2021年福建省晚稻特種稻新品種區(qū)域試驗(連江縣試驗點)

戴崢峰

(福建省連江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局, 福建 福州 350500)

上海交通大學(xué)農(nóng)學(xué)院趙則勝教授首先提出特種稻概念[1]，明確指出特種稻是具有特殊遺傳性狀和特殊用途的水稻[2-4]。我國有豐富多樣的特種稻種質(zhì)資源，但從20世紀(jì)80年代末才開始開展特種稻特殊性狀遺傳分析，并將常規(guī)育種與生物技術(shù)相結(jié)合，培育出了黑米、紅米、軟米、巨胚米、甜米等一系列特種稻新種質(zhì)，目前特種稻主要包括專用稻、色稻和香稻三大類，其中專用稻又包括加工型專用稻、高營養(yǎng)功能性專用稻和觀賞專用稻[5-12]。因特種稻含有微量元素和維生素類物質(zhì)，還富含蛋白質(zhì)、植物脂肪、多種氨基酸和黃酮、生物堿、強心苷等生物生理活性物質(zhì)，具有清除自由基，延長衰老，改善缺鐵性貧血，抗應(yīng)激反應(yīng)及免疫調(diào)節(jié)機能等功效，有較高的營養(yǎng)價值和保健價值[13-16]，所以特種稻的培育、種植和加工順應(yīng)了時代的新要求，給水稻生產(chǎn)帶來新的發(fā)展方向。

福建省特種稻品種存在產(chǎn)量不高、病蟲害抗性普遍較差、米質(zhì)適口性一般等問題。因此，2021年在連江縣省級農(nóng)作物品種試驗站開展福建省晚稻特種稻新品種區(qū)域種植試驗，對12個特種稻新品種生育期、農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量、抗性等進行綜合對比評價，為篩選出適宜福建省種植的高優(yōu)特種稻品種提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

試驗于2021年6月至11月在福建省福州市連江縣丹陽鎮(zhèn)坑口村福建省農(nóng)作物品種試驗站種植基地進行，基地為山區(qū)丘陵地形，位于26°20′26″N、119°26′6″E，海拔80 m左右，屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，光照充足、氣候溫和、雨水充沛。試驗地為砂壤土，肥力中等、溝渠齊全、排灌方便。

1.2 參試品種

以宜優(yōu)673為對照(CK)，12個參試晚稻特種稻品種親本來源和供種單位見表1。

表1 2021年福建省晚稻特種稻參試品種信息

1.3 試驗設(shè)計

試驗采取隨機區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)長方形，寬2.6 m(含工作行)、長5.13 m(不含工作行)，小區(qū)面積13.34 m2，工作行寬度0.3 m，四周設(shè)保護行(種植不低于5行)。統(tǒng)一插植規(guī)格，行株距0.23 m×0.23 m，叢插1粒谷，每小區(qū)插253叢。施肥水平和田間管理按當(dāng)?shù)亓?xí)慣進行。

1.4 栽培管理

參試品種于6月23日播種，采用旱育秧方式，秧田播種前2 d撒施過磷酸鈣150 kg·hm-2+尿素75 kg·hm-2作基肥，然后起壟平整。秧田播種量225 kg·hm-2，播前種子用清水浸泡12 h，沖洗濾干后，用強氯精粉劑稀釋浸種12 h，再用清水沖洗干凈后催芽播種。秧田分別施斷奶肥尿素45 kg·hm-2+氯化鉀30 kg·hm-2，施送嫁肥尿素60 kg·hm-2。7月22日耙地時施45%三元復(fù)合肥450 kg·hm-2+過磷酸鈣375 kg·hm-2基肥，7月23日移栽。7月29日追施尿素180 kg·hm-2+氯化鉀150 kg·hm-2。

治蟲預(yù)防為主，不治病，防鳥網(wǎng)防鳥，其他田間管理同當(dāng)?shù)卮筇铩１旧a(chǎn)季生育期內(nèi)沒有發(fā)生對試驗產(chǎn)生明顯影響的特殊異常氣象。

1.5 數(shù)據(jù)調(diào)查與處理

及時、準(zhǔn)確記錄各參試品種的生育期、主要病蟲害發(fā)生情況和倒伏情況。各品種成熟時，在第1、3重復(fù)對應(yīng)小區(qū)中間位置各連續(xù)取10叢植株進行考察，共考察20株，然后計算每個品種的平均株高和平均有效穗數(shù)，并根據(jù)平均有效穗數(shù)在兩個小區(qū)內(nèi)各取5叢有代表性的植株進行拷種，調(diào)查各品種產(chǎn)量結(jié)構(gòu)。對所有小區(qū)進行實割測產(chǎn)，單收單曬，單獨稱重。數(shù)據(jù)采用Excel 2007和DPS 2005軟件進行處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

由表2可知，參試品種全生育期133～138 d，其中糯優(yōu)611生育期最短，比CK短1 d；糯兩優(yōu)623、紫兩優(yōu)610生育期與CK相同；紅兩優(yōu)164生育期最長，比CK長4 d，其他品種生育期比CK長1～3 d。

表2 參試特種稻品種生育期表現(xiàn)

表3 參試特種稻品種農(nóng)藝性狀表現(xiàn)

2.2 農(nóng)藝性狀

2.2.1有效穗 參試品種有效穗在223.5萬～273.0萬穗·hm-2。旗1優(yōu)128、瀾優(yōu)151、糯兩優(yōu)紅九、糯優(yōu)611、紫香兩優(yōu)潤香、糯兩優(yōu)623、紅兩優(yōu)164、坤兩優(yōu)8301、集兩優(yōu)967、紫兩優(yōu)610等10個品種有效穗高于CK，其中糯兩優(yōu)紅九最高，旗1優(yōu)128、糯優(yōu)611、坤兩優(yōu)8301等3個品種有效穗與CK相當(dāng)；東聯(lián)紅2號、山兩優(yōu)186有效穗均低于CK，其中以東聯(lián)紅2號最低。

2.2.2株高 參試品種株高109.4～134.6 cm，其中坤兩優(yōu)8301最高，比CK高4.5 cm；其余11個品種均比CK矮，其中瀾優(yōu)151最矮，比CK矮20.7 cm。株高100～120 cm的有瀾優(yōu)151、糯優(yōu)611、東聯(lián)紅2號、紫香兩優(yōu)潤香、紅兩優(yōu)164、山兩優(yōu)186、集兩優(yōu)967、紫兩優(yōu)610。

2.2.3穗長 參試品種穗長23.9～27.8 cm，其中坤兩優(yōu)8301穗長最長，比CK長0.9 cm；其余11個品種均比CK短，最短的是旗1優(yōu)128，比CK短3.0 cm。

2.2.4每穗總粒數(shù) 參試品種平均每穗總粒數(shù)147.4～248.8粒，均多于CK。每穗總粒數(shù)最高的是東聯(lián)紅2號，比CK多104.9粒；其次是坤兩優(yōu)8301，比CK多45.6粒；最少的是紫香兩優(yōu)潤香，比CK多3.5粒。

2.2.5結(jié)實率 參試品種結(jié)實率68.6%～82.3%，其中旗1優(yōu)128、東聯(lián)紅2號、糯兩優(yōu)623結(jié)實率高于CK，旗1優(yōu)128結(jié)實率最高，為82.3%，東聯(lián)紅2號結(jié)實率第2，為80.3%，紫香兩優(yōu)潤香結(jié)實率最低，為68.6%。

2.2.6千粒重 參試品種千粒重21.2～27.9 g，均比CK輕，其中集兩優(yōu)967最重，東聯(lián)紅2號最輕。

2.3 產(chǎn)量

由表4可知，參試品種中產(chǎn)量比CK高的有東聯(lián)紅2號、瀾優(yōu)151、紫兩優(yōu)610等3個品種。其中東聯(lián)紅2號最高，為7721.55 kg·hm-2，比CK增產(chǎn)674.7 kg·hm-2，增產(chǎn)9.57%，達顯著水平；瀾優(yōu)151、紫兩優(yōu)610比CK增產(chǎn)不顯著。其余9個品種比CK減產(chǎn)，減產(chǎn)幅度為2.45%～15.21%，其中旗1優(yōu)128、紅兩優(yōu)164、糯兩優(yōu)623減產(chǎn)不顯著，山兩優(yōu)186、糯兩優(yōu)紅九、糯優(yōu)611減產(chǎn)顯著，坤兩優(yōu)8301、集兩優(yōu)967、紫香兩優(yōu)潤香減產(chǎn)極顯著。

表4 參試特種稻品種產(chǎn)量表現(xiàn)

2.4 抗性

試驗田間觀測調(diào)查，參試品種和CK均未發(fā)生葉瘟、穗頸瘟、白葉枯??；旗1優(yōu)128、糯兩優(yōu)紅九未發(fā)生紋枯病，其余品種紋枯病發(fā)生級別為輕。

3 討論與結(jié)論

參試品種中專用稻瀾優(yōu)151產(chǎn)量較CK增產(chǎn)，旗1優(yōu)128、糯兩優(yōu)623產(chǎn)量較CK減產(chǎn)不顯著，這3個品種生育期、農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量結(jié)構(gòu)綜合表現(xiàn)好，可繼續(xù)進行比對試驗；色稻東聯(lián)紅2號、紫兩優(yōu)610產(chǎn)量較CK增產(chǎn)，紅兩優(yōu)164產(chǎn)量較CK減產(chǎn)不顯著，這3個品種生育期、農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量結(jié)構(gòu)綜合表現(xiàn)好，可繼續(xù)進行比對試驗；山兩優(yōu)186、糯兩優(yōu)紅九、糯優(yōu)611產(chǎn)量較CK減產(chǎn)顯著，坤兩優(yōu)8301、集兩優(yōu)967、紫香兩優(yōu)潤香產(chǎn)量較CK減產(chǎn)極顯著，這6個農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量結(jié)構(gòu)綜合表現(xiàn)一般，建議終止試驗。

3.1 專用稻

3.1.1瀾優(yōu)151瀾優(yōu)151全生育期135 d，與CK相近，產(chǎn)量為7519.05 kg·hm-2，比CK增產(chǎn)6.7%，增產(chǎn)不顯著。有效穗246萬穗·hm-2、株高109.4 cm、穗長24.5 cm、每穗總粒數(shù)174.9粒、結(jié)實率74.3%、千粒重27.8 g。株高適中，劍葉較寬、不披，熟期轉(zhuǎn)色較好，單產(chǎn)列參試品種第2名，米質(zhì)符合加工專用型水稻品種品質(zhì)要求。綜合表現(xiàn)很好，可繼續(xù)進行比對試驗。

3.1.2旗1優(yōu)128旗1優(yōu)128全生育期135 d，與CK相近，產(chǎn)量為6874.35 kg·hm-2，比CK減產(chǎn)2.45%，減產(chǎn)不顯著。有效穗238.5萬穗·hm-2、株高123.6 cm、穗長23.9 cm、每穗總粒數(shù)170.2粒、結(jié)實率82.3%、千粒重25.5 g。株高較高，莖粗壯，熟期轉(zhuǎn)色中等，青枝臘桿，單產(chǎn)列參試品種第4名，米質(zhì)符合加工專用型水稻品種品質(zhì)要求。綜合表現(xiàn)好，可繼續(xù)進行比對試驗。

3.1.3糯兩優(yōu)623糯兩優(yōu)623全生育期134 d，與CK相近，產(chǎn)量為6499.65 kg·hm-2，比CK減產(chǎn)7.77%，減產(chǎn)不顯著。有效穗241.5萬穗·hm-2、株高120.5 cm、穗長226.2 cm、每穗總粒數(shù)181.3粒、結(jié)實率79.7%、千粒重23.9 g。株葉形態(tài)較好，劍葉較大，熟期轉(zhuǎn)色一般，單產(chǎn)列區(qū)試組第6名，米質(zhì)達部頒二等優(yōu)質(zhì)食用稻品種品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。綜合表現(xiàn)好，可繼續(xù)進行比對試驗。

3.2 色稻

3.2.1東聯(lián)紅2號 東聯(lián)紅2號全生育期136 d，比CK長2 d，產(chǎn)量為7721.55 kg·hm-2，比CK增產(chǎn)9.57%，達顯著水平。有效穗223.5萬穗·hm-2、株高114.8 cm、穗長24.7 cm、每穗總粒數(shù)248.8粒、結(jié)實率80.3%、千粒重21.2 g。株高適中，株型緊湊，莖粗壯，劍葉直立，熟期轉(zhuǎn)色較好，青枝臘稈，單產(chǎn)列參試品種第1名，米質(zhì)達部頒一等優(yōu)質(zhì)食用稻品種品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，種皮紅色。綜合表現(xiàn)很好，可繼續(xù)進行比對試驗。

3.2.2紫兩優(yōu)610紫兩優(yōu)610全生育期134 d，與CK相同，產(chǎn)量為7249.2 kg·hm-2，比CK增產(chǎn)2.87%，增產(chǎn)不顯著。有效穗246萬穗·hm-2、株高110.9 cm、穗長24.6 cm、每穗總粒數(shù)130.6粒、結(jié)實率72.9%、千粒重25.1 g。株形緊湊，株葉形態(tài)及豐產(chǎn)性較好，劍葉挺，熟期轉(zhuǎn)色中等，立體穗層結(jié)構(gòu)，倒數(shù)三葉均較大，青葉成熟，豐產(chǎn)性較好，單產(chǎn)列參試品種第3名，米質(zhì)一般。綜合表現(xiàn)很好，可繼續(xù)進行比對試驗。

3.2.3紅兩優(yōu)164紅兩優(yōu)164全生育期138 d，比CK長4 d，產(chǎn)量為6544.5 kg·hm-2，比CK減產(chǎn)7.13%，減產(chǎn)不顯著。有效穗249萬穗·hm-2、株高118.2 cm、穗長25.1 cm、每穗總粒數(shù)177.1粒、結(jié)實率72.9%、千粒重26.1 g。株形緊湊，劍葉短、直挺，株葉形態(tài)較好，豐產(chǎn)性較好，熟期轉(zhuǎn)色一般，青枝臘稈，單產(chǎn)列區(qū)試組第5名，米質(zhì)達部頒三等優(yōu)質(zhì)食用稻品種品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。綜合表現(xiàn)好，可繼續(xù)進行比對試驗。

3.3 其他品種

山兩優(yōu)186、糯兩優(yōu)紅九、糯優(yōu)611均比CK減產(chǎn)顯著，坤兩優(yōu)8301、集兩優(yōu)967、紫香兩優(yōu)潤香均比CK減產(chǎn)極顯著，其他農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量結(jié)構(gòu)綜合表現(xiàn)一般，建議終止試驗。