麻竹的加工利用研究進(jìn)展

程 琳,李立杰,黃開(kāi)勇,藍(lán) 肖,戴 俊,黃大勇

(廣西壯族自治區(qū)林業(yè)科學(xué)研究院,廣西南寧 530002)

麻竹(DendrocalamuslatiflorusMunro)是禾本科(Poaceae)牡竹屬(Dendrocalamus)的合軸型叢生竹,具有生長(zhǎng)快速、材質(zhì)優(yōu)良,竹筍肥嫩、味美,竹型優(yōu)美等特點(diǎn),在建筑、食品、造紙、園林、醫(yī)療保健、工藝等領(lǐng)域應(yīng)用廣泛[1-2]。根據(jù)第九次全國(guó)森林資源調(diào)查得出,我國(guó)竹類(lèi)植物面積超640萬(wàn)hm2,占全國(guó)森林面積的2.94%,被稱(chēng)為“竹子王國(guó)”[3-4]。我國(guó)竹面積接近世界竹面積的1/4[5],種類(lèi)和產(chǎn)量均在世界首位,且竹材加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,帶動(dòng)了世界竹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

20世紀(jì)80年代開(kāi)始,我國(guó)竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,形成了由竹子栽培、產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、商貿(mào)交易為主體的新型體系,是林業(yè)發(fā)展四大朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)之一,被賦予厚望[6]。21世紀(jì)以來(lái),我國(guó)竹產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展,竹產(chǎn)業(yè)也面臨著新的挑戰(zhàn)和機(jī)會(huì)。而麻竹作為我國(guó)南方重要的筍材兩用的樹(shù)種,竹漿性能優(yōu)于闊葉樹(shù)種,竹筍產(chǎn)量遠(yuǎn)高于毛竹,其經(jīng)濟(jì)價(jià)值和作用越來(lái)越被人們看好,在我國(guó)林業(yè)發(fā)展中占有重要地位。目前我國(guó)竹資源利用率普遍不足55%[7],因此,加快對(duì)麻竹加工利用的全面探索,能夠促進(jìn)我國(guó)麻竹產(chǎn)業(yè)化、工業(yè)化發(fā)展,進(jìn)而豐富和美化人們的生活。

1 麻竹的自然分布和生物學(xué)特性

1.1 麻竹的自然分布國(guó)外麻竹主要分布在越南、緬甸等國(guó)家,國(guó)內(nèi)麻竹主要分布范圍為浙江、福建、廣西、廣東、貴州、臺(tái)灣、云南、四川和海南等省(區(qū))[8-9]。麻竹多分布于橫斷山脈南側(cè),喜溫暖濕潤(rùn)氣候,國(guó)內(nèi)水平分布在25 °N以南,垂直天然分布區(qū)海拔50～1 000 m,一般分布在600 m以下;年均氣溫16～26 ℃,極端高溫和低溫分別是30和-3 ℃,年降雨量高于1 300 mm[10]。

1.2 麻竹的生物學(xué)特性麻竹,株高和胸徑分別為20 m和15 cm,節(jié)間長(zhǎng)度為45 cm,幼稈被白粉、無(wú)毛,主枝明顯;籜鞘厚革質(zhì),籜耳長(zhǎng)5 mm,葉片寬厚?；ㄖΥ笮?無(wú)葉或上方具葉,小穗卵形,長(zhǎng)1.2 cm;成熟時(shí)呈紅紫色或暗紫色,著6～8朵小花,花藥黃綠色[11]。麻竹具有開(kāi)花周期長(zhǎng),經(jīng)常零星開(kāi)花的特性,結(jié)果率不高[12-13];麻竹種子不易獲取,主要通過(guò)無(wú)性繁殖進(jìn)行栽培,繁殖再生能力強(qiáng)[14]。麻竹花粉活力低且儲(chǔ)藏難度大,不利于植物的離體培養(yǎng)[15]。鐘遠(yuǎn)標(biāo)等[16]通過(guò)花粉試驗(yàn)得出,麻竹花粉萌發(fā)率高于50%,柱頭可授性可維持5 d,麻竹結(jié)實(shí)率與花粉活力、柱頭可授性的相關(guān)性有待于進(jìn)一步研究和探討。

2 竹材的加工利用

麻竹是優(yōu)良的速生樹(shù)種,竹材加工產(chǎn)值高、見(jiàn)效快,且應(yīng)用廣泛,目前世界各產(chǎn)竹大國(guó)對(duì)竹材利用十分看重。我國(guó)對(duì)竹材加工的重視程度日益增加,市場(chǎng)對(duì)竹材的需求量也日漸增多,相關(guān)加工企業(yè)的數(shù)量也不斷上升。

2.1 造紙我國(guó)是全球造紙業(yè)生產(chǎn)和進(jìn)口大國(guó),2016—2021年木漿產(chǎn)量均超過(guò)7 000萬(wàn)t/a,進(jìn)口木漿量1 000萬(wàn)t/a[17]。我國(guó)每年收集6 000萬(wàn)t干竹材用于生產(chǎn)紙漿[18]。我國(guó)竹子造紙的歷史始于1 700多年前的東晉,20世紀(jì)40年代開(kāi)始生產(chǎn)機(jī)制竹漿紙,麻竹材纖維素含量高于毛竹,生物量是毛竹的7～10倍[19],麻竹的竹漿性能優(yōu)于闊葉樹(shù)種和禾本科草本植物[20]。李權(quán)等[21]研究得出,2年生麻竹竹壁纖維長(zhǎng)度大小依次為中層>外層>內(nèi)層,竹壁纖維長(zhǎng)寬比大小分別是內(nèi)層>中層>外層;麻竹纖維屬于長(zhǎng)纖維,宜于造紙,應(yīng)多加開(kāi)發(fā)利用,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。實(shí)際生產(chǎn)中,麻竹纖維很少用于造紙,因?yàn)槁橹窭w維相比于硬頭黃、慈竹、梁山慈竹、孝順竹等竹種稍差一些,增加了企業(yè)用麻竹造紙的生產(chǎn)成本。未來(lái),可通過(guò)遺傳改良選育出纖維造紙優(yōu)良的麻竹竹種,為我國(guó)造紙產(chǎn)業(yè)提供優(yōu)良原材料。

2.2 人造板竹材人造板具有韌性好、硬度高的優(yōu)勢(shì),是優(yōu)良的工程機(jī)構(gòu)材料,相關(guān)研究始于20世紀(jì)70年代,在我國(guó)發(fā)展?jié)摿Υ骩22-23]。竹材人造板具有耐磨性強(qiáng)、材質(zhì)緊密、抗壓性強(qiáng)、抗彎性好,板材結(jié)構(gòu)一致度高等特點(diǎn),是建筑、家具、辦公、運(yùn)輸用品的重要制造材料[24]。王健等[25]研究發(fā)現(xiàn),不同方位麻竹的物理和力學(xué)特性并無(wú)顯著差異,1.5林齡麻竹的密度及抗壓強(qiáng)度高于0.5林齡,但順紋抗剪強(qiáng)度低于0.5林齡。尤龍杰等[26]對(duì)不同林齡麻竹材的物理性質(zhì)、力學(xué)特性及燃燒性能進(jìn)行了相關(guān)性分析,研究得知,林齡顯著影響了麻竹的氣干密度和抗彎強(qiáng)度,可通過(guò)麻竹氣干密度準(zhǔn)確預(yù)測(cè)相關(guān)力學(xué)特性和燃燒性能。麻竹是制作竹纖維板的適宜竹種,竹材產(chǎn)量高于毛竹,為人造板產(chǎn)業(yè)提供寶貴的生產(chǎn)資源。

2.3 工藝品麻竹的用途很廣泛,除了工業(yè)等領(lǐng)域,還可制成工藝品、日用品、家具等。竹子經(jīng)過(guò)鋸割、拋光、刨削、砂磨、雕刻、編制等程序可加工成多種生活用竹制品和藝術(shù)品,竹藝品一般帶有宣揚(yáng)回歸自然、熱愛(ài)自然的構(gòu)想[27-29]。藝術(shù)品包括樂(lè)器、竹編工藝品、竹雕刻、竹家具等[30]。傳統(tǒng)少數(shù)民族的竹樂(lè)器也是具有地方特色和竹精神文明的集合,常見(jiàn)的有竹笛、蘆笙、葫蘆絲等,葫蘆絲是云南有名的民族樂(lè)器,蘆笙歷史悠久,多見(jiàn)于云南、重慶、湖南、四川、廣西等省(區(qū))[31-32]。竹編工藝品和竹制家具做工精良,增加了竹子的附加值。

3 竹筍的加工利用

麻竹筍具有味道清甜、產(chǎn)量高的特點(diǎn),富含18種氨基酸、礦質(zhì)元素、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分[33],有減肥、健胃、降血壓的功能[34],是綠色保健佳品,被譽(yù)為“素食第一品”。我國(guó)竹筍年均需求量200萬(wàn)t左右,市場(chǎng)需求很大[35]。充足的光照、水分和溫度,是保障竹筍質(zhì)量的重要因子[36]。產(chǎn)筍時(shí)間為每年5—11月,鮮筍供應(yīng)時(shí)間長(zhǎng),竹筍采摘時(shí)間宜為生長(zhǎng)期(5—7月上旬)和快速生長(zhǎng)期(7—9月中旬)[37],該時(shí)期竹筍的口感最佳,可保障竹筍的口感和質(zhì)量。麻竹筍是我國(guó)筍產(chǎn)量最高的竹品種之一,體長(zhǎng)和直徑分別是80 cm和20 cm,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,是健康綠色食品[38]。竹筍可加工成鮮筍、酸筍、筍干等食品[39],發(fā)展前景廣闊。新鮮竹筍經(jīng)過(guò)發(fā)酵后可形成酸筍,酸筍清脆爽口,富含有機(jī)酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維,具有促進(jìn)腸胃健康、解暑消熱等功效。酸筍具有濃郁的地方特色,桂味酸筍源于廣西柳州且歷史悠久,是制作特色食品螺螄粉、桂林米粉、老友粉的重要原料之一。麻竹制成的酸筍是“三個(gè)百億”大產(chǎn)業(yè)——柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)的重要原材料之一,為促進(jìn)產(chǎn)業(yè)全球化、規(guī)?；峁┝藘?yōu)良原材料。

4 林副產(chǎn)品的加工利用

我國(guó)全面建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì),因此,為盡力達(dá)到資源零剩余,深化、優(yōu)化竹資源多元化利用迫在眉睫,也是未來(lái)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)和研究方向。

4.1 竹材廢屑和邊角料的利用竹產(chǎn)品加工會(huì)產(chǎn)生很多加工剩余物,對(duì)居民生活和生態(tài)環(huán)境造成了不良影響。在竹材膠合板加工中,竹材利用率低于40%[40];竹筍的利用率也未超過(guò)30%,原竹利用率低于12%[41],我國(guó)從20世紀(jì)80年代起就開(kāi)始了加工廢棄物利用的研究,現(xiàn)已取得一定成效。

4.1.1復(fù)合材料。竹塑復(fù)合材料(BPC)是一種以竹為主要原料開(kāi)發(fā)的新型材料,可應(yīng)用于工業(yè)、工程等各方面。郭紅軍[42]將竹材廢木屑和聚乙烯按一定比例混合,加入表面活性劑后,經(jīng)過(guò)高溫和預(yù)處理加工制成了多種新型復(fù)合材料;薛一帆等[43]以竹粉和聚乳酸為原料,制成竹塑復(fù)合材料;趙瑨云等[44]采用竹纖維和聚丙烯為原料,添入助劑后通過(guò)壓出造粒加工制成竹粉/聚丙烯阻燃復(fù)合材料,為防火生產(chǎn)生活提供安全保障。麻竹在復(fù)合材料的研究還有待于進(jìn)一步深入和拓展。

4.1.2生物質(zhì)燃料。生物質(zhì)燃料CO2排放量接近零,是一種環(huán)保的清潔能源,也是全球唯一可再生有機(jī)碳源,國(guó)家能源局在“十三五”階段提出,國(guó)內(nèi)生物質(zhì)燃料發(fā)展計(jì)劃從800萬(wàn)t(2015年)增加至3 000萬(wàn)t(2020年)[45]。相較于煤炭等常規(guī)燃料,生物質(zhì)燃料具有污染小、成本低等優(yōu)點(diǎn),保障國(guó)家能源安全,應(yīng)用于發(fā)電、供熱等領(lǐng)域。木質(zhì)素纖維素是全球生物質(zhì)能源原料研究的主要方向[46]。

麻竹廢棄物含有大量木質(zhì)纖維素及蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,是生產(chǎn)生物質(zhì)燃料的優(yōu)質(zhì)原料,有很高的開(kāi)發(fā)價(jià)值[47]。麻竹廢棄物經(jīng)過(guò)熱解可獲得竹炭或氣體、液體燃料,麻竹燃燒過(guò)程中灰塵排放量很低,原料價(jià)格約是燃油的20%[48],既可用作農(nóng)業(yè)燃料,又可用于工業(yè)制造,是一種綠色清潔燃料,為生物質(zhì)燃料發(fā)展提供大量的可利用資源。竹廢棄物通過(guò)3種方式生成生物質(zhì)燃料:一是固態(tài)燃料,二是裂解生物油,三是熱解燃?xì)?固態(tài)燃料的原料以農(nóng)林廢棄物為主。竹廢棄物生成生物質(zhì)燃料工藝得到了進(jìn)一步完善和提升,部分產(chǎn)業(yè)已實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?。麻竹廢棄物在PEG400和乙烯催化、硫酸液化下生成以多元醇為主的液化產(chǎn)物[49]。近年,我國(guó)竹廢棄物加工成生物質(zhì)燃料的研究有了長(zhǎng)足進(jìn)步,未來(lái),生物質(zhì)燃料也會(huì)大范圍出現(xiàn)在各個(gè)領(lǐng)域中。

4.1.3竹醋液、竹炭、竹纖維。竹醋液是竹材碳化產(chǎn)生的煙霧經(jīng)冷凝等過(guò)程獲得的淡黃色液體產(chǎn)物,含200多種有機(jī)成分,有抑菌、抗氧化、延緩衰老、促進(jìn)植物生長(zhǎng)的作用,可生產(chǎn)抗菌生物板、消毒劑、保鮮劑、除菌劑、除臭劑、植物生根劑等產(chǎn)品[50]。竹炭具有很好的吸附、抗菌功能,可用于服飾、紡織及化妝品行業(yè)[51-52]。劉文芳等[53]研究發(fā)現(xiàn),竹炭紅外吸收峰波長(zhǎng)就落在對(duì)人體非常有益的遠(yuǎn)紅外波長(zhǎng)范圍內(nèi),說(shuō)明竹炭對(duì)人體健康有益。竹材剩余物裂解后可得到竹醋液和竹炭,獲得率分別是30%和20%[54]。利用麻竹材剩余物和邊角料來(lái)提取木醋液,不僅可以降低生產(chǎn)成本,而且可以防止污染,具有很高的生態(tài)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)潛力。

4.1.4醫(yī)藥品。氨基酸、抗真菌蛋白、可溶性硅、綠色防腐劑等化合物可從竹廢棄物中提取而來(lái),廣泛應(yīng)用于醫(yī)療、保健等領(lǐng)域。竹廢棄物內(nèi)含大量聚戊糖,較難提取,隨著加工工藝的不斷改進(jìn)和提升,如今可以通過(guò)堿性過(guò)氧化氫機(jī)械處理-破碎-水解-蒸煮硫酸法[55]除去90%以上的木質(zhì)素,分解出77%木聚糖[56]。目前,針對(duì)麻竹醫(yī)藥價(jià)值的研究還不夠深入,有待于進(jìn)一步的發(fā)掘和開(kāi)發(fā)。

4.1.5食用菌、肥料。食用菌具有抗癌、抗病毒、抗衰老的效用[57],受到市場(chǎng)和人們的廣泛喜愛(ài)。竹剩余物內(nèi)含豐富蛋白質(zhì)、淀粉、礦質(zhì)元素等養(yǎng)分,是非常好的栽培食用菌的原料,目前培育技術(shù)完善,生產(chǎn)出香菇、金針菇、靈芝、竹蓀、木耳等食用菌。利用竹剩余物栽培食用菌,不僅降低生產(chǎn)成本,還可緩解培育原料緊缺的情況。呂玉奎等[58]采用麻竹葉、枝條等竹廢棄物培養(yǎng)竹蓀,年均產(chǎn)值達(dá)750 kg/hm2。麻竹廢棄物在林下經(jīng)自然發(fā)酵可生成優(yōu)良有機(jī)肥,栽培食用菌的廢料晾干粉碎后也可作為家禽和草木的飼料和廢料,可實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用。

4.2 葉的利用麻竹葉片具有很高的藥用和食用價(jià)值,還可用于斗笠、蓑衣、粽子外衣等的制作,在醫(yī)療、護(hù)膚品、保健品等方面也有很大的市場(chǎng)潛力。目前麻竹葉片開(kāi)發(fā)利用程度還不是很充分。丟棄、燃燒是較為常見(jiàn)的葉片處理方式,浪費(fèi)資源的同時(shí),也污染了環(huán)境。因此,深化竹葉研究,開(kāi)拓竹葉利用渠道對(duì)竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展極具經(jīng)濟(jì)和生態(tài)意義。

竹葉內(nèi)富含多糖、黃酮、礦質(zhì)元素、揮發(fā)油等活性成分;竹葉中多糖具有抗癌、平衡機(jī)體免疫力等功效,黃酮具有防止心腦血管疾病等功效,目前應(yīng)用很少,是因?yàn)槿~片分離技術(shù)還有待于進(jìn)一步深化[59-60]。潘文慧等[61]采用DEAE-52纖維素柱和SephadexG-200凝膠柱等方法對(duì)麻竹葉多糖進(jìn)行了分離純化。唐浩國(guó)等[62]從麻竹葉片中分離出了4種黃酮化合物。麻竹葉片提取物可作為較好的植物型緩蝕劑,對(duì)金屬保存具有重要現(xiàn)實(shí)意義。付惠等[63]對(duì)麻竹葉在鹽酸、硫酸、磷酸等酸性介質(zhì)中緩蝕作用進(jìn)行探討,發(fā)現(xiàn)對(duì)冷軋鋼的緩蝕作用效果好,緩蝕率均超過(guò)75%;其中,在鹽酸中緩蝕效果最好,達(dá)到92%。劉建祥等[64]研究了麻竹葉提取物在不同鹽酸濃度、緩蝕劑濃度、反應(yīng)時(shí)間和反應(yīng)溫度復(fù)合作用下對(duì)鋁制品的緩蝕作用,效果良好,采用最佳組合緩蝕率可達(dá)到64%,拓寬了麻竹葉片的利用領(lǐng)域。

4.3 筍殼的利用膳食纖維常被稱(chēng)為“第七營(yíng)養(yǎng)素”,具有很好的調(diào)節(jié)血糖、減肥瘦身、降低血壓等醫(yī)療功能。筍殼內(nèi)富含總膳食纖維,占比為55%～80%,明顯高于小麥麩、花生殼等常見(jiàn)膳食纖維原料[65];麻竹筍殼占筍質(zhì)量的50%以上,是竹副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)重要的原料之一。麻竹筍殼被打碎后在林下自然發(fā)酵,或加入微生物發(fā)酵菌劑后堆放發(fā)酵,可獲得筍殼有機(jī)或有機(jī)無(wú)機(jī)混合肥,施用效果好。同時(shí),麻竹筍殼還可作為食用菌的培養(yǎng)基原料,培養(yǎng)結(jié)束后菌棒也可為竹子栽培提供養(yǎng)分,產(chǎn)筍量提高30%以上[66]。筍殼加工前應(yīng)將剝落的筍殼曬至足干,貯放在通風(fēng)干燥處,麻竹筍殼青貯過(guò)程中加入0.5%尿素,可有效延長(zhǎng)筍殼發(fā)酵后的貯藏時(shí)間,改善飼料的適口性[67]。福建、浙江等地也以筍殼為原料制成膳食纖維,用于工業(yè)和食品加工。

5 問(wèn)題與對(duì)策

麻竹加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛,創(chuàng)造了很好的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益,也存在一些問(wèn)題,歸納為3個(gè)方面。

5.1 竹原材料儲(chǔ)存和利用率我國(guó)現(xiàn)在是原料進(jìn)口大國(guó),資源緊缺情況還會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)一段時(shí)間,加之我國(guó)2017年實(shí)行停止天然林商業(yè)采伐,竹資源供需矛盾日益增加,提高竹材利用率變得十分迫切。麻竹主要以天然林或人工林分布,天然林的經(jīng)濟(jì)價(jià)值始于加工廠(chǎng)房、設(shè)備投資等生產(chǎn)成本,人工林的利用價(jià)值來(lái)源于種植和產(chǎn)品加工生產(chǎn)成本,投入產(chǎn)出比和安全性是企業(yè)必然認(rèn)真考慮的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題;麻竹竹青(外層)含豐富硅質(zhì),竹黃(內(nèi)層)有保護(hù)性纖維,是建筑、家具、紙漿、雕刻的重要原料,但其防腐、防蟲(chóng)、防霉性不高,導(dǎo)致竹材及加工物品難以長(zhǎng)期保存,是急需解決的技術(shù)難題[68]。原竹利用率不高也是限制竹材加工產(chǎn)業(yè)精深發(fā)展的重要因素,未來(lái)應(yīng)不斷強(qiáng)化麻竹的良種選育與推廣示范,提升竹資源培育及竹加工利用率,為竹產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供種質(zhì)和科學(xué)保障。

5.2 竹資源工業(yè)化設(shè)備及渠道從工業(yè)利用的規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化來(lái)看,目前我國(guó)木材加工資源利用和回收渠道不夠多元化,特別是加工剩余物回收利用體系還不夠完善,缺少成熟的產(chǎn)業(yè)理論依據(jù)和經(jīng)營(yíng)管理制度;未來(lái)要加強(qiáng)有關(guān)部門(mén)對(duì)產(chǎn)業(yè)的集約化規(guī)范,以緩解回收規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)組織率不高的緊張局面[69]。同時(shí)加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)機(jī)械設(shè)備功能和效能的研發(fā),特別是對(duì)減少機(jī)器運(yùn)行耗能、延長(zhǎng)使用時(shí)間及豐富產(chǎn)品種類(lèi)等方面做進(jìn)一步研究,從而降低工業(yè)生產(chǎn)成本,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

5.3 竹加工技術(shù)和扶持政策專(zhuān)業(yè)的技術(shù)和人才團(tuán)隊(duì)一直是企業(yè)不斷發(fā)展壯大的原動(dòng)力,麻竹剩余物回收利用缺乏相關(guān)動(dòng)力,而且部分企業(yè)對(duì)利用技術(shù)并未完全掌握,一些產(chǎn)業(yè)也缺少科學(xué)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和嚴(yán)格的監(jiān)督措施。麻竹紙漿和人造板加工并未完全擁有專(zhuān)業(yè)科學(xué)的理論、實(shí)踐指導(dǎo),經(jīng)營(yíng)管理方面也存在粗放實(shí)施的問(wèn)題,導(dǎo)致原材料利用率低及產(chǎn)業(yè)化程度不高的現(xiàn)象。對(duì)生物質(zhì)燃料成型過(guò)程中分子間結(jié)合機(jī)理進(jìn)行研究,發(fā)現(xiàn)原料木質(zhì)素介于臨界值以下時(shí),固體顆粒間作用力隨木質(zhì)素含量升高而變強(qiáng),顆粒物理性能越好[70],也是我國(guó)麻竹可以深入研究的方向。麻竹人造板甲醛含量始終是市場(chǎng)關(guān)注的焦點(diǎn),竹醋液及竹炭在生產(chǎn)過(guò)程中也會(huì)產(chǎn)生二氧化硫等有害氣體,一方面要不斷優(yōu)化零污染的制造工藝,另一方面也要多研究天然綠色膠黏劑和有害氣體再利用技術(shù)[71]。界面相容性是目前竹塑復(fù)合材料急需解決的技術(shù)問(wèn)題[72],應(yīng)進(jìn)一步開(kāi)展相關(guān)研究進(jìn)行難題攻關(guān),以促進(jìn)注塑復(fù)合產(chǎn)業(yè)深化發(fā)展。未來(lái)可對(duì)加工企業(yè)進(jìn)行適當(dāng)?shù)臏p免政策或政府補(bǔ)貼,協(xié)助建立科學(xué)的利用體系,增強(qiáng)麻竹良種的推廣和示范,在獲得經(jīng)濟(jì)利益的同時(shí),兼顧生態(tài)效益,謀求企業(yè)科學(xué)化、多元化、生態(tài)化、高效化的可持續(xù)健康發(fā)展。

6 小結(jié)

麻竹通身是寶,具有很高的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、園林和醫(yī)藥價(jià)值。21世紀(jì)以來(lái),隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新常態(tài)高速發(fā)展,市場(chǎng)對(duì)竹材和竹筍的需求量持續(xù)走高,也帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。同時(shí),麻竹具有很好的園林綠化效果,四季常青,可栽于街道兩旁、住宅庭院。在一些旅游地區(qū),可進(jìn)行合理的修剪,給人以美的視覺(jué)享受,使人的生理和心理得到充分放松[73-74]。目前,國(guó)內(nèi)在麻竹種質(zhì)收集、保存及利用方面形成了較為完善的產(chǎn)業(yè)鏈;未來(lái),麻竹加工利用應(yīng)針對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行多元化升級(jí),力求融合更多領(lǐng)域;并促進(jìn)麻竹加工產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步優(yōu)化升級(jí),提升產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力,這對(duì)加速竹產(chǎn)業(yè)和林業(yè)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。