初中化學(xué)大概念背景下的教學(xué)策略

沈雪峰

【摘要】初中化學(xué)的大概念教學(xué)是需要教師引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)初中化學(xué)的學(xué)習(xí)積累和建構(gòu)化學(xué)知識(shí)與技能、規(guī)律與方法，把化學(xué)結(jié)論、規(guī)律、方法背后的化學(xué)思維挖掘出來(lái)、感悟出來(lái)，并服務(wù)于學(xué)生后續(xù)的化學(xué)學(xué)習(xí)和素養(yǎng)生長(zhǎng)。為此，可通過(guò)依托初中化學(xué)大概念背景下，結(jié)合學(xué)情實(shí)施針對(duì)性的教學(xué)策略，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)、合理、深入、升華式的化學(xué)學(xué)習(xí)，提升學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué)；大概念；教學(xué)策略

化學(xué)學(xué)科是一個(gè)高度聯(lián)系和有機(jī)結(jié)合的知識(shí)體系，而初中化學(xué)的大概念則是整個(gè)化學(xué)知識(shí)體系的基礎(chǔ)和核心，是學(xué)生理解和掌握化學(xué)知識(shí)的前提。初中化學(xué)大概念的教學(xué)對(duì)于學(xué)生打好化學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ)，培養(yǎng)科學(xué)素質(zhì)和弘揚(yáng)科學(xué)文化意義重大。為此，在常態(tài)的教學(xué)過(guò)程中教師需要從多個(gè)維度引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)啟科學(xué)、合理、深入、升華式的化學(xué)學(xué)習(xí)。

一、引導(dǎo)學(xué)生建構(gòu)概念

初中化學(xué)概念建構(gòu)的重要性在于幫助學(xué)生建立對(duì)化學(xué)基本概念和原理的理解和認(rèn)知，進(jìn)而提高其化學(xué)素養(yǎng)和科學(xué)素養(yǎng)。通過(guò)對(duì)化學(xué)概念的建構(gòu)，學(xué)生可以逐步建立自己的化學(xué)認(rèn)識(shí)，甚至能夠自主、獨(dú)立地解決化學(xué)問(wèn)題。此外，化學(xué)概念建構(gòu)還有助于促進(jìn)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力、科學(xué)探究能力和問(wèn)題解決能力的培養(yǎng)，以便應(yīng)對(duì)未來(lái)的各種不確定性和挑戰(zhàn)性。為此，在概念的建構(gòu)過(guò)程中，我們需要加深學(xué)生對(duì)概念的理解，通過(guò)具體的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象或生活中的例子，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察、實(shí)驗(yàn)和思考，從中分析出某個(gè)化學(xué)概念，并進(jìn)行歸納總結(jié)。

在學(xué)習(xí)化學(xué)元素周期表的時(shí)候，可以通過(guò)示例和實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)元素的周期性規(guī)律，例如原子半徑的周期性變化，電子親和能與電離能的周期性變化，從而推導(dǎo)出元素周期表中元素的排列規(guī)律。此時(shí)學(xué)生對(duì)元素周期表的認(rèn)識(shí)不僅僅停留在表中元素的記憶和背誦，而是基于規(guī)律揭秘的再認(rèn)知。在酸堿中和反應(yīng)的實(shí)例中建構(gòu)酸堿化學(xué)概念。在酸堿化學(xué)概念的建構(gòu)中，可以通過(guò)一些實(shí)例讓學(xué)生深入理解中和反應(yīng)過(guò)程中酸堿的概念和特性。例如將鹽酸和氫氧化鈉溶液混合在一起，學(xué)生可以通過(guò)觀察pH值的變化、溫度變化等現(xiàn)象，深入了解酸堿的性質(zhì)和反應(yīng)條件，從而巧妙建構(gòu)酸堿化學(xué)概念。

建構(gòu)過(guò)程中的分析、對(duì)比、感悟、總結(jié)等都是概念建構(gòu)不可缺失的過(guò)程和方法，這需要教師在教學(xué)活動(dòng)中長(zhǎng)期引導(dǎo)學(xué)生慢慢頓悟和積累，久而久之，這種積累過(guò)程中獲得的真實(shí)經(jīng)驗(yàn)和感悟就是學(xué)生的素養(yǎng)生成過(guò)程，是提升學(xué)生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的關(guān)鍵。

二、啟發(fā)學(xué)生對(duì)比概念

初中化學(xué)中的概念之間聯(lián)系非常重要，因?yàn)榛瘜W(xué)中的概念是相互聯(lián)系而存在的。如果一個(gè)學(xué)生無(wú)法理解這些概念之間的聯(lián)系，不會(huì)對(duì)比、分析概念的話，他們將很難理解化學(xué)的本質(zhì)和意義。例如了解原子結(jié)構(gòu)的基本概念是理解分子構(gòu)成和化學(xué)反應(yīng)的關(guān)鍵，而化學(xué)反應(yīng)則是探索物質(zhì)變化的中心。因此，初中化學(xué)教育應(yīng)該強(qiáng)調(diào)概念之間的聯(lián)系，以便學(xué)生能夠理解這個(gè)學(xué)科的核心概念和思想。

為此，建立大概念教學(xué)就要引導(dǎo)學(xué)生將已學(xué)的各個(gè)化學(xué)概念進(jìn)行多維度的對(duì)比，并試著聯(lián)系起來(lái)，構(gòu)建概念體系，幫助學(xué)生理解化學(xué)的整體結(jié)構(gòu)和脈絡(luò)。例如在學(xué)習(xí)化學(xué)反應(yīng)時(shí)，可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生了解反應(yīng)物和生成物之間的數(shù)量關(guān)系，從而推導(dǎo)出反應(yīng)的化學(xué)方程式，并聯(lián)系到酸堿中的中和反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)等概念，從而逐步形成化學(xué)概念體系。在對(duì)比的過(guò)程中教師要善于挖掘?qū)Ρ雀拍畹奶攸c(diǎn)和價(jià)值，并滲透給學(xué)生。就初中化學(xué)而言，可以呈現(xiàn)以下幾個(gè)維度。1.相互依存：化學(xué)中的概念通常是相互依存的，即一個(gè)概念的理解需要另一個(gè)概念的支持。2.相互轉(zhuǎn)化：許多化學(xué)概念之間存在相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系，例如化學(xué)反應(yīng)中物質(zhì)的轉(zhuǎn)化就涉及到分子、原子等概念。3.層次分明：化學(xué)概念之間的聯(lián)系存在層次分明的特點(diǎn)，有些概念只能建立在基礎(chǔ)概念之上，例如物質(zhì)狀態(tài)的改變和化學(xué)反應(yīng)就必須依賴于分子和原子結(jié)構(gòu)的概念。4.系統(tǒng)統(tǒng)一：初中化學(xué)中的許多概念都有一定的共性，這種共性使得這些概念之間聯(lián)系更加緊密，例如分子、原子、離子等概念都與原子結(jié)構(gòu)相關(guān)。這些特點(diǎn)使得初中化學(xué)的概念聯(lián)系更加緊密，需要學(xué)生從總體上把握這些聯(lián)系，才能更好地理解這門學(xué)科。

三、促進(jìn)學(xué)生思維進(jìn)階

利用化學(xué)中的概念和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用邏輯推理、歸納和演繹等思維方式，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性和探究精神。以初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)為例，我們就可以從以下幾個(gè)維度來(lái)促進(jìn)學(xué)生思維的進(jìn)階提升。

1.實(shí)驗(yàn)操作中揭秘化學(xué)規(guī)律

在初中的化學(xué)課堂上學(xué)生不僅需要學(xué)習(xí)一些具體的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作，更重要的是需要理解其中的化學(xué)原理和變化規(guī)律。例如，學(xué)生在做鐵與硫磺反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)時(shí)，不僅要親自參與操作，更需要探究其中的化學(xué)反應(yīng)式、化學(xué)鍵形成和斷裂的原因等抽象概念。通過(guò)這種方式，能夠逐漸發(fā)展學(xué)生的抽象思維能力，提高其對(duì)抽象概念的理解和運(yùn)用能力。

2.實(shí)驗(yàn)探究中創(chuàng)新化學(xué)實(shí)驗(yàn)

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌騿l(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力，讓學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行思維開(kāi)發(fā)，思考如何進(jìn)行改進(jìn)，如何觀察和分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，如何解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。通過(guò)這樣的過(guò)程，學(xué)生不僅能夠得到知識(shí)的積累，還能夠鍛煉自己的創(chuàng)造性思維。他們會(huì)逐漸學(xué)會(huì)獨(dú)立思考、自主創(chuàng)造，也會(huì)建立起一定的科學(xué)探究精神，從而為將來(lái)的創(chuàng)新學(xué)習(xí)和未來(lái)事業(yè)的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。比如，我們考慮準(zhǔn)備一個(gè)名為“強(qiáng)酸堿中和裝置”的實(shí)驗(yàn)。該實(shí)驗(yàn)通過(guò)準(zhǔn)備一個(gè)中空的塑料球，球中裝有一定比例的稀硫酸和氫氧化鈉來(lái)展示強(qiáng)酸和強(qiáng)堿如何相互中和。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中學(xué)生需要通過(guò)旋轉(zhuǎn)球體，使硫酸和氫氧化鈉產(chǎn)生中和反應(yīng)，并觀察和感受兩種物質(zhì)互相中和的化學(xué)反應(yīng)。通過(guò)這樣的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生能夠更好地了解化學(xué)中和反應(yīng)，加深對(duì)化學(xué)科學(xué)的認(rèn)識(shí)。

總之，引入這樣一些創(chuàng)新的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蚋玫貛椭鷮W(xué)生理解化學(xué)知識(shí)，從而激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣和專注度，為他們更好地學(xué)習(xí)化學(xué)打下良好的基礎(chǔ)。

3.引領(lǐng)學(xué)生多元實(shí)踐

化學(xué)大概念的理解需要聯(lián)系實(shí)際，通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象深入理解化學(xué)概念的本質(zhì)和特性，提高學(xué)習(xí)的興趣和參與度。例如在學(xué)習(xí)化學(xué)溶液時(shí)，可以通過(guò)實(shí)際操作讓學(xué)生了解濃度、摩爾濃度、溶解度等概念，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生觀察物質(zhì)的溶解和沉淀現(xiàn)象，加深他們對(duì)溶液概念的理解。類似的活動(dòng)有很多，我們要充分利用好學(xué)生的課外時(shí)間，將課外綜合實(shí)踐活動(dòng)和課堂學(xué)習(xí)融為一體，在深入的實(shí)踐中深化對(duì)化學(xué)概念的理解，并將多個(gè)概念融為一體，實(shí)現(xiàn)對(duì)化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的提高，即大概念的建構(gòu)。除此之外，學(xué)生在多元的實(shí)踐過(guò)程中能全面提升綜合實(shí)踐能力，將多維素養(yǎng)實(shí)現(xiàn)多元整合、統(tǒng)一、提升。比如我們可以采用以下的實(shí)踐活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生素養(yǎng)的提升。

首先，我們考慮引入一個(gè)名叫“氣泡液”的實(shí)驗(yàn)。該實(shí)驗(yàn)需要準(zhǔn)備一些小盆和一些具有弱酸性的常見(jiàn)食品，比如可樂(lè)、酸奶、蘋果醋等，將這些食品加熱至一定程度，并將其擠入小盆中。接著，將一些白醋倒入盆中，觀察產(chǎn)生的氣泡。這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蜃寣W(xué)生直觀地感受到化學(xué)變化的過(guò)程，鞏固他們對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解。

其次，我們還考慮引入一個(gè)名為“溶液電導(dǎo)的實(shí)驗(yàn)”。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中我們需要準(zhǔn)備兩個(gè)水杯、細(xì)銅絲、兩根導(dǎo)線以及兩罐開(kāi)水。首先，在一杯中加入一定比例的鹽或糖，然后加入細(xì)銅絲。接著，在另一杯子中，只加入開(kāi)水，再將兩個(gè)杯子分別用導(dǎo)線連接，形成電路。最后在電路中引入電流，觀測(cè)到鹽水中有電流流過(guò)而開(kāi)水杯中沒(méi)有電流流過(guò)的情況。通過(guò)這樣的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生能夠更好地了解溶液電導(dǎo)現(xiàn)象，從而加深對(duì)化學(xué)學(xué)科的認(rèn)識(shí)。

化學(xué)源自于生活，也回歸服務(wù)于生活，在化學(xué)課堂外采用這種類似的實(shí)踐活動(dòng)，建構(gòu)起化學(xué)與生活的橋梁，凸顯學(xué)科魅力的同時(shí)，更促進(jìn)學(xué)生素養(yǎng)的提升。

四、督查學(xué)生鞏固評(píng)價(jià)

在知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)后進(jìn)行鞏固練習(xí)和知識(shí)回顧，以及形成性、終結(jié)性評(píng)價(jià)，使學(xué)生掌握化學(xué)概念的知識(shí)和技能，并達(dá)到能將知識(shí)遷移的能力。引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成長(zhǎng)期的、自主的學(xué)習(xí)習(xí)慣，鞏固已學(xué)知識(shí)與技能，并采用自評(píng)、互評(píng)、師評(píng)等形式，促進(jìn)學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容的進(jìn)一步理解，隨著學(xué)習(xí)內(nèi)容的深入，這一自主學(xué)習(xí)行為將會(huì)不斷完善學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的認(rèn)知深度和廣度。具體在鞏固和評(píng)價(jià)兩個(gè)維度，我們可以著眼以下兩點(diǎn)。

1.溫“固”而知新

（1）預(yù)習(xí)復(fù)習(xí)策略：預(yù)習(xí)課本內(nèi)容，掌握本節(jié)課的基本思路和知識(shí)要點(diǎn)，了解將要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的方法和步驟。對(duì)于上課中未能理解清楚或難以理解的知識(shí)點(diǎn)，可以先進(jìn)行復(fù)習(xí)，再進(jìn)行預(yù)習(xí)，使其更好地掌握、理解。（2）積極參與策略。積極參加討論、提問(wèn)和回答問(wèn)題，與同學(xué)進(jìn)行交流，互相學(xué)習(xí)、交流，使課堂教學(xué)更加活躍。在實(shí)驗(yàn)時(shí)注意細(xì)節(jié)，積極參與操作，及時(shí)向老師和同學(xué)請(qǐng)教、探討相關(guān)問(wèn)題。（3）歸納總結(jié)策略。在學(xué)習(xí)中要時(shí)常歸納總結(jié)，把整個(gè)學(xué)科的知識(shí)點(diǎn)都總結(jié)出來(lái)，方便自己查閱和記憶。同時(shí)注意將并行的內(nèi)容歸類區(qū)分，理清思路。

2.科學(xué)評(píng)價(jià)真提升

（1）自我評(píng)價(jià)策略：學(xué)生需要對(duì)自己的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行評(píng)價(jià)，從中找出自己的不足與缺點(diǎn)，并設(shè)法改進(jìn)，提高學(xué)習(xí)效果?？梢杂涗涀约旱膶W(xué)習(xí)筆記，以及對(duì)練習(xí)題和考試的答案進(jìn)行自我評(píng)估，還可適時(shí)咨詢老師和同學(xué)的意見(jiàn)，幫助自己進(jìn)行自我認(rèn)知與自我檢驗(yàn)。（2）互評(píng)策略：通過(guò)與同學(xué)合作學(xué)習(xí)和互動(dòng)交流，對(duì)自己的學(xué)習(xí)成果進(jìn)行評(píng)價(jià)與比對(duì)。可以組成學(xué)習(xí)小組，互相查找和改正彼此的錯(cuò)誤，增加相互之間的做題效率。（3）實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)策略：參加實(shí)驗(yàn)后，學(xué)生可以根據(jù)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行評(píng)價(jià)。特別注意詳細(xì)記錄實(shí)驗(yàn)處理過(guò)程、被觀察物質(zhì)的狀態(tài)變化、數(shù)據(jù)的取值與處理結(jié)果，再結(jié)合實(shí)驗(yàn)的目的和原理進(jìn)一步優(yōu)化實(shí)驗(yàn)方案，提升自主進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的能力，從而更好地提高實(shí)驗(yàn)效率。

總之，在初中化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，我們教師首先要站在整個(gè)初中化學(xué)課程價(jià)值和目標(biāo)的基礎(chǔ)上，鎖定初中化學(xué)學(xué)習(xí)的幾個(gè)大概念，即核心要素，然后通過(guò)多元化的活動(dòng)行為引領(lǐng)學(xué)生深入學(xué)習(xí)，加深其對(duì)知識(shí)與技能的認(rèn)知深度的同時(shí)，也提升學(xué)生的核心素養(yǎng)。

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