余慶縣鮮食玉米新品種的篩選

田 彪,田洪剛,楊麗丹,劉 輝

（1.余慶縣龍溪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，貴州 余慶 564407；2.余慶縣種植業(yè)發(fā)展中心，貴州 余慶 564499）

鮮食玉米口感香甜軟糯、營(yíng)養(yǎng)豐富，受廣大消費(fèi)者喜歡，鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的市場(chǎng)前景較好。余慶縣鮮食玉米種植面積200 hm2。但存在鮮食玉米產(chǎn)量較低、品質(zhì)不高、口感差，不能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求等問(wèn)題。為篩選適合余慶縣種植的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮食玉米品種，開(kāi)展14 個(gè)鮮食玉米新品種篩選試驗(yàn)，篩選出產(chǎn)量高、品質(zhì)好、口感佳的鮮食玉米新品種進(jìn)行推廣，助推余慶縣鮮食玉米產(chǎn)業(yè)更好更快發(fā)展，增強(qiáng)農(nóng)民種植鮮食玉米的積極性，提升經(jīng)濟(jì)效益。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)在余慶縣龍溪鎮(zhèn)田壩村余慶縣菊配家庭農(nóng)場(chǎng)基地實(shí)施，試驗(yàn)地面積1 560 m2，東經(jīng)107.726 113°，北緯27.294 339°，海拔745.5 m。土壤為黃壤，肥力中上等，前作為蔬菜。

1.2 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)品種共14 個(gè)，分別為珍珍糯600、京科糯768、滬紅糯1 號(hào)、彩甜糯6 號(hào)、荊恒1 號(hào)、萬(wàn)彩甜糯6 號(hào)、雙萃、荊彩甜糯3399、中鮮糯808、金糯1913、中鮮糯868、萬(wàn)糯2000、密甜糯2 號(hào)和萬(wàn)彩甜糯188，均由貴州省農(nóng)作物技術(shù)推廣總站提供。

1.3 試驗(yàn)方法

每個(gè)玉米品種設(shè)為1 個(gè)處理，共14 個(gè)處理，小區(qū)面積63 m2，每小區(qū)種5 行，每行60穴，實(shí)行育苗單株移栽，共栽300 株。種植密度為3 176株/667m2。

1.4 試驗(yàn)過(guò)程

試驗(yàn)地于2022年3月1日翻犁，3月10日將苗床整平，3月11日在營(yíng)養(yǎng)盤(pán)裝入經(jīng)腐熟發(fā)酵混勻的農(nóng)家肥營(yíng)養(yǎng)泥，把14 個(gè)鮮食玉米品種種子播在裝有營(yíng)養(yǎng)泥的營(yíng)養(yǎng)盤(pán)進(jìn)行育苗，播種后將營(yíng)養(yǎng)盤(pán)整齊鋪放在整平的苗床上，覆蓋營(yíng)養(yǎng)泥厚度約0.5 cm，再?lài)娮闼郑弥衿罟芭锔采w薄膜，四周用泥土蓋嚴(yán)增溫保濕，促快速出苗。14 個(gè)品種均于3 月17 日出苗，3 月21 日進(jìn)行揭膜煉苗。在3 月22 日按50 kg/667m2的施肥量施用復(fù)合肥（N-P-K=15-15-15）作底肥，并用旋耕機(jī)將試驗(yàn)地耙細(xì)整平。3月23日將所有品種秧苗采取起壟，按行距0.7 m、穴距0.3 m 的密度規(guī)格打穴單株移栽。4 月16 日按30 kg/667m2追施尿素1 次作提苗肥，5 月13 日按20 kg/667m2追施尿素1 次作拔節(jié)孕穗肥。在3 月24 日、4 月12日分別用5.7%氟氯氰菊酯水乳劑防治地老虎1 次，6 月13 日用5%甲氨基阿維菌素苯甲可溶粒劑對(duì)水噴霧防治玉米螟。參試的14個(gè)品種鮮果穗分別在6 月30 日至7 月5 日成熟，將鮮果穗適時(shí)采收。

1.5 指標(biāo)測(cè)定

對(duì)14 個(gè)參試品種均抽取10 株（果穗）進(jìn)行農(nóng)藝經(jīng)濟(jì)性狀考察。產(chǎn)量采取每小區(qū)收獲中間3 行進(jìn)行田間測(cè)產(chǎn)，并計(jì)算折合鮮果穗產(chǎn)量。

對(duì)口感及外觀(guān)綜合評(píng)價(jià)，由余慶縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織專(zhuān)家（副高級(jí)以上職稱(chēng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員10 名）評(píng)定組和大眾測(cè)評(píng)組（10 名）進(jìn)行綜合測(cè)評(píng)，外觀(guān)、口感分別占綜合評(píng)分的50%，專(zhuān)家組測(cè)定分占70%、大眾組測(cè)定分占30%。

經(jīng)田間觀(guān)察，參試品種病害主要發(fā)生銹病，分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)為：0 級(jí)，植株無(wú)病斑；1 級(jí)，葉片病斑占總?cè)~片面積的10%以下；2 級(jí)，葉片病斑占總?cè)~片面積的10%～25%；3 級(jí)，葉片病斑占總?cè)~片面積的26%～50%；4 級(jí)，葉片病斑占總?cè)~片面積的26%～75%；5 級(jí)，葉片病斑占總?cè)~片面積的76%以上。

2 結(jié)果與分析

2.1 14個(gè)玉米品種的生育期

從表1 可知，參試玉米品種生育期為108～116 d，其中京科糯768、中鮮糯868、雙萃3 個(gè)品種生育期最短，均為108 d；中鮮糯808、珍珍糯600、萬(wàn)糯2000、彩甜糯6號(hào)、滬紅糯1號(hào)、密甜糯2號(hào)、荊彩甜糯3399、萬(wàn)彩甜糯6 號(hào)共8 個(gè)品種生育期均為110 d；荊恒1 號(hào)生育期113 d；生育期最長(zhǎng)的是金糯1913、萬(wàn)彩甜糯118，均為116 d。

表1 14個(gè)玉米品種的生育期

2.2 14個(gè)玉米品種的經(jīng)濟(jì)性狀

從表2 可知，參試玉米品種的株高為172.0～262.3 cm，萬(wàn)彩甜糯118 最高，雙萃最矮。穗位高京科糯768 最高，為122.3 cm；雙萃最低，為47.7 cm。穗長(zhǎng)萬(wàn)彩甜糯118 最長(zhǎng)，為18.2 cm；荊彩甜糯3399 最短，為15.0 cm。穗粗金糯1913最粗，為5.3 cm；密甜糯2號(hào)最細(xì)，為4.4 cm。金糯1913、中鮮糯868、萬(wàn)糯2000、滬紅糯1 號(hào)、萬(wàn)彩甜糯6 號(hào)5個(gè)品種均無(wú)禿頂；彩甜糯6 號(hào)禿尖最長(zhǎng)，為2.4 cm。穗行數(shù)雙萃最多，為17 行；萬(wàn)彩甜糯6 號(hào)最少，為13 行。行粒數(shù)萬(wàn)糯2000 最多，為35.0 粒；荊彩甜糯3399 最少，為27.4 粒。出籽率密甜糯2 號(hào)出籽率最高，為76.2%；荊彩甜糯3399最低，為64.1%。

表2 14個(gè)玉米品種的經(jīng)濟(jì)性狀

2.3 14個(gè)玉米品種的產(chǎn)量

從表3可知，14個(gè)參試品種折合鮮果穗產(chǎn)量存在較大差異，其中，萬(wàn)糯2000產(chǎn)量排名第一，為1 097.9 kg/667m2；金糯1913 產(chǎn)量排名第二，為1 066.2 kg/667m2；中鮮糯808產(chǎn)量排名第三，為1 018.6 kg/667m2；密甜糯2 號(hào)產(chǎn)量排名第四，為1 013.3 kg/667m2；雙萃產(chǎn)量排名第五，為1 005.3 kg/667m2，萬(wàn)彩甜糯6 號(hào)產(chǎn)量最低，僅738.1 kg/667m2，與產(chǎn)量第一的萬(wàn)糯2000相差359.8 kg/667m2。

表3 14個(gè)玉米品種的產(chǎn)量、抗病性及感官評(píng)分

2.4 14個(gè)玉米品種的抗病性

14 個(gè)參試品種有不同程度的銹病發(fā)生，且均未發(fā)現(xiàn)其他病害。從表3可知，銹病發(fā)生情況表現(xiàn)為珍珍糯600、京科糯768、滬紅糯1 號(hào)、荊恒1 號(hào)、雙萃、中鮮糯808、萬(wàn)糯2000均為1 級(jí)；彩甜糯6 號(hào)、萬(wàn)彩甜糯6 號(hào)、荊彩甜糯3399、中鮮糯868、萬(wàn)彩甜糯118 均為3 級(jí)；金糯1913、密甜糯2 號(hào)發(fā)生程度較為嚴(yán)重，均為5級(jí)。

2.5 14個(gè)玉米品種的口感及外觀(guān)綜合評(píng)價(jià)

從表3 還可知，參試的14 個(gè)品種中，雙萃、中鮮糯868感官評(píng)分均為90.0分，荊彩甜糯3399 為88.5 分，滬紅糯1 號(hào)為88.0 分，彩甜糯6號(hào)為87.5分，密甜糯2號(hào)為86.0分，中鮮糯808、金糯1913 為85.5 分，萬(wàn)糯2000 為85.0 分，京科糯768、萬(wàn)彩甜糯118 為84.5分，珍珍糯600、萬(wàn)彩甜糯6號(hào)為84.0分，荊恒1號(hào)為81.0分。

3 小結(jié)

通過(guò)14個(gè)鮮食玉米新品種在余慶縣的篩選試驗(yàn)結(jié)果表明，14 個(gè)鮮食玉米新品種在余慶縣均適宜種植。其中，萬(wàn)糯2000產(chǎn)量最高，為1 097.9 kg/667m2，感官評(píng)分85.0 分；金糯1913 產(chǎn)量第二，為1 066.2 kg/667m2，感官評(píng)分85.5 分；中鮮糯808 產(chǎn)量第三，為1 018.6 kg/667m2，感官評(píng)分85.5分；密甜糯2號(hào)產(chǎn)量第四，為1 013.3 kg/667m2，感官評(píng)分86.0 分；雙萃產(chǎn)量第五，為1 005.3 kg/667m2，感官評(píng)分90.0分。該5個(gè)品種鮮果穗產(chǎn)量較高，均達(dá)1 000 kg/667m2以上且外觀(guān)口感較好，建議推廣種植。