣等非物質(zhì)文化知識(shí)。因此，在英語(yǔ)教材文化類型的維度結(jié)合莫蘭的分類方式與《課程標(biāo)準(zhǔn)》中對(duì)文化的定義研制分析框架。

文化呈現(xiàn)方式維度的研究框架使用張虹、李曉楠（2022）研制的英語(yǔ)教材文化呈現(xiàn)方式框架。該框架包含多種具體的子維度，并為呈現(xiàn)方式賦予不同權(quán)重，彌補(bǔ)了以往分析僅以頻次和百分比等方式計(jì)算文化呈現(xiàn)比重的不足。這一研究框架既有理論指導(dǎo)和支持，又有教材分析實(shí)踐時(shí)教材編寫出版者及教材使用者角度的印證和修正，經(jīng)歷了由上而下、由下往上雙向建構(gòu)的過(guò)程，使這一研究框架更科學(xué)、合理。這一研究框架是本研究文化呈現(xiàn)的一個(gè)重要分析框架。

（四）結(jié)果分析

根據(jù)英語(yǔ)教材文化呈現(xiàn)內(nèi)容和文化呈現(xiàn)方式分析框架，通過(guò)對(duì)滬教牛津版初中英語(yǔ)教材七年級(jí)上下冊(cè)中華文化內(nèi)容的分析，得出以下研究結(jié)果。

第一，中華文化內(nèi)容占比較小，重視基礎(chǔ)文化知識(shí)的輸入，缺乏文化觀念、文化社群等層面的文化輸入。滬教牛津版初中英語(yǔ)教材七年級(jí)上下冊(cè)共出現(xiàn)了128 條有關(guān)中華文化的內(nèi)容。其中，第一冊(cè)的中華文化內(nèi)容共出現(xiàn)了95 次，占第一冊(cè)文化內(nèi)容的23.3%，與目的語(yǔ)文化占比接近。而第二冊(cè)中的中華文化內(nèi)容僅僅出現(xiàn)了25 次，占第二冊(cè)文化內(nèi)容的9.8%，與目的語(yǔ)文化占比差距較大。由此可見，該教材的文化內(nèi)容分布較不均勻，且中華文化占比較小。萬(wàn)志祥、羅其娟（2003）在對(duì)幾本教材作縱向與橫向?qū)Ρ确治龅幕A(chǔ)上，結(jié)合國(guó)內(nèi)外各層次的英語(yǔ)專家、學(xué)者及教師的建議，提出中國(guó)文化內(nèi)容的課文占整個(gè)教材課文內(nèi)容的15%—20%為宜。本研究中所統(tǒng)計(jì)的中華文化呈現(xiàn)內(nèi)容除課文外，還包括練習(xí)、圖片等呈現(xiàn)形式，因此該教材中華文化內(nèi)容的課文占比比本研究中的數(shù)據(jù)低，未能達(dá)到占比整個(gè)教材課文內(nèi)容15%—20%的標(biāo)準(zhǔn)。在該教材七年級(jí)上下冊(cè)的母語(yǔ)文化內(nèi)容中，與現(xiàn)代文化有關(guān)的內(nèi)容共出現(xiàn)99 條，占77.3%；與中華傳統(tǒng)文化有關(guān)的內(nèi)容共出現(xiàn)29 條，占22.7%；沒(méi)有與革命文化有關(guān)的內(nèi)容。由此可見，該教材呈現(xiàn)的母語(yǔ)文化內(nèi)容缺少革命文化，現(xiàn)代文化占比較大而傳統(tǒng)文化占比較小。滬教牛津版初中英語(yǔ)教材七年級(jí)上下冊(cè)涉及的范圍較廣，從物質(zhì)文化到文化人物，文化產(chǎn)品中的6 個(gè)題材均有涉及，同時(shí)，該教材內(nèi)容合理地與學(xué)生的日常生活相結(jié)合，有利于其對(duì)英語(yǔ)知識(shí)的吸收與內(nèi)化。但該教材的文化內(nèi)容題材分布不是很均衡，其中文化產(chǎn)品中的物質(zhì)文化和文化實(shí)踐占比較大，而文化產(chǎn)品中的非物質(zhì)文化、文化觀念、文化社群和文化人物占比較小。在該教材的中華文化呈現(xiàn)內(nèi)容中，基礎(chǔ)文化知識(shí)占比較大，而觀念層面、政治層面和文化社群等層面的文化輸入被忽略。

《課程標(biāo)準(zhǔn)》指出，英語(yǔ)教材是對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想品德教育的重要媒介。從內(nèi)容選取到教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)，教材都要彰顯英語(yǔ)課程的育人價(jià)值，并將其與社會(huì)主義核心價(jià)值觀及對(duì)人類命運(yùn)共同體的理解有機(jī)融合。互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代基礎(chǔ)文化知識(shí)攝入來(lái)源較多，初中英語(yǔ)教材在文化內(nèi)容選取上應(yīng)適當(dāng)減少簡(jiǎn)單基礎(chǔ)文化知識(shí)的大量輸入，向?qū)W生輸入更深層次的文化知識(shí)，引導(dǎo)他們攝入觀念層面、政治層面和文化社群等領(lǐng)域的知識(shí)，從而實(shí)現(xiàn)立德樹人根本任務(wù)，培養(yǎng)有理想、有本領(lǐng)、有擔(dān)當(dāng)?shù)臅r(shí)代新人。

第二，該教材的中華文化呈現(xiàn)方式以隱性呈現(xiàn)為主。在該教材七年級(jí)上下冊(cè)呈現(xiàn)的128 條中華文化內(nèi)容中，以顯性方式呈現(xiàn)的中華文化內(nèi)容共29條，占22.7%；以隱性方式呈現(xiàn)的中華文化內(nèi)容共99 條，占77.3%。由此可見，該教材的中華文化呈現(xiàn)方式以隱性呈現(xiàn)為主。其中，以顯性方式呈現(xiàn)的中華文化內(nèi)容，主要是在每個(gè)單元的Culture corner模塊，在Reading 部分以文本形式輸入中華文化的單元較少。以隱性方式呈現(xiàn)的中華文化內(nèi)容主要分布在More Practice、Writing、Speaking 模塊，以選詞填空、閱讀理解、寫作、對(duì)話練習(xí)等方式呈現(xiàn)。

本教材中少數(shù)文化活動(dòng)的設(shè)計(jì)從中外對(duì)比的角度展開，展現(xiàn)中華文化情境的設(shè)計(jì)較為合理，如七年級(jí)（上）Module 1 Unit 1 Culture corner 中對(duì)比中英文書寫地址方式的差別和Module 3 Unit 6 Listening 中對(duì)比北京、日本和曼谷的特色食品及標(biāo)志性建筑。但對(duì)比僅停留在基礎(chǔ)文化知識(shí)層面，沒(méi)有引導(dǎo)學(xué)生深度思考，在理解和比較多元文化的基礎(chǔ)上作出自己的判斷，缺少了對(duì)其文化觀念層面的引導(dǎo)和思辨能力的培養(yǎng)。在有關(guān)中華文化內(nèi)容的問(wèn)題設(shè)置上也出現(xiàn)了此類問(wèn)題。例如，七年級(jí)（下）Module 4 Unit 7 Culture corner 介紹了我國(guó)著名詩(shī)人李白及其詩(shī)作《靜夜思》，但該模塊下設(shè)置的問(wèn)題為“In groups，read the poem aloud together”，未能引導(dǎo)學(xué)生加深對(duì)中華文化的理解和認(rèn)同，表達(dá)其對(duì)中華文化的認(rèn)知和態(tài)度。同時(shí)，表達(dá)對(duì)中華文化理解與認(rèn)知方面的練習(xí)所占篇幅過(guò)小，呈現(xiàn)方式單一，較難吸引學(xué)生的注意力，很容易被忽視。例如：七年級(jí)（上）Module 2 Unit 4 D3，該練習(xí)僅以文字形式出現(xiàn)于此頁(yè)中，與通過(guò)圖片和表格形式出現(xiàn)的閱讀理解練習(xí)形成鮮明對(duì)比。該教材應(yīng)借鑒西方文化內(nèi)容多模態(tài)呈現(xiàn)模式，增強(qiáng)中華文化內(nèi)容的呈現(xiàn)效果。

三、結(jié)論

教材編者在編撰教材時(shí)在內(nèi)容選擇上應(yīng)在重視基礎(chǔ)文化知識(shí)的同時(shí)重視文化觀念、文化社群、文化人物及革命文化的輸入，積極向?qū)W生滲透愛(ài)國(guó)主義教育、革命傳統(tǒng)教育、中華傳統(tǒng)美德教育及民主與法制教育。在活動(dòng)設(shè)計(jì)中，在關(guān)注學(xué)生語(yǔ)言知識(shí)學(xué)習(xí)的同時(shí)，應(yīng)關(guān)注其表達(dá)能力的發(fā)展，豐富有關(guān)議題的文化呈現(xiàn)，從而訓(xùn)練其向世界介紹中華文化的能力，使其講好中國(guó)故事。此外，英語(yǔ)教師是課堂活動(dòng)的組織者和學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者，合理運(yùn)用教材能讓教材適應(yīng)學(xué)生水平，滿足其學(xué)習(xí)需要，彌補(bǔ)教材的不足。教師重視中華文化的輸入、積極培養(yǎng)學(xué)生的家國(guó)情懷也同樣起著至關(guān)重要的作用。

將中華文化有機(jī)融入英語(yǔ)教材，是一項(xiàng)艱巨而復(fù)雜的系統(tǒng)工程，如何編撰科學(xué)、合理的英語(yǔ)教材仍需各方積極探索。由于本研究?jī)H選取滬教牛津版初中英語(yǔ)教材中的兩冊(cè)進(jìn)行研究，分析結(jié)果未能展現(xiàn)該教材中華文化呈現(xiàn)的全貌，未來(lái)研究可選取全套教材進(jìn)行研究，或進(jìn)行對(duì)比研究，以得到更加全面的研究結(jié)果。