蒲公英切根萌芽特性研究

黃陽(yáng)陽(yáng)，石林君，田迎春，劉美玲，劉 娜，王桂英，田 磊，張 丹，俎鵬飛

（1.廊坊市農(nóng)林科學(xué)院 河北廊坊 065000；2.邯鄲市園林局 河北邯鄲 056000）

蒲公英為菊科（Asteraceae）蒲公英屬（Taraxa‐cum）多年生宿根草本植物，在我國(guó)從北到南分布較廣。《中國(guó)植物志》（1999 年版）記載，該屬植物在我國(guó)有70 個(gè)種1 個(gè)變種，在具體分類(lèi)上，根據(jù)葉形、瘦果、花型等特征分為17 個(gè)組，每組1～13 種代表植物[1]?！吨腥A人民共和國(guó)藥典》（2020 年版）記錄有76 種[2-3]。全國(guó)各地栽培品種不盡相同，以藥用成分含量高、產(chǎn)量高的大葉品種為首選[4]。但蒲公英兼具食用和藥用價(jià)值，為國(guó)家衛(wèi)健委規(guī)定的藥食同源植物。近幾年，蒲公英作為高端蔬菜和保健食材已成為一種新興產(chǎn)業(yè)，傳統(tǒng)吃法是用蒲公英葉子蘸醬、涼拌或做餡兒，產(chǎn)業(yè)化加工則是制作成根茶、葉茶和花茶，或制作蒲公英糕點(diǎn)、面條、咖啡、果露酒、飲料等。經(jīng)檢測(cè)，蒲公英含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分，有些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚至高于日常食用的普通蔬菜，如維生素C 含量可達(dá)番茄的3.5 倍，可溶性蛋白含量高于芹菜、黃瓜和茄子等蔬菜，水解氨基酸含量達(dá)16 種之多，另外還含有磷、鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素[5-7]。

蒲公英種子萌芽特性研究顯示蒲公英種子沒(méi)有休眠期[8-9]，新采收的種子即可用于生產(chǎn)播種。但也有研究者發(fā)現(xiàn)，有的蒲公英新采收的種子有不發(fā)芽現(xiàn)象，即存在生理休眠現(xiàn)象[10]。休眠不一致導(dǎo)致生產(chǎn)上利用種子繁殖出現(xiàn)一個(gè)較大問(wèn)題，就是有的蒲公英播種后長(zhǎng)期不出苗或出苗不整齊。另外，對(duì)蒲公英種子繁殖特性的研究顯示蒲公英存在多種生殖方式：有性生殖、兼性無(wú)融合生殖和專(zhuān)性無(wú)融合生殖[11]。有性生殖的花粉能在柱頭上正常萌發(fā)生長(zhǎng)，進(jìn)入子房，而無(wú)融合生殖的花粉管在柱頭上生長(zhǎng)過(guò)程中發(fā)生彎曲、回折，到達(dá)子房前退化消失，因此無(wú)融合生殖不需要花粉的刺激[12]。因多數(shù)蒲公英以無(wú)融合生殖方式為主，連年的單性繁殖，導(dǎo)致細(xì)胞質(zhì)單一，種子遺傳性能下降，最終品質(zhì)和產(chǎn)量受到影響[13-14]。

蒲公英的地下根為肉質(zhì)根，長(zhǎng)圓柱狀或長(zhǎng)圓錐狀，有主根、側(cè)根和須根。植物的肉質(zhì)根有的可以作為種根進(jìn)行埋根育苗，如藥食兼用的懷山藥，繁殖方法一般是用15～20 cm 長(zhǎng)的根段作種根[15]，作為蔬菜的菊苣也可以采用切根繁殖法進(jìn)行無(wú)性繁殖[16]。有的植物雖有肉質(zhì)根，但卻無(wú)法通過(guò)切段埋根獲得新一代芽苗，如人參、桔梗等的根。蒲公英的根為肉質(zhì)根，蒲公英帶根和頂芽移栽很容易成活，萌生新葉[17]，其根切段能否作為種根進(jìn)行繁殖育苗的研究少見(jiàn)報(bào)道。為拓寬蒲公英種苗繁育的途徑和方法，筆者對(duì)蒲公英肉質(zhì)根切段繁殖方法進(jìn)行了較為系統(tǒng)的研究，以期為生產(chǎn)提供詳實(shí)有效的理論依據(jù)和技術(shù)方法。

1 材料與方法

1.1 時(shí)間和地點(diǎn)

試驗(yàn)地點(diǎn)位于河北省廊坊市安次區(qū)廊坊市農(nóng)林科學(xué)院大劉莊試驗(yàn)基地，試驗(yàn)用蒲公英于2021年4 月露地播種，2022 年11 月選取2 年生健壯蒲公英，帶根挖出，整體根長(zhǎng)5～25 cm、根粗（直徑）0.1～1.0 cm。去掉頭部及葉片，將根剪切成不同長(zhǎng)度的根段備用。試驗(yàn)于2022 年11 月17 日在日光溫室中進(jìn)行，為排除土傳病蟲(chóng)害對(duì)結(jié)果產(chǎn)生干擾，采用育苗容器埋根育苗。育苗容器選用長(zhǎng)方形育苗盆，為長(zhǎng)、寬、高為55 cm×32 cm×17 cm。育苗土選用無(wú)菌無(wú)蟲(chóng)的丹麥品氏泥炭土和國(guó)產(chǎn)蛭石，混合配比（體積比）為1∶1。土壤濕度控制在70%左右，過(guò)濕易導(dǎo)致?tīng)€根，過(guò)干不宜萌芽。

1.2 材料

廊坊市農(nóng)林科學(xué)院近幾年從全國(guó)范圍內(nèi)搜集野生及生產(chǎn)用蒲公英種質(zhì)資源150 余份，在建立資源圃的基礎(chǔ)上對(duì)資源依據(jù)《中國(guó)植物志》及其他文獻(xiàn)進(jìn)行品種鑒定。供試蒲公英品種為蒙古蒲公英（Taraxacum mongolicumHand.-Mazz.）[18-19]，來(lái) 源 于河北省廊坊市農(nóng)林科學(xué)院試驗(yàn)基地，該品種葉苦，葉片大，產(chǎn)量高。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)1：采用4 因素3 水平正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)（表1），主要用來(lái)分析確定最優(yōu)水平和最優(yōu)組合及各因素水平的主次效應(yīng)關(guān)系。4 因素為：根段長(zhǎng)度（因素A）、根段粗度（因素B）、根段部位（因素C）和埋根方式（因素D）；每個(gè)因素設(shè)置3 個(gè)水平，根段長(zhǎng)度：2、4、6 cm，分別以A1、A2、A3表示；根段粗度即根直徑：0.2～0.4 cm、0.5～0.7 cm、0.8～1.0 cm，分別以B1、B2、B3表示；依據(jù)根段在原種根上的部位分為：上部根段、中部根段、下部根段，分別以C1、C2、C3表示；埋根方式：正立（生物學(xué)頂端朝上）、平放、倒立（生物學(xué)頂端朝下），分別以D1、D2、D3表示。利用L9（34）正交表確立9 個(gè)處理組合（表1）。

表1 L9（34）正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)Table1 L9（34）orthogonal experimental design

試驗(yàn)2：固定根段長(zhǎng)度4 cm，對(duì)不同根段粗度（因素B）和埋根方式（因素D）進(jìn)行了2 因素3 水平試驗(yàn)設(shè)計(jì)（表2），主要用來(lái)對(duì)切根上的新芽萌生初期、中期、后期進(jìn)行調(diào)查，分析確定根段上新芽的萌生位置以及不同根粗度和埋根方式對(duì)萌芽出苗和再生新根的影響。

表2 不同根段粗度和埋根方式的試驗(yàn)設(shè)計(jì)Table 2 Experimental design of different root segment roughness and embedding methods

以上試驗(yàn)1 和試驗(yàn)2 每個(gè)處理組合均設(shè)30 個(gè)根段，3 次重復(fù)，株距5 cm、行距10 cm，埋根后覆土厚度2 cm。試驗(yàn)所用的蒲公英母株原種根及根的上段（C1）、中段（C2）、下段（C3）區(qū)分見(jiàn)圖1-A，不同根段長(zhǎng)度及粗度的切根見(jiàn)圖1-B。

圖1 試驗(yàn)用種根及切根情況Fig.1 Roots and root segments used in the experiment

1.4 數(shù)據(jù)調(diào)查與處理

1.4.1 數(shù)據(jù)調(diào)查 調(diào)查不同處理組合所萌生的首個(gè)新芽頂土出苗時(shí)間（簡(jiǎn)稱(chēng)首芽時(shí)間），埋根后20 d和40 d 時(shí)調(diào)查出苗株數(shù)；在萌芽初期、中期及芽苗生長(zhǎng)后期對(duì)芽苗萌發(fā)、生長(zhǎng)情況進(jìn)行調(diào)查拍照；90 d時(shí)切片觀(guān)察蒲公英老根及新生根莖橫切面結(jié)構(gòu)，確定芽分化和新根萌生位置。

首芽時(shí)間：埋根后至第1 個(gè)萌芽出現(xiàn)所經(jīng)歷的天數(shù)；

出苗率/%=萌生新芽的根數(shù)/埋根總數(shù)×100。

1.4.2 數(shù)據(jù)分析 采用Excel 2019 進(jìn)行數(shù)據(jù)處理作圖，采用極差分析法和綜合評(píng)分法確定因素的最優(yōu)水平和最優(yōu)組合，用SPSS 24 對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行差異顯著性方差分析，根橫切面結(jié)構(gòu)采用徒手切片法、用OLYMPUS CKX41 觀(guān)察。

各因素的最優(yōu)水平和最優(yōu)組合的分析確定：采用極差分析法和綜合評(píng)分法確定因素的最優(yōu)水平和最優(yōu)組合，先計(jì)算每個(gè)因素同一水平下試驗(yàn)值之和（Ki，i= 1，2，3），K1為水平1 的3 次指標(biāo)之和，K2為水平2 的3 次指標(biāo)之和，K3為水平3 的3 次指標(biāo)之和，再計(jì)算出每個(gè)因素同一水平的平均值（ˉKi）。同一因素同一水平平均值的最大值減去最小值得到同一因素同一水平間的極差Rj（j為因素ABCD）。因素的主次由極差的大小來(lái)衡量，極差大的說(shuō)明該因素對(duì)試驗(yàn)結(jié)果的影響較大，反之說(shuō)明該因素對(duì)試驗(yàn)的影響相對(duì)較小。

2 結(jié)果與分析

2.1 4因素3水平試驗(yàn)

根據(jù)表1 的L9（34）正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)，確立T1～T9處理組合9 個(gè)，各處理的首芽時(shí)間、埋根20 和40 d時(shí)出苗率結(jié)果見(jiàn)表3。

表3 L9（34）試驗(yàn)結(jié)果Table 3 Results of L9（34）experiment

不同處理組合蒲公英埋根的首芽時(shí)間、20 d 出苗率和40 d 出苗率存在一定差異。首芽時(shí)間最早的為5.33 d，最晚的為19.33 d。20 d 出苗率最低的只有6.67%，最高已達(dá)100.00%，其中T6 和T9 處理組合，不但首芽時(shí)間短（即萌芽出苗早），且20 d 時(shí)均已100% 出苗。40 d 時(shí)，有4 個(gè)處理組合100%出苗，其他5 個(gè)處理出苗率在66.67%～83.33%。

通過(guò)對(duì)表4 中K值大小的對(duì)比，蒲公英根段埋根育苗，從首芽時(shí)間看，利于早出芽的最優(yōu)處理組合的確定方法為，在A(yíng)、B、C、D 因素中選擇、、的最小數(shù)值（出苗經(jīng)歷的時(shí)間最短），組合為A2B3C1D1，即根段長(zhǎng)度4 cm、粗度0.8～1.0 cm、上部根段、正立埋放。各因素的主次由極差Rj值的大小來(lái)衡量，極差大的說(shuō)明該因素對(duì)試驗(yàn)結(jié)果的影響較大；反之說(shuō)明該因素對(duì)試驗(yàn)的影響相對(duì)較小。從Rj值大小看出，4 個(gè)因素對(duì)首芽時(shí)間影響的主次順序?yàn)镈>B>A>C，埋根方式對(duì)首芽時(shí)間影響最大，其次是根段粗度和長(zhǎng)度，影響最小的是根段部位。埋根方式之所以對(duì)出苗早晚影響最大，是因?yàn)樵谕瑯痈餐? cm 的情況下，正立和平放方式，根上產(chǎn)生的新芽穿越土層的厚度均為2 cm，而倒立需要穿越土層厚度為根長(zhǎng)度加2 cm 覆土厚度，因此倒立的根出苗最晚。

表4 極差分析和綜合評(píng)價(jià)Table 4 Range analysis and comprehensive evaluation

對(duì)20 d 出苗率的影響，最優(yōu)處理組合是在A(yíng)、B、C、D 因素中選擇的最大數(shù)值組合為A3B3C1D1，即根段長(zhǎng)度6 cm、粗度0.8～1.0 cm、上部根段、正立埋放。從Rj值大小看4 個(gè)因素的主次順序?yàn)镈>B>A>C，即埋根方式>根粗度>根長(zhǎng)度>根段部位，與首芽時(shí)間的分析結(jié)果一致，埋根方式的影響最大，根段部位的影響最小。

對(duì)40 d 出苗率的影響，最優(yōu)處理組合也是在A(yíng)、B、C、D 因素中選擇的最大數(shù)值組合A3B3C1D1，即根段長(zhǎng)度6 cm、粗度0.8～1.0 cm、上部根段、正立埋放，與20 d 出苗率的優(yōu)選組合結(jié)果一致。從Rj值大小看4 個(gè)因素的主次關(guān)系發(fā)生了變化，順序?yàn)锳>B>C>D。40 d 時(shí)埋根方式成了最次要的因素，根段的長(zhǎng)短和粗細(xì)成了主要因素，因?yàn)橹灰l(fā)了新芽，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間生長(zhǎng)，總會(huì)破土而出；而長(zhǎng)根和粗根因積累的營(yíng)養(yǎng)充足，利于芽萌發(fā)生長(zhǎng)直至最后成活。

結(jié)合首芽時(shí)間和20 d 出苗率和40 d 出苗率的分析結(jié)果，根段長(zhǎng)度4～6 cm、粗度0.8～1.0 cm、上部根段、正立埋放的處理組合為蒲公英埋根育苗的優(yōu)選方案。

2.2 2因素3水平試驗(yàn)

在4 因素分析中，除因素D 埋根方式外，其他3 因素根長(zhǎng)度（A）、粗度（B）和部位（C）均為根本身因素，對(duì)首芽時(shí)間和20 d 出苗率影響為B>A>C，對(duì)40 d 出苗率影響為A>B>C，C 因素始終排在最后，說(shuō)明因素C 根部位這一因素對(duì)結(jié)果的影響最小。在根長(zhǎng)度和粗度因素中，實(shí)際生產(chǎn)上剪取根段時(shí)，根長(zhǎng)2、4、6 cm 以4 cm 長(zhǎng)度較為適中。因此固定根長(zhǎng)4 cm，進(jìn)一步采用2 因素3 水平試驗(yàn)設(shè)計(jì)，深入探究了不同粗度和埋根方式對(duì)萌芽出苗的影響（表5）。

表5 2 因素3 水平試驗(yàn)結(jié)果Table 5 2 factor 3 level test results

由表5 可以看出，S7 組合B1D320 d 和40 d 出苗率最低，分別為6.67% 和73.33%，與其他處理差異顯著。粗根、中粗根正立埋放（B3D1、B2D1）和粗根平放（B3D2）處理20 d 均100% 出苗。40 d 時(shí)，各組合出苗率都超過(guò)了70%。

2.2.1 不同根粗對(duì)根萌芽出苗的影響 由圖2 可以看出，不管埋根方式，在埋根20 d 時(shí)粗根（根直徑0.8～1.0 cm）、中粗根（根直徑0.5～0.7 cm）和細(xì)根（根直徑0.2～0.4 cm）對(duì)出苗率的影響差異顯著，粗根和中粗根出苗率分別為81.85%和68.89%，細(xì)根只有42.59%。40 d 時(shí)，不同根粗對(duì)出苗率的影響差異不顯著，粗根和中粗根出苗率分別為98.16%和93.70%，細(xì)根出苗率為86.67%。根粗在出苗前期對(duì)出苗率的影響較大，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，根粗的影響變小，總體上細(xì)根萌芽出苗晚，出苗率低于粗根和中粗根。

圖2 根粗差異對(duì)萌芽出苗的影響Fig.2 Effects of different root thickness on seedling emergence rate

2.2.2 不同埋根方式對(duì)根萌芽出苗的影響 由圖3可以看出，不區(qū)分根粗度，不同埋根方式對(duì)出苗率的影響，正立和平放埋根對(duì)20 d 出苗率的影響無(wú)顯著差異，倒立與正立、平放埋根間差異顯著，20 d 時(shí)出苗率倒立只有28.52%，正立和平放分別為88.89%和75.92%；40 d 時(shí)正立、平放與倒立不同埋根方式對(duì)出苗率的影響無(wú)顯著差異，正立和平放出苗率分別達(dá)到了100% 和95.56%，倒立也達(dá)到了82.96%。倒立埋根在萌芽初期，表現(xiàn)為出苗晚、出苗率低，但后期出苗率也較為理想。

圖3 不同埋根方式對(duì)萌芽出苗的影響Fig.3 Effects of different root burial methods on seedling emergence rate

2.3 蒲公英萌芽和生根特性

2.3.1 蒲公英新芽萌發(fā)生長(zhǎng)特點(diǎn) 為清楚了解及分析蒲公英根段萌生新芽的特性，埋根后對(duì)切根萌芽生長(zhǎng)進(jìn)行動(dòng)態(tài)觀(guān)察，并在根萌芽初期對(duì)橫切面觀(guān)察及根切片進(jìn)行解剖結(jié)構(gòu)觀(guān)察。用徒手切片法對(duì)直徑1 cm 的蒲公英根橫切面進(jìn)行了顯微結(jié)構(gòu)觀(guān)察，由外向內(nèi)依次是棕色的周皮、寬廣的韌皮部、褐色的木質(zhì)部（圖4）。結(jié)合其他切片，發(fā)現(xiàn)周皮由木栓層、木栓形成層及栓內(nèi)層組成，細(xì)胞數(shù)列，排列緊致。寬廣的韌皮部里有多輪斷續(xù)排列的乳管，可分泌白色乳汁，乳管輪數(shù)與根的粗細(xì)及根齡有關(guān)?！吨腥A人民共和國(guó)藥典》對(duì)蒲公英根橫切面的結(jié)構(gòu)描述為木栓細(xì)胞數(shù)列，棕色；韌皮部寬廣，乳管群斷續(xù)排列成數(shù)輪；形成層成環(huán)；木質(zhì)部較小，射線(xiàn)不明顯，導(dǎo)管較大，散列[2]。

圖4 根橫切面顯微結(jié)構(gòu)Fig.4 Microstructure of root transverse section

圖5 是萌芽初期的芽狀態(tài)及根橫切面，A～C、D～F、G～I(xiàn) 分別為3 個(gè)根段上的萌芽、根橫切面情況。將萌生芽體的一層及其緊鄰的下一層進(jìn)行橫切，見(jiàn)圖B、C 與E、F，可以看出，B 中膨出的白色芽體的中心部位為棕色，其對(duì)應(yīng)C 的位置為木質(zhì)部，圖F 白色芽體的中心也為棕色，其次層切片對(duì)應(yīng)位置也為木質(zhì)部。G、H、I 是芽體進(jìn)一步膨大增長(zhǎng)后，單獨(dú)的小葉片形成，仍然可以看出芽體中心呈褐色的凹陷實(shí)心狀態(tài)。結(jié)合圖4 根的橫切面解剖結(jié)構(gòu)，可以看出蒲公英切根萌生的新芽最早形成于根橫斷面中心部位，且發(fā)生于環(huán)繞木質(zhì)部的韌皮部。新芽的中心即根的木質(zhì)部位置，均為褐色實(shí)心狀態(tài)，說(shuō)明木質(zhì)部無(wú)分化芽的能力，其外層的韌皮部薄壁細(xì)胞具有分化芽的能力。

圖5 萌芽初期根橫切面Fig.5 Root transverse section at the beginning of germination

圖6 是根萌芽初期及根正立、平放、倒立芽生長(zhǎng)狀態(tài)（根長(zhǎng)4 cm）。埋根4 d 時(shí)芽點(diǎn)已明顯形成，多數(shù)芽點(diǎn)尚不太明顯。正立、平放和倒立的根都能產(chǎn)生新芽，芽均從根的生物學(xué)頂端萌生，根體側(cè)方及根的底端無(wú)萌芽能力。平放的根（圖6-E、H），芽與根成90°向上生長(zhǎng)；倒立的根（圖6-F、I），芽從生物學(xué)頂端一側(cè)萌生，在伸長(zhǎng)生長(zhǎng)過(guò)程中反向朝地表生長(zhǎng)，直至鉆出土表。芽鉆出土表前為嫩白色，芽苗出土后葉色轉(zhuǎn)綠。

圖6 新芽萌發(fā)生長(zhǎng)情況Fig.6 Germination and growth status of new buds

后續(xù)調(diào)查顯示，40 d 時(shí)單根萌芽1～6 個(gè)，早生的1～3 個(gè)芽能長(zhǎng)出地面單獨(dú)成苗，第4～第6 芽因營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足生長(zhǎng)緩慢。單根1 苗率占70.00%，2 苗以上占30.00%。粗度0.50 cm 以上的根易形成2 苗和3 苗，每苗2～5 葉，最長(zhǎng)葉7.50～11.50 cm，有的早生葉片40 d 時(shí)有1～2 干葉。

2.3.2 蒲公英新根萌發(fā)生長(zhǎng)特點(diǎn) 原種根及新根產(chǎn)生位置橫切面結(jié)構(gòu)如圖7-A～C，明顯可見(jiàn)原種根上的新根形成于最內(nèi)側(cè)的中柱。在原種根上新根萌生位置不定，從上到下都會(huì)有新根萌生（圖7-D）。埋根5 d 調(diào)查新根生根情況，根數(shù)1～5 根，最長(zhǎng)根5.6 cm，多數(shù)根長(zhǎng)<2.5 cm，有的尚無(wú)新根產(chǎn)生。正立和倒立埋放的根，新根斜向下生長(zhǎng)，平放的根先橫向生長(zhǎng)后向下生長(zhǎng)；90 d 時(shí)根數(shù)1～7 根，根長(zhǎng)1.5～13.5 cm。

圖7 新根萌發(fā)生長(zhǎng)情況Fig.7 Germination and growth status of new roots

種根上萌生的芽苗向地表生長(zhǎng)，芽上的生長(zhǎng)點(diǎn)逐漸上移，葉片交錯(cuò)生長(zhǎng)，下部形成白色的莖，莖上早生的葉片干枯，顏色由嫩白色變?yōu)橥咙S色。90 d時(shí)，芽生長(zhǎng)點(diǎn)已經(jīng)上移至接近土表，生長(zhǎng)點(diǎn)以下莖的粗度為0.2～0.3 cm；長(zhǎng)度與根的埋放方式、根長(zhǎng)和覆土厚度有關(guān)，根長(zhǎng)4 cm、覆土2 cm 時(shí)，正立和平放莖長(zhǎng)0.5～1.5 cm，倒立埋放莖長(zhǎng)5 cm 左右（圖7-G）。對(duì)新產(chǎn)生的莖橫切觀(guān)察，莖的內(nèi)部有的完全中空，有的上部中空下部呈實(shí)心狀態(tài)（圖7-E～F），有的已經(jīng)完全實(shí)心。中空的莖上均無(wú)新根生長(zhǎng)，凡是產(chǎn)生新根的莖內(nèi)均為實(shí)心狀態(tài)，可見(jiàn)實(shí)質(zhì)上已由莖轉(zhuǎn)變成了根，且具有了根的特性，其上可萌生新根（圖7-H～I(xiàn)），90 d 時(shí)新根上再生新根長(zhǎng)小于2 cm。

3 討論與結(jié)論

蒲公英具有清熱解毒、消腫散結(jié)等功效，在我國(guó)藥用食用歷史悠久，因其具有藥食同源性，近幾年作為保健型蔬菜備受青睞。蒲公英以野生類(lèi)型最受歡迎，但為滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，人工栽培面積不斷擴(kuò)大。無(wú)論是露地栽培[20-21]、設(shè)施栽培[22-24]、間作或套作[25-26]，其繁育方法都是通過(guò)種子繁育。但蒲公英種子極其不耐貯存，常溫存放1 年的種子發(fā)芽率降低到52% 以下，發(fā)芽勢(shì)降低到31%以下[12]。同時(shí)，利用種子繁育還存在純度問(wèn)題，且種子直播發(fā)芽時(shí)間長(zhǎng)、出苗慢，同一批播種的種子，最早的7 d 出苗，最晚的30 d 左右出苗。

筆者在本研究中以蒲公英根為繁殖材料，利用4因素3 水平和2 因素3 水平試驗(yàn)，研究了不同埋根方式、根段長(zhǎng)度、粗度和不同根段取材部位對(duì)萌芽出苗的影響。40 d 時(shí)，蒲公英根繁4 因素3 水平的正交試驗(yàn)T1～T9 的平均出苗率為86.54%，2 因素3 水平試驗(yàn)S1～S9 平均出苗率為92.84%，二者平均為89.69%。在蒲公英中藥材種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和蒲公英直播技術(shù)規(guī)程等標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的蒲公英種子發(fā)芽率指標(biāo)為≥70%[27-28]。因此，利用蒲公英根繁育可保障生產(chǎn)用種的高出苗率需求，且根隨用隨挖，無(wú)需貯存。在蒲公英野生資源引種搜集中，由于蒲公英種子具有隨風(fēng)飛散的特性，使得蒲公英種子不易采集，且采種受花期和種子成熟期限制。利用蒲公英根進(jìn)行引種和繁種，不受季節(jié)和時(shí)間限制，因而拓寬了蒲公英引種及種苗繁育途徑。

根繁育苗在木本植物中應(yīng)用較多，蒲公英作為多年生草本植物，利用根進(jìn)行繁殖的研究未見(jiàn)報(bào)道。影響蒲公英埋根育苗出苗早晚和出苗率的因素較多，埋根后40 d 對(duì)出苗率影響順序?yàn)楦L(zhǎng)度>根粗度>根段部位>埋根方式。各因素不同水平整體表現(xiàn)為中上段>下段，中粗根和粗根>細(xì)根，根長(zhǎng)4～6 cm >2 cm，埋根方式上表現(xiàn)為正立、平放>倒立。因?yàn)樗帧⒌V物質(zhì)等在植物體內(nèi)從根部向上極性運(yùn)輸，用莖段扦插繁殖存在倒插不出苗或出苗后生長(zhǎng)緩慢的現(xiàn)象。龔弘娟等[29]在獼猴桃的埋根試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)倒立不萌芽。而蒲公英根倒立可正常萌芽生長(zhǎng)，只是出苗時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，因?yàn)榈沽⒌钠压⒀棵缧枰┰阶陨黹L(zhǎng)度+覆土厚度的土層。正立和倒立埋根可采用打孔方式，孔深度為根段長(zhǎng)度＋覆土厚度，平放可以采用開(kāi)溝方式。實(shí)際生產(chǎn)中，少量引種栽培可采用直立打孔方式，優(yōu)點(diǎn)是可以精確把握株行距，開(kāi)溝平放則更適合大面積人工或機(jī)械化栽培。

通過(guò)對(duì)根橫切面結(jié)構(gòu)分析、切根上萌生新芽和新根的特性分析，首次發(fā)現(xiàn)土表下蒲公英的新生芽苗的莖有一個(gè)由莖到根的變化過(guò)程，通過(guò)根橫切面觀(guān)察及切片解剖結(jié)構(gòu)觀(guān)察，明確了芽和新根萌生部位、萌芽生長(zhǎng)初期、中期、后期芽和新根的生長(zhǎng)變化情況。由于條件限制，徒手切片法觀(guān)察到的根解剖結(jié)構(gòu)不夠清晰，對(duì)蒲公英根萌芽部位及新根產(chǎn)生部位觀(guān)察的還不夠透徹，有待進(jìn)一步深入研究。

綜上所述，蒲公英根具有較強(qiáng)的繁殖能力，可通過(guò)地下肉質(zhì)根進(jìn)行切段埋根育苗，可作為蒲公英種子繁殖的拓寬途徑應(yīng)用于蒲公英引種及生產(chǎn)栽培實(shí)踐。在埋根方式上，正立和倒置需要打孔，而平放埋根只需開(kāi)溝即可，操作簡(jiǎn)單高效，因此，大田栽培的適宜方案為平放埋根、根長(zhǎng)4～6 cm、粗度0.5 cm 以上。由于該試驗(yàn)是在日光溫室內(nèi)的育苗容器中開(kāi)展，蒲公英切根在不同立地條件、不同水肥條件下的大田生長(zhǎng)表現(xiàn)有待進(jìn)一步研究。