基于“知識(shí)—能力—素質(zhì)”架構(gòu)的針織學(xué)課程教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化與實(shí)踐

黃美林　謝娟　張艷明　文珊　劉鵬碧

［摘 要］大學(xué)教育不僅強(qiáng)調(diào)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，還強(qiáng)調(diào)實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。文章提出基于“知識(shí)—能力—素質(zhì)”架構(gòu)對(duì)針織學(xué)課程進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的選擇與優(yōu)化，針對(duì)課程目標(biāo)設(shè)置對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)、能力與素質(zhì)要求，使教學(xué)內(nèi)容與考核評(píng)價(jià)方式始終服務(wù)于課程目標(biāo)；堅(jiān)持以學(xué)生為中心、以產(chǎn)出為導(dǎo)向和持續(xù)改進(jìn)的OBE理念進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，融入思政教育，著重專業(yè)知識(shí)傳授、專業(yè)實(shí)踐能力與創(chuàng)新能力培養(yǎng)以及綜合素質(zhì)提高。經(jīng)過近幾年的教學(xué)實(shí)踐，針織學(xué)課程教學(xué)質(zhì)量得到了進(jìn)一步提升，為培養(yǎng)專業(yè)知識(shí)扎實(shí)、創(chuàng)新能力較強(qiáng)的紡織工程專業(yè)人才奠定了良好基礎(chǔ)。

［關(guān)鍵詞］知識(shí)能力素質(zhì)；針織學(xué)；教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化；教學(xué)研究；OBE理念

［中圖分類號(hào)］ G642 ［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］ A ［文章編號(hào)］ 2095-3437（2023）15-0062-06

引言

大學(xué)專業(yè)教育中，人才培養(yǎng)模式亦即培養(yǎng)人才的目標(biāo)、過程與方式，包括教學(xué)內(nèi)容（課程）、教學(xué)方式方法以及管理與評(píng)估制度。國(guó)內(nèi)外的高等教育過程中形成了多種類型的人才培養(yǎng)模式，如工學(xué)結(jié)合模式[1-3]（包括產(chǎn)學(xué)研、產(chǎn)教融合、官產(chǎn)學(xué)研、校企合作、校企聯(lián)合培養(yǎng)等）、CDIO（Conceive Design Implement Operate）工程教育模式[4]、“3+1”培養(yǎng)模式[5-6]、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)班（精英、卓越工程師）培養(yǎng)模式[7-9]等。五邑大學(xué)提出基于“綜合實(shí)驗(yàn)班”的校企“雙主體”協(xié)同培養(yǎng)模式[10-13]，強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，促進(jìn)學(xué)生知識(shí)、能力和素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展。在教學(xué)實(shí)踐和研究過程中，需要研究知識(shí)、能力和素質(zhì)三者的關(guān)系及其實(shí)現(xiàn)途徑，將OBE（Outcome?Based Education，成果導(dǎo)向教育）理念融入課程教學(xué)中，以“知識(shí)、能力和素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展，能力和素質(zhì)的培養(yǎng)并重”為原則，始終強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和社會(huì)適應(yīng)能力[14-15]。更有學(xué)者提出“知識(shí)—能力—素質(zhì)—視野”四位一體的人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)和育人模式[16]，以培養(yǎng)具備扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)、系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)和解決實(shí)際問題能力，具有國(guó)際視野、創(chuàng)新意識(shí)等素質(zhì)的綜合人才。概括而言，無(wú)論采取何種人才培養(yǎng)模式，學(xué)生都需要在“知識(shí)、能力、素質(zhì)”架構(gòu)下學(xué)習(xí)成長(zhǎng)。如圖1所示，學(xué)校需要結(jié)合社會(huì)需求，確定人才的培養(yǎng)目標(biāo)，提出人才培養(yǎng)方案，形成課程教學(xué)體系和課程教學(xué)大綱，最終通過教學(xué)培養(yǎng)和管理過程實(shí)現(xiàn)人才在“知識(shí)—能力—素質(zhì)”方面相關(guān)的培養(yǎng)目標(biāo)，最終輸出人才。

在人才培養(yǎng)過程中，有必要對(duì)人才的“知識(shí)—能力—素質(zhì)”進(jìn)行分解研究，設(shè)計(jì)與建立以目標(biāo)為導(dǎo)向的基于“知識(shí)—能力—素質(zhì)”架構(gòu)的教學(xué)課程體系與課程教學(xué)內(nèi)容[17]。在教學(xué)實(shí)踐過程中，普遍提倡“厚基礎(chǔ)、寬口徑、廣視野、重實(shí)踐”的課程體系[18]，“知識(shí)—能力—素質(zhì)”三者的關(guān)系既相對(duì)獨(dú)立，又相互聯(lián)系。針織學(xué)課程是紡織工程本科專業(yè)中“紡、織、染”知識(shí)體系中的織造內(nèi)容之一，是專業(yè)平臺(tái)課、必修課。有關(guān)學(xué)者已提出應(yīng)對(duì)針織學(xué)課程進(jìn)行改革，但均未提及基于“知識(shí)—能力—素質(zhì)”架構(gòu)對(duì)課程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化的問題[19-22]。針織技術(shù)日新月異，其生產(chǎn)設(shè)備不斷更新?lián)Q代，無(wú)論是生產(chǎn)工藝、設(shè)備參數(shù)還是織物的相關(guān)性能標(biāo)準(zhǔn)都在不斷變化，因而針織學(xué)課程的教學(xué)內(nèi)容也應(yīng)做出相應(yīng)的優(yōu)化與調(diào)整。另外，本課程教學(xué)資源有教材、教學(xué)大綱、教案、動(dòng)畫、視頻、錄像、課件（PPT）、習(xí)題集等，由于學(xué)習(xí)內(nèi)容與這些教學(xué)資源之間缺乏清晰系統(tǒng)的聯(lián)系，教師需不斷來(lái)回切換這些教學(xué)資源，不便于教學(xué)活動(dòng)的開展。針對(duì)這些問題，我們以“知識(shí)—能力—素質(zhì)”架構(gòu)對(duì)針織學(xué)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行選擇、優(yōu)化與設(shè)計(jì)，建立了條理清晰、承上啟下的更方便于教與學(xué)的內(nèi)容體系。經(jīng)過近幾年的教學(xué)實(shí)踐、研究探索和持續(xù)改進(jìn)，針織學(xué)課程教學(xué)質(zhì)量不斷提升，為后續(xù)課程提供了良好支撐，為培養(yǎng)專業(yè)知識(shí)扎實(shí)、創(chuàng)新能力較強(qiáng)的人才奠定了良好基礎(chǔ)。

一、目標(biāo)解構(gòu)、知識(shí)點(diǎn)分解與教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化

（一）解構(gòu)課程目標(biāo)，對(duì)應(yīng)“知識(shí)—能力—素質(zhì)”要求

課程目標(biāo)承接人才培養(yǎng)目標(biāo)的具體任務(wù)、支撐畢業(yè)要求，教學(xué)內(nèi)容要服務(wù)于課程目標(biāo)。針織學(xué)課程有三個(gè)課程目標(biāo)，目標(biāo)1基于對(duì)本課程的專業(yè)知識(shí)，要求學(xué)生了解、理解和掌握相關(guān)針織生產(chǎn)工藝和設(shè)備、針織物的結(jié)構(gòu)與性能及編織原理等；目標(biāo)2要求學(xué)生具有與知識(shí)模塊對(duì)應(yīng)的針織物設(shè)計(jì)、分析與上機(jī)織造的能力；目標(biāo)3要求學(xué)生養(yǎng)成尊重環(huán)境、考慮技術(shù)本身對(duì)社會(huì)影響的習(xí)慣，培養(yǎng)終身學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新意識(shí)等。對(duì)應(yīng)以上課程目標(biāo)，我們基于“知識(shí)—能力—素質(zhì)”架構(gòu)提出概括性的要求，如圖2所示。

（二）分解知識(shí)點(diǎn)，選擇與優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

針對(duì)以上三個(gè)課程目標(biāo)，以“知識(shí)—能力—素質(zhì)”架構(gòu)對(duì)課程學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行整合與優(yōu)化，進(jìn)一步基于“課程目標(biāo)—教學(xué)內(nèi)容—知識(shí)點(diǎn)—學(xué)習(xí)資源”對(duì)等關(guān)系，選擇與分解課程的教學(xué)任務(wù)（知識(shí)點(diǎn)）。把教、學(xué)、做三者進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，使學(xué)習(xí)模塊化、模塊內(nèi)容案例化、課程考核過程化、理論與實(shí)踐一體化，使教學(xué)內(nèi)容體系具有系統(tǒng)性、連貫性和實(shí)用性。最終形成由教材、教學(xué)大綱、教案、課件（PPT）、動(dòng)畫、視頻、錄像、習(xí)題集、實(shí)驗(yàn)及仿真等教學(xué)資源組成的教學(xué)資料體系。簡(jiǎn)言之，首先將所有知識(shí)點(diǎn)整理出來(lái)，按“知識(shí)—能力—素質(zhì)”架構(gòu)，將這些知識(shí)點(diǎn)與能力要求、素質(zhì)要求進(jìn)行分配；然后精簡(jiǎn)優(yōu)化知識(shí)點(diǎn)，更新教學(xué)內(nèi)容，如選用最新的生產(chǎn)設(shè)備相關(guān)知識(shí)、生產(chǎn)測(cè)試方法和標(biāo)準(zhǔn)等。

以緯編針織物分類為例，其主要分為基本組織、變化組織與花色組織3大類（見圖3）。對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)1的知識(shí)要求，學(xué)生需了解和掌握這些分類及細(xì)分的組織結(jié)構(gòu)名稱及其基本特性；教學(xué)內(nèi)容的安排以這個(gè)分類進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)分解，以具體一個(gè)組織為一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，下面有相應(yīng)的課件（PPT）和教學(xué)資源（動(dòng)畫、視頻、錄像、習(xí)題集）等。接著，對(duì)以上要求的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行能力對(duì)接，能力要求是會(huì)畫以上緯編組織的意匠圖、編織圖、上機(jī)工藝圖（排針、排三角、排色紗），能根據(jù)給出的織物線圈圖識(shí)別出具體的針織物組織名稱， 初步具備分析針織物和工藝參數(shù)的能力；同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力和總結(jié)匯報(bào)能力，提高綜合素質(zhì)。

針對(duì)緯編針織物組織的結(jié)構(gòu)及特性，除以上基本的要求外，還要求學(xué)生在課外拓展認(rèn)識(shí)更詳細(xì)的花色組織可能細(xì)分的組織結(jié)構(gòu)及形成的花色效應(yīng)。這部分內(nèi)容銜接后續(xù)的針織物組織與結(jié)構(gòu)課程，其中會(huì)更詳細(xì)地探討各種組織結(jié)構(gòu)的特性，以及利用這些組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)各種功能，如吸濕排汗、涼感、保暖防寒、阻燃等與織物組織結(jié)構(gòu)緊密相關(guān)的功能。因篇幅關(guān)系，這些有關(guān)更詳細(xì)功能的知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容不再進(jìn)行闡述。

二、教學(xué)設(shè)計(jì)、實(shí)踐與評(píng)價(jià)

（一）教學(xué)設(shè)計(jì)與課堂思政

教學(xué)設(shè)計(jì)安排以第一次課為例。首先介紹針織學(xué)課程的基本情況，包括課程性質(zhì)、課時(shí)與學(xué)分、每周課時(shí)安排、大綱與學(xué)習(xí)指南、教學(xué)內(nèi)容與考核方式、參考書等；其次明確課程思政要求，介紹授課方法，指出采用線上與線下的學(xué)習(xí)方法；最后講授開始學(xué)習(xí)內(nèi)容?；凇爸R(shí)—能力—素質(zhì)”架構(gòu)，針織學(xué)課程第一次課的知識(shí)、能力和素質(zhì)要求如表1所示，內(nèi)容與教學(xué)安排如圖4所示。

針織學(xué)課程第一次課的教學(xué)內(nèi)容重點(diǎn)有針織與針織物、緯編與經(jīng)編、針織物主要參數(shù)與性能指標(biāo)?！搬樋棥备拍钍且粋€(gè)必須詳細(xì)講解的例子，其定義是利用織針將紗線彎曲成線圈，然后將線圈相互串套而成為針織物的一門工藝技術(shù)。如圖5所示，此概念包含以下五層意思：第一，針織是一門生產(chǎn)工藝技術(shù)，其生產(chǎn)工具是織針；第二，針織的直接原料是紗線，不是纖維；第三，針織織造的基本原理是利用織針把紗線彎成線圈，然后將線圈相互串套而成為針織物，這是針織成圈過程，有別于機(jī)織和非織造；第四，線圈是基本結(jié)構(gòu)單元；第五，最終產(chǎn)品是針織物。理解這一概念，就基本理解了針織的基本原理，為后續(xù)內(nèi)容的學(xué)習(xí)奠定了良好基礎(chǔ)。

另外，授課過程融入思政元素，結(jié)合事例、案例、故事等人、物、事進(jìn)行課堂思政教學(xué)（見圖6）。第一，結(jié)合針織的起源和國(guó)內(nèi)外行業(yè)與技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀，以“工欲善其事，必先利其器”說明科學(xué)技術(shù)與工具的重要性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。第二，通過比較中西方針織技術(shù)的發(fā)展與差異，以歷史與科學(xué)發(fā)展觀來(lái)闡明科技的重要性，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探索精神，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。第三，結(jié)合針織技術(shù)與行業(yè)的發(fā)展以及國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展歷程，培養(yǎng)家國(guó)情懷和愛國(guó)主義精神，增強(qiáng)學(xué)生的民族認(rèn)同感、自豪感、歷史使命感和實(shí)現(xiàn)民族復(fù)興的責(zé)任感，堅(jiān)定道路自信、理論自信、制度自信和文化自信。第四，以針織造布口罩為例，說明針織的服裝功能和醫(yī)療衛(wèi)生功能，激發(fā)學(xué)生的專業(yè)熱情和專業(yè)自信，培養(yǎng)敬業(yè)精神和精益求精的工匠精神。

（二）教學(xué)實(shí)踐與研究

在針織學(xué)課程教學(xué)實(shí)踐與理論研究上，以“知識(shí)—能力—素質(zhì)”架構(gòu)為基礎(chǔ)，需處理好各種教與學(xué)的關(guān)系（圖7）。第一，理順“內(nèi)容體系—模塊化—教學(xué)單元—知識(shí)點(diǎn)”的關(guān)系、“教—學(xué)—做”（理論—實(shí)驗(yàn)—實(shí)訓(xùn)—實(shí)習(xí)）的關(guān)系、“講授—自學(xué)—討論（研討）”和“課堂—課外”的關(guān)系；第二，明確哪些內(nèi)容在課內(nèi)學(xué)習(xí)、哪些內(nèi)容在課外學(xué)習(xí)和哪些知識(shí)在實(shí)踐（實(shí)訓(xùn)、實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)等）中獲得。

在對(duì)教學(xué)內(nèi)容的處理上，第一，需要處理好課件中“文字—圖片—?jiǎng)赢嫞ㄒ曨l）”的關(guān)系，對(duì)每一個(gè)教學(xué)單元設(shè)計(jì)若干個(gè)具體工作任務(wù)或項(xiàng)目，采用“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的方式進(jìn)行內(nèi)容分解；第二，結(jié)合案例分析、課堂練習(xí)、課外作業(yè)、專題研討以及配套的獨(dú)立實(shí)驗(yàn)課進(jìn)行；第三，將所有教學(xué)資源包括參考教材、課程教學(xué)大綱、教案、動(dòng)畫、視頻、錄像、課件（PPT）、教材電子版及配套光盤等進(jìn)行整合、優(yōu)化和設(shè)計(jì)。

在教學(xué)方法上，整個(gè)教學(xué)過程基本遵循OBE理念，即“結(jié)果導(dǎo)向—以學(xué)生為中心—持續(xù)改進(jìn)”。教師在課堂上以知識(shí)點(diǎn)鋪開，精講重點(diǎn)和難點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考，提高理解能力；加強(qiáng)教學(xué)互動(dòng)，關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)度與效果，不單純追求本課程的知識(shí)理論體系完整性和教學(xué)進(jìn)度，而是根據(jù)學(xué)生的接受程度和掌握情況調(diào)節(jié)講課的節(jié)奏與授課內(nèi)容的側(cè)重點(diǎn)；記錄課堂上反饋的信息，包括回答問題的情況、學(xué)生的注意力和聽課狀態(tài)以及教師本身的即時(shí)想法；注重課外作業(yè)和各種實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，以結(jié)果為導(dǎo)向，培養(yǎng)和提高學(xué)生的上機(jī)能力、動(dòng)手能力、操作能力及總結(jié)匯報(bào)能力等，引導(dǎo)學(xué)生提升自覺、自律、自學(xué)、自信和創(chuàng)新等綜合素質(zhì)。

（三）教學(xué)評(píng)價(jià)與反饋

通過以上教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)踐，近十年針織學(xué)課程的教學(xué)質(zhì)量整體良好，始終貫徹OBE理念，堅(jiān)持以學(xué)生為中心、以產(chǎn)出為導(dǎo)向，教學(xué)過程中關(guān)注學(xué)生身心健康，著重實(shí)踐能力培養(yǎng)和綜合素質(zhì)養(yǎng)成。從教育思想與課程思政、教學(xué)儀態(tài)與授課風(fēng)格、教學(xué)過程、教學(xué)效果和總體評(píng)價(jià)五個(gè)方面進(jìn)行評(píng)教調(diào)查，調(diào)查學(xué)生分別對(duì)這些方面的滿意程度（數(shù)值為人數(shù)占比百分?jǐn)?shù)）；評(píng)價(jià)設(shè)置為1～5分，最高分為5分，表示非常滿意；最低分為1分，表示非常不滿意。2021—2022學(xué)年第二學(xué)期，學(xué)生對(duì)針織學(xué)課程的教學(xué)評(píng)價(jià)見圖8，總體評(píng)價(jià)平均4.28分，評(píng)教“滿意”及“非常滿意”的學(xué)生占比共84.61%，持中立意見的學(xué)生占比13.54%，“不滿意”及“非常不滿意”的學(xué)生共占1.85%。

從學(xué)生的評(píng)教結(jié)果來(lái)看，針織學(xué)課程教學(xué)質(zhì)量較為良好，但還有提升的空間。比如，教學(xué)過程得分最低，可能與學(xué)生對(duì)教學(xué)進(jìn)度（上課節(jié)奏、講課快慢等）、PPT課件的設(shè)計(jì)、課堂氣氛與學(xué)生上課主動(dòng)參與的積極性等有關(guān)。當(dāng)然，這個(gè)評(píng)教方式也有不合理之處，比如分級(jí)不夠細(xì)致，如果分十級(jí)（1～10級(jí)），或許更能反映真實(shí)情況。因此，本著“持續(xù)改進(jìn)”的原則，后續(xù)的教學(xué)改革與研究應(yīng)當(dāng)充分考慮這些情況?？偟膩?lái)說，針織學(xué)課程作為專業(yè)平臺(tái)課，良好地完成了專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，為后續(xù)課程打下了良好基礎(chǔ)，有利于學(xué)生在大學(xué)四年級(jí)第一個(gè)學(xué)期到企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)時(shí)能夠快速熟悉設(shè)備與工藝，適應(yīng)產(chǎn)品工藝設(shè)計(jì)與研發(fā)、測(cè)試、質(zhì)量控制和生產(chǎn)管理等工作。

三、結(jié)語(yǔ)

大學(xué)教育不僅強(qiáng)調(diào)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，還強(qiáng)調(diào)實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。針織學(xué)課程基于“知識(shí)—能力—素質(zhì)”架構(gòu)與“課程學(xué)習(xí)內(nèi)容—學(xué)習(xí)資源—課程目標(biāo)”體系，進(jìn)行了教學(xué)內(nèi)容的選擇與優(yōu)化，針對(duì)課程目標(biāo)設(shè)置了對(duì)應(yīng)的知識(shí)、能力與素質(zhì)要求，教學(xué)內(nèi)容與考核評(píng)價(jià)方式始終服務(wù)于課程目標(biāo)。教學(xué)實(shí)踐上，整合了各種教學(xué)資源，理順了教與學(xué)的關(guān)系、理論與實(shí)踐的關(guān)系，提高了教學(xué)過程的操作實(shí)用性、簡(jiǎn)便性和有效性；堅(jiān)持應(yīng)用新工科理念、OBE理念進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)、實(shí)踐和研究，改革創(chuàng)新教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量；將思政教育融入課堂，形成鑄魂育人協(xié)同效應(yīng)；注重專業(yè)知識(shí)傳授、專業(yè)實(shí)踐能力與創(chuàng)新能力培養(yǎng)以及綜合素質(zhì)養(yǎng)成，通過各種課外作業(yè)、實(shí)驗(yàn)（上機(jī)實(shí)驗(yàn)和仿真模擬實(shí)驗(yàn)等）、實(shí)訓(xùn)和實(shí)習(xí)提高學(xué)生的實(shí)踐能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。經(jīng)過近幾年的教學(xué)實(shí)踐，針織學(xué)課程教學(xué)質(zhì)量不斷提高，為培養(yǎng)專業(yè)知識(shí)扎實(shí)、創(chuàng)新能力較強(qiáng)的紡織工程專業(yè)人才奠定了良好基礎(chǔ)。

［ 參 考 文 獻(xiàn) ］

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［責(zé)任編輯：雷 艷］