設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程“一專多能”應(yīng)用型人才培養(yǎng)的創(chuàng)新與實踐

范晶晶,曹 慧,張保仁,季洪亮,姜倩倩

(濰坊學(xué)院種子與設(shè)施農(nóng)業(yè)工程學(xué)院,山東濰坊 261061)

當(dāng)今傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)已快速轉(zhuǎn)型升級為高效、精準(zhǔn)、綠色、智能的智慧農(nóng)業(yè)[1]?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)快速高質(zhì)量發(fā)展迫切需要具有“一專多能”的高素質(zhì)復(fù)合應(yīng)用型人才。然而在地方高校農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)方面仍存在一些突出問題[2-5],如人才培養(yǎng)偏重專業(yè)知識、技能培養(yǎng)偏少,與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對復(fù)合型人才的需求不適應(yīng);課程體系不夠先進(jìn),教學(xué)內(nèi)容偏重理論,與生產(chǎn)實際結(jié)合不緊密;教學(xué)改革乏力,專業(yè)課程的思政育人功能欠缺;缺少培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和實踐能力的高水平平臺和教育資源等。

山東濰坊是全球農(nóng)業(yè)最具競爭力城市之一,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)源地,擁有全國唯一的國家農(nóng)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū),習(xí)近平總書記曾兩次對“諸城模式”“濰坊模式”“壽光模式”給予肯定,并在全國推廣[6]。濰坊學(xué)院設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)是教育部首批設(shè)立的專業(yè),該研究圍繞地方高校農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)中存在的問題,依托濰坊獨(dú)特的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,創(chuàng)新并培養(yǎng)了一批“一懂兩愛”,厚實基礎(chǔ),強(qiáng)化實踐的“一專多能”復(fù)合應(yīng)用型人才,助力國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,同時為相關(guān)地方高校涉農(nóng)專業(yè)人才培養(yǎng)提供了借鑒。

1 “一專多能”應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)

精準(zhǔn)對接濰坊農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需求,通過聘請企業(yè)事業(yè)單位、校內(nèi)外專家對設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)人才培養(yǎng)方案、人才培養(yǎng)目標(biāo)的科學(xué)性進(jìn)行論證,對專業(yè)建設(shè)進(jìn)行評價,包括畢業(yè)生評價、用人單位評價、專業(yè)評估專家評價等。根據(jù)評價和論證意見,結(jié)合學(xué)校定位最終確定專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo):以新農(nóng)科建設(shè)為引領(lǐng),圍繞國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需求,堅持立德樹人,立足濰坊,服務(wù)山東,面向全國,科學(xué)構(gòu)建學(xué)生現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)理論知識和技能,培養(yǎng)“一懂兩愛、厚實基礎(chǔ)、強(qiáng)化實踐、一專多能”的高素質(zhì)復(fù)合應(yīng)用型人才?！耙欢畠蓯邸奔磁囵B(yǎng)學(xué)生厚植親近鄉(xiāng)土、熱愛農(nóng)業(yè)的情懷,樹立為鄉(xiāng)村振興和科教興農(nóng)擔(dān)當(dāng)重任的志向[7];“厚實基礎(chǔ)”即培養(yǎng)學(xué)生著眼未來,具備多學(xué)科交叉素養(yǎng)的學(xué)習(xí)經(jīng)歷;“強(qiáng)化實踐”即培養(yǎng)學(xué)生掌握專業(yè)實踐技能,具備管理、經(jīng)營、服務(wù)和溝通能力,進(jìn)而成為新農(nóng)業(yè)、新農(nóng)村需要、為新農(nóng)民服務(wù)的“一專多能”高素質(zhì)復(fù)合應(yīng)用型人才。

2 “一專多能”應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建

2.1 構(gòu)建多維融通“一專多能”課程體系按照“寬基礎(chǔ)、強(qiáng)思政、重實踐、深融合”的原則,形成“多維融通,一專多能”課程體系(圖1)和“三層次、五模塊”實踐教學(xué)體系(圖2)。理論課程主要劃分為4類。

圖1 多維融通一專多能課程體系Fig.1 Multi-dimensional “one specialty and multiple abilities” curriculum system

圖2 “三層次、五模塊”實踐教學(xué)體系Fig.2 “Three levels,five modules” practical teaching system

2.1.1通識教育課程。強(qiáng)化思想政治理論課的實踐教學(xué),增強(qiáng)思想政治理論課學(xué)生的參與度,提高教學(xué)效果;注重學(xué)生外語應(yīng)用能力的訓(xùn)練和培養(yǎng),堅持大學(xué)英語、專業(yè)英語、科技英語論文寫作、專業(yè)課雙語教學(xué)等英語課程四年不斷線;體育教學(xué)向身體素質(zhì)和健康體育轉(zhuǎn)變,逐步培養(yǎng)學(xué)生形成良好的體育鍛煉習(xí)慣;重視藝術(shù)與人文教育,利用在線教育資源平臺,倡導(dǎo)選修人工智能、美學(xué)、農(nóng)經(jīng)、法律等選修課,提高學(xué)生審美情趣和人文素養(yǎng),實現(xiàn)文理融通。

2.1.2專業(yè)基礎(chǔ)課程。打通專業(yè)壁壘,實現(xiàn)植物生產(chǎn)類、生物類專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程貫通,專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)選修課程交叉。根據(jù)該專業(yè)涉及農(nóng)學(xué)、工程、環(huán)境3個學(xué)科的特點(diǎn),精選課程,增設(shè)了工程力學(xué)、工程制圖、計算機(jī)輔助設(shè)計、設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)境工程學(xué)等工程與環(huán)境類課程,實現(xiàn)理工農(nóng)融通。

2.1.3專業(yè)主干課程。在專業(yè)教育平臺中,結(jié)合濰坊設(shè)施農(nóng)業(yè)特色,科學(xué)設(shè)置設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)和設(shè)施農(nóng)業(yè)工程兩個模塊方向。主要包括設(shè)施植物栽培、無土栽培原理與技術(shù)、植物組織培養(yǎng)、植物保護(hù)學(xué)等設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)方向課程;農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃與管理、設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)境工程學(xué)、農(nóng)業(yè)設(shè)施結(jié)構(gòu)設(shè)計與施工等設(shè)施農(nóng)業(yè)工程方向課程。

2.1.4專業(yè)拓展課。在拓展課的設(shè)置上,力求豐富和深化學(xué)生專業(yè)知識,培養(yǎng)學(xué)生鮮明個性,新設(shè)設(shè)施專用品種選育、工廠化育苗、智能農(nóng)業(yè)裝備、水肥一體化控制、智慧農(nóng)業(yè)等課程,實現(xiàn)技術(shù)與管理融通。

在原有實踐教學(xué)體系基礎(chǔ)上[8-9],優(yōu)化構(gòu)建了基礎(chǔ)夯實、綜合提高、應(yīng)用拓展3個層次和實驗實踐課程體系、內(nèi)外實踐場所、雙向互聘導(dǎo)師、考核評價方式、制度經(jīng)費(fèi)保障5個模塊的實踐教學(xué)體系。

2.2 配備德才兼?zhèn)洹耙粚６嗄堋钡膸熧Y隊伍采用“外引+內(nèi)培”的方式優(yōu)化師資結(jié)構(gòu),穩(wěn)定骨干教師隊伍,造就拔尖人才,形成“三維度”協(xié)同育人組織模式。打破傳統(tǒng)學(xué)校-學(xué)院-教研室垂直式組織運(yùn)行管理模式,按照“交叉融合、補(bǔ)充支撐、虛實結(jié)合”的原則,形成了包括組織形態(tài)、組織結(jié)構(gòu)、組織管理“三維度”的跨院系、跨學(xué)科和跨專業(yè)的一專多能復(fù)合型人才培養(yǎng)新的組織模式。融資教育資源組建校內(nèi)跨學(xué)科、跨專業(yè)的教師為主,聘請校外科研院所、企業(yè)科技人員等為輔的導(dǎo)師聯(lián)動團(tuán)隊,形成教育合力。通過掛職鍛煉、企業(yè)基地師資培訓(xùn)、執(zhí)業(yè)資格證考試等提升教師生產(chǎn)實踐能力。

實施“青年教師導(dǎo)師制”,通過系列教學(xué)創(chuàng)新能力培訓(xùn)快速提升青年教師教學(xué)能力。認(rèn)真開展師德師風(fēng)常態(tài)化教育,引導(dǎo)教師潛心教書育人,爭做“四有好老師”。通過校內(nèi)課堂教師和校外實踐教師融合力量,形成聚合效應(yīng),組建了一支懂農(nóng)事、知農(nóng)時、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民、愛農(nóng)業(yè),德才兼?zhèn)湟粚６嗄芨咚刭|(zhì)師資隊伍。

2.3 搭建“學(xué)、研、產(chǎn)、用”實踐平臺構(gòu)建學(xué)科專業(yè)交叉平臺、科研創(chuàng)新訓(xùn)練平臺、專業(yè)實踐勞動平臺,社會實踐教育平臺在內(nèi)的“學(xué)研產(chǎn)用”四大平臺的大融合,并為所有學(xué)生配備學(xué)業(yè)導(dǎo)師、項目導(dǎo)師、創(chuàng)新導(dǎo)師、實踐導(dǎo)師,以“第一課堂”“第二課堂”“聯(lián)合培養(yǎng)”等方式,多階段、漸進(jìn)式深化實習(xí)實踐環(huán)節(jié),讓學(xué)生走出課堂、深入課題、參與生產(chǎn)、融入社會,形成人才共生、共育、共創(chuàng)、共享的培養(yǎng)模式和產(chǎn)出鏈條。

學(xué)科專業(yè)交叉平臺主要是承擔(dān)課程的實踐教學(xué),在學(xué)業(yè)導(dǎo)師的指導(dǎo)下完成一些設(shè)計性實驗,例如設(shè)施植物栽培學(xué)中的“黃瓜設(shè)施栽培技術(shù)體系”實驗項目、“番茄設(shè)施栽培肥水施用技術(shù)”實驗項目等。

科研創(chuàng)新訓(xùn)練平臺主要依托校內(nèi)科研平臺,在項目導(dǎo)師指導(dǎo)下,通過學(xué)生參與各級各類科研項目的研究,提高學(xué)生科研興趣、提高創(chuàng)新能力,如參加國家級、省級和校級大學(xué)生科研訓(xùn)練計劃、中國互聯(lián)網(wǎng)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽、山東省大學(xué)生科技創(chuàng)新大賽等。

專業(yè)實踐勞動平臺主要依托教學(xué)實踐基地,支持學(xué)生開展實踐科技創(chuàng)新。在校內(nèi)校外創(chuàng)新導(dǎo)師指導(dǎo),學(xué)生找出實踐勞動中存在的專業(yè)問題,通過申報國家、省級大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練計劃立項研究來解決問題,保證學(xué)生創(chuàng)新活動有專業(yè)實踐的支持。

社會實踐教育平臺主要在實踐導(dǎo)師的指導(dǎo)下,依托暑期、寒假社會實踐、三下鄉(xiāng)、參加學(xué)術(shù)會議、學(xué)術(shù)交流、水果蔬菜品種大賽等活動,提高學(xué)生社會經(jīng)驗及綜合能力。

2.4 建設(shè)優(yōu)質(zhì)課程,改進(jìn)教學(xué)方法通過合理運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)手段,積極建設(shè)和使用線上課程,引導(dǎo)教師開展基于學(xué)習(xí)通、智慧樹、雨課堂平臺的線上線下混合式教學(xué),采用啟發(fā)引導(dǎo)、任務(wù)驅(qū)動、個案分析、實驗討論等多種教學(xué)形式激發(fā)學(xué)生的求知欲和創(chuàng)新力。利用網(wǎng)絡(luò)3D全景技術(shù),虛擬現(xiàn)實技術(shù)進(jìn)行實踐教學(xué),通過以上教學(xué)方式方法的改革,在課堂教學(xué)中形成了以“尊重、參與、發(fā)展”為核心的教學(xué)模式,有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和學(xué)生綜合能力水平。將思政育人的理念深入到專業(yè)課程,構(gòu)建全員全程全方位育人大格局?？蒲蟹床附虒W(xué),將教師從事科研的心得和研究成果融入教學(xué)內(nèi)容中,使學(xué)生跟蹤產(chǎn)業(yè)前沿,了解學(xué)科發(fā)展動向。

3 建設(shè)成效

該項目實施后,緊緊圍繞國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,依托濰坊設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特色優(yōu)勢,以豐富實踐濰坊“三個模式”,以“一專多能”復(fù)合型人才培養(yǎng)為核心,不斷強(qiáng)化特色優(yōu)勢,打造品牌專業(yè),建設(shè)成效顯著,2019年該專業(yè)被評為山東省產(chǎn)教融合(校企合作)示范性品牌專業(yè),2020年獲批為山東省一流本科專業(yè),2021年被山東省教育廳推薦申報國家一流本科專業(yè)。同時帶動種子科學(xué)與工程專業(yè)成為山東省產(chǎn)教融合(校企合作)示范性品牌專業(yè),園林專業(yè)為山東風(fēng)景園林教育聯(lián)盟單位。

學(xué)生綜合素質(zhì)和創(chuàng)新實踐能力顯著增強(qiáng)。通過吸納學(xué)生參加與組織學(xué)術(shù)會議、品種比賽等方式增加學(xué)生的綜合素質(zhì)和應(yīng)用能力,增加社會經(jīng)驗。如組織學(xué)生參與泰山學(xué)術(shù)論壇、濰坊桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟成立大會等科技交流活動的會務(wù)工作。組織學(xué)生參加首屆山東晚熟桃大賽和2021濰坊市蘋果大賽,負(fù)責(zé)對樣品進(jìn)行藥殘檢測、可溶性固形物含量測定、酸甜比等檢測,既增加了專業(yè)應(yīng)用能力,又培養(yǎng)了溝通交流、應(yīng)變等能力,綜合素質(zhì)明顯提升。此外,通過創(chuàng)新培養(yǎng),青年學(xué)子擔(dān)當(dāng)民族復(fù)興大任、知農(nóng)、愛農(nóng)、興農(nóng)的責(zé)任感和使命明顯提升,他們以鄉(xiāng)村振興,興農(nóng)報國為己任,積極開展“三下鄉(xiāng)”、綠色支農(nóng)、志愿服務(wù)、服務(wù)濰坊發(fā)展等多種社會實踐活動,深入社會、了解社會、服務(wù)社會,在實踐中增長才干、錘煉意志。2017～2022年學(xué)生立項國家級、省級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃11項,考研錄取率43.5%,畢業(yè)生就業(yè)率穩(wěn)步提升,用人單位綜合評價畢業(yè)生具有較高的農(nóng)業(yè)情懷,是懂生產(chǎn)、善管理、會經(jīng)營的設(shè)施農(nóng)業(yè)高素質(zhì)復(fù)合應(yīng)用型人才。

4 結(jié)語

未來“新農(nóng)科”教育必然走向多學(xué)科融合發(fā)展、農(nóng)科教協(xié)同育人模式[10-11],地方高校應(yīng)依托區(qū)域農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢,挖掘地方優(yōu)勢資源,通過“合作辦學(xué)、合作育人、合作研究、合作推廣、合作就業(yè)、合作發(fā)展”的形式來構(gòu)建具有地方特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)科產(chǎn)教融合的人才培養(yǎng)平臺,以協(xié)同開展科學(xué)研究、科技成果轉(zhuǎn)化和人才共育互培,將科教融合形成的相關(guān)成果落實到推動經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展中,輻射到培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新應(yīng)用型人才上,推動校企、校所、校地協(xié)同科研、協(xié)同育人。