淺析高職院校旅游專業(yè)實(shí)習(xí)制度的創(chuàng)新與改革

[摘 要]本文通過(guò)分析我國(guó)高等職業(yè)院校旅游專業(yè)實(shí)習(xí)制度建設(shè)的現(xiàn)狀和問(wèn)題，提出了創(chuàng)新與改革的路徑。研究發(fā)現(xiàn)，目前實(shí)習(xí)制度存在環(huán)節(jié)設(shè)置不合理、實(shí)習(xí)基地單一、過(guò)程監(jiān)管不力、效果評(píng)價(jià)不科學(xué)等問(wèn)題。為此，文章提出通過(guò)優(yōu)化實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)設(shè)置，拓展實(shí)習(xí)基地范圍，加強(qiáng)過(guò)程管理和完善效果評(píng)價(jià)等方式進(jìn)行改革創(chuàng)新。研究表明，實(shí)習(xí)制度的創(chuàng)新與改革，對(duì)提高旅游專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量具有重要意義。

[關(guān)鍵詞]高等職業(yè)教育；旅游專業(yè)；實(shí)習(xí)制度；創(chuàng)新；改革

由于旅游業(yè)的特殊性，理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐操作并重的教學(xué)模式顯得尤為重要。實(shí)習(xí)制度作為旅游專業(yè)教育的重要組成部分，其質(zhì)量直接影響到學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和就業(yè)能力[1]。當(dāng)前，我國(guó)高等職業(yè)院校旅游專業(yè)實(shí)習(xí)制度已經(jīng)取得了一定的成績(jī)，但也存在一些問(wèn)題和挑戰(zhàn)。如何進(jìn)行有效的創(chuàng)新與改革，以適應(yīng)旅游業(yè)的發(fā)展，提高學(xué)生的實(shí)踐能力，是當(dāng)前旅游專業(yè)教育面臨的重要

課題。

一、旅游專業(yè)實(shí)習(xí)制度的現(xiàn)狀

（一）實(shí)習(xí)制度的基本情況

當(dāng)前，我國(guó)高等職業(yè)院校旅游專業(yè)的實(shí)習(xí)制度主要以校企合作為主，以實(shí)踐基地為依托，以實(shí)習(xí)項(xiàng)目為載體，以實(shí)習(xí)成果為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)習(xí)制度的主要目標(biāo)是通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)，使學(xué)生能夠?qū)⒗碚撝R(shí)與實(shí)際操作相結(jié)合，提高學(xué)生的實(shí)踐能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。實(shí)習(xí)制度的設(shè)計(jì)和實(shí)施，旨在為學(xué)生提供一個(gè)接觸和了解旅游行業(yè)的平臺(tái)，使他們能夠在實(shí)際的工作環(huán)境中，對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行實(shí)踐和應(yīng)用，提高其職業(yè)技能和就業(yè)能力[2]。

（二）實(shí)習(xí)形式的多樣性

在實(shí)習(xí)形式上，旅游專業(yè)實(shí)習(xí)主要包括課內(nèi)實(shí)習(xí)、課外實(shí)習(xí)、暑期實(shí)習(xí)、寒假實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等多種形式。課內(nèi)實(shí)習(xí)主要是在課程學(xué)習(xí)過(guò)程中，通過(guò)模擬實(shí)際工作環(huán)境，讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)際操作。課外實(shí)習(xí)則是在課程學(xué)習(xí)之外，通過(guò)參與實(shí)際工作，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。暑期實(shí)習(xí)和寒假實(shí)習(xí)則是利用假期時(shí)間，讓學(xué)生去企業(yè)實(shí)習(xí)，提高學(xué)生的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。畢業(yè)實(shí)習(xí)則是在學(xué)生即將畢業(yè)時(shí)，讓學(xué)生去企業(yè)實(shí)習(xí)，提高學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。這些實(shí)習(xí)形式的設(shè)計(jì)，旨在讓學(xué)生在不同的時(shí)間、不同的環(huán)境中，對(duì)旅游行業(yè)進(jìn)行全方位的了解和接觸，提高學(xué)生實(shí)踐能力和就業(yè)能力。

（三）實(shí)習(xí)內(nèi)容的實(shí)際性

在實(shí)習(xí)內(nèi)容上，旅游專業(yè)實(shí)習(xí)主要包括前臺(tái)接待、導(dǎo)游實(shí)習(xí)、旅游策劃、旅游營(yíng)銷等多個(gè)方面。這些實(shí)習(xí)內(nèi)容都是旅游專業(yè)的核心內(nèi)容，能夠讓學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中深入了解旅游行業(yè)的實(shí)際工作情況，提高學(xué)生的實(shí)際操作能力。例如，前臺(tái)接待實(shí)習(xí)可以讓學(xué)生了解和掌握酒店前臺(tái)的工作流程和服務(wù)技巧；導(dǎo)游實(shí)習(xí)可以讓學(xué)生了解和掌握導(dǎo)游的工作職責(zé)和服務(wù)技巧；旅游策劃實(shí)習(xí)可以讓學(xué)生了解和掌握旅游產(chǎn)品的策劃和設(shè)計(jì)方法；旅游營(yíng)銷實(shí)習(xí)可以讓學(xué)生了解和掌握旅游產(chǎn)品的營(yíng)銷和推廣技巧。

（四）實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)的科學(xué)性

在實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)上，旅游專業(yè)實(shí)習(xí)主要采用實(shí)習(xí)報(bào)告、實(shí)習(xí)日記、實(shí)習(xí)成果展示等多種方式進(jìn)行評(píng)價(jià)。這些評(píng)價(jià)方式能夠全面反映學(xué)生的實(shí)習(xí)情況，提高實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)的科學(xué)性和公正性。例如，實(shí)習(xí)報(bào)告可以讓學(xué)生對(duì)自己的實(shí)習(xí)經(jīng)歷進(jìn)行總結(jié)和反思，提高其自我評(píng)價(jià)和自我提升的能力；實(shí)習(xí)日記可以讓學(xué)生記錄自己的實(shí)習(xí)過(guò)程，提高其觀察和記錄的能力；實(shí)習(xí)成果展示可以讓學(xué)生展示自己的實(shí)習(xí)成果，提高其展示和表達(dá)的能力。

總的來(lái)說(shuō)，我國(guó)高等職業(yè)院校旅游專業(yè)的實(shí)習(xí)制度在形式、內(nèi)容、評(píng)價(jià)等方面都具有一定的實(shí)際性和科學(xué)性，能夠有效提高學(xué)生的實(shí)踐能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。然而，隨著旅游行業(yè)的快速發(fā)展，實(shí)習(xí)制度也面臨著一些新的挑戰(zhàn)和問(wèn)題，需要進(jìn)一步進(jìn)行創(chuàng)新和改革。

二、存在的問(wèn)題

（一）實(shí)習(xí)資源的不足

1.實(shí)習(xí)基地?cái)?shù)量不足：盡管我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展迅速，但是，對(duì)于高等職業(yè)院校旅游專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，實(shí)習(xí)基地的數(shù)量仍然相對(duì)不足。這不僅限制了學(xué)生的實(shí)習(xí)選擇，也影響了實(shí)習(xí)的效果[3]。

2.實(shí)習(xí)基地質(zhì)量參差不齊：實(shí)習(xí)基地的質(zhì)量直接影響到實(shí)習(xí)的效果。然而，目前我國(guó)旅游專業(yè)的實(shí)習(xí)基地質(zhì)量參差不齊，一些實(shí)習(xí)基地的硬件設(shè)施不完善，實(shí)習(xí)環(huán)境較差，不能為學(xué)生提供良好的實(shí)習(xí)條件。

（二）實(shí)習(xí)質(zhì)量的不均衡

1.實(shí)習(xí)內(nèi)容與專業(yè)教學(xué)脫節(jié)：在一些高等職業(yè)院校，旅游專業(yè)的實(shí)習(xí)與課堂教學(xué)存在一定的脫節(jié)。一方面，實(shí)習(xí)內(nèi)容與課堂教學(xué)內(nèi)容的關(guān)聯(lián)性不強(qiáng)，使得學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中難以將課堂所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中。另一方面，由于實(shí)習(xí)和課堂教學(xué)的時(shí)間安排不協(xié)調(diào)，使得學(xué)生在實(shí)習(xí)和學(xué)習(xí)之間難以取得平衡[4]。

2.實(shí)習(xí)方式單一：目前，我國(guó)旅游專業(yè)的實(shí)習(xí)方式主要以實(shí)地操作為主，缺乏多元化的實(shí)習(xí)方式，如模擬實(shí)習(xí)、虛擬實(shí)習(xí)等，不能滿足學(xué)生多元化的實(shí)習(xí)需求。

（三）實(shí)習(xí)管理和指導(dǎo)的問(wèn)題

1.實(shí)習(xí)管理機(jī)制不健全：目前，我國(guó)旅游專業(yè)的實(shí)習(xí)管理機(jī)制還不健全，實(shí)習(xí)管理的責(zé)任不明確，實(shí)習(xí)管理的規(guī)章制度不完善，影響了實(shí)習(xí)效果。

2.實(shí)習(xí)指導(dǎo)力度不夠：一些實(shí)習(xí)基地的實(shí)習(xí)指導(dǎo)力度不夠，不能為學(xué)生提供有效的實(shí)習(xí)指導(dǎo)，影響了學(xué)生的實(shí)習(xí)效果。

（四）實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)的問(wèn)題

1.實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不明確：目前，我國(guó)旅游專業(yè)的實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不明確，不能有效地評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)習(xí)效果。

2.實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)方式單一：目前，我國(guó)旅游專業(yè)的實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)方式主要以實(shí)習(xí)報(bào)告為主，缺乏多元化的評(píng)價(jià)方式，不能全面評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)習(xí)效果。

總的來(lái)說(shuō)，我國(guó)高等職業(yè)院校旅游專業(yè)的實(shí)習(xí)制度存在著一些問(wèn)題，需要進(jìn)一步進(jìn)行改革和創(chuàng)新。對(duì)實(shí)習(xí)資源的不足、實(shí)習(xí)質(zhì)量的不均衡、實(shí)習(xí)與課堂教學(xué)的脫節(jié)、實(shí)習(xí)管理和指導(dǎo)的問(wèn)題、實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)的問(wèn)題等方面，都需要進(jìn)行深入研究，找出存在的問(wèn)題，提出創(chuàng)新和改革的建議。

三、創(chuàng)新與改革的建議

（一）優(yōu)化實(shí)習(xí)資源配置

1.擴(kuò)大實(shí)習(xí)基地的數(shù)量和類型

在當(dāng)前的旅游專業(yè)實(shí)習(xí)制度中，實(shí)習(xí)基地的數(shù)量和類型是影響實(shí)習(xí)效果的重要因素。然而，目前的實(shí)習(xí)基地?cái)?shù)量相對(duì)有限，類型也較為單一，主要集中在酒店、旅行社等傳統(tǒng)旅游企業(yè)，這無(wú)法滿足旅游專業(yè)學(xué)生多元化、個(gè)性化的實(shí)習(xí)需求。

因此，建議高等職業(yè)院校旅游專業(yè)擴(kuò)大實(shí)習(xí)基地的數(shù)量和類型。一方面，可以通過(guò)與更多的旅游企業(yè)建立合作關(guān)系，增加實(shí)習(xí)基地的數(shù)量。另一方面，可以考慮引入更多類型的實(shí)習(xí)基地，如旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)公司、旅游公關(guān)公司、旅游咨詢公司等，以滿足學(xué)生的不同實(shí)習(xí)需求。

2.提高實(shí)習(xí)基地的質(zhì)量和效益

實(shí)習(xí)基地的質(zhì)量直接影響到學(xué)生的實(shí)習(xí)效果。目前，一些實(shí)習(xí)基地由于缺乏有效的管理和指導(dǎo)，導(dǎo)致學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中收獲有限。因此，提高實(shí)習(xí)基地的質(zhì)量是刻不容緩的任務(wù)[5]。

首先，學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)對(duì)實(shí)習(xí)基地的考核和監(jiān)管，確保其具備良好的實(shí)習(xí)環(huán)境和設(shè)施，能為學(xué)生提供高質(zhì)量的實(shí)習(xí)體驗(yàn)。其次，學(xué)校和實(shí)習(xí)基地應(yīng)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，通過(guò)定期交流和反饋，不斷提升實(shí)習(xí)基地的教學(xué)質(zhì)量。

此外，提高實(shí)習(xí)基地的效益也是重要的任務(wù)。學(xué)校應(yīng)與實(shí)習(xí)基地共同探索如何提高實(shí)習(xí)的效益，例如，通過(guò)改進(jìn)實(shí)習(xí)計(jì)劃，提高實(shí)習(xí)的針對(duì)性和實(shí)用性；通過(guò)加強(qiáng)實(shí)習(xí)過(guò)程的指導(dǎo)和反饋，提高學(xué)生的實(shí)習(xí)效果；通過(guò)建立有效的激勵(lì)機(jī)制，提高學(xué)生的實(shí)習(xí)積極性等。

（二）提升實(shí)習(xí)質(zhì)量

1.強(qiáng)化實(shí)習(xí)內(nèi)容與專業(yè)教學(xué)的銜接

實(shí)習(xí)是旅游專業(yè)教育的重要組成部分，其內(nèi)容應(yīng)與專業(yè)教學(xué)緊密銜接，以確保學(xué)生能在實(shí)習(xí)中將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐技能。然而，目前的實(shí)習(xí)內(nèi)容與專業(yè)教學(xué)的銜接程度還有待提高。

為此，建議學(xué)校在制訂實(shí)習(xí)計(jì)劃時(shí)，應(yīng)充分考慮專業(yè)教學(xué)的內(nèi)容，確保實(shí)習(xí)內(nèi)容與專業(yè)課程相匹配。同時(shí)，學(xué)校應(yīng)與實(shí)習(xí)基地共同制訂實(shí)習(xí)任務(wù)，確保實(shí)習(xí)任務(wù)既能滿足企業(yè)的實(shí)際需求，又能幫助學(xué)生鞏固和深化專業(yè)知識(shí)。

此外，學(xué)校還應(yīng)加強(qiáng)實(shí)習(xí)前的教學(xué)指導(dǎo)，幫助學(xué)生明確實(shí)習(xí)目標(biāo)，理解實(shí)習(xí)內(nèi)容，提前做好實(shí)習(xí)準(zhǔn)備。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，學(xué)校應(yīng)定期與實(shí)習(xí)基地和學(xué)生進(jìn)行溝通，了解實(shí)習(xí)進(jìn)度，及時(shí)解決實(shí)習(xí)中遇到的問(wèn)題。

2.豐富實(shí)習(xí)方式，提高實(shí)習(xí)效果

當(dāng)前的實(shí)習(xí)方式主要是學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)，這種方式雖然能讓學(xué)生直接接觸到實(shí)際工作，但其效果受到實(shí)習(xí)基地、實(shí)習(xí)任務(wù)等多種因素的影響，且對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)能力和專業(yè)技能的提升效果有限。

因此，建議學(xué)校應(yīng)豐富實(shí)習(xí)方式，如可以引入模擬實(shí)習(xí)、虛擬實(shí)習(xí)等新型實(shí)習(xí)方式。模擬實(shí)習(xí)是在模擬的工作環(huán)境中，讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)際操作，這種方式可以讓學(xué)生在安全的環(huán)境中嘗試和犯錯(cuò)，提高實(shí)習(xí)效果。虛擬實(shí)習(xí)則是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，讓學(xué)生在虛擬環(huán)境中進(jìn)行實(shí)習(xí)，這種方式可以突破地域限制，讓學(xué)生有更多的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。

同時(shí)，學(xué)校還應(yīng)加強(qiáng)實(shí)習(xí)過(guò)程的指導(dǎo)和反饋，幫助學(xué)生理解和消化實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)習(xí)效果。例如，學(xué)校可以定期組織實(shí)習(xí)反思和分享活動(dòng)，讓學(xué)生分享實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，反思實(shí)習(xí)收獲，提高實(shí)習(xí)效果。

（三）完善實(shí)習(xí)管理和指導(dǎo)

1.建立健全實(shí)習(xí)管理機(jī)制

實(shí)習(xí)管理機(jī)制是保證實(shí)習(xí)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。目前，一些高等職業(yè)院校的實(shí)習(xí)管理機(jī)制尚不完善，存在著實(shí)習(xí)計(jì)劃制訂不合理、實(shí)習(xí)過(guò)程監(jiān)管不到位、實(shí)習(xí)反饋機(jī)制不健全等問(wèn)題。

為此，建議學(xué)校建立健全實(shí)習(xí)管理機(jī)制。首先，學(xué)校應(yīng)制訂科學(xué)合理的實(shí)習(xí)計(jì)劃，明確實(shí)習(xí)目標(biāo)、實(shí)習(xí)內(nèi)容和實(shí)習(xí)要求，確保實(shí)習(xí)有序進(jìn)行。其次，學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)實(shí)習(xí)過(guò)程的監(jiān)管，定期對(duì)實(shí)習(xí)基地進(jìn)行考核，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決實(shí)習(xí)過(guò)程中的問(wèn)題。最后，學(xué)校應(yīng)建立健全實(shí)習(xí)反饋機(jī)制，收集學(xué)生、實(shí)習(xí)基地和指導(dǎo)教師的反饋，對(duì)實(shí)習(xí)效果進(jìn)行評(píng)估，以便不斷優(yōu)化實(shí)習(xí)管理。

2.加強(qiáng)實(shí)習(xí)指導(dǎo)，提高實(shí)習(xí)效果

實(shí)習(xí)指導(dǎo)是影響實(shí)習(xí)效果的關(guān)鍵因素。然而，目前的實(shí)習(xí)指導(dǎo)工作還存在一些問(wèn)題，如指導(dǎo)教師數(shù)量不足、指導(dǎo)質(zhì)量不高等。

因此，建議學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)實(shí)習(xí)指導(dǎo)，提高實(shí)習(xí)效果。一方面，學(xué)校應(yīng)增加指導(dǎo)教師的數(shù)量，確保每位學(xué)生都能得到有效的指導(dǎo)。另一方面，學(xué)校應(yīng)提高指導(dǎo)教師的質(zhì)量，例如，可以定期對(duì)指導(dǎo)教師進(jìn)行培訓(xùn)，提升他們的指導(dǎo)能力；可以建立指導(dǎo)教師評(píng)價(jià)機(jī)制，激勵(lì)他們提高指導(dǎo)質(zhì)量。

（四）改進(jìn)實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)體系

1.明確實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，提高評(píng)價(jià)的公正性和科學(xué)性

實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)是實(shí)習(xí)管理的重要環(huán)節(jié)，它直接影響到實(shí)習(xí)的效果和質(zhì)量。然而，目前的實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)往往過(guò)于模糊，缺乏科學(xué)性和公正性，這不利于準(zhǔn)確評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)習(xí)效果。

因此，建議學(xué)校應(yīng)明確實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，提高評(píng)價(jià)的公正性和科學(xué)性。具體來(lái)說(shuō)，實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)包括實(shí)習(xí)任務(wù)完成情況、實(shí)習(xí)技能掌握程度、實(shí)習(xí)態(tài)度和行為等多個(gè)方面，以全面評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)習(xí)效果。同時(shí)，學(xué)校應(yīng)公開實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，讓學(xué)生明確評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，提高評(píng)價(jià)的公正性。

2.適用多元化實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)方式，全面評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)習(xí)效果

當(dāng)前的實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)方式主要是通過(guò)實(shí)習(xí)報(bào)告和實(shí)習(xí)單位的評(píng)價(jià)來(lái)進(jìn)行，這種方式無(wú)法全面評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)習(xí)效果。

因此，建議學(xué)校應(yīng)適用多元化實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)方式，全面評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)習(xí)效果。例如，學(xué)校可以引入實(shí)習(xí)日志、實(shí)習(xí)展示、實(shí)習(xí)反思等評(píng)價(jià)方式，讓學(xué)生從不同角度展示自己的實(shí)習(xí)成果。同時(shí)，學(xué)校還可以引入同行評(píng)價(jià)和自我評(píng)價(jià)，讓學(xué)生參與到實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)中來(lái)，提高評(píng)價(jià)的公正性和科學(xué)性。

四、案例分析

為了更好地理解和探討實(shí)習(xí)制度的創(chuàng)新與改革，選取了某高等職業(yè)院校旅游專業(yè)的實(shí)習(xí)制度改革為案例進(jìn)行分析。

首先，該校在實(shí)習(xí)制度改革中，擴(kuò)大了實(shí)習(xí)基地的數(shù)量和類型，與多家旅游企業(yè)和機(jī)構(gòu)建立了合作關(guān)系，為學(xué)生提供了豐富多樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。同時(shí)，學(xué)校還對(duì)實(shí)習(xí)基地進(jìn)行了定期評(píng)估，以保證實(shí)習(xí)基地的質(zhì)量和效益。

其次，該校強(qiáng)化了實(shí)習(xí)內(nèi)容與專業(yè)教學(xué)的銜接，將實(shí)習(xí)內(nèi)容納入教學(xué)計(jì)劃，使實(shí)習(xí)與理論學(xué)習(xí)相輔相成。此外，學(xué)校還豐富了實(shí)習(xí)方式，除了傳統(tǒng)的實(shí)地實(shí)習(xí)外，還引入了虛擬實(shí)習(xí)、模擬實(shí)習(xí)等新型實(shí)習(xí)方式，提高了實(shí)習(xí)的效果。

再次，該校建立了健全的實(shí)習(xí)管理機(jī)制，制訂了詳細(xì)的實(shí)習(xí)計(jì)劃，加強(qiáng)了實(shí)習(xí)過(guò)程的監(jiān)管，并建立了實(shí)習(xí)反饋機(jī)制，及時(shí)解決實(shí)習(xí)過(guò)程中的問(wèn)題。同時(shí)，學(xué)校還加強(qiáng)了實(shí)習(xí)指導(dǎo)，定期對(duì)指導(dǎo)教師進(jìn)行培訓(xùn)，提高了指導(dǎo)質(zhì)量。

最后，該校改進(jìn)了實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)體系，明確了實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，引入了同行評(píng)價(jià)和自我評(píng)價(jià)，采取多元化實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)方式，全面評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)習(xí)效果。

通過(guò)這個(gè)案例，可以看到，實(shí)習(xí)制度的創(chuàng)新與改革對(duì)提高實(shí)習(xí)質(zhì)量、培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能有著重要的作用。因此，建議更多的高等職業(yè)院校在實(shí)習(xí)制度上進(jìn)行創(chuàng)新與改革，以更好地適應(yīng)旅游業(yè)的發(fā)展，培養(yǎng)出更多高素質(zhì)的旅游專業(yè)人才。

結(jié)束語(yǔ)

實(shí)習(xí)制度的創(chuàng)新與改革是一個(gè)持續(xù)的過(guò)程，需要學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生共同參與。學(xué)校需要不斷探索和嘗試新的實(shí)習(xí)模式，企業(yè)需要提供高質(zhì)量的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，學(xué)生需要積極參與實(shí)習(xí)，提高自身的實(shí)踐能力。只有這樣，實(shí)習(xí)制度的創(chuàng)新與改革才能真正產(chǎn)生應(yīng)有的效果。

總的來(lái)說(shuō)，高等職業(yè)院校旅游專業(yè)實(shí)習(xí)制度的創(chuàng)新與改革是一項(xiàng)重要的任務(wù)，對(duì)于提高旅游教育的質(zhì)量、培養(yǎng)出滿足社會(huì)需求的旅游專業(yè)人才具有重要意義。希望本研究能為相關(guān)領(lǐng)域的工作實(shí)踐提供一些參考和啟示。

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作者簡(jiǎn)介：于穎（1982— ），女，蒙古族，內(nèi)蒙古赤峰人，內(nèi)蒙古交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院，副教授，本科。

研究方向：高校旅游教育。