新農(nóng)科背景下動物科學(xué)專業(yè)拔尖創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式探索

黃椏鋒,程 簫,王強(qiáng)軍,任春環(huán),陳家宏,張子軍,*

(1.安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院,安徽合肥 230036;2.安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)新農(nóng)村發(fā)展研究院,安徽合肥 230036)

畜牧業(yè)是我國農(nóng)林領(lǐng)域的重要支柱產(chǎn)業(yè),在滿足人民日益增長的肉蛋奶等畜產(chǎn)品需求方面發(fā)揮著重要作用。受人民消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級和健康意識提升的影響,我國民眾肉類消費(fèi)觀念已從片面追求數(shù)量轉(zhuǎn)變?yōu)樽非笃焚|(zhì)提升,畜產(chǎn)品的消費(fèi)需求也從“安全”逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤鞍踩?健康+綠色”[1-3]。然而,在實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)高質(zhì)量綠色發(fā)展過程中,我國畜牧業(yè)種質(zhì)資源創(chuàng)新能力、智能化養(yǎng)殖裝備研發(fā)、關(guān)鍵養(yǎng)殖技術(shù)等方面仍存在諸多問題[4],實(shí)現(xiàn)技術(shù)攻關(guān)的突破需要更多的畜牧業(yè)專業(yè)人才,尤其是拔尖創(chuàng)新型人才資源的支撐。習(xí)近平總書記給全國涉農(nóng)高校書記、校長、專家代表的重要回信精神和在清華大學(xué)考察時(shí)的重要講話精神強(qiáng)調(diào)指出,要加快新農(nóng)科建設(shè),推動農(nóng)林大學(xué)深化培養(yǎng)與教學(xué)改革,持續(xù)提升人才培養(yǎng)能力和科技創(chuàng)新水平。在此大背景下,作為畜牧業(yè)專業(yè)人才培養(yǎng)的搖籃,高等農(nóng)林院校動物科學(xué)專業(yè)是培養(yǎng)和輸出畜牧業(yè)領(lǐng)域人才的重要源頭。如何全面落實(shí)立德樹人根本任務(wù),深入推進(jìn)新農(nóng)科人才培養(yǎng)體系建設(shè),培養(yǎng)適應(yīng)新時(shí)代畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需要的動物科學(xué)專業(yè)拔尖創(chuàng)新型人才,是高校教育工作者亟待解決的問題。經(jīng)過資料查閱與調(diào)研實(shí)踐,筆者對動物科學(xué)專業(yè)拔尖創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式進(jìn)行了探索,以期為培養(yǎng)新動科拔尖創(chuàng)新型人才提供參考模式與新思路。

1 動物科學(xué)專業(yè)拔尖創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的要求和必要性

2021年全國畜牧業(yè)總產(chǎn)值高達(dá)3.99萬億元,占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的27.1%,較2017年增長了35.9%[5],畜牧業(yè)已成為我國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的重要支柱產(chǎn)業(yè)。我國畜牧業(yè)的快速發(fā)展主要得益于畜牧科學(xué)技術(shù)發(fā)展和相關(guān)配套附屬設(shè)施設(shè)備的研發(fā)與應(yīng)用,養(yǎng)殖模式也由傳統(tǒng)的小規(guī)模、小群體的分散養(yǎng)殖模式向規(guī)模化、集約化、智慧化養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變[6],這對畜牧業(yè)人才需求提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)。教育部、財(cái)政部、國家發(fā)展改革委等發(fā)布《關(guān)于深入推進(jìn)世界一流大學(xué)和一流學(xué)科建設(shè)的若干意見》指出,牢固確立人才培養(yǎng)中心地位,以“興趣+能力+使命”為培養(yǎng)路徑,為高水平科研創(chuàng)新培養(yǎng)高水平復(fù)合型人才,推動高校融入?yún)^(qū)域創(chuàng)新體系。因此,動物科學(xué)本科人才的培養(yǎng)需要根據(jù)其個(gè)人興趣和綜合能力進(jìn)行培養(yǎng),引導(dǎo)不同類型的學(xué)生進(jìn)入畜牧產(chǎn)業(yè)或走科研道路的多元化發(fā)展模式,培養(yǎng)更多“知農(nóng)愛農(nóng)興農(nóng)”的拔尖創(chuàng)新型人才。此外,安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)專業(yè)作為國家級一流本科專業(yè)建設(shè)點(diǎn),著力培養(yǎng)理論與實(shí)踐并重、科研與創(chuàng)新兼具、能力與素質(zhì)同行、適應(yīng)區(qū)域畜牧高質(zhì)量發(fā)展的拔尖創(chuàng)新人才,構(gòu)建動物科學(xué)專業(yè)拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。綜上所述,培養(yǎng)動物科學(xué)專業(yè)拔尖創(chuàng)新型人才既是畜牧業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展的需要,也是本科人才個(gè)性化培養(yǎng)發(fā)展的需要,更是動物科學(xué)專業(yè)建設(shè)與發(fā)展的需要。

2 動物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題

2.1 思政教育模式模糊,學(xué)生專業(yè)認(rèn)可度低課程思政是新時(shí)代高等農(nóng)林院校踐行立德樹人根本任務(wù)、提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的根本舉措[7]。課程思政教育的實(shí)施,既要求授課教師具備優(yōu)良的個(gè)人品質(zhì)、良好的專業(yè)素養(yǎng),又要能夠充分挖掘動物科學(xué)專業(yè)課程中存在的思政元素,這對教師的專業(yè)知識扎實(shí)程度、強(qiáng)化教師的課程思政教學(xué)應(yīng)用能力提出了更高的要求。然而,現(xiàn)行的教學(xué)模式下部分教師對課程思政的背景與意義缺乏深入思考,對講授專業(yè)課程思政方面的認(rèn)知仍流于形式,開展課程思政教學(xué)工作的積極性不高,傳統(tǒng)的教學(xué)理念尚未發(fā)生根本轉(zhuǎn)變。此外,部分教師個(gè)人認(rèn)知的局限性,加上能力與經(jīng)驗(yàn)的缺失,難以深入挖掘顯性和隱性的思政元素,思政教育融入教學(xué)過程的效果不佳,容易導(dǎo)致思政教育同質(zhì)化,無法構(gòu)建完整的體系,弱化了課程本身的育人作用。

受傳統(tǒng)文化的影響,一直以來選取動物科學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)的第一志愿學(xué)生較少,多數(shù)為調(diào)劑生,對該專業(yè)的了解不夠,甚至存在誤解[8],加上學(xué)生受成長環(huán)境、自身家庭條件及未來工作環(huán)境等因素的影響,致使學(xué)生對該專業(yè)興趣不高,部分同學(xué)在動物科學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)1年后轉(zhuǎn)到其他專業(yè)。即使就讀動物科學(xué)專業(yè),由于課堂教學(xué)中愛農(nóng)興農(nóng)情懷等價(jià)值引領(lǐng)的培養(yǎng)與引導(dǎo)不足,造成學(xué)生對專業(yè)的認(rèn)知停留在配制飼料,養(yǎng)豬、雞、牛、羊等層面上,且學(xué)生畢業(yè)后工作環(huán)境不佳,面臨著巨大的經(jīng)濟(jì)與精神壓力,導(dǎo)致不少同學(xué)存在專業(yè)認(rèn)同感不高、從事本專業(yè)工作的意愿不高、大學(xué)職業(yè)規(guī)劃不清晰等問題。

2.2 青年教師帶教能力不足,缺乏內(nèi)在動力青年教師是高等農(nóng)林院校教師隊(duì)伍的“新鮮血液”,其科研和研發(fā)能力較強(qiáng),但多數(shù)教師非師范專業(yè)出身,在教學(xué)方面普遍存在教學(xué)方式單一、課堂調(diào)控能力不足、保教活動開展不順利等問題。在課堂講授方面,青年教師雖然在備課過程中花費(fèi)了巨大的精力,也在課堂講授中滿腔熱情,但實(shí)際的教學(xué)反饋和教學(xué)成果仍不理想。教學(xué)實(shí)踐能力的提升通常需要投入巨大的精力,以教學(xué)實(shí)踐作為支撐,而青年教師面對教學(xué)考核、職稱晉升等方面巨大壓力,尤其是引進(jìn)的青年高層次人才渴望在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)出科研成果,以便通過學(xué)校的考核,并取得校級、院級領(lǐng)導(dǎo)以及同事的認(rèn)可,也影響了帶教能力的提升進(jìn)程。

目前,多數(shù)高等農(nóng)林院校的職稱評聘和晉升評價(jià)體系側(cè)重于主持科研項(xiàng)目數(shù)量以及到賬經(jīng)費(fèi)金額,發(fā)表SCI論文篇數(shù)及分區(qū)情況、授權(quán)專利和標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)量,而教師在課堂教學(xué)質(zhì)量和帶教能力等方面的成果沒有納入學(xué)?？荚u體系或者占比偏低,缺乏相應(yīng)的引導(dǎo)措施和考評體系。此外,多數(shù)青年教師剛剛進(jìn)入工作崗位,經(jīng)濟(jì)壓力大,面臨還房貸和養(yǎng)家的重任,而年終績效獎(jiǎng)勵(lì)與主持科研項(xiàng)目、科研產(chǎn)出有關(guān)聯(lián)。上述因素均導(dǎo)致動物科學(xué)專業(yè)教師缺少提升自身帶教能力的內(nèi)在動力。

2.3 專業(yè)人才培養(yǎng)模式單一,評估考核體系缺乏2019年新農(nóng)科建設(shè)“安吉共識”“北大倉行動”“北京指南”三部曲被吹響[9],對動物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)提出了新的要求。然而,在傳統(tǒng)動物科學(xué)人才培養(yǎng)模式下,動物科學(xué)專業(yè)的本科生先后完成基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)、專業(yè)課程學(xué)習(xí)、專業(yè)相關(guān)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)與實(shí)踐[10],其培養(yǎng)方案普遍側(cè)重理論教學(xué),而課程實(shí)踐和生產(chǎn)實(shí)習(xí)僅是理論教學(xué)的補(bǔ)充[11],對學(xué)生的創(chuàng)新思維、生產(chǎn)實(shí)踐等能力的培養(yǎng)較少。此外,相對于單一的人才培養(yǎng)模式,學(xué)生被動學(xué)習(xí)、過度依賴教師也限制了學(xué)生的創(chuàng)造思維、創(chuàng)新意識以及意志力的提高,人才培養(yǎng)質(zhì)量難以得到有效保障,導(dǎo)致學(xué)生和用人單位的雙向滿意度偏低,動物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)模式亟待完善。

3 動物科學(xué)專業(yè)拔尖創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)模式探索

3.1 推進(jìn)課程思政建設(shè),強(qiáng)化知農(nóng)愛農(nóng)教育課程思政建設(shè)是高校立德樹人的重要舉措。通過教師的精心備課,以課程內(nèi)容為基礎(chǔ),靈活運(yùn)用圖片、短視頻、小組討論、師生角色換位等教學(xué)手段以及線上交流,充分調(diào)動學(xué)生的課堂積極性,同時(shí)讓融入的課程思政元素影響學(xué)生的人生觀、價(jià)值觀和世界觀。比如,講解不同飼養(yǎng)方式會影響羊生長性能、屠宰性能和肉品質(zhì)時(shí),引入“瘦羊博士”的典故,宣揚(yáng)謙讓自律的美德,進(jìn)而構(gòu)建相關(guān)課程思政案例庫,增強(qiáng)學(xué)生對思政教育知識的理解能力、掌握能力以及運(yùn)用能力。此外,引導(dǎo)和協(xié)助學(xué)生參與科學(xué)競賽,讓學(xué)生填寫申報(bào)書,加深其對該專業(yè)的見解和認(rèn)識,如制作草畜互作類型標(biāo)本時(shí),引入任繼周、南志標(biāo)院士扎根西北的例子,97歲的任先生仍在潛心鉆研、著書立說,身患嚴(yán)重眼疾的南先生仍奮戰(zhàn)在教學(xué)、科研一線,高天厚土“寸草心”,厚植學(xué)生的“三農(nóng)”情懷。因此,在新農(nóng)科建設(shè)背景下,強(qiáng)化專業(yè)課程蘊(yùn)含的價(jià)值觀念、精神追求等思政元素,構(gòu)建以思政教育、知識學(xué)習(xí)、技能訓(xùn)練、能力提升為主體的思政教育實(shí)踐模式,充分發(fā)揮隱性教育功能,潛移默化地影響學(xué)生的思想觀念和行為,構(gòu)筑勇挑重?fù)?dān)的信仰體系,培養(yǎng)學(xué)生樹立知農(nóng)愛農(nóng)情懷,解決學(xué)生對專業(yè)認(rèn)知相對較淺和惰性情緒等痛點(diǎn)問題。

3.2 落實(shí)師德素養(yǎng)建設(shè),構(gòu)建高素質(zhì)青年教師培育體系教育是民族振興、社會進(jìn)步的重要基石,而高素質(zhì)教師是培養(yǎng)拔尖創(chuàng)新人才的根本,因此應(yīng)著力加強(qiáng)青年教師理想信念教育與師德師風(fēng)建設(shè),引導(dǎo)和樹立青年教師樹立崇高的職業(yè)理想,切實(shí)擔(dān)負(fù)起立德樹人根本任務(wù),不斷提高政治理論素養(yǎng)和思想道德水平。通過青年教師師德師風(fēng)主題交流會以及優(yōu)秀教師先進(jìn)事跡宣傳,以點(diǎn)帶面,激勵(lì)青年教師努力做到學(xué)為人師、行為世范和愛崗敬業(yè),提高青年教師的師德師風(fēng)水平,樹立良好的形象,在營造崇尚先進(jìn)、學(xué)習(xí)先進(jìn)良好氛圍的同時(shí),帶動校風(fēng)、教風(fēng)、學(xué)風(fēng)的全面建設(shè)。

教學(xué)競賽是高校教師展示和提升教學(xué)能力的重要平臺,也是各教師探索教育新技能和新模式的硬核練兵場。以課程建設(shè)與課堂教學(xué)改革為基礎(chǔ),著重考查教師的專業(yè)符合度、課程改革創(chuàng)新能力、科研反哺教學(xué)能力,分享優(yōu)秀課程教學(xué)模式或教學(xué)手段。同時(shí),積極引導(dǎo)青年教師參加教學(xué)競賽,營造“以賽促教、以賽促研、以賽促建、以賽促改”的教學(xué)氛圍,激發(fā)青年教師投身教學(xué)實(shí)踐、更新教育理念和創(chuàng)新教學(xué)方法的熱情,努力將教學(xué)競賽建設(shè)成青年教師展示風(fēng)采、交流互鑒、促進(jìn)教師成長成才的綠色通道,使青年教師成長為教學(xué)名師、科研專家,進(jìn)而構(gòu)建“師德素養(yǎng)建設(shè)—課程教學(xué)改革—教師教學(xué)競賽”培育體系,造就一大批有理想信念、有道德情操、有扎實(shí)學(xué)識、有仁愛之心的“四有”教師隊(duì)伍,推動動物科學(xué)國家級一流專業(yè)的建設(shè)。

3.3 打造一體化培養(yǎng)模式,培養(yǎng)更多知農(nóng)愛農(nóng)興農(nóng)的拔尖創(chuàng)新型人才人才,尤其是拔尖創(chuàng)新型人才,是國家現(xiàn)在及未來競爭的核心資源,需要與時(shí)俱進(jìn),緊跟我國現(xiàn)代化畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的步伐[12-13]。在人才培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)中,理論教學(xué)方面,以思政融入為基礎(chǔ),融合討論式教學(xué)法、師生角色換位教學(xué)法等多種創(chuàng)新教學(xué)方法開展研討式教學(xué),并結(jié)合考核注重課堂教學(xué)學(xué)生參與度、考試題型以創(chuàng)新應(yīng)用題型為主等評價(jià)體系,解決教學(xué)、科研、實(shí)踐結(jié)合不緊密的問題;實(shí)踐創(chuàng)新方面,依托人才培養(yǎng)與科研創(chuàng)新平臺及實(shí)踐基地,以“科研項(xiàng)目實(shí)施為紐帶”的合作教育模式,利用課余時(shí)間和寒暑假時(shí)間擬定與該專業(yè)相關(guān)的研究課題,實(shí)施科研項(xiàng)目教學(xué)化,引導(dǎo)學(xué)生在科研活動中掌握課程教學(xué)內(nèi)容,吸引成績優(yōu)異或興趣強(qiáng)的學(xué)生在課余時(shí)間和寒暑假時(shí)間參與相關(guān)課題研究[14-15],深入了解項(xiàng)目實(shí)施流程,并在教師指導(dǎo)的基礎(chǔ)上,鍛煉學(xué)生文獻(xiàn)查詢、整理、總結(jié)及科研論文撰寫的能力,提高學(xué)生從事科研工作的興趣,積極推動大學(xué)生申報(bào)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目以及各類大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等,夯實(shí)學(xué)生對理論知識的理解,提升實(shí)踐創(chuàng)新能力,進(jìn)而打造“思政融入—理論講授—教科融合—實(shí)踐實(shí)習(xí)—科研創(chuàng)新—競賽驗(yàn)證”一體化培養(yǎng)創(chuàng)新體系,進(jìn)而構(gòu)建新時(shí)代“知農(nóng)愛農(nóng)興農(nóng)”拔尖創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式。自2020年以來筆者指導(dǎo)本科生圍繞“種草養(yǎng)羊”種養(yǎng)循環(huán)模式開展關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān),引導(dǎo)本科生參與相關(guān)的科學(xué)研究,先后指導(dǎo)本科生獲批國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目1項(xiàng)、省級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目5項(xiàng),獲得安徽省大學(xué)生生物標(biāo)本制作大賽二等獎(jiǎng)、校級暑期“三下鄉(xiāng)”社會實(shí)踐活動優(yōu)秀調(diào)研報(bào)告二等獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng),指導(dǎo)學(xué)生第一作者發(fā)表中文核心論文2篇、SCI論文1篇、授權(quán)軟件著作權(quán)1件,多名同學(xué)被成功保研至中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)等“985”高校。

4 結(jié)語

為了應(yīng)對日益嚴(yán)峻的高校畢業(yè)生就業(yè)形勢和現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展對人才的需求,大學(xué)生需要在理論知識掌握和創(chuàng)新實(shí)踐能力2個(gè)方面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。在思政融入方面,構(gòu)建以思政教育、知識學(xué)習(xí)、技能訓(xùn)練、能力提升為主體的思政教育實(shí)踐模式,提升學(xué)生的知農(nóng)愛農(nóng)興農(nóng)情懷;在青年教師培育方面,構(gòu)建“師德素養(yǎng)建設(shè)—課程教學(xué)改革—教師教學(xué)競賽”培育體系,著力提升青年教師教學(xué)水平;在培養(yǎng)模式探索方面,打造“思政融入—理論講授—教科融合—實(shí)踐實(shí)習(xí)—科研創(chuàng)新—競賽驗(yàn)證”一體化培養(yǎng)創(chuàng)新體系,培養(yǎng)更多知農(nóng)愛農(nóng)興農(nóng)的拔尖創(chuàng)新型人才,提升適應(yīng)動物科學(xué)專業(yè)發(fā)展和滿足現(xiàn)代化畜牧業(yè)生產(chǎn)的人才要求。